「パルミジャーノレッジャーノ」 の検索結果 296件

イタリア産ホエー豚セット(S-1360) 豚肉・鶏肉 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

3,780

イタリア産ホエー豚セット(S-1360) 豚肉・鶏肉 ごっつお便 お取り寄せ

イタリア食文化が大切に育てる、肉のうまみを楽しむ。 パルミジャーノ・レッジャーノチーズの製造過程で生じる乳清(ホエー)を飼料にして育てたホエー豚。とろける脂質、ほのかな甘みが特長です。お子さまからシニア世代まで、ファミリーのみなさんでお召しあがりいただく、お取り寄せグルメとしておすすめしたい商品です。 解凍後は当日中にお召し上がりください※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 無添加 100% セルロース不使用 チーズ 【200g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】

ハイ食材室

1,188

イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 無添加 100% セルロース不使用 チーズ 【200g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】

名称 パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成 DOPパウダー 賞味期限 お届け後未開封約30日程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 200g 原産国 イタリア/エミリアロマーニャ 原材料 生乳、食塩 配送方法     温度帯   発送時期   販売者 備考  パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOP Parmigiano Reggiano Powder いらっしゃいませ!遂に遂に完成しました!完成した?って粉チーズを袋づめしただけじゃんって言われてしまいそうですが、意外に大変なんですよ!この商品を作るのって、何故なら、小売店規格ではない大きいサイズにした事と、セルロースを使用せず粉チーズを作れる工場探しから始まったのですから、また粉チーズ『こだわりのパルミジャーノレッジャーノ』100%で作る必要があったわけですからこれは意外に大変でした。でも、強引な交渉により遂に完成したパルミジャーノレッジャーノ100%パウダー!通常のパルメザンでは物足りない、パルメザンとチョッとこだわり系もおうちの冷蔵庫に入れておきたいお客様に絶対にマッチする商品だと思います。何故ならどうしても僕(丸岡)がデイリーガンガン使える粉チーズと、チョッとこだわり系の食材に合わせたこだわり系の粉チーズが欲しかったからです。いわるゆオリーブオイルを何種類かおうちに置いておくというイメージが欲しかったのです。でもなんと皆様にご案内出来る形になりましたので、ご紹介させて頂きます。 また、驚くなはれ!プライスゾーンも圧倒的なゾーンでご案内させて頂きますので、是非どうぞ! パルミジャーノレッジャーノについて イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです...

ブラックフライデー
幸せ の チーズフィナンシェ 5個入 パルミジャーノ・レッジャーノ 北海道産発酵バター 江別製粉 北海道産小麦 ファリーヌ 北海道 札幌 幸せのお菓子の家 幸せのレシピ お菓子 お返し ギフト...

北海道美食生活

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幸せ の チーズフィナンシェ 5個入 パルミジャーノ・レッジャーノ 北海道産発酵バター 江別製粉 北海道産小麦 ファリーヌ 北海道 札幌 幸せのお菓子の家 幸せのレシピ お菓子 お返し ギフト...

●お買い物ガイド ※発送状況・収穫時期等により確約はできませんが、可能な限り対応させていただきます。ご希望の日にちを備考欄にご記入ください。 配送日指定に関して ご注文日より1週間後からの配達日指定が可能です。※時間帯指定はいつでも可能です。 当店からのお願い 食品なので、美味しく召し上がっていただくためにもお早めに受け取り、お召し上がりください。 製品内容 内容量 1箱5個入 原材料 卵、発酵バター、グラニュー糖、薄力粉、アーモンドプードル、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩、パルミジャーノチーズ 同梱 一部商品の同梱が可能です。 賞味期限 製造から3週間 常温で保存。 生産地 北海道産 製造者 株式会社イノヴェッグ 北海道札幌市中央区南2条西4丁目12-6札幌の中心部 ひっそりと佇む幸せのお菓子の家。 幸せのお菓子の家は、表通りから一本入り、 少しビルの陰に隠れるかのようにひっそりとお店を構えている。 まさに選ばれし者だけが購入できるフィナンシェなのかも知れない。 フィナンシェには数あれど、幸せのレシピ監修のこのフィナンシェを あの人へちょっと大人なプレゼント。 このフィナンシェであなたと、 プレゼントする方に幸せが訪れますように。 心を込めて焼き上げたフィナンシェは、全部で4種類 プレーン・チーズ・ティラミス・チョコレート 北海道産小麦ファリーヌと北海道産の発酵バターで濃厚な味わいに仕上げました。

ブラックフライデー
パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 約1Kg イタリア産 チーズ

男の台所

5,940

パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 約1Kg イタリア産 チーズ

パルミジャーノ・レッジャーノとグラナ・パダーノの違い ◎ パルミジャーノ・レッジャーノに持ちいれられる牛乳の搾乳は1 日2 回までと法律で決まっている点がまず挙げられます。夜中に搬入された原料乳はグラナ・パダーノ同様、上澄みの乳脂肪分が取り除かれます。 その後、同量の脂肪分を取り除いていない生乳をブレンドし原料乳とします。 この原料乳に大きな差があります! パルミジャーノの原料となる乳の牛にはサイレージ(醗酵した草飼料)が与えられません! 地上で乾燥させられた干し草とトウモロコシ(同じくサイロにいれられていない)を与えるので乳が酪酸菌を含むリスクが皆無なため、原料にグラナには入れる卵白リゾチームを加える必要がないのです。 このことからもグラナパダーノとパルミジャーノの品質の違いが明白です。 やはり、地域も牛の餌も熟成の最低日数もパルミジャーノ・レッジャーノは、ハードタイプチーズの王様です。 名称 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 内容量 約1kg 原産国名 イタリア 乳種 牛 タイプ ハード 賞味期限と保存法 商品に別途記載 お召し上がり方 そのままスライスして、おろしてパスタや料理のソースに。 輸入者 ムラカワ株式会社 東京都板橋区高島平1-5-3 発送方法 同梱 【冷蔵品】【常温】の同梱ができます 配送区分:BFイタリア産 ハードタイプチーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 約1Kg

ブラックフライデー
パルミジャーノレッジャーノ パウダー 1Kg

ランド オブ ハーベスト

3,980

パルミジャーノレッジャーノ パウダー 1Kg

「チーズの王様」パルミジャーノレッジャーノを、使いやすいパウダーにしました。バスタやリゾットのほかに、シーザーサラダドレッシングの材料として使われているように、野菜によくあいますので、サラダの上にふりかけてお召し上がりください。ナスのグリル焼きにお使い頂きますと、ナスのパルミジャーノという、伝統的なイタリア料理をお楽しみ頂けます。また肉や魚との相性もよく、カルパッチョやグリル料理にお使いいただくと、より深く豊かな風味となります。りんごや洋ナシなどのフルーツや、ヘーゼルナッツやくるみなどのナッツ類との相性がよく、お好みでバルサミコ酢を少しかけると、素敵な一皿(ピアット)となります。 「濃厚なチーズのコクと風味」を出したいときに、パウダー状ですのでそのままお使い頂ける、ナチュラルなチーズ「調味料」としてお使いいただけます。 弊店が取扱うチーズ加工品は、同敷地内にあるチーズ専門工場製です。 名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳 食塩)、セルロース内容量1Kg保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「パルミジャーノ レッジャーノ」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お手軽サイズの100g パルミジャーノ レッジャーノ 100gカット 使い易い1kgサイズ パルミジャーノ レッジャーノ 1kgカット ハーフカット 18kg パルミジャーノ レッジャーノ ハーフカット 18kg

ブラックフライデー
パルミジャーノ・レッジャーノ パウダー 1kg【粉チーズ/業務用】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

4,536

パルミジャーノ・レッジャーノ パウダー 1kg【粉チーズ/業務用】

種類別名 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 内容量 1kg 賞味期限 発送から50日程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 加工・製造 日本 配送方法 クール便【業務用】パルミジャーノ・レッジャーノ パウダー 1kg イタリア料理に欠かせないパルメザンチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使いやすいパウダーにしました。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 粉チーズ/業務用 業務用としてプロ達に愛されてきたパルミジャーノ・レッジャーノ パウダー。 イタリア料理の必須アイテムとして知られているパルミジャーノ・レッジャーノですが【業務用】として日々大量に粉チーズを利用されるお店で重宝され、かつ美味しいと定評のある商品です。 ご家庭でも「粉におろすのが大変」という女性の重荷を軽減してくれる使いやすいチーズです。 ピザやパスタなどイタリア料理からグラタンなどのグリル料理にも旨味とコクをプラスしてくれるので、料理の腕前をワンランクアップしてくれる事間違いなしです。 但し、パウダー加工され空気に触れる表面積が広くなるため開封後の劣化も早いのでお気を付け下さい。

ブラックフライデー
パルメザンチーズ200g パルミジャーノ レッジャーノ100%使用 無添加 セルロース不使用

Amazon

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パルメザンチーズ200g パルミジャーノ レッジャーノ100%使用 無添加 セルロース不使用

遂に遂に完成しました!完成した?って粉チーズを袋づめしただけじゃんって言われてしまいそうですが、意外に大変なんですよ!この商品を作るのって、何故なら、 小売店規格ではない大きいサイズにした事と、セルロースを使用せず粉チーズを作れる工場探しから始まったのですから、 また粉チーズ『こだわりのパルミジャーノレッジャーノ』100%で作る必要があったわけですからこれは意外に大変でした。 でも、強引な交渉により遂に完成したパルミジャーノレッジャーノ100%パウダー!通常のパルメザンでは物足りない、 パルメザンとチョッとこだわり系もおうちの冷蔵庫に入れておきたいお客様に絶対にマッチする商品だと思います。 何故ならどうしても僕(丸岡)がデイリーガンガン使える粉チーズと、チョッとこだわり系の食材に合わせたこだわり系の粉チーズが欲しかったからです。 いわるゆオリーブオイルを何種類かおうちに置いておくというイメージが欲しかったのです。でもなんと皆様にご案内出来る形になりましたので、ご紹介させて頂きます。 また、驚くなはれ!プライスゾーンも圧倒的なゾーンでご案内させて頂きますので、是非どうぞ! ・パルミジャーノレッジャーノについて・ イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。 日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、 そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。 そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも最も硬いく旨みが凝縮されたチーズ...

送料無料
【送料無料】 パルミジャーノ レッジャーノ 約1Kgカット 不定貫(1Kgあたり税抜2980円)|チーズ|レジャーノ|パルミジャーノ|レッジャーノ|パルミジャーノレジャーノ

ランド オブ ハーベスト

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【送料無料】 パルミジャーノ レッジャーノ 約1Kgカット 不定貫(1Kgあたり税抜2980円)|チーズ|レジャーノ|パルミジャーノ|レッジャーノ|パルミジャーノレジャーノ

D.O.P(原産地呼称制度)により、ポー川右岸に位置するパルマ、レッジョ・エミリア、モデナ、ボローニャ、ポー川左岸のマントーバの5地域に限定されています。製造は1日に1回のみ、前日の夕方に搾った牛乳を一晩置いて、上層に浮いたクリームを取り除いた牛乳(脱脂乳)と当日の朝に搾った牛乳とを混合した乳から作られます。熟成に入って最初の半年間は反転をくり返し、最低1年以上の熟成をさせたのち、専門の技術士が一つずつ審査を行い、良質と認めたものだけが、「パルミジャーノ レジャーノ」と呼称できます。このような伝統的な製法を守り続けていることが、「チーズの王様」と呼ばれ続ける理由かもしれません。 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて価格が変わりますので、ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量はリンド(外皮)部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量約1Kg保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 冷蔵便送料無料に同梱するおすすめの商品です。 フレッシュ感がバツグン ロッカ グリーンオリーブ小粒 100g 冷蔵便の同梱におすすめ カーレッティ ミントスティックチョコ 75g 冷蔵便の同梱におすすめ カーレッティ オレンジスティックチョコ 75g 当店一押しのオリジナル商品 オリジナルミックスシュレッドチーズ 1Kg

ブラックフライデー
パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 約1kg [不定貫](3.3円/g) ザネッティ[冷蔵便のみ]

トスカニー@イタリアワイン&食材

3,564

パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 約1kg [不定貫](3.3円/g) ザネッティ[冷蔵便のみ]

イタリア最大のチーズ生産者ザネッティ。1kgサイズで、パスタに、サラダにたっぷりご利用頂けますInformation【メーカー情報】ザネッティ社はイタリア北部に6つの工場を構えるイタリア最大のチーズ生産者の1つ。パルミジャーノやグラナパダーノを始め、イタイアを代表する数多くのチーズを販売しています。【商品情報】 北イタリア、レッジョ・エミリア地方で24ヶ月(2年)熟成した、パルミジャーノ・レッジャーノを、約1kgにカットしました。細かく砕いてワインのおつまみに、すりおろしてパスタやリゾットなど、様々な料理でお楽しみ頂ける、お得な大容量タイプです。【内容量】約1kg【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】冷蔵【原産国】イタリア【注意事項】入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(3.3円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。【備考】商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質に問題はありません。    イタリアのキッチンに欠かせないパルミジャーノ・レッジャーノに、イタリアトップ生産者のひとつザネッティ社製が入荷しました! パルミジャーノ・レッジャーノはイタリアを代表するチーズのひとつ。 名前の由来は地名からきており、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどの都市があるエミリア・ロマーニャ地方で作られています。 前の日に絞った牛乳を一晩置いて分離した乳脂肪分を取り除いたものと、その日の朝に絞った牛乳を混ぜ合わせ、その後、1年以上熟成を経て完成する超硬質のハードチーズで...

ブラックフライデー
ザネッティ社 1kgブロック パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成DOP! parmigiano reggiano | cheese | チーズ | ...

Amazon

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ザネッティ社 1kgブロック パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成DOP! parmigiano reggiano | cheese | チーズ | ...

ザネッティ社製のパルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成、遂に遂に大迫力の1kgカットの販売させて頂きます!!名実ともに信頼性の高い一流ブランド品の1kgカットをハイ食材室から皆様にお届け致します! 【パルミジャーノはチーズの王様です!】 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズなのです。 最大の特徴は料理への汎用性。 他のチーズと異なる点。それはワインのお供としても大活躍するのですが、最大の特徴はお料理への汎用性が非常に高い事です。 当店でもパルミジャーノレッジャーノは毎日数十個程度のオーダーを全国の方々から頂き、始めはこんなに大きなレッジャーノをどうするんだろうなんと、 販売者側ながらよく考えさせられた物ですが購入後のお客様のからのエピソードなど伺って分ってきた事が御座います。 それはおつまみだけではなく、大半の方々がこのチーズを毎日お料理に使って頂いているというこです。イタリア料理もご自宅で気軽に楽しんで頂いているんだなぁ~って思っている今日この頃でございます。 こんな召し上がり方をお楽しみください! 親指大に砕いて召し上がっていただくのが一番良いかと思いますが、何故なら1kgブロックだからその砕き方が出来るからです。...

パルミジャーノ・レッジャーノDOP36ケ月熟成 1kg【パルメザン/ハードタイプチーズ/イタリア】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

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パルミジャーノ・レッジャーノDOP36ケ月熟成 1kg【パルメザン/ハードタイプチーズ/イタリア】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳を部分脱脂) 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg【不定貫商品】 賞味期限 お届けから50日程度の賞味期限が目安。 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便パルミジャーノ・レッジャーノDOP 36ケ月熟成 長期熟成パルミジャーノ・レッジャーノの凝縮された旨みは王者の風格。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ハード 36ヶ月もの熟成を経てキング・オブ・チーズと呼びたくなる旨みが凝縮され味の深みが出ています。ひとかけらを噛みしめると、もろくくずれ舌の上にややざらついた感触を覚えます。やがて濃厚な風味と甘みと酸味が織り成す旨みが口中に広がり、思わず唾液が溢れだします。このざらつきの素は旨み成分のアミノ酸が結晶化したものです。噛んだときに「ジャリッ」と軽快な歯応えを感じる事もあります。 もちろんお料理に使っていただいてもその濃厚な旨みがもたらす味は最高ですが、ぜひ美味しいお酒と共に味わってみて下さい。 こればかりは、言葉で説明を聞くよりも食べていただくと実感できる「旨い!」チーズです。 飲み物は全般的に良く合いますが、ボディーの充実したイタリア産赤ワインや、熟成されたブランデー、カルバドス、グラッパが充実感を高めてくれます。

ブラックフライデー
イタリア産粉チーズ【プロ用パルミジャーノ・レッジャーノ・パウダー(1kg)】お買い得な業務用サイズ

全2商品

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イタリア産粉チーズ【プロ用パルミジャーノ・レッジャーノ・パウダー(1kg)】お買い得な業務用サイズ

当店で人気の定番チーズ"24ヶ月以上熟成本場パルマ産の硬質チーズ 【パルミジャーノ・レッジャーノ】"を粉状にしたタイプです。 「おろすのが面倒」でも「本場のパルミジャーノチーズが食べたい」という方にオススメです。 長期にわたり使いたい場合は 荷が到着したら温度を上げないようにして、そのまま冷凍してください。パラッとした状態が保てますし、長期保存にも適しています。 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4~5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、多少味が落ちますが冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 ○加熱してお召し上がりください。 品名 パルミジャーノ・レッジャーノ 原料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)セルロース 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOKイタリア産粉チーズ【プロ用パルミジャーノ・レッジャーノ・パウダー(1kg)】 お買い得な業務用サイズ カットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪ 皆さまからのご要望にお応えして、さまざまなタイプをご用意しました。 『お買い得価格のプロ用カット【パルミジャーノ・レッジャーノ(約1kg)】』 ⇒ 『手頃な使いきりサイズ【パルミジャーノ・レッジャーノ(100g)】』 ⇒ 『細かく刻んだ使いやすい粉タイプのお買い得な業務用bigサイズ 【パルミジャーノ・パウダー(1kg)】』 ⇒ 『細かく刻んだ使いやすい粉タイプ【パルミジャーノ・パウダー(100g)】』 ⇒ 『長期熟成ならではの味とコク【36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノ...

パルミジャーノレッジャーノ パウダー 100g

ランド オブ ハーベスト

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パルミジャーノレッジャーノ パウダー 100g

「チーズの王様」パルミジャーノレッジャーノを、使いやすいパウダーにしました。バスタやリゾットのほかに、シーザーサラダドレッシングの材料として使われているように、野菜によくあいますので、サラダの上にふりかけてお召し上がりください。ナスのグリル焼きにお使い頂きますと、ナスのパルミジャーノという、伝統的なイタリア料理をお楽しみ頂けます。また肉や魚との相性もよく、カルパッチョやグリル料理にお使いいただくと、より深く豊かな風味となります。りんごや洋ナシなどのフルーツや、ヘーゼルナッツやくるみなどのナッツ類との相性がよく、お好みでバルサミコ酢を少しかけると、素敵な一皿(ピアット)となります。 「濃厚なチーズのコクと風味」を出したいときに、パウダー状ですのでそのままお使い頂ける、ナチュラルなチーズ「調味料」としてお使いいただけます。 弊店が取扱うチーズ加工品は、同敷地内にあるチーズ専門工場製です。 名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳 食塩)、セルロース内容量100g保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「パルミジャーノ レッジャーノ」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お手軽サイズの100g パルミジャーノ レッジャーノ 100gカット 使い易い1kgサイズ パルミジャーノ レッジャーノ 1kgカット ハーフカット 18kg パルミジャーノ レッジャーノ ハーフカット 18kg

ブラックフライデー
オーガニックペースト・ジェノベーゼ 180g

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オーガニックペースト・ジェノベーゼ 180g

本品のベースとなるバジルは、ジェノバ・プラ産D.O.P.認証を取得したもののみを使用。そのほかにも、パルミジャーノ レッジャーノ、松の実、くるみ、にんにくなど選び抜かれた有機食材を使用しています。伝統製法にならいつくられたアルティジャーナ ジェノベーゼ社の「オーガニックペースト・ジェノベーゼ」には、鮮やかな緑と爽やかな香りが瓶いっぱいに詰まっています。 ◆ジェノバ・プラD.O.P.認証バジルだからこその香りと味わい アルティジャーナ ジェノベーゼ社は、1996年に北イタリア・リグーリア州 ジェノバ・プラで創業しました。この地は、「バジルの揺りかご(生まれ故郷)」とも称されるほどのバジルの名産地。その特別な地形と環境は、他には取って代わることのできない芳醇な香りと味わいのバジルを生み出すこととして広く知られています。 オーガニックバジルは、1年に1回、夏だけに収穫しその後すぐに加工して、その美しい色と香りを閉じ込めます。また、2ヶ月以下の若い苗を使うことにより、より一層爽やかな香りが広がります。 ◆非加熱により鮮やかな緑と爽やかな香りを実現 ジェノバペーストはかつて大理石で作られた乳鉢と木製のすりこぎで作られていました。 現在でもその伝統製法にならい、熱で風味を損なわないよう非加熱で、すりつぶす工程では熱が発生しないよう徹底しています。 また、アルティジャーナ ジェノベーゼ社は、ペストジェノベーゼ協会の一員となり、伝統的なジェノベーゼペーストレシピや製造を保護し紹介する活動を行っています。

チーズ 普通の小売店のパルメザンチーズとは違い一切熱風乾燥を行っていないこだわりの パルメザンチーズ 業務用 500g イタリア産

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チーズ 普通の小売店のパルメザンチーズとは違い一切熱風乾燥を行っていないこだわりの パルメザンチーズ 業務用 500g イタリア産

業務用パルメザンパウダー THE店長丸岡が自宅で使いたい商品に仕上げました。その内容は、粉チーズにするので、パルミジャーノレッジャーノは使わない、香りが強すぎてサラダ等にはいいのですが、一般的な料理だと香りが強すぎて、また加熱した時にお皿やフォークなどにくっついてしまうので、まず小売店で販売されている緑の筒に入った一度熱風乾燥された商品ではなく、一切熱風乾燥を行っていないフレッシュチーズのパルメザンチーズにグラナパダーノD.O.Pを30%配合したスペシャルミックスにしちゃいました。適度な香りに角の取れた味わいに仕上がっていると思います。私が自宅で使うために作り上げたスペックです。ご興味がありましたら是非お試し頂ければと思います♪ ・まず、この商品の販売趣旨は、ブロックから粉チーズにするのに腕が痛い。涙 そしてデイリーでザクザク使って欲しいから奇抜な味に仕上げておりません。何故ならデイリーで使って欲しいから飽きのこないオーソドックスで、でも無いと寂しいんだよ。っていう商品を目指しております。 濃厚でインパクトのある粉チーズではありません。しっとりとマイルドでほのかに香りが鼻を抜けるそんな憎い商品です。 もしも濃厚で、すごくインパクトのある粉チーズをご希望のお客様はパルミジャーノレッジャーノ100%をご利用ください。 ・他のパルメザンとの違い 小売店で販売されているパルメザンとは全く異なります。それは、一切熱風乾燥を行っていないという点、だからチーズが生きている、でも生きているから小売店のパルメザンと同じ扱いをしてしまうと、カビが生えてしまいます。保存は長期する場合は、小分け冷凍にしてください!開封後冷蔵で取り扱う場合は、なるべく早くご使用ください。プロセスチーズではありません。ナチュラルチーズは生鮮野菜と同じように優しく扱ってください...

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【ランドオブハーベストのギフト】【送料無料】 パルミジャーノ レッジャーノ 1kgカット|チーズ|ギフト お中元

ランド オブ ハーベスト

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【ランドオブハーベストのギフト】【送料無料】 パルミジャーノ レッジャーノ 1kgカット|チーズ|ギフト お中元

D.O.P(原産地呼称制度)により、ポー川右岸に位置するパルマ、レッジョ・エミリア、モデナ、ボローニャ、ポー川左岸のマントーバの5地域に限定されています。製造は1日に1回のみ、前日の夕方に搾った牛乳を一晩置いて、上層に浮いたクリームを取り除いた牛乳(脱脂乳)と当日の朝に搾った牛乳とを混合した乳から作られます。熟成に入って最初の半年間は反転をくり返し、最低1年以上の熟成をさせたのち、専門の技術士が一つずつ審査を行い、良質と認めたものだけが、「パルミジャーノ レジャーノ」と呼称できます。このような伝統的な製法を守り続けていることが、「チーズの王様」と呼ばれ続ける理由かもしれません。 重量はリンド(外皮)部分も含んだ重さとなります。名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量1Kg保存方法10℃以下(要冷蔵)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 冷蔵便送料無料に同梱するおすすめの商品です。 フレッシュ感がバツグン ロッカ グリーンオリーブ小粒 100g 冷蔵便の同梱におすすめ カーレッティ ミントスティックチョコ 75g 冷蔵便の同梱におすすめ カーレッティ オレンジスティックチョコ 75g 当店一押しのオリジナル商品 オリジナルミックスシュレッドチーズ 1Kg

ブラックフライデー
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#990551 カークランド バジルペストソース 624g 要冷蔵

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#990551 カークランド バジルペストソース 624g 要冷蔵

#990551 カークランド バジルペストソース 624g Kirkland Signature Pesto Sauce Basil Pesto 100% Imported Italian Basil D.O.P KEEP REFRIGERATED Genovese Basil Net WT 624g(22oz) BASILICO GENOVESE D.O.P イタリア・リグーリア洲のDOPジェノベーゼバジル、松の実、パルミジャーノ、レッジャーノ、ペコリーノ、エクストラバージンオリーブデオリーブで作ったバジルペーストです。 カプレーゼ、白身魚やチキングリル、サンドイッチ等にお薦めです。 名称:バジルペストソース 原材料名:ひまわり油、バジル、パルメザンチーズ、松の実、オリーブ油、ペコリーノロマーノチーズ(めん羊乳)、にんにく、食塩、黒胡麻、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料 内容量:624g 賞味期限:側面下部に記載 保存方法:要冷蔵(4℃以下) 原産国名:アメリカ お召し上がり方: ・バジルの風味が落ちるので加熱せず、使用される分量を10分ほど常温に戻してお使いください。 ・パスタやピザ、バニーニだけでなく、鶏肉料理や魚料理いもよく合います。 ※パッケージデザインが変更になりことがあります パッケージ等材質=容器・フタ:プラ サイズ:約75×56×75mm 開封後は、ふたをしっかりと閉めて冷蔵庫に保存の上、なるべくお早めにお使いください。

パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月以上熟成(マラーノ) 200g(不定貫)【ハードタイプチーズ/イタリア】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

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パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月以上熟成(マラーノ) 200g(不定貫)【ハードタイプチーズ/イタリア】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳を部分脱脂) 原材料名 牛乳、食塩 内容量 約200g 【不定貫商品】 賞味期限 2ヶ月以上(真空パック) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月以上熟成 マラーノ社 200g チーズ好きのプロフェッショナルスタッフ達が数多くの試食の中から選んだパルミジャーノ・レッジャーノ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ハード 噛むとホロリと崩れ、しっとりと口溶けがよく甘味に満ちています。また、華やかな香りがあります。 イタリアチーズの王様として君臨するパルミジャーノ・レッジャーノ。1954年発令の原産地呼称制度で、製造と販売の監視をパルミジャーノ・レッジャーノ組合にゆだねることが定められました。 1920年代には2600軒あまりもあった製造所も生産効率が図られ統合、もしくは淘汰され年々と数が減少。生産量こそ増加し続けましたが1985年には1000軒をきり、2000年には581軒にまで減ってしまいました。後継する若者の減少のため、美味しいパルミジャーノを目指して努力してきた小さな生産者数も現在では421軒となり、取引をしていた生産者が閉業するに至り、新たな取引先を探し、数多くのサンプルを取り寄せたり、現地に足を運んだりして数多くの試食を繰り返した中でチーズ好きのプロスタッフ全員が納得するパルミジャーノに出逢ったのがマラーノ社だそうです。 牛の飼育にもこだわるマラーノ社は牧草から飼料、牛の健康に詳しく、愛情を持って牛を飼育する近隣の契約農家からミルクを買い付けています。牛達にストレスを与えないことが、より良質のミルクを得る事につながります。何十年もパルミジャーノの美味しさを追求してきたマラーノ社の職人達が丁寧に...

ブラックフライデー

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