「エストラゴン」 の検索結果 70件

アメ横大津屋 タラゴン エストラゴン 100g

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1,515

アメ横大津屋 タラゴン エストラゴン 100g

内容量:100g 原産国:フランス 原材料:タラゴン袋入り賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はお早めにご使用下さい。 タラゴン・エストラゴン キク科の多年生草本 生産地:南ロシア・西アジアから東ヨーロッパ 産地:フランス・オランダ・アメリカ・ドイツ・スペイン 産地:ドイツ 部位:葉 フランスでは「食通の好むハーブ」と呼ばれ、欧米各地で広く用いられているエストラゴン。 葉の形状は異なるが、日本の「よもぎ」の近縁種である。 エストラゴンの栽培品種には大別して、地中海地域原産のフランス種エストラゴンと、 シベリア原産のロシア種エスドラゴンの2種類があり。 このうち、スパイスとして評価が高いのはフランス種であり、商業的に栽培されている。 ただし、同じフランス種エストラゴンでも、フランス産とドイツ産とでは、性状も香味特徴もかなり異なる。 エストラゴンは、甘くやわらかな香味が身上。 フランス種は香りが高く、アニス様の甘い芳香と、わずかにセロリーに似た芳香を有する。 エスドラゴンは年に数回収穫されるが、この成分が多く含まれるほど甘い感じがするので、 開花直前に摘んだ葉がもっとも香味評価は高い。 一方、ロシア種エストラゴンはアニス様の芳香がなく、全般に香味か弱い。 また、精油が古くなると比重、屈折率の値が大きく変化するため、品質評価は匂いおよび香 味によって行われる。 よく使われるのはピクルスやマリネ。フランスではエスカルゴや鶏肉料理に、臭い消しの目的で用いられる。 この場合、あまり顕著な効果は望めないが、ガーニツシュ 飾り薬味 として用いれば広く使える。 またフランスでは瓶入りのエストラゴンビネガーが市販されており、家庭でも作られる。 白ワインのビネガーにエスドラゴンを漬け込むだけでよく、2...

エストラゴン1ケース、20パック前後、200g~400g前後

【築地通販】おいしいなショップ

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エストラゴン1ケース、20パック前後、200g~400g前後

商品コード YA-A-100 商品名 エストラゴン 規格 1ケース(重量・数量目安:約200g~400g前後、約20パック前後) ※補足:1パック(重量目安:約10g~20g前後) ※重量・数量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 ・ パック 約10g~20g前後 ※単品商品は、税抜5,000円以上ご購入で送料無料となります。 ケース単位の商品とは送料無料の条件が異なりますのでご注意ください。 主要産地 愛知県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。ご了承下さい。 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、収穫状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 ・商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 ※各産地ごとの諸権利に基づき、名称が異なる場合がございます。商品自体同じものです。ご安心下さい。 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 消費期限 生鮮は生ものです。できる限りお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵保存 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 ...

ブラックフライデー
フレンチタラゴン 50g エストラゴン フレッシュハーブ 食用 和歌山県産魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに彩り屋_

彩り屋

1,500

フレンチタラゴン 50g エストラゴン フレッシュハーブ 食用 和歌山県産魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに彩り屋_

フレンチタラゴン エストラゴン フレッシュハーブ 食用 和歌山県産 魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに ※パックサイズについて 高さ(深さ)80mm・縦長240mm・横150mmです 。 約50gほど入っております。 ※フレンチタラゴン 保存方法 ・オイルやビネガーに漬けて保存しておくと重宝します。 ・冷凍保存 時間が経つとしおれてしまいます。できるだけ早めの冷凍保存をおすすめします。容器には詰め込みし過ぎず、出来るだけ空間を空けて冷凍して下さい。 ※農家より直送します。 農園作業などと並行して商品梱包・出荷作業をおこなっていますので出荷お届けまでまでお待ち頂くことがございます。ご了承お願いします。 収穫出荷スケジュール 1~12月 収穫できます。 天候気候などにより生産量などが影響し、在庫切れが発生する場合があります。 送料について 北海道・沖縄 1570円 東北 970円 関東~九州 820円 ※6月から9月はクール便でのお届けです。 +220円加算されます。(例:関東から九州1040円) ●フレッシュハーブを香りと鮮度を大切に 和歌山の農家より食卓へ 産地直送します。 有機肥料で、 極力農薬を使わず、不使用又は使用回数を極力減らし栽培しています。 種はヨーロッパの種苗メーカーのものを使用するようにしています。 くらしを彩るハーブ いまきファーム 彩り屋フレンチタラゴン エストラゴン フレッシュハーブ 食用 和歌山県産 和歌山の農園より直送します。 魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに

ブラックフライデー
エストラゴン1パック、10g~20g前後

【築地通販】おいしいなショップ

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エストラゴン1パック、10g~20g前後

商品コード YA-A-048 商品名 エストラゴン 規格 1パック(重量目安:約10g~20g前後) ※重量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 ・ ケース 約20パック前後 約200g~400g前後 ※ケース単位の商品は、 10ケース(CS)以上ご購入で送料無料となります。税抜5,000円以上での送料無料の対象外となりますのでご注意ください。 主要産地 愛知県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。ご了承下さい。 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、収穫状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 ・商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 ※各産地ごとの諸権利に基づき、名称が異なる場合がございます。商品自体同じものです。ご安心下さい。 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 消費期限 生鮮は生ものです。できる限りお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵保存 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定...

ブラックフライデー
送料無料
【送料無料】【MRB】骨付リブロースステーキ 1本約1.5kg トマホークステーキ カット/ブロック肉【原始人もびっくりの巨大骨付きリブステーキ! 】(モーガン牧場ビーフ・アメリカンプレミアムビーフ...

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

25,680

【送料無料】【MRB】骨付リブロースステーキ 1本約1.5kg トマホークステーキ カット/ブロック肉【原始人もびっくりの巨大骨付きリブステーキ! 】(モーガン牧場ビーフ・アメリカンプレミアムビーフ...

骨付きリブロースステーキ…ブロックと呼ぶかはお任せします。何せ1本約1.5kgのでっかい!!ステーキなのですから。プライムリブステーキよりも周りのお肉がたっぷりついており、MRBビーフ(モーガン牧場ビーフ)の併せ持つ脂身のおいしい部分も一緒にお楽しみいただけます。 分厚いお肉なので、低温でじっくりと焼き上げることが美味しく召し上がるポイントです。 トマホークステーキは原始家族フリントストーンやはじめ人間ギャートルズから出てきたような恐竜サイ ズの骨付きステーキ。 がつがつ食べる新石器時代の肉食動物に、または3人の現代人に、もしくは27人の小さい日本人のお嬢様方に食べて頂きたい一品です。どんなパーティーでも インパクト大。超特大で最高級の霜降りの巨大なリブステーキ、一見の価値ありです! 約1.5kg ・骨を手に持ってそのままかぶりつくのがおススメ! ・好きな厚さにカットして、塩コショウで味付けしてください。 ・サラダやチップス・オニオンリングと一緒にベアルネーズソース(バターとエストラゴンを煮詰めたフランスのステーキソース)を添えて召し上がれ! ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか...

ブラックフライデー
フレンチタラゴン 15g エストラゴン フレッシュハーブ 食用 和歌山県産魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに彩り屋_

彩り屋

480

フレンチタラゴン 15g エストラゴン フレッシュハーブ 食用 和歌山県産魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに彩り屋_

フレンチタラゴン エストラゴン フレッシュハーブ 食用 和歌山県産 魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに ※パックサイズについて 高さ(深さ)40mm・縦長220mm・横85mmです 。 約15gほど入っております。 ※フレンチタラゴン 保存方法 ・オイルやビネガーに漬けて保存しておくと重宝します。 ・冷凍保存 時間が経つとしおれてしまいます。できるだけ早めの冷凍保存をおすすめします。容器には詰め込みし過ぎず、出来るだけ空間を空けて冷凍して下さい。 ※農家より直送します。 農園作業などと並行して商品梱包・出荷作業をおこなっていますので出荷お届けまでまでお待ち頂くことがございます。ご了承お願いします。 収穫出荷スケジュール 1~12月 収穫できます。 天候気候などにより生産量などが影響し、在庫切れが発生する場合があります。 送料について 北海道・沖縄 1570円 東北 970円 関東~九州 820円 ※6月から9月はクール便でのお届けです。 +220円加算されます。(例:関東から九州1040円) ●フレッシュハーブを香りと鮮度を大切に 和歌山の農家より食卓へ 産地直送します。 有機肥料で、 極力農薬を使わず、不使用又は使用回数を極力減らし栽培しています。 種はヨーロッパの種苗メーカーのものを使用するようにしています。 くらしを彩るハーブ いまきファーム 彩り屋フレンチタラゴン エストラゴン フレッシュハーブ 食用 和歌山県産 和歌山の農園より直送します。 魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに

ブラックフライデー
【F対象商品12点購入で送料無料】業務用 タラゴン(エストラゴン)【1kg】スパイス カレー カレー粉 香辛料ハーブ ドライハーブ

全12商品

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【F対象商品12点購入で送料無料】業務用 タラゴン(エストラゴン)【1kg】スパイス カレー カレー粉 香辛料ハーブ ドライハーブ

内容量:1000g 原産国:フランス 原材料:タラゴン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 タラゴン・エストラゴン TARRAGON キク科の多年生草本 生産地:南ロシア・西アジアから東ヨーロッパ 産地:フランス・オランダ・アメリカ・ドイツ・スペイン 産地:ドイツ 部位:葉 フランスでは「食通の好むハーブ」と呼ばれ、欧米各地で広く用いられているエストラゴン。 葉の形状は異なるが、日本の「よもぎ」の近縁種である。 ギリシア時代から薬草として知られていたが、スパイスとしての歴史は比較的新しく、 中世以降。日本には大正4年ごろ渡来した。 エストラゴンの栽培品種には大別して、地中海地域原産のフランス種エストラゴンと、 シベリア原産のロシア種エスドラゴンの2種類があり。 このうち、スパイスとして評価が高いのはフランス種であり、商業的に栽培されているのはこちらのほう。 ただし、同じフランス種エストラゴンでも、フランス産とドイツ産とでは、性状も香味特徴もかなり異なる。 なお、エストラゴンはフランス名で、英名の「タラゴン」はこの言葉がなまったもの。 エストラゴンは、甘くやわらかな香味が身上。 評価の高いフランス種は香りが高く、アニス様の甘い芳香と、わずかにセロリーに似た芳香を有する。 このアニス様の芳香成分はメチルビシャコールで、その量は開花直前にピークに達する。 エスドラゴンは年に数回収穫されるが、この成分が多く含まれるほど甘い感じがするので、 開花直前に摘んだ葉がもっとも香味評価は高い。 一方、ロシア種エストラゴンはアニス様の芳香がなく、全般に香味か弱い。 また、精油が古くなると比重、屈折率の値が大きく変化するため、品質評価は匂いおよび香...

送料無料
【ふるさと納税】A18 近江牛「松喜屋」ビーフシチュー・ハンバーグセット

滋賀県大津市

10,000

【ふるさと納税】A18 近江牛「松喜屋」ビーフシチュー・ハンバーグセット

オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛の枝肉を、低温熟成することでさらに肉の旨味を引き出した特別な近江牛が「近江松喜屋牛」です。松喜屋のシェフが素材を大切にして、ソースからすべてを丹精込めて手作りすることで絶妙な味に仕上げました。 名称 ビーフシチュー、ハンバーグ 原材料 ビーフシチュー:近江牛肉、赤ワイン、香辛料、デミグラスソース(牛すじ、トマトペースト、たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、バター、小麦粉) ハンバーグ:近江牛肉、豚肉、たまねぎ、パン粉、赤ワイン、卵、食塩、こしょう、ナツメグ、牛乳、マッシュルーム、バター、エストラゴン酢、コンスターチ、フォンドボー、(牛骨、トマトペースト、にんじん、セロリ、にんにく) 内容量 ビーフシチュー:200g ハンバーグ:200g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 マイナス15℃以下 過熱してお召し上がり下さい。 提供元 (株)松喜屋NIKK 滋賀県大津市唐橋町14-17 TEL:077-534-1211 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。近江牛「松喜屋」ビーフシチュー・ハンバーグセット 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

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近江牛 ハンバーグ(3食入り)

明治創業 近江牛の松喜屋

2,916

近江牛 ハンバーグ(3食入り)

200g×3個 れすとらん松喜屋のシェフがこだわって作った、ジューシーな手作り近江牛ハンバーグです。噛んだ瞬間に、肉の旨みとワインの香りが口いっぱいに広がります。自家製フォンドボーとの相性も抜群です。調理済ですので湯煎で温めるだけでプロの味をお手軽にご堪能頂けます。 【原材料】 近江牛肉、豚肉、たまねぎ、パン粉、赤ワイン、卵、食塩、コショウ、ナツメグ、牛乳、マッシュルーム、バター、エストラゴン酢、コンスターチ、フォンドヴォー(牛骨、トマトペースト、にんじん、セロリ、にんにく) 【アレルギー特定原材料】 原材料の一部に卵、乳、小麦を含む 商品情報 名称 近江牛 ハンバーグ(3食入り) 原材料名 近江牛肉、豚肉、たまねぎ、パン粉、赤ワイン、卵、食塩、コショウ、ナツメグ、牛乳、マッシュルーム、バター、エストラゴン酢、コンスターチ、フォンドヴォー(牛骨、トマトペースト、にんじん、セロリ、にんにく)【アレルギー特定原材料】 原材料の一部に卵、乳、小麦を含む 内容量 200g×3個 賞味期限 出荷日より約60日間 発送方法 ヤマト運輸 クール冷凍便 保存方法 冷凍-15℃以下で保存 製造業者 株式会社松喜屋滋賀県大津市唐橋町14-17動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。

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マーガリン 料理用 私のフランス料理(150g)

F・Bクリエイト

498

マーガリン 料理用 私のフランス料理(150g)

マーガリン 料理用 私のフランス料理マーガリン!様々な素材入りの「私のフランス料理」は料理用フレンチマーガリン♪ ※ 上記内容に沖縄離島は含まれておりません※ 冷凍品10kg(冷蔵/常温便15kg)を超えると別途送料が発生します ⇒ 送料・同梱についてはコチラをご覧ください。料理用マーガリン 私のフランス料理(150g) 2003年モンドセレクション受賞のフレンチテイスト… バター風味豊かなソフトタイプマーガリンに、エシャロット・ガーリック・アンチョビ・エストラゴン・パセリを練り込んでフランスを代表するソース「ブールコンポーゼ・ド・パリ」の味を再現しました。 まったりした味わいのなかにハーブやスパイスの個性が光る大人の味… エシャロットやガーリックの香ばしい香りと粒マスタードの歯ざわりにアンチョビの旨味と塩味をプラスした本格的なフレンチテイストです。 さまざまな料理に♪ トーストに塗ればガーリックバターとは一味違ったテイスト…パスタやステーキの風味付けや魚介類のグリル、またポテトやきのこを炒めるのに使っても美味♪ さらにパスタ、ハンバーグ、シチュー、ソテー、ステーキ、カレー、チキンライスなどの洋風の料理でも「ブールコンポーゼ・ド・パリ」の深い味わいが大活躍してくれる♪ お料理の腕が上がったかな?…なんて思えちゃうスプレッドソースです。 おいしくて使いやすいサイズ♪ 内容量は150グラムで使い切りが早いボリューム♪だから味に飽きて使い切れない…なんてことがありません。 いろんな料理に応用できるソフトタイプの本格フレンチテイストはいかがですか。 商品内容 私のフランス料理(150g) 総重量 180g(容器/外箱込み) 原材料 食用植物油脂、食用精製加工油脂、エシャロット、乳脂肪、脱脂粉乳、香辛料、ガーリック、食塩、生クリーム...

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《マリンフード》私のフランス料理【150g】

プロフーズ

328

《マリンフード》私のフランス料理【150g】

品 名 《マリンフード》私のフランス料理【150g】 商 品 特 徴 実際のフレンチレストランのレシピをベースにつくられたスプレッドです。 バターと生クリームをブレンドした柔らかいマーガリンに塩、胡椒し、生のまますりおろしたエシャロットとガーリック、粒入りマスタード、アンチョビ、エストラゴン(タラゴン)、パセリなどを絶妙なバランスで合せました。 トーストはもちろん、パスタや魚介類のソテーなどにもお使いいただけます。 原 材 料 名 食用植物油脂、食用精製加工油脂、エシャロットペースト(エシャロット、食塩)、バター、マスタード、にんにく加工品(おろしにんにく、食塩)、クリーム(乳製品)、アンチョビソース、ホタテエキスパウダー、食塩、パセリ、ガーリックパウダー、タラゴン、ブラックペッパー、酸味料、乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分 (100gあたり) エネルギー 687 kcal たんぱく質 1.1 g 脂 質 73.8 g 炭水化物 4.7 g ナトリウム 1010 mg (食塩相当量) 2.6 mg 内 容 量 150g 保 存 方 法 要冷蔵(0~10℃) ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 アレルゲン 乳、大豆 製 造 者 マリンフード株式会社(大阪府豊中市豊南町東4-5-1) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ※この商品は中身を使いやすいようにソフトに仕上げています。中で片寄っていることがありますが、品質に問題はありません。 ※製品の表面が乾燥し色が濃くなることがあり...

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【F対象商品12点購入で送料無料】タラゴン(エストラゴン)【20g】【配送方法メール便選択時一配送商品4個まで対応ご対応】スパイス カレー カレー粉 香辛料ハーブ ドライハーブ

全2商品

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【F対象商品12点購入で送料無料】タラゴン(エストラゴン)【20g】【配送方法メール便選択時一配送商品4個まで対応ご対応】スパイス カレー カレー粉 香辛料ハーブ ドライハーブ

内容量:20g 原産国:フランス 原材料:タラゴン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 タラゴン・エストラゴン TARRAGON キク科の多年生草本 生産地:南ロシア・西アジアから東ヨーロッパ 産地:フランス・オランダ・アメリカ・ドイツ・スペイン 産地:ドイツ 部位:葉 フランスでは「食通の好むハーブ」と呼ばれ、欧米各地で広く用いられているエストラゴン。 葉の形状は異なるが、日本の「よもぎ」の近縁種である。 ギリシア時代から薬草として知られていたが、スパイスとしての歴史は比較的新しく、 中世以降。日本には大正4年ごろ渡来した。 エストラゴンの栽培品種には大別して、地中海地域原産のフランス種エストラゴンと、 シベリア原産のロシア種エスドラゴンの2種類があり。 このうち、スパイスとして評価が高いのはフランス種であり、商業的に栽培されているのはこちらのほう。 ただし、同じフランス種エストラゴンでも、フランス産とドイツ産とでは、性状も香味特徴もかなり異なる。 なお、エストラゴンはフランス名で、英名の「タラゴン」はこの言葉がなまったもの。 エストラゴンは、甘くやわらかな香味が身上。 評価の高いフランス種は香りが高く、アニス様の甘い芳香と、わずかにセロリーに似た芳香を有する。 このアニス様の芳香成分はメチルビシャコールで、その量は開花直前にピークに達する。 エスドラゴンは年に数回収穫されるが、この成分が多く含まれるほど甘い感じがするので、 開花直前に摘んだ葉がもっとも香味評価は高い。 一方、ロシア種エストラゴンはアニス様の芳香がなく、全般に香味か弱い。 また、精油が古くなると比重、屈折率の値が大きく変化するため、品質評価は匂いおよび香...

【F対象商品12点購入で送料無料】タラゴン(エストラゴン)【100g】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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【F対象商品12点購入で送料無料】タラゴン(エストラゴン)【100g】

内容量:100g 原産国:ドイツ 原材料:タラゴン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 タラゴン・エストラゴン TARRAGON キク科の多年生草本 生産地:南ロシア・西アジアから東ヨーロッパ 産地:フランス・オランダ・アメリカ・ドイツ・スペイン 産地:ドイツ 部位:葉 フランスでは「食通の好むハーブ」と呼ばれ、欧米各地で広く用いられているエストラゴン。 葉の形状は異なるが、日本の「よもぎ」の近縁種である。 ギリシア時代から薬草として知られていたが、スパイスとしての歴史は比較的新しく、 中世以降。日本には大正4年ごろ渡来した。 エストラゴンの栽培品種には大別して、地中海地域原産のフランス種エストラゴンと、 シベリア原産のロシア種エスドラゴンの2種類があり。 このうち、スパイスとして評価が高いのはフランス種であり、商業的に栽培されているのはこちらのほう。 ただし、同じフランス種エストラゴンでも、フランス産とドイツ産とでは、性状も香味特徴もかなり異なる。 なお、エストラゴンはフランス名で、英名の「タラゴン」はこの言葉がなまったもの。 エストラゴンは、甘くやわらかな香味が身上。 評価の高いフランス種は香りが高く、アニス様の甘い芳香と、わずかにセロリーに似た芳香を有する。 このアニス様の芳香成分はメチルビシャコールで、その量は開花直前にピークに達する。 エスドラゴンは年に数回収穫されるが、この成分が多く含まれるほど甘い感じがするので、 開花直前に摘んだ葉がもっとも香味評価は高い。 一方、ロシア種エストラゴンはアニス様の芳香がなく、全般に香味か弱い。 また、精油が古くなると比重、屈折率の値が大きく変化するため、品質評価は匂いおよび香...

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近江牛 グルメセット(ビーフシチュー、ハンバーグ、牛丼の具各1食入り)

明治創業 近江牛の松喜屋

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近江牛 グルメセット(ビーフシチュー、ハンバーグ、牛丼の具各1食入り)

[ビーフシチュー200g×1個、ハンバーグ200g×1個、牛丼の具200g×1個] れすとらん松喜屋のシェフがこだわって作った、近江牛がたっぷり入ったセットです。ハンバーグ、ビーフシチュー牛丼の具が各1食ずつ入っています。すべて真空パックでお届けいたします。 【原材料】 [ビーフシチュー]近江牛肉、たまねぎ、赤ワイン、にんにく、トマト、セロリ、デミグラスソース、小麦粉、乳脂肪、香辛料 [ハンバーグ] 近江牛肉、豚肉、たまねぎ、パン粉、赤ワイン、卵、食塩、コショウ、ナツメグ、牛乳、マッシュルーム、バター、エストラゴン酢、コンスターチ、フォンドヴォー(牛骨、トマトペースト、にんじん、セロリ、にんにく) [牛丼の具] 近江牛肉、たまねぎ、鰹エキス、しょうゆ、みりん、糖類(黒糖、三温糖) 【アレルギー特定原材料】 [ビーフシチュー] 原材料の一部に乳を含む [ハンバーグ] 原材料の一部に卵、乳、小麦を含む [牛丼の具] 原材料の一部に小麦を含む 商品情報 名称 近江牛 グルメセット(ビーフシチュー、ハンバーグ、牛丼の具各1食入り) 原材料名 [ビーフシチュー]近江牛肉、たまねぎ、赤ワイン、にんにく、トマト、セロリ、デミグラスソース、小麦粉、乳脂肪、香辛料[ハンバーグ] 近江牛肉、豚肉、たまねぎ、パン粉、赤ワイン、卵、食塩、コショウ、ナツメグ、牛乳、マッシュルーム、バター、エストラゴン酢、コンスターチ、フォンドヴォー(牛骨、トマトペースト、にんじん、セロリ、にんにく)[牛丼の具] 近江牛肉、たまねぎ、鰹エキス、しょうゆ、みりん、糖類(黒糖、三温糖) 【アレルギー特定原材料】[ビーフシチュー] 原材料の一部に乳を含む[ハンバーグ] 原材料の一部に卵、乳、小麦を含む[牛丼の具] 原材料の一部に小麦を含む 内容量 [ビーフシチュー200g×1個...

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オードブル 北海道産 【三元豚テリーヌ 約300g 1本】 クリスマスやお正月料理 ホームパーティー

北海道美食生活

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オードブル 北海道産 【三元豚テリーヌ 約300g 1本】 クリスマスやお正月料理 ホームパーティー

●お買い物ガイド ※発送状況・収穫時期等により確約はできませんが、可能な限り対応させていただきます。ご希望の日にちを備考欄にご記入ください。 配送日指定について 配送日の指定はできません。※時間帯指定はいつでも可能です。 当店からのお願い セットの重量に多少の誤差がある場合もございます事ご了承下さいませ。 美味しく召し上がっていただくためにもお早めに受け取り、お召し上がりください。 製品内容 名称 北海道産豚テリーヌ 産地 北海道 原材料 豚肉、豚足ゼリー、コルニッション、粒マスタード、ゼラチン、トマト、チキンコンソメ、食塩 パセリ、エストラゴン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤 (亜硝酸Na)、香辛料抽出物、着色料(ターメリック.カラメル)、酸味料、クエン酸、乳酸Ca アレルゲン 小麦、乳、大豆、豚肉、鶏肉、牛肉、ゼラチン 内容量 約300g 15cm 賞味期限/調理法 冷凍保存(製造日より約1年)/自然解凍 のし 対応していません。 製造者 北一ミート株式会社 北海道札幌市東区東苗穂5条3丁目7−11 ■北海道産オードブル 以下の商品と同梱可能です。【北海道産オードブル】三元豚テリーヌ 北海道産三元豚を真空加熱し、コルニションの効いたゼリー寄せです。 お好みの長さにカットして御利用頂けます。(加熱済) 【調理方法】自然解凍

ブラックフライデー

こだわりの食品・スイーツのエストラゴン、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のエストラゴンをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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