「ターメリック」 の検索結果 1,728件

カレーラーメン 122g×5点 室蘭 即席乾麺 北海道産 麺 ラーメン カレー(直送)

えぞっこマーケット楽天市場店

1,080

カレーラーメン 122g×5点 室蘭 即席乾麺 北海道産 麺 ラーメン カレー(直送)

室蘭 カレーラーメン 5食 122g×5点 即席乾麺 北海道産 麺 ラーメン カレー(直送) 商品の特徴 ○本製造工場では、そば粉を含む商品を製造しています。 ○まれに麺が赤っぽくなる場合がありますが、これはカレースープに含まれる成分(ターメリック)がかん水に反応するためですが、そのまま召し上がっても身体にさしさわりはありません。 名称 ラーメン 原材料名 めん{小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白粉末、ソルビット、酒精、かんすい、クチナシ色素、打粉(加工デンプン)スープ{醤油、砂糖、豚脂、食塩、カレー粉、チキンエキス、ポークエキス、かつお節エキス、ガーリックパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、(原材料の一部に卵、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む) 内容量 122g(めん80g、スープ42g)×5袋 賞味期限 商品に記載 販売者 株式会社室蘭製麺 北海道室蘭市日の出町2丁目24番12号 保存方法 直射日光、高温、多湿、においの強い場所をさけて。保存してください。 配送元を必ずご確認ください 発送元が異なる商品と同時にご注文された場合、同梱は不可となります。ご了承ください。 のし(熨斗)について こちらの商品はのし(熨斗)対応は不可となります。 ご了承ください。 JANコード:4967185003263 [カレーラーメン/室蘭ラーメン/室麺/北海道産/室蘭産/贈り物/製麺] 【必読!】商品を複数ご購入いただいた場合 商品を複数ご購入頂いた場合、送料が加算される場合がございます。 その際は、メールでご案内させて頂き、ご了承頂いてから発送の準備を開始致します。 (送料無料商品につきましては、複数ご購入頂いた場合でも送料無料のみの場合に限り送料無料となります。)※送料無料の商品と送料別の商品を一緒にご注文された場合...

元祖 味の大王 カレーラーメン(2食入/390g)【ご当地ラーメン/ご当地グルメ/ラーメン/北海道ラーメン/札幌ラーメン/生麺/郷土料理/北海道/北海道限定/北海道特産/北海道名物/特産品/お土産...

北のデリシャス

648

元祖 味の大王 カレーラーメン(2食入/390g)【ご当地ラーメン/ご当地グルメ/ラーメン/北海道ラーメン/札幌ラーメン/生麺/郷土料理/北海道/北海道限定/北海道特産/北海道名物/特産品/お土産...

商品名 ■元祖 味の大王 カレーラーメン 北海道苫小牧市・室蘭市に本拠を置くラーメン店で、北海道におけるカレーラーメンの発祥店と言われています。コクのある秘伝のカレーペーストで仕立てた麺に絡みつく濃厚なカレースープが美味しい、こだわりの一品です。40年の歴史を持つ「元祖」の味をお楽しみください。 商品内容 ■1箱 390g(生麺110g×2、スープ添付) 原材料名 ■生麺:小麦粉、発酵調味液、食塩、卵白粉末、小麦たん白、植物油脂、加工でん粉、ソルビット、乳酸ナトリウム、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に大豆を含む)、打粉(加工でん粉) ■スープ:醤油、水飴、砂糖、豚油脂、ポークエキス、でん粉、カレー粉、ターメリック、チキンエキス、コショウ、ガラムマサラ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 原産国 ■日本(最終加工地) 賞味期限 ■製造より30日 保存方法 ■常温 お届けについて ■配達日指定可能 送料 ■送料別途 ※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■常温便 同梱について ■ラーメン・カレー・御菓子との同梱が可能です。 【同梱可能】ラーメン・カレー・御菓子 ⇒ クリック ※温度帯が異なるを商品を同梱(1箇所のお届け先に複数商品を1梱包でお届け)の場合、冷蔵便での発送をさせて頂きます。 ※別々の温度帯でのお届けがご希望の場合には、別途送料が掛かりますのでご了承下さいませ。 御用途一覧 ■北海道、北海道名物、お取り寄せ、お土産 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 販売者 ■北のデリシャス 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011...

神戸スパイス ターメリックパウダー 1kg Turmeric Powder ターメリック ウコン 粉末 スパイス 香辛料 業務用

全2商品

1,280

神戸スパイス ターメリックパウダー 1kg Turmeric Powder ターメリック ウコン 粉末 スパイス 香辛料 業務用

日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。 一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、 殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、 火を通すことがこのスパイスのポイントです。 ターメリックライスの炊き方 お米は炊き始める30分以上前に洗い、普通の水加減に合わせる。 ターメリック、バターを加えて全体を混ぜてから炊くとお米にターメリックパウダーがつきやすくなります。 ターメリックパウダーの飲み方例 ・粉末ウコンを口に含んで、そのまま水で飲む。 ・粉末ウコンの味や匂いが気になる場合は、オブラートに包んで飲む。 ・粉末ウコン10g程度を、1.8リットルの水、お湯、牛乳に溶かして飲みます。飲みにくい場合は、オリゴ糖などの甘味料を加えると飲みやすくなります。 ・ホワイトリカー1.8リットルに500gのウコンと氷砂糖100g(お好みで300gまで)を入れ、密閉して3ヶ月以上冷暗所に保管してウコン酒を作って飲みます。

アハラ ラーサ ギー ゴールドスターギー 4oz【Ghee 精製バター フレーバーギー バター アーユルヴェーダ バターオイル オーガニック 中鎖脂肪酸 グラスフェッド ターメリック オメガ3...

re−vision

1,620

アハラ ラーサ ギー ゴールドスターギー 4oz【Ghee 精製バター フレーバーギー バター アーユルヴェーダ バターオイル オーガニック 中鎖脂肪酸 グラスフェッド ターメリック オメガ3...

アメリカ・ポートランドで職人が丁寧に作り上げるこだわりの逸品 五千年のアーユルヴェーダの知恵が生んだスーパーオイル「ギー」「ギー」とは発酵無塩バター(マカーン)を煮詰めて水分やたんぱく質を除去した純粋なバターオイルです。 人気モデルのレシピブックにも登場し、美と健康をサポートしてくれるオイルとして非常に注目を集めています。 こちらの「ゴールドスターギー」は、アーユルヴェーダにおけるベストコンビといわれるターメリックと黒胡椒を使用。 ギーのクリーミーさの中にスパイシーさと、後味に黒こしょうがピリッと効いたフレーバーです。 黄金色の香り高いギーはお野菜、お肉、卵料理などにも好相性。 ポップコーンのトッピングや、ホットミルクに少し足せば今話題の「ゴールデンラテ」アレンジも楽しめるグルメなフレーバーギーです。 ※ゴールデンラテとは? 「ゴールデンミルク」「ターメリックラテ」とも呼ばれる話題のヘルシードリンク。 ターメリックをホットミルクやナッツミルクに入れてお好みで蜂蜜やそのほかのスパイスを足して楽しむロンドン発祥のNEXTドリンクです。 Spec 商品名 Ahara Rasa Ghee(アハラ ラーサ ギー)/ ゴールドスターギー 4oz 原材料 バター(乳成分を含む)、ターメリック、ブラックペッパー 内容量 約118g 生産国 アメリカ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 商品に関する お問い合わせ 株式会社クロンティップ TEL:03-5988-7225 注意点 ※本品製造工場では大豆、牛肉、カシューナッツ、ゼラチンを含む製品を製造しています。 ※Web表示の関係で、実物と色味が若干異なる場合がございます。 ※商品の仕様は、予告なく変更する場合がございます。 ※上記ご了承の上お買い上げください。 関連商品 【アハラ...

神戸スパイス ターメリックパウダー 5kg 【1kg×5袋】 Turmeric Powder ターメリック ウコン 粉末 スパイス 香辛料 業務用

Amazon

4,300

神戸スパイス ターメリックパウダー 5kg 【1kg×5袋】 Turmeric Powder ターメリック ウコン 粉末 スパイス 香辛料 業務用

日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。 一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、 殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、 火を通すことがこのスパイスのポイントです。 ターメリックライスの炊き方 お米は炊き始める30分以上前に洗い、普通の水加減に合わせる。 ターメリック、バターを加えて全体を混ぜてから炊くとお米にターメリックパウダーがつきやすくなります。 ターメリックパウダーの飲み方例 ・粉末ウコンを口に含んで、そのまま水で飲む。 ・粉末ウコンの味や匂いが気になる場合は、オブラートに包んで飲む。 ・粉末ウコン10g程度を、1.8リットルの水、お湯、牛乳に溶かして飲みます。飲みにくい場合は、オリゴ糖などの甘味料を加えると飲みやすくなります。 ・ホワイトリカー1.8リットルに500gのウコンと氷砂糖100g(お好みで300gまで)を入れ、密閉して3ヶ月以上冷暗所に保管してウコン酒を作って飲みます。

業務用 ターメリックパウダー(秋うこん)【1kg】【あす楽】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,206

業務用 ターメリックパウダー(秋うこん)【1kg】【あす楽】

内容量:1000g 原産国:インド 原材料:ターメリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック (Turmeric 日本名:うこん) ショウガ科の多年草 原産地:熱帯アジア・インドシア諸島 生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をもちいる。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日かんほど天日乾燥をする。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパー様の芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。 漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。 またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ 多量では腸の鎮痙薬となります。 インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。 魚や米料理にもっともよく使いカレーのほとんどに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。 祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりします。 イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。 中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。 モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。 商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ...

マスコット ターメリック 30g

ライフの達人

302

マスコット ターメリック 30g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「マスコット ターメリック 30g」は、インドのサフランとも呼ばれ、ほのかな苦味と土臭い様な芳香のスパイスです。(和名:うこん)お召し上がり方●調理例ターメリックライス:米3合(洗う)、ターメリック小さじ1/3、塩小さじ1/2を普通の水加減で炊飯器で炊く。カレーやショウガ焼きと一緒にどうぞ。ご注意●開封後はキャップをしっかり閉め、冷暗所で保存のうえなるべくお早めにお使い下さい。保存方法●直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存。原産国インドお問い合わせ先マスコットフーズ株式会社:03-3490-8418ブランド:マスコットフード &gt 調味料・油 &gt スパイス(香辛料)・薬味 &gt ターメリック(スパイス) &gt マスコット ターメリック 30g 販売元 マスコットフーズ原産国 インド内容量:30gJANコード: 4961117026078【賞味期限の見方について】 この商品の賞味期限は、「西暦年/月/日」の順番で表示されています。原材料ターメリック※一部成分記載省略あり広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827 [マスコット]フード[調味料・油/スパイス(香辛料)・薬味/ターメリック(スパイス)]

神戸スパイス ターメリックパウダー 3kg 【1kg×3袋】 Turmeric Powder ターメリック ウコン 粉末 スパイス 香辛料 業務用

Amazon

3,050

神戸スパイス ターメリックパウダー 3kg 【1kg×3袋】 Turmeric Powder ターメリック ウコン 粉末 スパイス 香辛料 業務用

日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。 一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、 殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、 火を通すことがこのスパイスのポイントです。 ターメリックライスの炊き方 お米は炊き始める30分以上前に洗い、普通の水加減に合わせる。 ターメリック、バターを加えて全体を混ぜてから炊くとお米にターメリックパウダーがつきやすくなります。 ターメリックパウダーの飲み方例 ・粉末ウコンを口に含んで、そのまま水で飲む。 ・粉末ウコンの味や匂いが気になる場合は、オブラートに包んで飲む。 ・粉末ウコン10g程度を、1.8リットルの水、お湯、牛乳に溶かして飲みます。飲みにくい場合は、オリゴ糖などの甘味料を加えると飲みやすくなります。 ・ホワイトリカー1.8リットルに500gのウコンと氷砂糖100g(お好みで300gまで)を入れ、密閉して3ヶ月以上冷暗所に保管してウコン酒を作って飲みます。

神戸アールティー ターメリックパウダー 3kg 【1kg×3袋】 Turmeric Powder 業務用 ターメリック ウコン 粉末 スパイス 香辛料

Amazon

3,000

神戸アールティー ターメリックパウダー 3kg 【1kg×3袋】 Turmeric Powder 業務用 ターメリック ウコン 粉末 スパイス 香辛料

お 得 サ イ ズ で 大 容 量! 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。 一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 ウコンに含まれる「クルクミン」が、 アルツハイマー病の原因となる物質の生成を防ぐがあるといわれています。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、 殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、 火を通すことがこのスパイスのポイントです。 ターメリックライスの炊き方 お米は炊き始める30分以上前に洗い、普通の水加減に合わせる。 ターメリック、バターを加えて全体を混ぜてから炊くとお米にターメリックパウダーがつきやすくなります。 ターメリックパウダーの飲み方例 ・粉末ウコンを口に含んで、そのまま水で飲む。 ・粉末ウコンの味や匂いが気になる場合は、オブラートに包んで飲む。 ・粉末ウコン10g程度を、1.8リットルの水、お湯、牛乳に溶かして飲みます。飲みにくい場合は、オリゴ糖などの甘味料を加えると飲みやすくなります。 ・ホワイトリカー1.8リットルに500gのウコンと氷砂糖100g(お好みで300gまで)を入れ、密閉して3ヶ月以上冷暗所に保管してウコン酒を作って飲みます。

神戸スパイス ターメリックパウダー ボトル 30g × 3本 ウコン

Amazon

1,500

神戸スパイス ターメリックパウダー ボトル 30g × 3本 ウコン

日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。 一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、 殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、 火を通すことがこのスパイスのポイントです。 ターメリックライスの炊き方 お米は炊き始める30分以上前に洗い、普通の水加減に合わせる。 ターメリック、バターを加えて全体を混ぜてから炊くとお米にターメリックパウダーがつきやすくなります。 ターメリックパウダーの飲み方例 ・粉末ウコンを口に含んで、そのまま水で飲む。 ・粉末ウコンの味や匂いが気になる場合は、オブラートに包んで飲む。 ・粉末ウコン10g程度を、1.8リットルの水、お湯、牛乳に溶かして飲みます。飲みにくい場合は、オリゴ糖などの甘味料を加えると飲みやすくなります。 ・ホワイトリカー1.8リットルに500gのウコンと氷砂糖100g(お好みで300gまで)を入れ、密閉して3ヶ月以上冷暗所に保管してウコン酒を作って飲みます。

送料無料
【送料無料・同梱包可能】チャナダールとムングダールの豆カレーセット【smtb-t】【あす楽対応】ダルカレー ダールカレー

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

2,138

【送料無料・同梱包可能】チャナダールとムングダールの豆カレーセット【smtb-t】【あす楽対応】ダルカレー ダールカレー

大変申し訳ございませんが沖縄は送料対象外とさせていただきます。 以下のスパイスの詰め合わせになります。 セット内容 ムングダール100g チャナダール100g クミンシード100g ターメリックパウダー100g チリホール50g コリアンダーリーフ20g ダルカレーレシピ(2~3人前) 材料 ムングダール・50g チャナダール・50g 玉ねぎ・中玉1/4(50g 細かなみじん切り) にんにく・小さじ1(細かなみじん切り) しょうが・小さじ1(細かなみじん切り) トマト・1個(120g)1cm角切り 水・500cc 油・大さじ1 塩・(7g) スパイス クミンシード・小さじ2(約5g) ターメリックパウダー・小さじ1(約2g) チリホール・2本 コリアンダーリーフ・好みで 1)豆は両方混ぜて水洗いしザルに上げ、500ccの水で15分~20分 フタをせず好みの軟らかさになるまで弱火で茹でる。 この時、水分量が最初の量と変わらないように減ったらその都度水を差しながら茹でる。 浮いてくる灰汁は丁寧に取り、浮いてこなくなったらターメリックパウダーを入れる。 茹で上がったら塩の半量を加え、茹で汁ごととっておく。 2)深さのある鍋に油、クミンシード、チリホールを入れて弱火にかける。 クミンの香りが立ち、チリホールがほんのり茶色く色付いた所で、玉ねぎを入れ、 弱火のまま淡いキツネ色になるまで炒める。 3)一度火からおろし、にんにくとしょうがを入れ、香りが立ったら、中火の火にかけて、 茹でておいた豆を茹で汁ごと加えて煮立たせ、弱火にして焦げつかないようたまに混ぜながら煮込む。 4)ムングダールが煮崩れてきたらトマトを入れ、5分程煮て、 残りの塩で味を調え、コリアンダーリーフを加え、ひとまぜして完成。 ポイント ...

■ ターメリックパウダー 1kg ウコンパウダー Turmeric Powder ■【 スパイス ミックス ハブ ハーブ インド ネパール アジアン 料理 食品 食材 食 エスニック 香辛料 調味料...

全3商品

237

■ ターメリックパウダー 1kg ウコンパウダー Turmeric Powder ■【 スパイス ミックス ハブ ハーブ インド ネパール アジアン 料理 食品 食材 食 エスニック 香辛料 調味料...

色づけ、香り付けにおすすめ インドカレーのマストアイテム インドカレーには欠かせないスパイス、ターメリックは日本でもウコンとしておなじみ。香りはもちろん、色づけに便利なスパイスです。またお米に混ぜて炊き込めば、彩り美しいターメリックライスも作れます。レストラン仕様のカレーセットをご自宅で楽しめます。 ワンポイント ターメリックパウダーは油と絡めながらよく炒めてお使いください。 当店おすすめ裏ワザ カレー以外のお料理では、ゴーヤチャンプルーなど苦味を生かしたお料理によく合います。 ●簡単ミニレシピ●サフランライスの代わりに「ターメリックライス」 お米合3に対してターメリック小さじ約1/2とサンフラワーオイル小さじ1/2、一つまみの塩を入れて混ぜ、炊飯器で炊くだけ!ローリエを1枚一緒に炊きこんでもOK。 ************************** 【商品詳細】 ●【名称】: ターメリックパウダー ●【原材料名】:ターメリック ●【生産地】:インド ●【内容量】:約1Kg(パッケージ記載) ●【賞味期限】:各商品に記載されています ●【保存方法】: ※涼しく乾燥した所に保存してください。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 ●【備考】: 【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 **************************

神戸アールティー ターメリックパウダー 500g ウコン 粉末 業務用

Amazon

1,200

神戸アールティー ターメリックパウダー 500g ウコン 粉末 業務用

日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。 一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、 殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、 火を通すことがこのスパイスのポイントです。 ターメリックライスの炊き方 お米は炊き始める30分以上前に洗い、普通の水加減に合わせる。 ターメリック、バターを加えて全体を混ぜてから炊くとお米にターメリックパウダーがつきやすくなります。 ターメリックパウダーの飲み方例 ・粉末ウコンを口に含んで、そのまま水で飲む。 ・粉末ウコンの味や匂いが気になる場合は、オブラートに包んで飲む。 ・粉末ウコン10g程度を、1.8リットルの水、お湯、牛乳に溶かして飲みます。飲みにくい場合は、オリゴ糖などの甘味料を加えると飲みやすくなります。 ・ホワイトリカー1.8リットルに500gのウコンと氷砂糖100g(お好みで300gまで)を入れ、密閉して3ヶ月以上冷暗所に保管してウコン酒を作って飲みます。

【500g】ターメリックパウダー(秋うこん)

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

832

【500g】ターメリックパウダー(秋うこん)

原産国:インド 原材料:ターメリック 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック (Turmeric 日本名:うこん) ショウガ科の多年草 原産地:熱帯アジア・インドシア諸島 生産地:インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をもちいる。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日かんほど天日乾燥をする。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパー様の芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。 漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。 またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ 多量では腸の鎮痙薬となります。 インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。 魚や米料理にもっともよく使いカレーのほとんどに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。 祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりします。 イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。 中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。 モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。 商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ...

送料無料
ターメリックパウダー 250g,Turmeric Powder,うこん,粉末,ターメリック,パウダー,ウコン,ウコンパウダー,スパイス,ハーブ,調味料,業務用,神戸スパイス,仕入,【送料無料】

神戸スパイス

1,290

ターメリックパウダー 250g,Turmeric Powder,うこん,粉末,ターメリック,パウダー,ウコン,ウコンパウダー,スパイス,ハーブ,調味料,業務用,神戸スパイス,仕入,【送料無料】

◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド ターメリックライスに最適! ウコン 粉末 ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。...

送料無料
ターメリックパウダー 3kg,業務用,神戸スパイス,うこん,Turmeric Powder,粉末,ターメリック,パウダー,ウコン,ウコンパウダー,スパイス,調味料,仕入,【送料無料】

神戸スパイス

4,060

ターメリックパウダー 3kg,業務用,神戸スパイス,うこん,Turmeric Powder,粉末,ターメリック,パウダー,ウコン,ウコンパウダー,スパイス,調味料,仕入,【送料無料】

◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド ターメリックライスに最適! ウコン 粉末 ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。...

こだわりの食品・スイーツのターメリック、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のターメリックをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

関連キーワード

ターメリックパウダー
スポンサーリンク

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「ターメリック」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ