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【冷凍限定】直木賞作家推薦品「仁川ケジャン(インチョン・ケジャン)」400g(わたりがに肩身4〜8切れ入り)海鮮キムチ(ギフト・中元 歳暮)

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2,380

【冷凍限定】直木賞作家推薦品「仁川ケジャン(インチョン・ケジャン)」400g(わたりがに肩身4〜8切れ入り)海鮮キムチ(ギフト・中元 歳暮)

ワタリガニの身の甘さと、ピリリと辛いヤンニョム!食欲も増してみんな元気にしちゃう海鮮キムチ! 最高級仁川(インチョン)ケジャン 肩身 約400g(4切〜8切) ケジャンは、生のカニをコチュジャン(唐辛子味噌)ベースのヤンニョムジャンに漬け込んで作ります。 だから、お味の方は本当に辛〜いキムチなのですが、身の部分の甘味がかえって引き立ち、ご飯のお供に、お酒の肴としてとてもマッチします。身を吸うようにして食べるのが「通」で、残った殻は味噌汁などのスープのダシとして使えば「ピリ辛味」のスープを楽しめます。 韓国の人がすすめる名産地・仁川(インチョン)のわたり蟹の味と、韓国で人気の職人・権栄仙さんの味付けをぜひご堪能下さい。 商品内容 仁川ケジャン(肩身) 約400g ※わたりガニの肩身が5切れ〜8切れ。※個体差があるので多少前後します。 賞味期限 冷凍30日以上保証(解凍後、冷蔵保存時は3日以内にお召し上がり下さい。) 配送方法 「冷凍便」限定です。冷凍不可商品との同梱はできませんので、あらかじめご承知おきくださいませ。★北海道・沖縄・離島へのお届けにつきまして★送料無料表記がございましても、北海道(佐川急便)・沖縄(ゆうパック)・一部離島、地域(ゆうパック)は「別途540円」加算させて頂きます。 あらかじめご了承くださいませ。 発送可能日 随時出荷が可能です。 原材料名 わたりがに(韓国・仁川産)、水あめ、唐辛子、タマネギ、ニンニク、塩、生姜、米焼酎、砂糖、胡椒 原産地 日本(製造) 鮮魚 蟹キムチ カニキムチ かにキムチ販売者:ファイブ・イー・ライフ株式会社〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋3-2-7TEL:06-6974-0055メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています楽天ランキング 1位獲得!!...

本タラバガ二ケジャン 800g

和風雑貨と有田みかん心斎橋花房

6,458

本タラバガ二ケジャン 800g

もちろん、無添加! アミノ酸で人工的な味付けを施していません。 素材はロシア産の本タラバガ二です。ロシア海域の海で獲れてから、船上ですぐ冷凍する、新鮮そのものの船凍品です! その本タラバガ二をカットし、当店得意の特製タレ(ヤンニョムジャン)にからめました! このタレが、当店自慢の「スーパーヤンニョムジャン」です。丸大豆醤油をベースに、自家製和風だしを加え、本みりんや生絞りのレモン、リンゴ果汁を加えた、フルーティでフレッシュなタレです。 辛さ、甘味、うまさ、コク・・・全ての味の要素を渾然一体に合わせ、壮絶な味わいののち、爽快な満足感を残す、やがちゃんの味の粋です。 やがちゃんの本タラバケジャンの美味しさは、とろけるタラバの生身の甘味と絶妙の辛味のヤンニョムにあります! 素材はロシア産の本タラバガニです。 本タラバは、資源の枯渇もあり、今では希少な存在です。同類のアブラガニに流通の主役を奪われていますが、味わいはなんといっても、この本タラバに勝るものはありません。しっとりとした肉質。上品な甘味・・・・とろける食感・・・・まさに、カニの王者の名に恥じません。ロシア海域の海で獲れてから、船上ですぐ冷凍する、新鮮そのものの船凍品。それをカットし、当店得意の特製タレ(ヤンニョムジャン)にからめました! やがちゃんのヤンニョムジャンは大変、手間ひまをかけて作っています。 1)まず、一次スープとして、豚肉、豚ガラ、鶏肉、ガラ、海産物等を10時間余煮込んだスープを作ります。徹底して、コクを煮出す、非常に手間のかかる作業です。2)この一次スープに、利尻昆布、甲殻類、いか、牡蠣、ホタテ等をふんだんに投入して、旨みの抽出を図ります。この作業も2時間余。限りなく無添加を目指すための、ベーススープの仕上げ作業です。3)そしてはじめて、唐辛子を配合します...

こだわりの食品・スイーツのケジャン、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のケジャンをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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