「キンキ干物」 の検索結果 69件

目利き直送/キンキ ひと塩生開き 2枚 干物・スモーク・漬魚 尾辰商店

西武・そごう

16,200

目利き直送/キンキ ひと塩生開き 2枚 干物・スモーク・漬魚 尾辰商店

安心して楽しむことができる、国内水揚げの魚介の干物。 豪華なお取り寄せグルメとして、国内で水揚げされた魚介の干物はいかがですか。築地鮮魚仲卸の尾辰商店がおすすめする逸品です。型の良いものを選りすぐり、ひと塩をふって仕上げました。ご家庭で焼いて、焼き立てのうまみをご堪能ください。※商品やお届けについて、ご注文確定後に、お電話でご連絡させていただく場合がございます。(日中つながるお電話番号のご登録をお願いします。)※数に限りがございます。恐れ入りますが、万一品切れの場合はご容赦願います。※総重量には、商品に加え箱なども含まれています。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。調理例・盛り付け例画像の食器や小物は含まれておりません。※お支払いは、クレジットカード決済のみとなります。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。

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市場食堂干物1.5kg(アウトレットお試し干物)【送料無料】

小名浜港市場食堂

2,180

市場食堂干物1.5kg(アウトレットお試し干物)【送料無料】

返品についての詳細はこちら 商品詳細 内容量 【内容】・【産地】 ●シマホッケ干(アメリカ産) ●シマホッケ醤油干(アメリカ産) ●サバ干(ノルウェー産、または宮城県産) ●さんま丸干し(北海道産) ●さんま開き(北海道産) ●トラウトハラス(チリ産) ●サバ醤油干し(ノルウェー産、または宮城県産) ●赤魚干き(アメリカ産) ●穴子醤油干し(茨城県産) ●カレイ干(日本海産) ●キンキ開き(アメリカ産) ●サバみりん干(ノルウェー産) ●赤魚みりん干し(アメリカ産) ●さんまみりん(北海道産) ●ホッケみりん干し(アメリカ産)など・・・・etc 魚種が種類不定、枚数不定の福袋となります。 ※在庫状況により魚種が変わります。 福袋的に上記にない魚が入る場合も御座います。 ご了承下さいませ。・ ※アウトレット品ですので大きさ不揃い、キズ有り、 皮向けなどの商品となります。予めご了承ください。 ●【塩干物 原材料】 食塩、味醂、魚醤、ホタテエキス、酸化防止剤(VC)、紅麹色素(大豆由来) ○【ミリン干 原材料】 白ゴマ、還元水飴、砂糖(グラニュー糖、三温糖)、本みりん、塩、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素(大豆由来) ※このセットは冷凍品です。 備考 ●※カット&ラップ個包装の対象外商品となります。 賞味期限 ●冷凍(-18℃以下)の場合、冷凍で30日前後 ●冷蔵(5℃前後)の場合、解凍後3日以内 配送方法 ●宅配業者 [ヤマト運輸] 日時指定 お届け日時のご指定がある場合は、買い物かごの【コメント】の欄にご記入ください。注意:ギフト向きではありません。ご理解の上ご購入ください。 画像は詰め合わせの一例です。毎日内容が変わります。 在庫状況により魚種が偏る場合があります。 ※1枚ものだと種類が入らないので、カットしてお届けしています。...

築地直送/干物 キンキの開き 1枚/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ ひもの きんき キチジ ]

築地魚群

1,669

築地直送/干物 キンキの開き 1枚/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ ひもの きんき キチジ ]

名称 干物 キンキの開き 1枚 原材料名 キンキ(アラスカ・ロシア) 内容量 1枚 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月程度、解凍後冷蔵保存で2日 保存方法 冷凍 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) キンキの開き 【国内加工】 市場での評価が高い超高級魚と言われているキンキ(キチジ)の干物です。アラスカやロシアで水揚げされたキンキを使用しています。 キンキは別名キチジと呼ばれ、黄金色に輝く魚体とあいまって非常に高価な魚です。深海魚の一種で身全体や皮に脂があります。脂が強いといってもクセがない味で、非常に美味しい魚です。 価格は当店で扱っている干物では結構高い商品ですが、その価格に見合った味わいです。美味しい干物と聞かれたら、キンキの開きをオススメしています。 【関連商品】 干物セット ■3,000円セット ■5,000円セット ■8,000円セット ■10,000円セット 干物+漬け魚(西京漬け)セット ■5,000円セット ■10,000円セット 干物のサイズ 大きなサイズです。サイズは30cmを超え、重さは350g程となります。これだけ大きければ大人2人分は十分にあります。 キンキの皮目 キンキは黄金色に輝く魚「黄金魚」と呼ばれており、赤色がきれいな魚体です。 干物の競り場 築地市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。 また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。築地というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。 干物の簡単な焼き方

【キンキ開き500g(3〜6枚)】最高級きんき干物、上品な脂と柔らかな身質!訳あり ワケアリ 分けあり わけあり

ハクダイ食品グルメ村

1,600

【キンキ開き500g(3〜6枚)】最高級きんき干物、上品な脂と柔らかな身質!訳あり ワケアリ 分けあり わけあり

■商品内容■ ■きんき(ラドラ)開き500g!脂ものっています♪ ■1枚の大きさにバラつきがあるため、超特価! ■高級魚の代名詞「キンキ」! 脂のり抜群!身の旨さも格別! ■冷蔵庫でゆっくり自然解凍したから、焼くのが美味しさのコツ♪ ■内容量 500g(3〜6枚で500g:1枚の大きさにバラつきがありますので、枚数は前後する場合もございます、また切身が入る場合もあります。) ※写真は腹開きですが、背開きのものが入る場合もございます。 ■原材料 ラドラきんき(アメリカ産)、塩、酸化防止剤(ビタミンC) ■賞味期限 冷凍保存。 冷凍で1ヵ月位 ■配送便 冷凍便でのお届けとなります。 ■製造者所在地 商品ラベルに別途記載。 あじ・いわし・さば・わかめ・さざえ・あわび・いせえび等 おいしい物がいっぱい! 千葉県南房総から ハクダイ食品グルメ村 お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/等ギフトもいっぱい!高級魚のキンキを干物にしました! 抜群の脂のり! キンキはその大きな目玉が特徴で、金目鯛と同じく水深200m〜800m程の深海に棲む魚です。 白身魚としては、かなり大量の脂を含みDHA(ドコサヘキサエン酸)や EPA(エイコサペンタエン酸)を多く含んでおります。また、「ビタミンA」や「ビタミンD」も多く含まれるほか、タウリンも豊富に含まれております。 善玉の脂肪分はおなじ白身魚の「鯛」が約10%位に対し「キンキ」は約22%前後あるとも言われております。

築地魚群 干物セット10000円

Amazon

10,800

築地魚群 干物セット10000円

築地市場から干物セットを送るメリットは、より良い干物を選別してお届けできるという一点に尽きます。産地やメーカーから出荷される干物はどうしても商品がかたよってしまいます。 築地ですとより良い干物をお届けできるように厳しい選別をします。同じ種類の干物でもより美味しい、手当が丁寧な製造者の干物を選びます。 干物セット発売当初は8000円セットが一番高い商品だったのですが、8000円と5000円に入っている干物を合わせたセットを売って欲しいというお客さまからのご要望にお応えし、10000円セットを作りました。それだけに胸をはって誇れる最高の干物を選びました。 このセットの看板の干物は、高級魚「のどぐろの開き」と「キンキの開き」になります。のどぐろはマグロのトロを超える脂の含有量があり、焼きながら湧き出てくる黄金色の脂に驚くでしょう。キンキは大型の魚で、身の厚みがあるがっちりとした魚です。どちらも白身系の干物ですが、のどぐろがジューシーな味わいに対して、キンキはふっくら香りがある身の味わいです。 定番の「キンメダイ」や「関の鮮サバ」、「柳カレイ一夜干し」についで、超大型の「ホッケの開き」が入ります。今や大型の縞ホッケは珍しくなりました。居酒屋さんでもこれだけ大きなホッケは出てこないと思います。 これだけ多種多様な魚を原料として、かつ素晴らしい製造者の仕立てによって美味しい干物ができています。贈り物だけではなくご自宅でお食事される干物好きな方に、絶対の自信をもってお届けできるセットです!

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送料無料 きんき と ほっけ干物セット) 縞ホッケとキンキの特大干物セット キンキ(550g前後)しまほっけキンキ(480g前後)各1枚入 「わけあり 一切なし」 「 ひもの 送料無料 」「...

函館えさん昆布の会

4,510

送料無料 きんき と ほっけ干物セット) 縞ホッケとキンキの特大干物セット キンキ(550g前後)しまほっけキンキ(480g前後)各1枚入 「わけあり 一切なし」 「 ひもの 送料無料 」「...

縞ホッケとキンキの特大干物セット キンキ(550g前後)しまほっけキンキ(480g前後)各1枚入 『店長おすすめ! 脂ノリノリ!肉厚コンビのBIGサイズSETです。』 お手ごろ価格でも【訳ありモノは一切ナシ!】です。 <内容> ・北海道民もみんな大好き【特大・縞ホッケ】約480g(1枚/真空パック) ・贅沢濃厚・高級魚【特大・キンキ】約550g(1枚/真空パック) どちらも焼くだけ簡単♪それぞれ特徴ある箸がとまらない美味しさ。 贈答 ギフト プレゼントにオススメ : お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/進学祝い/就職祝い/内祝い/暑中見舞い/バレンタイン/ホワイトデー/ (ギフト プレゼント) / 父の日 プレゼント / 母の日 ギフト商品情報 お召し上がり方 常温にてゆっくり解凍後、魚焼きグリル、炭火焼き等で、お好みで大根おろしや醤油をつけてお召し上がりください。(保存方法:すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 縞ホッケ(約480g・北海道産)、キンキ(約550g・ロシア産) 賞味期限(発送日から) 3〜5ヶ月(発送日から) 原材料名 縞ホッケ(北海道産)、キンキ(ロシア産)、食塩 配送方法 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) ※すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。 開封後の注意点 干し物ですが、解凍後はお早めにお召し上がりください。※すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。...

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激旨干物詰め合せ7種12個【送料無料】【父の日】

小名浜港市場食堂

2,300

激旨干物詰め合せ7種12個【送料無料】【父の日】

返品についての詳細はこちら 商品詳細 内容量 内容】 ●国産キンキ開×2枚[小](青森産)、または明太子80g(博多加工)または穴子醤油干(茨城県産)/●サンマ開orサンマ丸干し×2尾(北海道産)/●アジ開×1(オランダ産)/●シマホッケ干切身×2枚(アメリカ産)/●サバ干切身×2枚(ノルウェー産)/●柳カレイ干し×1枚 (秋田県産)/●ミリン干[赤魚,ホッケ,さんまのいずれか] ●【塩干物 原材料】 食塩、味醂、魚醤、ホタテエキス、酸化防止剤(V・C)、紅麹色素(大豆由来) ○【ミリン干 原材料】 白ゴマ、還元水飴、砂糖(グラニュー糖、三温糖)、本みりん、塩、調味料(アミノ酸)、紅麹色素(大豆由来) ※こちらは全て冷凍品です。 ※このセットは冷凍品です。 備考 ●※カット&ラップ個包装の対象外商品となります。 賞味期限 ●冷凍(-18℃以下)の場合、冷凍で30日前後 ●冷蔵(5℃前後)の場合、解凍後3日以内 配送方法 ●宅配業者 [ヤマト運輸] 日時指定 お届け日時のご指定がある場合は、買い物かごの【コメント】の欄にご記入ください。※画像は詰め合わせ例の1例です。(国産きんきまたは、明太子あるいは穴子醤油干) 当商品は、アウトレット[在庫放出]品の詰め合わせの為、 商品内容が『7種』『合計12個』の範囲内で福袋的に 若干変化する場合があります。 ご了承下さい。 卸売り先の企画変更などで、それまでの企画に 該当しなくなった品種やサイズの差異が生じた製品を、 在庫決算のかたちで大放出[アウトレット]致します。

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干物界の東西横綱セット 特大のどぐろと北海道産釣りキンキ!築地直送 贈答用 父の日 ギフト 特大ノドグロ300g x1尾 北海道産釣りキンキ200g x1尾 喜知次 きんき プレゼント 贈答用...

Okawari 楽天市場店

8,980

干物界の東西横綱セット 特大のどぐろと北海道産釣りキンキ!築地直送 贈答用 父の日 ギフト 特大ノドグロ300g x1尾 北海道産釣りキンキ200g x1尾 喜知次 きんき プレゼント 贈答用...

父の日や御中元などの贈答用に!干物界の二大巨頭をワンセットにしました!築地の東西横綱セットです!築地の目利きにより厳選してセレクトした高級魚の代名詞である「のどぐろ」の開きと希少なる北海道産の釣りキンキの干物です!しかもそれらを特大サイズでの提供となります。トップの高級店で提供されている味をご家庭で味わえます。ぜひお試し下さい! のどぐろは下関産の300g以上の大サイズとなります。食べ応えがたっぷり、またその上質な脂のノリに驚くことと思います。同じく北海道産釣りキンキも200gと脂が滴り落ち、濃厚な味わいがある特大サイズとなります! ギフト対応もしておりますので(熨斗対応可)、その際は以下ご選択頂ければと思います。 *一部地域(沖縄・一部離島)に関しては追加料金を頂く場合があります。その場合は、一度ご注文頂いてから、送料を修正した確認メールを送付させて頂きますので、ご確認頂きたく思います。 商品説明 名称 高級干物のどぐろの開きと北海道産釣りキンキの開き 原材料 のどぐろ、塩 釣りキンキ、塩 内容量 特大 200-250g x2尾 賞味期限 解凍後10℃以下で保存し、4日以内にお召し上がりください。 保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 販売者 株式会社Okawari 神奈川県横浜市港北区この上無い贅沢なセット!干物界の東西横綱セット!今年獲れた新物の最高級特大ノドグロ開き!希少な逸品北海道産の特大釣りキンキ開き! 【店長コメント】 今年獲れた下関産の新物です。やはり何でも新物は嬉しいものです。ここまで大きいと食べ応えがすごいですし、ノドグロならではの良質な脂が非常に美味です!ギフトやご自宅で贅沢なひと時をお過ごしするのにもとても良い商品だと思います。高級料亭などでも疲れており...

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築地の高級干物 日本一詰め合わせセット[特大のどぐろ・特大キンキ・特大金目鯛・金華サバ・干しカレイ] 贈答用 父の日 御中元 お中元 築地直送 送料無料 メッセージ可 プレゼント 御歳暮 ギフト...

Okawari 楽天市場店

11,680

築地の高級干物 日本一詰め合わせセット[特大のどぐろ・特大キンキ・特大金目鯛・金華サバ・干しカレイ] 贈答用 父の日 御中元 お中元 築地直送 送料無料 メッセージ可 プレゼント 御歳暮 ギフト...

父の日や御中元などの贈答用に!築地の希少なる干物専門仲卸の浩ちゃんが各干物カテゴリーの日本一の干物を選り抜き、詰め合わせにしました! 幼少の頃から、築地で干物のことを叩き込まれて育った「浩ちゃん」が厳選する最高の干物を詰め合わせセットにしました。基本的には、以下内容となりますが、入荷次第では予告無く変更する場合がありますが、予めご了承下さい。 内容量: 超特大ノドグロの開き(下関産の極上もの)約300gx1尾、特大キンキの開き(北海道極上もの)約200gx1尾、特大金目鯛(国内トップ千葉産)約200gx1尾、金華サバ(石巻のブランドサバ)x1尾、干しカレイ(高級カレイ)x1尾 ギフトや贈答用でもご使用頂けます!お中元熨斗も用意しており、日時指定、及び、名刺サイズのカードにメッセージを添えることも可能です!ご注文時にて、ギフト設定よりご選択頂けます。大切な人へのお中元、ぜひご検討下さい。 *一部地域(沖縄・一部離島)に関しては追加料金を頂く場合があります。その場合は、一度ご注文頂いてから、送料を修正した確認メールを送付させて頂きますので、ご確認頂きたく思います。 商品説明 名称 干物セット 原材料 - 内容量 5種5尾 賞味期限 冷凍保存約1ヶ月 保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 販売者 株式会社Okawari 東京都中央区築地お世話になった方へ感謝を込めてお届けしてはいかがでしょうか当店一押しのセットとなり、日時指定・熨斗の対応もしております。贈答用としても大変ご好評頂いており、ぜひご検討よろしくお願い致します!

築地魚群 干物セット8000円

Amazon

8,640

築地魚群 干物セット8000円

築地には日本全国から安くて美味しい干物がたくさん入荷されます。 私が是非召し上がって頂きたいこの時期にあった美味しい干物8,000円分をセットにしました。 魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。 8000円のご予算ですと普段は手に入らない素晴らしい干物をお送りできます。 干物の中でも脂の含有量ダントツ1番の「のどぐろの開き」です。別名アカムツという魚です。この魚は不思議な魚で、干物を焼いているとどっから湧き出てくるのか分からないほど黄金色の脂が浮いてきます。身はその通りジューシーな味わいで、干物が好きな方にはキンキの開きと合わせて食べていただきたいです。 キンキは安定の美味しさで、大型のキンキは身が厚くふっくらしてます。のどぐろと同じ白身の魚なのに味わいがまた違います。 その他の魚は脇役ってことでもないですけど、ハタハタの醤油漬けは酒のおつまみに最適で、香ばしくて旨いです。秋田の県魚でして、神の魚と書いて鰰(ハタハタ)です。名前にふさわしい美味しさです。 「ツボダイの開き」は知る人ぞ知る「通の干物」でして、皮目の身のところが絶品です。我々の業界ですと商品の取り合いになります。在庫の確保が大変な魚で、それだけ業者からの引き合いの強い干物なんです。 全部思い入れがある干物ですので、説明が長くなってしまいます(笑)

★爆弾キンキ開き700gUP 【干物】

伴助太助

3,780

★爆弾キンキ開き700gUP 【干物】

返品についての詳細はこちら 商品詳細 内容量 たっぷりと脂を蓄えた [超特大] キンキを贅沢に干し上げました! 【内容】・【産地】 ●キンキ開[超特大]焼印 帯付 約700g(アメリカ[アラスカ]産)×1 【原材料】 超特大キンキ 食塩、味醂、魚醤、ホタテエキス、酸化防止剤(V・C)、紅麹色素(大豆由来)※この商品は冷凍品です。 カット&個包装サービス ※ご希望のお客様には カット&ラップ個包装サービスを致します ご注文時に買い物かごボタン上の ”⇒○○開カット[6切]”または ”⇒ラップフィルムによる個包装” の スライドボタンで 選択してください。 賞味期限 ●冷凍(-18℃以下)の場合冷凍で30日前後 ●冷蔵(5℃前後)の場合解凍後3日以内 配送方法 ●宅配業者 [ヤマト運輸]高級魚キンキが超デカい! 探しても見つからない 当店だけのオリジナル干物 今度のキンキは"バクダンキンキ"【超特大】! ※南東北では大きなキンキをバクダンキンキと呼びます。 (ボテッとした涙滴型が爆弾を連想させる為) いつもの【焼印・帯付】キンキ開[特大] (400gUP)の約1.5倍以上あります!! さ、さらにサイズアップ! 贅沢にもこんなにサイズアップ♪ 丸ごとだと大人の指先から肘近く位の 大きさがあります!! ※実際は部位により大きさを差別化しております 4人で分けても1切れ平均≒200gの超々 特大サイズ!! 焼き魚定食に、小売販売に、 キンキとはカサゴ目フリカサゴ科魚で 正式名称は「キチジ」ですが市場では 「キンキ」が一般的です。 北海道・東北では干物の中で 一番人気があり、正月などに 好んで食される縁起が良い魚と されています。 とにかくキンキはでかい方が旨い! 白身の上品な味にもかかわらず良質な脂が たっぷりのった...

築地直送/干物セット8000円/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ ひもの サバ キンキ カレイ ホッケ 金目鯛 カサゴ ツボダイ アジ...

築地魚群

8,640

築地直送/干物セット8000円/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ ひもの サバ キンキ カレイ ホッケ 金目鯛 カサゴ ツボダイ アジ...

名称 干物セット8000円 原材料名 アジの開き(醤油干し)3枚入り 1セット、カサゴの開き 1枚、キンキの開き 1枚、キンメダイの開き 2枚、つぼ鯛の開き 1枚、ほっけの開き 1枚、金華さばの開き 1枚、柳カレイ一夜干し 1尾、ハタハタ醤油漬け6尾入り 1セット、(注)内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。 内容量 原材料項目参照 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月程度、解凍後冷蔵保存で2日 保存方法 冷凍 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) 【関連商品】 干物セット ■3,000円セット  ■5,000円セット  ■8,000円セット  ■10,000円セット 干物+漬け魚(西京漬け)セット ■5,000円セット  ■10,000円セット 干物(単品) ■アジの開き醤油干し  ■カマスの開き  ■関アジの開き  ■関サバの開き  ■灰干しサバ  ■灰干しサンマ  ■サヨリの開き  ■子持ちニシン  ■ハタハタ一夜干し  ■フグ一夜干し  ■ツボ鯛の開き  ■カレイ一夜干し  ■ノドクロ開き  ■キンメダイ開き  ■キンキの開き  ■関アジの開き4枚  ■縞ほっけの開き  ■のどぐろ(大)開き  ■のどぐろ(特大)開き  ■のどぐろ丸干し  ■カレイ醤油干し  ■あゆの開き  ■イワシの開き  ■トビウオの開き  ■コマイ  ■カサゴの開き  ■金華さばの開き  梱包イメージ写真 干物の競り場 築地市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。 また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています...

型落ちキンキ開き[干物市帯]

伴助太助

1,080

型落ちキンキ開き[干物市帯]

返品についての詳細はこちら 商品詳細 内容量 (型落ちでも充分大きい)キンキ開[干物市帯付] 【内容】・【産地】 ●キンキ開 帯付 270g以上 (アメリカ産) 【原材料】 キンキ 食塩、味醂、魚醤、ホタテエキス、酸化防止剤(V・C)、紅麹色素(大豆由来) ※この商品は冷凍品です。 型落ち品について [型落ち品]といってもキズモノやB級品 ・・・ではありません!! 【特大品】から型落ちした【大〜中】サイズの商品です。 形・旨味・脂の乗り・製法は 通常品と同じく 品質の良い物だけを選別し 自信の証の【干物市】帯を付けました 賞味期限 ●冷凍(-18℃以下)の場合、冷凍で30日前後 ●冷蔵(5℃前後)の場合、解凍後3日以内 配送方法 ●宅配業者 [ヤマト運輸] お届け日 <お届け日の目安> 商品の発送日はご注文より1週間後位となります。 お届け日のご指定はご注文より1週間以降でお願い致します。 ※商品の到着は地域により発送日より1〜2日掛かります。 北海道:発送日の翌々日午前中〜[2日] 東北 :発送日の翌日午前中〜[1日] 関東 :発送日の翌日午前中〜[1日] 信越 :発送日の翌日午前中〜[1日] 東海 :発送日の翌日14〜16時以降[1日] 北陸 :発送日の翌日14〜16時以降[1日] 関西 :発送日の翌日14〜16時以降[1日] 中国 :発送日の翌々日午前中〜[2日] 四国 :発送日の翌々日午前中〜[2日] 九州 :発送日の翌々日午前中〜[2日] 沖縄 :発送日の翌々日午前中〜[2日] ※ご希望のお届け日がある場合 『買い物かご』の【備考】の欄にご記入ください 備考 カット&ラップ包装サービスの対象外商品です[型落ち品]といってもキズモノやB級品ではありません!! 【特大品】から型落ちした【中】サイズの商品です。 形・旨味...

【送料無料】海鮮干物6種セットいか、ほっけ、にしん、ます、きんき、かれいの豪華6種の海鮮一夜干しセット!焼き魚 干物セット

全2商品

5,999

【送料無料】海鮮干物6種セットいか、ほっけ、にしん、ます、きんき、かれいの豪華6種の海鮮一夜干しセット!焼き魚 干物セット

■商品内容■ 海鮮干物6種セット 【1品目】 真いか一夜干し 大サイズ 1枚 【2品目】 開きほっけ一夜干し 特大サイズ 1枚 【3品目】 開きにしん一夜干し 1枚 【4品目】 開きマス一夜干し 1枚 【5品目】 開きなめたかれい一夜干し 1枚 【6品目】 開きキンキ一夜干し 2枚 ■原材料■ ◆真いか一夜干し 真いか(オホーツク海沿岸)、食塩 ◆開きほっけ一夜干し 縞ほっけ(ロシア産:オホーツク海域)、食塩 ◆開きにしん一夜干し 鰊、食塩 ◆開きマス一夜干し 鱒(北海道産)、食塩 ◆開きなめたかれい一夜干し なめたカレイ(北海道産)、食塩 ◆開きキンキ一夜干し きんき(北海道産)、食塩 ■お召し上がり方■ 鮮度保持の為、一夜干しにした後、急速冷凍しています。室温もしくは冷蔵庫内で自然解凍し、焼いて醤油やポン酢をかけて食べるなどお好みの方法でお召し上がりください。 ■賞味期限■ 冷凍(-18℃以下)保存で約30日。 解凍後は冷蔵保存で2〜3日以内にお召し上がりください。 ■お届け日■ ご注文確認後、3〜5日以内で出荷いたします。 着日指定の際は、ご注文日より6日後〜30日以内でご指定ください。 ※お急ぎの方は当店までご連絡ください。 ■送料&配送方法■ 北海道 980円、本州四国九州 1,620円 一部地域をのぞき全国送料無料! ※沖縄県は別途送料が2,120円必要です。 返品については、こちらをご確認ください >>>海鮮干物6種セット いか・ほっけ・にしん・ます・かれい・きんき ↓セット内容はコチラ↓ 海鮮干物6種セット

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【送料無料】最高級の”極み”福袋 【生干し・一夜干し・干物】【東北復興_青森県】【RCP】

青森めぇーもん屋

5,378

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店主のコメント 『 料亭キンキ干し 』 : 普通 『 干物 』 と言えば ” 大衆魚 ” が一般的なのですが、この 『 キンキ 』 という魚は超がつく高級魚! しかも、1尾まるまる頭付きなので、 「 特別な日に 」、 「 1月に1度 」、 「 ギフト用に 」 などなど… 『 料亭フグ干し 』 : 青森で水揚げされた高級食材 ” 真ふぐ ” を、熟練の職人がゆっくり、じっくり、丁寧に、4日間もかけて仕上げました! そのため、一週間にお出しできる数量は限られます。 『 居酒屋アジ干し 』 : プックリ肉厚の大サイズで脂ノリノリ♪ パリッとした香ばしい皮と、やわらかホクホクの身が、ご飯のおかずに、酒の肴に相性抜群!!! 『 料亭つぼ鯛干し 』 : 脂抜きは行っているものの、それでも脂のノリはスゴイです! なので、1人=1/2、もしくは1/4 としてお考えいただき、たっぷりの大根おろしと一緒にお召し上がりいただければと思います。 『 炙るだけ3分こまい 』 : 身に弾力があり、指でグッとつまむだけで骨から身がプリンっと離れるくらい ” やわらか ”、 ” プニプニ ” マヨネーズをつけて食べれば、アゴがジーンと痺れるくらいバカ旨ッ! 『 焼くだけ3分イカ 』 : 漁獲量はなんと全国の約3分の1を占める青森県! もちろん日本一です! だから、加工技術も日本一!!! 表面は海水や潮風にふかれて、ちょうどいい塩加減。中は甘くてフカフカプリップリ♪ 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 最高級の”極み”福袋 内容量 ◎料亭キンキ干し/1枚 ◎本格手作りフグ干し/500g ◎居酒屋アジ干し/3枚 ◎料亭つぼ鯛干し/1枚 ◎炙るだけ3分こまい/500g ◎焼くだけ3分イカ/1P 原材料 キンキ(アメリカ産)、真ふぐ...

料亭キンキ干し 【きんき・きちじ・キチジ・吉次・きんきん・キンキン・金々・めんめ・メンメ・生干し・一夜干し・干物】【東北復興_青森県】【RCP】

青森めぇーもん屋

1,620

料亭キンキ干し 【きんき・きちじ・キチジ・吉次・きんきん・キンキン・金々・めんめ・メンメ・生干し・一夜干し・干物】【東北復興_青森県】【RCP】

店主のコメント 「 干物でなにか新商品はないかな… 」 と探していたときに、一番ビックリした商品がコレです。 なんでかっていうと、普通、『 干物 』 と言えば ” 大衆魚 ” が一般的なのですが、この 『 キンキ 』 という魚は超がつく高級魚! なので、「 毎日朝食で 」 なんてわけにはいきませんが、1尾まるまる頭付きなので、「 特別な日に 」、「 1月に1度 」、「 ギフト用に 」 などなど… しかも、干物用に鮮度の落ちたものを加工したのではなく、朝、市場に入荷したものを使い、「 三島の清水 」 と 「 自然塩 」 だけで締めただけの完全無添加! だから、小さなお子さんから、おじいちゃん、おばあちゃんまで、安心してお召し上がりいただけます。 これだけを食べるということはないと思うので、1人 = 半身と考えて、約2人前とお考えいただければと思います。 栄養満点! カルシウム抜群!!! 脂の多い魚なので、たっぷりの大根おろしと一緒に、ホクホクの身、パリパリと香ばしい皮もバクッと一口! ご飯もうまぁ〜〜〜い♪ 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 料亭キンキ干し 内容量 1枚/350g前後 原材料 アラスカキチジ(アメリカ産)、食塩 賞味期限 冷凍庫で約1ヶ月 解凍後は冷蔵庫で約3日間 お召し上がり方法・人数 すでに塩味がついているので、解凍後、家庭用のグリルで焼くだけ! 簡単調理で小料理屋の味が… ■お召し上がり人数の目安 ⇒ 約2人前 配送方法 クール便 : 【 冷凍 】 基本的には冷凍でのお届けとなりますが、冷蔵にも対応できますので、「冷凍」・「冷蔵」どちらに対しても同梱可能です。 備 考 特になし。 ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード...

築地直送/干物セット3000円/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ ひもの サバ カレイ サンマ アジ のどぐろ ]

築地魚群

3,240

築地直送/干物セット3000円/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ ひもの サバ カレイ サンマ アジ のどぐろ ]

名称 干物セット3000円 原材料名 アジの開き醤油干し3枚1パック、のどぐろ丸干し3尾1セット、さんまの開き2枚、金華さばの開き1枚、柳カレイ一夜干し1枚、(注)内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。 内容量 原材料項目参照 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月程度、解凍後冷蔵保存で2日 保存方法 冷凍 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) 【関連商品】 干物セット ■3,000円セット  ■5,000円セット  ■8,000円セット  ■10,000円セット 干物+漬け魚(西京漬け)セット ■5,000円セット  ■10,000円セット 干物(単品) ■アジの開き醤油干し  ■カマスの開き  ■関アジの開き  ■関サバの開き  ■灰干しサバ  ■サンマ  ■サヨリの開き  ■子持ちニシン  ■ハタハタ一夜干し  ■フグ一夜干し  ■ツボ鯛の開き  ■カレイ一夜干し  ■ノドクロ開き  ■キンメダイ開き  ■キンキの開き  ■関アジの開き4枚  ■縞ほっけの開き  ■のどぐろ(大)開き  ■のどぐろ(特大)開き  ■のどぐろ丸干し  ■カレイ醤油干し  ■あゆの開き  ■イワシの開き  ■トビウオの開き  ■コマイ  ■カサゴの開き  ■金華さばの開き  梱包イメージ写真 干物の競り場 築地市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。 また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。築地というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。 干物の簡単な焼き方干物セット3...

キンキカマの干物

伴助太助

600

キンキカマの干物

返品についての詳細はこちら 商品詳細 内容量 締まった身質と程よく乗った脂が絶品の 高級 キンキのカマの干物 【内容】・【産地】 ●キンキカマの干物 70g以上 (アメリカ産) 【原材料】 キンキカマ 食塩,味醂、魚醤、ホタテエキス、酸化防止剤(V・C)、紅麹色素(大豆由来) ※この商品は冷凍品です。 賞味期限 ●冷凍(-18℃以下)の場合冷凍で30日前後 ●冷蔵(5℃前後)の場合解凍後3日以内 配送方法 ●宅配業者 [ヤマト運輸] お届け日 <お届け日の目安> 商品の発送日はご注文より1週間後位となります。 お届け日のご指定はご注文より1週間以降でお願い致します。 ※商品の到着は地域により発送日より1〜2日掛かります。 北海道:発送日の翌々日午前中〜[2日] 東北 :発送日の翌日午前中〜[1日] 関東 :発送日の翌日午前中〜[1日] 信越 :発送日の翌日午前中〜[1日] 東海 :発送日の翌日14〜16時以降[1日] 北陸 :発送日の翌日14〜16時以降[1日] 関西 :発送日の翌日14〜16時以降[1日] 中国 :発送日の翌々日午前中〜[2日] 四国 :発送日の翌々日午前中〜[2日] 九州 :発送日の翌々日午前中〜[2日] 沖縄 :発送日の翌々日午前中〜[2日] ※ご希望のお届け日がある場合 『買い物かご』の【備考】の欄にご記入ください 備考 カット&ラップ包装サービスの対象外商品です焼くほどにジュワ〜〜っと滴る脂は絶品です! 焼き時間目安表 ※あくまで目安です。 冷凍のままの場合[弱火] 解凍した場合[中火] 1:キンキカマの干物 表裏 1:キンキカマの干物 表裏 9分6分 4分3分 冷凍のままの場合、多少焦げる位焼いた方がちょうどいい火の通り具合になります。 ガスレンジ使用の場合、個々のレンジにより焼き時間に差があります。...

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ポイント10倍セール 沼津干物 獅子浜 干物詰め合わせ(内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 香典返し お返し)(お買い物マラソンセール)

ギフトショップナコレ 楽天市場店

7,560

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粗品・賞品・ノベルティ等を発注される企業ご担当者様に朗報です!!こちらの商品はご注文者様に嬉しいポイント10倍のおまけ付きです。大量注文をされる企業の購買ご担当者様をサポートするナコレ特別企画商品となっております。ポイント10倍商品を価格(税抜)で選ぶならこちらクール便 配達<高級 干物 ギフト>▼1セット内容・キンキ(キチジ)×1枚長さ25cm×幅15cm 200g・真ホッケ×2枚長さ35cm×幅16cm 360g・鯵(アジ)×6枚長さ20cm×幅12cm 100g・カサゴ×1枚長さ25cm×幅15cm 200g・カマス×3枚長さ30cm・真イカ一夜干し×1枚長さ35cm▼賞味期限・発送日より冷蔵にて8日間・長期保存の場合は冷凍にて50日間▼保存方法開封後すぐに冷蔵庫または冷凍庫に入れて下さい。その際必ずラップもしくはビニール袋に入れて下さい。▼調理方法焼く、蒸す、炒める、揚げる、焼いた後に身をほぐしてサラダにとアイデア次第です。焼く場合、遠火の強火にしますとより一層風味が増して美味しく召し上がれます。▼箱サイズ大箱×1個(約47.5cm×31.6cm×H9cm)※化粧帯付きの箱でお届けしますので、ご注文の際はラッピング・リボンの指定はしないで下さい。※ラッピング・リボンのご指定をされた場合は当店にて修正削除させて頂きます。※沖縄・離島・一部地域では別途手数料がかかります。※化粧帯付・包装不可・のし対応・メッセージカード無料・配送日指定※お買い物マラソンセール・楽天スーパーセール・ナコレ ブラックフライデー・ポイント2倍・ポイント5倍・ポイント10倍などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。※キャンセル・ご返品について⇒クリックギフト対応【熨斗(のし)の書き方】≪慶事≫■蝶結び--------------...

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トロ箱干物セットE【送料無料】のし対応【干物】【父の日】

伴助太助

6,264

トロ箱干物セットE【送料無料】のし対応【干物】【父の日】

返品についての詳細はこちら 商品詳細 内容量 送料無料!! 焼印・帯付特大トロ箱干物セット 【内容】・【産地】 ●シマホッケ開[特大]焼印 帯付 約430g (アメリカ産) ●トラウトフィーレ干開[特大] 帯付 約800g (チリ産) ●キンキ開[特大] 焼印 帯付 約400g (アメリカ[アラスカ]産) ●サバ開[特大] 焼印 帯付 約350g (ノルウェー産) 【原材料】 シマホッケ キンキ サバ トラウトサーモン 食塩、味醂、魚醤、ホタテエキス、酸化防止剤(V・C)、紅麹色素(大豆由来) ※このセットは冷凍品です。 カット&個包装サービス ※ご希望のお客様には カット&ラップ個包装サービスを致します ご注文時に買い物かごボタン上の ”⇒○○開カット[2切]”または ”⇒ラップフィルムによる個包装” の スライドボタンで 選択してください。 賞味期限 ●冷凍(-18℃以下)の場合冷凍で30日前後 ●冷蔵(5℃前後)の場合解凍後3日以内 配送方法 ●宅配業者 [ヤマト運輸]◆焼印 帯付シリーズ全品カット&個包装サービス◆ ●『干物が大きすぎて魚焼機・冷凍庫に入りきらない』 ●『凍ってるので硬くて切れない』 ●『家族全員でも一度に食べきれない』 ●『余った分を冷凍保存する時、包んだ方がいいの?』 ↑こんなお客様の声を大切にし焼印・帯付シリーズ全品 (お試しセット・詰め合わせセット各種含む)を対象に カットサービス&個包装サービス を始めました。 ※ご用命は商品価格下のセレクトボタンで入力お願い致します。 【伴助】 焼印 帯付シリーズ全品&詰め合わせセット各種 ◆ギフトセット各種 贈答向け包装サービス◆ ギフト商品 干物詰め合わせセット各種は 贈答向けに最適な 小名浜伴助干物市の トロ箱包装またはオリジナル包装にてお届け先にお贈り致しま...

築地直送/築地魚群セット「極」/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 海鮮セット 干物 炭火炙り(マグロ・カツオ) 西京漬け(西京焼き...

築地魚群

32,400

築地直送/築地魚群セット「極」/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 海鮮セット 干物 炭火炙り(マグロ・カツオ) 西京漬け(西京焼き...

【内容】 [マグロ] ミナミマグロ大トロ500g、ミナミマグロ中トロ500g、ミナミマグロ赤身500g [炭火焼き] 炭火焼き4本(一本釣りかつおのタタキ、トロびんちょうまぐろのたたき、まぐろのたたきガーリック風味、かつおのたたきガーリック風味) [漬け魚] 8枚(サワラ(120g)2枚、ブリ(120g)2枚、赤魚(160g)2枚、サバ(125g)2枚) [干物] 7枚(あじの開き醤油干し3枚入1パック、キンキの開き、ほっけの開き、金華さば、柳カレイ一夜干し各1枚) [その他] たらこ切れ子500g、塩いくら1パック、塩わかめ1パック、あおさ海苔1パック (注)内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。 【産地・加工地】 日本国内 【保存状態】 冷凍 【賞味期限】 冷凍保存で、[マグロ・干物・炭火焼き]1ヶ月、[漬魚・たらこ・いくら]製造日後1年 築地魚群セット「極」内容一覧 (各商品詳細は写真をクリック) ミナミマグロ大トロ 500g ミナミマグロ中トロ 500g ミナミマグロ赤身 500g 一本釣りかつおのたたき 1本 トロびんちょうまぐろのたたき 1本 まぐろのたたき(ガーリック風味) 1本 かつおのたたき(ガーリック風味) 1本 本サワラ西京漬け 2枚 ぶり西京漬け 2枚 さば西京漬け 2枚 赤魚西京漬け 2枚 金華さばの開き 1枚 あじ醤油干し3枚入 1パック キンキの開き 1枚 ほっけの開き 1枚 柳カレイ一夜干し 1枚 たらこ切れ子 500g (注)内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。築地魚群セット「極」 超豪華なお魚セットです。マグロ、炭火焼き、漬け魚、干物、塩いくらやタラコなどのおまけ付きです。 マグロはミナミマグロ全ての部位、大トロ、中トロ、赤身の全部入りです...

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お試しセット1(キンキVer)【送料無料】【のし対応】【干物】

伴助太助

3,600

お試しセット1(キンキVer)【送料無料】【のし対応】【干物】

返品についての詳細はこちら 送料無料!!お試しセット1 【内容】・【産地】 ●キンキ開[特大]焼印 帯付 370g以上(アメリカ産) ●シマホッケ開[特大]焼印 帯付 440g以上 (アメリカ産) ●サバ開[特大]焼印 帯付 350g以上 (ノルウェー産) 【原材料】 キンキ シマホッケ サバ 食塩、味醂、魚醤、ホタテエキス、酸化防止剤(V・C)、紅麹色素(大豆由来) ※このセットは冷凍品です。 カット&個包装サービス ※ご希望のお客様には カット&ラップ個包装サービスを致します ご注文時に買い物かごボタン上の ”⇒○○開カット[2切]”または ”⇒ラップフィルムによる個包装” の スライドボタンで選択してください。 賞味期限 ●冷凍(-18℃以下)の場合冷凍で30日前後 ●冷蔵(5℃前後)の場合解凍後3日以内 配送方法 ●宅配業者 [ヤマト運輸]■シマホッケは伴助で最も自信作の (店長)小野のイチオシです。 鮮度がよく脂の乗った良いものだけを厳選し秘伝の塩ダレに漬けじっくりと干しあげました。 ■とってもジュシー 脂がのった別名「トロホッケ」です♪ とっても肉厚なので、焼き上がりはふっくらジューシー♪ 身にお箸を入れると、美味しい脂がジワ〜としみ出てきます! 絶妙の味付け・塩加減をアツアツのご飯で…酒の肴にもピッタリです。 トロホ ■伴助の干物で最も売れているのがこのサバの開きです。 [伴助商店]が約30年前に最初に手掛けたのがサバの加工でした。ゆっくりとした時間の中で試行錯誤の中、作り上げた伝統の味です。 ■サバの脂は体にやさしい成分 秋から冬にかけてのさばは脂がのり、グルタミン酸などの旨味成分も増え「秋さばは嫁に食わすな」といわれるように秋の味覚を代表する魚です。さばの脂は不飽和脂肪酸のIPA(イコサペンタエン酸)とDHA...

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■極上キンキの炙りが旨い!湘南ブランド高級干物が送料無料!に【七里ヶ浜ひものセット】【楽ギフ_包装】

湘南の老舗・高清

4,860

■極上キンキの炙りが旨い!湘南ブランド高級干物が送料無料!に【七里ヶ浜ひものセット】【楽ギフ_包装】

ギフト対応 釜揚げしらす100g 熱々のご飯に【釜揚げしらす】を山盛りにしてホフホフしながら食べるとそのなめらかな食感がたまりません。 中型真あじ3枚 近海で水揚げされたキラッと光る真鯵を上質な高級干物に仕上げました。 大型きんき1枚 他を寄せ付けない美味しさ。 【キンキ】1人では多いかも。 ううるめ半生干し1連 魚体が銀色に輝く堅干し。さっぱりした食感が特徴で酒の肴にとても合います。 用途:敬老の日、贈り物、贈物、贈りもの、ギフト、gift、プレゼント、ご進物、御進物、記念日、お誕生日、お取り寄せ、お取寄せ、取寄、お土産、おみやげ、御土産、酒の肴おつまみ、逸品、プレミアム、湘南みやげ、湘南海岸、相模湾、湘南、手みやげ、通販、お返し、内祝い、中元、歳暮、粗品、暑中見舞い、年賀、残暑見舞い、快気祝い、名入れ、父の日、父の日ギフト 分類:高級ひもの、高級干物、ショップ魚、干物、乾物、ひもの、干もの、魚、ひもの店、干物店、ひもの屋、干物屋、ひもの専門店、干物専門店、高清、海産物、ヘルシーフード、職人技、スローフード、ロハス、乾物店、地魚、鮮魚、4000円〜4999円、【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【sep_pt】【smtb-td】pt5七里ガ浜ひものセット(送料無料) 塩分控えめ、味わい深く 合成保存料 発色料を使用しない無添加の干物です。しかも塩分控えめ、お好みで醤油をかければ更に美味しく魚本来の味わいを楽しむことができます。 お祝い事やギフトに喜ばれる 送料無料ひものセットです 名産品釜揚げしらすはみずみずしい食感によりご飯がすすんでしまいます うるめ半生干しは魚体が銀色に輝く堅干し。さっぱりした食感が特徴で酒の肴にとても合います。 他を寄せ付けない美味しさの【キンキ】1人では多いかも。...

【橘水産】キンキ干物 (カナダ・アラスカ産)※無添加・無着色 【冷凍】

自然食品のたいよう

1,447

【橘水産】キンキ干物 (カナダ・アラスカ産)※無添加・無着色 【冷凍】

■容量:1尾■賞味期限:冷凍で2ヶ月■原材料:アラスカキチジ(カナダ・アラスカ産:天然物)、食塩■メーカー:橘水産(静岡県沼津市)■配送方法:冷凍(常温品、冷蔵品との同梱はできません) ※写真は冷凍状態のものを撮影したものです。 ★合成添加物、化学合成着色料など一切無添加。 (発色剤、リン酸塩、保存料、酸化防止剤、合成調味料 など不使用) ●この商品は「冷凍便」でのお届けとなります。 他の冷蔵品・常温品とは同梱できません 別途、「冷凍便」送料がかかります。 ※ 送料について ※お届け地域、ご注文内容によって異なります。 冷凍商品のみの注文10000円(税込)以上・・「冷凍便」の送料無料。 (九州、北海道、中四国、沖縄、離島は別途) ※常温品、冷蔵品とご一緒にご注文の場合は、ご注文金額に応じて別途送料がかかりますので、あらかじめご了承ください。 ※「冷凍便送料」は、ご注文受付後に加算となる場合がありますので、予めご了承ください。 ※『冷凍品』を他の商品と一緒に『冷蔵便』で配送 というご希望がある場合には、別途対応させていただいております。 (この場合、大変申し訳ございませんが、万が一の品質劣化等の責任は当店では負うことができませんので、何卒ご了承ください。 「冷凍品の『冷蔵便』配送」のご希望がある場合には、その旨をご注文時にお書き添えください。) お子さんに、お魚の味を教えてあげてますか? 最近、日本人の「魚離れ」がいわれていますが、魚介類は長年 日本人の健康長寿を支えてきた優れた栄養食品。 生のお魚は、さばいたり、下ごしらえしたり、ちょっと大変なものですが、 干物なら、焼くだけ。かんたん! それに魚は干すことで、実は生の魚より旨みも栄養価も上がるのです。 手軽で美味しい干物、ぜひたくさん食べてください! 日本全国にファンが。 ...

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干物7点盛り福袋 送料無料【アジ+ほっけ+さば+鮭+いか+キンキの開き+イカナゴ】

サーモン専門店岩松

5,999

干物7点盛り福袋 送料無料【アジ+ほっけ+さば+鮭+いか+キンキの開き+イカナゴ】

ギフト対応 キンキの開き 内容量1枚 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料キンキ、食塩 原料原産地アメリカ産(アラスカ) いかなごの釜揚げ 内容量30g 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料いかなご、食塩 原料原産地国内産 新巻鮭寒風干し 内容量3切 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料白鮭、食塩 原料原産地北海道 ほっけの開き 内容量1枚 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料ホッケ、食塩 原料原産地アメリカ産(アラスカ) 一夜干しいか 内容量1枚 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料スルメイカ、食塩 原料原産地日本海沖 真あじの開き 内容量1枚 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料あじ、食塩、酸化防止剤(ビタミンC) 原料原産地ノルウェー産 配送方法 さばみりん干し 内容量3枚 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料サバ、ごま、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴、醤油、食塩、発酵調味料、ソルビット、アルコール、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、カ ラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地ノルウェー産2011年6月17日 楽天ランキング セット・詰め合わせ部門 1位 【風呂敷包装付!楽天ランキング1位受賞!】 当店で一番豪華!干物7点盛り福袋! 干物5点盛り福袋に、おめでたい紅白のキンキの開き、佃煮やかき揚げなどに使えるイカナゴが加わり、さらに華やかな福袋です。 楽天ランキング1位のホッケ、アジ等のほか、年配の方に特に人気のある新巻鮭、新潟名物の一夜干しイカが入っているのも、新潟の鮭専門店ならでは! 他では味わえない美味しさをぜひどうぞ。 ■解凍方法...

キンキ一夜干 1枚【冷凍便】【冷凍同梱】

北海道四季工房

3,800

キンキ一夜干 1枚【冷凍便】【冷凍同梱】

鮮やかな赤色が美しい、北海道の高級魚「キンキ」。 大きいものになると、北海道の店頭では 数千円で販売されています。 脂のたっぷりのったキンキを開きにして、 一夜干にして旨みを熟成させました。 ふっくらとしたやわらかな身は、脂がたっぷりで、 口に入れるとふわっととろけます。 まろやかで濃厚な味わいは、まさ に高級魚! とろけるような身と、じゅわ〜っとあふれる たっぷりの濃厚な脂が絶品です♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 羅臼産ひらきキンキ 1枚(270g) ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 名称:キンキ干物 原材料名:キンキ(北海道産)、食塩 賞味期限:商品に記載 保存方法:要冷凍(-18度以下)【北海道の高級魚キンキ】 キンキは、真っ赤な魚体が特徴的。フサカサゴ科の魚で、正式な名前はキチジ(喜知次)といいます。 関東以北の太平洋、オホーツク海の深海(300〜800メートル)に生息しており、オホーツクの冬の釣りキンキが最高の品質とされています。 主に、煮付けや一夜干しなどに調理されます。また、冬になると、しゃぶしゃぶに加工されることもあります。 お刺身で食べてもおいしいのですが、鮮度が重要なので、北海道でも食卓に出ることはあまりありません。 四季工房スタッフも、たった一度お寿司屋さんで食べたことがあるだけ・・・。皮がさっと炙ってあり、甘さがふんわりととろけて、大変美味でした。(^^) 北海道にいらした際には、ぜひ探してみてくださいね♪ キンキは脂分が多く、とろりととろける食感の...

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【ギフトに最適!】厳選!肉厚特大 干物開き真ホッケ1枚,開きニシン1枚,開きさんま2枚イカ一夜干し1枚,コマイ0.3kg,ししゃも1串開きキンキ1枚の干物7種セット【北海道産】【極上干物】

おとどけ

16,740

【ギフトに最適!】厳選!肉厚特大 干物開き真ホッケ1枚,開きニシン1枚,開きさんま2枚イカ一夜干し1枚,コマイ0.3kg,ししゃも1串開きキンキ1枚の干物7種セット【北海道産】【極上干物】

※この商品は代金引換え対応は致しません。 名称/干物7種セット 産地/開き真ボッケ(松前)、開きニシン(アラスカ)、 開きさんま(根室)、イカ一夜干し(北海道) コマイ(根室)、ししゃも(日高) 開きキンキ(網走・羅臼) 内容量/開き真ボッケ×1枚、開きニシン×1枚 開きさんま×2枚、イカ一夜干し×1枚 コマイ 0.3kg、ししゃも(雄)×1串、開きキンキ×1枚 厳選した極上の干物セット(開き真ホッケ、開きニシン開きさんま、イカ一夜干し、コマイ、ししゃも、開きキンキ)。 魚介の超目利き,北海道の魚元,安田鮮魚店安田優の【高級海産物】。北海道産,魚の旨さがギュッと凝縮。厳選した極上の干物セット(開き真ホッケ,開きニシン,開きさんま,イカ一夜干し)。贈り物やギフトに最高の高級干物セット。 海の幸ギフト,贈答品,お取り寄せ,父の日,母の日,敬老の日,誕生日プレゼント,御中元,お中元,お歳暮,御歳暮,暑中見舞,寒中見舞,結婚祝,新婚祝,御礼,お礼,お返し,引出物,内祝,新築祝,還暦祝,古希祝,喜寿祝,傘寿祝,米寿祝,卒業祝 白寿祝,景品として北海道産,オホーツク産,特産品,逸品の【北海道】【干物】を【おとどけねっと】が大切な方へあなたのもとへお届けします。 贈り物やギフトに最高の極上干物セットを「おとどけネット」から。

【キンキ開き 1kg(6〜12枚)】最高級きんき干物、上品な脂と柔らかな身質!ど〜んと1kg(6〜12枚)! 訳あり ワケアリ 分けあり わけあり

白い大地

2,200

【キンキ開き 1kg(6〜12枚)】最高級きんき干物、上品な脂と柔らかな身質!ど〜んと1kg(6〜12枚)! 訳あり ワケアリ 分けあり わけあり

■名称 キンキ開き ■商品内容 ■きんき(ラドラ)開きど〜んと1kg!脂ものっています♪ ■ちょっと小さめ、1枚の大きさにバラつきがあるため、超特価! ■高級魚の代名詞「キンキ」! 脂のり抜群!身の旨さも格別! ■冷蔵庫でゆっくり自然解凍したから、焼くのが美味しさのコツ♪ ■内容量 1kg(6〜12枚で1kg:1枚の大きさにバラつきがありますので、枚数は前後する場合もございます、また切身が入る場合もあります。) ※写真は腹開きですが、背開きのものが入る場合もございます。 ■原材料 ラドラきんき(アメリカ産)、塩、酸化防止剤(ビタミンC) ■保存方法 冷凍で保存 ■賞味期限 冷凍で1ヶ月位 ■配送便 冷凍便でのお届けとなります。 ■販売所在地 株式会社 白大北海道 北海道旭川市流通団地1条3丁目34番地 北海道の美味しいをご紹介1 数の子、蟹(かに)、いくら、鮭新巻鮭! 白い大地 お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/等ギフトもいっぱい!高級魚のキンキを干物にしました! 抜群の脂のり! キンキはその大きな目玉が特徴で、金目鯛と同じく水深200m〜800m程の深海に棲む魚です。 白身魚としては、かなり大量の脂を含みDHA(ドコサヘキサエン酸)や EPA(エイコサペンタエン酸)を多く含んでおります。また、「ビタミンA」や「ビタミンD」も多く含まれるほか、タウリンも豊富に含まれております。 善玉の脂肪分はおなじ白身魚の「鯛」が約10%位に対し「キンキ」は約22%前後あるとも言われております。

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【送料無料】キンキ入り高級干物セット きんき大/真ホッケ超特大/本ししゃもメス特大サイズ/宗八カレイ大/なめたカレイ大/こまいギフト お歳暮 誕生日プレゼント 内祝い 贈り物 母の日 父の日

干物直送便ほっけ屋

10,800

【送料無料】キンキ入り高級干物セット きんき大/真ホッケ超特大/本ししゃもメス特大サイズ/宗八カレイ大/なめたカレイ大/こまいギフト お歳暮 誕生日プレゼント 内祝い 贈り物 母の日 父の日

キンキ入り高級干物セットをご紹介いたします。高級魚キンキ入り、プラス一枚400g以上の超特大サイズの真ホッケ2枚入り、しかもとても貴重な10尾で200gの特大子持ち本ししゃもを贅沢に2串入れています。L,3L,5L,などと表示して全くg数を記載していない店舗が多々ある中、メスの本ししゃもでは、ほとんど流通していない特大サイズ、単品でも1串2000円近くで販売されております。プラス、干物にしたら最高に美味しい宗八カレイになめたカレイ、お酒のお供に最高のこまいも入ります。オホーツク海(ロシア海域)のキンキ入りで、プラスその他すべて北海道産の原料を使用した贅沢な干物セットです。 名称 産地 商品内容 原材料 ■きんき(漁獲海域ロシア) 1枚(1枚300g〜340g前後 大サイズ) ※真空包装 原材料:キンキ、天然塩(赤穂産) 名称 産地 商品内容 原材料 ■真ホッケ(礼文産) 超特大2枚(1枚400g以上) ※真空包装 原材料:真ほっけ、天然塩(赤穂産) 名称 産地 商品内容 原材料 ■本ししゃもメス 特大サイズ(広尾産) メス 特大サイズ 20尾(10尾 200g×2串) ※真空包装 原材料:ししゃも、天然塩(赤穂産) 名称 産地 商品内容 原材料 ■宗八がれい 大サイズ(広尾産) 1枚(大サイズ1枚200g以上) ※真空包装 原材料:宗八がれい、食塩 名称 産地 商品内容 原材料 ■なめたカレイ大サイズ(根室産) 1枚(大サイズ1枚200g以上) ※真空包装 原材料:なめたがれい、食塩 名称 産地 商品内容 原材料 ■丸干コマイ(広尾産) 4尾(4尾で合計200g前後) ※真空包装 原材料:こまい、天然塩(赤穂産) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日(真空品)は90日 解凍後は冷蔵保存で3日間 ...

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ミニコミ誌【リビング湘南】に掲載された【リビングセット】湘南セレブに喜ばれる干物セット

湘南の老舗・高清

4,860

ミニコミ誌【リビング湘南】に掲載された【リビングセット】湘南セレブに喜ばれる干物セット

ギフト対応 ぶり切身 山椒みそ 2切れ身が締まった天然ぶりです。極上な味わいを堪能できます。 中型真あじ 2枚 近海で水揚げされたキラッと光る真鯵を上質な高級干物に仕上げました。 大型きんき 1枚 他を寄せ付けない美味しさ。 【キンキ】1人では多いかも。 一夜干し いか1枚イカは軽く炙り薄く黄色みがついたら短冊に切り分けてください 用途:敬老の日、贈り物、贈物、贈りもの、ギフト、gift、プレゼント、ご進物、御進物、記念日、お誕生日、お取り寄せ、お取寄せ、取寄、お土産、おみやげ、御土産、酒の肴おつまみ、逸品、湘南みやげ、湘南、手みやげ、通販、お返し、内祝い、中元、歳暮、粗品、暑中見舞い、年賀、残暑見舞い、快気祝い、名入れ、父の日、父の日ギフト 分類:高級ひもの、高級干物、ショップ魚、干物、乾物、ひもの、干もの、魚、ひもの店、干物店、ひもの屋、干物屋、ひもの専門店、干物専門店、高清、海産物、ヘルシーフード、職人技、乾物店、鮮魚、4000円〜4999円、【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【sep_pt】【smtb-td】pt5リビングセット(送料無料) 塩分控えめ、味わい深く 合成保存料 発色料を使用しない無添加の干物です。しかも塩分控えめ、魚本来の味わいを楽しむことができます。 リビング湘南掲載 ♪おすすめレシピ♪ ぶり切身 山椒みその美味しい包み焼き *アルミホイルまたはクッキングシートなどで 味噌仕立のぶりを包みフライパンやオーブントースターで 焼くとしっとり美味しくお召し上がりいただけます。 お好みで野菜やきのこ類などと一緒に包み焼きすると さらに美味しく味わえます *味噌は拭わずそのまま包み焼きしてください *弱火でじっくり中まで焼いてください 香ばしい味わいと共に味噌から醸し出される程...

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【ふるさと納税】国内最上級の干物セット(焼印シリーズ)

福島県いわき市

25,000

【ふるさと納税】国内最上級の干物セット(焼印シリーズ)

干物造り30年以上の経験を持つ熟練工が造り上げた干物の中から、形・色・脂の乗り、鮮度を見極め、本当に良い物だけに自信の証である「伴助」の焼印と帯を付けてお届けします。 伴助の干物を取り扱う東京都中央区のお店【銀座伴助】が、H28/10/8放送の「王様のブランチ」で紹介されました! 商品説明 名称 国内最上級の干物セット(焼印シリーズ) 内容量 キンキ開干し、シマホッケ開干し、赤魚開干し、サバ開干し、アワビ干物、ホタテ干物、エビ開干し(各1枚) 賞味期限 冷凍1ヶ月、解凍後3日 申込 通年 発送方法 冷凍 提供 (株)伴助福島県いわき市 備考 発送までに、入金確認から3ヶ月以上かかる場合があります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)中心市街地の魅力アップ・活性化に! (2)豊かな自然に包まれた中山間地域の再生に! (3)足腰の強い地域経済・産業の創出に! (4)地域医療の核となる新病院の建設に! (5)スポーツを核とした地域ブランディングに! (6)子育て・教育先進都市の実現に! (7)市民がいきいきと暮らせる環境づくりに! (8)市長におまかせ! 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後10日以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

超特大!白身の高級魚 きんき(干物)/1枚

全2商品

1,620

超特大!白身の高級魚 きんき(干物)/1枚

【キンキ】は白身の高級魚。 他を寄せ付けないプレミアムな美味しさ。2人前はある。 弱火でじっくり芯まで火を通すとジリジリと脂が湧き出し、ゼラチン状のしっとり感のある肉質と粗塩が絡み合い美味極まりといったところか。 【内容量】1枚 厚み3.5cm特大サイズ 価格はサイズによって違います。超特大サイズ きんき一夜干し 塩分控えめ無添加 合成保存料 発色料を使用しない無添加の干物です。 しかも塩分控えめ、お好みで醤油をかければ更に美味しく魚本来の味わいを楽しむことができます。 他のサイズきんきはこちらから・・・・ ○厚み2.2cm大型サイズ(2人前) ○厚み3.5cm特大サイズ(2〜3人前) その上品なとろりとした味わいには定評があります。 ■毎朝3時30分に起床して仕入れに行く。鮮度はもちろん、その中から質の高い魚を選択。 ■熟練職人により魚をすばやく加工。塩分控えめ 甘塩の最高級品に仕上げる ■高清のこだわり 1枚1枚丁寧に魚の血合いを洗浄 贈答用の容器に入れてギフト対応にしませんか 買い物カート内【ラッピングを希望する】を選択 【贈答用容器代1個選択】にチェックを入れる(有料) この商品の配送温度帯 7月〜9月半ば : 冷凍温度帯配送 上記以外 : 冷蔵温度帯配送 以下の場合は送り主様の了解を得て商品を送り主様へ戻させて戴きます。 ○お届け先転居 ○お届け先不明 ○お届け先長期不在 ○お届け先受け取り拒否

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■旬のさばの炙りを堪能!湘南ブランド高級干物が送料無料!【松輪ひものセット】【楽ギフ_包装】

湘南の老舗・高清

7,560

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ギフト対応 名産品たたみいわし 1帖 常備しておくととっても重宝 妻に何か酒のおつまみを頼むと2分位で出てくるのが【たたみいわし】 中型真あじ3枚 近海で水揚げされたキラッと光る真鯵を上質な高級干物に仕上げました。 大型真さば 1枚 舌にとろける極上の干物です。ノルウェー産のものとはわけが違います。 大型きんき 1枚 【キンキ】は白身の高級魚。上質な奥深い味わい。ゼラチン状のしっとり感のある肉質 釜揚げしらす 200g 極上の湘南名産品を味わう。ふっくら、なめらかな口あたり 用途:敬老の日、贈り物、贈物、贈りもの、ギフト、gift、プレゼント、ご進物、御進物、記念日、お誕生日、お取り寄せ、お取寄せ、取寄、お土産、おみやげ、御土産、酒の肴おつまみ、逸品、プレミアム、湘南みやげ、湘南海岸、相模湾、湘南、手みやげ、通販、お返し、内祝い、中元、歳暮、粗品、暑中見舞い、年賀、残暑見舞い、快気祝い、名入れ、父の日、父の日ギフト 分類:高級ひもの、高級干物、ショップ魚、干物、乾物、ひもの、干もの、魚、ひもの店、干物店、ひもの屋、干物屋、ひもの専門店、干物専門店、高清、海産物、ヘルシーフード、職人技、スローフード、乾物店、地魚、鮮魚【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-td】 6000円〜7999円松輪ひものセット(送料無料) とろ〜り脂の真サバが入っています。どれも上質な選りすぐりの逸品です。 お世話になったあの人への贈物にいかがですか 舌にとろける真さば!極上の湘南を味わう 塩分控えめ無添加 合成保存料 発色料を使用しない無添加の干物です。 しかも塩分控えめ、お好みで醤油をかければ更に美味しく 魚本来の味わいを楽しむことができます。 真さば(横須賀産、他) さばの脂質にはEPA...

築地直送/漬け魚(西京漬け)・干物セット10000円/冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ ひもの 銀だら 紅鮭 サバ 金目鯛 サワラ 赤魚...

築地魚群

10,800

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名称 漬け魚(西京漬け)・干物セット10000円 原材料名 [漬け魚]:サワラ(120g)2枚、ブリ(120g)2枚、赤魚(160g)1枚、銀だら(100g)2枚、サバ(125g)2枚、銀鮭(120g)2枚、計6種11枚 [干物]:アジの開き醤油干し2枚入り(1セット)、キンキの開き(1枚)、キンメダイの開き(2枚)、ほっけの開き(1枚)、金華さばの開き(1枚)、柳カレイ一夜干し(1尾) (注)季節によってびんちょうまぐろのたたきが250gに満たないときがあります。その場合は複数本お入れします。 内容量 原材料項目参照 賞味期限 [漬け魚]製造日より冷凍保存で1年、[干物]冷凍保存で1ヶ月程度 保存方法 冷凍 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) 【関連商品】 漬け魚(西京漬け)セット ■3,000円セット ■4,000円セット ■5,000円セット 干物セット ■3,000円セット ■5,000円セット ■8,000円セット ■10,000円セット 漬け魚(西京漬け)セット+干物セット ■5,000円セット ■10,000円セット 漬け魚(単品) ■サワラ ■カレイ ■トラウトサーモン ■ブリ ■紅鮭 ■メカジキ ■赤魚 ■キンメダイ ■銀だら ■サバ ■銀鮭 干物(単品) ■アジの開き醤油干し ■カマスの開き ■関アジの開き ■関サバの開き ■灰干しサバ ■灰干しサンマ ■サヨリの開き ■子持ちニシン ■ハタハタ一夜干し ■フグ一夜干し ■ツボ鯛の開き ■カレイ一夜干し ■ノドクロ開き ■キンメダイ開き ■キンキの開き ■関アジの開き4枚 ■縞ほっけの開き ■のどぐろ(大)開き ■のどぐろ(特大)開き ■のどぐろ丸干し ■カレイ醤油干し ■あゆの開き ■イワシの開き ■トビウオの開き ■コマイ ■カサゴの開き ...

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【送料無料】氷温乾燥一夜干セットB(キンキ、ホッケ、宗八カレイ、真イカ)【smtb-TK】【お歳暮】【お中元】

北の逸品・北海道

7,300

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氷温でじっくり時間をかけて水分を抜く「寒干し」は、低温熟成することで、魚本来の風味や旨味を増し、ふっくらとソフトな干物に仕上げる乾燥技術です。 一夜干の美味しさを、炉端焼きで味わってください。 お酒のおともに最高です! 商品の詳細情報 ●商品内容 【氷温乾燥一夜干セットB】 ひらきキンキ 1枚(200g) ひらきホッケ 2枚(1枚約300g) 宗八カレイ一夜干 2枚(2枚で240g) 真イカ一夜干 1枚(200g) 【生産地】北海道産 ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途商品に記載。(製造日から冷凍60日) ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。● 浜の一夜干セットの発送期間 ● 通年してお届けしています ふっくらとソフトに仕上げる氷温寒干 冬の港町で、獲れた魚を軒先に干して、時間をかけて水分を抜く「寒干し」は、低温で熟成させることで、魚の風味や旨味を増し、ふっくらとソフトな干物に仕上げる乾燥技術です。 この製法は、氷温帯で魚を乾燥させることで、鮮度を保持するとともに、有害微生物を減少させる効果をもたらします。 素材の旨味を生かす方法として、経験の中から生まれた加工技術です。 背開きにした一夜干は、まさに絶品です 北海道を代表する魚、ホッケは、アイナメ科の寒流系海水魚で、北海道沿岸の岩礁地帯や水深150m程度の海域を回遊します。 背開きにした一夜干は、まさに絶品で、煮付けにしても美味しい魚です。 さっと焼きあげると、ホッケの脂がしたたり落ち、口に入れると...

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