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VOXSPICE オーガニック ナツメグ 4粒

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VOXSPICE オーガニック ナツメグ 4粒

ナツメグは産地限定で生産量が少なかったため、中世ヨーロッパではとても貴重で高価なスパイスだったといわれています。 イギリスでは、メース(ナツメグの仮種皮を乾燥させたもの) 1 ポンドが羊三頭分と同じ価値だったそうです。刺激的で、どこか甘味の感じられる香りです。 主に肉料理の臭み消しと香り付けに使用されています。 ハンバーグ、ミートソースなど挽肉料理とは特に相性が良く、欠かせないスパイスです。 クッキー、ケーキなどの洋菓子にもよく使用されます。 日本のカレーには使用されてます。 その他の国では挽肉料理や煮込み料理に良く使われます。 原産地のインドネシアで栽培されたものです。 主産地のモルッカ諸島などでは自生に近い状態で、長年同じ木から採取されています。 そのため、成分含有量が高く、香りも高いのが特徴です。 ナツメグの樹木は実をつけ始めるまでに7から8年を要し、樹齢100年を過ぎても実をつけ続けます。 カビ毒のアフラトキシン汚染が懸念されるスパイスです。 当社では早くからアフラトキシン防除に努め、世界に先駆けて最もアフラトキシン汚染の低い工程管理を実現しています これらは幻覚症状を引き起こすとされ、一度に2個(約10g)以上を摂取することは避けたほうが良いと言われています。 もっともそんなに多く食べられませんが・・・。

北海道真狩産 ハーブ豚のしゃぶしゃぶセット 1.2kg【代引不可】

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北海道真狩産 ハーブ豚のしゃぶしゃぶセット 1.2kg【代引不可】

■関連商品本商品のサイズ、色違い、関連商品はこちら■商品内容北海道の真狩村で「シナモン」・「オレガノ」・「ジンジャー」・「ナツメグ」の 4種類のハーブを加えた純植物性肥料で育てられた「ハーブ豚」のロース肉 をしゃぶしゃぶ用にスライス。ご自宅の野菜も一緒にご調理ください。■商品スペック◆内容量:600g(ハーブ豚スライス(ロース肉)100g×6P・だし用昆布5g×1P・たれ(しゃぶしゃぶ用)15g×6P)×2◆アレルギー(7品目):小麦◆原産地:北海道◆加工地:北海道◆賞味期限:冷凍30日◆産直可否:可◆原材料豚肉(北海道真狩産)、昆布(北海道産)、たれ【醤油、大豆蛋白加水分解物、リンゴ酢、異性化液糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、甘味料(甘草)】(原材料の一部に小麦・大豆・りんご・鶏を含む)■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【TS2014】です。同梱区分が【TS2014】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合がございます。●大型商品のため、複数購入時は追加送料がかかる場合がございます。

北海道真狩産 ハーブ豚のしゃぶしゃぶセット 1.8kg【代引不可】

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北海道真狩産 ハーブ豚のしゃぶしゃぶセット 1.8kg【代引不可】

■関連商品本商品のサイズ、色違い、関連商品はこちら■商品内容北海道の真狩村で「シナモン」・「オレガノ」・「ジンジャー」・「ナツメグ」の 4種類のハーブを加えた純植物性肥料で育てられた「ハーブ豚」のロース肉 をしゃぶしゃぶ用にスライス。ご自宅の野菜も一緒にご調理ください。■商品スペック◆内容量:600g(ハーブ豚スライス(ロース肉)100g×6P・だし用昆布5g×1P・たれ(しゃぶしゃぶ用)15g×6P)×3◆アレルギー(7品目):小麦◆原産地:北海道◆加工地:北海道◆賞味期限:冷凍30日◆産直可否:可◆原材料豚肉(北海道真狩産)、昆布(北海道産)、たれ【醤油、大豆蛋白加水分解物、リンゴ酢、異性化液糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、甘味料(甘草)】(原材料の一部に小麦・大豆・りんご・鶏を含む)■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【TS2014】です。同梱区分が【TS2014】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合がございます。●大型商品のため、複数購入時は追加送料がかかる場合がございます。

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