「イズニー発酵バター」 の関連商品を含む検索結果 26件

AOPノルマンディー産 無塩バター イズニー250g入り フランス産

男の台所

2,149

AOPノルマンディー産 無塩バター イズニー250g入り フランス産

バターノルマンディー産イズニー社 フフランス西海岸、大西洋に面したノルマンディー産 フランス国内の一流レストランやホテルで多く使われています。 16世紀に作られました。19世紀には、 パリ近郊の人々だけで、年間80万キロを消費するほどでした。イシニーは海やコタンタンの湿地に近く、穏やかで湿度のある気候が特徴的で、ここで育つ牛たちは、ヨードが豊富な草を食べて育ちます。イシニーのバターは黄色く、ヘーゼルナッツのような香りが特徴的。イシニーの生クリームはとても味わい深く、滑らかで、1リットルあたり400gしか脂肪分が含まれていません。このクリームが食いしん坊たちから とても愛されています。まとまりの良い質感が、ケーキや料理を作るのに 向いているのです。 ランス西海岸、大西洋に面したノルマンディー 名 称 AOPイズニーバター (発酵無塩バター) 内容量 250g 角型 サイズY110mmxT62mmH40mm 原産国名 フランスノルマンディー産 賞味期限 商品に別途記載 フレッシュバターですので通常商品としては お客様へ到着後 2週間〜4週間を目安としています。長期保存の御場合は 小分けにして冷凍保存されることをお勧めします。 保存方法 冷蔵保存(長期保存の場合は 冷凍してください。) 輸入者 ノーザンエクスプレス株式会社 東京都品川区大崎 発送方法 同梱 【冷蔵・冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:BAフランスより数量限定で直輸入。 バターで始めてAOPに認定されたノルマンディー産イズニー フランス産の無塩バターは、やはりフランスパンとの相性が抜群です。 【バターの賞味期限について】 当店で取り扱っておりますバター(冷蔵)の賞味期限は最長で2ヶ月でございます。 しかし、輸入商社の関係で入荷がが不定期となっており...

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送料無料【パリ直送便】イズニー 発酵バター 無塩発酵バター フランストリベオウ AOPバター 【250gx6個セット】TRIBEHOU BEURRE AOP d'ISIGNY DOUX (トリブウー...

ハイ食材室PARIS

7,600

送料無料【パリ直送便】イズニー 発酵バター 無塩発酵バター フランストリベオウ AOPバター 【250gx6個セット】TRIBEHOU BEURRE AOP d'ISIGNY DOUX (トリブウー...

INFORMATION バターコーヒーの著書『最強の食事』の中でもグラスフェッドバターと同列に、 名指しで良質のバターとして紹介されている、イズニー・バター。 AOP認証のノルマンディ地方のISIGNY(イズニー)。フランスでAOPを持っているバターは5つのみ。 その中でも、イズニーTRIBEHOUの場合は原料の牛乳を自社牛舎や、協同組合員の契約酪農農家からのみ使用しているという、品質の高さが伺えます。そしてTRIBEHOUで特筆すべきなのが、ミルクは搾乳後24〜72時間以内のものを使うという、extrafinの規定を満たしちゃってるということ。超超超!新鮮な牛乳でつくっているということです!こだわりの味わいをぜひご賞味ください!   名称   無塩発酵バター 賞味期限 お届け後、約14日 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 250g×6個 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 販売者話題のギーはバターから!手作りでもたったの20分。 バターなのに黄金に輝くオイル!?それがギーなんです。 バターの香りの良さはみなさま一度は経験あると思うのですが ギーは不純物が濾過された状態になっているので、香りの良さと 風味がたまらない! 手作りした場合でもバターの大体90%くらいがギーになるので250gバターで225mlくらいが出来上がるというかんじ。さらにギーにすることで、不純物が取り除かれたことで保存できる期間が伸びるちゃうらしい! ご家庭のご使用の目安でも半年くらい。...

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【送料無料】無塩発酵バター フランス産 トリベオウ イズニー バター AOP エクストラフィン【250gx3個セット】TRIBEHOU BEURRE AOP d'ISIGNY DOUX (トリブウー...

ハイ食材室PARIS

4,300

【送料無料】無塩発酵バター フランス産 トリベオウ イズニー バター AOP エクストラフィン【250gx3個セット】TRIBEHOU BEURRE AOP d'ISIGNY DOUX (トリブウー...

INFORMATION バターコーヒーの著書『最強の食事』の中でもグラスフェッドバターと同列に、 名指しで良質のバターとして紹介されている、イズニー・バター。 AOP認証のノルマンディ地方のISIGNY(イズニー)。フランスでAOPを持っているバターは5つのみ。 その中でも、イズニーTRIBEHOUの場合は原料の牛乳を自社牛舎や、協同組合員の契約酪農農家からのみ使用しているという、品質の高さが伺えます。そしてTRIBEHOUで特筆すべきなのが、ミルクは搾乳後24〜72時間以内のものを使うという、extrafinの規定を満たしちゃってるということ。超超超!新鮮な牛乳でつくっているということです!こだわりの味わいをぜひご賞味ください!   名称   無塩発酵バター 賞味期限 お届け後、約14日 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 250g×3個 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 販売者話題のギーはバターから!手作りでもたったの20分。 バターなのに黄金に輝くオイル!?それがギーなんです。 バターの香りの良さはみなさま一度は経験あると思うのですが ギーは不純物が濾過された状態になっているので、香りの良さと 風味がたまらない! 手作りした場合でもバターの大体90%くらいがギーになるので250gバターで225mlくらいが出来上がるというかんじ。さらにギーにすることで、不純物が取り除かれたことで保存できる期間が伸びるちゃうらしい! ご家庭のご使用の目安でも半年くらい。...

【パリ直送便】イズニー バター 発酵バター 無塩 フランス トリベオウ【250g】TRIBEHOU AOP d’ISIGNY DOUX 無塩バター (トリブウー) フレッシュバター/冷蔵空輸品...

ハイ食材室PARIS

1,100

【パリ直送便】イズニー バター 発酵バター 無塩 フランス トリベオウ【250g】TRIBEHOU AOP d’ISIGNY DOUX 無塩バター (トリブウー) フレッシュバター/冷蔵空輸品...

INFORMATION バターコーヒの著書『最強の食事』の中でもグラスフェッドバターと同列に、 名指しで良質のバターとして紹介されている、イズニー・バター。 AOP認証のノルマンディ地方のISIGNY(イズニー)。フランスでAOPを持っているバターは5つのみ。 その中でも、イジニーTRIBEHOUの場合は原料の牛乳を自社牛舎や、協同組合員の契約酪農農家からのみ使用しているという、品質の高さが伺えます。そしてTRIBEHOUで特筆すべきなのが、ミルクは搾乳後24〜72時間以内のものを使うという、extrafinの規定を満たしちゃってるということ。超超超!新鮮な牛乳でつくっているということです!こだわりの味わいをぜひご賞味ください!   名称   無塩発酵バター 賞味期限 お届け後、約14日 (賞味:7月24日以降) 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 250g 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 販売者 数量限定は、お一人様2個まで。 複数回ご購入などで個数を超えた場合は、通常価格へ訂正させていただきます。

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送料無料【パリ直送便】無塩バター フランスブレスAOP認定【250gx3個セット】 Beurre de Bresse A.O.P. DOUX フレッシュバター 冷蔵空輸品 ※当店でご注文頂いた商品は現...

ハイ食材室PARIS

4,300

送料無料【パリ直送便】無塩バター フランスブレスAOP認定【250gx3個セット】 Beurre de Bresse A.O.P. DOUX フレッシュバター 冷蔵空輸品 ※当店でご注文頂いた商品は現...

INFORMATION フランスの東、リヨンにほど近いブレス地方から届いた無塩発酵バター!なだらかに広がる緑豊かな平野で育った牛のミルクを、搾乳後48時間以内に加工したとってもフレッシュなバターです。ふわっと軽い口当たりながら、余韻に広がる濃厚で豊かなコクはバケットやパンを召し上がるのにぴったり。冷蔵庫から出した直後よりも、少し常温においてクリーム状になったくらいが食べごろ、しっかりとしたミルクの甘味を感じることができます。ちなみに、産地のブレス地方はシャラン=ポワトゥ、ノルマンディーのイズニーに続いて、フランス3番目のバターA.O.P.地域として認められています。   名称   ブレスバター 賞味期限 お届け後、約7日 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 250g×3個 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 販売者

【パリ直送便】フランスブレスAOP認定無塩バター【250g】 Beurre de Bresse A.O.P. DOUX フレッシュバター冷蔵空輸品 ※当店でご注文頂いた商品は現地パリから直接お届け致し...

ハイ食材室PARIS

1,100

【パリ直送便】フランスブレスAOP認定無塩バター【250g】 Beurre de Bresse A.O.P. DOUX フレッシュバター冷蔵空輸品 ※当店でご注文頂いた商品は現地パリから直接お届け致し...

INFORMATION フランスの東、リヨンにほど近いブレス地方から届いた無塩発酵バター!なだらかに広がる緑豊かな平野で育った牛のミルクを、搾乳後48時間以内に加工したとってもフレッシュなバターです。ふわっと軽い口当たりながら、余韻に広がる濃厚で豊かなコクはバケットやパンを召し上がるのにぴったり。冷蔵庫から出した直後よりも、少し常温においてクリーム状になったくらいが食べごろ、しっかりとしたミルクの甘味を感じることができます。ちなみに、産地のブレス地方はシャラン=ポワトゥ、ノルマンディーのイズニーに続いて、フランス3番目のバターA.O.P.地域として認められています。   名称   ブレス無塩バター 賞味期限 お届け後、約7日 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 250g 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 販売者

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送料無料【パリ直送便】無塩バター フランスブレスAOP認定【250gx6個セット】 Beurre de Bresse A.O.P. DOUX フレッシュバター冷蔵空輸品 ※当店でご注文頂いた商品は現地...

ハイ食材室PARIS

7,600

送料無料【パリ直送便】無塩バター フランスブレスAOP認定【250gx6個セット】 Beurre de Bresse A.O.P. DOUX フレッシュバター冷蔵空輸品 ※当店でご注文頂いた商品は現地...

INFORMATION フランスの東、リヨンにほど近いブレス地方から届いた無塩発酵バター!なだらかに広がる緑豊かな平野で育った牛のミルクを、搾乳後48時間以内に加工したとってもフレッシュなバターです。ふわっと軽い口当たりながら、余韻に広がる濃厚で豊かなコクはバケットやパンを召し上がるのにぴったり。冷蔵庫から出した直後よりも、少し常温においてクリーム状になったくらいが食べごろ、しっかりとしたミルクの甘味を感じることができます。ちなみに、産地のブレス地方はシャラン=ポワトゥ、ノルマンディーのイズニーに続いて、フランス3番目のバターA.O.P.地域として認められています。   名称   ブレスバター 賞味期限 お届け後、約7日 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 250g×6個 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 販売者

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北海道 山中牧場 プレミアムバターギフトセット プレミアムバター+プレミアム発酵バターの2種類の木箱入りセット[送料無料]

kanaemina

6,000

北海道 山中牧場 プレミアムバターギフトセット プレミアムバター+プレミアム発酵バターの2種類の木箱入りセット[送料無料]

◇・◇ Item Information ◇・◇ ◇商品名: 【産地直送】プレミアムバターギフトセット プレミアムバター+プレミアム発酵バターの2種類の木箱入りセット【山中牧場】 ■商品内容 ◇北海道のミルク風味豊かな、丁寧・真面目に作ったバター2種を木箱に詰めたギフトセットです。 ・乳酸発酵による芳醇な香りとコク、嫌味のない酸味がクセになる味わいの「プレミアム発酵バター」と、ミルクの美味しさをストレートに感じる「プレミアムバター」のギフトセットです。 ・通常のバターと発酵バターのセットになっています。通常のバターが牛乳からそのまま作られるのに対し、発酵バターは乳酸菌を加えて発酵させてから作られています。それにより生み出される芳醇な香りとコク、酸味が特徴です。日本ではまだ認知度は低いものの、ヨーロッパではすでに主流となりつつあります。 ・バターには多くのミネラルやビタミンが含まれており、その中でも特に多く含まれるビタミンAは美肌づくりに効果的。・また、発酵バターに含まれる乳酸菌にはピロリ菌を減らす効果があり、整腸や便秘予防、胃炎などの予防に効果的です。 ・山中牧場が位置する後志管内赤井村は、「日本で最も美しい村連合」加盟地区。お店の周辺には季節の草花が咲き誇り、飼育されている牛は出来る限り野外に放たれ、飼料は牧草やデントコーンなど天然のものを使用。雄大な美しい土地・ストレスのない環境で育った牛の乳でつくるバターは、格別の美味しさです。 ・プレミアムバターの名にふさわしく高級感を感じる本品容器は、隣町小樽にある製缶工場で作られた缶を使用。原料から容器までほぼ地元産という深いこだわりが感じられます。 ■商品説明 ・プレミアムバター200g、プレミアム発酵バター200g ・原材料 :クリーム(乳製品)、生乳、食塩 ・賞味期限 ...

ミルキーさと木の実を彷彿させる香りとコク!【ブレス産発酵バター(無塩)】(冷凍)

グルメマルシェ

1,360

ミルキーさと木の実を彷彿させる香りとコク!【ブレス産発酵バター(無塩)】(冷凍)

Item Information 【商品について】 商品名: ブレス産発酵バター(無塩) 原産国: フランス ブレス地方 原材料: 生乳、乳酸菌 規格 : 1パック=250g 賞味期限: 2018年2月20日 【メモ】 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。匂い移りのおそれのない場所に保存してください。当製品は発酵バターです。旨みや香りを得るために乳酸菌を加えています。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料500円が発送いたします。 ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【発送温度帯】 冷凍ミルキーさと木の実を彷彿させる香りとコク♪ ブレス産発酵バター(無塩)(冷凍) 食の都リオンを支えたブレス産発酵バター!ブレス産AOPの発酵バターは色が濃く、他のバターにはみられないナッツやクルミを思わせる濃厚で力強い味と香りが楽しめます。パンはもちろん、料理やお菓子作りに最高級バターの美味しさを存分にご堪能ください。良質な食材が数多いブレス地方の旨いバターです。 こちらのバターは無塩となります。ブレス産バター有塩タイプはこちらから

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エシレバター 【送料無料】無塩バター フランスAOP伝統【100g×5個セット】発酵バター 無塩発酵バター まとめ買い!食塩不使用! Echire AOP Charentes Poitou DOUX...

ハイ食材室PARIS

3,800

エシレバター 【送料無料】無塩バター フランスAOP伝統【100g×5個セット】発酵バター 無塩発酵バター まとめ買い!食塩不使用! Echire AOP Charentes Poitou DOUX...

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター!日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。 名称   無塩バター ×5個セット 賞味期限 商品発送時、残り14日以上 (現在の目安は30〜40日程度の賞味を お送りしてます。) 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 100g 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 発送元

ナッツやクルミを思わせる力強い味と香り!【ブレス産発酵バター(有塩)】(冷凍)

グルメマルシェ

1,360

ナッツやクルミを思わせる力強い味と香り!【ブレス産発酵バター(有塩)】(冷凍)

Item Information 【商品について】 商品名: ブレス産発酵バター(有塩) 原産国: フランス ブレス地方 原材料: 生乳、乳酸菌、食塩 規格 : 1パック=250g 賞味期限: 2018年2月20日 【メモ】 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。匂い移りのおそれのない場所に保存してください。当製品は発酵バターです。旨みや香りを得るために乳酸菌を加えています。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料500円が発送いたします。 ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【発送温度帯】 冷凍ナッツやクルミを思わせる力強い味と香り♪ ブレス産発酵バター(有塩)(冷凍) ミルキーで深いコクを感じたいなら有塩バターがおすすめ♪フランス、ブレスで作られる有塩の発酵バターです。色が濃くナッツやクルミを思わせる力強いコクとミルキーな香りが特徴の高品質のバターです。岩塩は粒状で入っており、バターのミルクの風味を更に引き立てます。フランス料理はもとより洋食にはかかせませんね♪ こちらのバターは有塩となります。ブレス産バター無塩タイプはこちらから

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北海道 山中牧場 プレミアムバターセット プレミアムバター4個セット プレミアムバター+プレミアム発酵バターの2種類×2個の箱入りセット[送料無料]

kanaemina

8,700

北海道 山中牧場 プレミアムバターセット プレミアムバター4個セット プレミアムバター+プレミアム発酵バターの2種類×2個の箱入りセット[送料無料]

◇・◇ Item Information ◇・◇ ◇商品名: 【産地直送】プレミアムバターセット プレミアムバター4個セット プレミアムバター+プレミアム発酵バターの2種類×2個の箱入りセット【山中牧場】 ■商品内容 ◇北海道のミルク風味豊かな、丁寧・真面目に作ったバター2種を木箱に詰めたギフトセットです。 ・乳酸発酵による芳醇な香りとコク、嫌味のない酸味がクセになる味わいの「プレミアム発酵バター」と、ミルクの美味しさをストレートに感じる「プレミアムバター」のギフトセットです。 ・通常のバターと発酵バターのセットになっています。通常のバターが牛乳からそのまま作られるのに対し、発酵バターは乳酸菌を加えて発酵させてから作られています。それにより生み出される芳醇な香りとコク、酸味が特徴です。日本ではまだ認知度は低いものの、ヨーロッパではすでに主流となりつつあります。 ・バターには多くのミネラルやビタミンが含まれており、その中でも特に多く含まれるビタミンAは美肌づくりに効果的。・また、発酵バターに含まれる乳酸菌にはピロリ菌を減らす効果があり、整腸や便秘予防、胃炎などの予防に効果的です。 ・山中牧場が位置する後志管内赤井村は、「日本で最も美しい村連合」加盟地区。お店の周辺には季節の草花が咲き誇り、飼育されている牛は出来る限り野外に放たれ、飼料は牧草やデントコーンなど天然のものを使用。雄大な美しい土地・ストレスのない環境で育った牛の乳でつくるバターは、格別の美味しさです。 ・プレミアムバターの名にふさわしく高級感を感じる本品容器は、隣町小樽にある製缶工場で作られた缶を使用。原料から容器までほぼ地元産という深いこだわりが感じられます。 ■商品説明 ・プレミアムバター200g×2、プレミアム発酵バター200g×2 ・原材料 :クリーム(乳製品)...

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【送料無料】エシレバター 無塩バター【100g×10個セット】フランスAOP伝統 発酵バター 食塩不使用 まとめ買い! Echire AOP Charentes Poitou 冷蔵空輸品( 製菓)...

ハイ食材室PARIS

5,980

【送料無料】エシレバター 無塩バター【100g×10個セット】フランスAOP伝統 発酵バター 食塩不使用 まとめ買い! Echire AOP Charentes Poitou 冷蔵空輸品( 製菓)...

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター!日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。 名称   無塩バター ×5個セット 賞味期限 お届け後、約2週間 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 100g×10個 原産国 フランス 原材料名 生乳 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 発送元話題のギーはバターから!手作りでもたったの20分。 バターなのに黄金に輝くオイル!?それがギーなんです。 バターの香りの良さはみなさま一度は経験あると思うのですが ギーは不純物が濾過された状態になっているので、香りの良さと 風味がたまらない! 手作りした場合でもバターの大体90%くらいがギーになるので250gバターで225mlくらいが出来上がるというかんじ。さらにギーにすることで、不純物が取り除かれたことで保存できる期間が伸びるちゃうらしい! ご家庭のご使用の目安でも半年くらい。 話題のバターコーヒーも今までだとコーヒに...

当店オリジナル商品 ロイヤルシート FB10 500g×20枚

スイートキッチン

8,121

当店オリジナル商品 ロイヤルシート FB10 500g×20枚

名称 マーガリン 原材料 食用精製加工油脂、食用植物油脂、発酵バター、乳脂肪、発酵乳、食塩、バターミルクパウダー、脱脂粉乳、コーンシロップ、乳化剤、香料、カゼインNa、アナトー色素 組織 食用精製加工油脂 食用植物油脂 上記合わせて72.09% 発酵バター 10.4% 乳脂肪 0.2% 発酵乳 2.96% 粉乳 1.5% 食塩 1.2% コーンシロップ 0.09% 乳化剤 0.7% 香料 0.38% カゼインNa 0.01% アナトー色素 0.02% 内容量 500gx20枚 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保管し、なるべく早めにご使用ください。 発送方法 冷蔵スイートキッチンオリジナル商品! バターシートより優れた作業性と風味の持続性を有する シートマーガリンです。 フランス産の風味を目標とした 「さっぱりとした後口」 「芳醇な香り」 「さわやかな口当たり」 「甘み」があります。 バターを使用したクロワッサンは 焼成当日は風味、歯切れとの良いのですが 時間がたつと食感が硬く、風味も弱くなってしまいます。 また、作業温度域が狭いなど作業性に劣る面があります。 コストがかかるという欠点があります。 そこでバターシートより優れた作業性と風味の持続性がある 本商品が誕生しました! 主な特徴 ・発酵バターを配合する事、フレーバーの配合技術、粉乳の配合バランスなどで フランス産の発酵バターのような甘みと すっきりとしたコクと風味を併せ持ったマーガリンシートです。 ・乳脂肪を多く含んだカプセル化呈味素材を分散させる マイクロコンパウンド製法によりコク味が徐々に広がります。 ・植物性油脂をバランス良く配合する事で安定して伸びる性質があり 低温ではバターよりも柔らかく、室温でもしっかりとしているため 作業性を向上させています。 ...

パムプリー (pamplie) 正規品・有塩(フルール・ド・セル)AOPバター250g フランス産 冷凍品

輸入食材マルシェ

1,598

パムプリー (pamplie) 正規品・有塩(フルール・ド・セル)AOPバター250g フランス産 冷凍品

パンプリーAOPバター:新ラインナップのご紹介 内容量:250g イル・ド・レ島の海塩を2%練りこんだ有塩タイプのバター。 輝く太陽と大西洋の優しい風から生み出されたイル・ド・レ島のフルール・ド・セルは海のミネラルが凝縮された貴重な塩です。 一般の有塩バターにない塩の結晶のシャリッとした歯ざわりとミネラルの旨味が豊かな味わいのバターと絡み合い、絶妙にバランスがとれたバターです。 高品質のAOPバターをお気軽にお楽しみください。 パンプリー社について 乳製品で有名なドゥー・セーブル県ガディン村に1905年に設立されて以来、110年以上もの間、パンプリー社は高品質のAOPバターを生産し続けています。 そのバターの美味しさはポワトゥー・シャラント地方の“芝生”から生まれます。フランスのどの地方とも違うテロワールが上品な淡い黄色のバター生み出し、より軽い油分、ノワゼットの芳香とエレガンスさを与えているのです。 シャラント・ポワトゥーバターはフランスAOP(原産地呼称制度)に認定されています。 *冷凍品は冷凍品以外とは同梱できませんのでご注意ください. 同梱ご希望の場合はお手数ですがご連絡ください。

カルピス発酵バター 有塩 50g

ビーライフショップ

358

カルピス発酵バター 有塩 50g

本商品は【チルド(冷蔵)】です。 欧州で昔から親しまれている風味豊かな発酵バターを 一流シェフ・や専門家が選ぶ本物の味、クリーミーで淡泊な仕上がりの「特撰バター」を 用いて仕上げました。 栄養成分:100g当たり  エネルギー  732kca  たんぱく質  0.7 g  脂質  80.6 g  炭水化物  1.0 g  ナトリウム  584 mg ※8000円以上ご購入いただいた場合でもチルド代・冷凍代(216円)が別途加算されます 【カルピスバターの美味しいわけ】  ■カルピスとバターは兄弟 生乳は、脂肪分(クリーム)と脱脂乳に分けられます。脱脂乳がカルピスになり、クリームがバターになります。 1つのバター(450g)のクリームを作ると、31本のカルピスができます。       ■カルピスバターはなぜ白い? 日本の85%は青草を主に食べる北海道の生乳が使われていますが、 カルピスは群馬と岡山の生乳を使っています。本州の牛は、干し草に、トウモロコシ・麦・大豆等のブレンド飼料を食べていますので、生乳が白くなります ■滑らかさの秘密 カルピスは滑らかさの秘訣は2つ。 一つはクリームの熟成(エージング)を低温で丸一日かけてゆっくり熟成させています。二つ目は最後の工程の練り合わせ(ワーキング)を時間をかけて滑らかにします。  ■あっさりした風味の秘密 カルピスバターの最大の特徴が、”ミルク味が濃いのにあっさりしてバター臭くない”という風味。これは、撹拌で分離したバターミルクを使って、脂肪の粒(バターの原型)を洗浄するため。普通は水で洗浄するのですが、この手間があの風味を生み出します。  ■新鮮さを保つ バターの大敵は空気、この空気に触れないように特撰バターは金色のアルミパウチで包み、更に脱酸素入りビニール紙で包んで新鮮さを保ちます...

バター の代わりに使用できる最上級の ハイコンパウンド cotta ネオナチュレ 無塩 450g

ラッピングストア(コッタ cotta)

933

バター の代わりに使用できる最上級の ハイコンパウンド cotta ネオナチュレ 無塩 450g

価格は1個分の価格です。バターの代わりに使用できる最上級のハイコンパウンド「cotta ネオナチュレ」が完成しました。乳脂肪分をたっぷり53%使用しています。風味の強い発酵バターを一部含有していますので、バターの香りがしっかり出ます。製法の工夫によりマーガリンから出る臭みもほぼカットしており、バターと遜色なく使って頂けます。香料、着色料、乳化剤等の添加物を一切使用しておりませんので、安心してご使用頂けます。卵由来原料も使用しておりません。また、原料の植物油脂にはトランス脂肪酸は含まれておりません。通常コンパウンドやマーガリンは、バターに比べて水分量が多いため水っぽくなりやすいのですが、ネオナチュレはバターと同じ水分量です。そのため、バターのレシピと同量で置き換えが可能となります。【成分比率】バター:29.8% 乳脂肪:27.6% 食用植物油脂:21.3% 牛乳:10.5%食用精製加工油脂:9.8% 乳清タンパク:0.8% クリーム:0.2%【100gあたりのエネルギー】763kcalバター不足の救世主!!「ほぼバターとして使える!」と大好評の最上級ハイコンパウンド!バターと比べて多少軽めの味わいに仕上がるものの、食感、見た目はほぼ変わりなく出来上がります。 水分が他のコンパウンンドと比べて2%程少ないため、小麦粉のグルテン形成を遅らせることができ、生地の製造には非常に作業性がよいです。バニラやココアなど変化を加えることで油脂の問題を全く感じさせない上がりとなります。(左側がネオナチュレ使用) 多少膨らみが出やすい場合もありますが、焼き色はバターと変わりません。 風味については、食べ比べても分からないほどです。  製法としては、油脂を高温で溶かす方法は推奨しません。(特に溶かしバターには適していません...

【パリ直送便】フランスAOP伝統エシレ2種類のお試しセット【250g×2個/無塩/有塩バター】Echire AOP フレッシュバター冷蔵空輸品 2017 お中元 こだわり ギフト女性 ギフトセット...

ハイ食材室PARIS

2,580

【パリ直送便】フランスAOP伝統エシレ2種類のお試しセット【250g×2個/無塩/有塩バター】Echire AOP フレッシュバター冷蔵空輸品 2017 お中元 こだわり ギフト女性 ギフトセット...

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター!日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。 名称   無塩発酵バター、有塩バター 賞味期限 お届け後、約2週間 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 250g×2個 原産国 フランス 原材料名 無塩バター:生乳 有塩バター:生乳、塩 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 発送元

無塩バター セーブル 250g AOPポワトゥシャラン産 フランス産 放牧牛のバター グラスフェッドバター バターコーヒー

男の台所

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無塩バター セーブル 250g AOPポワトゥシャラン産 フランス産 放牧牛のバター グラスフェッドバター バターコーヒー

バターでAOCに認定されたシャラント・ポワトゥー産バター。 気候が極めて温暖な地で、自由放牧される乳牛は質の良い新鮮な牧草を充分に食べており、こくのある牛乳を生み出します。 搾乳後72時間以内に牛乳を遠心分離機にかけクリームを分離。 病原菌を除くために殺菌し、乳酵母を新たに植え付け数時間熟成します。 これはクリーム分離後48時間以内と短時間に行われるのです。 このように新鮮なミルクのみで作られるセーブルのバターはフランス国内の一流レストランやホテルで多く使われています。 名 称 ポワトゥシャラン産AOC発酵バターセーブル 無塩タイプ 内容量 250g サイズ:110mm×62mm×40mm 原産国名 フランス ポワトゥシャラン 賞味期限 商品に別途記載 フレッシュバターですので通常商品としては お客様へ到着後 2週間〜4週間を目安としています。長期保存の御場合は 小分けにして冷凍保存されることをお勧めします。 保存方法 冷蔵保存(長期保存の場合は冷凍してください。) 輸入者 ノーザンエクスプレス株式会社 東京都品川区大崎 発送方法 同梱 【冷蔵・冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:BA【バターの賞味期限について】 当店で取り扱っておりますバター(冷蔵)の賞味期限は最長で2ヶ月>でございます。 しかし、輸入商社の関係で入荷がが不定期となっており、入荷のタイミングによっては欠品してご迷惑おかけすることもしばしばございます。 その為、常に2ヶ月の賞味期限のあるバターをお送りする事ができません。 最低でも2週間の賞味期限があるものをお送りするようにはいたしてしておりますが、 冷蔵のバターをお買い求めの際は、賞味期限(2週間以上〜2ヶ月未満)の件をご了承いただいたうえでご注文をいただけますよう、お願い申し上げます。 これは1つの方法ですが...

【北海道赤井川村「山中牧場」】プレミアム発酵バター(赤缶)+プレミアムバター(青缶)ギフトセット【御中元】【御歳暮】【ギフト】【内祝】【結婚式】【プレゼント】

オーセントホテル小樽

3,000

【北海道赤井川村「山中牧場」】プレミアム発酵バター(赤缶)+プレミアムバター(青缶)ギフトセット【御中元】【御歳暮】【ギフト】【内祝】【結婚式】【プレゼント】

商品名 北海道赤井川村「山中牧場」 プレミアム発酵バター(赤缶)+プレミアムバター(青缶)ギフトセット 原材料 クリーム(乳製品)、生乳、食塩 内容量 プレミアム発酵バター 200g/1個 プレミアムバター 200g/1個 お届け内容 プレミアム発酵バター 1個 プレミアムバター 1個 ※木製化粧箱入り ※現在、2017年11月17日以降の賞味期限の 商品をお届けしております。 チルド(冷蔵)でお届けします。 ※常温・冷蔵発送のものと同梱可能。※冷凍発送のものと同梱不可。 賞味期限 製造日より180日 ※必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、開缶後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 販売元 株式会社 山中牧場 お届けについて お届け日の目安は道内が出荷日の翌日、道外が出荷日の翌々日となります(※一部地域によりましては、これ以上の日数になる場合がございます。)乳酸発酵による芳醇な香りとコク、嫌味のない酸味がクセになる味わいの「プレミアム発酵バター」と、ミルクの美味しさをストレートに感じる「プレミアムバター」のギフトセットです。

【パリ直送便】エシレバター 発酵バター 無塩 フランスAOP伝統 【100g】Echire AOP Charentes Poitou DOUX 食塩不使用 フレッシュバター/冷蔵空輸品 ...

ハイ食材室PARIS

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【パリ直送便】フランスAOP伝統エシレ有塩発酵バター【100g】Echire AOP Charentes Poitou DEMI-SELフレッシュバター/冷蔵空輸品 ※パリよりご自宅まで航空便にて直送...

ハイ食材室PARIS

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【パリ直送便】フランスAOP伝統エシレ有塩発酵バター【100g】Echire AOP Charentes Poitou DEMI-SELフレッシュバター/冷蔵空輸品 ※パリよりご自宅まで航空便にて直送...

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター!日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。 名称   有塩バター 賞味期限 商品発送時、残り14日以上 賞味期限:9月1日以降 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 100g 原産国 フランス 原材料名 生乳、食塩 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 発送元

【パリ直送】エシレバター 有塩発酵バターフランスAOP伝統 ポーションタイプ【30gx10個】Echire AOP Charentes Poitou DEMI-SEL フレッシュバター/冷蔵空輸品 ...

ハイ食材室PARIS

2,500

【パリ直送】エシレバター 有塩発酵バターフランスAOP伝統 ポーションタイプ【30gx10個】Echire AOP Charentes Poitou DEMI-SEL フレッシュバター/冷蔵空輸品 ...

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター!日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれません。 毎日トーストに少しずつエシレバターを使うけれど、大きいサイズのエシレバターを買ってもなかなか使い切れない、使い切りサイズで使うたびに開けて使いたい、という方に最適な 30g サイズがついに発売となりました。※こちらのセットには磁器容器はついておりません。 名称   エシレバター 有塩バター 賞味期限 お届け後、約2週間 保存方法 冷蔵庫で保管してください ※冷凍保存も可能です →詳しくはこちらをクリック サイズ 30gx10個 原産国 フランス 原材料名 生乳,食塩 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 発送元

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【送料無料】プロご用達!豊かな香りとコクが特徴高千穂発酵バター『無塩』 450g 10個(業務用)

東京食通人

10,800

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名称  高千穂発酵バター『無塩』  内容量  450g×10個  産地  国産  原材料  生乳  アレルギー原材料  生乳  販売業者  株式会社プレコフーズ  東京都大田区 北千束1丁目3-5  メーカー  南日本酪農協同株式会社  宮崎県都城市姫城町32街区3号  発送方法   ※冷蔵品との同梱の場合、冷蔵品も冷凍での発送となります。ご了承ください。  賞味期限  6ヶ月以上(冷凍)  保存方法  -18℃以下で保存してください。 ※業務用の為、賞味期限は冷凍保存時にの日付です。冷蔵保存の場合賞味期限に関わらずお早めにご使用下さい。 使用方法  開封後はお早めにお召し上がりください。 商品説明  発酵バターはヨーロッパでは一般的で、乳酸菌発酵により通常のバターより芳醇な香りと高いコクが特徴です 。その中でもプロ使用品として人気の高い高千穂バターブランド! 原料となる生乳及び乳牛の飼育方法等については『南日本酪農協同株式会社』のホームページをご覧下さい。  お届け日  現在商品の入荷に関して制限がかけられております。 ご注文順にお届けしておりますので、お届け日時のご希望に添えない場合がございます。御了承下さい。 ■1個売りはこちら ■5個売りはこちら大量入荷により、3セット(30個)まで購入可能となりました!

こだわりの食品・スイーツのイズニー発酵バター、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のイズニー発酵バターをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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