「イベリコ豚ベジョータ」 の検索結果 280件

イベリコ豚ベジョータ ロースステーキ

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イベリコ豚ベジョータ ロースステーキ

コクがあって味の濃い肉好きの方に食べていただきたいステーキ!です。 ナッツの風味を思い起こさせる香ばしくも濃厚な肉の味わい。。その美味しさは、塩だけでも十分に堪能できます。弱火で中までソフトに火を入れて焼きますと、食感も柔らかく仕上がります。 イベリコ豚ベジョータですので、ドングリをふんだんに食べ脂に含まれるオレイン酸の含有量が半分以上の為に、さらっとした脂で甘い味と肉の濃い味が特徴です。 ◆カンポビジャブランドのイベリコ豚に対する安全性について カンポビジャ工場から出荷される日本向けイベリコ豚は、トレーサビリティのもと安全で安心できる生産体制を、スペインではいち早く確立をして、その後もトップレベルの管理体制のもと出荷をしております。 ◆カンポビジャブランドのイベリコ豚ベジョータ脂のクオリティについて スペインの新しい勅令1467/2007では、ベジョータ脂の成分はまったく制定されてな、く政府の監査員が農場に4回の検査ともにクリアをして、その次のカット工場の1回検査でOKとなれば、そのロット(農場)のイベリコ豚がベジョータであると証明されています。 しかしカンポビジャでは、その他ベジョータの脂の成分について、下記のように独自の規定を設け、そのクオリティ維持に努めています。 ・オレイン酸 : 53%以上であること。 ・リノレン酸 : 10.5%以下であること。 ・パルミチン酸 : 22.0%以下であること。 ・ステアリン酸 : 10.5%以下であること。

イベリコ屋 イベリコ豚ギョウザ 和食 西武・そごうおすすめの逸品

西武・そごう

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イベリコ屋 イベリコ豚ギョウザ 和食 西武・そごうおすすめの逸品

濃厚な肉のうまみがあふれ出る、イベリコ豚のギョウザ。 イベリコ豚の中でも最上級ランク、ベジョータを使ったギョウザです。肉汁が閉じ込められ、イベリコ豚のうま味が入った商品となっております。野菜は国産のみを使用しています。外はパリパリ、中はジューシーで、濃厚な肉のうまみがあふれ出るおいしさ。お食事やおつまみにどうぞ。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

イベリコ豚ローストポーク(B-1308) 豚肉・鶏肉 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

8,640

イベリコ豚ローストポーク(B-1308) 豚肉・鶏肉 ごっつお便 お取り寄せ

最上級ランクのイベリコ豚を使用した濃いうまみが特長。 ステーキにはもちろん、サンドイッチなどお料理にも使える逸品です。噛むほどにしみ出す濃いうまみ。ベジョータと呼ばれる最上級ランクのイベリコ豚のしっかりした肩ロースを、独自のスパイスに10日漬け込んでから焼きあげました。肉の甘みと食べ応えのある肉質を楽しめます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

イベリコ豚ローストポーク・ウインナー・ベーコン 詰合せ(C-1308) 豚肉・鶏肉 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

10,800

イベリコ豚ローストポーク・ウインナー・ベーコン 詰合せ(C-1308) 豚肉・鶏肉 ごっつお便 お取り寄せ

最上級ランクのイベリコ豚を使用した濃いうまみが特長。 そのままではもちろん、お料理にも使える詰め合わせです。噛むほどにしみ出す濃いうまみを味わえます。ベジョータと呼ばれる最上級ランクのイベリコ豚を使用し、しっかりした肉質と濃いうまみが楽しめるよう3種をセットにしました。肉の甘みと食べ応えのある肉質を楽しめます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

ハモンイベリコ生ハム イベリコ豚ローストポーク詰合せ(N-1322) ハム・ソーセージ・ローストビーフ ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

16,200

ハモンイベリコ生ハム イベリコ豚ローストポーク詰合せ(N-1322) ハム・ソーセージ・ローストビーフ ごっつお便 お取り寄せ

最上級ランクのイベリコ豚を使用した濃いうまみが特長。 そのままではもちろん、サンドイッチにも使える詰め合わせです。口の中でまろやかにとろける脂が特長の、ベジョータと呼ばれる最上級ランクのイベリコ豚を使用。30ヵ月熟成の生ハムはチーズを思わせるような濃厚なうまみです。味わい深いローストポークもご用意しました。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

スペイン チョリソー(イベリコチョリソー、ベジョータ)180gブロックイベリコ豚 イベリコサラミ イベリコチョリソ

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

1,080

スペイン チョリソー(イベリコチョリソー、ベジョータ)180gブロックイベリコ豚 イベリコサラミ イベリコチョリソ

6ヶ月熟成腸詰豚肉 スペイン チョリソー イベリコ ベジョータ ブロック 180g イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉に スペインではポピュラーなパプリカを加え熟成させた本場スペインのチョリソーです。 【イベリコ豚デ・ベジョータ】 どんぐりを主体に育った豚の中で認可を得たものだけが「デ・ベジョータ」と名づけられ、味、品質ともにより優れているとされています。 肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。 ※さらに美味しく! カットしてから1時間ほど置いておきますと、熟成された旨みがさらに引き出されます。 イタリアでは生ハムよりも身近な存在のサラミ。 日本のスーパーなどにある「サラミ」とは 風味も味も全く異なります。 スペイン料理を特徴づける食材であり、生のままスライスしてボカディージョ(スペイン風サンドイッチ)、 酒などのおつまみ(タパ)にしたり、ヒヨコマメなどの豆類と一緒に煮込んで煮込み料理(ガルバンサーダ)にしたり♪ 程よい酸味と深い味わいがお楽しみいただけます。 チョリソの多くは強い辛みを持つメキシコ風のものが多いですが、 スペイン産のチョリソは唐辛子が入っておらず辛みが少ないのが特徴です。 高級感ある風味をお楽しみください! ブロックですので、ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。 注意:表面の皮(腸詰めの皮)は口に残るので、カットした際取り除いてください。(食べても問題ありません) 赤ワインと一緒だと、もう至福。ワイン好きには堪りません 。6ヶ月熟成腸詰豚肉 スペイン チョリソー イベリコ ベジョータ ブロック 180g イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉に スペインではポピュラーなパプリカを加え熟成させた本場スペインのチョリソーです。 【イベリコ豚デ・ベジョータ】...

【2.5ミリスライス500g/しゃぶしゃぶ用/】イベリコポーク ロース肉 スペイン 100%純血イベリコ ベジョータ イベリコ豚

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

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【2.5ミリスライス500g/しゃぶしゃぶ用/】イベリコポーク ロース肉 スペイン 100%純血イベリコ ベジョータ イベリコ豚

イベリコ豚総数のわずか5%しか存在しない純血種のイベリコ豚です。 【2.5ミリスライス500g/しゃぶしゃぶ用/】 スペイン 100%純血イベリコポーク ロイン 【2.5ミリスライス500g/しゃぶしゃぶ用/】イベリコ ベジョータ イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」のロース肉(骨なし)を2.5ミリにスライスしました。 どんぐりを主体に育ったベジョータクラスのイベリコ豚です。 イベリコ豚総数のわずか5%しか存在しない純血種のイベリコ豚です。 【イベリコ豚デ・ベジョータ】 どんぐりを主体に育った豚の中で認可を得たものだけが「デ・ベジョータ」と名づけられ、味、品質ともにより優れているとされています。 肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。 ※イベリコ豚は一般的な豚に比べ脂肪が多いです。 この脂にはどんぐり由来のオレイン酸が多く含まれ、その融点の低さがトロけるような生ハムを生み出します。 シートが一段ごとに入っていますから、 召し上がる分だけ解凍してお使いいただけますイベリコ豚総数のわずか5%しか存在しない純血種のイベリコ豚です。 【2.5ミリスライス500g/しゃぶしゃぶ用/】スペイン 100%純血イベリコポーク ボンレスロイン 【2.5ミリスライス500g/しゃぶしゃぶ用/】イベリコ ベジョータ イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」のロース肉(骨なし)を2.5ミリにスライスしました。 どんぐりを主体に育ったベジョータクラスのイベリコ豚です。イベリコ豚総数のわずか5%しか存在しない純血種のイベリコ豚です。 【イベリコ豚デ・ベジョータ】 どんぐりを主体に育った豚の中で認可を得たものだけが「デ・ベジョータ」と名づけられ、味、品質ともにより優れているとされています。 肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。 ...

【ハモンイベリコ デ ベジョータ】放牧イベリコ豚の最高級生ハムたっぷりお得な100g

CASA IBERICO カサ・イベリコ

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【ハモンイベリコ デ ベジョータ】放牧イベリコ豚の最高級生ハムたっぷりお得な100g

★ハモンイベリコとご一緒にいかが?同梱にお薦めの食材たち♪ 【アンチョビ入りオリーブ】 アンチョビペーストが詰まったスペイン産の マイルドなオリーブ。そのままおつまみに♪ 【コルニッション】 スペイン小きゅうりの酢漬け。コリコリの歯ごたえとすっきりした味わいが魅力です。 【ギンディージャ】 ピリっと美味い、青とうがらしの酢漬けです。 お酒のおつまみに最適。 【ハモンセラーノ】 ローカロリーで 栄養たっぷり。 飽きの来ないシンプルな味わいで 毎日おいしい♪ 【スモークサーモン】 ノルウェーのアトランティックサーモンを使用し、ブルターニュ伝統の製法で仕上げた極上品です。 スペイン・サラマンカ産の純血イベリコ豚の後脚を原料としています。森の香りが漂う、濃厚でコクのある仕上がりとなっています。おすすめポイント超有名なハブーゴ産やギフエロ産と比較すると、サラマンカ産はお値段控えめなのが嬉しいところ。おそらく、ブランド産地としての知名度の差が関係していると思いますが、程よい熟成と塩加減で、味わいは引けをとりません。 商品内容 賞 味 期 限 パッケージに記載 内 容 スペイン産生ハム100g 原 材 料 黒豚後脚、塩、砂糖、酸化防止剤(V.C )、調味料(クエン酸Na)、発酵調整剤(硝酸K)、発色剤(亜硝酸Na) 保 存 方 法 2℃〜7℃で冷蔵保存してください。 お召し上がり方 お召し上がりの前にじゅうぶんに室温に戻していただきますと、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。 お 届 け 【Jamon iberico de bellota】【jamon】【秋のグルメ・ワイン】【クリスマス X’mas】【ギフト】【お年賀】【プレゼント】【ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ】【ベリョータ】【イベリコ豚】【生ハム】【スペイン】【イベリコハム】...

【イベリコ豚ベジョータヒレ(ソロミージョ)】(冷凍・不定貫/1kgあたり4750円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【イベリコ豚ベジョータヒレ(ソロミージョ)】(冷凍・不定貫/1kgあたり4750円)【05P03Sep16】

ふんわりジューシーなイベリコ豚のステーキと、果実味あふれるパワーのある赤ワインのマリアージュをお楽しみください。【イベリコ豚ベジョータヒレ(ソロミージョ)】(冷凍・不定貫)極上イベリコ豚ベジョータのヒレだからこそ定番のヒレカツで召し上がっていただきたい♪赤身の濃厚な味わい・旨味は、きっと今までのヒレカツの概念を変えてくれることでしょう。くれぐれも火の通しすぎにはご注意を!!イベリコ豚と言えば、やっぱり甘味を感じる脂が特徴ですが、ヒレ肉にしても通常の豚と比べて違った味わいがあります。肉の色は通常のヒレに比べて色が濃く、やわらかい食感と豊かな味わいが深く、肉汁も豊富です。ヒレカツやカツレツなどで美味しくいただけると思います。 商品説明 赤身肉はヘルシーで、イベリコ豚の濃い味わいがお楽しみいただけます。丸ごと1本ソテーして、厚切りステーキやカツレツもおすすめです。 原産国 スペイン 配送温度 冷凍 原材料 イベリコ豚ベジョータヒレ 賞味期限 製造より冷凍1年 規格 1パック2本いり 約1kg(0.8kg〜1.2kg) おすすめの食べ方 ステーキ ・焼く・ロースト・揚げる メモ イベリコ豚ヒレの部分は火を入れすぎないのがコツです。 配送・同梱について

イベリコ豚ベジョータで作ったグアンチャーレだから脂の甘味が違う!【パパーダ・ベジョータ(イベリコ豚トントロの塩漬け熟成生ハム・グアンチャーレ)】(冷蔵・不定貫/1kgあたり5040円)...

グルメマルシェ

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イベリコ豚ベジョータで作ったグアンチャーレだから脂の甘味が違う!【パパーダ・ベジョータ(イベリコ豚トントロの塩漬け熟成生ハム・グアンチャーレ)】(冷蔵・不定貫/1kgあたり5040円)...

イベリコ豚ベジョータで作ったグアンチャーレだから脂の甘味が違う!【パパーダ・イベリコベジョータ】(冷蔵・不定貫) イベリコ豚ロースの生ハム・ロモに、パパーダとソブラサーダをのせて! パパーダはイタリア語でグアンチャーレといい、様々な料理に使われます。 CASALBA社のパパーダは、イタリアからの引き合いが非常に強い商品で、いままで輸入困難でした。 今回特別に少量ですが輸入に成功しました。 イタリアのグアンチャーレを、より品質の高いイベリコ豚のベジョータで作ることによって、のパパーダが出来上がりました。 イタリアのグアンチャーレよりも脂身が多くなっております。 商品説明 イタリア語でグアンチャーレといい、様々な料理に使われます。これをイベリコ豚のベジョータで作ることによりのパパーダが出来上がりました。脂の旨みは格別ですので、お料理の幅が広がります。 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 配送温度 冷蔵(冷凍品と同梱出来ます) 原材料 イベリコ豚ベジョタ肩肉・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 賞味期限 製造より2年 規格 1パック 約1.2kg(0.8〜1.6kg) おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・焼く・炒める ・ロースト・さっと煮る ・煮込み・パスタ・ピザ・ メモ 薄くスライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。火を入れてもおいしく頂けます。※冷凍品と一緒にご注文の際は梱包剤を巻き同梱させていただいております。冷蔵便で別送をご希望の際はコメント欄にご記入下さいませ。その際の送料は600円追加となります。 配送・同梱について

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ハモンイベリコ デ レセボ原木(イベリコ生ハム)【レアルイベリコ協会認定】【La Prudencia】

CASA IBERICO カサ・イベリコ

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ハモンイベリコ デ レセボ原木(イベリコ生ハム)【レアルイベリコ協会認定】【La Prudencia】

ただ今、特売期間中です!イベリコ豚(レセボ)の後脚を熟成させた生ハムです。レセボとは、体重を100kgまで飼育した後放牧されたイベリコ豚が、その後の放牧でどんぐりの実を食べてさらに50%の体重増加ができなかったときに、穀物等の飼料を与えて出荷重量まで飼育したものです。ベジョータに次いで高品質のハムとされています。ベジョータよりは独特の香味が少ない分、イベリコ生ハムを初めて召し上がる方にも美味しくお楽しみいただけるでしょう。パーティーに話題性と華やぎを添えるのにも最適です。 ハム切り台はこちら→ ■品名:ハモン・イベリコ・デ・レセーボ 約28〜36ヶ月熟成 ■内容量:約7kg〜9kg ■原材料:豚肉、食塩、亜硝酸ナトリウム(E-250)、硝酸カリウム(E-252) ■原産国:スペイン ■お届け:冬季【常温便】、夏季【冷蔵便】でお届けします。 【jamon】【生ハム】【ハモン】【クリスマス X’mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】 【お年賀】【ベリョータ】【ベジョタ】【イベリコ豚】【スペイン】【イベリコハム】【生ハムの足】【Jamon iberico de bellota】【送料無料】 【バー】【バル】【パーティー】【バール】【お通し】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】

【イベリコ豚ベジョータ ロースブロック(1本)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5500円)【05P03Sep16】

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【イベリコ豚ベジョータ ロースブロック(1本)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5500円)【05P03Sep16】

あふれる果実味と豊なオークの香りは肉料理を引き立てます。ベストマリアージュをお楽しみください。【イベリコ豚ベジョータ ロースブロック(1本)】(冷凍・不定貫)塊のままロースト♪甘く香ばしい肉汁と、口の中で広がるイベリコ豚の上質な肉の旨味!ドングリを食べて育ったイベリコ豚ベジョータの、溢れる美味しさを楽しんで下さい♪塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です! 商品説明 塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です!イベリコ豚ベジョータ(どんぐり豚)ロースですから肉の旨みも満足度アップ。 原産国 スペイン ギフエロ 配送温度 冷凍 原材料 イベリコ豚ベジョータ ロース 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約1.15kg(約1〜1.3kg) おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・さっと煮る ・鍋物・揚げる ・ メモ ※ケースでご利用のご注文も承りますのでお問合せ下さい。ご希望の注文数がカートに入らない際もメール・お電話でお気軽にお問合せ下さい。枝肉のままドライエイジングされた商品です。 配送・同梱について

【チョリソ・ベジョータ・サルタ】ピリッとスパイシー!イベリコ豚の旨味たっぷり(冷蔵・不定貫/1kgあたり8930円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【チョリソ・ベジョータ・サルタ】ピリッとスパイシー!イベリコ豚の旨味たっぷり(冷蔵・不定貫/1kgあたり8930円)【05P03Sep16】

パエリアには不可欠なサフランです。 フレッシュで清涼感にあふれ、一方でボディのタフさも兼ね備えている白ワイン。サラミとも相性が良く、普段のお食事にもピッタリな1本です。  この商品のレビューを見る▼ 【チョリソ・イベリコベジョータ・サルタ】ピリッとスパイシー!イベリコ豚の旨味たっぷり(冷蔵・不定貫) イベリコ豚ベジョータで作ったチョリソーだから旨味も抜群!本格派のパエリヤがお楽しみ頂けます! 通常のチョリソーなどのサラミは3ヶ月から長いものでも半年間熟成されますが、CASALBA社のチョリソーは約12ヶ月間もの長期間熟成され、旨みを引き出されます。 原料となる肉質は、ベジョータの中から厳選され、荒引の肉質のバランスも良く、出来上がりの歯ごたえと舌触りに生かされています。 ブルゴスから、さらに山間部の厳しい気候が生み出した高級サラミをご賞味下さい。   この商品を購入された方のレビュー KTR8600さん 大変おいしかたです。また購入しようとおもいます。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 なんと、三ツ星レストランで使用されている「イベリコ豚ベジョータ」の霜降り肉のしかも塊を豪快に使ったチョリソ—です!噛締めるごとに熟成された肉の旨味と甘みがあふれ出します!じっくり味わいたい、サラミを超えたサラミです! 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 配送温度 冷蔵(冷凍品と同梱出来ます) 原材料 イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 賞味期限 パッケージに記載 規格 1パック 約0.55kg(約0.4〜0.7kg) おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・さっと煮る ・ メモ カット後、常温に馴染ませてお召し上がりください...

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三つ星レストラン御用達の高級生ハム送料無料【ハモンイベリコベジョータ≪48ヶ月熟成≫骨付生ハム原木】(不定貫(1kgあたり15540円)贈り物 ギフト プレゼント パーティー 忘年会 結婚式...

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三つ星レストラン御用達の高級生ハム送料無料【ハモンイベリコベジョータ≪48ヶ月熟成≫骨付生ハム原木】(不定貫(1kgあたり15540円)贈り物 ギフト プレゼント パーティー 忘年会 結婚式...

送料無料!【ハモンイベリコベジョータ≪48ヶ月熟成≫骨付生ハム原木】 三つ星レストラン御用達の高級生ハム(不定貫) スペイン3つ星レストラン「マルティン・ベラサテギ」も愛用している高級イベリコベジョータの生ハムです! フランス・コックドール賞受賞ブランド 素材の持ち味をいかし、上品で味わいカサルバのハモンイベリコ・ベジョータは、パリのフォションでも販売され、フランスのミシュランの星付きレストランでも料理に合わせやすいと採用されています。 室温で溶け出すラルド(脂肪)はベジョータの証。 口中でまったりととろけていく食感は三つ星レストランでも使われているレベルのものです! 上記の右下写真はマサ側のスライスです。 味わいは強すぎず、それでいて味の深みは生ハムメーカーの中でも唯一無二、長期熟成でもしっとり感は全く損ないません! ◆カサルバのベジョータの生ハムについて カサルバ社のベジョータは、スペインの三つ星などの高級レストランで料理に使っているイベリコ豚と同じ豚の後ろ足を使っているため、肉質が非常に優れているのが特徴です。又、スペインでも寒い地域で製造しているために、少ない塩で生ハムを漬け込み醗酵することで、塩がじっくりと浸透して甘みが出てきます。 スペインでも北部の高級な地域や、ヨーロッパの高級なレストラン向けの生ハムとして、薄味でしっとり感のある出来に仕上がっており、日本の食通の方達にも十分自信をもっておすすめできるモノです。 日本へ輸入されるベジョータは、40ヶ月以上限定でしかも、三つ星レストランの生ハム職人としても名高い「フリオ氏」が日本のために、こだわりの1本1本をチョイスしたものをお届けします。 ◆「生ハム手引き書」がついております。 生ハム手引き書とは、「生ハムがお客様のお手元に届いてから開封までの注意点」と...

【王室御用達・シンコホタス】イベリコ豚生ハム☆最高級ハモン イベリコ デ ベジョータ(スペイン産・70g手切りスライスパック)

CASA IBERICO カサ・イベリコ

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【王室御用達・シンコホタス】イベリコ豚生ハム☆最高級ハモン イベリコ デ ベジョータ(スペイン産・70g手切りスライスパック)

※パッケージが変更お値打ち価格で勝負!サラマンカ産のハモンイベリコはこちら⇒ コルタドールと呼ばれるハム切り職人が原木から切り出しています。 平たいお皿に、適量を並べてサービスしてください。 重ならないように、白い陶器のお皿に盛るのがよいでしょう。 ご相伴するワインとしては、一般的に赤ワインがオススメです。 そのほか、アンダルシア地方の辛口シェリーが、よく合います。 パーティーオードブルに。 特別な夜に。 大切な人とじっくり味わい、語り合う時間に最適です。 ワイン好きの方へのギフトにも大変喜ばれます。 内 容 スペイン産生ハム70g(ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ) 原 材 料 豚肉・塩・砂糖・酸化防止剤(Lアスコルビン酸ナトリウム)、PH調整剤(クエン酸ナトリウム)、発色剤(硝酸K) 保 存 方 法 5℃〜10℃で冷蔵保存してください。 お召上がり方 お召し上がりの前にハムをじゅうぶんに室温戻していただきますと、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。 お届け ご注文受付後、3日以内に発送いたします。 配送について 【Jamon iberico de bellota】【5J】【Cinco Jotas】【jamon】 【FCバルセロナ0612】【0827秋先10】【1012全部10】【サンチェス・ロメロ】【クリスマス X’mas】【イベリコ豚】【生ハム】【ハモン】【イベリコ】【ベジョータ】【スペイン産】【原木】【黒豚】【イベリコハム】【シンコホタス】【シンコ・ホタス】【王室御用達】【お歳暮】【ギフト】【お年賀】【お年始】【ベリョータ】【イベリコハム】【イベリコ生ハム】【5時に夢中!】【お高くとまリッチGOLD】【バレンタイン特集2007】【ちょいワル】【クール】【バー】【バル】【パーティー】【バール】【お通し】【酒の肴】...

【チョリソ・イベリコベジョータ(ミニ原木)】(粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ)(冷凍・不定貫/1kgあたり9450円)【05P03Sep16】

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【チョリソ・イベリコベジョータ(ミニ原木)】(粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ)(冷凍・不定貫/1kgあたり9450円)【05P03Sep16】

【チョリソ・イベリコベジョータ(ミニ原木)】(冷凍・不定貫) ※カットしてからしばらく室温に置いておきますと脂が柔らかくなり、さらに美味しい! スライスしてバケットにのせただけ!とっても簡単だけど味わいは最高級! マシソと相性ばつぐん!美味しくいただきました(^^♪ 通常のチョリソーなどのサラミは3ヶ月から長いものでも半年間熟成されますが、CASALBA社のチョリソーは約12ヶ月間もの長期間熟成され、旨みを引き出されます。 原料となる肉質は、ベジョータの中から厳選され、荒引の肉質のバランスも良く、出来上がりの歯ごたえと舌触りに生かされています。 ブルゴスから、さらに山間部の厳しい気候が生み出した高級サラミをご賞味下さい。 関西テレビ「よ〜いドン!」でチョリソ・イベリコベジョータが紹介されました。 プロが教えるとっておき「本日のおすすめ3」コーナー 竹内都子さんの「贈り物にもぴったり!特選お取り寄せ」の一品として、 CASALBAのチョリソ・イベリコベジョータをご紹介いただきました。 パンにスライスしたチョリソをのせ、その上にチーズをのせて焼くと美味しいです。 商品説明 切りたてを味わいたい方におすすめ!イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 配送温度 冷凍 原材料 イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 賞味期限 パッケージに記載 規格...

旨みたっぷり!【イベリコ豚鍋セット!ボリューム満点900g≪肩ロース・バラ・ミンチ 各300g≫】(冷凍)【05P03Sep16】

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旨みたっぷり!【イベリコ豚鍋セット!ボリューム満点900g≪肩ロース・バラ・ミンチ 各300g≫】(冷凍)【05P03Sep16】

イベリコ豚しゃぶしゃぶセットには火鍋の素2パックがおすすめイベリコ豚鍋セット ボリュームたっぷりの900g! ≪肩ロース・バラ・ミンチ 各300g≫ 最高に美味しいイベリコ豚のしゃぶしゃぶはいかがでしょう! 肩ロース・バラ・ミンチの3種類、ボリューム満点の900gセットです! 肉と脂身のバランスがばっちりの肩ロース、脂の甘みで野菜も美味しくなってしまうバラ肉、挽肉の肉団子は鍋との相性が抜群で食感も◎です♪イベリコ豚ベジョータの肉の美味しさを4〜6人でたっぷり楽しめるボリュームたっぷりのお鍋セットです。 商品説明 ジューシーで柔らかな肉の旨味を楽しめるロース、肉と脂身のバランスがばっちり肩ロース、脂の甘みで野菜も美味しくなってしまうバラ肉。4〜6人でたっぷり楽しめるボリュームたっぷりのしゃぶしゃぶセットです。 原産国 スペイン 配送温度 冷凍 原材料 イベリコ豚ベジョータ 賞味期限 イベリコ豚:製造日より冷凍半年 規格 【しゃぶしゃぶ用/厚さ約1mmスライス】肩ロース300g、バラ300g、ミンチ300g おすすめの食べ方 さっと煮る ・焼く・炒める ・焼き肉 ・鍋物 メモ 配送・同梱について

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【王室御用達・シンコホタス原木】イベリコ豚生ハム☆イギリス・スペイン御用達のハモン イベリコ デ ベジョータ原木【送料無料】

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【王室御用達・シンコホタス原木】イベリコ豚生ハム☆イギリス・スペイン御用達のハモン イベリコ デ ベジョータ原木【送料無料】

24ヶ月熟成の最高級のイベリコハム(ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ)、シンコホタス原木です。 ごく薄く、向こう側が透けるくらいの一口大にスライスし、お楽しみください。 手でスライスしない場合は、アロマと味わいの品質が損なわれますので、ご注意ください。 この商品は重量に幅がある不定貫で、1本約7kg〜8kg位です。 重量に関わらず、表記の114,000円+消費税となります。 ※沖縄・離島のお客様は誠に申し訳ございませんが、 送料差額として別途1000円〜を申し受けます。 【Jamon iberico de bellota】【5J】【Cinco Jotas】【jamon】【クリスマス X’mas】【パーティー】【オードブル】【イベリコ豚】【生ハム】【ベジョータ】【スペイン産】【原木】【黒豚】【イベリコハム】【シンコホタス】【王室御用達】【お歳暮】【ギフト】【お年賀】【お年始】【ベリョータ】【プレゼント】【イベリコ生ハム】【バレンタイン特集2007】【ちょいワル】【クール】【バー】【バル】【パーティー】【バール】【お通し】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】

【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク(冷凍・不定貫/1kgあたり4285円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク(冷凍・不定貫/1kgあたり4285円)【05P03Sep16】

【美味で上品な旨味】イベリコ豚ベジョータバラ肉スモーク(冷凍・不定貫) 表面についているのはマジョラムリーフ。マジョラムリーフがアクセントになった優しい塩味です。 ※保存料、着色料などは使用しておりません。 スモーク風味が一層イベリコの甘みを引き立てています。保存料・着色料などは使用しておりません。 天然塩と香草で塩漬けにしたイベリコ豚ベジョータのバラ肉を軽くスモークしました。 脂なのにしつこくなく、甘みがあって、口の中ですーっととけていきます。そのまま食べても、ベーコンのようにいろいろなお料理にもお使い頂けます。 商品説明 ハンガリーで食べられているスモーク品をこだわりの製法で再現!ミネラルハーヴェスト塩と香草で塩漬けにしたイベリコ豚ベジョータのバラ肉を軽くスモークしました。スモーク風味の甘い脂が口の中ですーっととけていきます。まずはそのままスライスしてお召し上がり下さい。 原産国 スペイン 配送温度 冷凍 原材料 イベリコ豚、塩、砂糖、生姜、ニンニク、タマネギ、マジョラムリーフ 賞味期限 製造日より2年 規格 1パック 約280g(200〜350g) おすすめの食べ方 そのまま食べる、焼く、炒める、さっと煮る、パスタ、ピザ メモ スライスしてそのままお召し上がりいただけます。保存料・着色料は使用しておりません。※重量に差がございますので、ご要望がございましたら大きめ小さめお申し付けください。 配送・同梱について

送料無料
送料無料 ブラスケス ハモンイベリコベジョータ骨付き 約9.0Kg 不定貫(1kgあたり税抜8800円)生ハム 原木

ランド オブ ハーベスト

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【BLAZQUEZ】(ブラスケス)1932年の創業以来、三世代にわたって受け継がれた伝統の製法で、良質なイベリコ豚製品を提供しているブラスケス社。自社牧場で良質なイベリコ豚一頭一頭に目を配り、自然の製法にトレーサビリティを導入して、常に安定した高品質を実現しています。自社の牧場で放牧され、牧草とどんぐりのみで育ったイベリコ豚。バランスのいい霜降りで口どけの良い食感。長期熟成こその、余韻の残る深い香りと味わい。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)内容量約9.0Kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート24ヶ月 スライス 65g 独特のプレス方法が特徴のイタリアのサラミです プレシーラ スピアナータ ドルチェ 約800g 不定貫 【送料無料】アルティジャーノ=職人に恥じないイタリア産生ハム フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ 骨付き 約9.0kg 不定貫 【送料無料】スペイン カンポドゥルセ社独自交配のエンプラ(メス豚)の生ハム カンポドゥルセ ハモン...

【イベリコ豚ベジョータ プルマ】(冷凍・不定貫/1kgあたり5040円)【05P03Sep16】

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【イベリコ豚ベジョータ プルマ】(冷凍・不定貫/1kgあたり5040円)【05P03Sep16】

ふんわりジューシーなイベリコ豚のステーキと、果実味あふれるパワーのある赤ワインのマリアージュをお楽しみください。  【イベリコ豚ベジョータ プルマ】(冷凍・不定貫)塊のまま焼いてそぎ切りにしたイベリコ豚ベジョータプルマのソテーに、赤ワインソースを合わせました♪赤ワインソースは「プレディカドール・ティント」を煮詰めたプルーン風味♪柔らかくてジューシーな美味しさを堪能ください。プレディカドールとのマッチングも絶妙です。 商品説明 ぜひ塊のまま焼きステーキでお楽しみください。その味わいは濃く、柔らかでジューシー♪一度食べたら、病みつきになるお肉です。焼肉にもに部位です。 原産国 スペイン エストゥレマドゥーラ 配送温度 冷凍 原材料 イベリコ豚ベジョータ 賞味期限 製造より冷凍2年 規格 1パック 約2枚入 約0.6kg(0.45〜0.8kg) おすすめの食べ方 焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める ・ロースト・さっと煮る ・カレー メモ 塊のままステーキで。カットして焼肉、煮込み、串焼きなどでお召し上がりください。和洋中問わずにお使いいただけます。 配送・同梱について

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