「ハモンイベリコベジョータ」 の関連商品を含む検索結果 2件

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生ハム原木 ポルトガル産9カ月熟成 プロシュート マトネラ 約5kg(不定貫4000円[税込]/kgで再計算)

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生ハム原木 ポルトガル産9カ月熟成 プロシュート マトネラ 約5kg(不定貫4000円[税込]/kgで再計算)

60年以上にわたり生ハムの製造に専念してきた家族経営の会社が作る生ハムです。厳選された豚肉に、高品質の天然塩を使い熟度の高い生ハムに仕上げました。塩は「塩の花」「白い金」と呼ばれるアルガルヴェの高品質な天然塩を使用しています。※ポルトガルの生ハムは脂の香りが全く違いますので、イタリア産を今までご使用だった場合はオススメ致しません。フランス産のマトネラをオススメ致します。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚もも肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、発色剤(硝酸カリウム、亜硝酸ナトリウム)、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)、クエン酸三ナトリウム 【内容量】5Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】ポルトガル 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

【イタリアと同じ製法でつくったラルド!】イベリコ ラルド約500~600g(不定貫4500円[税込]/kgで再計算)

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2,250

【イタリアと同じ製法でつくったラルド!】イベリコ ラルド約500~600g(不定貫4500円[税込]/kgで再計算)

イタリアのラルドの入荷が絶望的なのでスペインのイベリコ豚のラルドが入荷しました!イタリアのラルドと同じ製法で製造しています。ラルドとは、豚の背脂を塩やスパイスで漬けたイタリアの伝統食材。イベリコ豚の背脂を使用するこ とで、さらにとろける旨味と食感を感じられるラルドに仕上げました。 透き通るほどに薄くスライスしたものを温かいものの上にのせて生のまま召し上がります。焼いたトーストやじゃがいもの上にのせたり、またパスタやリゾット、ピッツァの上にのせても美味です。温かい野菜のスープにも相性は抜群です。イタリアでは温かいポレンタに添えて食べるのが人気です。底面に豚の皮がついていますので、除いてお使い下さい。 【内容量】約500g~700g(不定貫) 【原材料名】豚背脂(スペイン産イベリコ豚)、食塩、食用オリーブ油、香辛料、にんにく 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、500gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

【待望のグアンチャーレの代品!】スペイン産 パパーダ・イベリカ(イベリコ豚の喉肉の生ハム)約800g(不定貫6500円[税込]/kgで再計算)

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5,200

【待望のグアンチャーレの代品!】スペイン産 パパーダ・イベリカ(イベリコ豚の喉肉の生ハム)約800g(不定貫6500円[税込]/kgで再計算)

豚の喉肉を塩・スパイスで塩漬けし、香辛料が肉に馴染むまで数週間寝かせます。その後、一つずつ表面を乾燥させ、熟成庫で熟成させました。グアンチャーレは豚のホホ肉ですが、代品のパパーダは喉肉となりまります。 若干オレンジの部分はパプリカが少しついておりますが、日本向けにある程度取り除いているのでパプリカ感はあまり出ておりません。喉肉ですので1個あたりも約500~800g前後となります。イベリコ感もあまり出ていないのでグアンチャーレの代品としてオススメ!イタリアのグアンチャーレに似た食材を色々と探しましたが、現時点ではこれ以外には見つかりませんでした・・・。でも美味しいです!いつの日にかイタリア産のグアンチャーレ復活するまでこれで頑張ります! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)/発色剤(亜硝酸Na)、クエン酸Na、酸化防止剤(V.C) 【内容量】不定貫(約500g~800g) 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 こちらの商品は不定貫商品です。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、確認メールにてご連絡致します。

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