「テンジャン」 の検索結果 112件

テンジャン チゲ 530g 味噌鍋用 ヤンニョム 韓国 P11Sep16

韓流厳選グルメキムチランド

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テンジャン チゲ 530g 味噌鍋用 ヤンニョム 韓国 P11Sep16

関西テレビ「モモコのOH!ソレ!み~よ!」で大好評だった辛口チゲ味噌「オルクンチゲ」の姉妹品!海鮮出汁入りなので、本格的なキムチ鍋がご家庭でも簡単に!香り高い豆味噌の風味がチゲの美味しさを引き立てます。■「テンジャンチゲ」はテレビの特選素材で取り上げられて大人気の「オルクンチゲ」の姉妹品です! テンジャンチゲはテンジャンをベースにニンニク、玉ねぎ、海鮮エキス、唐辛子を加えたキムチランド一押しの味噌鍋用出汁入りヤンニョムです。 (2012年よりパッケージが新しくなりましたが、内容にはかわりありません) 当店でしか扱っていない人気商品で、香り高い豆味噌の風味はやみつきになる美味しさ。ちなみにチゲとは韓国の言葉でクッ(汁)よりスープが濃く、肉、海鮮、野菜などの材料を入れて煮立たせた濃厚スープのこと。味は辛いものが多く、食堂では1人分の器に盛られて出て来るランチの定番メニューです。 ところで日本ではチゲ鍋と呼ばれることもありますが、チゲが鍋料理のことなので、実は鍋鍋になってしまうのですね!? ■テンジャンとは? テンジャンは大豆から作った味噌で、その独特の香りと味は主にタンパク質の分解作用によって生まれるアミノ酸によるものです。 昔ながらのテンジャンは煮込めば煮込むほどその風味が増していきますが、それは調理の間もタンパク質の分解が持続するからなのです。 またテンジャンはその独特の香りが肉や魚の生臭さを消してさっぱりと仕上げてくれますが、特に豚肉との相性が良く、豚肉をゆでる時にテンジャンを少し入れると、臭みを消して豚肉本来のうま味だけを引き出せます。 ナムルを作る時も、軽くテンジャンであえると香りが引き立ちます。 韓国人が好きな料理のベスト5の常連、テンジャン鍋。材料は以下のものがお薦めです。■パターンA 豆腐、ズッキーニ、じゃがいも、あさり...

【韓国食材|伝統味噌類】 ヘチャンドル 在来式 テンジャン・味噌 3kg

Plus Magazine

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【韓国食材|伝統味噌類】 ヘチャンドル 在来式 テンジャン・味噌 3kg

■商品名:在来式味噌 ■内容量:3kg ■主原料:大豆、小麦粉、食塩、脂肪大豆、 精製水、大豆こうじ、調味料(アミノ酸) ■賞味期限:別途表記 ■保管方法:開放後は冷蔵庫に保存してください。 ■商品説明 ※ 商品入荷によってパッケージが変わる場合がございます。 伝統式方法と改良式方法で作られたデンジャンを混合し, デンジャン特有の香りと味を醇化させ、低温熟成を通じ マイルドで深淵な味を醸し出した製品で鍋とかに最適です。 大豆の含有量が多く香ばしい味と香りもします。 ・味噌汁,チゲ用の味噌です。 ・味噌汁は韓国の食卓でも普通に出される料理です。 ・テンジャンにはこうじが入っております。 ・大豆のかけらが味噌の中に入っています。 ※味噌は発酵食品ですので賞味期限が近いほど色が濃くなりますが、 これは自然現象ですのでご安心してお召し上がりください。 ■ 納入実績 ∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞*∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞ レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋 韓国焼肉屋、韓国料理専門店、韓国食品、韓国食材販売屋 ∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞*∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;;:*∞*:;;;;;:*∞ 当社の商品は弊社が数多い会社の商品から厳選されたものだけを選び、 より低価格で皆様にご提供できるよう、最善を尽くしております! ■ 日本最大韓国食品館 ■

韓国伝統味噌 ★業務用★■「発酵美容」で話題集中■ヘチャンドル在来味噌14kg

Vivid Store

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韓国伝統味噌 ★業務用★■「発酵美容」で話題集中■ヘチャンドル在来味噌14kg

【商品名】韓国伝統在来式業務用味噌 【製造社】へチャンドル 【内容量】14kg 【主原料】 大豆、小麦粉、食塩、脂肪大豆、精製水、大豆こうじ、調味料(アミノ酸) 【賞味期限】 別途表記 【保管方法】 直射日光を避け、開放後は冷蔵庫に保存してください。 【商品説明】 伝統式方法と改良式方法で作られたデンジャンを混合し, デンジャン特有の香りと味を醇化させ、低温熟成を通じ マイルドで深淵な味を醸し出した製品で鍋とかに最適です。 大豆の含有量が多く香ばしい味と香りもします。 ・味噌汁,チゲ用の味噌です。 ・味噌汁は韓国の食卓でも普通に出される料理です。 ・テンジャンにはこうじが入っております。 ・大豆のかけらが味噌の中に入っています。 ※味噌は発酵食品ですので賞味期限が近いほど色が濃くなりますが、 これは自然現象ですのでご安心してお召し上がりください。 ■韓国味噌は健康にもいいし、美味しい■ この値段でこの品質、お買い得! 【納入実績】 レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋、韓国食品、 韓国食品,韓国雑貨,韓国食材屋,韓国焼肉屋など… * ・'★*:・'。* ○:'* '∵‥∴☆∵‥∴‥∴‥∵*:○:'*'*∵*:○:'*'*○:'*'* 当社の商品は弊社が数多い会社の商品から厳選されたものだけを選び、 より低価格で皆様にご提供できるよう、最善を尽くしております! ■日本最大韓国韓流館■

韓国調味料セット 【ヤンニョム】【調味料】

崔(チェ)さんのキムチ楽天市場店

2,160

韓国調味料セット 【ヤンニョム】【調味料】

商品名 韓国調味料セット 内容量 コチュジャン、ヤンニョムコチュジャン、デンジャン(韓国味噌)、にんにくサムジャン、各120g 唐辛子粉50gの韓国調味料のセット 原材料 コチュジャン:韓国産唐辛子粉、もち米、大豆,米麹、食塩、水飴、麦芽 ヤンニョムコチュジャン:韓国産唐辛子粉、もち米、大豆,米麹、食塩、水飴、麦芽、ゴマ、ゴマ油、酢 テンジャン(韓国味噌):大豆、食塩 にんにくサムジャン:味噌、にんにく、小麦粉、玉ネギ、ねぎ、韓国産唐辛子粉、水飴 唐辛子粉:韓国産唐辛子 アレルゲン 原材料の一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷蔵 発送方法 この商品は冷蔵発送となりますので、冷凍商品との同梱は出来ません。 冷蔵・冷凍食品が混ざったご注文の場合・注文点数が多い場合などに荷物が2口以上になる場合もありますが送料の追加はございません。 製造者 JKフード株式会社東京都墨田区本所 4-23-1 コチュジャン、ヤンニョムコチュジャン、デンジャン(韓国味噌)、にんにくサムジャン、唐辛子粉の韓国調味料のセットコチュジャン、ヤンニョムコチュジャン、デンジャン(韓国味噌)、にんにくサムジャン、唐辛子粉の韓国調味料のセット

こだわりの食品・スイーツのテンジャン、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のテンジャンをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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