「カツオの酒盗」 の関連商品を含む検索結果 29件

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【送料無料】 かんずり酒盗 80g 珍味 発酵調味料 新潟県産 しゅとう カツオ珍味 おつまみ

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【送料無料】 かんずり酒盗 80g 珍味 発酵調味料 新潟県産 しゅとう カツオ珍味 おつまみ

かんずりとは、越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混合し、3年間熟成させた、地方独特の調味料です。辛さの中に深い旨みがあり、鍋物のタレに溶いて召し上がると、素材のうまさが一層引き立ちます。そして、酒盗(しゅとう)とは、カツオなどの胃を熟成させる食品で、原料である魚ホルモン(カツオ・マグロの胃や腸)に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。100gの酒盗に天然のうまみ成分(アミノ酸)は約570mg、ヒトの必須アミノ酸9種類中8種が含まれ、旨味が強いことも特徴です。現在ではお酒のお供の他にも、和製アンチョビのようにお料理に合わせて、チーズやパスタなどと一緒にも楽しまれています。かんずり、酒盗のどちらも、長期熟成の時間が作り出す旨味がたっぷり詰まっています。その二つが出会った、酒好きにはたまらない至福の逸品、ぜひお試しくださいませ!商品名かんずり酒盗 80g 名称発酵調味料/珍味 内容量80g 原材料名かつお、食塩、発酵調味料、かんずり、醸造酢、日本酒、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、 (原材料の一部に乳、大豆、リンゴを含む) 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限パッケージに記載 原産国名日本 メーカー・製造有限会社かんずり 新潟県妙高市西条437-1 (0255-72-3813) 区分食品/調味料/日本製 広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)【検索用】 魚ホルモン ご飯 おかず

築地直送/築地おつまみセット「竹」 /冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ カツオ マグロ ホタルイカ 鮭トバチップ アジ カツオ酒盗 ]

築地魚群

6,980

築地直送/築地おつまみセット「竹」 /冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ カツオ マグロ ホタルイカ 鮭トバチップ アジ カツオ酒盗 ]

名称 築地おつまみセット「竹」 原材料名 内容量項目参照 内容量 ・一本釣りかつおのたたき炭火焼き1本(300-400g)焼津産 ・マグロのたたきガーリック風味(200-300g)焼津産 ・干ホタルイカ富山産 ・鮭とばチップ200g北海道産 ・焼きアジ200gタイ産 ・かつおの酒盗1個(注)内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。 賞味期限 ・かつおのたたき、マグロガーリック冷凍(-18度)1ヶ月 ・鮭とばチップ、焼アジ冷暗所2ヶ月 ・かつお酒盗冷蔵1ヶ月 保存方法 冷凍 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) 築地おつまみセット 「竹」 築地市場のプロがオススメするお酒のおつまみセットです。 解凍して切るだけでお刺身になる一本釣りカツオのタタキとマグロガーリックは癖になる味です。富山産の干ホタルイカは濃厚なワタの味がおつまみに最適で、鮭とばチップや骨ごと食べられる焼アジ、かつお酒盗など豪華にバランスよくおつまみセットを作りました。 築地だからこそできる乾物とお刺身のおつまみセットで、お酒がすすむこと間違いありませんよ。 【関連商品】 築地おつまみセット ■築地おつまみセット 「梅」 ■築地おつまみセット 「竹」 ■築地おつまみセット 「松」 【セット内容 1 】一本釣りカツオのたたき炭火焼き 静岡焼津で水揚げされた一本釣りの新鮮なカツオを炭火焼きしました。解凍して切るだけで簡単にお刺身ができます。炭火の香ばしさとカツオのモチモチとした食感が美味しいです。新鮮な一本釣りのカツオを原料としていますので全く臭みがありません。 【セット内容 2 】焼津産のマグロのたたき(ガーリック風味) カツオと同じく静岡の焼津で水揚げされるマグロが原料です。黒胡椒入のガーリックオイルに漬けたマグロを炭火で丁寧に炙りました...

築地直送/築地おつまみセット「松」 /冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ カツオ マグロ ホタルイカ 鮭トバチップ アジ カツオ酒盗...

築地魚群

9,800

築地直送/築地おつまみセット「松」 /冷凍便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ カツオ マグロ ホタルイカ 鮭トバチップ アジ カツオ酒盗...

名称 築地おつまみセット「松」 原材料名 内容量項目参照 内容量 ・カラスミ1本オーストラリア産 ・一本釣りかつおのたたき炭火焼き1本(300-400g)焼津産 ・マグロのたたきガーリック風味(200-300g)焼津産 ・干ホタルイカ富山産 ・鮭とばチップ200g北海道産 ・焼きアジ200gタイ産 ・かつおの酒盗1個(注)内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。 賞味期限 ・カラスミ冷蔵2ヶ月 ・かつおのたたき、マグロガーリック冷凍(-18度)1ヶ月 ・鮭とばチップ、焼アジ冷暗所2ヶ月 ・かつお酒盗冷蔵1ヶ月 保存方法 冷凍 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) 築地おつまみセット 「松」 なんと!カラスミが入った超豪華おつまみセットです。 海の3大珍味の一つカラスミ、ねっとりとした食感と深みのある美味しさが際立ちます。築地市場からお届けするからこそ、お刺身類や乾物など、これは美味しいと思えるおつまみを厳選しました。このセットで一体どの位お酒が飲めるのでしょうか。毎回違ったお酒の肴を選んで、美味しいお酒を飲んでください! 【関連商品】 築地おつまみセット ■築地おつまみセット 「梅」 ■築地おつまみセット 「竹」 ■築地おつまみセット 「松」 【セット内容 1 】旨味熟成のカラスミ カラスミといったら海の3大珍味のひとつ。良質なボラが獲れるオーストラリア産のボラコをじっくりと天日干してカラスミを作りました。オーストラリア産といっても築地に入荷するカラスミですので、品質は国産にヒケを取りません。かるく炙ったカラスミは香りもよく、口に入れたときにねっとりとした食感とともに旨味が溢れ出てきます。豪華なおつまみセットとしてカラスミは欠かせません。 【セット内容 2 】一本釣りカツオのたたき炭火焼き...

地酒造り【珍味】かつお酒盗 500g 【塩辛/カツオ/お酒/業務用/珍味】【冷蔵】【ギフト】

シーフードマックス(SeafoodMax)

1,730

地酒造り【珍味】かつお酒盗 500g 【塩辛/カツオ/お酒/業務用/珍味】【冷蔵】【ギフト】

地酒造り かつを酒盗 (塩辛) 1パック 500g 冷蔵でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。 おさかな おさかな 鮭・サーモン おさかな シラス 珍味 珍味 日本三大珍味 珍味 燻製 お酒好きにはたまらない!かつおの胃と腸だけを選別して塩漬けした知る人ぞ知る「お酒を盗む」絶品珍味!ごはんにもよく合う~!(カツオ酒盗 鰹 おつまみ) (ご家庭用 業務用) 塩辛 【冷蔵便(冷凍同梱可)】 ■送料について 本州・九州は一律 850円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※かつおの酒盗は、かつおの胃と腸だけを選別して塩漬けした珍味です。 酒を盗ますと言われる通り、酒飲みにはたまらないお酒のお供。 炊きたてのご飯や冷奴にのせて食べても更に美味しく召し上がれる! 1パック500gで業務用のお徳用商品です! ※ 珍味ですので...

焼津カツオのオリーブ酒盗Wine Do Robou(ワイン泥棒)

オリーブオイル専門店 CREA TABLE

950

焼津カツオのオリーブ酒盗Wine Do Robou(ワイン泥棒)

商品説明 商品名 焼津カツオ オリーブ酒盗 Wine Do Robou(ワイン泥棒) 原産国 日本 メーカー名 株式会社CREA FARM 内容量 70g 原材料 かつお内臓、食塩、本みりん、オリーブオイル、醤油(小麦、大豆を含む)、にんにく、米麴、砂糖、バジル おすすめ料理 様々なジャンルのお料理に幅広くお使いいただけるオイルです。そのままワインのおつまみに。チーズや豆腐、野菜スティックなどにトッピングするのもおススメです。 保存方法 直射日光/高温多湿を避け常温で保存してください。 賞味期限 パッケージに記載 販売元 株式会社CREA TABLE 静岡県静岡市葵区紺屋町11-1 ガーデンスクエア1Fワインとの相性抜群!洋風酒盗『Wine Do Robou(ワイン泥棒)』新発売です!焼津港で水揚げされたカツオの内臓を熟成発酵させた酒盗にガーリックやハーブで香り付けし、さらにエキストラバージンオリーブオイルでまろやかなコクを加えたクレアテーブルオリジナル商品です。オリーブオイル専門店がプロデュースした「酒盗」素材には徹底的にこだわりました!オリーブオイル専門店クレアテーブル契約農園の新鮮なエキストラバージンオリーブオイルをはじめ、杉井酒造(藤枝市)の純米本みりん「飛鳥山」、かど万米店の糀(藤枝市)、塩だけで長期熟成発酵したカネヤマ水産の酒盗(焼津市)など、高品質素材を使用して仕上げました。化学調味料・合成保存料などは一切使用しておりません。ワイン泥棒って何!?商品名「ワイン泥棒」とは、酒盗の語源といわれている「酒盗を食べると盗まれるように日本酒がなくなっていく」を、「酒盗を食べると盗まれるようにワインがなくなっていく」とフランス語風に英字で表現しています。今まで酒盗を知らなかった若い世代や...

静岡美味しいものセットC

オリーブオイル専門店 CREA TABLE

3,326

静岡美味しいものセットC

1.「満天☆青空レストラン」で紹介された「食べるオリーブオイル」旨味たっぷり!静岡産わさびとしらすの「食べるオリーブオイル」わさび漬けの老舗「田丸屋本店」と、オリーブオイル専門店「CREA TABLE」のコラボレーションで生まれた、ここにしかない贅沢な逸品です。オーストラリアにあるCREAFARM(クレアファーム)契約農園の最高品質のエキストラバージンオリーブオイルに、わさびの茎漬け、しらすなど、静岡を代表する食材を中心に様々な旨味素材をつけこんでいます。使い方バリエーションも豊富です和食にも洋食にも、いろいろな食材と合わせやすいのも魅力です。炊きたての白いごはんに。茹でたパスタに絡めるだけで和風パスタも簡単に♪開発担当者のイチオシの食べ方は・・・ボイルしたエビ+UMAMI OIL!!2.ワインとの相性抜群!洋風酒盗『Wine Do Robou(ワイン泥棒)』焼津港で水揚げされたカツオの内臓を熟成発酵させた酒盗にガーリックやハーブで香り付けし、さらにエキストラバージンオリーブオイルでまろやかなコクを加えたクレアテーブルオリジナル商品です。オリーブオイル専門店がプロデュースした「酒盗」素材には徹底的にこだわりました!オリーブオイル専門店クレアテーブル契約農園の新鮮なエキストラバージンオリーブオイルをはじめ、杉井酒造(藤枝市)の純米本みりん「飛鳥山」、かど万米店の糀(藤枝市)、塩だけで長期熟成発酵したカネヤマ水産の酒盗(焼津市)など、高品質素材を使用して仕上げました。化学調味料・合成保存料などは一切使用しておりません。今まで酒盗を知らなかった若い世代や、女子会の手土産にもそのままワインのおつまみに、チーズや豆腐、野菜スティックなどにトッピングしたり、塩分調味料としてパスタやスープ、ソース類に入れるだけで深い旨味が加わります。3...

【要冷蔵】【おつまみ】酒盗 (しゅとう) まぐろ・唐がらし・かつを 3種 6本セット【ハロウィン】

酒の番人 ヤマカワ

2,463

【要冷蔵】【おつまみ】酒盗 (しゅとう) まぐろ・唐がらし・かつを 3種 6本セット【ハロウィン】

お酒に合う定番のおつまみ「酒盗」。和製アンチョビとも言われています! その昔、「お酒がどんどん進む。お酒を盗みたいほど箸が進む」と言われたことから、酒盗と呼ばれるようになったと言われています。 そんな酒盗の中でも人気の、 ・かつを酒盗 ・まぐろ酒盗 ・かつを酒盗唐がらし を2本づつの6本にしました。 お酒のお供にぜひ相性抜群の酒盗をどうぞ! ■酒盗(しゅとう) /神奈川県 しいの食品■ ・かつを酒盗 80g 近海の鮮度の良いカツオを厳選し、 一匹のカツオから、わずか30~40gしか取れない 胃・腸だけを、長期塩蔵熟成した「かつを酒盗」。 ・まぐろ酒盗 80g まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた しいの食品独自の「まぐろ酒盗」。 ・かつを酒盗 唐がらし 80g 本鰹の胃と腸だけを6ヶ月以上、長期自然熟成させ小田原の地酒を使って仕上げたかつを酒盗に、 唐辛子、塩、糀、ゆずなど数種類の天然薬味を加え、 3年間自然発酵させた「かんずり」を加えました。 酒盗の豊かなコクに、爽やかなかんずりの辛みと香りがよく合う自信作です。 ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。 下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】

かつお酒盗(鰹の塩辛)280g カツオの国高知よりお届け!【RCP】【グルメ201212_食品】

珍味堂 ひろめ店

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かつお酒盗(鰹の塩辛)280g カツオの国高知よりお届け!【RCP】【グルメ201212_食品】

かつお酒盗(鰹の塩辛) 280g 【品名】かつお酒盗 【原材料】かつお・食塩・砂糖・粉末野菜・調味料(アミノ酸等)・発酵調味料・増粘多糖類・酸味料・酒精・紅麹・ラック色素(原材料の一部に乳、大豆、リンゴ由来を含む) 【内容量】300g 【賞味期限】商品裏側に記載 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存 【配送】こちらの商品は常温便でお送りいたします ※商品の性質上、表面部が変色する場合がございますが、品質に問題はございませんので安心してお召し上がりくださいかつお酒盗(塩辛) 大ビン 280g - 高知名産 鰹の内臓を使った塩辛です こちらの酒盗は本当に酒がすすむ創業明治ニ十七年の味です。ご飯にも合い、これぞ酒盗と思わせる一品です。 近海の鮮度の良い鰹のみを厳選して使用し、一匹の鰹からほんのわずかしか取れない内臓の一部を一年以上長期熟成させました。 熟成されてできる醗酵の旨みを、十分に生かした高級珍味です。 生臭みや苦味のもとになるワタを使用していませんので、食べやすい仕上がりです。(280g) 酒盗の語源は土佐山内家の12代藩主が土佐清水で「これだと酒がいくらでも飲める。酒盗と名づけるが良い」と家来にいったのが語源といわれています。

【賞味期限2018.03.09】土佐珍味 鰹の塩辛 酒盗(甘口)120g (有)福辰

みのしょう楽天市場店

778

【賞味期限2018.03.09】土佐珍味 鰹の塩辛 酒盗(甘口)120g (有)福辰

配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計10000以上 送料500引お買上合計15000以上 送料756引(東海地方は648引)対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 120g 保存方法 直射日光・高温・多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 原材料 カツオ(国産)、食塩・日本酒、みりん、砂糖、蜂蜜、水飴、香辛料、醸造酢、調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に小麦、大豆を含む 製造元 (有)福辰高知県高知市塩屋崎町1丁目6-4 商品説明 当店加盟日本名門酒会の「地元のうまいもん」という企画で、地元の逸品に精通している蔵元が本物と認め、全国に自慢できる「おらが国さの美味なる逸品」です。この商品は、当店取扱銘柄 高知県「司牡丹」蔵元のおすすめで、新鮮な鰹のワタを使用し、塩分控えめに熟成。まろやかな風味でお酒にもご飯にもよく合います。品名は、土佐二十四万石十二代目藩主山内豊資(とよすけ)公が土佐清水の宿にてカツオの塩辛で酒を飲み、「これはよい、これだと酒がいくらでもいける。酒を盗みおったワイ、今から酒盗と名づけたがよかろう」という話から。

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こだわりの食品・スイーツのカツオの酒盗、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のカツオの酒盗をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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