「オリエンタル酵母」 の関連商品を含む検索結果 45件

モルトエース20 オリエンタル 1kg  改良剤 _

ママの手作りパン屋さん

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モルトエース20 オリエンタル 1kg 改良剤 _

●配送方法: ●賞味期限の目安:60日以上 ●商品説明 パン品質改良剤(食品添加物) モルトエースは、発芽した大麦を粉末にし、 適量の温水を加えてタンクの中で熟成 (発芽した大麦に含まれる酵素が澱粉を糖化)させて作る蜜状の液体です。 砂糖の添加量が少ない生地や、 粉乳などの添加によって発酵力が低下する場合に使うと、モルトエキスに含まれる酵素が酵母の働きを助け、 釜伸びのよいパンが仕上がります。 ほかにも、モルトエキスに含まれる酵素には、 生地の熟成を進める働きもあるので、 焼きあがったパンは、水分保持性が良く、柔らかさが長持ちします。 さらに、麦芽糖が焼成時にカラメル化するので美しい焼き色が付き、 芳醇な風味のパンになります。 使用量の目安 フランスパン・イギリスパン 0.3~0.5% 食パン 1.0~1.5% カイザーブレッド 1.5~3.0% 菓子パン・デニッシュペストリー 0.5~1.5% イングリッシュマフィン・ピザ 0.5~1.0% スイートドウ 1.0~2.0% マドレーヌ 1.0~3.0% ●スタッフコメント 発芽した大麦には豊かな風味があり、主成分の麦芽糖のほか、ビタミン・ミネラルなどの栄養素と、アミラーゼなどの酵素が含まれています。パンにはもちろん、焼き菓子などにもお使いいただけます。 ●原材料名:麦芽エキス 製品中に小麦タンパクを含みます ●保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい ●メーカー: オリエンタル酵母工業株式会社O ●使用上の注意:注ぎ口は樹脂製です。お取り扱いにはご注意下さい。 開封後は速やかに使用ください。 清潔に取り扱ってください。 ●備考:※100gあたり308kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は...

■ケース販売■《オリエンタル酵母》ソフティーチョコNEO【1kg×6個】

プロフーズ

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■ケース販売■《オリエンタル酵母》ソフティーチョコNEO【1kg×6個】

品 名 ■ケース販売■ 《オリエンタル酵母》ソフティーチョコ NEO【1kg×6個】 業務用チョコレートフラワーペースト チョコレート利用食品 商 品 特 徴 チョコパンやチョコクローネに最適のチョコレートクリームです。 袋の先を少し切って、そのまま絞って使うこができるので便利です。 原 材 料 名 食用植物油脂、砂糖、カカオマス、濃縮乳、全粉乳、脱脂粉乳、大豆蛋白、食酢、ゼラチン、加工澱粉、グリシン、乳化剤、香料、増粘多糖類、着色料(カラメル、ラック)、酸味料 (※この製品は原料の一部に乳を使用しています。) 内 容 量 1kg×6個 保 管 条 件 室温保管(15~25℃)。 保管上の温度管理にはご注意ください 。開封後は、冷蔵庫(10℃以下)に入れ、お早めにご利用ください。 アレルゲン 乳、大豆 製 造 者 オリエンタル酵母工業株式会社(東京都板橋区小豆沢3-6-10) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 ※フラワーペースト商品の為、賞味期限が大変短い商品になります。お届から1~2週間程度の賞味期限となります。 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《オリエンタル酵母》ソフティーチョコ NEO 【1kg】 《オリエンタル酵母》ソフティーカスタード【1kg】 関連レシピ チョココルネ

《オリエンタル酵母》ベーキングパウダーFS【2kg】

プロフーズ

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《オリエンタル酵母》ベーキングパウダーFS【2kg】

品 名 《オリエンタル酵母》ベーキングパウダーFS【2kg】 商 品 特 徴 時間をかけてガスが発生するタイプのベーキングパウダーです。 キメが細かい内層となるので、ケーキや焼き菓子などに最適です。 ◎ミョウバン不使用、保存に便利なチャック付きのスタンドパック。 原 材 料 成 分 重 量 ピロリン酸二水素カルシウム : 36.0% 炭酸水素ナトリウム : 30.0% リン酸二水素カルシウム : 5.0% コーンスターチ : 29.0% 使 用 基 準  本剤はカルシウムとして、食品の1%以下で使用してください。 使用食品への 添加物表示事項 ベーキングパウダー又は膨張剤又はふくらし粉の何れかを表示してください。  内 容 量 2kg 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 ご 注 意 ※計量は湿気に注意し、乾いた容器をご使用ください。 ※計量したものは所定の小麦粉と混ぜてからご使用ください。 ※使用後、残りは必ず封をして冷暗所に保管してください。 ※開封後は早めにご使用ください。 アレルゲン なし ※本品の製造ラインは小麦・乳・卵を使用した製品を製造しております。 製 造 者 オリエンタル酵母工業株式会社(東京都板橋区小豆沢3-6-10) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載(メーカー設定:製造から6ヶ月) 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

《オリエンタル酵母》ベーキングパウダー【100g】

プロフーズ

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《オリエンタル酵母》ベーキングパウダー【100g】

品 名 《オリエンタル酵母》ベーキングパウダー(ミョウバン不使用)【100g】 分 類 一剤式合成膨張剤 商 品 特 徴 蒸し物、揚げ物などのお料理、お菓子作り全般で利用していただける膨張剤です。 ◎ミョウバン不使用 使用の目安 小麦粉100gに対し下記の使用量を目安にして下さい。 ・ケーキ類 2~3g(スポンジケーキ・バターケーキ・カステラ等) ・クッキー類 2~3g(クッキー・ビスケット等) ・ホットケーキ類 3~4g(ホットケーキ・パンケーキ・マフィン等) ・揚げ物類 3~4g(ドーナツ・かりんとう・天ぷら衣等) ・蒸し物類 3~4g(蒸し饅頭・三角蒸しパン・田舎饅頭等) ※小麦粉と一緒にふるいにかけて使用して下さい。※小さじすりきり一杯は約3gです。 原 材 料 名 グルコノデルタラクトン28%、リン酸二水素カルシウム8%、炭酸水素ナトリウム26%、L-酒石酸水素カリウム2%、リン酸二水素ナトリウム12%、コーンスターチ24% 内 容 量 100g 保 存 方 法 高温多湿を避けて、冷暗所に保管してください。 ※開封後は早めに使用し、密封して保管してください。 ご 注 意 ※本剤はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 ※計量は、湿気に注意し乾いた容器をご使用ください。 アレルゲン なし ※本製品の製造ラインは、小麦、乳、卵を使用した製品を製造しております。 販 売 者 オリエンタル酵母工業株式会社( 東京都板橋区小豆沢3丁目6-10) 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

オリエンタル酵母 ベーキングパウダーFS2kg(業務用)【特別お取寄せ】/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_粉類_ベーキングパウダー_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料

全2商品

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オリエンタル酵母 ベーキングパウダーFS2kg(業務用)【特別お取寄せ】/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_粉類_ベーキングパウダー_おしゃれ_かわいい_店舗用_大容量_業務用_製菓材料

■オリエンタル酵母工業(株)ベーキングパウダーFS2kg■ ・名称 ・一剤式合成膨張剤 ・原材料名 ・ピロリン酸二水素二ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、リン酸二水素カルシウム、食品素材(コーンスターチ) ・内容量 ・2Kg ・賞味期限 ・製造日起算180日 ・保存方法 ・常温 ・メーカー ・オリエンタル酵母工業(株) ・原産国名(輸入品のみ) ・ ・製造者(輸入者) ・オリエンタル酵母工業(株) ※原材料名・原産国は予告無く変更になる場合がございます。詳しくはお問い合わせください。''スポンジケーキ、スイスロール、ドーナツ、蒸しケーキ、中華まん、和菓子など、幅広いアイテムに使用できるオールマイティタイプのベーキングパウダー。 ・原産国:日本 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

オリエンタル 米粉カレールウ 120g

カルディコーヒーファーム

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オリエンタル 米粉カレールウ 120g

愛知県のお米を使った地産地消のフレークタイプのカレールウです。小麦粉ではなく米粉をを使用し、脂質を抑えた直火焼タイプ。 商品の内容・パッケージについて 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい。 rice flour,curry,roux,oriental,curry flake,直火焼フレーク,ルー,中辛,脂質カット,こめこ,カレー粉,カルディ,カルディコーヒー,オリジナル,PB,KALDI,キャメル珈琲,輸入,食品 【名称】カレールウ(フレークタイプ)【原材料】米粉(愛知県産)、植物油脂(パーム油、菜種油)、カレー粉、食塩、砂糖、酵母エキス、味噌、香辛料、チキンブイヨン、トマトペースト、リンゴペースト、チャツネ、魚醤、ココアパウダー、オニオンエキスパウダー、(原材料の一部に大豆を含む)【内容量】120g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存(開封後は冷蔵保存)【原産国】-【製造者】株式会社オリエンタル 稲沢工場【容器の種類】袋(チャック付)【栄養成分】1皿分(ルウ20g)当たりエネルギー89kcal(たんぱく質:1.4g、脂質:4.6g、炭水化物:10.5g、ナトリウム:864mg(食塩相当量2.2g)、飽和脂肪酸2.1g、トランス脂肪酸0g、コレステロール0mg)・植物油脂を使い、脂質を30%低減しております。●本品製造工場では、小麦、乳、卵、落花生を含む製品を製造しています。●開封後はチャックをきちんと閉め、冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。

オリエンタル US生イースト 500g_  酵母  生イースト

ママの手作りパン屋さん

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オリエンタル US生イースト 500g_ 酵母 生イースト

● 特徴 イースト臭、アルコール臭を抑え、ほのかな甘味と自然な香りが魅力の生イーストです。 耐糖性、耐冷凍性(捏ね上げた生地:約10日間)にも優れ、ほとんどのパンに使用可能なニュータイプのオールマイティー生イースト。 次世代の標準イーストとして注目されています! 生イーストはとってもデリケートですが、出来上がりのパンは風味もよくふっくら仕上がります。ぜひ一度お試しください♪ ※予備発酵は不要です。 ※インスタントドライイーストの代わりに配合する場合は、2~3倍の量を目安に配合してください。 ※ミキシングは、オーバーしないように注意してください。 内 容 量 500g 原 材 料 イースト 保存方法 冷蔵庫(0~5℃)で保管し、開封後は、なるべく早めにご使用ください。 使用上の注意 開封後は、乾燥・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋に入れ、冷蔵庫(0~5℃)で保管してください。 ※袋には、空気穴を何ヶ所か開けてください。 ※密閉しすぎると、イーストが死んでしまうので、多少は空気口が必要です。また、空気に触れすぎると、生イーストの水分がとんでしまい、乾燥してしまいますので、ご注意ください。 備 考 ※賞味期限は、製造日より25日間です。お手元には賞味期限が残り7日前後のものをお届けとなります。 配送方法 賞味期限の目安 商品発送時、残り7日以上

オリエンタル酵母株式会社 ベーキングパウダーO 2kg

砂糖傳増尾商店 楽天市場店

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オリエンタル酵母株式会社 ベーキングパウダーO 2kg

商品説明分類一剤式合成膨張剤 原材料名 炭酸水素ナトリウム、焼ミョウバン、リン酸二水素カルシウム、リン酸二水素ナトリウム、L-酒石酸水素カリウム、リン酸ー水素カルシウム、小麦粉、コーンスターチ 内容量2kg賞味期限商品上部に記載 表示事項 使用食品への食品添加物表示は膨張剤又はベーキングパウダー又はふくらし粉7大アレルゲン小麦※7大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 ᅠ販売者株式会社 砂糖傳増尾商店奈良県奈良市紀寺東口町670-1 保管上の注意高温多湿を避けて、冷暗所に保管してください。 開封後は早めに使用し、密封して保管してください。使用上の注意小麦粉当たり 1~4%(配合、製法、機械などを考慮し、添加量を増減してください)本剤はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 発送について この商品は20kgまで他商品と同梱可能です。焼き菓子、スポンジなどのお菓子作りからお料理にと幅広くご利用いただけるオールマイティタイプのベーキングパウダー(膨張剤)です。使いやすく保存に便利なチャック袋です。 スポンジケーキ、蒸しパン、ロールケーキ用におすすめです。

オリエンタル レギュラーイースト 生イースト 業務用 500g  酵母 _

ママの手作りパン屋さん

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オリエンタル レギュラーイースト 生イースト 業務用 500g 酵母 _

商品説明 製パン・製菓用酵母 さまざまな用途に対応できる、使いやすいレギュラータイプの生イーストです。オールマイティな発酵特性を持っているため、フランスパンや食パン、菓子パンなど幅広くお使いいただけます。親しみやすいマイルドな甘い発酵風味があり、副原料の風味を活かします。 生イーストはとてもデリケートですが、出来上がりのパンは、風味もよくふっくら仕上がります。 ※予備発酵は不要です。 インスタントドライイーストの代わりに配合する場合は、2~3倍の量を目安に配合してください。ミキシングは、オーバーしないように注意してください。 レギュラーイーストの標準的な使用量 対象 標準使用量(%) 食パン 2~3.5 菓子パン 2.5~4 フランスパン 2~3 デニッシュペストリー 4~8 イーストドーナツ 4~7 ビスケット 1~2 クラッカー 0.5~3 中華饅頭 2~3 かりん糖 1.5~2.5 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時7日以上保証 配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 商品名 イースト 原材料名 パン酵母 保存方法 冷所保管(0~5℃) 製造者 オリエンタル酵母工業株式会社 東京都板橋区小豆沢3-6-10 使用上の注意 水濡れ厳禁 生鮮品(生菌体)ですので、なるべく早くご使用ください。 メーカー・ブランド オリエンタル酵母 備考 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 100g中成分(分析) エネルギー 103kcal たんぱく質 16.9g 脂質 1.3g 炭水化物 13.5g ナトリウム 40mg...

オリエンタル フラペシート オンリーショコラ 600g_  折込シート

ママの手作りパン屋さん

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オリエンタル フラペシート オンリーショコラ 600g_ 折込シート

●商品説明 濃厚でコクのある、チョコレート風味のシート状フラワーペーストです。伸展性もより向上し、使いやすさと安定性も加味しました。他素材との組み合わせや、本品をさらに多く折り込むなど、いつもと違うおいしさをお楽しみください。 シートは生地に対して40~60%を目安に折り込んでください。 シートの折り込み方法について詳しくは、こちらのページをご覧ください。 ●スタッフコメント シートを折り込んだ濃厚チョコレート風味のクロワッサンがオススメです。バニラクリームとの組み合わせも最高ですよ。 ●原材料名:砂糖、油脂、水飴、ココアパウダー、カカオマス、乳清蛋白、粉末卵白、寒天、食塩、加工澱粉、香料、酸味料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K) ●内容量:600g ●保存方法:室温保管(15~25℃) ●製造者:オリエンタル酵母工業株式会社 ●使用上の注意:開封後の使い残しは避けてください。 湿度の低い暗所にて保管してください。 この製品は原材料の一部に卵、乳を使用しています。 ●賞味期限の目安:14日以上 ●配送方法: ●バーコード:4906264322635 ●備考:※100gあたり323kcal ※この商品は業務用商品です。商品の原材料及び使用上の注意等につきましてはHPで十分ご確認の上、ご購入をお願いいたします。また、事前のご連絡なく仕様が変更されることがあります。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年11月8日更新)

オリエンタル フラペシート オンリーキャラメル 600g  折込シート

ママの手作りパン屋さん

508

オリエンタル フラペシート オンリーキャラメル 600g 折込シート

●商品説明 濃厚なキャラメル風味ときれいな色調をお楽しみいただける親しみやすいフラペシートです。伸展性もより向上し、使いやすさと安定性も加味しました。他素材との組み合わせや、本品をさらに多く折り込むなど、いつもと違うおいしさをお楽しみください。 シートは生地に対して40~60%を目安に折り込んでください。 シートの折り込み方法について詳しくは、こちらのページをご覧ください。 ●スタッフコメント シートを折り込んだ濃厚キャラメル風味のクロワッサンがオススメです。バニラクリームとの組み合わせも最高ですよ。 ●原材料名:高果糖液糖、油脂、砂糖、乳清蛋白、キャラメルソース、脱脂粉乳、寒天、食塩、粉末卵白、加工澱粉、香料、カラメル色素、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、甘味料(スクラロース)、増粘多糖類 この製品は原料の一部に卵、乳を使用しています。 ●内容量:600g ●保存方法:室温保管(15~25℃) ●製造者:オリエンタル酵母工業株式会社 ●使用上の注意:開封後の使い残しは避けてください。(冷凍保存も可能ですが、冷凍前の品質に戻るかどうかは保証の限りではございません。) 湿度の低い暗所にて保管してください。 ●賞味期限の目安:14日以上 ●配送方法: ●備考:※100gあたり299kcal ※この商品は業務用商品です。商品の原材料及び使用上の注意等につきましてはHPで十分ご確認の上、ご購入をお願いいたします。また、事前のご連絡なく仕様が変更されることがあります。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2010年11月25日更新)

【業務用】オリエンタル フラペシート オンリーメープル 600g_ 折込シート

ママの手作りパン屋さん

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【業務用】オリエンタル フラペシート オンリーメープル 600g_ 折込シート

●商品説明 濃厚で香り豊かなメープルシュガーがお楽しみいただけるフラペシートです。伸展性がよく、使いやすさと安定性も加味しました。他素材との組み合わせや、本品をさらに多く折り込むなど、いつもと違うおいしさをお楽しみください。 シートは生地に対して40~60%を目安に折り込んでください。 シートの折り込み方法について詳しくは、こちらのページをご覧ください。 ●スタッフコメント ミルクとの相性が良く、シートを折り込んだパンにミルククリームをサンドしてもおいしいですよ。甘い香りが食欲をそそります。 ●原材料名:砂糖、油脂、乳清蛋白、メープルシュガー、粉末卵白、寒天、食塩、加工澱粉、カラメル色素、香料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、酸味料 ●内容量:600g ●保存方法:室温保管(15~25℃) ●製造者:オリエンタル酵母工業株式会社 ●使用上の注意:開封後の使い残しは避けてください。(冷凍保存も可能ですが、冷凍前の品質に戻るかどうかは保証の限りではございません。) 湿度の低い暗所にて保管してください。 この製品は原料の一部に卵、乳を使用しています。 ●賞味期限の目安:14日以上 ●配送方法: ●備考:※100gあたり307kcal ※この商品は業務用商品です。商品の原材料及び使用上の注意等につきましてはHPで十分ご確認の上、ご購入をお願いいたします。また、事前のご連絡なく仕様が変更されることがあります。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年3月14日更新)

オリエンタル 明太子マヨネーズポテト 1kg  パン材料・デリカフィリング _

ママの手作りパン屋さん

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オリエンタル 明太子マヨネーズポテト 1kg パン材料・デリカフィリング _

商品説明 ごろっとしたサイズ感のあるじゃがいもと、きれいな色調の明太子をマヨネーズで和えた、ピリッとした大人の味わいのサラダフィリングです。ホクホクとしたじゃがいもと明太子の豊かな風味をお楽しみいただけます。 特別に開発したマヨネーズは、コクのある味わいが主役の食材を引き立てると同時に、パンの焼き色に映え、見栄えのよい仕上がりを実現します。 焼き込みからチルド調理パンまで、幅広く様々な用途にお使いいただけます。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時14日以上保証 配送方法:【冷蔵】のみ同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 商品名 明太子マヨネーズポテト 原材料名 ポテトフライ、マヨネーズ、ボイル明太子、澱粉、香辛料、魚醤、卵白粉末、食塩、濃縮レモン果汁、乳清蛋白、増粘剤(加工澱粉)、グリシン、調味料(アミノ酸等)、甘味料(トレハロース)、酢酸Na、ベニコウジ色素、ビタミンB1、香辛料抽出物 ※この製品は原料の一部に小麦、乳、卵を使用しています。 保存方法 冷蔵保管1~10℃ 販売者 オリエンタル酵母工業株式会社 PD 東京都板橋区小豆沢3丁目6番10号 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 ジャガイモの皮、変色部等の除去には細心の注意をはらっておりますが、まれに残っている場合があります。 メーカー・ブランド オリエンタル酵母 備考 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 100g中成分(計算値) エネルギー 239kcal たんぱく質 2.1g 脂質 21.4g 炭水化物 9.6g ナトリウム 375mg...

たっぷり野菜のさらさらカレー

全2商品

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たっぷり野菜のさらさらカレー

現代人の健康への関心は高く、食品の傾向は自然志向が強くなっています。 人工的な物を避け、自然で質の高いものが尊重されつつある中、 食用油脂と化学調味料を使用しないカロリー控えめなカレーを開発しました。 21種類の緑黄色野菜、淡色野菜、果物、豆、いも、きのこを食用油脂と 化学調味料を使わず、スパイスでじっくりと煮込みました。 素材本来の旨みが生かされた、カロリー控え目なカレーです。 メーカー産地 オリエンタル 原材料 玉ねぎ、だいこん、にんじん、れんこん、トマトペースト、ひよこ豆、リンゴペースト、マンゴーピューレ、バナナピューレ、かぼちゃペースト、野菜ブイヨン、食塩、じゃがいも、ブロッコリーペースト、ほうれん草ペースト、アスパラガスペースト、マッシュルームペースト、にんにく、カシューナッツ、チャツネ、しょうが、砂糖、カレー粉、セロリエキス、酵母エキス、香辛料 容量・規格 200g 送料(1梱包:25kgまで:クール便は+200円) 北海道 900円 東北地方 700円 関東~関西地方 500円 中国地方 600円 四国地方 700円 九州地方 800円 沖縄 1000円 同梱について 25kgまでは1梱包で配送いたします。 各商品の重量を目安にしてください。 ご注文を頂いた際の最初のメールで、 総重量と送料はご案内させていただきます。 クールの商品と常温商品の混載の場合は、 クール便での配送になりますので +200円となります。

オリエンタル エマールチョコ200 1kg_  フラワーペースト・チョコクリーム

ママの手作りパン屋さん

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オリエンタル エマールチョコ200 1kg_ フラワーペースト・チョコクリーム

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造年月日より 60日 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り14日以上 ●商品説明 ガーナ産のカカオマスを使用し、甘さ控えめ、コクのあるチョコレートフラワーペーストです。口溶けの良い、ソフトな軽い食感は、菓子パンをはじめ、いろいろなパンと相性が良いです。 優れた耐熱性で使い方は自由自在。細く絞りだせば、焼成前のパンの線描きのトッピングにもお使いいただけます。 ●スタッフコメント 昔からパン屋さんに愛用されているチョコクリームです。包み込み・線描き・注入(生食)など、幅広くお使いいただけます。 ●品名:チョコレートフラワーペースト ●原材料名:水飴、油脂、高果糖液糖、カカオマス、オリゴ糖、砂糖、脱脂粉乳、澱粉、精製塩、加工澱粉、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸K)、グリシン、乳化剤、酸味料、カラメル色素 ●内容量:1Kg ●保管条件:室温保管(15℃~25℃) ●製造者:オリエンタル酵母工業株式会社 OB ●使用上の注意:開封後の使い残しは避けて下さい。温度の低い暗所にて保管して下さい。 この製品は原材料の一部に卵、乳を使用しています。 ●備考:※100gあたり308kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2011年12月6日更新)

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名称: サフ ドライイースト 赤 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC 内容量: 500g 原産国: フランス 賞味期限: 商品発送時、残り90日以上 保存方法: 開封後は密封容器に移し替えて密封し、冷蔵庫または冷凍庫にて保管してください。 開封後はお早めにご使用ください。 ご注意: 開封後はしっかり密封し、冷蔵または冷凍で保存してください。 開封後長期間保存すると、発酵力が弱まってくることがあります。 メーカー名: LESAFFRE 商品説明: サフ インスタントドライイースト赤 は、主に低糖用ですので、フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています。 ソルビタン脂肪酸エステルは、タピオカ(インドネシア)、とうもろこし (ドイツ)、パーム油(マレーシア)由来です。 サフ ドライイースト 赤は、フランス・saf(サフ)社のインスタントドライイーストです。 サフ ドライイースト 赤は、日本のパン屋さんでも一番多く使用されている、安定感のあるインスタントドライイーストです。 予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使いいただけます。 サフ ドライイースト 赤は、ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約160回分ご利用頂けます。 たっぷり入ってお得な業務用サイズ♪ サフ ドライイースト 赤 の、粉に対して、糖分が0~12%の配合のパンにお使いください。 使用上の注意: 粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用してください。冷水には直接触れないようにしてください。 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。 温度帯: 配送:送料無料サフ ドライイースト 赤 500g   サフ...

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サフ ルヴュール ドライイースト 乾燥酵母 500g_

● 特徴 予備発酵を必要とします。 フランスパン・ハード系のパンなど、長時間発酵のリーンなパンに最適なドライイーストです。 フランス国内で作られているフランスパンはこのイースト菌で作られています。 低温長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストですが、予備発酵をきちんとしていただけば、サフ・インスタントドライイースト赤と同じく、糖分の少ない生地(対粉0~10%目安)にもお使いいただけます。 インスタントドライイーストとは違う、独特の風味や味をお楽しみくださいね。 こちらにも情報が載っています。↓ ベーカリーデモンストレーションレポート 内 容 量 500g 原 産 国 フランス 原 材 料 天然酵母(サッカロミセスセルビシエ) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け、冷暗所にて保管してください。 使用上の注意 開封後は、必ず密封して冷蔵庫にて保管してください。(開封後の賞味期限の目安は約2週間です。) 配送方法 ※冷凍便でのお届け後、開封前は常温に戻して冷暗所にて保存して下さい。 ドライイーストの予備発酵の仕方 1. イースト量の5倍のお湯(38~40℃)を用意し、イースト量の1/4量の砂糖を溶かし、砂糖湯をつくります。 2. ドライイーストを一ヶ所にかたまらないように振り入れます。 3. そのまま7~8分放置した後、ホイッパーなどで軽く攪拌し均一な状態にします。 4. 再度7~8分放置しましたら予備発酵は完了です。(水っぽさがなく、泡がいっぱいのムース状になります。) ※湯煎を必ずしてください。(全工程・通年) ポイント イーストをきちんとした状態で使うために、お湯の量や温度、砂糖の量を守ってくださいね。また、予備発酵中の湯温を保つため・・・ 湯煎のお湯は40~42℃のものを用意し、湯煎のお湯をいれるボウルなどは大きめのものをお使い...

サフ ドライイースト 青(缶入) 500g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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サフ ドライイースト 青(缶入) 500g

商品名 ドライイースト 青(サフ) 原材料 酵母(サッカロミセスセルビシエ) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 缶に入っています 商品特徴 原産国:フランス。 予備発酵が必要です。生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なイーストです。フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。予備発酵をとることで独特の風味が出て生地にうつり、特有の芳香がするパンに仕上がります。 フランスパンやハード系のパンなど、時間をかけてじっくり発酵させるパン生地におすすめ。 糖配合:対粉0~12% 標準使用量:0.5~1.5% 【予備発酵】ドライイーストの4~5倍の湯(38~40℃)とドライイーストの1/4の砂糖を用意してください。湯の中に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れます。7~8分後軽く攪拌し、更に7~8分おいてから使用してください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 ■ご注意下さい■ こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに10日以上お待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承下さい。日程に余裕を持ってご注文下さいませ。 缶の軽度な凹み(輸送途中での振動・衝撃等により、缶に凹みができる場合があります。軽度(機能および内容物に影響の無い程度)のものはあらかじめご容赦ください。 ■ご注意下さい■ こちらの商品の賞味期限は製造から2年となっておりますが、輸入商品のため、またメーカーの在庫状況等により1年以上経過した状態で納入される場合もあります。当店としましては、賞味期限が半年以上あるものをお届けできるよう心掛けておりますので...

《サフ》インスタントドライイースト(金)【500g】

プロフーズ

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《サフ》インスタントドライイースト(金)【500g】

品 名 《サフ》インスタントドライイースト(金)【500g】 商 品 特 徴 創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社(通称:サフ)は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。 【生地タイプ:リッチ(多糖生地用)】 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 ※ブリオッシュやデニッシュなど、糖分の多い生地(粉に対して12%以上の糖配合)での使用に適しています。 ※予備発酵は不要です。 使 用 方 法 ※粉に直接またはぬるま湯(30℃ぐらい)に溶いて、粉に対して0.8~2%を目安にお使いください。※発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。 原 材 料 名 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 内 容 量 500g 保 存 方 法 冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用ください。 アレルゲン なし 原 産 国 フランス 輸 入 者 日仏商事株式会社(神戸市中央区御幸通5-2-7) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《サフ》インスタントドライイースト(金)【125g】 《サフ》インスタントドライイースト(金)【3g×10袋】 《サフ》インスタントドライイースト(赤)【500g】

※サフ インスタント・ドライイースト青 乾燥酵母  500g_

全3商品

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※サフ インスタント・ドライイースト青 乾燥酵母 500g_

【お取りよせ商品】 ● 特徴 従来のインスタント・ドライイースト赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントイーストです。 イースト菌は赤と同じで、素直で落ち着いた生地が得られます。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使いください。 ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イーストと同じような作業性が得られます。 【注意】赤タイプと同じ様に使用できますが、ビタミンCが無添加のため、生地が緩んで感じることがあります。 ※予備発酵は不要です。 ※開封後は、冷蔵保管してください こちらにも情報が載っています。↓ ベーカリーデモンストレーションレポート 内 容 量500g 原 産 国 フランス 原 材 料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保管して下さい。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保管してください。 ・未開封・・・常温(冷暗所保管) ・開封後・・・冷暗所にて保管。湿気を避ける。約1ヶ月 賞味期限の目安 商品発送時、残り90日以上 配送方法

サフ インスタントドライイースト 金(耐糖性) 500g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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サフ インスタントドライイースト 金(耐糖性) 500g

商品名 インスタントドライイースト 耐糖性 金 (サフ) 原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 商品特徴 原産国:フランス。 耐糖性金ラベル。粉に対して、糖分が5%以上の生地に使えるオールマイティなイースト。菓子パン・食パン・ロールパン・などの糖分がはいった生地のパンをふっくら焼き上げることができます。 【使用方法】粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 ■ご注意下さい■ こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送までに3~10日ほどお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承下さい。日程に余裕を持ってご注文下さいませ。 ■ご注意下さい■ こちらの商品の賞味期限は製造から2年となっておりますが、輸入商品のため、またメーカーの在庫状況等により1年以上経過した状態で納入される場合もあります。当店としましては、賞味期限が半年以上あるものをお届けできるよう心掛けておりますので、ご理解のほどお願い申し上げます。 保存方法 未開封の状態では賞味期限まで効力は変わりません、開封後は密封して冷蔵庫又は冷凍庫に保存し、早めにお使い下さい。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 受注後発注する商品の為、返品不可です。よくご確認の上、ご注文下さいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。 これは、お届けする商品を当店から責任を持ってお送りするための管理上必要な対応ですので、どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。

《サフ》インスタントドライイースト(赤)【500g】

全2商品

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《サフ》インスタントドライイースト(赤)【500g】

品 名 《サフ》インスタントドライイースト(赤)【500g】 商 品 特 徴 創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社(通称:サフ)は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。 【生地タイプ:リーン(低糖生地用)】 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 ※フランスパンや食パン、クロワッサンなど、糖分の少ない生地(粉に対して0~12%の糖配合)での使用に適しています。 ※予備発酵は不要です。 使 用 方 法 ※粉に直接またはぬるま湯(30℃ぐらい)に溶いて、粉に対して0.5~1.5%を目安にお使いください。 ※発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。 原 材 料 名 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 内 容 量 500g 保 存 方 法 冷暗所にて保管。 開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵にて保管してください。 アレルゲン なし 原 産 国 フランス 輸 入 者 日仏商事株式会社(神戸市中央区御幸通5-2-7) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《サフ》インスタントドライイースト(赤)【125g】 《サフ》インスタントドライイースト(赤)【30g(3g×10袋)】 《サフ》インスタントドライイースト(赤)【55g(11g...

【リッチパンに♪】サフ・インスタント・ドライイースト 金 500g

KOKOPLACE楽天市場店

1,040

【リッチパンに♪】サフ・インスタント・ドライイースト 金 500g

フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します! ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:対粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 ●配送方法:宅配便 ●賞味期限(未開封時):製造日より2年(商品発送時、残り半年以上) ●標準使用量(対粉):1.0~2.5% ●糖分(粉対比)の適正:15%以上の生地 ●使用方法: ・小麦粉によく混ぜるか、ミキシング開始後生地に振り入れてお使い下さい。冷水に直接触れぬようご注意下さい。 ・予備発酵不要で、ホームベーカリーにもお使いいただけます。開封後は冷凍庫で保存されますと、永くご使用いただけます。 ●名称:サフ・インスタント・ドライ・イースト 金 500g ●原材料名:パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ●内容量:500g ●保存方法:乾燥した冷暗所で保存してください。●原産国:フランス ●製造メーカー:フランス S.I.Lesaffre社

送料無料
サフ インスタントドライイースト ( 金ラベル ) 500g 送料無料 / イースト 製パン パン用酵母 耐糖性 LESAFFRE 乾燥酵母

西内花月堂 楽天市場店

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サフ インスタントドライイースト ( 金ラベル ) 500g 送料無料 / イースト 製パン パン用酵母 耐糖性 LESAFFRE 乾燥酵母

名称: サフ インスタント ドライイースト 金 (耐糖パン用) 原材料: イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 内容量: 500g 原産国: フランス メーカー名: ルサッフル 賞味期限: 商品発送時、残り90日以上 保存方法: 開封前:常温(冷暗所に保管) 開封後:冷蔵庫(+5℃)(開封口を密閉し、湿気を避けて保管) 商品説明: サフ インスタント ドライイースト 金(耐糖パン用)は、菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。 サフ インスタント ドライイースト 金(耐糖パン用)は、日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。 豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。 サフ インスタント ドライイースト 金は、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。 また、冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 使用上の注意: 粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用してください。冷水には直接触れないようにしてください。開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。 温度帯: 配送:サフ インスタント ドライイースト 金 (耐糖パン用) 500g  商品説明 サフ インスタント ドライイースト 金(耐糖パン用)は、菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。 サフ インスタント ドライイースト 金(耐糖パン用)は、日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。 豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。 サフ インスタント ドライイースト 金は、イースト臭がなく...

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