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【東京都知事賞受賞】 氷頭(ひず) とは鮭の軟骨の酢漬

魚河岸 やまもと

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【東京都知事賞受賞】 氷頭(ひず) とは鮭の軟骨の酢漬

ひず(氷頭) 北海の味覚の大様と呼ばれる鮭はその名にふさわしく、身はもちろんのこと、すべての部分がおいしく食べられます。 ひずは頭の部分にある軟骨のことで、鮭の一部から取れる全体の1%にも満たない、希少性の高いものです。 一枚一枚手切り加工で血合いを充分除去していますので、生臭みが少ないのが特徴です。 コンドロイチン、コラーゲン、カルシウムが含まれております。 内容量 500g 賞味期限 冷凍で6ヶ月 開封後は冷蔵庫で1週間程度 原材料 鮭の軟骨(日本、三陸沖)、砂糖、しょうが、唐辛子、食塩、酢酸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 作り方 独特の味付けがしてありますので、そのままお召し上がりください。 おろし大根、切干大根、ニンジン、いくら、季節によっては柚子、菊の花等をあしらえると見た目にも鮮やかになります。たまねぎのスライスなども付け合せてみてもいかがでしょうか? 備 考 彩りなます:氷頭はこちらへ なまこ吟醸はこちらへ ポン酢なまこはこちらへ 貝柱数の子うに和えはこちらへ ぷちぷり海老サラダ はこちらへ ホヤとコノワタの珍味ばくらいはこちらへ このわたはこちらへ いかすみさきいかはメール便でも送れます。 鮎の塩辛鮎うるかはこちらへ 鮪、鰹の塩辛酒盗はこちらへ ほたるいかたまり漬 はこちらへ マルヨ塩辛浜育ち はこちらへ 海老明太風味 はこちらへ 珍味・おつまみ はこちらへ    体の老朽化を防ぐコラーゲンがいっぱい!! コンドロイチン、カルシウムも豊富だよ! 是非、お試しください!! ひず(氷頭) 東京都知事賞受賞

やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g【楽天24】【あす楽対応】[やまみうに 醤油漬け]

楽天24

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やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g【楽天24】【あす楽対応】[やまみうに 醤油漬け]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g」は、濃厚なうに本来の旨味を堪能できる醤油漬けです。雲丹本来の濃厚な旨みを堪能できる雲丹醤油に、食感をお楽しみいただける海の幸を漬け込み仕上げています。ご飯・豆腐・納豆にのせても、パスタやチャーハンにまぜても、お召し上がりいただけます。保存方法●直射日光を避け常温保存※開栓後は冷暗所にて保存して下さい原材料名・栄養成分等●名称:うに加工品●原材料:醤油加工品(醤油、酒粕、その他)、練りうに、ちりめん味付(ちりめん、みりん、その他)、いか炙り焼き(いか、食塩、砂糖)、うに加工品(塩うに、卵、その他)、アーモンド、小柱味付、エチルアルコール、フライドガーリック、フライドオニオン、酵母エキス、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、着色料(アナトー色素、パプリカ色素、黄4、黄5、赤3)、香料、トレハロース、pH調整剤、(原材料の一部に卵、小麦、大豆を含む)お問い合わせ先製造者下関水陸物産株式会社山口県下関市岬之町10-6083-223-7284ブランド:やまみうに楽天24 フード 加工食品・惣菜 漬物・酢漬け 醤油漬け やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g製造元:下関水陸物産内容量:80gJANコード: 4973813014914賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[やまみうに]加工食品・惣菜/漬物・酢漬け/醤油漬け※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合...

やまみうに 焼うに 35g【楽天24】【あす楽対応】[やまみうに 珍味(おつまみ)]

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やまみうに 焼うに 35g【楽天24】【あす楽対応】[やまみうに 珍味(おつまみ)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「やまみうに 焼うに 35g」は、調味したうにを鉄板で焼き、食べやすく一口サイズにしました。そのままお召し上がりいただけます。お酒のおつまみに、オードブルの一品として、お楽しみください。ご注意●開封後はお早めにお召し上がりください。●本品は手作りのため、焦げ目や固さに多少バラつきがございます。保存方法高温多湿を避け常温保存原材料名・栄養成分等●名称:焼うに●原材料名:塩うに(うに、塩、その他)、砂糖、卵、水飴、魚肉、加工大豆粉、ゼラチン、本みりん、米粉、小麦粉、植物性たん白、食塩、調味料(アミノ酸等)、アルコール、トレハロース、増粘多糖類、加工デンプン、焼ミョウバン、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)原産国日本お問い合わせ先製造者下関水陸物産株式会社山口県下関市岬之町10-6TEL:083-223-7284ブランド:やまみうに楽天24 フード 加工食品・惣菜 お惣菜 珍味(おつまみ) やまみうに 焼うに 35g製造元:下関水陸物産原産国 日本内容量:35gJANコード: 4973813015300賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[やまみうに]加工食品・惣菜/お惣菜/珍味(おつまみ)※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承...

【業務用】「雲丹醤油(うに醤油)500ml」(ウニ、海胆)

yamaguchiきらら特産品

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【業務用】「雲丹醤油(うに醤油)500ml」(ウニ、海胆)

大人気商品下関のうに屋と醤油屋の共同開発!美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」をお探しのあなたへ!!一番の問題は、醤油の味とうにの味をどうバランスよく表現するかでした。その結果、色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。 商品名 うに醤油 内容量 500ml原材料 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、でん粉、砂糖、ソルビット、アルコール、調味料、香料、その他 〔原材料の一部に大豆、小麦を含む。〕 賞味期限 8ヶ月 保存方法 常温(直射日光を避ける)*開封後は冷暗所にて保存してください。 配送会社 ヤマト運輸 代引きでのお支払い可能 同梱不可 (やまみのうに同士のみ可能です)備考*姉妹商品「海鮮雲丹醤油漬け」はこちらから ご購入の前にご確認ください。 ・この商品は生産者からの直送になりますのでやまみのうに直送品以外の他の商品とは同梱できません。卵かけご飯に!サラダに!!パスタに!!!ちょっと待って!!瓶うにを一緒に購入すると送料が無料になりますよ!!大人気商品「雲丹醤油」のお徳用です。

【ギフト用】「箱入り雲丹醤油(うに醤油)120mlx2本」(ウニ、海胆)

yamaguchiきらら特産品

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【ギフト用】「箱入り雲丹醤油(うに醤油)120mlx2本」(ウニ、海胆)

大人気商品下関のうに屋と醤油屋の共同開発!美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」をお探しのあなたへ!!一番の問題は、醤油の味とうにの味をどうバランスよく表現するかでした。その結果、色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。 商品名 うに醤油2本セット(箱入) 内容量 120mlx2本原材料 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、でん粉、砂糖、ソルビット、アルコール、調味料、香料、その他 〔原材料の一部に大豆、小麦を含む。〕 賞味期限 8ヶ月 保存方法 常温(直射日光を避ける)*開封後は冷暗所にて保存してください。 配送会社 ヤマト運輸 代引きでのお支払い可能 同梱不可 (やまみのうに同士のみ可能です)ギフトについてギフト対応備考*自家用の場合は箱なしの方がお買い得です。*「海鮮雲丹醤油漬け」はこちらから ご購入の前にご確認ください。 ・この商品は生産者からの直送になりますのでやまみのうに直送品以外の他の商品とは同梱できません。卵かけご飯に!サラダに!!パスタに!!!ちょっと待って!!瓶うにを一緒に購入すると送料が無料になりますよ!!ビッグコミック12月25日号「名物に旨いものあり」のコーナーに掲載されました。FRaU 9月号の「お取り寄せコーナー」に紹介されました講談社「おとなの週末」に掲載されました。

人気商品「雲丹醤油(うに醤油)3本入りギフト」120mlx3(ウニ、海胆)

yamaguchiきらら特産品

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人気商品「雲丹醤油(うに醤油)3本入りギフト」120mlx3(ウニ、海胆)

大人気商品下関のうに屋と醤油屋の共同開発!美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」をお探しのあなたへ!!一番の問題は、醤油の味とうにの味をどうバランスよく表現するかでした。その結果、色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 商品名 うに醤油 内容量 120mlx3本原材料 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、でん粉、砂糖、ソルビット、アルコール、調味料、香料、その他 〔原材料の一部に大豆、小麦を含む。〕 賞味期限 8ヶ月ギフトについてギフト対応 保存方法 常温(直射日光を避ける)*開封後は冷暗所にて保存してください。 配送会社 ヤマト運輸 代引きでのお支払い可能 同梱不可 (やまみのうに同士のみ可能です)備考*本品は箱代を含みますので自家用には単品でのご購入がお得です。 ご購入の前にご確認ください。 ・この商品は生産者からの直送になりますのでやまみのうに直送品以外の他の商品とは同梱できません。卵かけご飯に!サラダに!!パスタに!!!ちょっと待って!!瓶うにを一緒に購入すると送料が無料になりますよ!!ビッグコミック12月25日号「名物に旨いものあり」のコーナーに掲載されました。FRaU 9月号の「お取り寄せコーナー」に紹介された他、多くの雑誌に掲載されています。

【ギフト用】「箱入り雲丹醤油(うに醤油)120mlx1本」(ウニ、海胆)

yamaguchiきらら特産品

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【ギフト用】「箱入り雲丹醤油(うに醤油)120mlx1本」(ウニ、海胆)

大人気商品下関のうに屋と醤油屋の共同開発!美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」をお探しのあなたへ!!一番の問題は、醤油の味とうにの味をどうバランスよく表現するかでした。その結果、色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。 商品名 うに醤油(箱入) 内容量 120ml原材料 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、でん粉、砂糖、ソルビット、アルコール、調味料、香料、その他 〔原材料の一部に大豆、小麦を含む。〕 賞味期限 8ヶ月 保存方法 常温(直射日光を避ける)*開封後は冷暗所にて保存してください。 配送会社 ヤマト運輸 代引きでのお支払い可能 同梱不可 (やまみのうに同士のみ可能です)ギフトについてギフト対応備考*自家用の場合は箱なしの方がお買い得です。*「海鮮雲丹醤油漬け」はこちらから ご購入の前にご確認ください。 ・この商品は生産者からの直送になりますのでやまみのうに直送品以外の他の商品とは同梱できません。卵かけご飯に!サラダに!!パスタに!!!ちょっと待って!!瓶うにを一緒に購入すると送料が無料になりますよ!!ビッグコミック12月25日号「名物に旨いものあり」のコーナーに掲載されました。FRaU 9月号の「お取り寄せコーナー」に紹介されました講談社「おとなの週末」に掲載されました。

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メール便【送料無料】やまみのうに「ふぐのお茶漬け(5食)x2袋」

yamaguchiきらら特産品

1,100

メール便【送料無料】やまみのうに「ふぐのお茶漬け(5食)x2袋」

ご飯にかけてお湯を注ぐだけ。手軽でおいしいお茶漬けです。メール便限定すが、送料無料で1100円お試しにはもちろん、お買い物マラソン等のイベント時にもオススメ!!メール便についてのご注意点をご一読ください。*やまみのうにと同梱される場合は当てはまりません。●メール便でのお届けとは!!○代引きでのお支払いができません。○他の商品と同梱ができません。○通常の宅配便よりお届け日数が1~3日余分にかかります。○お届け希望日や希望時間はお受けできません。○お荷物は手渡しでなくポスト投函になります。 商品名 ふくのお茶漬け 内容量 (5gx5食)x2袋原材料 ふぐ加工品(ふぐ、食塩、砂糖)、ごま、調味顆粒(食塩、乳糖、砂糖、魚介エキス、粉末醤油、抹茶、野菜粉末)、あられ、のり、調味料、カラメル色素、酸味料 (原材料の一部に小麦、鶏肉、鯖、ゼラチンを含む) [フグの標準和名:シロサバフグ] 賞味期限 16ヶ月 保存方法 常温(直射日光を避ける)*開封後は冷暗所にて保存してください。 配送会社 ゆうメール 代引きでのお支払いはできません。 同梱不可備考 *他のメール便【送料無料】商品はこちらから。

送料無料
【送料無料】萩市見島産『生塩うに 2本入り』【冷凍】

yamaguchiきらら特産品

9,720

【送料無料】萩市見島産『生塩うに 2本入り』【冷凍】

本品は、とれたてのうにをうす塩ですばやく瓶詰にした、まさしく漁師造りの「生汐うに」です。 保存料などは使わず、自然の味そのままです。 酒の肴に、あつあつの白飯にのせたり、「夏旬」磯の香りを、存分のご堪能下さい。商品名 生塩うに2本入り製造元 萩・井上商店 内容量 60gx2本 原材料 うに、塩、アルコール1% 賞味期限 1年(解凍後はお早めにお召し上がりください) 保存方法 要冷凍(冷蔵も可) 配送会社 ヤマト運輸 *代引きでのお支払いも可能です。 同梱一部可能 *下記に記載 (やまみのうにとは同梱できません。)ギフトについてギフト対応備考*のしはできません。冷凍便で同梱できる商品はこちら。(冷蔵・普通便との同梱は出来ません。)・昭ちゃんコロッケ、・井上商店の冷凍品、・瀬戸の珍味、・みどりバター・産地直送品および、冷蔵・普通便商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。 冷蔵便で同梱できる商品はこちら。(到着後はお早めにお召し上がりください。)・井上商店(冷凍及び産直品は除く)、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・湯布院と久住のデザート、・蒲鉾、・岸根栗(季節品)・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。山口県北部の離島「見島」は豊富な海の幸の宝庫として知られ、中でも「うに」はなめらかな舌ざわりと甘味のある独特の味に定評があります。

【大人気商品】「雲丹醤油(うに醤油)120ml」(ウニ、海胆)

yamaguchiきらら特産品

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【大人気商品】「雲丹醤油(うに醤油)120ml」(ウニ、海胆)

大人気商品下関のうに屋と醤油屋の共同開発!美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」をお探しのあなたへ!!一番の問題は、醤油の味とうにの味をどうバランスよく表現するかでした。その結果、色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。 商品名 うに醤油 内容量 120ml原材料 醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、でん粉、砂糖、ソルビット、アルコール、調味料、香料、その他 〔原材料の一部に大豆、小麦を含む。〕 賞味期限 8ヶ月 保存方法 常温(直射日光を避ける)*開封後は冷暗所にて保存してください。 配送会社 ヤマト運輸 代引きでのお支払い可能 同梱不可 (やまみのうに同士のみ可能です)備考*瓶うにと一緒で送料無料(システム上送料が計算される場合がございますがその場合後ほど訂正させていただきます。) ご購入の前にご確認ください。 ・この商品は生産者からの直送になりますのでやまみのうに直送品以外の他の商品とは同梱できません。卵かけご飯に!サラダに!!パスタに!!!ちょっと待って!!瓶うにを一緒に購入すると送料が無料になりますよ!!ビッグコミック12月25日号「名物に旨いものあり」のコーナーに掲載されました。FRaU 9月号の「お取り寄せコーナー」に紹介されました講談社「おとなの週末」に掲載されました。

ご飯のお供に「食べる雲丹醤油」海鮮うに醤油漬80g

yamaguchiきらら特産品

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ご飯のお供に「食べる雲丹醤油」海鮮うに醤油漬80g

大人気商品下関のうに屋と醤油屋の共同開発!美味しく使い勝手のよい「うにの調味料」をお探しのあなたへ!!一番の問題は、醤油の味とうにの味をどうバランスよく表現するかでした。その結果、色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がりました。 商品名 食べる雲丹醤油 内容量 80g原材料 醤油加工品、練りうに、ちりめん味付、いか炙り焼き、うに加工品、アーモンド、小柱味付、エチルアルコール、フライドガーリック、フライドオニオン、酵母エキス、ソルビット、調味料、増粘多糖類、酒精、着色料、香料、トレハロース、pH調整剤〔原材料の一部に大豆、小麦を含む。〕 賞味期限 8ヶ月 保存方法 常温(直射日光を避ける)*開封後は冷暗所にて保存してください。 配送会社 ヤマト運輸 代引きでのお支払い可能 同梱不可 (やまみのうに同士のみ可能です)備考*雲丹醤油はこちらから ご購入の前にご確認ください。 ・この商品は生産者からの直送になりますのでやまみのうに直送品以外の他の商品とは同梱できません。 味も食感も納得の出来です! 噛むほどに、海鮮の旨味がジュワ~♪ アーモンドのコリコリッとした食感と香ばしさ♪ 最後にピリッとくる辛みは、もう、やみつきっ! あの「雲丹醤油」をベースに、旨味! 食感! お手軽さ! 三拍子そろった 最強のおかず調味料 ~食べる雲丹醤油~「海鮮うに醤油漬け」 ちょっと待って!!瓶うにを一緒に購入すると送料が無料になりますよ!!

数の子昆布 板状 厚さ6mm前後1枚(800g前後)【カズノコ/コンブ】

魚河岸 やまもと

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数の子昆布 板状 厚さ6mm前後1枚(800g前後)【カズノコ/コンブ】

子持昆布 昆布はお祝い事には欠かせない食品です。板状で1枚~2枚をどーんとお届けいたします。 糸を引いているのは昆布の粘りです。 塩出しは水で流すか薄い塩水にゆっくり漬けてお好みの塩加減にしてください。後は好みに合わせて出し汁に漬けたり、しょう油、鰹節をかけてみたりとアレンジしてください。 数の子が希少なのでこの時期だけの大変お買い得な商品です。 産 地 カナダ 内 容 量 800g前後 原材料 昆布、かずのこ 味付け 素材味(塩付け) 賞味期限 6ヶ月塩出し後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵 1℃~5℃で保存 塩抜き方法 流水で4~5分(加減を見ながら)又は薄い塩水に一晩漬けてください。 備 考 数の子昆布切り落とし500g はこちら 数の子昆布切り落とし1kg はこちら 特上数の子昆布(厚いよ!) はこちら 数の子昆布短冊20枚 はこちら 子持昆布パック はこちら うに数の子 はこちら 数の子松前 はこちら 貝柱数の子うに和え はこちら 味付数の子しょうゆ味 はこちら 最上級数の子500g はこちら 最上級数の子1kg はこちら 塩数の子(原樽) はこちら    お正月はちょっと豪華に!! この時期だけの特別品です。 子持昆布とは・・・ 水深3~5mに昆布を括ったロープをつるし、鰊の産卵をさせます。鰊から放射される卵は黄金の色の輝きを放ち、子持昆布と変化します 数の子昆布 子持昆布の由来 子持昆布(かずのこ昆布)は数々めでたいよろこぶ(よろ昆布)とゴロも良く、大変縁起の良い食材として知られています。

◆やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g◆醤油漬け漬物・酢漬け 加工食品・惣菜 フード

ライフの達人

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◆やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g◆醤油漬け漬物・酢漬け 加工食品・惣菜 フード

商品名 やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g 商品詳細 内容量:80g※濃厚なうに本来の旨味を堪能できる醤油漬けです。 商品説明 「やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g」は、濃厚なうに本来の旨味を堪能できる醤油漬けです。雲丹本来の濃厚な旨みを堪能できる雲丹醤油に、食感をお楽しみいただける海の幸を漬け込み仕上げています。ご飯・豆腐・納豆にのせても、パスタやチャーハンにまぜても、お召し上がりいただけます。 保存方法 ●直射日光を避け常温保存※開栓後は冷暗所にて保存して下さい お問い合わせ先 製造者下関水陸物産株式会社山口県下関市岬之町10-6083-223-7284 その他 名称 うに加工品 原材料 醤油加工品(醤油、酒粕、その他) 練りうに ちりめん味付(ちりめん、みりん、その他) いか炙り焼き(いか、食塩、砂糖) うに加工品(塩うに、卵、その他) アーモンド 小柱味付 エチルアルコール フライドガーリック フライドオニオン 酵母エキス ソルビット 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 酒精 着色料(アナトー色素、パプリカ色素、黄4、黄5、赤3) 香料 トレハロース pH調整剤 (原材料の一部に卵、小麦、大豆を含む) JANコード 4973813014914 製造元 下関水陸物産 フード > 加工食品・惣菜 > 漬物・酢漬け > やまみうに 海鮮うに醤油漬 80g広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827※一部成分記載省略あり

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氷頭生酢【ひずなます】500g≪鮭頭軟骨の酢漬≫コラーゲンたっぷり♪鮭の頭の軟骨を酢漬けにした高級珍味【お得な業務用タイプ】

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氷頭生酢【ひずなます】500g≪鮭頭軟骨の酢漬≫コラーゲンたっぷり♪鮭の頭の軟骨を酢漬けにした高級珍味【お得な業務用タイプ】

商品詳細 【商品内容】 氷頭生酢【ひずなます】500g ≪鮭頭軟骨の酢漬≫コラーゲンたっぷり♪ 鮭の頭の軟骨を酢漬けにした高級珍味 内容量:500g 原材料名:鮭の軟骨(国産)、砂糖、しょうが、唐辛子、デキストリン、食塩、酢酸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期限:解凍後2週間 使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※こちらの商品は通常、冷凍便で発送となります。 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)氷頭生酢【ひずなます】 ≪鮭頭軟骨の酢漬≫ ♪1度は食べたい!高級珍味!ヒズナマス コラーゲンたっぷり♪ 鮭の頭の軟骨を酢漬けにした高級珍味です このコリコリ感がもう~堪らない。 氷頭(ひず)とは鮭の頭の軟骨の事です。 氷のように透きとおって見える事から、こう呼ばれています。 氷頭(ヒズ)とは鮭の鼻先の軟骨の部分のことを言い、北海道、青森、岩手、新潟地方でもっとも食べられている高級珍味です。 お祝いの膳としても用いられる郷土料理でもあります。 お正月の食卓に是非、欲しい逸品ですね。 氷頭(ひず)はほとんどがゼラチン質で、コリコリとした独特の食感と、お酢が生臭さを消し、甘酢のさっぱり感と非常に良く合います♪ 最近話題のコラーゲンやヒアルロン酸、カルシウム分が豊富に含まれていますので女性にもオススメですね...

氷頭生酢(ひずなます)150g 岩手県三陸産・鮭使用海鮮珍味 おつまみ 鮭の軟骨

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氷頭生酢(ひずなます)150g 岩手県三陸産・鮭使用海鮮珍味 おつまみ 鮭の軟骨

商品詳細 内容量 ひずなます150g×1 賞味期限 解凍後(冷蔵)4日 保存方法 要冷凍 ※本品は冷凍保存商品となります。 原材料 鮭頭部軟骨(岩手県産)、醸造酢、砂糖、食塩、鷹の爪 生産・製造(発送元) 海人(かいと) 発送方法 【冷凍便】発送 熨斗 ■熨斗:可 ■名入れ:可 ※ご希望の場合は、箱入れをご選択ください(1箱に3-6パック詰めが可能) ※大口でのご注文は1つにおまとめすることができず、別途送料の負担をお願いする場合がございます。 店主の地元(三陸)で仕入れた美味しいお魚&珍味お届けします! ★ 海人(かいと)の同梱可能商品はコチラ ★ ▲ ご注意ください ▲ 同梱発送(1送料分での発送)は お届け先が一か所 の場合に限らせていただきます。 こちらの商品と同一梱包ができるのは、 海人(かいと) の商品のみです。 ※各製造元より産地直送でお届けいたしますので、出荷場所が異なる商品は、その都度、配送料をご負担頂きます。 商品についてご不明な点ございましたら、お気軽に店舗までご連絡ください。岩手県三陸産・鮭使用!氷頭(ひず)なます150g 氷頭(ひず)とは 鮭の頭の軟骨の部分のことで、薄切りにした氷頭(ひず)をお酢に漬け込んだ伝統的な珍味として、東北地方(沿岸部)で昔から親しまれてきました。 コンドロイチン(抗肥満作用)やコラーゲン(老化防止)を含んでおり、体に優しい食材としても知られています。 コリコリ食感が人気!岩手県産鮭の新鮮な氷頭 サッパリとした甘酢の香りとコリコリとした食感、そして、氷のように透き通った氷頭は、限られた数しかとれないことから高級珍味としても人気の逸品! 味付けをしてから詰めているから、解凍後はすぐにお召し上がりいただけます。 薄く切ったキュウリ・大根・にんじん等と合わせると酢の物に!...

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鮭の鼻先部分 軟骨 酢漬け )氷頭なます とってもお得サイズ 500g入り 氷頭(ひず)なますは、鮭の鼻先部分の軟骨を薄切りスライスし、 甘酢に漬けた北の郷土料理です。 お正月の祝い膳の定番料理で、 氷のように透き通っているため氷頭と呼ばれています。 氷頭には「プロテオグリカン」が豊富に含まれており、 健康志向の方に人気の海鮮珍味として知られます。 コリコリとした独特の食感をお楽しみくださいませ。 ----------------商品情報---------------------- ▼お召し上がり方:冷蔵庫でゆっくりと解凍してからお召し上がり下さい。 ※きゅうりの塩もみ、柚子の刻み、大根おろし、イクラなど お好みで加えてどうぞ。 ▼内容量:500g ▼賞味期限:冷凍:3ヶ月、冷蔵:14日 ▼原材料名:鮭の軟骨(国産)、砂糖、生姜、唐辛子、食塩、酢酸、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)。 ▼配送方法:冷蔵 ▼保存方法:冷凍保存 ▼開封後の注意点:解凍、開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。 ----------------------------------------------商品情報 お召し上がり方 解凍後はお早めにお召し上がりください。※きゅうりの塩もみ、柚子の刻み、大根おろし、イクラなどお好みで加えてどうぞ。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 500g 賞味期限(発送日から) 冷凍:3ヶ月、冷蔵:14日 原材料名 鮭の軟骨(国産)、砂糖、生姜...

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ギフト対応 ギフト・贈り物にもおススメ のし・名入れ対応が可能です。お中元・お歳暮・ご進物・ご贈答などにもお使いいただけます。ご要望がございましたら備考欄にご記入ください。 仕入れ加工販売を一貫して行う『村上の鮭工房サーモンハウス』が、ふるさとギフトとしてスペシャル素材をセットにしました。村上の伝統産業の鮭を使った郷土料理の中でも、訪れる観光客に人気が高いメニューの材料をチョイス!ご家庭で作る村上の郷土料理の味をご堪能ください。 【内容量】 塩引鮭 一切れパック×2 氷頭なます 150g容器×1 醤油はらこ 150g容器×1 昆布巻 2本入りパック×1 鮭の甘露煮 250g×1 【賞味期限・保存方法】 氷頭なます 冷蔵1ヶ月 醤油はらこ 冷凍12ヶ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください 昆布巻 冷蔵1ヶ月 鮭の甘露煮 冷蔵1ヶ月 【原材料】 鮭(国産)、鮭鼻軟骨、白鮭卵(イクラ)、昆布(歯舞産)、塩、醤油、砂糖 【製造者】 サーモンハウス(新潟県村上市塩町) ヤマト運輸での発送となります。肉厚で食べ応えがある塩引き鮭 村上の塩引き鮭の特徴は、塩を擦り込んだ身を寒風に晒し熟成させる加工法にあります。とりわけ乾燥した寒風がよい塩引鮭を作るため、その条件を満たす川沿いの場所でサーモンハウスの塩引き鮭は作られています。 醤油はらこ 村上の食文化の中でも贅沢な食べ方で食されるのがこの『はらこ』。 どんぶりにあったかいご飯をよそってから、そのご飯が見えなくなるほどはらこを掛けてガッツクのが村上流のはらこの食べ方です。 鮭の甘露煮 新鮮な鮭を一口サイズに餅切りして、秘伝のタレで甘辛く煮込みました。炊きたてのご飯との相性は最高です。湯煎してすぐにお召し上がりいただけます。 鮭の昆布巻き 村上の鮭の上質な切身を、醤油、酒、砂糖...

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サケ 秋鮭 【生鮭オス 1本-3kg前後】 北海道産 さけ 「送料無料」

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サケ 秋鮭 【生鮭オス 1本-3kg前後】 北海道産 さけ 「送料無料」

●秋鮭は産卵のために河に入りますので刺身で食べる習慣はありません。秋鮭はフライや焼き魚はもちろん、石狩鍋、寄せ鍋、ちゃんこ鍋に最適です。 ■鮭(さけ・しゃけ)には、風邪に対する抵抗力をつけるビタミンAや、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、高脂血症や糖尿病、動脈硬化の予防・改善に有効なビタミンB群なども含まれています。 ■日本で「さけ」という場合、たいていは白鮭のことです。5~6月ごろにとれる季節はずれのものは「トキシラズ」といい、脂もよくのって美味です。 ■9月~11月にとれるものは秋味(新巻鮭)と呼ばれ、まさに秋を代表する味覚です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】鮭は捨てるところがありません。鮭の卵は筋子やイクラ、氷頭(ひず)と呼ばれる頭の軟骨には、関節の動きを滑らかにするムコ多糖類が大変豊富です。うすく切ってナマスにするとおいしいです。頭やアラはかす汁やアラ煮に、中骨はだいこんといっしょに三平汁、胃臓はめふんに、皮は湯引きにして酢の物にします。 秋鮭・生鮭オス 北海道 生鮭1本-3kg前後 冷凍6ヶ月 冷蔵2日 冷凍6ヶ月 生鮭

注目の美容成分【プロテオグリカン】サケの氷頭(ヒズ)(約1kg)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

吉川水産-魚河岸のれん街-

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注目の美容成分【プロテオグリカン】サケの氷頭(ヒズ)(約1kg)【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

冷凍 送料別 ●内容量:1kg サケの軟骨(三陸産) 《砂糖・生姜・唐辛子・食塩・酢酸》 ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日 ●特定原材料等:さけ サケ頭部にある軟骨は氷頭(ひず)と呼ばれ、薄切りにして塩、酢、調味料を井加えました。 美容成分である「プロテオグリカン」の原料であり、注目されています。 「プロテオグリカン」は、肌の細胞の増殖や、ヒアルロン酸、コラーゲンの生成を促し、それ自体に高い保水力を含み、その美容効果への期待出来ます。 500g 8,200円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)氷頭(ひず)は鮭の頭の部分にある鼻軟骨のことで、鮭一尾からとれる氷頭の割合は全体の1%にも満たない希少性の高いものです。薄切りにし、塩と酢に漬け調味料で和えました。コリコリとした独特の歯ざわりが昔から好まれ、お食事のお供や酒の肴に良く合い『北国の珍味』と呼ばれています。 鮭の鼻軟骨から抽出した成分は「プロテオグリカン」と呼ばれ、肌の細胞の増殖や、ヒアルロン酸、コラーゲンの生成を促し、それ自体に高い保水力を含み、その美容効果への期待が注目されています。 ギフト対応

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【送料無料】水産庁長官賞受賞、新潟県の逸品 鮭づくし3本セット   02P01Oct1

うまいショップ

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【送料無料】水産庁長官賞受賞、新潟県の逸品 鮭づくし3本セット 02P01Oct1

【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。 新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【原材料名】【味噌仕立鮭焼ほぐし】 銀鮭(国産)、味噌、発酵調味料、植物油脂、食塩、砂糖、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) 【キングサーモン】 鮭(キングサーモン)、米焼酎、食塩、植物油、調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E) 【紅鮭】 紅鮭(アメリカ(アラスカ沖))、植物油、食塩、発酵調味料、たんぱく加水分解物、調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)【賞味期限】冷蔵で60日間、【保存方法】冷蔵(10℃以下)【内容量】味噌仕立鮭焼ほぐし180g、キングサーモン200g、紅鮭200g うまいショップ商品:ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ ⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 食品 瓶詰 シーフード フレ-ク 贈答 サーモン 紅鮭 珍味 国産 【活用方法】贈答 ごはん おつまみ 【商品説明】 第34回水産加工たべもの展水産庁長官賞を受賞しました。鮭の王様、キングサーモンの味を最大限引き出した三種のうまいを堪能できる逸品です。ご飯のお供に、酒のつまみにそのまま頂ける美味しい鮭珍味。 アレルギー対象原料を使用しています。贈り物の祭はご配慮ください。(アレルギー対象原材料えび,大豆)。 【原材料名】 【味噌仕立鮭焼ほぐし】 銀鮭(国産)、味噌、発酵調味料、植物油脂、食塩、砂糖、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) 【キングサーモン】 鮭(キングサーモン)、米焼酎、食塩、植物油、調味料(アミノ酸等)、安定剤...

新潟、越後村上伝統の 氷頭なます(300g)

越後村上うおや

800

新潟、越後村上伝統の 氷頭なます(300g)

氷頭なます(300g) (説明) 鮭の頭の軟骨を薄切りにして、甘酢を割り込んだ大根おろしとゆずであえ、はらこを加えたものです。 氷頭のこりこりとした食感をご堪能下さい。 薄切りにした鮭の頭の軟骨と大根おろしを甘酢で割った氷頭なますは、村上などの寒い地方に伝わる郷土料理。 正月料理の祝い膳としても用いられています。 コラーゲンが豊富なので美肌効果も狙えるかも!? ■品名 氷頭なます(ヒズナマス) ■原材料 鮭氷頭(国内産)、大根、胡瓜、鮭子、蛸、ゆず、砂糖、酢 ■内容量 300g ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵6日 ■配送方法 クール便(冷蔵)日本テレビ 「午後は○○おもいっきりテレビ」 記事 知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・ 新潟県村上市は何といっても鮭の町!! 毎年 秋に三面川(みおもて)で獲れる鮭を、生のままや乾燥させたりと、様々な方法で食べています。 村上市の健康の秘訣は、鮭のある不思議な食べ方にありました! ★鮭の酒びたし 鮭に塩をすり込み、一週間寝かせ、塩を落として1年間風干しした塩引き鮭を酒に浸して食べるもの。 塩引き鮭を作るのに適した気候の村上ならではの食べ物。 ※鮭と日本酒、両方に豊富に含まれるアミノ酸で免疫の向上 DHAは生の鮭の約3倍! ★鮭の氷頭(ひず)なます 氷頭とは鮭の頭の部分。 これを大根おろし、酢、鮭の卵(はらこ)などと混ぜ合わせる。 ※氷頭の豊富なコラーゲンと大根おろしのビタミンCの助けで 老化予防、眼精疲労予防に効果あり! ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 ...

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明太子屋が作った 鮭 めんたい漬け 3切れ【送料無料】【※北海道・沖縄県は1500円、追加料金が必要です。】【smtb-KD】【RCP】

海産物いわくに スカイ&ブルー

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明太子屋が作った 鮭 めんたい漬け 3切れ【送料無料】【※北海道・沖縄県は1500円、追加料金が必要です。】【smtb-KD】【RCP】

■商品名 名称:鮭明太漬け 加工地:山口県下関市 原材料:さけ(北海道産)、すけそうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産)、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、唐辛子、たん白加水分解物、昆布エキス、還元水飴、砂糖、ソルビット、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)(原料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 内 容:3切れ 保存方法:-18℃以下で保存 賞味期限:家庭用冷凍庫で冷凍1ヶ月 解凍後は要冷蔵で5日 ■送 料 ※送料無料(北海道・沖縄県は500円の追加料金が加算されます。) ■配送方法 クロネコヤマト(クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、 注文の際にお申し付け下さい。 ※天候、事故、在庫の都合で指定日時の 商品到着ができない場合もございますが、 その際は御了承ください。 ■配送予定 順次配送予定 ■同梱について 当店の商品との同梱が可能(産地直送商品を除く) ■製造者 (有)もり田山口県下関市 【ギフト】【父の日・母の日】【お中元・御中元】【お歳暮・御歳暮】【楽ギフ_のし】【国幸直送!】【業務用】山口県知事賞も受賞!地元でも認められた職人の味! 明太子屋が作った鮭めんたい漬け! 北海道産の鮭の一番おいしい部分・・・ 【かま】を (エラの後ろにある脂ののった希少な部位です!) 秘伝の味!の調味液にしっかり漬け込みました! じっくりと漬け込み ピリッと甘辛く仕上げています! 熱~いご飯と いっしょに! 少し辛いけどご飯がすすみます! 下関で愛され続け、ついに全国へ! 30有余年の職人が、魂を込めて作り上げた逸品! ひと切れ、ひと切れ、しっかり漬け込んだ3切れ入り ギフト仕様でお届け! ギフト用!1,850円(税別)! ヤマト運輸のクール冷凍便! 辛いけど・・・・・ おいしい職人技...

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時鮭(トキシラズ 羅臼産)1尾 2600g前後  送料無料【同梱不可・花束ラッピング不可・メッセージカード不可】**

とろとろサーモンの喜速久

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時鮭(トキシラズ 羅臼産)1尾 2600g前後 送料無料【同梱不可・花束ラッピング不可・メッセージカード不可】**

内容量 時鮭(トキシラズ)一尾 約2600g前後(内臓をとりのぞき2100g前後)切り身22~24切れと頭(1袋に切り身3切れづつ)羅臼産 保存方法 船上活き〆/切り身/急速凍結 販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3召し上がり方 刺身、ルイベ、塩焼き、ムニエル、ステーキなど 賞味期限 家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日 配送 決算方法 梱包 鮭から選ぶ ・鮭トップ 用途: 喜速久(きわく)の北海道産等の鮭を始めとする海産物セットは丼、鍋、ギフト、お中元、お歳暮、お年賀、内祝、お祝い、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、プレゼント等にどうぞ。 【楽天シニア市場】【お取り寄せマップ 北海道】【贈り物】【贈答】【お返し】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【プレゼント】【御進物】【記念日】【お誕生日】【ギフト】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【包装】【ラッピング】【御土産・お土産・おみやげ】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【お祝いに贈る】 分類: 【鮭】【サーモン】【さけ】【サケ】【キングトロ】【とろ】【アトランティックサーモン】【鮭児】【ケイジ】【けいじ】【鮪】【まぐろ】【黒まぐろ】【マグロ】【塩水うに】【鯨】【クジラ】【いくら】【イクラ】【蟹】【かに】【カニ】 【ずわいがに】【たらばがに】【穴子】【あなご】【アナゴ】【ホタテ】【帆立】【ほたて】【えび】【海老】【蝦】【エビ】【海胆】【雲丹】【うに】【ウニ】【ほっけ】【ホッケ】【烏賊】【イカ】【いか】【紅鮭】【めじか】【めぢか】【新巻鮭】【銀毛鮭】【海苔】【のり】【ノリ】【がごめ昆布】【とろろ昆布】【トロロ昆布】【コンブ】【羅臼】【オホーツク】【利尻】【礼文産】【知床】【野付】【海の幸】【水産物...

鮭とば 1kg (皮付) 鮭とば 北海道 セール 皮つき鮭とば 業務用1キロ (少し固め) 昔ながらの鮭とばカット シャケとば わけあり鮭トバ おつまみ【RCP】02P04Aug13

函館えさん昆布の会

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昔ながらの皮つき鮭とばカット 業務用 1kg (少し固め)長さ不揃い 訳あり (鮭とばカット シャケとば) 鮭本来の味わいが活きるどこか懐かしい昔ながらの味付け。 皮つきのまま短めにカットしてあるのでとても食べやすいです。 酒のおとも、おやつに。たっぷり1kg(1キロ) 詰めてます。 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。 原材料:鮭(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(紅麹色素) 鮭とば わけあり/鮭とば 1kg(1キロ)/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば/珍味/業務用/チャーム商品情報 お召し上がり方 皮をむいてお召し上がりください。※一部の身に骨がついておりますのでご注意ください。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 業務用1kg(1キロ)チャック付き袋 賞味期限(発送日から) 1ヶ月~2ヶ月 原材料名 鮭(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(紅麹色素) 配送方法 保存方法 開封後は冷蔵保存ください。 開封後の注意点 開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 お召し上がりの前に ※一部の身に骨がついておりますのでご注意ください。 紅サケ≪姿≫切り身 鮭とばイチロー 芳醇・紅鮭の石狩漬 道産やわらか鮭とば スモークサーモン コメント:第1位は迫力満点の「紅鮭(姿)切身」北海道産の紅鮭の頭から尾ひれまでまるごとお届...

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【送料無料】これは便利!あたためるだけで焼鮭が味わえる!鮭の塩焼(約50g×20入)×2個(鮭の塩焼き)

北海道四季工房

6,800

【送料無料】これは便利!あたためるだけで焼鮭が味わえる!鮭の塩焼(約50g×20入)×2個(鮭の塩焼き)

焼鮭がすぐに食べたい! そんな時にとても便利な商品です。 スタッフにも大人気の「鮭の塩焼き」です。 知床半島の沿岸で水揚げした秋鮭を、塩加減にこだわって焼き上げ、そのまま真空パックに! お湯で温めるときは袋のまま、レンジの時は袋から出してラップをかけて加熱するだけで、しっとりとした焼き鮭がお味わいいただけます。 一人暮らしの方、世帯人数の少ない方はもちろん、お年寄りにも大変おすすめです。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭の塩焼(約50g×40個) 【生産地】北海道(斜里町・ハッピーフーズ製造) 【原材料】鮭(北海道産)、塩 【賞味期限】別途、商品に記載。(製造日から180日) ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から180日) ●お召し上がり方 袋から出して、電子レンジであたためてお召し上がりください。 パックごとお湯であたためてもお召し上がりいただけます。 ●お届け時期 ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 (常温便、冷蔵便で発送する商品との同梱はできません。)● 鮭の塩焼きの発送期間 ● 通年してお届けしています 豊かな自然が残る知床半島の河川には、秋9月から秋鮭が遡上します。 定置網で水揚げした新鮮な秋鮭1本1本に、丹念に塩をすり込んで、鮭本来の旨みをじっくり引き出してから焼きあげ、そのまま真空パックしました。 お湯で約3分程度温めてください 切り身1枚ずつ真空パックしましたので、保存にも便利です。 自然解凍するか、パックのままお湯で約3分程度温めてお召し上がりください。 電子レンジで温める場合は、パックから出して皿などに移し、約30秒程度加熱してください。

『農林水産大臣賞』受賞吟鮭炙り焼 200g

鮭いくら・スモーク専門店マルタカ

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『農林水産大臣賞』受賞吟鮭炙り焼 200g

商品詳細 【農林水産大臣賞】受賞 吟鮭炙り焼き 200g(100g前後×2) 原材料名 秋鮭(北海道産)、食塩、砂糖、ワイン、 調味料(有機酸)、酸化防止剤(亜硫酸塩) ※魚の部位により形は変わります。 お召し上り方 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 解凍しすぎると身が崩れやすくなりますので 半解凍状態でカットしてルイべでのお召し 上がり方がオススメです! 解凍後は生ものですので冷蔵庫に保存して 2日間以内にお召し上がりください。 -15℃以下で保存。 賞味期限:冷凍で約3ヶ月 包装につきまして 商品の性質上、ギフト包装等に対応しておりませんのでご了承下さい。 製造者 丸高水産株式会社 北海道札幌市西区八軒7条西10丁目1番12号「農林水産大臣賞受賞」 吟鮭炙り焼き 当店オリジナル!鮭の炙り焼き 吟鮭はもっとも美味しい時期とされる 9月~10月上旬に漁獲された 天然秋鮭です。 沖獲りのオスから特別に吟味した 鮭のみを使用しておりますので、 色目、身の厚み脂のりが良く 味は格別です。 ※画像はイメージです。 吟味した秋鮭のオスを下処理し、独自の 製法により熟成させていますので臭みが ほとんどなく、また、両面を同時にかつ 短時間で焼くため、鮭本来の旨みを 閉じこめることが可能になりました! さらにノンドリップ製法で仕上げていますので 様々なお料理にお使いいただけます! ※画像はイメージです。 全国の自慢の商品1千点が出品され専門家による厳密な審査 (見た目や味はもちろんネーミングからパッケージに至るまでの 10項目を厳密チェック)の結果 第16回全国水産加工品質審査会にて 最優秀賞の「農林水産大臣賞」を受賞! お刺身・にぎり寿司・炙り焼き丼やカルパッチョ、 イタリアンモッツァレラアンディパストなど...

「農林水産大臣賞」受賞吟鮭炙り焼き 約500g

鮭いくら・スモーク専門店マルタカ

2,667

「農林水産大臣賞」受賞吟鮭炙り焼き 約500g

商品詳細 ■吟鮭炙り焼き 約500g(カット:4~5個入) 原材料 秋鮭(北海道産)、食塩、砂糖、ワイン、 調味料(有機酸)、酸化防止剤(亜硫酸塩) お召し上り方 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 解凍しすぎると身が崩れやすくなりますので 半解凍状態でカットしてルイべでのお召し 上がり方がオススメです! 解凍後は生ものですので冷蔵庫に保存して 2日間以内にお召し上がりください。 -15℃以下で保存。 賞味期限:冷凍で約3ヶ月 ▲お届けイメージ。(画像は4個入り) (寸法 21×26×7.5cm) ◆包装について◆ ギフト包装・お熨斗に対応しております。 製造者 丸高水産株式会社 北海道札幌市西区八軒7条西10丁目1番12号「農林水産大臣賞受賞」 吟鮭炙り焼き 当店オリジナル!鮭の炙り焼き 吟鮭はもっとも美味しい時期とされる 9月~10月上旬に漁獲された 天然秋鮭です。 沖獲りのオスから特別に吟味した 鮭のみを使用しておりますので、 色目、身の厚み脂のりが良く 味は格別です。 ※画像はイメージです。 吟味した秋鮭のオスを下処理し、独自の 製法により熟成させていますので臭みが ほとんどなく、また、両面を同時にかつ 短時間で焼くため、鮭本来の旨みを 閉じこめることが可能になりました! さらにノンドリップ製法で仕上げていますので 様々なお料理にお使いいただけます! ※画像はイメージです。 全国の自慢の商品1千点が出品され専門家による厳密な審査 (見た目や味はもちろんネーミングからパッケージに至るまでの 10項目を厳密チェック)の結果 第16回全国水産加工品質審査会にて 最優秀賞の「農林水産大臣賞」を受賞! お刺身・にぎり寿司・炙り焼き丼やカルパッチョ、 イタリアンモッツァレラアンディパストなど...

北海かさね巻

とろとろサーモンの喜速久

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北海かさね巻

内容量 鮭の昆布巻1本(約200g) 鮭:チリトラウト 昆布:厚岸沿岸 保存方法 冷凍 販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3召し上がり方 冷凍庫から出し、そのまま自然解凍 賞味期限 冷凍庫で1ヶ月間 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 配送 決算方法 梱包 単品では、のし、メッセージのサービスはお受けしていません。 用途: 喜速久(きわく)の北海道産等の鮭を始めとする海産物セットは丼、鍋、ギフト、お中元、お歳暮、お年賀、内祝、お祝い、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、プレゼント等にどうぞ。 【楽天シニア市場】【お取り寄せマップ 北海道】【贈り物】【贈答】【お返し】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【プレゼント】【御進物】【記念日】【お誕生日】【ギフト】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【包装】【ラッピング】【御土産・お土産・おみやげ】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【お祝いに贈る】 分類: 【鮭】【サーモン】【さけ】【サケ】【キングトロ】【とろ】【アトランティックサーモン】【鮭児】【ケイジ】【けいじ】【鮪】【まぐろ】【黒まぐろ】【マグロ】【塩水うに】【鯨】【クジラ】【いくら】【イクラ】【蟹】【かに】【カニ】 【ずわいがに】【たらばがに】【穴子】【あなご】【アナゴ】【ホタテ】【帆立】【ほたて】【えび】【海老】【蝦】【エビ】【海胆】【雲丹】【うに】【ウニ】【ほっけ】【ホッケ】【烏賊】【イカ】[スルメイカ]【いか】【紅鮭】【めじか】【めぢか】【新巻鮭】【銀毛鮭】【海苔】【のり】【ノリ】【がごめ昆布】【とろろ昆布】【トロロ昆布】【コンブ】【羅臼】【オホーツク】【利尻】【礼文産】【知床】【野付】【海の幸】【水産物】【海産物】【産地直送品】...

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【送料無料】新潟 村上名産 鮭の塩引き親子(塩引鮭切り身といくら醤油漬けの親子セット)

越後村上うおや

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【送料無料】新潟 村上名産 鮭の塩引き親子(塩引鮭切り身といくら醤油漬けの親子セット)

ギフト対応 ※沖縄・離島へのお届けにつきまして クール代込み送料の基本料金は無料となっておりますが 沖縄・離島送料として別途¥600を申し受けます。 ご注文確認メールにて弊店よりご連絡を致しますので ご確認をお願い致します。 塩引鮭(8切)と醤油はらこ(320g) 鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ! 創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られており、塩引き鮭と特製醤油はらこセット「塩引鮭親子」は冬一番のお薦め商品。 お使い物に最適です。 ◆【塩引き鮭】 塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。 秋の達人として 弊店店長の 「塩引き」作りが 地元新聞に紹介されました。 新潟日報で紹介されました。 週間女性で紹介されました。 わたしのおとりよせで紹介されました。 Teny(テレビ新潟)で紹介されました。 ◆【鮭の醤油はらこ】 越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」。他とは味が違います。 談社現代新書「ローカル線温泉旅」嵐山光三郎著 (2001・9・20発売)で 村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。 鮮魚店のうおやである......

新潟 村上名産 塩引鮭〔塩引き鮭〕(生時5.0kg)【丸のまま】

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新潟 村上名産 塩引鮭〔塩引き鮭〕(生時5.0kg)【丸のまま】

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりくださいませ。 弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、良く焼いてお召しあがりいただくととても美味しいです。 ■品名 塩引鮭(丸のまま) ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 一尾 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは...

甘塩の鮭(4切)【鮭専門店 新潟たけうち】原料:北海道産|天然

新潟たけうち 楽天市場店

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甘塩の鮭(4切)【鮭専門店 新潟たけうち】原料:北海道産|天然

商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 4切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 原料は北海道産の秋鮭を使用しております。ただ、同じ北海道産でも、時期と場所によって、品質に違いが出てくるもの。その年により旬の時期なども微妙に違うものなのです。9月の漁がスタートしたときから良い年もあれば、9月下旬になってようやく『良い魚にかわる』という年もあります。 オホーツク海で獲れる鮭には、特徴があります。◆もうすく母川に帰る鮭。◆宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。(日本海側に母川があるなどの理由この鮭は比較的若い鮭になります。)比較的若い脂のある鮭がとれる地域という特徴があります。北海道 オホーツク海の鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番美味しくつくれる素材になります。毎年秋 この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 北海道から手当した鮭に1尾1尾丁寧に塩をしていきます。 尾の方からウロコにさからうように塩をします。鮭には皮と身の間のところに旨味の成分があります。皮から塩をすることで、塩と一緒にこの旨味の成分が身の中にはいっていくことをイメージしながら作業をしています。塩加減は、甘塩。ふんわりとした味わいに仕上がっております。

新潟 村上名産 塩引鮭〔塩引き鮭〕(生時5.5kg)【四つ切りにして】

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10,900

新潟 村上名産 塩引鮭〔塩引き鮭〕(生時5.5kg)【四つ切りにして】

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりくださいませ。 弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、良く焼いてお召しあがりいただくととても美味しいです。 ■品名 塩引鮭 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 一尾 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは...

【常温配送】国内産原材料使用!鮭ほぐし(150g)瓶入り 鮭フレーク

熊本鮮魚仲買人(げいこう)

410

【常温配送】国内産原材料使用!鮭ほぐし(150g)瓶入り 鮭フレーク

発砲スチロール梱包について 通常、段ボール箱にて商品をお届け致しておりますが、 別途料金ご負担をご了承いただけましたら【発砲スチロール梱包】も対応致します。 商品数量、容量により複数梱包となる場合もございます。 ご注文内容確認メール時に【300円~実費分】加算させていただきます。 ご必要な際は、備考欄にてご指示をくださいますようお願いいたします。 商品詳細 内容量 ●鮭ほぐし(150g) 原材料 鮭(三陸、北海道)、植物油脂、食塩、鮭エキス、調味料、(アミノ酸等)、着色料(黄色5号、赤色40号)、(原材料の一部に大豆を含む) 配送 【常温便】でお届けします。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存ください 賞味期限 商品へ記載致します。 詳細 おにぎりに混ぜやすい! 【北海道・三陸加工の鮭フレーク!】 解凍して解せば、いろんな用途でご利用いただけます! そのまま ●アツアツ白ご飯 ●混ぜご飯、おにぎりの具 ●鮭茶漬け ●お弁当 いつものお料理にひと加え! ●パスタソース ●マヨネーズと和えて鮭マヨ ●コロッケに混ぜ加えて たっぷりと、お好きなお召し上がり方でどうぞ! ●大定番の鮭フレーク★ ご飯のお供に!お茶漬にも最高!便利で美味しい「焼鮭ほぐし」です。 程よい塩味にしておりますので、そのままご飯にかけても、おにぎり・お茶漬にもよく合います。 鮭フレークが食宅にあるとご飯がすすみますよね♪ ●良質な鮭を焼いてフレーク状にほぐしました。 素材の味と食感を壊さないよう、皮と骨を取り除き、丁寧に手で荒ほぐししています。 鮭の旨さをそのまま活かしています。焼鮭ほぐしは、生臭さがないのでお子様にも大人気です。 たっぷり大容量180g入りの瓶ですので大変お得です。 ●イクラと合わせて鮭の親子丼も最高です!...

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【送料無料】新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭切り身)80gx12切

越後村上うおや

6,440

【送料無料】新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭切り身)80gx12切

ギフト対応 村上名産塩引き鮭 80gx12切 ■品名 塩引鮭 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 80gx12切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便 ※沖縄・離島へのお届けにつきまして クール代込み送料の基本料金は無料となっておりますが 沖縄・離島送料として別途¥600を申し受けます。 ご注文確認メールにて弊店よりご連絡を致しますので ご確認をお願い致します。◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳...

北海道産- さけとば 鮭とば 余市カット250g【RCP】(北海道産- さけとば 鮭とば)

函館えさん昆布の会

1,650

北海道産- さけとば 鮭とば 余市カット250g【RCP】(北海道産- さけとば 鮭とば)

北海道産の脂ののった高品質な鮭を贅沢に使用。 皮をむいてそのままおつまみとしても、もちろん お料理にも幅広くお使いいただけます。 くせになる味わい。鮭の濃厚な旨味、風味が広がります。 原材料:鮭(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、紅麹色素 ※検索ワード 鮭 鮭とば 秋鮭 北海道 鮭 鮭 珍味 紅鮭 北海道 お土産 海鮮 鮭 燻製 サケ サケトバ さけ さけとば / (ギフト プレゼント) / 父の日 プレゼント / 母の日 ギフト商品情報 お召し上がり方 骨抜き不要。そのままお召し上がりください。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 250g 賞味期限(発送日から) 1ヶ月~2ヶ月 原材料名 鮭(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、紅麹色素 配送方法 保存方法 開封後は冷蔵保存ください。 開封後の注意点 開封後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がりの前に 本品は骨抜き不要ですので、そのままおいしくいただけます。 紅サケ≪姿≫切り身 鮭とばイチロー 芳醇・紅鮭の石狩漬 道産やわらか鮭とば スモークサーモン コメント:第1位は迫力満点の「紅鮭(姿)切身」北海道産の紅鮭の頭から尾ひれまでまるごとお届け。ご自宅用から贈答用までレビュー高評価継続中の商品です。 【店長イチオシ!】私も大好きな 固くない鮭とば をおススメします。鮮度良く濃厚な「鮭とばイチロー」。食べだすと止まらない♪「やわらか鮭とば」。どちらもソフトな食感で...

新潟 村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭切り身〕大切り100g(1切) 【鮭/シャケ/サケ】

越後村上うおや

540

新潟 村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭切り身〕大切り100g(1切) 【鮭/シャケ/サケ】

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 村上名産塩引鮭 大切り1切(100g) ■品名 塩引鮭 大切り ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 一切 100g ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) ...

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本造り鮭(姿切)2.2kg前後 鮭 専門店新潟たけうち 塩鮭 寒風干し鮭 中塩【楽ギフ_包装】

新潟たけうち 楽天市場店

5,400

本造り鮭(姿切)2.2kg前後 鮭 専門店新潟たけうち 塩鮭 寒風干し鮭 中塩【楽ギフ_包装】

この商品のレビューを見る 商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 2.2kg前後 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 ギフト対応鮭は、身と塩のなじみぐあいによって、美味しさが違ってきます。 『昔の鮭が美味しかった』そんな声をよく耳にします。昔は冷凍技術が発達していないぶん、塩漬けにすることで保存していました。 『しっかりと塩がなじんでいたため』美味しくなっていたのです。 新潟たけうちでは皮の方からゆっくりと塩をまわしていきます。鮭には皮と身の間に旨味のある脂があるからです。皮から塩をすることで、塩と一緒にこの旨味が身の中に入っていくのです。 一匹、一匹塩をすりこみ、冷暗所で熟成をかけます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに寒風で干しあげます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 原料は北海道産の秋鮭を利用しております。ただ、同じ北海道産でも、時期と場所によって、品質に違いが出てくるもの。その年により旬の時期なども微妙に違うものなのです。9月の漁がスタートしたときから良い年もあれば、9月下旬になってようやく『良い魚にかわる』という年もあります。 オホーツク海で獲れる鮭には、特徴があります。◆もうすく母川に帰る鮭。◆宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。(日本海側に母川があるなどの理由この鮭は比較的若い鮭になります。)比較的若い脂のある鮭がとれる地域という特徴があります。北海道 オホーツク海の鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番美味しくつくれる素材になります。毎年秋...

新潟 越後村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭切り身〕特大(1切) 【鮭/シャケ/サケ】

越後村上うおや

670

新潟 越後村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭切り身〕特大(1切) 【鮭/シャケ/サケ】

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 村上名産塩引鮭 特大切り身1切 (120g) ■品名 塩引鮭 特大 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 一切 120g ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) ...

本造り鮭(8切)中塩【鮭専門店 新潟たけうち】原料:北海道産|天然 塩鮭 寒風干し鮭

新潟たけうち 楽天市場店

2,376

本造り鮭(8切)中塩【鮭専門店 新潟たけうち】原料:北海道産|天然 塩鮭 寒風干し鮭

商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 8切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 鮭は、身と塩のなじみぐあいによって、美味しさが違ってきます。 『昔の鮭が美味しかった』そんな声をよく耳にします。昔は冷凍技術が発達していないぶん、塩漬けにすることで保存していました。 『しっかりと塩がなじんでいたため』美味しくなっていたのです。 新潟たけうちでは皮の方からゆっくりと塩をまわしていきます。鮭には皮と身の間に旨味のある脂があるからです。皮から塩をすることで、塩と一緒にこの旨味が身の中に入っていくのです。 一匹、一匹塩をすりこみ、冷暗所で熟成をかけます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに寒風で干しあげます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 原料は北海道産の秋鮭を利用しております。ただ、同じ北海道産でも、時期と場所によって、品質に違いが出てくるもの。その年により旬の時期なども微妙に違うものなのです。9月の漁がスタートしたときから良い年もあれば、9月下旬になってようやく『良い魚にかわる』という年もあります。 オホーツク海で獲れる鮭には、特徴があります。◆もうすく母川に帰る鮭。◆宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。(日本海側に母川があるなどの理由この鮭は比較的若い鮭になります。)比較的若い脂のある鮭がとれる地域という特徴があります。北海道 オホーツク海の鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番美味しくつくれる素材になります。毎年秋 この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら...

新潟 村上 名産 塩引鮭(塩引き鮭)半身姿造り 5kg前半の半身 【切り身】【塩鮭】【サケ】【シャケ】【しゃけ】【新巻鮭】

鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵

5,820

新潟 村上 名産 塩引鮭(塩引き鮭)半身姿造り 5kg前半の半身 【切り身】【塩鮭】【サケ】【シャケ】【しゃけ】【新巻鮭】

名称 鮭塩干品 原材料 鮭(国内産)、食塩 内容量 漁獲時5kg前半の鮭を使った半身 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です。 製造者 株式会社 永徳 新潟県村上市塩町4番5号 こんな用途にもおすすめ 【ギフト】【贈答品】【御祝・お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【内祝い】【歳暮・お歳暮・御歳暮】【中元・お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞】【年賀・お年賀・御年賀】【年始・お年始・御年始】【結婚記念日・結婚祝い】【出産祝い】【母の日】【父の日】【敬老の日】【記念日】【誕生日】【お土産・手土産】【引越祝い・引越し祝い】【詰め合わせ・セット】【取寄せ・取り寄せ】【通信販売・通販】【包装無料】【のし対応】【配送日指定】「塩引鮭(塩引き鮭)」は新鮮な雄鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ丁寧に仕込んでいきます。仕上げる為に最も重要なのが当地特有の冬の季節風です。適度な低温と湿度の北西の季節風に晒す冷風乾燥により、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら鮭本来の味の凝縮、旨味の熟成を促し、独特の風味を生み出します。越後・村上ならではの気候風土と先人の知恵の賜物が「塩引鮭」です。

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時鮭(トキシラズ 羅臼産)半身1300g前後  送料無料【同梱不可・花束ラッピング不可・メッセージカード不可】

とろとろサーモンの喜速久

8,700

時鮭(トキシラズ 羅臼産)半身1300g前後 送料無料【同梱不可・花束ラッピング不可・メッセージカード不可】

内容量 時鮭(トキシラズ)約1300g前後(内臓をとりのぞき1000g前後)切り身11・2切れと頭(1袋に切り身3切れづつ)羅臼産 保存方法 船上活き〆/切り身/急速凍結 販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3召し上がり方 刺身、ルイベ、塩焼き、ムニエル、ステーキなど 賞味期限 家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日 配送 決算方法 梱包 鮭から選ぶ ・鮭トップ 用途: 喜速久(きわく)の北海道産等の鮭を始めとする海産物セットは丼、鍋、ギフト、お中元、お歳暮、お年賀、内祝、お祝い、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、プレゼント等にどうぞ。 【楽天シニア市場】【お取り寄せマップ 北海道】【贈り物】【贈答】【お返し】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【プレゼント】【御進物】【記念日】【お誕生日】【ギフト】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【包装】【ラッピング】【御土産・お土産・おみやげ】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【お祝いに贈る】 分類: 【鮭】【サーモン】【さけ】【サケ】【キングトロ】【とろ】【アトランティックサーモン】【鮭児】【ケイジ】【けいじ】【鮪】【まぐろ】【黒まぐろ】【マグロ】【塩水うに】【鯨】【クジラ】【いくら】【イクラ】【蟹】【かに】【カニ】 【ずわいがに】【たらばがに】【穴子】【あなご】【アナゴ】【ホタテ】【帆立】【ほたて】【えび】【海老】【蝦】【エビ】【海胆】【雲丹】【うに】【ウニ】【ほっけ】【ホッケ】【烏賊】【イカ】【いか】【紅鮭】【めじか】【めぢか】【新巻鮭】【銀毛鮭】【海苔】【のり】【ノリ】【がごめ昆布】【とろろ昆布】【トロロ昆布】【コンブ】【羅臼】【オホーツク】【利尻】【礼文産】【知床】【野付】【海の幸】【水産物】...

TV・雑誌で紹介&楽天市場総合ランキング8位TV・百貨店で40年来の人気!選りすぐりの極上とろサーモン「極上キングトロ中トロサーモン350g」【海鮮丼セット・にぎり寿司・手巻き寿司・刺身用】

とろとろサーモンの喜速久

2,867

TV・雑誌で紹介&楽天市場総合ランキング8位TV・百貨店で40年来の人気!選りすぐりの極上とろサーモン「極上キングトロ中トロサーモン350g」【海鮮丼セット・にぎり寿司・手巻き寿司・刺身用】

内容量 アトランティックサーモン刺身(北洋)中トロ部分 約350g ※刺身一人前約80g 保存方法 瞬間凍結/フィレ 販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍(説明書付き) 賞味期限 家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日 配送 決算方法 梱包 用途: 喜速久(きわく)の北海道産等の鮭を始めとする海産物セットは丼、鍋、ギフト、お中元、お歳暮、お年賀、内祝、お祝い、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、プレゼント等にどうぞ。 【楽天シニア市場】【お取り寄せマップ 北海道】【贈り物】【贈答】【お返し】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【プレゼント】【御進物】【記念日】【お誕生日】【ギフト】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【包装】【ラッピング】【御土産・お土産・おみやげ】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【お祝いに贈る】 分類: 【鮭】【サーモン】【さけ】【サケ】【キングトロ】【とろ】【アトランティックサーモン】【鮭児】【ケイジ】【けいじ】【鮪】【まぐろ】【黒まぐろ】【マグロ】【塩水うに】【鯨】【クジラ】【いくら】【イクラ】【蟹】【かに】【カニ】 【ずわいがに】【たらばがに】【穴子】【あなご】【アナゴ】【ホタテ】【帆立】【ほたて】【えび】【海老】【蝦】【エビ】【海胆】【雲丹】【うに】【ウニ】【ほっけ】【ホッケ】【烏賊】【イカ】【いか】【紅鮭】【めじか】【めぢか】【新巻鮭】【銀毛鮭】【海苔】【のり】【ノリ】【がごめ昆布】【とろろ昆布】【トロロ昆布】【コンブ】【羅臼】【オホーツク】【利尻】【礼文産】【知床】【野付】【海の幸】【水産物】【海産物】【産地直送品】【百貨店】【お試しセット】【テレビ...

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【あす楽】TV・百貨店で40年来の人気!選りすぐりの極上とろサーモン「お試しサイズキングトロ中トロサーモン200 送料無料【海鮮丼セット・にぎり寿司・手巻き寿司・刺身用】

とろとろサーモンの喜速久

2,584

【あす楽】TV・百貨店で40年来の人気!選りすぐりの極上とろサーモン「お試しサイズキングトロ中トロサーモン200 送料無料【海鮮丼セット・にぎり寿司・手巻き寿司・刺身用】

内容量 アトランティックサーモン刺身(北洋産)の中トロ部分部分 約200g ※刺身一人前約80g 保存方法 瞬間凍結/フィレ 販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍(説明書付き) 賞味期限 家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日 配送 決算方法 梱包 用途: 喜速久(きわく)の北海道産等の鮭を始めとする海産物セットは丼、鍋、ギフト、お中元、お歳暮、お年賀、内祝、お祝い、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、プレゼント等にどうぞ。 【楽天シニア市場】【お取り寄せマップ 北海道】【贈り物】【贈答】【お返し】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【プレゼント】【御進物】【記念日】【お誕生日】【ギフト】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【包装】【ラッピング】【御土産・お土産・おみやげ】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【お祝いに贈る】 分類: 【鮭】【サーモン】【さけ】【サケ】【キングトロ】【とろ】【アトランティックサーモン】【鮭児】【ケイジ】【けいじ】【鮪】【まぐろ】【黒まぐろ】【マグロ】【塩水うに】【鯨】【クジラ】【いくら】【イクラ】【蟹】【かに】【カニ】 【ずわいがに】【たらばがに】【穴子】【あなご】【アナゴ】【ホタテ】【帆立】【ほたて】【えび】【海老】【蝦】【エビ】【海胆】【雲丹】【うに】【ウニ】【ほっけ】【ホッケ】【烏賊】【イカ】【いか】【紅鮭】【めじか】【めぢか】【新巻鮭】【銀毛鮭】【海苔】【のり】【ノリ】【がごめ昆布】【とろろ昆布】【トロロ昆布】【コンブ】【羅臼】【オホーツク】【利尻】【礼文産】【知床】【野付】【海の幸】【水産物】【海産物】【産地直送品】【百貨店】【お試しセット】...

ご贈答に 秋鮭親子セット《旬の秋鮭雄一尾とイクラの醤油漬け》

越後村上うおや

11,400

ご贈答に 秋鮭親子セット《旬の秋鮭雄一尾とイクラの醤油漬け》

ギフト対応 生鮭(雄1尾:生時 5Kg 以上) 身4つ切り、白子、中骨、氷頭、醤油はらこ(320g) (説明) 9~11月にかけてとれる最高級の秋鮭と醤油はらこのセット。 色々な料理法でお召し上がりください。 ※12月からは冷凍でお届け致します。 ■品名 秋鮭親子 ■原材料 秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、醤油、酒 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■内容量 鮭1尾5kg以上、 醤油はらこ320g ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷蔵保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵4日 ■配送方法 クール便(冷蔵)まさにシーズン真っただ中。旬の【秋鮭】と【醤油はらこ】のセット ■秋鮭親子セット■ 9~11月にかけてとれる最高級の秋鮭と醤油はらこのセット。 色々な料理法でお召し上がりください。 【セット内容】 生鮭(雄1尾:生時 5Kg 以上) 身4つ切り、白子、中骨、頭、醤油はらこ(320g) 江戸時代から続く伝統の味の数々。村上の人たちは鮭をこよなく愛し、 村上ならではの多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わい尽くします。 その鮭料理の数は百を超え、鮭を愛する地元の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 ============================= 旬の【秋鮭】は身も厚くぷりっぷり。 味も栄養も満点です。 ============================= そんな【秋鮭】の様々な楽しみ方をご紹介♪ 代表的なのが「塩焼き」 あらかじめしょうゆ・みりんに漬けておき フライパンで焼けば「照り焼き」に。 軽く塩をして「バター焼き」も美味 塩・こしょうをし、小麦粉をまぶして フライパンで焼く 「ステーキ」もおすすめ! タルタルソースをかければ そのまま「ムニエル」に(^^) 旬の【秋鮭】...

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【送料無料】新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭切り身)大切りサイズ(12切セット)

越後村上うおや

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【送料無料】新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭切り身)大切りサイズ(12切セット)

ギフト対応 村上名産塩引鮭 大切(100g) 12切セット   ■品名 塩引鮭 大切 100gx12切 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 大切 100gx12切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便 ※沖縄・離島へのお届けにつきまして クール代込み送料の基本料金は無料となっておりますが 沖縄・離島送料として別途¥600を申し受けます。 ご注文確認メールにて弊店よりご連絡を致しますので ご確認をお願い致します。◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。...

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