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雪むし80g×3個【北海道清水町千年の森】ナチュラルチーズ ランラン・ファーム モッツアレラチーズ・クリームチーズ【ランランファーム】雪虫【新食感ちーず】ブラックペッパー入Cheese らんらん...

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雪むし80g×3個【北海道清水町千年の森】ナチュラルチーズ ランラン・ファーム モッツアレラチーズ・クリームチーズ【ランランファーム】雪虫【新食感ちーず】ブラックペッパー入Cheese らんらん...

商品詳細 【商品内容】 次回お届け予定日は2017年7月7日・8日の予定です。 ナチュラルチーズ 雪むし3個セット 原材料名:生乳、食塩、ブラックペッパー 内容量:80g×3個 保存方法:要冷蔵(10℃以下) ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵北海道に冬の到来を告げる雪虫が舞う日に生まれたことから『雪むし』と命名されたこのチーズ。ほんのり優しいクリームチーズにピリッと挽きたてブラックペッパーを加えて、弾力のあるモッツアレラチーズで包んだ新しい食感のチーズです。雪むしとは、北海道では初雪の少し前に見られ(ると、考えられている)、冬の訪れを告げる昆虫で、俳句・短歌の世界でも冬を表す季語になる、風物詩です。『雪むし』を作っているランラン・ファームさんでは、主にヤギミルクを使用したヤギチーズが有名です。山羊にとってストレスの無い環境づくりに励み、今では至宝とまで言われる山羊を育てています。そんな北海道清水町の十勝千年の森にある、ランラン・ファームさんで作られる、牛乳を使ったチーズの代表作がこちらの『雪むし』です。十勝ナチュラルチーズコンテストの創作部門を見事に制しました。その結果、堂々の商品化となったのです!ヤギの飼育・チーズ製造をしている斉藤さんです。『希少なチーズですが、まずは真っ白な心でひと口食べてみてください。牛乳では味わえない、ヤギ乳ならではの濃厚なうま味は絶品です。』【新しい味との出会い】こちらの『雪むし』は弾力のあるモッツァレラチーズの中に、クリームタイプのチーズを入れ、そこにピリッとしたブラックペッパーを加えました。モッツァレラチーズとトロ〜リとしたクリームチーズの組合せでも、美味しくて珍しい組合せですが、そこに味のアクセントを付ける為にブラックペッパーを追加しました。味だけでなく食感も新しい美味しいチーズです...

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