「イタリア米」 の検索結果 451件

トレビス(とれびす) 鮮やかな色素、レタスみたいにサラダなどで! 約300g1玉  【アメリカ産】

大津留青果

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トレビス(とれびす) 鮮やかな色素、レタスみたいにサラダなどで! 約300g1玉 【アメリカ産】

トレビス ちょっと苦味があり歯切れよくておいしい野菜です。 日本では生でサラダの彩りとして入れるのが一般的ですが、欧米では火を通して調理することも多く、加熱するとトレビスのほのかな苦みに、より豊かな風味が加わります。 サルシッチャとラディッキョのリゾット料理名:サルシッチャとラディッキョのリゾット作者:いたりあ屋■材料(1人分)イタリア産カルナローリ米 / 100gサルシッチャ / 1本ラディッキョ / 1/4個タマネギ / 1/4個EXオリーヴオイル / 大さじ2塩、白ワイン、バター / 適量香りのオリーヴオイル、イタリアンパセリ / 適量■レシピを考えた人のコメントラディッキョは日本ではトレヴィスでしょうか?色鮮やかでほんのり苦い野菜で、サルシッチャの濃厚な味わいとよくあいます。詳細を楽天レシピで見る 「貝柱のソテー柚子胡椒バターソース」料理名:おつまみ作者:hosuke*■材料(1人分)貝柱(出来ればお刺身用) / 2個芽キャベツ / 2個バター / 20g+20gハーブソルト / 少々柚子胡椒 / 小匙1/2白ワイン / 大匙3小葱 / 穂先2本トレビス(ちぎって食べやすい大きさに) / 3枚分■レシピを考えた人のコメントお刺身の残りをリメイク 白ワインといかがでしょう詳細を楽天レシピで見る トレビスのサラダ、ショウガ風味ドレッシング料理名:サラダ作者:pearlyshell■材料(2人分)トレビス / 半玉(100gくらい)リンゴ / 1/4~1/2個ピーカンナッツ又はくるみ / 5~6個お手持ちのシーザードレッシング / 適宜(大さじ3杯程度)ショウガ / 1片(小指の半分くらい)■レシピを考えた人のコメントシーザードレッシングにショウガのすりおろしを加えてみました。トレビスではなく...

イタリア産リゾット米【リーゾ・ガッロ "アルボーリオ"(1kg)】

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イタリア産リゾット米【リーゾ・ガッロ "アルボーリオ"(1kg)】

アミノペクチン高含有でもちもちしており、粒は歯ごたえがあるのが特徴です。 ころっと大粒で、イタリアでは大変ポピュラーな品種です。 茹であがりは粘り気少なく、加熱調理に大変扱いやすいお米です。 密封ビニールパッケージです。 【リーゾ・ガッロ】 1856年、北イタリアの港町ジェノヴァで創業以来、6世代に渡ってお米のプロフェッショナルであり続けています。 ガッロ社が世に送り出すお米は世界で定評があり、イタリア国内でもトップメーカーの壱に輝いています。 グリーンパッケージの【リサイエ・ロンバルデ】 は、ロンバルディーア地方の水田を意味しており、ピエモンテ州からヴェネツィアの南に向けて、イタリア半島の付け根を西から東に走るポー川流域の ロンバルディーア地域で栽培されていることを意味しています。 ポー川流域は、イタリア第一の穀倉地帯で、ローマ帝国時代から大きな実りを約束する 豊饒の地です。その豊かな恵みを、イタリア料理を愛する日本の皆様にお届けします。 原材料 米(アルボーリオ種) 内容量 1kg 原産国 イタリア 保存方法 冷暗所にて保管 カードOK

【ナポリピッツァ専用小麦粉】日清製粉 ルスティカ 25Kg

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【ナポリピッツァ専用小麦粉】日清製粉 ルスティカ 25Kg

ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色がつき、表面のパリパリ感が持続するピッツァができるナポリピッツァ専用粉です。一般的なイタリアの小麦粉よりも加水が入りやすい設計にしました。じっくり練りこむことができ、作業性が向上します。 ・小麦粉本来の素朴な風味 素朴な小麦粉本来の香りを楽しめます ・外はカリっと、中はもっちり 程よいモチモチ感と歯切れの良い食感が特徴。 さめても硬くなりに8くく、最後まで美味しくい ただけます ・本場ナポリの焼き上がり ナポリピッツァらしい香ばしい焼き色付き 表面 のパリパリ感が持続します ・練りこみ易く作業性アップ 一般的なイタリアの小麦粉よりも加水がはいりや すい設計にしました。じっくり練りこむことがで き 作業性が向上します。 【原材料名】小麦粉 【内容量】25kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。虫害、鼠害に注意して、臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 【原産国名】フランス・北米産他 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送

硬質小麦デュラムセモリナ粉 (石臼挽き) 1kg ムリーノ・マリーノ社 イタリア産 (Italian Durum Semolina flour by Mulino Marino)

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硬質小麦デュラムセモリナ粉 (石臼挽き) 1kg ムリーノ・マリーノ社 イタリア産 (Italian Durum Semolina flour by Mulino Marino)

無農薬栽培した小麦を石臼で挽いた極上デュラムセモリナ粉 イタリアの名シェフ達の愛用メーカーのMURINO Marino (ムリーノ・マリーノ)社 彼らが造るコダワリのデュラムセモリナ粉の特徴は、「Senatore Cappelli(セナトーレ・カッペッリ)」という今では希少品種で、 一般的に出回っているディラムセモリナ粉の品種とは異なった小麦を使用しています。 一般的なセモリナ粉には、小麦の胚乳部分のみが使用されてますが、 これには栄養価の高い胚芽部分なども含まれているため、ベージュがかった色をしています。 おもにパスタにお使いいただくほか、コシのあるパンを作るときにもご利用下さい。 無農薬栽培は当然ですが、製法はもちろん伝統的な石臼(イシウス)で挽いただけのシンプルな製法。 「昔ながらの味わい」に即した丁寧な粉造りに励んでいます。 当然、大手企業の低コスト、大量生産の製品に比べると、マリーノ社の製品は オーガニックのうえ、手作業で手間もかかるため、割高になりますが、 香りの豊かさ、味わい深さでは、他の製品とは比較にならないほど高い水準を 保持していると、自信をもっておすすめいたします。 ちょっとご注意 マリーノ社の挽きたての粉は風味を守るため、保存料は一切使用しておりません。 昔の粉のように、虫害の心配があるので、出来るだけ乾燥した冷所での保管をお願いいたします。

スペルト全粒粉(石臼全粒粉)10kg ディンケル小麦 【業務用】_

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スペルト全粒粉(石臼全粒粉)10kg ディンケル小麦 【業務用】_

商品説明 基準値:蛋白 13.0±2.0% 灰分 1.7±0.5% 現在の普通小麦の原種にあたる、スペルト小麦を使った石臼挽き全粒粉です。 イタリアではFarro、ドイツではDinkel、スイスではSpelzと呼ばれるスペルト小麦は、独特の良い風味と香りに加え、無農薬または低農薬で栽培できること、小麦アレルギーを発症し難いことなど、健康面の理由からも関心が集まり、各国で急速に愛好者が増加している注目の小麦です。 ※ただしグルテンフリーではありません。小麦アレルギーをお持ちの方は、必ず事前に医師にご相談下さい。 【スペルト全粒粉のブレンド比率の目安】 ●ソフト系(食パンなどの大型パン) 白小麦(強力粉)8:2スペルト全粒粉 ●ソフト系(調理パンなどの小型パン) 白小麦(強力粉)7:3スペルト全粒粉 ●ハード系(バゲットなどの細長いパン) 白小麦(準強力粉)5:5スペルト全粒粉 ●ハード系(カンパーニュなどの大型パン) 白小麦(準強力粉)6:4スペルト全粒粉 ●ホームベーカリーパン 白小麦(強力粉:スーパーキング、ゴールデンヨット推奨)8:2スペルト全粒粉 ●ポイント ※粉の性質上ゆるみやすいので、低温でゆっくり醗酵させると、作業性も良く、風味もより良くなりやすいのでオススメです。 ※生地の仕込み水は2~3割程度、硬水を使用すると生地が程良く締まり、作業がしやすくなります。 【スペルト小麦について】 主食として消費されている小麦と米は品種改良が進んでいる穀物ですが、スペルト小麦は遺伝子操作はもちろん、人工的な品種改良がほとんど行われていません。また、極端な天候異変や土壌条件に対処できる強健な植物で、厚い皮殻により汚染物質や昆虫から内部が守られるようにできています。 【香りと味わいが人気】 ヨーロッパでは健康上の理由よりも...

ピザ生地粉 アンティモ カプート社 ファリナティーポ00 サッコロッソ 25kg 【業務用】【沖縄は別途追加送料】

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ピザ生地粉 アンティモ カプート社 ファリナティーポ00 サッコロッソ 25kg 【業務用】【沖縄は別途追加送料】

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後、9ヶ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ●商品説明 ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート社独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれた業務用ピッツァ専用粉です。 柔らかく伸びのよい生地は、ピッツァはもちろんフォカッチャなどのパンにも最適のパフォーマンスを発揮します。また、高タンパクと吸水性の高さにより、安定した発酵が期待できます。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:高温・多湿を避けて保存してください。 ●原産国:イタリア ■輸入者:モンテ物産(株) 東京都渋谷神宮前5丁目52番2号 ●使用上の注意:開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。 ●メーカーブランド:モンテ物産 ●バーコード:8014601250322 ●備考:業務用サイズです。 ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※賞味期限の短い商品しかご用意が出来ない場合がございますので、ご注文の際は予めご確認をお願いします。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1袋ごとにかかります。 別途遠隔地追加送料の詳細はこちら ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2018年1月18日更新)

【本場のナポリピッツァを焼くならこれ!00粉 ゼロゼロ粉】カプート社製 サッコロッソ(ピザ用強力粉) 1kg

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【本場のナポリピッツァを焼くならこれ!00粉 ゼロゼロ粉】カプート社製 サッコロッソ(ピザ用強力粉) 1kg

カプート社はピッツァ誕生の地と言われるナポリで4世代に渡って続く小麦メーカーの00粉です。ヨーロッパ内各地から選りすぐりの小麦粉を厳選しブレンド、良質のタンパク質を壊さないようにゆっくりと製粉しています。ナポリを中心に数多くのピッツェリアでは必ずカプート社の小麦粉を愛用しており、その品質には厚い信頼が寄せられています。 本場ナポリでも高いシェアを誇るピザ用強力粉のサッコロッソは、袋が赤いのでサッコロッソ(赤い袋)と呼ばれており、ナポリピザはもちろんのことフォカッチャなどのパン作りにも最適です。 精製度の高い順(外皮の含有量が低い)に番号がつけられており、00番は一番精製度が高い小麦粉で香りが強く風味があります。発酵時間は12時間以上を目安にして下さい。 ナポリピッツァを焼くなら、多くのピッツェリアにも信頼のあるこのサッコロッソで決まりです! 【原材料名】小麦粉 【内容量】1kg 【賞味期限】商品に記載(約2ヶ月~4ヶ月前後) 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送

ピザ生地粉 ルスティカ 5kg 日清製粉 ピザ ピッツァ

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ピザ生地粉 ルスティカ 5kg 日清製粉 ピザ ピッツァ

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:30日以上 ●商品説明 基準値:粗蛋白10.9±0.6% 灰分0.49% 本格ナポリピッツァ、生パスタ、イタリアパンなど、幅広いイタリアンメニューをおいしく作れるイタリアン専用小麦粉です。フォカッチャからロゼッタ、トルタ・デッレ・ローゼまで、多彩なイタリアパン作りに最適です。 ■ルスティカのこだわり 1.素朴な小麦粉本来の、自然な甘味や香りを楽しめます。 2.程よいモチモチ感と歯切れの良い食感です。冷めても硬くなりにくく、最後の一口までおいしくいただけます。 3.生地の伸展性が良いので、均一に伸ばす成形でも戻りが少なく作業性が向上します。 ●スタッフコメント 試作でピザとフォカッチャを作ったところ、素材の風味を生かしたパンができました。作業性が良く、とても作りやすく感じました。 ●原材料名:小麦 ●内容量:5kg ●原料原産地:フランス・北米産他 ●使用上の注意:高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。虫害、鼠害に注意して下さい。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。 ●備考:※100gあたり368kcal ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 事前のご連絡なく仕様が変更されることがあります。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2011年5月16日更新)

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無添加 トマトパウダー 1kg 100%【粉末10gで200gのトマトを使用】[02] NICHIGA(ニチガ)

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無添加 トマトパウダー 1kg 100%【粉末10gで200gのトマトを使用】[02] NICHIGA(ニチガ)

NICHIGA【ニチガ】の無添加トマトパウダー 太陽に光をたくさん浴びた果肉 トマトパウダー1kg果肉20kgたっぷりトマト凝縮 【基本的な使い方】 ・トマトスープの濃さの調整。スープに入れてトマトスープ。 ・煮込み料理、ピラフ、パスタソース、ベーカリー、パスタ、ピザ生地への練り込みなど幅広くお使い頂けます。 ・パンやホットケーキ、クッキーなどの焼き菓子の生地、冷菓に混ぜる。 ・雑炊やリゾット、炒飯などに利用する。 ・カレー、デミグラスソースなどの隠し味に。 ・トマト缶詰等を利用した料理の一部をトマトパウダーに置き換えて調理時間の短縮等に 水分の多い(約96%)一般の生トマトにくらべ、少量で手軽に風味をつけられます。 ・こちらのトマトパウダーは、固まりにくい添加物を一切加えてございませんので高温多湿を避け、乾燥冷暗所に4度から18度保管してください。 商品名:トマトパウダー 原材料:トマト100%(トマトパウダー1kg果肉20kg使用) 原産国:スイス 原料原産国:スペイン、イタリア、ギリシャ、トルコ※環境事情により変更する場合があります。 剤形:トマト特有の赤色パウダー粉末 0.5mm以下 区分: 食品・日本 賞味期限:枠外下部に記載 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管 ■栄養成分トマトパウダー100gあたり エネルギー 358Kcal たんぱく質 15.9g 脂質 1.3g 灰分8.7g ナトリウム 99.8mg 炭水化物 70.7g 水分3.41g 【お客様に安心してご利用頂けるよう】 チャック付スタンドアルミ袋を使用 ガスバリア性、防湿性、遮光性に優れており、強度も高い材質を使用。 保管に便利なスタンドタイプなので保管にも便利(生産日本社製 )

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無添加 トマトパウダー 200g【粉末10gで200gのトマトを使用】[01] NICHIGA(ニチガ)

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無添加 トマトパウダー 200g【粉末10gで200gのトマトを使用】[01] NICHIGA(ニチガ)

NICHIGA【ニチガ】の無添加トマトパウダー 太陽に光をたくさん浴びた果肉 トマトパウダー1kg果肉20kgたっぷりトマト凝縮 【基本的な使い方】 ・トマトスープの濃さの調整。スープに入れてトマトスープ。 ・煮込み料理、ピラフ、パスタソース、ベーカリー、パスタ、ピザ生地への練り込みなど幅広くお使い頂けます。 ・パンやホットケーキ、クッキーなどの焼き菓子の生地、冷菓に混ぜる。 ・雑炊やリゾット、炒飯などに利用する。 ・カレー、デミグラスソースなどの隠し味に。 ・トマト缶詰等を利用した料理の一部をトマトパウダーに置き換えて調理時間の短縮等に 水分の多い(約96%)一般の生トマトにくらべ、少量で手軽に風味をつけられます。 ・こちらのトマトパウダーは、固まりにくい添加物を一切加えてございませんので高温多湿を避け、乾燥冷暗所に4度から18度保管してください。 商品名:トマトパウダー 原材料:トマト100%(トマトパウダー1kg果肉20kg使用) 原産国:スイス 原料原産国:スペイン、イタリア、ギリシャ、トルコ※環境事情により変更する場合があります。 剤形:トマト特有の赤色パウダー粉末 0.5mm以下 区分: 食品・日本 賞味期限:枠外下部に記載 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管 ■栄養成分トマトパウダー100gあたり エネルギー 358Kcal たんぱく質 15.9g 脂質 1.3g 灰分8.7g ナトリウム 99.8mg 炭水化物 70.7g 水分3.41g 【お客様に安心してご利用頂けるよう】 チャック付スタンドアルミ袋を使用 ガスバリア性、防湿性、遮光性に優れており、強度も高い材質を使用。 保管に便利なスタンドタイプなので保管にも便利(生産日本社製 )

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有機JAS認定 オーガニッククランチーアマランスナッツ375g 2ケース(12袋入り)

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有機JAS認定 オーガニッククランチーアマランスナッツ375g 2ケース(12袋入り)

商品コード 167019 POSコード 4021234101215 希望小売価格(税込) ¥972 希望小売価格(本体) ¥900 商品サイズ(mm) D:60×W:110×H:200 商品重量 390g ケースサイズ(mm) D:380×W:163×H:230 (入数:6) 2.42kg 商品形態 [内-袋] 賞味期間 製造日より360日 ITFコード 特徴・セールスポイント ○現在、栄養素の高さや、健康面でのメリットの高さから注目を集めているアマランスを使用したオーガニッククランチ―。 ○健康的要素に加え、独自の製法を用いて作られたクランチ―とアーモンドの食感や風味もこの商品の大きな特徴です。 ○砂糖不使用で、穀物そのものの甘みとやさしい味わいが朝食にピッタリのシリアルです。 原材料、注意事項、包材材質、その他 原材料: 有機全粒スペルト小麦(ドイツ)、有機アガベシロップ(メキシコ)、有機ヒマワリ油(ヨーロッパ)、有機ライスクリスプ[有機米(イタリア)、有機大麦麦芽(ドイツ)、海塩(フランス)]、有機アマランス(ドイツ、オーストリア)、有機アップルシロップ(トルコ)、有機カシューナッツ(インド)、有機アーモンド(スペイン)、有機ココナッツ(フィリピン) 温度帯・保存方法・注意事項: ※本製品はカシューナッツ、リンゴ由来製品を含みます。 召し上がり方・使い方: 牛乳はもちろん、豆乳、ヨーグルトなどと一緒にお召し上がりください。 包材: 袋:PP

こだわりの食品・スイーツのイタリア米、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のイタリア米をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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