「ソーセージ手作り」 の検索結果 815件

手作りぐるぐるソーセージ(南アフリカンスタイルソーセージ) ミートガイ生ソーセージ≪雑誌掲載商品≫【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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手作りぐるぐるソーセージ(南アフリカンスタイルソーセージ) ミートガイ生ソーセージ≪雑誌掲載商品≫【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

なっ長ーい!ヴォリュームたっぷり約200cm 本場南アフリカンスタイルのぐるぐるソーセージ! The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ(サルシッチャ)。 南アフリカ名物のボーアウォース(Boerewors)ソーセージです♪ 牛ミンチと豚ミンチのあいびき肉にコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜて作りました。 焼きやすいように少し細めの腸(仔羊の一番細いタイプの天然腸)に詰め、 あえて日本の味に変えることなく、南アフリカンスタイル+ミートガイのタッチを多少加えました。 見た目も面白いのでパーティーやバーベキューでも話題になること間違いなし。 グリル用鉄板を使っていただければ、BBQでもひっくり返しやすくなりますよ~ 【お客様の声】In over 20 years here in Japan amongst my biggest frustrations was being unable to locate good cuts of lamb, pork with skin, sausage skins etc. Finding your site - and, hey, Boerewors! - it's beyond my wildest dreams. Thanks and more power to you. 【訳文】20年以上日本に住んでいて、一番欲求不満に感じていた事 — それは美味しい部分のラムや皮付きのポーク、ソーセージスキンなどが手に入らなかったという事。TheMeatGuyのサイト(母国のBoereworsソーセージまでが手に入る店)を見付けられた事...それはまさに叶わぬと思った夢が叶った瞬間!ありがとう、そしてこれからもがんばって! 南アフリカ出身、千葉県在住 R.W.さん 【お客様の声】The...

天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産(約4~6m×2本)】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産(約4~6m×2本)】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵)【05P03Sep16】

ベリコ豚の挽肉だったら、美味しくてお料理の腕がワンランクアップしちゃいます!中粗挽きですから、ソーセージ美味しいですよ。 ハーブを利かせたラムのソーセージも美味しい!天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵) ソーセージを手作りしませんか?塩出し後すぐに使える小分けパックタイプ! 手作りソーセージ/Photo & Recipe by Yoko ◆手づくりソーセージの作り方 【材料】 ひき肉、又はたたいた肉・・・・・・1kg 塩・・・・・・大さじ1.5 砂糖・・・小さじ2 卵白・・・1個分 玉葱・・・・・・大1個(お好みでニンニク1かけ) ハーブ・スパイス等をお好みで ケーシング(羊腸) オリーブオイル(ソテー用) 【下準備】 玉葱をすりおろします。 羊腸を洗い、30分~1時間ほど水に漬けて塩抜きします。 塩抜き後に水道水を通しておくと、パイプに通しやすくなります。 【作り方】 肉と玉葱と卵白を冷蔵庫で1時間くらい冷やします。塩、砂糖、ハーブ、スパイス等を入れ、温度が上がらないよう手早くこねます。 こねた肉を絞り袋などに入れて羊腸に絞り出します。(空気が入らないように気をつけます。また、加熱したときに膨張しますのでゆるめに絞り出します。) 【召し上がり方】 80℃のお湯で10分間ゆでます。 フライパンで転がしますと、パリッとなります。 マスタード、マッシュポテト、ザワークラフトなどを添えてお召し上がり下さい 商品説明 手作りソーセージ・腸詰めにご利用下さい。整形済みですので、塩出し後すぐお使いになれます。ごく一般的なサイズです。 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷蔵(塩漬け)(冷凍品と同梱できます) 原材料 羊腸(小腸)・塩 賞味期限 製造より冷蔵1年...

業務用に!手作りソーセージ用天然腸【豚腸(34-36mm)1ハンク(約91.5m)】アメリカ産塩漬け豚腸 フランクフルトソーセージ用(冷蔵)

グルメマルシェ

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業務用に!手作りソーセージ用天然腸【豚腸(34-36mm)1ハンク(約91.5m)】アメリカ産塩漬け豚腸 フランクフルトソーセージ用(冷蔵)

業務用に!手作りソーセージ用天然腸【豚腸(34-36mm)1HK 】アメリカ産塩漬け豚腸 フランクフルトソーセージ用(冷蔵) たっぷりはいった業務用サイズ!フランクフルトサイズの豚腸です。 弊社のおとなのソーセージ(イベリコのフランクフルト)でも使用しています♪ ◆手づくりソーセージの作り方 【材料】 ひき肉、又はたたいた肉・・・・・・1kg 塩・・・・・・大さじ1.5 砂糖・・・小さじ2 卵白・・・1個分 玉葱・・・・・・大1個(お好みでニンニク1かけ) ハーブ・スパイス等をお好みで ケーシング(羊腸、又は豚腸) オリーブオイル(ソテー用) 【下準備】 玉葱をすりおろします。 羊腸を洗い、30分~1時間ほど水に漬けて塩抜きします。 塩抜き後に水道水を通しておくと、パイプに通しやすくなります。 【作り方】 肉と玉葱と卵白を冷蔵庫で1時間くらい冷やします。塩、砂糖、ハーブ、スパイス等を入れ、温度が上がらないよう手早くこねます。 こねた肉を絞り袋などに入れて羊腸に絞り出します。(空気が入らないように気をつけます。また、加熱したときに膨張しますのでゆるめに絞り出します。) 【召し上がり方】 80℃のお湯で10分間ゆでます。 フライパンで転がしますと、パリッとなります。 マスタード、マッシュポテト、ザワークラフトなどを添えてお召し上がり下さい 商品説明 長さ1ハンク(約91.5m)分の塩漬けの豚腸(フランクフルトサイズ)です。冷水に数時間漬けて塩分を抜いてお使いください。業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。 原産国 アメリカ 配送温度 冷蔵(塩漬け) 原材料 豚腸・塩 賞味期限 製造より冷蔵1年 規格 1ハンク:(100ヤード 約91.5m) 直径34~36mm 詰められる肉の量の目安40kg前 おすすめの食べ方 メモ 1ハンク...

【ホットドッグに最適!】業務用ロングポークウィンナー(プレーン)冷凍 1.0kg ソーセージ BBQ  バーベキュー 【RCP】

ハムのシャルキュトゥリ・コイデ

2,700

【ホットドッグに最適!】業務用ロングポークウィンナー(プレーン)冷凍 1.0kg ソーセージ BBQ バーベキュー 【RCP】

商 品 名 業務用ロングポークウィンナー(プレーン)冷凍 約1.0kg ブルターニュ地方の伝統料理「そば粉のクレープ“ガレット"」を提供するブレッツカフェさん、ダウニーカフェさん、ブーランジェリー匠さん他に卸している業務用商品です。 長さ約16cmもあるホットドッグなどに最適なソーセージです。当店で20年以上作り続けているシンプルで飽きのこない毎日でも食べられるソーセージです。脂身の少ない良質な国産豚肉、海塩、独自のスパイスで塩漬け後、熟成させ、丁寧に手で羊の腸に詰めた大人の味覚にもたえうる手作りソーセージです。桜の木で軽くスモークをかけてあります。 焼く場合は、弱火で5-6分。芯が暖まり、表面にきれいな焼き色がつく程度に焼いて下さい。 茹でる場合は、沸騰したお湯に火を止めてソーセージを入れて、芯が暖まる程度、約5-6分ボイルしてください。 内 容 量 約1.0kg(1本の長さは、約16cmです。約15-17本入) 原 材 料 ・賞味期限 豚肉、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 冷凍3ヶ月 冷蔵時5-10日 配送方法 冷凍 送料 送料別 箱 簡易箱 他の商品との同梱も可能です。長さ約16cmもあるホットドッグなどに最適なソーセージです。当店で20年以上作り続けているシンプルで飽きのこない毎日でも食べられるソーセージです。脂身の少ない良質な国産豚肉、海塩、独自のスパイスで塩漬け後、熟成させ、丁寧に手で羊の腸に詰めた大人の味覚にもたえうる手作りソーセージです。桜の木で軽くスモークをかけてあります。 ブルターニュ地方の伝統料理「そば粉のクレープ“ガレット"」を提供するブレッツカフェさん他に卸している業務用商品です。

長期熟成布巻きロースハムブロック(カナダ、アメリカ産素材使用)約800g 冷蔵 送料別

ハムのシャルキュトゥリ・コイデ

2,700

長期熟成布巻きロースハムブロック(カナダ、アメリカ産素材使用)約800g 冷蔵 送料別

商 品 名 布巻きロースハム特大約800g 内 容 量 約800g ※手作りの為、グラムは多少左右します。700g未満の場合は、ソーセージ1pサービスします。 原 材 料 ・賞味期限 豚ロース肉、食塩、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ※原材料の一部に乳を含む。保存料は使用いたしておりません。 冷蔵15-20日・冷凍3ヶ月 配送方法 冷蔵、ヤマト運輸クール便 送料 送料別 食べ方 そのままお召し上がり頂けますし、厚きりにしてハムステーキでも美味しいです。 長期保存方法(1週間以上の場合) 小分けしてサランラップで密閉後、冷凍保存して頂ければ大丈夫です。解凍時、冷蔵庫に戻して頂き冷蔵状態でゆっくり解凍してください。開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 箱 箱は、簡易箱となります。他の商品との同梱も可能です。ギフト箱、包装(スリーブ)をご利用の場合、ギフト箱+包装(スリーブ)代(400円税込)をご購入ください。 また、量よりも質にこだわる方はコチラがオススメです!ギフトでのご利用はコチラこちらの昔ながらの布巻ハムの特徴は、 "長期熟成"とずばり"コストパフォーマンスの良さ"です。これだけ大きなハムの塊は、この値段でなかなか見られません。値段だけでなく、燻された香りと長期熟成によるしっとりした食感をお楽しみ頂けます。 ※こちらの商品は、手作り小規模生産ですので、承り期間中でも、品切れが発生した場合は、 2-3週間ほどお待ち頂く場合がございます。何卒ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます 。

送料無料
高座豚 送料無料【レバーペースト 粗挽き&絹挽きセット】お肉屋さんの手作り!各1本ずつお届け★雑誌掲載商品!新鮮なレバーのまろやかソーセージ♪ほんわりとした甘味が特徴!指定農場育ちの国産!【お試し】

自然派王家 高座豚手造りハム

2,130

高座豚 送料無料【レバーペースト 粗挽き&絹挽きセット】お肉屋さんの手作り!各1本ずつお届け★雑誌掲載商品!新鮮なレバーのまろやかソーセージ♪ほんわりとした甘味が特徴!指定農場育ちの国産!【お試し】

環境に優しい発泡緩衝材「エコ・タッチ」 ・この緩衝材はコーンスターチが主原料で出来ています。 ・この緩衝材は非プラスチック扱いなので、可燃ゴミとして捨てられます。 ・焼却しても、燃焼度が低く焼却炉を傷めません。 ・焼却して有害ガスの発生はありません。 加熱食肉製品(加熱後包装)レバーソーセージ 内容量 各90g 原材料名 粗挽き:豚肩肉、豚バラ肉、豚肝臓、食塩、香辛料、砂糖、調味料、(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) 絹挽き:豚肩肉、豚バラ肉、豚肝臓、食塩、香辛料、砂糖、調味料、(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)スキムミルク 保存方法 10℃以下で保存してください。 賞味期限 開封前:要冷蔵(10℃以下)で製造後20日 商品発送日から最低でも一週間以上の賞味期限があるものを送付致します。 製造者情報 株式会社高座豚手造りハム 神奈川県相模原市中央区弥栄1-2-18 高座豚からのお願い 当店の商品は添加物を極限まで抑えて製造しております。その為、賞味期限が通常の加工品に比べ短くなっています表示しております賞味期限は開封前の期限となっております。開封後は3日~4日以内にお召し上がり下さい。それ以上を過ぎてしまう場合は小分けに密封後、冷凍保存をお勧めいたします。但しご家庭で冷凍保存をされると商品の味は落ちてしまいます。特にハムの場合は早めにお召し上がり頂く事をお勧めいたします。

千歳にくやまハム 布巻きロースハム【手作り/ロースハム/布巻き/直火式炭火煤煙製法/豚肉/同梱/人気/ランキング/土産/お土産/北海道土産/バーベキュー/bbq/肉/焼肉/業務用/食材/グルメ...

北のデリシャス

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千歳にくやまハム 布巻きロースハム【手作り/ロースハム/布巻き/直火式炭火煤煙製法/豚肉/同梱/人気/ランキング/土産/お土産/北海道土産/バーベキュー/bbq/肉/焼肉/業務用/食材/グルメ...

商品名 ■千歳にくやまハム 布巻きロースハム 商品内容 ■1袋 400g ※冷蔵品 原材料名 ■豚肉 原産地 ■北海道 賞味期限 ■冷蔵20日 ※お早めにお召し上がりください。 保存方法 ■冷蔵保存(5℃以下) お届けについて ■配達日指定可能 ※天候等の理由によりお届け時期が変更・キャンセルとなる場合がございます。どうぞご了承のうえでご注文をお願い致します。 送料 ■送料別途 ※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■冷蔵便 ギフト対応 ■熨斗各種対応可能(名入れ対応) ※名入れやメーセージ等の指定がある場合には、ご注文確定後に当店から配信されるメールに返信する形で内容の指定をお願い致します。 ※当店ではお届け先様に金額や割引率などがわかる物を商品と一緒に同封したり、送り状に金額などを印字する様な事は一切ありません。ギフトなどの用途でもご安心してご利用くださいませ。 同梱について ■カニや水産物との同梱、まとめ買いが可能です。 (活ホタテ・活カキは除く)。 【同梱可能】北海道 海の幸 カニ・水産物 ⇒ クリック ※配送先が同一住所であれば、複数の商品を1つの梱包で送ることができ、1つ分の送料でお届けできますのでとってもお得です。 ■千歳ラム工房・肉の山本との同梱、まとめ買いが可能です。 【同梱可能】北海道の郷土料理 ジンギスカン ⇒ クリック ※温度帯が異なるを商品を同梱(1箇所のお届け先に複数商品を1梱包でお届け)の場合、冷凍便での発送をさせて頂きます。 ※別々の温度帯でのお届けがご希望の場合には、別途送料が掛かりますのでご了承下さいませ。 御用途一覧 ■素材・味・製法のすべてに妥協を許さない職人が、一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め、最良の美味しさでお届けします。 直火式炭火煤煙製法と言う...

手作り生ビーフソーセージ 大7本入り(100%牛肉使用の牛肉ソーセージ・生タイプ)(ギフト対応)

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1,290

手作り生ビーフソーセージ 大7本入り(100%牛肉使用の牛肉ソーセージ・生タイプ)(ギフト対応)

ホットドッグにしても、いけます!!The Meat Guyオリジナルの手作り生ビーフソーセージ。 1本が大きくて、かなりのヴォリューム。1pc=7本入り。100%牛肉ミンチ使用の珍しいソーセージです。(ケーシングは天然仔羊の腸を使用しています。) とってもビーフィー&スモーキーで癖になる味です。 「生ソーセージの調理法」 ◆フライパン/グリル 弱火で焼き、片面のみ焼きすぎないようソーセージを動かしながらよく焼きます。最後に強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり! ◆蒸す→グリル 鍋に蒸し器を入れ、2cm程水を入れます。蒸し器の上にソーセージをのせ、火をつけます。水が沸騰したらフタをして、15分程蒸気で蒸します。最後にグリルで表面がカリッとするまで焼いたら出来上がり! ◆茹でる→グリル ソーセージを鍋に入れ、水ではなく、ビールをソーセージが少し隠れるくらいまで入れます。最初はとろ火で熱し、徐々に温度を上げ、80℃の温度で10分程茹でます。仕上げにグリルで表面を焼けば出来上がり! ◆オーブン トレーに水を入れ、オーブンで5分程温めます。湯気がでてきたら、ベイキングシートに油を広げ、ソーセージをのせてオーブンへ。180℃で15~20分焼いたら出来上がり!

ウインナー 好きにはたまらない! お得 になって登場!サロベツファームの手作り ウインナー ソーセージ 【 徳用 】( 肉 肉加工品 ソーセージ ウインナーソーセージ ギフト 燻製 ハム 内祝い...

北海道かに&スイーツ【てっぺん】

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ウインナー 好きにはたまらない! お得 になって登場!サロベツファームの手作り ウインナー ソーセージ 【 徳用 】( 肉 肉加工品 ソーセージ ウインナーソーセージ ギフト 燻製 ハム 内祝い...

決済方法 商品名 サロベツファームの手作りウインナー【徳用】 内容量 450g前後 賞味期限 1ヶ月程度 保存方法 商品到着後は必ず冷蔵庫で保存してください。長期保存は冷凍保存をお勧めいたします。 発送区分 冷蔵(チルド)便、冷凍商品と同梱時のみ冷凍便 その他 ・商品は完全手作りのため、内容量が多少前後いたします。予めご了承くださいませ。 実際に桜の木を燻した煙でウインナー作りを行っております。徳用なのでボリュームいっぱいで安い! ウインナー ジャンボフランク スペアリブ たらば入りソーセージ フランクソーセージ ベーコン ポークタンスモーク 牛タンスモーク 行者ニンニク入りソーセージ 生ハム 【徳用】ウインナー 北海道産カルビー 北海道産塩ホルモン 王様のジンギスカン 生ラムロースジンギスカン 味付けジンギスカン大自然の中、おいしい製品を作ってます ソーセージなどの燻製商品を作ってくれている「サロベツファーム」は北海道豊富町の大自然の中にあります。 製品を作っていただいてる板谷さんは本場ドイツの製法を学び、日本人向けの味付けを追求した研究熱心な方で、本当においしいものを作ってくれます。 本物の燻製!燻製液とは訳が違います!! 実際に桜の木を燻した煙で燻製作りを行っております。市販されている、ただ燻製液につけて作った「燻製もどき」の製品とは全く違います。 味はもちろんですが、口の中に入れたときに広がる香ばしい燻煙の香りを楽しめるのは、やはり本物しかありません。

送料無料
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北海道かに&スイーツ【てっぺん】

4,320

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燻製工房サロベツファームが桜のチップを燻して手作りした燻製5種類をギフトBOXに入れてお届けいたします!父の日やお中元、お歳暮などの贈り物にぴったりです♪ 決済方法 商品名 サロベツファームの手作り燻製ギフトセット セット内容 ロースハム100g、ウインナー200g、行者にんにくソーセージ150g、たらばがにソーセージ150g、ベーコン200g 賞味期限 約30日間 保存方法 商品到着後は必ず冷蔵庫で保存してください。 発送区分 冷蔵(チルド)便、冷凍商品と同梱時のみ冷凍便 美味しい食べ方 バーベキューで焼いたり、茹でたり、料理に使っていただいても美味しく召し上がっていただけます。 燻製工房サロベツファームが作る燻製5種類をセットにしてお届けいたします!桜のチップを燻してスモークしているので、口の中に入れた時の香ばしさがたまりません♪お酒の肴にもピッタリです! ウインナー ジャンボフランク スペアリブ たらば入りソーセージ フランクソーセージ ベーコン ポークタンスモーク 牛タンスモーク 行者ニンニク入りソーセージ 生ハム 【徳用】ウインナー 北海道産カルビー 北海道産塩ホルモン 王様のジンギスカン 生ラムロースジンギスカン 味付けジンギスカン大自然の中、おいしい製品を作ってます ソーセージなどの燻製商品を作ってくれている「サロベツファーム」は北海道豊富町の大自然の中にあります。 製品を作っていただいてる板谷さんは本場ドイツの製法を学び、日本人向けの味付けを追求した研究熱心な方で、本当においしいものを作ってくれます。 本物の燻製!燻製液とは訳が違います!! 実際に桜の木を燻した煙で燻製作りを行っております。市販されている、ただ燻製液につけて作った「燻製もどき」の製品とは全く違います。 味はもちろんですが...

ブロック 生ハム 【お客様満足度No.1】プレミアムサロベツファームの手作り 生ハム ( 肉 肉加工品 ハム 生ハム ギフト 燻製 内祝い 手土産 通販 楽天 )

北海道かに&スイーツ【てっぺん】

1,620

ブロック 生ハム 【お客様満足度No.1】プレミアムサロベツファームの手作り 生ハム ( 肉 肉加工品 ハム 生ハム ギフト 燻製 内祝い 手土産 通販 楽天 )

決済方法 商品名 サロベツファームの手作り生ハム 内容量 190g前後 賞味期限 1ヶ月程度 保存方法 商品到着後は必ず冷蔵庫で保存してください。長期保存は冷凍保存をお勧めいたします。 発送区分 冷蔵(チルド)便、冷凍商品と同梱時のみ冷凍便 その他 ・商品は完全手作りのため、内容量が多少前後いたします。予めご了承くださいませ。 実際に桜の木を燻した煙で燻製作りを行っております。市販されている、ただ燻製液につけて作った「燻製もどき」の製品とは全く違います。 ウインナー ジャンボフランク スペアリブ たらば入りソーセージ フランクソーセージ ベーコン ポークタンスモーク 牛タンスモーク 行者ニンニク入りソーセージ 生ハム 【徳用】ウインナー 北海道産カルビー 北海道産塩ホルモン 王様のジンギスカン 生ラムロースジンギスカン 味付けジンギスカン大自然の中、おいしい製品を作ってます ソーセージなどの燻製商品を作ってくれている「サロベツファーム」は北海道豊富町の大自然の中にあります。 製品を作っていただいてる板谷さんは本場ドイツの製法を学び、日本人向けの味付けを追求した研究熱心な方で、本当においしいものを作ってくれます。 本物の燻製!燻製液とは訳が違います!! 実際に桜の木を燻した煙で燻製作りを行っております。市販されている、ただ燻製液につけて作った「燻製もどき」の製品とは全く違います。 味はもちろんですが、口の中に入れたときに広がる香ばしい燻煙の香りを楽しめるのは、やはり本物しかありません。

ミートガイ手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

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1,050

ミートガイ手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 1本が大きくて、かなりのヴォリューム!友人で北海道のビールメーカー (www.ezo-beer.com)でもあるフレッド・カフマンさんのビールを使用して作りました。完全無添加。100%豚肉使用。焼いたときにかすかに香るビールの香りがたまりません! 担当者一押し★ビールのおつまみにビールソーセージはいかがですか? 「生ソーセージの調理法」 ◆フライパン/グリル 弱火で焼き、片面のみ焼きすぎないようソーセージを動かしながらよく焼きます。最後に強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり! ◆蒸す→グリル 鍋に蒸し器を入れ、2cm程水を入れます。蒸し器の上にソーセージをのせ、火をつけます。水が沸騰したらフタをして、15分程蒸気で蒸します。最後にグリルで表面がカリッとするまで焼いたら出来上がり! ◆茹でる→グリル ソーセージを鍋に入れ、水ではなく、ビールをソーセージが少し隠れるくらいまで入れます。最初はとろ火で熱し、徐々に温度を上げ、80℃の温度で10分程茹でます。仕上げにグリルで表面を焼けば出来上がり! ◆オーブン トレーに水を入れ、オーブンで5分程温めます。湯気がでてきたら、ベイキングシートに油を広げ、ソーセージをのせてオーブンへ。180℃で15~20分焼いたら出来上がり!

【信州ハム】爽やか信州軽井沢 熟成ロースハム580g

グルメハウス ヨシダ

3,200

【信州ハム】爽やか信州軽井沢 熟成ロースハム580g

ギフト対応 お祝いに お誕生日、出産祝い、ご結婚祝い、内祝い、長寿のお祝い、合格祝い、入学祝い、卒業祝い、就職祝い、開店祝い、新築祝い、引っ越し祝い、快気祝いにも 感謝をこめて お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お年賀、お返し、引き出物などに 記念日に 結婚記念日(金婚式、銀婚式)、様々なアニバーサリーに プレゼントに クリスマスプレゼント、バレンタインデーやホワイトデーに ひな祭りや七五三、子供の日にも イベントに クリスマスパーティー、バースデーパーティー、結婚式の二次会などにハムの本場ドイツ伝統の味を受け継ぎながら、日本人の味覚にあうよう仕上げた名作「軽井沢」が生まれて33年が経ちました。澄んだ空気と清らかな水、爽やかな信州の環境の中で生まれ育ったブランド、それが「爽やか信州軽井沢」です。 厳選された素材、生産拠点を包み込む爽やかな環境、そして技術者たちの情熱と技能、これら全てが調和して醸し出された信州ハムならではのおいしさを、これからもずっと守り続けてまいります。   こだわり 1. 軽井沢という名称 初代社長がハム作りを始めた原点「手作りの本物の味を目指す」というコンセプトのもと作り上げられたこだわりの商品が「爽やか信州軽井沢」 です。自然に囲まれて小鳥のさえずりを聴きながら食べる、軽井沢の朝食のような”優雅なひととき”を味わっていただきたい。そんな想いが込められていま す。 2. 特定JASマーク・長期熟成の旨み 特定JASマークとは国が定めた「JAS法」基づき品質と作り方が保証されたマークです。爽やか信州軽井沢シリーズはハム類で7日間以上、 ベーコン類で5日間以上、ソーセージ類で3日間以上塩せき、熟成しています。低温で長時間熟成することで原料肉中のたんぱく質や脂肪の一部が分解され...

【信州ハム】爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ3点セット

グルメハウス ヨシダ

1,080

【信州ハム】爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ3点セット

ハムの本場ドイツ伝統の味を受け継ぎながら、日本人の味覚にあうよう仕上げた名作「軽井沢」が生まれて33年が経ちました。澄んだ空気と清らかな水、爽やかな信州の環境の中で生まれ育ったブランド、それが「爽やか信州軽井沢」です。 厳選された素材、生産拠点を包み込む爽やかな環境、そして技術者たちの情熱と技能、これら全てが調和して醸し出された信州ハムならではのおいしさを、これからもずっと守り続けてまいります。   こだわり 1. 軽井沢という名称 初代社長がハム作りを始めた原点「手作りの本物の味を目指す」というコンセプトのもと作り上げられたこだわりの商品が「爽やか信州軽井沢」 です。自然に囲まれて小鳥のさえずりを聴きながら食べる、軽井沢の朝食のような”優雅なひととき”を味わっていただきたい。そんな想いが込められていま す。 2. 特定JASマーク・長期熟成の旨み 特定JASマークとは国が定めた「JAS法」基づき品質と作り方が保証されたマークです。爽やか信州軽井沢シリーズはハム類で7日間以上、 ベーコン類で5日間以上、ソーセージ類で3日間以上塩せき、熟成しています。低温で長時間熟成することで原料肉中のたんぱく質や脂肪の一部が分解されて熟 成し、旨味や風味が生まれます。 爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ3点セット ノーマルタイプ、安曇野わさび入り、八幡屋磯五郎一味唐辛子入りの 3種類の味が楽しめる腸詰サラミ3本セットです。 常温保存が可能なのでいつでもお好きな時にお召し上がりいただけます。 【セット内容】 ■爽やか信州軽井沢 腸詰サラミ 60g 豚挽肉をやわらかい羊腸に詰めて乾燥・熟成させたサラミソーセージです。ケーシング(サラミを包んでいる皮のようなもの)をはがさずそのまま食べることができるので、便利。...

手作りぐるぐるソーセージ(南アフリカンスタイルソーセージ)ミートガイ生ソーセージ(ギフト対応)【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

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手作りぐるぐるソーセージ(南アフリカンスタイルソーセージ)ミートガイ生ソーセージ(ギフト対応)【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 南アフリカ名物のボーアウォース(Boerewors)ソーセージです♪ 牛ミンチと豚ミンチのあいびき肉にコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜて作りました。 焼きやすいように少し細めの腸(仔羊の一番細いタイプの天然腸)に詰め、あえて日本の味に変えることなく、南アフリカンスタイル+ミートガイのタッチを多少加えました。 見た目も面白いのでパーティーやバーベキューでも話題になること間違いなし。 グリル用鉄板を使っていただければ、BBQでもひっくり返しやすくなりますよ~ 「生ソーセージの調理法」 ◆フライパン/グリル 弱火で焼き、片面のみ焼きすぎないようソーセージを動かしながらよく焼きます。最後に強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり! ◆蒸す→グリル 鍋に蒸し器を入れ、2cm程水を入れます。蒸し器の上にソーセージをのせ、火をつけます。水が沸騰したらフタをして、15分程蒸気で蒸します。最後にグリルで表面がカリッとするまで焼いたら出来上がり! ◆茹でる→グリル ソーセージを鍋に入れ、水ではなく、ビールをソーセージが少し隠れるくらいまで入れます。最初はとろ火で熱し、徐々に温度を上げ、80℃の温度で10分程茹でます。仕上げにグリルで表面を焼けば出来上がり! ◆オーブン トレーに水を入れ、オーブンで5分程温めます。湯気がでてきたら、ベイキングシートに油を広げ、ソーセージをのせてオーブンへ。180℃で15~20分焼いたら出来上がり!

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【ふるさと納税】益子のハム職人が手作りする無添加ハム&ベーコン塊りセット

栃木県益子町

20,000

【ふるさと納税】益子のハム職人が手作りする無添加ハム&ベーコン塊りセット

創業から27年、試行錯誤を繰り返したどり着いたとん太ファミリーの「安心・安全・美味しさ」です。ごろごろと存在感のあるハムとベーコンの塊りをセットにしました。重厚感・高級感があるので、日頃の感謝を込めて大切な人やご自身にもどうぞ。量販品では表現できない、一日がかりで燻した香りやお肉の食感がしっかりある品です。食品添加物・化学調味料等無添加です。 名称 益子のハム職人が手作りする無添加ハム&ベーコン塊りセット 原材料 ベーコンブロック:豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料 ロースハムブロック:豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料 ペッパーポークハムブロック:豚モモ肉、食塩、砂糖、香辛料 内容量 ベーコンブロック 約350g ロースハムブロック 約550g ペッパーポークハムブロック 約500g 各1個 賞味期限 製造日より15日 保存方法 10℃以下で保存 開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷蔵 製造者及び提供元 (有)とん太ファミリー 栃木県芳賀郡益子町大沢317 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

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