「ドライイースト」 の検索結果 1,112件

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サフ ピザインスタントドライイースト 500g 送料無料 / イースト ピザ用 ピッツァ 本格ピザ インスタント ドライイースト

西内花月堂 楽天市場店

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サフ ピザインスタントドライイースト 500g 送料無料 / イースト ピザ用 ピッツァ 本格ピザ インスタント ドライイースト

名称: ドライイースト 内容量: 500g 原材料: 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル 保存方法: 常温(冷暗所に保管) 商品説明: サフピザインスタントドライイーストは、「熟成と伸展性」の相反する効果を併せ持ち、豊かな風味をそのままに生地のしまりによる伸展作業性の悪さを解消します。本格的なクリスピータイプのピザに最適です。 また、サフ ピザインスタントドライイースト は、ピザの他にもナンやベーグル、タルトフランベ、薄焼きパンなどにも適したイーストです。 原産国: フランス 輸入者: 日仏商事 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 温度帯: 配送:サフ ピザインスタントドライイースト 緑 500g 「熟成と伸展性」の相反する効果を併せ持ち、豊かな風味をそのままに生地のしまりによる伸展作業性の悪さを解消します。 本格的なクリスピータイプのピザに最適です。 ピザの生地に適したイーストです。 緑のサフなら、本格的なクリスピータイプのピザがお作り頂けます。 パン用のイースト(赤サフや金サフ、青さフ)と比べると、伸びがまったく違います。 緑のサフ、ピザ用は生地がよく伸び、焼き上がりはぷっくり膨らんでまるでお店の様なピザが完成します。 ピザの他にも、ナンやタルトフランベ、薄焼きパンにピッタリ 標準使用量:1%〜 保存は口をしっかり閉め密閉袋にいれて冷蔵庫へ 1度に使いきれない場合は、口をしっかりと閉めて密閉袋に入れてから、冷蔵庫で保存してください。 イーストは常温に置いておくと徐々にガスを出し発酵力が弱まってしまうのでご注意ください。 ご家庭でもお店のような本格クリスピーピッツァを是非お楽しみ下さい。 ▼ピザ用 サフ緑の125gもあります。 ⇒サフ...

サフ ドライイースト 青(缶入) 500g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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サフ ドライイースト 青(缶入) 500g

商品名 ドライイースト 青(サフ) 原材料 酵母(サッカロミセスセルビシエ) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 缶に入っています 商品特徴 原産国:フランス。 予備発酵が必要です。生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。予備発酵をとることで独特の風味が出て生地にうつり、特有の芳香がするパンに仕上がります。 フランスパンやハード系のパンなど、時間をかけてじっくり発酵させるパン生地におすすめ。 糖配合:対粉0〜12% 標準使用量:0.5〜1.5% 【予備発酵】ドライイーストの4〜5倍の湯(38〜40℃)とドライイーストの1/4の砂糖を用意してください。湯の中に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れます。7〜8分後軽く攪拌し、更に7〜8分おいてから使用してください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 ■ご注意下さい■ こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに10日以上お待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承下さい。日程に余裕を持ってご注文下さいませ。 缶の軽度な凹み(輸送途中での振動・衝撃等により、缶に凹みができる場合があります。軽度(機能および内容物に影響の無い程度)のものはあらかじめご容赦ください。 ■ご注意下さい■ こちらの商品の賞味期限は製造から2年となっておりますが、輸入商品のため、またメーカーの在庫状況等により1年以上経過した状態で納入される場合もあります。当店としましては、賞味期限が半年以上あるものをお届けできるよう心掛けておりますので...

ドライイースト 乾燥酵母 114g アリサン

ママの手作りパン屋さん

1,005

ドライイースト 乾燥酵母 114g アリサン

●配送方法: ●製造元品質保証期間:開封前、18ヶ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●商品説明 ※予備発酵が必要です。 廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する、昔ながらの製法で作られたドライイーストです。容量が多いので、頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。約15分予備発酵をさせてからお使いください。 <予備発酵> レシピ記載分量の水分を人肌程度に温めます。(夏場は少しぬるめにします。)そこにイースト、糖分を入れて混ぜ、約15分温かい場所に置いておきます。生地に混ぜ込みます。ホームベーカリーでもこの方法でご利用いただけます。 <使用例> あるホームベーカリーのレシピに従った基本食パンの作り方 (食パン:普通モード:約2時間50分コース) 材料(1.5斤分) ドライイースト 小さじ1と1/2 砂糖 大さじ3と1/2 強力粉 380g 塩 小さじ1と1/2 バター 25g ぬるま湯 250ml 1)人肌に温めたぬるま湯250mlの中に規定量砂糖のうち大さじ1杯分とドライイーストを入れ15分程予備発酵させる 2)ホームベーカリーの容器の中に上記材料全てを入れ、1)のイースト入りぬるま湯を注ぎスイッチを押します。 3)出来上がりまで待ちます。 ●スタッフコメント 乳化剤不使用の安心安全のドライイーストです。予備発酵をきちんとしていただければ、他のドライイーストと変わらずキレイに仕上がります。 ●品名:ドライイースト ●原材料名:イースト ●内容量:114g ●賞味期限:別途商品に記載 ●保存方法:高温多湿の場所を避けて保存してください。 ●原産国名:ドイツ 本品製造工場では、大豆を含む製品を製造しています。 ●バーコード:4532416900231 ●備考: ※乳化剤不使用 ※情報更新のタイミングによっては...

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サフ インスタントドライイースト ( 金ラベル ) 500g 送料無料 / イースト 製パン 耐糖性 LESAFFRE

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サフ インスタントドライイースト ( 金ラベル ) 500g 送料無料 / イースト 製パン 耐糖性 LESAFFRE

名称: サフインスタントイースト金(耐糖パン用) 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 内容量: 500g 原産国: フランス メーカー名: ルサッフル 賞味期限: 商品発送時、残り90日以上 保存方法: 開封前:常温(冷暗所に保管) 開封後:冷蔵庫(+5℃)(開封口を密閉し、湿気を避けて保管) 商品説明: サフインスタントイースト金(耐糖パン用)は、菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。 サフインスタントイースト金(耐糖パン用)は、日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。 豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。 サフインスタントイースト金は、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。 また、冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 温度帯: 配送:サフ(金)インスタントドライイースト 500g 世界最大のイーストメーカーとして、プロにも愛用される、フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストで、イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 サフ(金)は、糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮し、ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。 菓子パンなど甘いパンを作るときは金サフ ! 金サフは、高糖パン・(菓子パン・バターロールなど)、砂糖を配合したパンに適したイーストです。 対粉・糖分量 5%からご使用頂けます。 標準使用量:0.8%〜2% 製菓製パン、菓子パン、バターロール、ホームベーカリー、手作りパン作りに。 保存は口をしっかり閉め密閉袋にいれて冷蔵庫へ 1度に使いきれない場合は...

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サフ インスタントイースト 赤 10kg / 業務用 イースト インスタントイースト ルサッフル lesaffre 低糖パン用 送料無料

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サフ インスタントイースト 赤 10kg / 業務用 イースト インスタントイースト ルサッフル lesaffre 低糖パン用 送料無料

名称: インスタント・ドライイースト (低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12%位) 内容量: 10kg 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法: 開封前:常温(冷暗所に保管) 開封後:冷蔵庫(+5℃)(開封口を密閉し、湿気を避けて保管) 商品説明: サフインスタントイースト赤 は、他のイーストでは得られない香ばしい香り、生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。 ※写真は500gのものです。 原産国: フランス 輸入者: 日仏商事 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 温度帯: 配送:サフ ドライイースト 赤 10kg ( 500g×20ヶ ) 予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト(サフ ドライイースト 赤)です。 他のイーストでは得られない香ばしい香りが特徴です。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストとして当店でも人気の商品です。 イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができ、また冷凍生地にも安定した効力を発揮することができます。 フランスパン食パンなど低糖生地での使用に適したイーストです 糖配合:対粉0〜12% 標準使用量:0.5%〜1.5% 製菓製パン、食パン、フランスパン、ホームベーカリー、手作りパン作りに。 保存は口をしっかり閉め密閉袋にいれて冷蔵庫へ 1度に使いきれない場合は、口をしっかりと閉めて密閉袋に入れてから、冷蔵庫で保存してください。...

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サフ ドライイースト 金 125g 送料無料 / インスタント イースト 製パン 糖分の多いパン ホームベーカリー 手作りパン 高糖

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サフ ドライイースト 金 125g 送料無料 / インスタント イースト 製パン 糖分の多いパン ホームベーカリー 手作りパン 高糖

名称: サフインスタントイースト金 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 内容量: 125g 原産国: フランス 賞味期限: 商品発送時、残り90日以上 保存方法: 直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 商品説明: サフインスタントイースト金(耐糖パン用)は、菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。 サフインスタントイースト金(耐糖パン用)は、日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。 豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。 サフインスタントイースト金は、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。 また、冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 温度帯: 配送:サフ(金)インスタントドライイースト 125g 世界最大のイーストメーカーとして、プロにも愛用される、フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストで、イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 サフ(金)は、糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮し、ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。 菓子パンなど甘いパンを作るときは金サフ ! 金サフは、高糖パン・(菓子パン・バターロールなど)、砂糖を配合したパンに適したイーストです。 対粉・糖分量 5%からご使用頂けます。 標準使用量:0.8%〜2% 菓子パン・バターロール・製菓製パン・ホームベーカリー・手作りパン作りに。 保存は口をしっかり閉め密閉袋にいれて冷蔵庫へ 1度に使いきれない場合は...

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サフ ドライイースト 赤 500g 送料無料 / イースト 製パン 大容量 インスタント 赤ラベル LESAFFRE

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サフ ドライイースト 赤 500g 送料無料 / イースト 製パン 大容量 インスタント 赤ラベル LESAFFRE

名称: サフ ドライイースト 赤 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 内容量: 500g 原産国: フランス 賞味期限: 商品発送時、残り90日以上 保存方法: 開封後は密封容器に移し替えて密封し、冷蔵庫または冷凍庫にて保管してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ご注意: 開封後はしっかり密封し、冷蔵または冷凍で保存してください。 開封後長期間保存すると、発酵力が弱まってくることがあります。 メーカー名: LESAFFRE 商品説明: サフ ドライイースト 赤は、フランス・saf(サフ)社のインスタントドライイーストです。 サフ ドライイースト 赤は、日本のパン屋さんでも一番多く使用されている、安定感のあるインスタントドライイーストです。 予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使いいただけます。 サフ ドライイースト 赤は、ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約160回分ご利用頂けます。 たっぷり入ってお得な業務用サイズ♪ サフ ドライイースト 赤 の、粉に対して、糖分が0〜12%の配合のパンにお使いください。 温度帯: 配送:送料無料サフ ドライイースト 赤 500g   サフ ドライイースト 赤 500g 予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト【サフ ドライイースト 赤】です。 他のイーストでは得られない香ばしい香りが特徴です。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストとして当店でも人気の商品です。 イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができ、また冷凍生地にも安定した効力を発揮することができます。 フランスパン食パンなど低糖生地での使用に適したイーストです 糖配合:対粉0〜12% 標準使用量:0.5...

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サフ ドライイースト 赤 125g 送料無料 / LESAFFRE 乾燥酵母 パン用酵母 インスタント 赤ラベル

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サフ ドライイースト 赤 125g 送料無料 / LESAFFRE 乾燥酵母 パン用酵母 インスタント 赤ラベル

名称: サフ ドライイースト 赤 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 内容量: 125g 原産国: フランス メーカー名: ルサッフル 賞味期限: 商品発送時、残り90日以上 保存方法: 直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 商品説明: サフ ドライイースト 赤は、予備発酵なしで使えるドライイーストです。 サフ ドライイースト 赤は、発酵も安定しているので風味が良くきめ細かく膨らみます。 何を作っても安定した仕上がりが得られるので、はじめてのパン作りにも、おすすめのイーストです。 砂糖の少ない生地に適し、使用量を多くすれば菓子パンにもお使いいただけます。 温度帯: 温度帯: 配送:サフ ドライイースト 赤ラベル 125g 予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト【サフ ドライイースト 赤】です。 他のイーストでは得られない香ばしい香りが特徴です。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストとして当店でも人気の商品です。 イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができ、また冷凍生地にも安定した効力を発揮することができます。 フランスパン食パンなど低糖生地での使用に適したイーストです 糖配合:対粉0〜12% 標準使用量:0.5%〜1.5% 製菓製パン、食パン、フランスパン、ホームベーカリー、手作りパン作りに。 保存は口をしっかり閉め密閉袋にいれて冷蔵庫へ 1度に使いきれない場合は、口をしっかりと閉めて密閉袋に入れてから、冷蔵庫で保存してください。 イーストは常温に置いておくと徐々にガスを出し発酵力が弱まってしまうのでご注意ください。 毎日のパン作りに、ホームベーカリーにどうぞ ...

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サフ インスタントイースト 金 10kg ( 500g×20 ) 送料無料 / イースト ドライイースト 耐糖性 製パン LESAFFLE 業務用 大容量 セット

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サフ インスタントイースト 金 10kg ( 500g×20 ) 送料無料 / イースト ドライイースト 耐糖性 製パン LESAFFLE 業務用 大容量 セット

送料無料 イースト ドライイースト 製パン まとめ買い 大容量 手作りパン ホームベーカリー LESAFFLE 業務用 耐糖性 セット 名称: サフ インスタント・ドライイースト(耐糖パン用金ラベル) 内容量: 10kg 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法: 冷暗所にて保管、開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。 販売者:有限会社西内花月堂 商品説明: サフインスタントイースト金は、業務用日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。豊富なガス発生量し、安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。また、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。※写真は500gのものです。 原産国: フランス 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 温度帯: 配送:サフ(金)インスタントドライイースト 10kg ( 500g×20ヶ ) 世界最大のイーストメーカーとして、プロにも愛用される、フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストで、イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 サフ(金)は、糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮し、ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。 菓子パンなど甘いパンを作るときは金サフ ! 金サフは、高糖パン・(菓子パン・バターロールなど)、砂糖を配合したパンに適したイーストです。 対粉・糖分量 5%からご使用頂けます。 標準使用量:0.8%〜2% 菓子パン・バターロール・ホームベーカリー...

【リッチパンに♪】サフ・インスタント・ドライイースト 金 500g

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【リッチパンに♪】サフ・インスタント・ドライイースト 金 500g

フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します! ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:対粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限(未開封時):製造日より2年(商品発送時、残り半年以上) ●標準使用量(対粉):1.0〜2.5% ●糖分(粉対比)の適正:15%以上の生地 ●使用方法: ・小麦粉によく混ぜるか、ミキシング開始後生地に振り入れてお使い下さい。冷水に直接触れぬようご注意下さい。 ・予備発酵不要で、ホームベーカリーにもお使いいただけます。開封後は冷凍庫で保存されますと、永くご使用いただけます。 ●名称:サフ・インスタント・ドライ・イースト 金 500g ●原材料名:パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ●内容量:500g ●保存方法:乾燥した冷暗所で保存してください。●原産国:フランス ●製造メーカー:フランス S.I.Lesaffre社

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サフ インスタントドライイースト 金ラベル ( 3g×10 ) 送料無料 / イースト 金サフ 小分け 分包 製パン 耐糖性 お試し

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サフ インスタントドライイースト 金ラベル ( 3g×10 ) 送料無料 / イースト 金サフ 小分け 分包 製パン 耐糖性 お試し

送料無料 ドライイースト 金 サフ イースト 耐糖 製パン 手作りパン 金サフ 小分け 耐糖性 分包 ホームベーカリー 西内花月堂 お試し 名称: サフ インスタント・ドライイースト(耐糖パン用金ラベル) 内容量: 3g×10 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 賞味期限: 製造より約2年 保存方法: 冷暗所にて保管、開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。 商品説明: サフ インスタントドライイースト 金ラベル は、日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。 豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。 サフ インスタントドライイースト 金ラベルは、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。また、冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 便利な計量いらずの3g分包タイプですのでホームベーカリーにもぴったりです。 販売者: 有限会社 西内花月堂 〒766-0023香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 温度帯: 配送:サフ(金)インスタントドライイースト ( 3g×10 ) 世界最大のイーストメーカーとして、プロにも愛用される、フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストで、イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。 サフ(金)は、糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮し、ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。 菓子パンなど甘いパンを作るときは金サフ ! 金サフは、高糖パン・(菓子パン・バターロールなど)、砂糖を配合したパンに適したイーストです。 対粉・糖分量 5...

【アリサン】 G12 ドライイースト (瓶)114g【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【アリサン】 G12 ドライイースト (瓶)114g【05P03Dec16】

添加物不使用。容量が多いので頻繁にパンを焼く方におすすめです。廃蜜糖で時間をかけてイーストを培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。15分くらい予備発酵をさせてからお使いください。原材料:イースト賞味期限:(製造日より)18ヶ月生産国:ドイツ販売元:アリサンメーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。

有機天然酵母(ドライイーストタイプ) 業務用 500g【ポイント10倍】

全7商品

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有機天然酵母(ドライイーストタイプ) 業務用 500g【ポイント10倍】

メーカー風と光のファクトリー詳細内容量:500g商品説明「有機天然酵母(ドライイーストタイプ) 業務用 500g」は、酵母を有機穀物で造った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。原料はすべて遺伝子組換フリー。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用せず、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。有機JAS認定食品。ご注意●直射日光を避け、冷暗所保存してください。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避けください。●有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないでください。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。●最適こね上げ(ミキシング)温度は年間を通じて28-30度です。そのため製パンに使用する水温は、作業する場所、季節、時間によって異なりますので調節してください。有機天然酵母は水温管理(こね上げ時間)だけ注意すれば、簡単にパン生地を発酵させられます。●有機天然酵母使用量は強力粉の1-1.5パーセントが適当です。ただし菓子パン生地や全粒粉・雑穀を混ぜた生地には、使用量の2倍を目安に御使用ください。原産国ドイツ天然酵母【配送について】こちらの商品は最短での出荷となります。※配達希望日指定不可(希望時間の指定は承っております)※クロネコヤマトでの配送となります。予めご了承の上、ご注文ください。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

こだわりの食品・スイーツのドライイースト、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のドライイーストをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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