「ジビエ肉」 の検索結果 261件

北海道特産 野生エゾ鹿 もも肉 1.0kg

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4,580

北海道特産 野生エゾ鹿 もも肉 1.0kg

美味しくてヘルシー 蝦夷シカ みなさんジビエ料理をご存知ですか? ヨーロッパではとても一般的で、日本ではあまり馴染みがないようですが シカは紅葉肉(もみじ)と呼ばれ、昔から鍋などで食されてきています。 ジビエとはフランス語で「野生鳥獣のお肉」を指し 狩猟解禁シーズンにだけいただくことが出来る贅沢な旬のお料理で ヨーロッパのマルシェ(市場)には、秋のその時期になるとウサギや鴨や鳩などが当たり前のように並びます。 その中でもシカは高級食材とされているのですよ。 日本でも最近はオーベルジュなどでジビエ料理を食べさせてくれるところが増えました。 「えー?シカ?を食べるの?」と思う方もいるかもしれませんが 実は、ワインが好きな方には持って来い!のお肉なのです。 【生産元】 北海道産 【受注から発送まで】 受注から2営業日前後の発送になります。 【内容量】 北海道特産 えぞ鹿もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg 【賞味期限】 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後はすぐに食べてください。 冷凍を解凍する場合は、自然解凍をお奨めしいたします。 冷蔵庫などで半日から1日程度です。電子レンジなどで急激に解凍すると、風味や食感が損なわれる場合があります。 【発送方法】 冷凍便にて発送いたします。

ラパン(うさぎ丸・ラビット)1匹/ジビエ【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

4,280

ラパン(うさぎ丸・ラビット)1匹/ジビエ【YDKG-tk】

┃ウサギ鍋のレシピ 1.骨付きの場合ぶつ切りにして圧力鍋で炊く。ローリエなどの臭み消しを入れると◎。 2.だしは捨てずに和風だしと合わせて鍋用に使います。 (※においが気になるようでしたら、濃いめの醤油味にするのがオススメ。) ≪お蔭様で、売れ筋ランキング入りしています!ありがとうございます。≫大変長らくお待たせしました。うさぎさん、再入荷しました。 スペイン産ウサギ肉、中抜き丸々一匹(ストック用に一部内臓あり)。毛処理済。皮なし。 スペインの広大な土地で生産されたらラパンは運動量が多く、非常にしっかりとした肉質です。味もフランス産に引けを取りませんが、価格はとってもリーズナブル!!この機会に是非兎肉料理にチャレンジしてみて下さい。 ≪ウサギ(ラパン)料理≫ 日本ではあまりなじみのないうさぎ料理ですが、実はうさぎ肉はチキンの様にとっても淡白で食べやすいのです。だから、アイデア次第で色々なお料理に変身しちゃいます。シチューやスープ、ワイン煮込み、うさぎ南蛮に兎ロースト等など、色々なお料理に対応できます。 流通形態:冷凍 内容量:1匹(約1kg) 全長:約55cm うさぎのローストレシピ(ウサギ肉料理に挑戦!) 兎のお肉はロースト料理にも最適。しかも簡単!脂肪が少ないので焼き過ぎにご用心! 材料: オリーブオイル........................................................小さじ1 The Meat Guyオリジナルステーキスパイス...............小さじ2 兎丸.................................................1バニーラビット 又は 兎の脚(もも肉)..........................................

アザラシ肉 大和煮 80g あざらしのジビエ 海豹とタケノコの絶妙な味わい (生姜入) ご当地缶詰 (北海道限定) 貴重なあざらし肉 (北海道産) みそ味 海豹肉缶 (鳥獣肉)

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1,780

アザラシ肉 大和煮 80g あざらしのジビエ 海豹とタケノコの絶妙な味わい (生姜入) ご当地缶詰 (北海道限定) 貴重なあざらし肉 (北海道産) みそ味 海豹肉缶 (鳥獣肉)

アザラシは北海道の先住民であるアイヌ民族の貴重な食料源でした。 現在でも郷土料理として食べられているアザラシのお肉を美味しい大和煮にしました! アザラシ肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。 主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、 珍しいお肉で更に供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 アザラシのお肉はクジラのお肉に近い食感と言われてます。 海獣と呼ばれるアザラシは、寒さを凌ぐ為に脂肪が多いそうです。 アザラシ肉は癖があるといわれますが、大和煮としたこちらの缶詰は 癖や臭いも気にせずに美味しく召し上がることができます。 珍獣のお肉を食べたいという方には食べやすいのでオススメです! 主に北海道で狩猟されるアザラシ肉は、やはり珍しく取扱いしているお店も多くありません。 アザラシのお肉は料理法でとても美味しく召し上がれるらしいですが、 大和煮での調理もアザラシ肉を大変美味しく召し上がる事が出来ます。 一般家庭では余り見かけない調理方法ですが缶詰では主流の大和煮です。 アザラシのお肉は北海道ならではの珍味です。 珍しいアザラシ肉をどうぞお召し上がりください!

北海道白糠産鹿肉 ジビエ味付鹿肉 500g 【楽ギフ_のし】

北海道ぐるめ館 たくよう

1,080

北海道白糠産鹿肉 ジビエ味付鹿肉 500g 【楽ギフ_のし】

商 品 マスコミで話題! ジビエ 味付鹿肉 500g焼肉や炒め物に。 商 品 詳 細 味付焼肉 500g野菜と一緒に炒めるだけで簡単に鹿肉ジンギスカンが食べられます。 付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 白糠産 量 の 目 安 2〜3人前程度 賞 味 期 限 商品パッケージに記載生ものですので、自然解凍後冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で約3ケ月保存できます。 お召し上がり方 自然解凍しそのまま焼いてお召し上がりいただけます。 送 料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵発送となり、冷凍商品が若干解凍の状態でお届けになります。予め、ご了承ください。

鹿肉 ロース(ブロック)500g ジビエ料理【venison】

あるまま

3,000

鹿肉 ロース(ブロック)500g ジビエ料理【venison】

◎健康ダイエット食として注目されています! 鹿肉は高タンパク・低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。鉄分も豊富で栄養価の高いお肉。健康志向・ダイエットの食材として注目されています。ロースト、たたき、ステーキ、焼肉、燻製、ロースカツなどにどうぞ。 ◎熟成鹿肉!兵庫県北部「但馬(たじま)」産 鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。山の恵みを美味しく食べて頂きたいという思いで開設しました。地域の猟師さんにもご協力頂き、捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約10日間の熟成→急速冷凍庫で旨味を閉じ込めます。常に最上の熟成肉をお召し上がり頂けるよう品質管理をしております。 ◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。 ■品名:鹿肉ロース肉(ブロック)【venison】 ■内容量:500g ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■発送元:鹿工房「ロス・カサドーレス」(兵庫県朝来市)■URL:loscazadores.base.ec 【生食はできません】 「解凍当日」に中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

北海道白糠産鹿肉 ジビエそとももステーキ用 300g 【楽ギフ_のし】

北海道ぐるめ館 たくよう

1,080

北海道白糠産鹿肉 ジビエそとももステーキ用 300g 【楽ギフ_のし】

商 品 マスコミで話題! ジビエ 鹿肉 そとももステーキ 300gカット済でお好みの味付けで焼くだけ。 商 品 詳 細 鹿肉 そとももステーキ 300gカット済で大変便利な商品です。 付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 白糠産 量 の 目 安 2〜3人前程度 賞 味 期 限 商品パッケージに記載生ものですので、自然解凍後冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で約3ケ月保存できます。 お召し上がり方 フライパン等で焼いてお召し上がりください。ステーキ、焼肉等に最適!。 ポイント .肉は片面を5割、ひっくり返してもう片面を2割程度焼けた状態が食べごろです。 送 料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵発送となり、冷凍商品が若干解凍の状態でお届けになります。予め、ご了承ください。

【ジビエ】えぞ鹿肉肩スライス300g&外腿ステーキ用300g

北海道ぐるめ館 たくよう

1,836

【ジビエ】えぞ鹿肉肩スライス300g&外腿ステーキ用300g

フレンチ料理ではジビエ食材として使われる鹿肉。低カロリーで高タンパク質のヘルシー食材としても人気が高まってきております。徹底した品質管理のもとで加工された当店の鹿肉は、臭みがなく柔らかい肉質で大変好評です。 商 品 【ジビエ】えぞ鹿肉肩スライス&外腿ステーキ用 商品詳細 ・ジビエえぞ鹿肉肩スライス300g (北海道産/加工地 釧路) ・ジビエえぞ鹿肉外腿ステーキ用300g (北海道産/加工地 釧路) 賞味期限 解凍後、冷蔵保存で3日間 賞味期限は保存状態、季節によって異なります。 あくまで冷蔵状態での目安となります。 賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召しあがりください。 お召し上がり方 お酒の肴やご飯のおかずに! 北海道ならではの味覚を存分にお楽しみください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。) (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 商品は冷凍での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵での発送となり、商品が若干解凍の状態でお届けになります。 予め、ご了承ください。

鹿肉 内モモ(ブロック)1kg ジビエ料理【venison】

あるまま

3,500

鹿肉 内モモ(ブロック)1kg ジビエ料理【venison】

◎健康ダイエット食として注目されています! 鹿肉は高タンパク・低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。鉄分も豊富で栄養価の高いお肉。健康志向・ダイエットの食材として注目されています。ロースト、たたき、ステーキ、焼肉、燻製、ロースカツなどにどうぞ。 ◎熟成鹿肉!兵庫県北部「但馬(たじま)」産 鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。山の恵みを美味しく食べて頂きたいという思いで開設しました。地域の猟師さんにもご協力頂き、捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約10日間の熟成→急速冷凍庫で旨味を閉じ込めます。常に最上の熟成肉をお召し上がり頂けるよう品質管理をしております。 ◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。 ■品名:鹿肉 内モモ肉(ブロック)【venison】 ■内容量:1kg ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■発送元:鹿工房「ロス・カサドーレス」(兵庫県朝来市)■URL:loscazadores.base.ec 【生食はできません】 「解凍当日」に中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

鹿肉 内モモ(ブロック)500g ジビエ料理【venison】

あるまま

1,900

鹿肉 内モモ(ブロック)500g ジビエ料理【venison】

◎健康ダイエット食として注目されています! 鹿肉は高タンパク・低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。鉄分も豊富で栄養価の高いお肉。健康志向・ダイエットの食材として注目されています。ロースト、たたき、ステーキ、焼肉、燻製、ロースカツなどにどうぞ。 ◎熟成鹿肉!兵庫県北部「但馬(たじま)」産 鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。山の恵みを美味しく食べて頂きたいという思いで開設しました。地域の猟師さんにもご協力頂き、捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約10日間の熟成→急速冷凍庫で旨味を閉じ込めます。常に最上の熟成肉をお召し上がり頂けるよう品質管理をしております。 ◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。 ■品名:鹿肉 内モモ肉(ブロック)【venison】 ■内容量:500g ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■発送元:鹿工房「ロス・カサドーレス」(兵庫県朝来市)■URL:loscazadores.base.ec 【生食はできません】 「解凍当日」に中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

鹿肉 スネ(ブロック)1kg ジビエ料理【venison】

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1,800

鹿肉 スネ(ブロック)1kg ジビエ料理【venison】

◎健康ダイエット食として注目されています! 鹿肉は高タンパク・低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。鉄分も豊富で栄養価の高いお肉。健康志向・ダイエットの食材として注目されています。煮込み料理、カレー、パスタソース、おでんなどにどうぞ。 ◎熟成鹿肉!兵庫県北部「但馬(たじま)」産 鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。山の恵みを美味しく食べて頂きたいという思いで開設しました。地域の猟師さんにもご協力頂き、捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約10日間の熟成→急速冷凍庫で旨味を閉じ込めます。常に最上の熟成肉をお召し上がり頂けるよう品質管理をしております。 ◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。 ■品名:鹿肉すね肉(ブロック)【venison】 ■内容量:1kg ※複数のブロックになります。 ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■発送元:鹿工房「ロス・カサドーレス」(兵庫県朝来市)■URL:loscazadores.base.ec 【生食はできません】 「解凍当日」に中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

鹿肉 スネ(ブロック)500g ジビエ料理【venison】

あるまま

1,000

鹿肉 スネ(ブロック)500g ジビエ料理【venison】

◎健康ダイエット食として注目されています! 鹿肉は高タンパク・低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。鉄分も豊富で栄養価の高いお肉。健康志向・ダイエットの食材として注目されています。煮込み料理、カレー、パスタソース、おでんなどにどうぞ。 ◎熟成鹿肉!兵庫県北部「但馬(たじま)」産 鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。山の恵みを美味しく食べて頂きたいという思いで開設しました。地域の猟師さんにもご協力頂き、捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約10日間の熟成→急速冷凍庫で旨味を閉じ込めます。常に最上の熟成肉をお召し上がり頂けるよう品質管理をしております。 ◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。 ■品名:鹿肉すね肉(ブロック)【venison】 ■内容量:500g ※複数のブロックになります。 ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■発送元:鹿工房「ロス・カサドーレス」(兵庫県朝来市)■URL:loscazadores.base.ec 【生食はできません】 「解凍当日」に中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

鹿肉 モモ(ミンチ)300g ジビエ料理【venison】

あるまま

1,200

鹿肉 モモ(ミンチ)300g ジビエ料理【venison】

◎健康ダイエット食として注目されています! 鹿肉は高タンパク・低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。鉄分も豊富で栄養価の高いお肉。健康志向・ダイエットの食材として注目されています。ハンバーグ、コロッケ、、肉じゃが、パスタソースなどにどうぞ。 ◎熟成鹿肉!兵庫県北部「但馬(たじま)」産 鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。山の恵みを美味しく食べて頂きたいという思いで開設しました。地域の猟師さんにもご協力頂き、捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約10日間の熟成→急速冷凍庫で旨味を閉じ込めます。常に最上の熟成肉をお召し上がり頂けるよう品質管理をしております。 ◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。 ■品名:鹿肉もも肉(ミンチ)【venison】 ■内容量:300g ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■発送元:鹿工房「ロス・カサドーレス」(兵庫県朝来市)■URL:loscazadores.base.ec 【生食はできません】 「解凍当日」に中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

鹿肉 ロース(ブロック)1kg ジビエ料理【venison】

あるまま

5,500

鹿肉 ロース(ブロック)1kg ジビエ料理【venison】

◎健康ダイエット食として注目されています! 鹿肉は高タンパク・低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。鉄分も豊富で栄養価の高いお肉。健康志向・ダイエットの食材として注目されています。ロースト、たたき、ステーキ、焼肉、燻製、ロースカツなどにどうぞ。 ◎熟成鹿肉!兵庫県北部「但馬(たじま)」産 鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。山の恵みを美味しく食べて頂きたいという思いで開設しました。地域の猟師さんにもご協力頂き、捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約10日間の熟成→急速冷凍庫で旨味を閉じ込めます。常に最上の熟成肉をお召し上がり頂けるよう品質管理をしております。 ◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。 ■品名:鹿肉ロース肉(ブロック)【venison】 ■内容量:1kg ※2つのブロックになる場合もあります。 ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■発送元:鹿工房「ロス・カサドーレス」(兵庫県朝来市)■URL:loscazadores.base.ec 【生食はできません】 「解凍当日」に中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

小鹿肉 骨付きモモ(後脚1本)約2kg ジビエ料理【fawn】

あるまま

5,000

小鹿肉 骨付きモモ(後脚1本)約2kg ジビエ料理【fawn】

◎健康ダイエット食として注目されています! 鹿肉は高タンパク・低カロリー、脂質やコレステロールが少ないヘルシーなお肉です。鉄分も豊富で栄養価の高いお肉。健康志向・ダイエットの食材として注目されています。ロースト、たたき、ステーキ、焼肉、燻製、ロースカツなどにどうぞ。 ◎熟成鹿肉!兵庫県北部「但馬(たじま)」産 鹿工房「ロス・カサドーレス」は猟師直営。山の恵みを美味しく食べて頂きたいという思いで開設しました。地域の猟師さんにもご協力頂き、捕獲後の血抜きと1時間以内の前処理→冷蔵庫で約10日間の熟成→急速冷凍庫で旨味を閉じ込めます。常に最上の熟成肉をお召し上がり頂けるよう品質管理をしております。 ◎フレンチ・イタリアン・飲食店・業務用食材も承ります。 ■品名:小鹿肉 骨付きモモ肉(後脚1本)【fawn】 ■内容量:約2kg ※内容量は個体差があります。 ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■発送元:鹿工房「ロス・カサドーレス」(兵庫県朝来市)■URL:loscazadores.base.ec 【生食はできません】 「解凍当日」に中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。お客様の判断で中心部まで十分に加熱されなかった場合、当店では責任は負えませんのでご了承ください。

えぞ鹿肉 スネ肉 ブロック(1kg) ジビエ/ステーキ料理【ギフト/お中元/お歳暮】

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1,350

えぞ鹿肉 スネ肉 ブロック(1kg) ジビエ/ステーキ料理【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 スネ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 1kg お す す め 調 理 法 スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

送料無料
【送料無料9,500円】北のジビエ もみじ鍋用鹿肉セット×2セット 1セット買うより500円お得です!北のジビエ エゾシカ肉鍋セット えぞ鹿ロース肉、モモ肉に手作り生つみれの3点入り...

LUBO鹿の宝 楽天市場店

9,500

【送料無料9,500円】北のジビエ もみじ鍋用鹿肉セット×2セット 1セット買うより500円お得です!北のジビエ エゾシカ肉鍋セット えぞ鹿ロース肉、モモ肉に手作り生つみれの3点入り...

商 品 名 エゾシカ肉 もみじ鍋セット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉使用。寒い季節にぴったりのもみじ鍋セットです。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 エゾ鹿肉は脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 エゾ鹿肉の生つみれ入りなのでえぞしかの旨味が詰まった美味しい出汁になります。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 エゾシカ ロース肉 600g(300g×2パック) エゾシカ モモ肉 1.0kg(500g×2パック) エゾ鹿肉生つみれ 1.0kg(500g×2パック) お す す め 調 理 法 もみじ鍋でお楽しみください。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

送料無料
北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 【送料無料】【沖縄・離島への送料+1000円】【配送日時指定不可】【ギフト】

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北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 【送料無料】【沖縄・離島への送料+1000円】【配送日時指定不可】【ギフト】

商品説明商品番号c-TIKUSAN_08 名称北海道 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 内容量北海道 えぞ鹿 もも肉 2〜4ブロック冷凍1.0kg 産地名国産(北海道)メーカー北海道肉加工メーカーより直送保存方法冷凍保存 賞味期限冷凍保存で約1ヶ月 解凍後はすぐに食べてください。 運送について運送会社:佐川急便温度帯:クール便(冷凍)送料:無料 備考発送時期:通常2〜3営業日での出荷 ※直送便であるため配達指定日はお受けできません最高級のジビエはいかがですか? 美味しくてヘルシー 蝦夷シカ みなさんジビエ料理をご存知ですか? ヨーロッパではとても一般的で、日本ではあまり馴染みがないようですがシカは紅葉肉(もみじ)と呼ばれ、昔から鍋などで食されてきています。 ジビエとはフランス語で「野生鳥獣のお肉」を指し狩猟解禁シーズンにだけいただくことが出来る贅沢な旬のお料理でヨーロッパのマルシェ(市場)には、秋のその時期になるとウサギや鴨や鳩などが当たり前のように並びます。 その中でもシカは高級食材とされているのですよ。 日本でも最近はオーベルジュなどでジビエ料理を食べさせてくれるところが増えました。 「えー?シカ?を食べるの?」と思う方もいるかもしれませんが実は、ワインが好きな方には持って来い!のお肉なのです。 シカ肉は、高たんぱく低脂肪。ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーミートです。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力です。 貧血や高血圧の予防にも効果的です。

えぞ鹿肉 ロース カット300g 厚さ15mm ステーキ用 ジビエ/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

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2,050

えぞ鹿肉 ロース カット300g 厚さ15mm ステーキ用 ジビエ/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。火を通しすぎずミディアムレアに仕上げるのがおいしさのコツです!生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

えぞ鹿肉 ロース カット500g 厚さ15mm ステーキ用 ジビエ/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

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2,750

えぞ鹿肉 ロース カット500g 厚さ15mm ステーキ用 ジビエ/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。火を通しすぎずミディアムレアに仕上げるのがおいしさのコツです!生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

えぞ鹿肉 ロース カット1.0kg 厚さ15mm ステーキ用 ジビエ/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

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4,800

えぞ鹿肉 ロース カット1.0kg 厚さ15mm ステーキ用 ジビエ/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 ロース肉カット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。火を通しすぎずミディアムレアに仕上げるのがおいしさのコツです!生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

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