「ノドグロ」 の検索結果 256件

あかむつ のどぐろ のどくろ アカムツ ノドグロ ノドクロ

新鮮魚宇丸

2,980

あかむつ のどぐろ のどくろ アカムツ ノドグロ ノドクロ

【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません (北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など) 商品説明 名称 あかむつ 内容量 200~300g 産地名 山口県下関市 消費期限商品到着後、2日以内保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。 ※水揚げ量でサイズが若干変わります。 ※商品は天候により欠品の可能性があります。 ※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。超高級魚!のどぐろ!(正式名:あかむつ) のどの奥が真っ黒なことから「のどぐろ」と呼ばれるあかむつ。 脂がたっぷりとのっており「白身のトロ」と言われています。高級魚でなかなか手にすることがないお魚ですが、一度食べたらやみつきになること間違いなし!!是非一度味わってみてください。 旬の時期は? 魚にはそれぞれ最も美味しい旬の時期があります。 しかし、のどぐろは晩秋から冬や産卵前の夏が最も美味しいと感じ方が人それぞれです。一年通して美味しい魚ですので、あなた好みのベストな時期を探してみてください!! オススメの調理方法は? 鍋、刺身、握り、潮汁、兜煮、酒蒸し…などたくさんの調理方法がありますが、なんといってもシンプルに塩焼き!!ふわふわの柔らかい身を是非ご賞味ください。7~9月の産卵前の子持ちのあかむつは煮付けにして濃厚な旨味を楽しんでいただきたいです。こちらもぜひ色々とお試しいただきあなたのベスト調理法を見つけてくださいね!

対馬のノドグロ

築地 大野水産

3,564

対馬のノドグロ

[内容量] 1本(350g~400g) [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。対馬のノドグロ!! 脂の質、身の旨み、皮目の味わい 3拍子揃った超高級魚! 生のノドグロのご案内です。 正式には 「赤むつ」と言うのですが、口の中の鰓蓋の内面が黒いことから 「のどぐろ」と呼ばれ、今ではこの名前の方が一般的かもしれません。 昔は一地方の魚だったのかもしれませんが、情報の標準化により全国的に有名に。また今の脂肪分を好む嗜好から、とても人気の高い魚になりました。 黒むつが一般的な築地においても、生の赤むつを見かけるようになりましたが大型のものを手に入れるとなると、 「いくらになるか分からない」ほど貴重で高価な品物なのです。 かつては太平洋側でも獲れていましたが、現在入荷が殆ど無く日本海と九州が産地となっています。特に能登や浜田といった産地はブランド化されているほど。 このノドグロは産地により旬が異なるのはご存じでしょうか? 秋口に美味いのはこれら日本海側産。一方、対馬のノドグロは、年明けから春に旬を迎えます 1尾約350gの鮮度の良いノドグロを 3300円の大特価にてご案内させていただきます。 塩焼きや煮つけがまずはお勧めです。 さすがに脂の乗りはハンパじゃありません。でも、白身魚の特徴である上品さは損なわれてなくふっくらとして味わい深い身にキメの細かい脂。超高級魚と呼ばれる理由が分かります。 さらに、 自家製の一夜干しも作ってみませんか!? サッと塩水にさらして陰干しにすると、旨みが凝縮!! 身の旨みを味わうならコレでしょう。 遠火で焼き上げると、じわっと脂がういてきます。皮目をパリっと仕上げて中は半生でどうぞ。 せっかくの超高級魚ですから薄味で仕上げましょう。 ほんのりとした塩味がノドグロのトロ~っとした旨みを引き立てます...

「のどぐろ(ノドグロ)」半身(刺身用)約100g(2~3人前)(島根県産)(冷凍品)

美味逸品

2,268

「のどぐろ(ノドグロ)」半身(刺身用)約100g(2~3人前)(島根県産)(冷凍品)

のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 「のどぐろ」 美味逸品 商品説明 誰もが一度は食べてみたいと思う「のどぐろ」(島根県産)です。 「のどぐろ」は、口の中でとろけるような食感から「白身のトロ」と呼ばれていますが、魚介類の宝庫!日本海で獲り、島根県の浜田港で水揚げされた「のどぐろ」は別格に美味しいと言われています。「 「のどぐろ」の「開き」や「丸々一匹」の販売はたくさんありますが、「刺身用」におろしてある商品はあまり、見かけません。ご自宅で、簡単に「のどぐろの刺身」が楽しめますので、是非、お買い求め願います。 (注) 1.産直品の為、田中屋鮮魚店の商品以外との同梱はできません。 2.産直品の為、「代引き」でのお支払いはできません。「代引き手数料」と同じ手数料324円の大変便利な「コンビニ後払い(NP決済)」をご利用願います。 3.送料(税込)は下記の通りとなります。 中部・北陸・・・1080円 関東・信越・・・1188円 東北・・・1296円 北海道・・・2700円 関西・中国・四国・九州・・・972円 沖縄・・・3240円 内 容 のどぐろ(島根県産)約100g 原材料名 のどぐろ(島根県産) 賞味期限 冷凍6ケ月、解凍後は、早めにお召し上がりください。 製造者 島根県松江市西茶町25 (有)田中屋鮮魚店 金目鯛、鳴門鯛、明石鯛、のどぐろ、ノドグロ、 ゆら鯛、お中元、お歳暮、ギフト、お祝い 島根県「のどぐろ」の豊漁で活気に沸く島根県浜田港市場! 高級魚「のどぐろ」

送料無料
生 のどぐろ 喉黒 赤むつ 特大サイズ (築地直送)特大約700-800g 日本海産(鳥取・山口・島根他)アカムツ ギフト 鮮魚 刺身 ノドグロ【生のどぐろ700-800g】

Okawari 楽天市場店

19,800

生 のどぐろ 喉黒 赤むつ 特大サイズ (築地直送)特大約700-800g 日本海産(鳥取・山口・島根他)アカムツ ギフト 鮮魚 刺身 ノドグロ【生のどぐろ700-800g】

築地より高級魚の代名詞「のどぐろ」をお届けします!上質な脂が溢れ出て、食べた時にトロっと口の中でとろけます。塩焼きや煮漬けで食べることが多く絶品です。年々漁獲量も少なくなっているため、希少価値が高くなっております。そんな希少な高級魚「のどぐろ」をぜひお試しください! ●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。 2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。 3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。 ●送料について 送料は950円となります。ご注文金額が1万円以上の場合、送料無料となります! ギフトや贈答用でもご使用頂けます!日時指定、及び、名刺サイズのカードにメッセージを添えることも可能です!ご注文時にて、ギフト設定よりご選択頂けます。またお中元の熨斗対応もしておりますので、ご注文時にご選択下さい。 **原則「翌日配送地域」のみのご提供ですが、魚種に応じては対応致しますのでご相談下さい。 その場合、送料は北海道・九州+250円、沖縄+2050円となります。 商品説明 名称 のどぐろ(生・鮮魚) 内容量 700-800g/尾 産地名 鳥取・山口・島根 他 養殖/解凍 天然 保存方法 冷蔵環境に保管下さい

脂ののった「白身のトロ」山陰沖のノドグロ開き干し【干物】 10枚セット 【産地直送】【ハマショウ】

SHIMANEツウ

3,834

脂ののった「白身のトロ」山陰沖のノドグロ開き干し【干物】 10枚セット 【産地直送】【ハマショウ】

日本海の良質な環境によって育まれ こだわりの鮮度と、熟練の手によって加工された 高級魚「ノドグロ」 山陰地方を代表する魚「ノドグロ」。全国的にはアカムツと呼ばれていますが、 口の中が黒いことから地元では「ノドグロ」と呼んでいます。きれいな白身で上品な味をしていますが、 マグロに比肩するほどの脂質含有量をもち、トロのような脂ののりが特徴。 ジュワッとあふれ出てくる濃厚な脂と、ホクホクとした白身をぜひご堪能あれ。 県内有数の水揚げ高を誇る浜田漁港に隣接した水産加工団地にある「ハマショウ」では、 鮮度を落とすことなく迅速に処理するための技術と、体制を整えており、 美味しく安全な干物を食卓に届けることを創業以来のテーマとして掲げています。 商品名 「白身のトロ」山陰沖のノドグロ開き干し 10尾セット 商品内容 ●内容量:ノドグロ開き干し (サイズ) 10尾 ●原材料:のどぐろ/ノドグロ(赤ムツ)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) ●ノドグロ:島根県産 ●配送サイズ:60cm~80cmサイズ 1個 ※配送サイズは変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。 賞味期限 製造日から60日間 保存方法 冷凍 配送 ギフト対応 ※のしは内のしとなります。 製造・加工元 ハマショウ/島根県浜田市原井町 【中国地方】【山陰】【島根県】【島根】【島根通】【島根ツウ】【島根つう】【産地直送】【メーカー直送】 【特産品】【特産】【産品】【名品】【逸品】【名物】【伝統】【お取り寄せ】【取り寄せ】 【贈答】【プレゼント】【ギフト】【高級】【御中元】【お中元】【中元】【御歳暮】【お歳暮】【歳暮】【祝い】【特大】【大物】 【石見】...

「幻の魚」山陰沖のノドグロ開き干し 120g以上サイズ 1枚【島根県浜田市産・産地直送】

SHIMANEツウ

1,152

「幻の魚」山陰沖のノドグロ開き干し 120g以上サイズ 1枚【島根県浜田市産・産地直送】

商品内容 ●内容量:120g以上サイズ 1枚 ●原材料:島根県浜田市産のどぐろ(赤むつ)、食塩 ●配送サイズ:60cm~80cmサイズ 1個 ※配送サイズは変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。 賞味期限 製造日から60日間 保存方法 冷凍 配送 ギフト対応 製造・加工元 善田乾魚店/島根県浜田市国分町 【中国地方】【山陰】【島根県】【島根】【島根通】【島根ツウ】【島根つう】【産地直送】【メーカー直送】 【特産品】【特産】【産品】【名品】【逸品】【名物】【伝統】【お取り寄せ】【取り寄せ】 【贈答】【プレゼント】【ギフト】【高級】【御中元】【お中元】【中元】【御歳暮】【お歳暮】【歳暮】【祝い】【特大】【大物】 【石州】【浜田市】【はまだ】【日本海】【海産物】【海産】【水産物】【水産】【グルメ】【高級魚】【高級】【話題】【錦織】【安心】 【のどぐろ】【のど黒】【ノドグロ】【開き】【赤むつ】【アカムツ】【有名】【島根県産】【山口県産】【干物】【一夜干し】 【おいしい】【美味しい】【旨い】【うまい】【最高】【漁師】【新鮮】【鮮魚】【捕れたて】【獲れたて】【粋】 お得な5枚セットはこちら! 3,600円(1枚当たり720円) 「幻の魚」山陰沖のノドグロ開き干し 120g以上サイズ お手頃サイズ!1枚 600円 「幻の魚」山陰沖のノドグロ開き干し 100g~120g未満サイズ お手頃サイズ!お得な5枚セット 2,800円(1枚当たり560円)「幻の魚」山陰沖のノドグロ開き干し 100g~120g未満サイズ

送料無料
話題の高級魚[のどぐろ]が嬉しい10匹セットでさらに!【送料無料】★(ウロコ・内臓処理済み)ノドグロ/のど黒/喉黒/赤むつ/赤ムツ/あかむつ

全2商品

2,700

話題の高級魚[のどぐろ]が嬉しい10匹セットでさらに!【送料無料】★(ウロコ・内臓処理済み)ノドグロ/のど黒/喉黒/赤むつ/赤ムツ/あかむつ

商品説明 商品内容 赤むつセミドレス 10尾入 サイズ80-100g 送料送料込み ※沖縄県・一部離島への配送料は別途お見積りになります 配送方法 クロネコヤマト/クール便 お支払方法クレジットカード、銀行振込利用可 お届けの目安 クレジットカード決済の場合は注文確認後、銀行振込の場合はご入金確認後翌日~5営業日以内に発送致します 保存方法冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。 一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料赤むつ(のどぐろ) 韓国済州島産 販売者株式会社リベロ(さかな屋えびす) 東京都渋谷区恵比寿3-9-11★話題の高級魚「のどぐろ」が 10匹セットでお買得★ 脂のりの少ない小ぶりサイズだけど旨みしっかりの小ノドグロ。 1匹ずつ真空パックしてお届けします! 干物などは見かける方も多いかと思いますが、当店では、なかなか手に入りにくい丸ごと一匹の鮮魚を調理しやすいように内臓やウロコを取り除き、 急速冷凍しております。 塩焼きや煮付け、せいろ蒸しや餡かけなどで素材そのままの美味しさを味わえます。 解凍調理しやすい80~100gの小ぶりサイズを 10匹セットでお届け! おすすめ料理法は 何といっても やっぱり塩焼が最高! 【おいしく食べる解凍の仕方】 ●個別真空パックのまま、冷蔵庫に半日ほど入れて解凍してください。お急ぎの場合は流水で解凍してください。 ※レンジでの解凍はお避け下さい。 ●解凍した魚は、一度軽く流水で洗い流し、キッチンペーパー等で水分を拭いてから調理してください。 ●内臓、ウロコ等は取り除いていますので...

送料無料
浜田港タラ鍋セット 条件付き送料無料 温か 贈り物 鍋パーティー

旨いもんハンター

4,180

浜田港タラ鍋セット 条件付き送料無料 温か 贈り物 鍋パーティー

【名称】 鍋セット 【内容量】 真タラ切り身約60gx10切れ、ポン酢x1、だしパックx1 【賞味期限】 製造日より冷凍保存にて365日 【原材料】 真タラ 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存してください) 【お召上がり方】 お好みの野菜やきのこなどと一緒にお鍋でお召し上がり下さい。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社シーライフ 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 山陰、島根県浜田より本物だけが持つおいしさを全国にお届け シーライフが開発したオリジナル商品など、本物のおいしさを全国にお届けします。 島根県浜田市ブランド「どんちっち」のセット。 どんちっちとは、神楽の囃子を表現する幼児言葉で、それが転じて石見神楽全体を意味するようになりました。 「どんちっちアジ」「どんちっちノドグロ」「どんちっちカレイ」を島根県浜田市を代表する「どんちっち三魚」としてお届けしております。 浜田港水揚げの真タラをボリュームたっぷりの10切れセットにしました。奥出雲のポン酢、だしパック付きです。 配送種別について こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。 のし・包装について   のし・包装は無料で承ります。 メーカー産直商品のため、メーカー指定の専用包装・簡易包装となります。 のし・包装紙はご指定いただけませんのでどうぞご了承下さいませ。 ※ご希望の際は、ご注文画面の備考欄にご記入おねがいします。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 ご安心してギフトにご利用ください。 領収書について 領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。※こちらの商品は下記の地域で追加送料が発生します。下記表をご確認ください。 【銀行振込みの場合】...

赤むつ(のどぐろ・ノドグロ)長崎 対馬産もしくは、山陰産 200g

瀬戸内たいたいCLUB

1,512

赤むつ(のどぐろ・ノドグロ)長崎 対馬産もしくは、山陰産 200g

商品説明 名称 赤むつ(のどぐろ) 内容量 1尾(200g前後) 産地名 長崎 対馬産もしくは、山陰産 養殖・解凍 保存方法 10℃以下で保存■梱包荷姿 水洗い(鱗と内臓を取る)してパックいたします。水揚げが不安定ですので入荷のある時しか発送できません。了承願います。とろける柔らかさ♪白身の高級魚とも言われる赤むつを煮付けにしてどうぞ。 ◆お客様より嬉しいお声を頂いております。 ♪principe様 ノドグロは一夜干しと西京漬けしか食べたことがなかったけれど、煮付けも美味しいのね~~。大満足。(一部抜粋) ♪チロル。。様 最高です!お魚の良い香りと適度な脂が乗っていました。煮付けにしたのですが臭み消しのショウガを入れなくても美味しかったです。 ♪Big River様 淡白な脂の乗りも良く、煮付けにして最高においしかった。 ♪ちりりん様 太平洋側ではあまり見かけない「のどぐろ」。赤むつのことですが、小さいくせに脂た~っぷりの白身がとても美味しいことから、かなりの高級魚として知られています。太平洋側にお住まいの「のどぐろ」を知らない方、銀だらや銀むつを越えるトロトロの塩焼き&煮魚をぜひ一度お試し下さい。私は地元でよく採れるので、太平洋側に住んでいる友達に贈り物にしました。

これぞノドグロ、白身のトロ!山陰沖、島根は日本海のノドグロです!のどぐろ干物 ( 開き 一夜干し 旬干し )大きな料亭サイズ 特大 1枚で240g前後!

山陰海の幸 いそまる本舗

2,500

これぞノドグロ、白身のトロ!山陰沖、島根は日本海のノドグロです!のどぐろ干物 ( 開き 一夜干し 旬干し )大きな料亭サイズ 特大 1枚で240g前後!

◆旨い!その1よく脂がのって美味しい!といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか? それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い!その2いそまるは、干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す! そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ!と閉じ込める、いそまる本舗伝統製法「陰干し」です。 注)セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩 ※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便【240g前後】 【のどぐろ(アカムツ)】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば...

山陰日本海のノドグロ干物 ( 旬干し 開き 一夜干し ) 1枚180g前後のどぐろ開き干しです。

山陰海の幸 いそまる本舗

1,500

山陰日本海のノドグロ干物 ( 旬干し 開き 一夜干し ) 1枚180g前後のどぐろ開き干しです。

◆旨い!その1よく脂がのって美味しい!といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか? それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い!その2いそまるは、干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す! そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ!と閉じ込める、いそまる本舗伝統製法「陰干し」です。 注)セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩 ※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便【180g前後】 【のどぐろ(アカムツ)】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば...

島根県浜田産のどぐろ干物 ( 開き 一夜干し 旬干し )特大 200g前後のノドグロ開き干し、旨みたっぷりサイズ!1枚です

山陰海の幸 いそまる本舗

2,000

島根県浜田産のどぐろ干物 ( 開き 一夜干し 旬干し )特大 200g前後のノドグロ開き干し、旨みたっぷりサイズ!1枚です

◆旨い!その1よく脂がのって美味しい!といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか? それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い!その2いそまるは、干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す! そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ!と閉じ込める、いそまる本舗伝統製法「陰干し」です。 注)セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩 ※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便【200g前後】 【のどぐろ(アカムツ)】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば...

【1枚です】山陰日本海のノドグロ干物( 旬干し 一夜干し 開き )150g前後ののどぐろ開き干し

山陰海の幸 いそまる本舗

1,400

【1枚です】山陰日本海のノドグロ干物( 旬干し 一夜干し 開き )150g前後ののどぐろ開き干し

◆旨い!その1よく脂がのって美味しい!といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか? それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い!その2いそまるは、干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す! そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ!と閉じ込める、いそまる本舗伝統製法「陰干し」です。 注)セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩 ※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便※写真は1枚180g前後のノドグロです 【150g前後】 【のどぐろ(アカムツ)】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ...

「のどぐろ(ノドグロ)丸々1匹(下処理済み)」約400gX2匹

美味逸品

9,180

「のどぐろ(ノドグロ)丸々1匹(下処理済み)」約400gX2匹

のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 「のどぐろ」 美味逸品 商品説明 誰もが一度は食べてみたいと思う「のどぐろ」(島根県産)です。 「のどぐろ」は、口の中でとろけるような食感から「白身のトロ」と呼ばれていますが、魚介類の宝庫!日本海で獲り、島根県の浜田港で水揚げされた「のどぐろ」は別格に美味しいと言われています。 「下処理済(エラ、鱗、内臓除去)」ですので、煮付け、塩焼き、から揚げ等に、直ぐにお料理に出来ます。 (注) 1.産直品の為、田中屋鮮魚店の商品以外との同梱はできません。 2.産直品の為、「代引き」でのお支払いはできません。「代引き手数料」と同じ手数料324円の大変便利な「コンビニ後払い(NP決済)」をご利用願います。 3.送料(税込)は下記の通りとなります。 中部・北陸・・・1080円 関東・信越・・・1188円 東北・・・1296円 北海道・・・2700円 関西・中国・四国・九州・・・972円 沖縄・・・3240円 内 容 のどぐろ(島根県産)(約400g)X2匹 原材料名 のどぐろ(島根県産) 賞味期限 冷凍6ケ月、解凍後は、早めにお召し上がりください。 製造者 島根県松江市西茶町25 (有)田中屋鮮魚店 金目鯛、鳴門鯛、明石鯛、のどぐろ、ノドグロ、 ゆら鯛、お中元、お歳暮、ギフト、お祝い 島根県「のどぐろ」の豊漁で活気に沸く島根県浜田港市場! 高級魚「のどぐろ」

高級魚 のどぐろ 干物( 一夜干し 開き 旬干し ) 6枚詰め山陰日本海沖のノドグロ開き干し 国産 干物 セット ( ノドグロ / のど黒 )

山陰海の幸 いそまる本舗

2,980

高級魚 のどぐろ 干物( 一夜干し 開き 旬干し ) 6枚詰め山陰日本海沖のノドグロ開き干し 国産 干物 セット ( ノドグロ / のど黒 )

白身のトロ、のどぐろ(ノドグロ)の説明 ◆旨い!その1よく脂がのって美味しい!といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか? それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い!その2 いそまるは、干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す! そう、それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ!と閉じ込める、いそまる本舗伝統製法「陰干し」です。 注)セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい 白身のトロ、のどぐろ(ノドグロ)の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩 ※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 6枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 ※そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便※写真は1枚180g前後のノドグロです 【70g前後×6枚】 ※1枚150g前後の盛り付け例 【のどぐろ(アカムツ)】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石...

★これ超目玉!鮮度最高の生開き【税コミ価格で1980円】★在庫限り!白身のトロ!長崎県産 のどぐろ開き(生開き)5枚×2袋(◎合計10枚)⇒1980円 (ノドグロ ノド黒 あかむつ)

全国美味発掘!神戸中央卸売財木

1,980

★これ超目玉!鮮度最高の生開き【税コミ価格で1980円】★在庫限り!白身のトロ!長崎県産 のどぐろ開き(生開き)5枚×2袋(◎合計10枚)⇒1980円 (ノドグロ ノド黒 あかむつ)

原材料名 のどぐろ(長崎県産)、食塩 原料産地 長崎県対馬沖 加工地 兵庫県 内容量 5尾×2パック(合計10枚) 1尾の大きさ 約80g 長さは約15-17センチ前後 賞味期限 90日間 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。 目利きより ノドグロ特有の美味な脂がノってます。 鮮度の良い長崎県対馬沖のノドグロを生開きにして(開き干しではない)、パックにしました。 高級魚の代名詞として名高いのどぐろは、「白身のトロ」と呼ばれ、その身質や味わいが人気です。サイズは手のひらサイズの1尾約80gと小ぶりですが、味はとっても美味しいですよ。 天然の無添加のおいしいノドグロを是非どうぞ! 弱火でじっくりと焼き上げてお召し上がりください。軽めに塩もしておりますので、焼き上げ後は、まずは、そのままで、次はお好みで醤油をたらしてお召し上がりください。 配送方法 配送は基本的にクール冷凍にて配送しますが、クール冷蔵便でも可能です。 (すぐにお召し上がりの場合は、冷蔵がお勧め) 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なる場合がございます、ご注意お願いします。

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