「オイル漬け」 の検索結果 1,240件

牡蠣の燻製 オリーブオイル漬け

特正

1,270

牡蠣の燻製 オリーブオイル漬け

宮城県産の大粒の牡蠣を桜チップで燻製。オリーブオイルにガーリックとタイムのフレーバー。 牡蠣のうまみがたっぷり、残ったオイルは色々なお料理にお使い頂けます。 冷凍の状態では白く濁っているオリーブオイルですが、冷蔵庫に移せば、美しい黄金色になります。 名称 牡蠣くん製オリーブオイル漬け 原材料 かき(宮城県産)、オリーブオイル、醤油、味醂、にんにく、清酒、砂糖、香草(タイム)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 原産地 宮城県 内容量 内容総量150g(かき7粒入り) 賞味期限 冷凍で半年、解凍後、冷蔵保存で7日間 保存方法 冷凍にて保存してください 加熱の必要性 解凍後、そのままお召し上がりいただけます マークのある商品との同梱は可能です。 マークのある商品と同時にご購入の場合、別途追加送料がかかります。追加送料及び合計金額に関しては、ご注文後、メールにてご連絡致します。■牡蠣の本場、宮城県産の丸々と太った牡蠣を使っています 6cm四方のお洒落な小瓶に入っているのは「牡蠣の薫製オリーブオイル漬け」。 国内有数の牡蠣の産地宮城県。天然の滋養たっぷりの海で丸々と太った大粒牡蠣を、桜のチップで長時間低温スモーク。つけ込むオリーブオイルは、アホエンオイル。お肌や血液の若返りに良いと言われていますが、なによりガーリックの旨味が絶妙、タイム(ハーブ)の香りと相まって、芳醇な味わいです。 スモークして旨味を凝縮した牡蠣とアホエンオイルの組み合わせ。大胆にして上品。桜のチップによるスモークが牡蠣特有の磯の風味を抑え、アホエンオイルの風味が香ばしさを引き立てます。牡蠣が苦手な方も最適。 白ワインはもちろん、日本酒、濃いめのビール等にも最適です。お召し上がり後のオイルは、もちろんお料理にお使い頂けます。 ■お召し上がり方、保存方法 ...

三浦米太郎商店/ハタハタ味くらべセット 魚、魚卵・珍味

全2商品

5,076

三浦米太郎商店/ハタハタ味くらべセット 魚、魚卵・珍味

秋田県産のハタハタを、存分に味わえるおいしいセット。 三浦米太郎商店から、秋田県産のハタハタを使用した味くらべセットをお届けします。ハタハタの魚卵のオイル漬け、ぶりこんふぃ。ハタハタの燻製をオイル漬けにした、はたはたおいる漬など、個性豊かな5種を詰め合わせました。ご自宅用にはもちろん、贈り物にも最適です。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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あごんちょび(飛魚のオイル漬け)とまあるい塩セット 虎屋 長崎県 上五島産のあご(飛魚)のオイル漬けと一番結晶をすくいとった甘みのある塩のセット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

3,990

あごんちょび(飛魚のオイル漬け)とまあるい塩セット 虎屋 長崎県 上五島産のあご(飛魚)のオイル漬けと一番結晶をすくいとった甘みのある塩のセット

【長崎・上五島産のあご(飛魚)で作ったアンチョビと地元の澄み切った海水を煮詰めて作った塩のセットです。】 長崎市から約100km西の東シナ海に浮かぶ五島列島北部の新上五島町。早春に咲き香る椿、夏はコバルトブルーの美しい海など美しい自然に囲まれ、西海国立公園に指定されています。 この地で手延べ麺と塩づくり工房を営む虎屋から「あごんちょびとまあるい塩セット」をお届けします。 地元で穫れたあご(飛魚)に自家製の塩「海塩ごとう」を振って旨みを引き出し、五島名産の椿油とオリーブオイルに漬け込んだアンチョビ風の一品「あごんちょび」。 五島列島の澄み切った海水を煮詰めて、炊き上がった塩の一番上のふんわりとした結晶だけをすくい取りった、さらりと溶ける、かどのないまあるい味の「まあるい塩」。 五島列島からこころをこめてお届けします。上五島の味をどうぞご賞味ください。 ※離島からの発送となるため、通常よりお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。【事業者名・販売者名】虎屋 【所在地】長崎県【名称】組合せセット 【数量・内容】あごんちょび 固形量45g(内容総量75g)×2本 まあるい塩 45g×1 【賞味期間】240日 【原材料】●あごんちょび/飛魚、オリーブオイル、椿油、塩 ●まあるい塩/海水

富山 京吉/いか黒作りとほたるいか珍味詰合せ(M-0053) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

4,320

富山 京吉/いか黒作りとほたるいか珍味詰合せ(M-0053) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

北陸地方名産「いか墨入り塩辛」と富山名産「ほたるいか」を使用した2種類の味。 北陸の味をご堪能いただきたい3種の珍味詰合せです。仕込む際にいか墨も使用したいかの塩辛「黒作り」はごはんのお供や酒の肴はもちろん、いかすみパスタなどの素材にもおすすめの北陸地方の名産品。富山名産ほたるいかは2つの味をご用意。「醤油漬け(沖漬け)」は目玉をていねいに取り除いてから漬け込み柔らかくツルりとした食感に。「燻製オイル漬」は燻製にしてから香辛料を加えた特製オイルで漬け込み食感と風味豊かに仕上げました。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

【産直商品】広島県漁連牡蠣のオイル漬135g×6缶入りセット【全国こだわりご当地グルメ】【他メーカー商品と同梱不可】

贅プラスONE

6,130

【産直商品】広島県漁連牡蠣のオイル漬135g×6缶入りセット【全国こだわりご当地グルメ】【他メーカー商品と同梱不可】

【代金引換便不可】 ※当商品は産地直送商品の為、代金引換による発送が出来ません。 【他メーカー商品との同梱不可】 ※産地直送品の為、他メーカーの商品との同梱が出来ません。 ※代引便・他メーカー商品との混載の場合、ご注文内容の変更、またはキャンセル対応となります事、ご了承御願い申し上げます。 メーカー名:広島県漁連 セット内容:135g(固形量65g)×6缶、 産地直送品のセットです。 厳選した広島かきから大粒の物だけを選び、風味豊かなオイル漬けに仕上げました。缶詰とは思えないしっかりとした食感、凝縮された風味をお楽しみください。 牡蠣のオイル漬はそのまま食べても美味しいですし、薬味などを添えてビールやワインのおつまみにもオススメ。またパスタなどに絡めるなどちょっとしたお料理のアクセントにも使えます。素材、食感、風味にこだわり抜いた「牡蠣のオイル漬」をぜひご賞味ください。 【原材料】 牡蠣(広島県産)、菜種油、醤油、食塩、漁醤、くん液、pH調整剤、ソルビット、調味料(アミノ酸)、乳化剤(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【アレルギー対象原料】 小麦、大豆 【ご注意】 開封後は速やかにお召し上がり下さい。お使いの残りが出た場合は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れお早めにお召し上がり下さい。

天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産(約4〜6m×2本)】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産(約4〜6m×2本)】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵)【05P03Sep16】

ベリコ豚の挽肉だったら、美味しくてお料理の腕がワンランクアップしちゃいます!中粗挽きですから、ソーセージ美味しいですよ。 ハーブを利かせたラムのソーセージも美味しい!天然腸で手作りソーセージを作ろう!【羊腸(直径22-24mm)ニュージーランド産】手作りソーセージ用食材 塩漬け(冷蔵) ソーセージを手作りしませんか?塩出し後すぐに使える小分けパックタイプ! 手作りソーセージ/Photo & Recipe by Yoko ◆手づくりソーセージの作り方 【材料】 ひき肉、又はたたいた肉・・・・・・1kg 塩・・・・・・大さじ1.5 砂糖・・・小さじ2 卵白・・・1個分 玉葱・・・・・・大1個(お好みでニンニク1かけ) ハーブ・スパイス等をお好みで ケーシング(羊腸、又は豚腸) オリーブオイル(ソテー用) 【下準備】 玉葱をすりおろします。 羊腸を洗い、30分〜1時間ほど水に漬けて塩抜きします。 塩抜き後に水道水を通しておくと、パイプに通しやすくなります。 【作り方】 肉と玉葱と卵白を冷蔵庫で1時間くらい冷やします。塩、砂糖、ハーブ、スパイス等を入れ、温度が上がらないよう手早くこねます。 こねた肉を絞り袋などに入れて羊腸に絞り出します。(空気が入らないように気をつけます。また、加熱したときに膨張しますのでゆるめに絞り出します。) 【召し上がり方】 80℃のお湯で10分間ゆでます。 フライパンで転がしますと、パリッとなります。 マスタード、マッシュポテト、ザワークラフトなどを添えてお召し上がり下さい 商品説明 手作りソーセージ・腸詰めにご利用下さい。整形済みですので、塩出し後すぐお使いになれます。ごく一般的なサイズです。 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷蔵(塩漬け)(冷凍品と同梱できます) 原材料 羊腸・塩 賞味期限...

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【全国ご当地缶詰グランプリ金賞】OIL SABADINES(オイルサバディン)4種×2缶食べ比べギフトセット【かねはち】【代引き不可】【送料無料】【その他受賞多数】

全2商品

4,698

【全国ご当地缶詰グランプリ金賞】OIL SABADINES(オイルサバディン)4種×2缶食べ比べギフトセット【かねはち】【代引き不可】【送料無料】【その他受賞多数】

商品詳細 商品名 OIL SABADINES(オイルサバディン)4種×2缶食べ比べギフトセット 商品説明 ■受賞歴多数 ・2015年度全国ご当地缶詰グランプリで金賞 ・2016年度全国水産加工品総合品質審査会 東京都知事賞を受賞 ・2016年ふじのくに新製品セレクション唯一の最高金賞 "UMAMI"文化の伝統と未来。ただのさば缶にあらず。 このオイルサバディンは沼津産のさばにこだわり、伝統のさば節製法で燻製加工をして、ほぐした後オリーブオイル漬けにしてあります。 オススメの楽しみ方 ・ガーリック味 →パスタに和えたりマッシュポテトに混ぜたりするだけでリッチな味わいに。 ・黒こしょう味 →そのままお酒の肴として。 ・オリジナル →サンドウィッチの具として。 ・ナチュラル →燻製の香りを楽しむ。 どの味も簡単な手間で価値あるメニューに大変身させることが可能です。 セット内容 100g(固形量50g)×8缶 ・ガーリック味 2缶 ・黒こしょう味 2缶 ・オリジナル 2缶 ・ナチュラル 2缶 賞味期限 3年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。 原材料 ・オリジナル →さば(静岡県沼津産)、オリーブオイル、ガーリックオイル、食塩/調味料(アミノ酸) ・ガーリック味 →さば(静岡県沼津産)、オリーブオイル、ガーリック、食塩 ・黒こしょう味 →さば(静岡県沼津産)、オリーブオイル、黒胡椒、食塩 ・ナチュラル →さば(静岡県沼津産)、オリーブオイル、食塩 製造者 信田缶詰株式会社 販売者 有限会社 かねはち

オイル漬け&ピクルスセット B(OP-04) 洋食・オードブル類 ノースファームストック

西武・そごう

4,104

オイル漬け&ピクルスセット B(OP-04) 洋食・オードブル類 ノースファームストック

北海道産オイル漬けとオリジナルピクルスのセット。 おつまみやお料理に最適なこちらの商品はいかがでしょうか。オイル漬けとピクルスの詰め合わせです。北海道産チーズの香草入オイル漬けと、北海道産キノコのオイル漬け、酸味を抑えたオリジナルピクルスをセットにしました。香りの広がる濃厚な味わいと、爽やかな酸味をお楽しみください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

オイル漬け&ピクルスセット A(OP-03) 洋食・オードブル類 ノースファームストック

西武・そごう

3,240

オイル漬け&ピクルスセット A(OP-03) 洋食・オードブル類 ノースファームストック

北海道産チーズのオイル漬けとピクルスのセット。 北海道産のチーズとピクルスをワインのおつまみとしていかがでしょうか。北海道産チーズを香草入オイルに漬け、酸味を抑えたオリジナルピクルスとセットにしました。コルニッションピクルス・ミニトマトピクルス・チーズのオイル漬けのセットです。濃厚な味わいと爽やかな酸味を楽しめます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

広島安芸津産 牡蠣オリーブオイル漬けセット(S-2401) 洋食・オードブル類 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

3,780

広島安芸津産 牡蠣オリーブオイル漬けセット(S-2401) 洋食・オードブル類 ごっつお便 お取り寄せ

ふっくらとした身の食感と海の磯の香が広がるセット。 パーティーのオードブルや、ちょっと贅沢な食卓を演出する「牡蠣オリーブオイル漬けセット」。広島県安芸津産の、ふっくらとした身と磯の香を味わえます。ミルキーで濃厚な味わい。牡蠣のうまみが溶け出したオリーブオイルは料理素材としておすすめです。ワインと一緒にどうぞ。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

レッドキャベツ(紫キャベツ・赤キャベツ・きゃべつ) 1玉 【鹿児島・熊本・佐賀・長野・岡山産】 サラダに入れると彩よく綺麗ですね。

大津留青果

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レッドキャベツ(紫キャベツ・赤キャベツ・きゃべつ) 1玉 【鹿児島・熊本・佐賀・長野・岡山産】 サラダに入れると彩よく綺麗ですね。

紫キャベツのサラダ料理名:サラダ コールスロー作者:根岸農園■材料(3〜4人分)紫キャベツ / 1/2個☆オリーブオイル / 大2☆お酢 / 大3☆砂糖 / 大1/2☆塩 / 小1☆こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントサラダの彩りに少量の紫キャベツを使用しますが〜丸ごといっぱいの紫キャベツだけでも美味しいですよ♪詳細を楽天レシピで見る ドイツ風付け合せ ロートコール (簡単アレンジ編)料理名:ロートコール (紫キャベツの甘酸っぱ煮)作者:uriuri_333■材料(2〜3人分)紫キャベツ / 半分くらいリンゴ酢 (ワインビネガーでも可) / 1カップ砂糖 / 大さじ4〜5バター / 少々果汁100%りんごジュース(あれば) / 1/2カップ■レシピを考えた人のコメントソーセージや味の濃い肉料理にとても良い付け合わせ、ロートコール(写真右上、丸い器にはいったもの)。詳細を楽天レシピで見る 彩りに☆紫キャベツのさっぱり漬け料理名:甘酢漬け作者:けふみ■材料(4人分)紫キャベツ / 150g酢 / 大さじ2砂糖 / 大さじ1塩 / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント包丁もまな板もなしでできます。詳細を楽天レシピで見る

北海道白雪座 雪のブラウニーケーキ8個【北海道お土産探検隊】

北海道お土産探検隊

1,080

北海道白雪座 雪のブラウニーケーキ8個【北海道お土産探検隊】

■この商品に関するサービス内容 ■商品詳細情報 商品名 雪のブラウニーケーキ 8個入 販売者:株式会社 北のシュガーバターの木 北海道札幌市西区二十四軒3条1丁目1番31号 内容量 8個入り 外寸・サイズ 箱外寸:21.0cm×19.0cm×3.3cm 重量(Gross Weight):294g 原材料名 チョコレート、砂糖、加工油脂(精製加工油脂、植物油脂、バター、バターオイル、全粉乳、食塩)、卵、オレンジマーマレード、小麦粉、卵白、ココアパウダー、麦芽糖、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、水あめ、でん粉、ゼラチン、洋酒、バターミルクパウダー/トレハロース、加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類:りんご由来)、カロチン色素、酸化防止剤(V.E)、V.C、リン酸Ca アレルギー品目 原材料をご確認ください。 賞味期限 3週間以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 発送温度帯 夏季(4月-10月)冷蔵便・冬季(11月-3月)常温便 到着の目安 ご注文より3日〜4日後のお届け。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 ■常温・冷蔵商品、冷凍商品混合でのお買い物でも、商品代金が 10,500円以上で 送料無料に致します。

北海道白雪座 雪のブラウニーケーキ12個【北海道お土産探検隊】

北海道お土産探検隊

1,620

北海道白雪座 雪のブラウニーケーキ12個【北海道お土産探検隊】

■この商品に関するサービス内容 ■商品詳細情報 商品名 雪のブラウニーケーキ 12個入 販売者:株式会社 北のシュガーバターの木 北海道札幌市西区二十四軒3条1丁目1番31号 内容量 12個入り 外寸・サイズ 箱外寸:27cm×20.5cm×3.2cm 重量(Gross Weight):430g 原材料名 チョコレート、砂糖、加工油脂(精製加工油脂、植物油脂、バター、バターオイル、全粉乳、食塩)、卵、オレンジマーマレード、小麦粉、卵白、ココアパウダー、麦芽糖、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、水あめ、でん粉、ゼラチン、洋酒、バターミルクパウダー/トレハロース、加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、香料、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類:りんご由来)、カロチン色素、酸化防止剤(V.E)、V.C、リン酸Ca アレルギー品目 原材料をご確認ください。 賞味期限 3週間以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 発送温度帯 夏季(4月-10月)冷蔵便・冬季(11月-3月)常温便 到着の目安 ご注文より3日〜4日後のお届け。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 ■常温・冷蔵商品、冷凍商品混合でのお買い物でも、商品代金が 10,500円以上で 送料無料に致します。

Di Lucia アンチョビ オーガニックオリーブオイル漬け 145g

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2,000

Di Lucia アンチョビ オーガニックオリーブオイル漬け 145g

■世界遺産の国立公園内、豊かな自然の中で生まれる手作りアンチョビ アマルフィの対岸の美しい港町でとれた新鮮なイワシを、国立公園内の工場で丁寧に手作業で処理し、エキストラバージンオリーブオイルに漬け熟成させました。肉厚でイワシの味や食感がしっかりお楽しみいただけます。使用しているオリーブオイルも香りが良くさらりとした口当たりです。 塩気が強すぎないので、そのままおつまみとしても。また、オードブルやパスタ、ピッツァなど料理のアクセントに、またバーニャカウダやドレッシングなど幅広くご利用いただけます。ぜひ南イタリアのワインとご一緒にお楽しみください。 ■アンチョビの製造者 Di Lucia社について Di Lucia社は、イタリア カンパーニャ州中南部が国立公園チレント、北西部には景勝地アマルフィを有する、サレルノ県のコムーネ(共同体/自治体)の1つ、ロッカダスピデに工場を構える家族経営の会社です。同社では、HACCPを導入し、製造から瓶詰までの全過程の品質を管理。さらに工場ではオーガニック認証を取得するなど、高品質で安全な商品作りに努めています。 サレルノ県は、カンパーニア州の農食産業に非常に貢献している県の1つで、数多くの伝統的な特産物に富む、非常に恵まれた土地です。中でも、世界遺産の一部に含まれる【チレント及びヴァッロ・ディ・ディアーノ国立公園】にあるカステッラバーテは、イタリアの最も美しい村にも認定されています。また工場のあるロッカダスピデも、この国立公園の一部にあたります。

Di Lucia アンチョビ オーガニックオリーブオイル漬け 90g

全2商品

1,380

Di Lucia アンチョビ オーガニックオリーブオイル漬け 90g

■世界遺産の国立公園内、豊かな自然の中で生まれる手作りアンチョビ アマルフィの対岸の美しい港町でとれた新鮮なイワシを、国立公園内の工場で丁寧に手作業で処理し、エキストラバージンオリーブオイルに漬け熟成させました。肉厚でイワシの味や食感がしっかりお楽しみいただけます。使用しているオリーブオイルも香りが良くさらりとした口当たりです。 塩気が強すぎないので、そのままおつまみとしても。また、オードブルやパスタ、ピッツァなど料理のアクセントに、またバーニャカウダやドレッシングなど幅広くご利用いただけます。ぜひ南イタリアのワインとご一緒にお楽しみください。 ■アンチョビの製造者 Di Lucia社について Di Lucia社は、イタリア カンパーニャ州中南部が国立公園チレント、北西部には景勝地アマルフィを有する、サレルノ県のコムーネ(共同体/自治体)の1つ、ロッカダスピデに工場を構える家族経営の会社です。同社では、HACCPを導入し、製造から瓶詰までの全過程の品質を管理。さらに工場ではオーガニック認証を取得するなど、高品質で安全な商品作りに努めています。 サレルノ県は、カンパーニア州の農食産業に非常に貢献している県の1つで、数多くの伝統的な特産物に富む、非常に恵まれた土地です。中でも、世界遺産の一部に含まれる【チレント及びヴァッロ・ディ・ディアーノ国立公園】にあるカステッラバーテは、イタリアの最も美しい村にも認定されています。また工場のあるロッカダスピデも、この国立公園の一部にあたります。

こだわりの食品・スイーツのオイル漬け、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のオイル漬けをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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