「イタリアサラミ」 の検索結果 259件

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CITTERIO ミラノ・サラミ カステッロ【1本】サラミ ミラノ チッテリオ イタリア【冷蔵便】【冷凍以外同梱不可】【着日指定不可】送料無料 ギフト 【2sp_120720_a】

業務用食材の いわてや

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CITTERIO ミラノ・サラミ カステッロ【1本】サラミ ミラノ チッテリオ イタリア【冷蔵便】【冷凍以外同梱不可】【着日指定不可】送料無料 ギフト 【2sp_120720_a】

Detail 【名称】 ミラノ・サラミ【カステッロ】 【メーカー】 CITTERIO(チッテリオ社) 【原材料】 豚肉・食塩・砂糖・胡椒・ガーリック・ 酸化防止剤(アスコルビン酸)・発色剤(硝酸K) 【原産国】 イタリア() 【重量】 約3.5kg~3.8kg(1本) ※大きさは選べません。 【保存方法】 冷蔵保存(小分けにして冷凍も可) 【賞味期限】 生産日より半年 【ご注意】 ※大きさは選べませんのでご注意ください。 【商品情報】 サラミ・ディ・ミラノを名乗れるのは、実はこの CITTERIO社のみなのです。 本物の豚の腸を使用し、熟成の質を高めています。 ひき肉は米粒ほどの細かさで、口の中で脂肪分と 絶妙に混ざり合い、口どけよく香りが広がります。 是非伝統ある正真正銘、本物の味をご賞味ください。 その確かな伝統と品質はミラノ国際EXPO金賞、 そのほか各国の受賞歴でも裏付けられています。 【店長よりひとこと】 サラミ…と一口で言っても色んなものが 出回っていますよね。でも、ミラノ・サラミと呼べるのは この会社のものだけなんです。 少し時間がたつとよくわかりますが、どんどん味が 凝縮されていくんです。 色んな段階を楽しめる、美味しくていつも冷蔵庫の 中に置いておきたい一品です。 CITTERIO ミラノサラミ 【カステッロ】 ●100g真空パック 価格:1,150円 ●1/2本 価格:9,800円 ●1本 価格:15050円 ノンアルコールビールはこちら! ▼▼▼▼▼▼ バイスビア エルディンガー 0.0% ●330ml×6本 価格:1,140円 ●330ml×24本 価格:4,560円 >>美味しいお肉一覧はこちら >>生ハム一覧はこちら

フェリーノサラミ お試し約100g GUALERZI SpAアルカ社の伝統のサラミ

男の台所

1,000

フェリーノサラミ お試し約100g GUALERZI SpAアルカ社の伝統のサラミ

パルマ地方の代表的なサラミです。脂肪の少ない最高品質の新鮮な豚肉を塩と香辛料、天然香料だけで作られています。IGPを取得しており、甘口で繊細な味に仕上げています。粗挽きで細長い形状が特徴です。 ソフトな口当たりと味わい、その繊細な香りは際立っています。 「GUALERZI SpA」は1924年創業以来、ランギラーノの土地に根付き原材料から製品の完成まで一貫した製造体制で常に研究を怠らず、独自性のある法品質な製品を作り続けています。 名 称 ソフトサラミソーセージ 内容量 ポーションカット 約100g 原産国名 イタリア 原材料名 豚肉、食塩、胡椒、にんにく、発色剤(硝酸k) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存保存 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 ノーザンエクスプレス株式会社 東京都品川区大崎 発送方法 同梱 【冷蔵・常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFフェリーノサラミ 約100g(お試しカット) パルマ地方フェリーノ村のイタリアを代表するサラミ パルマ地方の代表的なサラミです。脂肪の少ない最高品質の新鮮な豚肉を塩と香辛料、天然香料だけで作られています。IGPを取得しており、甘口で繊細な味に仕上げています。粗挽きで細長い形状が特徴です。 ソフトな口当たりと味わい、その繊細な香りは際立っています。 今日の盛り合わせは、左からイベリコ生ハム 、パリミジャーノ 、リコッタ 、エゾ鹿のカルパス 、GUALERZIフェリーノサラミ、ビラーニ社のフェリーノサラミ(ボッコンチーノタイプ) ランギラーノの伝統 「GUALERZI SpA」は1924年創業以来、ランギラーノの土地に根付き原材料から製品の完成まで一貫した製造体制で常に研究を怠らず...

レボーニ社製/カチャトーレサラミ20日間熟成(サラミ)【180g】【sei】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

ハイ食材室

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レボーニ社製/カチャトーレサラミ20日間熟成(サラミ)【180g】【sei】【冷蔵/冷凍可】【D+0】

名称 カチャトーレDOP 賞味期限 お届け後未開封約1ヶ月程度 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 180g(多少前後あり) 原産国 イタリア 原材料 豚肉、食塩、ワイン、ブドウ糖、コショウ、蔗糖、酸化防止剤(アスコルビン酸Na・亜硫酸塩)、発色剤(硝酸K,亜硫酸Na) 配送方法     温度帯   発送時期   販売者 備考  ご来店頂き、誠にありがとうございます!こちらのページはイタリア産のサラミのページとなります。そして当店第一号となるサラミの販売となるわけでは御座いますが、イタリアから日本には凄く沢山のサラミ類が入荷しているため、まずどのサラミから販売させて頂こうか・・・迷ったわけですが、最終的に『ハイ食材室』として選ばせて頂いたサラミがコチラです!そのサラミは豚肉加工専門の製造メーカーとしてイタリアで最も長い歴史を持つレボーニ社の製品に致しました。そしてそのレボーニ社にも多数のサラミ類が存在するのですが、その中から選び抜いた商品がこの『カチャトーレ』となります。何故ならこれを食べた瞬間にこんなサラミが食べたかったと思っていた商品にめぐりあったからです。味覚は皆様は十色かとは思いますが、これは絶対に満足して頂けるサラミではないかな?っと思います。 食のシーンを問わず、どんな時にでも美味しく召し上がり頂ける逸品に間違いないと思います。 ※お届けとなる商品の形状について お届けとなる商品は、レボーニのフィルムに入ってのお届けとなります。そして商品は上の写真の様に白カビが少々付いた容でのお届けとなりますが、商品により多少の個体差が御座いますので、予めご了承頂けます様、宜しくお願い致します。 でもどちらにしても表面の腸管は外して召し上がって頂きたいので...

イタリア産サラミ熟成期間約3週間の柔らかいサラミ【サラミ・ヴィスマリーノ(150g)】原木

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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イタリア産サラミ熟成期間約3週間の柔らかいサラミ【サラミ・ヴィスマリーノ(150g)】原木

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 サラミの周りに米粉をまとわせた白カビ風サラミ。 熟成期間約3週間の柔らかいサラミで、口の中でとろける食感を楽しむことができます。 クセがなく食べやすいので、お子様を含め幅広い年代におすすめできます。 現物にあるカビ状の物は白カビではなく米粉です。 久美子店長より一言! 粒コショウがほどよく効いて、適当に歯ごたえもある美味なサラミです。そのまま食べても良いですし、サラダやピザのトッピングにも重宝します♪ 名称 ソフトサラミソーセージ 原材料 豚肉、食塩、赤ワイン、砂糖、香辛料、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、 硝酸K) 内容量 150g 原産国 イタリア 保存方法 10℃以下で保存 輸入者 アサヒグラント株式会社 業務用 カードOK サラミ イタリアの豚肉加工専門の製造メーカーとして、その地位を確実に築きあげたヴィスマラ社のサラミです。 同社は2000年9月、ハム製造メーカーの最大手であり『伝統を尊重しながらも積極的に革新技術を取り入れる』という企業理念を同じくするフェラリーニ社の傘下に加入。以来、より質の高い生産技術と販売ネットワークを獲得し、世界中で愛されるブランドに成長しました。 ●イタリアはサラミ発祥の地● 日本人にもおなじみの「サラミ」ですが、発祥の地は知る人ぞ知るイタリアなのです。その語源はイタリア語のsalare(=塩の意)からきています。 豚挽き肉に塩、香辛料などをまぜて腸詰にして、乾燥熟成させるドライソーセージの一種です。 さすがに発祥の地だけあって、イタリアではたくさんの種類があります。 チーズのように作られた土地の名を冠したもの、材料に由来した名のものなど、それぞれ味も形も違いとても個性的です。...

サラミ ミラノ CITTERIO カステッロ【小分け スライス 100g真空パック】 チッテリオ イタリアギフト

業務用食材の いわてや

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サラミ ミラノ CITTERIO カステッロ【小分け スライス 100g真空パック】 チッテリオ イタリアギフト

Detail 【名称】 ミラノ・サラミ【カステッロ】 【メーカー】 CITTERIO(チッテリオ社) 【原材料】 豚肉・食塩・砂糖・胡椒・ガーリック・ 酸化防止剤(アスコルビン酸)・発色剤(硝酸K) 【原産国】 イタリア() 【重量】 100g(スライス/真空パック) 【保存方法】 冷蔵保存(冷凍も可) 【賞味期限】 未開封で約1カ月 【商品情報】 サラミ・ディ・ミラノを名乗れるのは、実はこの CITTERIO社のみなのです。 本物の豚の腸を使用し、熟成の質を高めています。 ひき肉は米粒ほどの細かさで、口の中で脂肪分と 絶妙に混ざり合い、口どけよく香りが広がります。 是非伝統ある正真正銘、本物の味をご賞味ください。 その確かな伝統と品質はミラノ国際EXPO金賞、 そのほか各国の受賞歴でも裏付けられています。 日本の工場でスライスした、食べきり100g真空パック! 【店長よりひとこと】 サラミ…と一口で言っても色んなものが 出回っていますよね。でも、ミラノ・サラミと呼べるのは この会社のものだけなんです。 少し時間がたつとよくわかりますが、どんどん味が 凝縮されていくんです。 色んな段階を楽しめる、美味しくていつも冷蔵庫の 中に置いておきたい一品です。 そして、やっと登場しました! 「小分けパックはないんですか?」というお問い合わせに ちょっと待ってと言い続けて、 輸入元がやってくれました! ありがたや、ありがたや。 CITTERIO ミラノサラミ 【カステッロ】 ●100g真空パック 価格:1,150円 ●1/2本 価格:9800円 ●1本 価格:15050円 ノンアルコールビールはこちら! ▼▼▼▼▼▼ バイスビア エルディンガー 0.0% ●330ml×6本 価格:1,140円 ●330ml×24本 価格:4,560円 &gt...

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【エントリーでさらにポイント+4倍!10/18(水)10時まで】[イタリア お土産] イタリア生ハム・サラミセット  直送品/代引き決済不可  (イタリア お土産 イタリア 土産 イタリア みやげ...

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アイコンの説明について⇒[イタリア土産] イタリア生ハム・サラミセット (イタリア お土産)いろんなイタリアが楽しめる、生ハム&サラミが集合!イタリア産生ハム、ドンロメオと、ミラノ風、ローマ風、パプリカを練り込んだウンゲレーゼの3つのサラミ。バラエティ豊かなイタリアの味をお楽しみいただけます。ハムなどの生ものは持ち帰りが大変なので「おみやげ宅配便」を利用しました。おみやげを渡した人から好評だったので、旅行の際にはまた利用したいです。(20代/男性) 内容 ドンロメオ、サラミ・ミラノ、サラミ・ロマーナ、サラミ・ウンゲレーゼ各1袋 内容量・重量 1箱250g(ドンロメオ70g、サラミ・ミラノ60g、サラミ・ロマーナ60g、サラミ・ウンゲレーゼ60g) 取扱方法/保存状態 ※賞味期限:お届け後、冷蔵で約50日間保存が可能です。 原産国 イタリア製 商品に含まれるアレルギー特定原材料 乳 備考 ※輸入時期によりパッケージデザインが変更になる場合があります。※直送品となる為、お届けに日数がかかる商品となります。ご了承ください。 無料お土産袋のお申込はこちら! ■ その他のイタリア土産はこちらチョコレートクッキー・焼菓子食品お酒パスタ雑貨バラエティセットお手頃ミニサイズハネムーンおすすめお土産 ⇒ ヨーロッパ一覧はコチラ 関連キーワード : 食品 海外 ヨーロッパ イタリア 海外食品 ヨーロッパ食品 イタリア食品 ローマ ベネチア フィレンツェ ミラノ アマルフィ カプリ島 ナポリ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています[イタリア土産] イタリア生ハム・サラミセット (イタリア お土産)

グルメ生ハムギフト(イタリア産生ハム&サラミ)4種類350g

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グルメ生ハムギフト(イタリア産生ハム&サラミ)4種類350g

【贈り物にどうぞ!送料無料・ギフト包装込みの価格です】 本格派のイタリア産生ハムとサラミが味わえるセットです。 生ハム好きの方への贈り物に大変喜ばれております。 お皿に盛り付けるだけでオードブルに! ワインにもビールにも合う4種類の生ハム・サラミの詰め合わせ(プロシュート・ミラノ・コッパ・パンチェッタ)です。 もちろん1品づつでも大満足に楽しめます。 サンドイッチに、ピザに、パスタに、いろいろなお料理にもどうぞ! ◆プロシュートスライス イタリア生ハムのトップブランドの18ヶ月熟成生ハム。 そのままは召し上がるのはもちろん、バケットに挟んでも美味しい! ◆ミラノ サラミといえばミラノサラミ!というほどイタリアの代表的なサラミです。 ラルドと赤身のバランスがよく香りと食感が楽しめます。 ピッツァやパスタのトッピングにも! ◆コッパ スパイシーながら甘い香りが魅力的なコッパ。 野菜との相性がよくサラダ等のトッピングにもおすすめです。 ◆パンチェッタ イタリア料理に欠かせない生ベーコンといえばパンチェッタ! パスタやピッツァ、ベーコンエッグにも! パンチェッタを加えるだけで本格派イタリアンに変身しちゃいます!

ボッコンチーノ フェリーノ 155g イタリア産ビラーニ

男の台所

1,404

ボッコンチーノ フェリーノ 155g イタリア産ビラーニ

日本人好みの柔らかさと熟成香を特徴とする パルマ・フェリーノ村原産のサラミを1口サイズ(ボッコンチーノ)に結んだサラミです。 従来の柔らかな食感とフェリーノサラミ本来の風味を 十分に引き出した旨みのつまった口当たりと、話題性のある形状です。 名 称 ストロルギー ディ クラテイロ ブロック 内容量 真空パック 約150g 原産国名 イタリア ビラーニ社 原材料名 豚肉、食塩、ショ糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 輸入者 株式会社協同インターナショナル 神奈川県川崎市 発送方法 同梱 【冷蔵、常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFイタリア産サラミ ブロック 1本約150g 日本人好みの柔らかさと熟成香を特徴とする パルマ・フェリーノ村を原産とするフェリーノサラミを1口サイズ(ボッコンチーノ)に結んだサラミです。 従来の柔らかな食感とフェリーノサラミ本来の風味を 十分に引き出した旨みのつまった口当たりと、話題性のある形状です。 熟成の香りがふーっと鼻に抜ける心地よいひと時を味わってください。 イタリア、エミリアロマーニャ州にある老舗シャルキュトリメーカー「ビラーニ社」が作りました。 ビラーニ社があるのはパルマから1時間ぐらい南下したモデナという都市。 モデナというと「伝統的なバルサミコ」で有名ですが、パルマと並んで旨い豚の生産地でもあります。 パルマ豚はパルミジャーノを製造する時にできるるホエーという副産物を豚に与えていますので非常にコクのある豚肉に仕上がるのが特徴です。 そんな美食の街でサラミを作り始めたビラーニ社。 なんと発酵菌を自社培養をしています。そしてそれぞれの製品に合わせて使いわけているので...

【フェリーノサラミ(スライス)≪100g×10P≫】業務用(冷凍)【05P03Sep16】

全2商品

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【フェリーノサラミ(スライス)≪100g×10P≫】業務用(冷凍)【05P03Sep16】

【フェリーノサラミ(スライス)≪100g×10P≫】業務用(冷凍) サラミと人参のムースの前菜/Photo & Recipe by Yoko フェリーノはパルマ地方の伝統的サラミです。 脂肪の少ない最高のイタリア産の豚を使い、中挽きにした後、腸管に詰めて独自の手作業で糸を巻きます。 注意深く選択した肉を長年の経験を生かして熟成し、格別な品質と甘口で繊細な味を持つ製品に仕上げています。 商品説明 【まとめ買いでお得♪】単品購入より1パックあたり40円お得です!! サラミ通にはたまらない香りたかいサラミです。パルマ地方の伝統的なサラミです。白ワインやスパークリングにもよくあいます。サンドイッチにしても美味しい!!チーズとの相性はバツグン! 原産国 イタリア・ヴィラーニ社 配送温度 冷凍 原材料 豚肉 食塩 ぶどう糖 香辛料 ワイン 酸化防止剤(ビタミンC) 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1セット 100g(約12~18枚入り)×10パック おすすめの食べ方 そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・ メモ 解凍後室温に戻しますとはがしやすくなります。 イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食であり、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。 配送・同梱について

salcis【サラミ・トリフ(約160g)】SALAME AL TARTUFOイタリア産

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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salcis【サラミ・トリフ(約160g)】SALAME AL TARTUFOイタリア産

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 【SALAME AL TARTUFO】 食べ終わった後も、トリフの香りが広がり余韻を楽しめるサラミ。 トリフの微塵切りにしたものが混ぜ込まれているので、トリフの芳醇な香りが楽しめます。 トスカーナ産の豚のみを使用し、サラミは全体的に、塩味が抑えられ肉自体の旨味・香りが楽しめます。トリフの香りはしつこくなく、口の中に入れると口いっぱいに旨みと香りが広がります。 スライスされていない原木ですから、香りとびが無く、切りたての美味しさをご堪能いただけます。 ●上手な保存方法● カットするときは清潔なナイフなどを使用してください。カット面に空気が入らないようにラップしてジップバックなどにいれ、冷蔵庫で保存すると長持ちします。 名称 ソフトサラミソーセージ (水分活性0.95未満) 原材料 豚肉、食塩、ワイン、糖類(ぶどう糖、 ショ糖)、トリュフ、香辛料、 酸化防止剤(アスコルビン酸Na・亜硫酸塩)、 発色剤(硝酸K,亜硫酸Na) 内容量 約160g 原産国 イタリア 保存方法 10℃以下で保存 カードOKサルチス社は創業1941年。 父の代からトスカーナ州の伝統的製法を守り続けています。 今日は長男アントニオ氏が全てを管理し、トスカーナサラミ・コッパ・生ハム・ペコリーノチーズと多様な製品を作っています。 原料はトスカーナ産の豚のみを使用しています。サラミは全体的に、塩味が抑えられ肉自体の旨味・香りが楽しめます。トリフの香りはしつこくなく、口の中に入れると口いっぱいに旨みと香りが広がります。 トリフの微塵切りにしたものが混ぜ込まれているので、トリフの芳醇な香りが楽しめます。 ●イタリアはサラミ発祥の地● 日本人にもおなじみの「サラミ」ですが...

特選グルメ生ハムギフトセット(イタリア産プロシュート&ミラノサラミ5種類450g)

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特選グルメ生ハムギフトセット(イタリア産プロシュート&ミラノサラミ5種類450g)

【贈り物に!ギフト包装込みの送料無料!】本格派のイタリア産生ハムとイタリアサラミが存分に味わえるセットです。 生ハム好きの方や食通の方に大変喜ばれております。 お皿に盛り付けるだけでオードブルに!ワインにもビールにも合う 5種類の生ハム・サラミの詰め合わせ。マリアージュをお楽しみ下さい。 もちろん1品づつでも楽しめますし、サンドイッチ、ピザに、パスタに、いろいろなお料理もどうぞ! ボリュームたっぷりの450gは6人から10人のプチパーティでも大活躍です。 ◆24ヶ月熟成パルマ産プロシュートスライス イタリア生ハムのトップブランドガローニ社の24ヶ月長期熟成生ハム。 そのまま召し上がるのはもちろん、パスタにのせても美味! 18ヶ月熟成と食べ比べるのも楽しいですね ◆ 18ヶ月熟成パルマ産プロシュートスライス イタリア生ハムのトップブランドの18ヶ月熟成生ハム。 そのままは召し上がるのはもちろん、バケットに挟んでも美味! ◆ ミラノサラミ サラミといえばミラノサラミ!というほどイタリアの代表的なサラミ ラルドと赤身のバランスがよく香りと食感が楽しめます。 ピッツァやパスタのトッピングにも! ◆コッパ スパイシーながら甘い香りが魅力的なコッパ 野菜との相性がよくサラダ等のトッピングにもおすすめです ◆パンチェッタ イタリア料理に欠かせない生ベーコンといえばパンチェッタ! パスタやピッツァ、ベーコンエッグにも!もちろん生食OK! パンチェッタを加えるだけで本格派イタリアンに変身しちゃいます!

スペイン サルシッチョン (イベリコ サルシッチョン 、ベジョータ)180gブロック/イベリコ豚 イベリコサラミ

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スペイン サルシッチョン (イベリコ サルシッチョン 、ベジョータ)180gブロック/イベリコ豚 イベリコサラミ

6ヶ月熟成腸詰豚肉 スペイン サルシッチョン イベリコ ベジョータ ブロック 180g イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉を腸詰し熟成しました。 6ヶ月間熟成され、程よい酸味と旨みをお楽しみいただけます。 【イベリコ豚デ・ベジョータ】 どんぐりを主体に育った豚の中で認可を得たものだけが「デ・ベジョータ」と名づけられ、味、品質ともにより優れているとされています。肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。 ※さらに美味しく! カットしてから1時間ほど置いておきますと、熟成された旨みがさらに引き出されます。 イタリアでは生ハムよりも身近な存在のサラミ。 日本のスーパーなどにある「サラミ」とは風味も味も全く異なります。 イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉を腸詰し熟成しました。 程よい酸味と深い味わいがお楽しみいただけます。 高級感ある風味をお楽しみください! ブロックですので、ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。 注意:表面の皮(腸詰めの皮)は口に残るので、カットした際取り除いてください。(食べても問題ありません) 赤ワインと一緒だと、もう至福。ワイン好きには堪りません 。

サラミ ミラノ 細挽きタイプ [小] 約250g ジョルジョ ルッピ セレツィオーネ[冷蔵便のみ]

トスカニー@イタリアワイン&食材

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サラミ ミラノ 細挽きタイプ [小] 約250g ジョルジョ ルッピ セレツィオーネ[冷蔵便のみ]

イタリアサラミのビギナーにもオススメInformation【メーカー情報】創業1860年のズアリーナ社は最高級パルマ生ハムの産地として知られるエミリア・ロマーニャ州パルマ南部のランギラーノに本社を構え、数ある生産者の中でも一番の老舗です。その中でも、プロシュットのマイスター、ジョルジョ・ルッピ氏が特別にセレクトしたラインナップが 『ジョルジョ・ルッピ・セレツィオーネ』です。【商品情報】 食べるとやめられない!天然の旨味凝縮の細挽きサラミ。断面は淡いルビーレッド色、カットと同時に力強く調和の取れた香りや甘くて上品な風味が特徴。繊細でやわらかな風味でイタリアサラミ初心者にもオススメです!【内容量】約250g【原材料名】豚肉、塩、香辛料、糖類(ブドウ糖、砂糖)、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)【保存方法】冷蔵【原産国】イタリア【備考】サラミの保存には乾燥したところが望ましいため、ある程度空気に触れるように新聞紙等、紙に軽く包んで冷蔵庫にお入れください。サラミはカビ等と共存して熟成しますので、表面にカビが生えても問題はございませんが、気になるようでしたら時々はらって保存してください。サラミの表面についている白い粉は、サラミの味わいと品質を守るためにまぶされているものです。お召し上がりの際は薄皮を剥いていただくと一緒に取れます。※メーカーがネグリーニからジョルジョ ルッピ セレツィオーネに変更になりました。  ■イタリアで食べる本場の味を。 ネグリーニ社イタリア本格サラミ「今まで食べてたサラミは一体何だったの…?」国産の一般的なサラミとは熟成期間も凝縮度も全く違う、肉の旨みが良くわかる自然な美味しさのネグリーニ社のサラミ。生産者独自の心のこもった熟成で旨みがたくさん詰まってます...

スペイン チョリソー(イベリコチョリソー、ベジョータ)180gブロック/イベリコ豚 イベリコサラミ イベリコチョリソ

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スペイン チョリソー(イベリコチョリソー、ベジョータ)180gブロック/イベリコ豚 イベリコサラミ イベリコチョリソ

6ヶ月熟成腸詰豚肉 スペイン チョリソー イベリコ ベジョータブロック 180g イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉に スペインではポピュラーなパプリカを加え熟成させた本場スペインのチョリソーです。 【イベリコ豚デ・ベジョータ】 どんぐりを主体に育った豚の中で認可を得たものだけが「デ・ベジョータ」と名づけられ、味、品質ともにより優れているとされています。 肉質が良く脂身はさらりとして甘味があるのが特色。 ※さらに美味しく! カットしてから1時間ほど置いておきますと、熟成された旨みがさらに引き出されます。 イタリアでは生ハムよりも身近な存在のサラミ。 日本のスーパーなどにある「サラミ」とは風味も味も全く異なります。 スペイン料理を特徴づける食材であり、生のままスライスしてボカディージョ(スペイン風サンドイッチ)、酒などのおつまみ(タパ)にしたり、ヒヨコマメなどの豆類と一緒に煮込んで煮込み料理(ガルバンサーダ)にしたり♪ 程よい酸味と深い味わいがお楽しみいただけます。 チョリソの多くは強い辛みを持つメキシコ風のものが多いですが、スペイン産のチョリソは唐辛子が入っておらず辛みが少ないのが特徴です。 高級感ある風味をお楽しみください! ブロックですので、ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。 注意:表面の皮(腸詰めの皮)は口に残るので、カットした際取り除いてください。(食べても問題ありません) 赤ワインと一緒だと、もう至福。ワイン好きには堪りません 。

チンタセネーゼ サラミ 約400g [不定貫](11円/g)[冷蔵便のみ]

トスカニー@イタリアワイン&食材

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チンタセネーゼ サラミ 約400g [不定貫](11円/g)[冷蔵便のみ]

トスカーナ州シエナで自然放牧によ育つ希少な幻の豚「チンタセネーゼ」の粗挽きサラミInformation【商品情報】 トスカーナ州シエナで自然放牧によって松の実やどんぐりや草、きのこなどを食べて育つ希少な幻の豚「チンタセネーゼ」の粗挽きサラミ。 赤ワインと相性抜群です。【内容量】約400g【原材料名】豚肉、塩、胡椒、天然香料、硝酸カリウム、アスコルビン酸ナトリウム【保存方法】冷蔵 (10℃以下で湿気を避けて保存してください。 )【原産国】イタリア【注意事項】※こちらの商品のお支払い方法はクレジット・後払い限定となっております。受注発注商品のため、ご注文後のキャンセルはできません。入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(11円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。【備考】サラミの保存には乾燥したところが望ましいため、ある程度空気に触れるように新聞紙等、紙に軽く包んで冷蔵庫にお入れください。サラミはカビ等と共存して熟成しますので、表面にカビが生えても問題はございませんが、気になるようでしたら時々はらって保存してください。サラミの表面についている白い粉は、サラミの味わいと品質を守るためにまぶされているものです。お召し上がりの際は薄皮を剥いていただくと一緒に取れます。   現地でも大変稀少な豚「チンタセネーゼ」は、自然豊かなトスカーナ州シエナで自然放牧によって松の実やどんぐりや草、きのこなどを食べて育ちます。 Cinta(チンタ)はベルト、Senese(セネーゼ)はシエナ産を意味し、首の辺りに白いベルトを巻いたように見えることから...

プロ用イタリア産サラミ原木【サラミ・ナポリ(約0.8kg)】お買い得な業務用サイズ

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プロ用イタリア産サラミ原木【サラミ・ナポリ(約0.8kg)】お買い得な業務用サイズ

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 ナポリ地方特産。南イタリアを代表する、スパイスの効いた、ほのかな酸味のあるサラミです。 粗挽きでしっかりした食感があります。 薄くスライスしてそのまま食べたり、サラダやサンドイッチ、ピザのトッピングなどにお使い下さい。 スライスされていない原木ですから、香りとびが無く、切りたての美味しさをご堪能いただけます。 【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますので、g数に応じて価格変更させていただきます。何卒ご理解賜りますよう宜しくお願いいたします。 ●上手な保存方法● カットするときは清潔なナイフなどを使用してください。カット面に空気が入らないようにラップしてジップバックなどにいれ、冷蔵庫で保存すると長持ちします。 商品名 サラミ ナポリ 名称 非加熱食肉製品 (水分活性0.95未満) 原材料 豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ブドウ糖、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 約0.8kg 原産国 イタリア 保存方法 10℃以下で保存 輸入者 アサヒグラント株式会社 業務用 カードOK ナポリサラミプロ用イタリア産サラミ原木【サラミ・ナポリ(約0.8kg)】 お買い得な業務用サイズ! 南イタリアを代表するナポリ地方特産のサラミ スパイスが効いて、ほのかな酸味もある 粗挽きでしっかりした食感のサラミです! イタリアの豚肉加工専門の製造メーカーとして、その地位を確実に築きあげたヴィスマラ社のサラミです。 同社は2000年9月、ハム製造メーカーの最大手であり『伝統を尊重しながらも積極的に革新技術を取り入れる』という企業理念を同じくするフェラリーニ社の傘下に加入。以来、より質の高い生産技術と販売ネットワークを獲得し...

プロ用サラミ原木FERRARINI【サラミ・ディ・クラテッロ(250g)】SALAME DI CULATELLOイタリア産 お買い得な業務用サイズ

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プロ用サラミ原木FERRARINI【サラミ・ディ・クラテッロ(250g)】SALAME DI CULATELLOイタリア産 お買い得な業務用サイズ

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 【SALAME DI CULATELLO】 このサラミは、イタリアの高級生ハムとして有名なクラテッロを 成形する際に出るトリミング材(切り落とし)を原料に作られています。 クラテッロとはモモ肉にある部位の名称で、内モモからランプにかけての 柔らかい肉質の部分で最も高級な部位として扱われます。 その貴重な原料を生ハムにするのに最低10ヶ月熟成し、 さらにサラミは香辛料と合わせ、約2週間熟成されます。 2週間という短期の熟成は、原料クラテッロ生ハムの旨みを損なうことなく 白カビの効能による特有の香りをまとい、 柔らかくかつ繊維を感じることができる独特の食感を作り上げてゆきます。 スライスされていない原木ですから、香りとびが無く、切りたての美味しさをご堪能いただけます。 ATM(ガスパック)包装。 現物にあるカビ状の物は白カビではなく米粉です。 ●上手な保存方法● カットするときは清潔なナイフなどを使用してください。カット面に空気が入らないようにラップしてジップバックなどにいれ、冷蔵庫で保存すると長持ちします。 久美子店長より一言! 極上のクラテッロから作られただけあって、脂肪の上品なとろける口当たりは絶品です。 しっかりした白か軽めの赤ワインが合いそう♪ 名称 ソフトサラミソーセージ (水分活性0.95未満) 原材料 豚肉、食塩、赤ワイン、砂糖、香辛料、 酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤 (亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 10℃以下で保存 輸入者 アサヒグラント株式会社 業務用 カードOK食肉加工製品の製造メーカーとして、イタリア国内はもとより、ヨーロッパ中でその名を広く知られるフェラリーニ社...

こだわりの食品・スイーツのイタリアサラミ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のイタリアサラミをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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