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【送料無料】ハモンイベリコ ベジョータ 後足 ホール 骨なし 約4kg [不定貫](30円/g) コンソルシオ デ ハブーゴ[冷蔵便のみ]

トスカニー@イタリアワイン&食材

129,600

【送料無料】ハモンイベリコ ベジョータ 後足 ホール 骨なし 約4kg [不定貫](30円/g) コンソルシオ デ ハブーゴ[冷蔵便のみ]

Information【商品情報】 ハモン・イベリコとは、原産国スペインでも少量しか流通していない貴重な黒豚の生ハム。800メートル以上の高地で2年以上じっくりと熟成されます。ベジョータとは、海抜500m以上の高地で放牧し、重量を100kgぐらいまで飼育した後、どんぐりの実を食べて50%以上の増体、150kg以上に育ったもの(1頭のイベリコ豚に1トン以上のどんぐりが必要)。脂肪の交雑がみられ、まさにとろけるような食感。ビタミンも豊富な最高級品です。【内容量】約4kg【保存方法】冷蔵【原産国】スペイン【注意事項】※こちらの商品のお支払い方法はクレジット・代引き限定となっております。受注発注商品のため、ご注文後のキャンセルはできません。入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。 大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(30円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。【備考】写真は前足の写真を使っております。 後足のほうが、大きい塊なので熟成期間が長く、旨みも乗り、高級とされております。  

ハモンイベリコ・べジョーダ40ケ月熟成ゴールドラベル 約8Kg(冷蔵)Kgあたり19,537円

男の台所

160,761

ハモンイベリコ・べジョーダ40ケ月熟成ゴールドラベル 約8Kg(冷蔵)Kgあたり19,537円

40ヶ月熟成 ハモンイベリコ・べジョーダ・ゴールドラベル。 約8Kg 不定貫 ご存知のようにドングリで肥育され、 肥育時の増体率が50%を超えたヒズメ付きもも肉を40ヶ月以上かけて、熟成させたもの。 現在入荷中の商品は、40ヶ月もの長期熟成後出荷された、日本に輸入されているのもとしては最高品質のハモンイベリコベジョーダ・ゴルドラベルです。 表示価格は8Kgの場合の価格です。重量確定次第再計算いたします。 生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご予約順となりますので万が一いっぱいのときはゴメンナサイ。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 スペイン産生ハム ハモンイベリコベジョーダ・ゴールドラベル 蹄付き 1本約7Kg 不定貫 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 冷凍品との同梱はできません。 配送区分:BF雑誌「DIME」にホルダーごと掲載されました♪ スペインの生ハム 40ヶ月熟成 ハモンイベリコ・べジョーダ・ゴールドラベル ホルダーお貸しします♪

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【ギフエロ産ハモンイベリコ デ ベジョータ生ハム原木】ドン・イベリコ26ヶ月熟成もの★送料無料★

CASA IBERICO カサ・イベリコ

131,143

【ギフエロ産ハモンイベリコ デ ベジョータ生ハム原木】ドン・イベリコ26ヶ月熟成もの★送料無料★

※沖縄・離島のお客様は誠に申し訳ございませんが、送料差額として別途600円~を申し受けます。この商品は時期により在庫がない場合があります。品切れの際はご了承ください。ギフエロ産・約26ヶ月熟成のハモン・イベリコ・デ・ベジョータです。D・O GUIJUELO(原産地呼称ギフエロ)は、長い生ハム作りの歴史を持つ高地村落で、スペインでも有数の生ハム生産地です。 D・Oとは… 「原産地呼称制度」(伝統的農産物の品質と製造方法を保護する制度)により スペイン農水省に認められた農産物だけに与えられる呼称です。ギフエロ産の生ハムは、塩味控えめでマイルドなのが特徴です。標高の高い寒冷地であるギフエロでは、その寒く乾燥した気候を活かして素材を海塩に漬け込む工程を短縮できます。 このため塩加減が抑えられ、イベリコ豚のほのかな甘味が生きた、マイルドな生ハムが出来上がります。味わいのイメージを赤ワインに例えるなら ライト~ミディアムボディというところでしょうか。クセも少なく、生ハム初心者の方にもじっくりお楽しみいただける仕上がりとなっています。 高地村落のギフエロ地方ならではの、塩味控えめの滑らかな味わいで、イベリコ豚の旨味を存分に堪能できます。■重量:一本あたり約7.5kg~8.5kg※写真の付属物(ハム切り台その他)は商品に含まれません。ハム切り台はこちら→【Jamon iberico de bellota】【0827秋先10】【1012全部10】【セール】【送料無料】【イベリコ生ハム】【生ハム原木】【脚】【ハモンホール】【イベリコ豚】【スペイン】【guijuelo】【jamon】【バー】【バル 仕入】【パーティー】【バール】【お通し】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】...

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三つ星レストラン御用達の高級生ハム送料無料【ハモンイベリコベジョータ≪48ヶ月熟成≫骨付生ハム原木】(不定貫(1kgあたり13400円)贈り物 ギフト プレゼント パーティー 忘年会 結婚式...

グルメマルシェ

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三つ星レストラン御用達の高級生ハム送料無料【ハモンイベリコベジョータ≪48ヶ月熟成≫骨付生ハム原木】(不定貫(1kgあたり13400円)贈り物 ギフト プレゼント パーティー 忘年会 結婚式...

生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入いただいたお客様に、生ハムカバー1枚をプレゼントさせていただいております。 生ハムカバーご希望の方は、ご注文時の「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」と記載してください。 ※記載のない場合はお送りできませんのでご注意ください。送料無料!【ハモンイベリコベジョータ≪48ヶ月熟成≫骨付生ハム原木】 三つ星レストラン御用達の高級生ハム(不定貫) 素材の持ち味をいかし、上品で味わいカサルバのハモンイベリコ・ベジョータは、パリのフォションでも販売され、フランスのミシュランの星付きレストランでも料理に合わせやすいと採用されています。 室温で溶け出すラルド(脂肪)はベジョータの証。 口中でまったりととろけていく食感は三つ星レストランでも使われているレベルのものです! 上記の右下写真はマサ側のスライスです。 味わいは強すぎず、それでいて味の深みは生ハムメーカーの中でも唯一無二、長期熟成でもしっとり感は全く損ないません! ◆カサルバのベジョータの生ハムについて カサルバ社のベジョータは、スペインの三つ星などの高級レストランで料理に使っているイベリコ豚と同じ豚の後ろ足を使っているため、肉質が非常に優れているのが特徴です。又、スペインでも寒い地域で製造しているために、少ない塩で生ハムを漬け込み醗酵することで、塩がじっくりと浸透して甘みが出てきます。 スペインでも北部の高級な地域や、ヨーロッパの高級なレストラン向けの生ハムとして、薄味でしっとり感のある出来に仕上がっており、日本の食通の方達にも十分自信をもっておすすめできるモノです。 日本へ輸入されるベジョータは、40ヶ月以上限定でしかも、三つ星レストランの生ハム職人としても名高い「フリオ氏」が日本のために、こだわりの1本1本をチョイスしたものをお届けしま...

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【ふるさと納税】大地の恵み定期便〃ゴールドコース※JA全農おおいた提供/計12回

大分県国東市

150,000

【ふるさと納税】大地の恵み定期便〃ゴールドコース※JA全農おおいた提供/計12回

JA全農おおいたが自信を持ってお贈りする定期便!大分県の豊かな大地が育んだ旬の逸品を来年(平成30年)4月から翌年の3月まで毎月1回(計12回)お届けする定期便です。一年間を通じ、大分の四季と風土、そして食材の豊かさ・美味しさを実感していただけると自負しています。各月、感謝の気持ちを込めて、大分県の最高の大地の恵みをお届けします! 商品はH30年4月~H31年3月まで月1回、以下の計画で12か月(計12回)お届けします。また、配送については、概ね当該月の中下旬にお届けします。 返礼品一覧2018年4月 ・SPF桜王豚1.8kg(ロース豚カツ用450g,ヒレ豚カツ用450g,ロースしゃぶしゃぶ用450g×2)・かぼすこしょう90g 5月 国東半島の春そばセット・20人前 (干し蕎麦200g×8本,生蕎麦100g×2袋,蕎麦パスタ100g×2,本返しかけそばつゆ16袋:合計2.06kg)6月ハウスみかん約2kg(24-30玉)7月 おおいた温泉うなぎ蒲焼き3尾セット(うなぎ120g×3尾,特製タレ30ml,山椒付タレ×3袋)8月・大分大葉入り素麺15人前 (青じそ入り手延べ素麺50g×5束×2袋,梅じそ入り手延べ素麺50g×5束×2袋,手延べ素麺(白)50g×5束×2袋:合計6袋:1.5kg ・かぼしそつゆ200ml9月 シャインマスカット2kg(2-5房) 10月 大分県産米15kg(新米:5kg×3袋)11月 柑橘物語 (県産柑橘100%ストレート無添加ジュース5本セット:温州みかんジュース710ml×2,いよかん・きよみ・はっさくジュース710ml×各1) 12月豊後牛すきやき・しゃぶしゃぶ用 1kg  (モモ500g,ロース500g)2019年1月 豊後牛ステーキセット (サーロイン180g×2,ヒレステーキ100g...

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【送料無料!】スペイン・フェリペ王子献上 高級ハモネロ【アフィノックス(Afinox)ハモネロ(光沢ステンレス)】【05P03Sep16】

グルメマルシェ

150,984

【送料無料!】スペイン・フェリペ王子献上 高級ハモネロ【アフィノックス(Afinox)ハモネロ(光沢ステンレス)】【05P03Sep16】

【アフィノックス(Afinox)ハモネロ(光沢ステンレス)】スペイン・フェリペ王子献上 高級ハモネロ ハモネロの基本的使命とも言うべき「安定してカットできる台」の為の必要十分条件である重量と安定感については右にでるものがないほどのものです。ステンレス鋼の無垢の底板は1cm!にもなります。 ステンレス鋼板にしっかりと固定されたアーム台。美しいゴールドのメッキが施されています。 ハモン(骨付き生ハム)の足首を固定するリングはもちろん回転式。 足首の上下をしっかりと固定するために、足首の下の部分にも針が出ています。 生ハムの足首とは反対側の、コントラマサ側(ランプ側)を固定するステーの部分は、生ハムにより傷が付きにくい丸みがかったデザインになりました。 生ハムにあまり傷が付きにくい優しい構造になりました。 綺麗に仕上がったステンレス鋼の底板の裏面。滑り止めが4角に付いています。 中央には、アームを固定するアーム台が六角レンチでしっかりと固定されています。 木製の底板に木ネジで固定されるのとは比較にならない堅牢さがあります。 底板の厚さは、なんと1cmにもなる無垢のステンレス鋼板。 このボリュームが重量と安定感を生み出しています。ハモネロの総重量は14.5kg! これ以上のレベルはないと言えるほどのハモネロです。 アフィノックス社とは、初代のカウンター型タイプを製造して以来、ずっとお付き合いをさせていただいていますが、常に進化をしながらハモネロとしての基本性能の高さを追求しているところが非常に好感がもてるメーカーです。 また初代から現在の台まで進化を遂げたハモネロも、部品の交換でシステムアップができてしまう基本的設計の高さには驚かされます。 スタイリッシュでいて質実剛健! なおかつ、食品を扱う上での清潔感と洗浄のしやすさ...

こだわりの食品・スイーツのハモンイベリコ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のハモンイベリコをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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