「みりん無添加」 の検索結果 1,568件

小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』まぐろけずり節【徳用】

小豆島発つくだに屋さん

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小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』まぐろけずり節【徳用】

商品説明 【自然のまんま】まぐろけずり節におきましては、以下の原材料を使用しております。 ◆鹿児島産まぐろぶし [鹿児島県・枕崎]で水揚げされた上質、高級吸物にも使用する新鮮まぐろを厳選致しました。 ◆醤油佃煮は醤油が命!全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆、小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。 ◆砂糖[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。 ◆みりん[岐阜県産]米(飛騨高山、飛騨誉)を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。 ◆酒[香川県産]うるち米のうち、芯の部分(55%)を使用、雑味を取り、旨味を可能な限り引き出した、コクのあるお酒です。 ◆酢[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成(100日以上)させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。 商品内容 品名 まぐろけずり節(佃煮) 原材料名 鹿児島産まぐろぶし、本醸造醤油、粗糖、本みりん、純米酒、醸造酢(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 220g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。

無添加柚子明太子1.2kg 匠のこだわり素材 無添加明太子

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3,980

無添加柚子明太子1.2kg 匠のこだわり素材 無添加明太子

【博多無添加柚子明太子の特徴】 厳選された成熟卵を、天然素材だけで博多の職人が漬け込みました。 昆布とかつお節のコクと風味がしっかりと浸み込んだ極旨タイプです。 (食品添加物は使用していません。) 食品添加物を全く使用しないで作り上げた明太子。通常の明太子に比べると、色は少し黒くなりますし味も少し物足らないかもしれませんが、素材の持ったそれぞれの味が、職人の手によって組み合わされ、自然のこくと旨みを引き出しています。 この機会にぜひ、無添加辛子明太子をご賞味ください。 【こだわりの原材料】 すけとうたら:厳選されたすけそう鱈の成熟卵を使用 塩: 天外天塩は、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩から生まれた天然塩 昆布:昆布は北海道日高産の天然昆布 鰹ぶし:鹿児島枕崎産 純米酒:大木代吉本店の純米酒(蔵の素) みりん:角谷文治郎商店の三州三河みりん 品名:無添加柚子明太子 内容量:1,2kg(120gx10パック) タイプ:切れ子〜1本物(色々です) 色:無着色 製造地:福岡県 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で5日です。 原材料名:すけとうだらの卵(ロシア産)、食塩、本みりん、還元水飴、昆魚醤、純米酒、唐辛子、かつおだし

小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』極瀬戸内ちりめん【徳用】

全5商品

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小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』極瀬戸内ちりめん【徳用】

商品説明 【自然のまんま】極瀬戸内ちりめんにおきましては、以下の原材料を使用しております。 ◆瀬戸内産ちりめん夏(6〜7月)、湯引きした後、天日干しで仕上げた[淡路島]の新鮮ちりめんを使用しております。 ◆[高知県産]しょうが ◆醤油佃煮は醤油が命!全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆、小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。 ◆砂糖[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。 ◆みりん[岐阜県産]米(飛騨高山、飛騨誉)を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。 ◆酢[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成(100日以上)させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。 商品内容 品名 極瀬戸内ちりめん(佃煮) 原材料名 瀬戸内産ちりめん、しょうが、本醸造醤油、粗糖、本みりん、醸造酢(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 160g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。

《無着色・無添加》 辛子明太子 (無着色 無添加 めんたいこ 安心の明太子 お取り寄せ 辛子めんたいこ海千)

辛子めんたいこ 海千

2,160

《無着色・無添加》 辛子明太子 (無着色 無添加 めんたいこ 安心の明太子 お取り寄せ 辛子めんたいこ海千)

健康志向の高まりに応え、海千の明太子のおいしさを無添加でも実現させたいということで取り組みました。開発に一年余りの時間をかけて試行錯誤し、納得の味に到達した海千オリジナルの無添加明太子です。無添加のため、解凍後は退色が進みますのでお早めにお召し上がりください。商品説明名称《無着色・無添加》辛子明太子原材料名すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、本みりん、オリゴ糖、清酒、酵母エキス、香辛料、かつお節調味液、醸造酢特定原材料-内容量180g賞味期限冷凍3か月、解凍後要冷蔵7日保存方法冷凍・冷蔵製造者株式会社海千 〒811-3422 福岡県宗像市王丸770-4海千の明太子は全て無着色です。辛子めんたいこ海千の明太子は、やまや海に囲まれた自然豊かな街『福岡県宗像市』の本社工場で製造・販売をおこない、工場では食の安全を厳しい基準で管理するHACCP(ハサップ)という仕組みを導入し、お客様が安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。商品ご利用シーン/関連キーワードご利用シーン家庭用に/手土産に/お友達・ご近所さんへのプレゼントに/健康志向の方へ関連キーワード無添加/無着色/めんたいこ/健康/こだわり/家庭用//お取り寄せ/グルメ/ぐるめ/安心/安全/自社工場/ヤマト運輸で発送いたします。※佐川(さがわ)急便、ゆうパック、福山(ふくや)通運などのその他配送会社のご指定は承っておりません。「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群を世界遺産 宗像大社 東郷 ヒルナンデス

角谷文治郎商店三河みりん 700ml オーガニックフード 無添加食品 自然食 ナチュラルフード

ナチュラルマルシェ アステリア

1,101

角谷文治郎商店三河みりん 700ml オーガニックフード 無添加食品 自然食 ナチュラルフード

本物のみりんで美味しさアップ! 1600年頃から造られてきた歴史あるみりんです。標準的な本みりんにくらべて、料理の仕上がりが数段アップ。味がよく染み込んでいつもの煮物がぐっと引き立ちます。 内容量 700ml 材料 もち米、米麹、本格焼酎 消費期限 常温で1年間 ご注意 ※この商品は酒類です。未成年者の飲酒は法律で禁じられております。みりん、みかわみりん、有機、国産、オーガニックフード、ナチュラルフード、オーガニック食品 500年も昔から「甘いお酒」として飲み親しまれてきたみりん。伝統的な醸造法を受け継ぐ角谷文治郎商店のみりんは、他のみりんと飲み比べれば違いがわかります。芳醇な味わい、キレのある上品な甘さが、食材の旨みを活かしてくれます。 みりんの原料は、もち米、米こうじ、本格焼酎のみ。「米一升、みりん一升」と表現するように、みりん一升にもち米一升分のエキスが凝縮されています。日本人が慣れ親しんだ米の自然な旨みが、料理のおいしさをワンランクアップさせます。 2〜3ヶ月で造られる製品には出せない、奥深い味わいは、長期醸造ならではのもの。1年以上かけてじっくり熟成させることで、もち米、米こうじ、焼酎が自然に融合し、調和のとれたおいしさがうまれます。 原料となる米は、厳選したもち米を自社で精米。焼酎も同様に自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用しています。無味無臭のアルコールではなく、みりんの原料に適した香り豊かな本格焼酎やもち米を吟味しています。 原料の米こうじは、加熱処理を行わずに生詰めしています。そうすることで、瓶詰めした後も、ゆっくりともち米の美味しさを引き出してくれるのです。もち米の風味が活きた、まろやかなコクとふくらみのある味わいは、料理の名脇役として効果を発揮します。 伝統的製法でつくられるみりんで、原料は、もち米、米こうじ...

小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』大分仙人どんこ椎茸【徳用】

全2商品

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小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』大分仙人どんこ椎茸【徳用】

商品説明 【自然のまんま】大分仙人どんこ椎茸におきましては、以下の原材料を使用しております。 ◆大分県産椎茸 [大分県]の人里離れた山奥に住み、生活廃水の一切混じらない源流水と自然の木陰で、じっくり育てる、そんなこだわりを持って、椎茸作りに情熱の全てを注ぐ、”仙人”宝珠山さんからご提供戴いた椎茸を使用しております。 ◆醤油佃煮は醤油が命!全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆、小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。 ◆砂糖[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。 ◆みりん[岐阜県産]米(飛騨高山、飛騨誉)を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。 ◆酒[香川県産]うるち米のうち、芯の部分(55%)を使用、雑味を取り、旨味を可能な限り引き出した、コクのあるお酒です。 ◆水飴年間を通じて、秋〜冬の一時期した取れない[鹿児島県産]甘しょう(いも)でんぷんを原料に使用して作った水飴です。 ◆酢[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成(100日以上)させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。 商品内容 品名 大分仙人どんこ椎茸(佃煮) 原材料名 大分産椎茸、本醸造醤油、粗糖、水飴、本みりん、純米酒、醸造酢、昆布だし、かつおだし(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 250g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。

小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』北のきゃらぶき【徳用】

小豆島発つくだに屋さん

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小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』北のきゃらぶき【徳用】

商品説明 【自然のまんま】北のきゃらぶきにおきましては、以下の原材料を使用しております。 ◆[秋田産]きゃらぶき雪解けの頃、[東北地方・鳥海山]で採れる、やや太め、食感に定評のある山ぶき(きゃらぶき)を使用しております。 ◆醤油佃煮は醤油が命!全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆、小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。 ◆砂糖[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。 ◆みりん[岐阜県産]米(飛騨高山、飛騨誉)を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。 ◆酒[香川県産]うるち米のうち、芯の部分(55%)を使用、雑味を取り、旨味を可能な限り引き出した、コクのあるお酒です。 ◆水飴年間を通じて、秋〜冬の一時期した取れない[鹿児島県産]甘しょう(いも)でんぷんを原料に使用して作った水飴です。 ◆酢[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成(100日以上)させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。 *その他、必要に応じて、かつお、椎茸より直接出し汁を取ります。 商品内容 品名 北のきゃらぶき(佃煮) 原材料名 秋田産きゃらぶき、本醸造醤油、粗糖、水飴、本みりん、純米酒、醸造酢、かつおだし、昆布だし、椎茸だし(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 250g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。

小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』釜おじゃこ【徳用】

小豆島発つくだに屋さん

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小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』釜おじゃこ【徳用】

商品説明 【自然のまんま】釜おじゃこにおきましては、以下の原材料を使用しております。◆瀬戸内産じゃこ(かたくちいわし)[山口県]沖の瀬戸内で、7〜8月に獲れる、そこ味のある高級おじゃこ(かえりちりめん・かたくちいわしとも言います)を使用しております。◆白胡麻国産の貴重な白胡麻を使用しております。◆しょうが◆辛子◆醤油佃煮は醤油が命!全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆・小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。◆砂糖[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。◆酢[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成(100日以上)させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。 商品内容 品名 釜おじゃこ(佃煮) 原材料名 砂糖、かたくちいわし、醤油、みりん、ごま、しょうが、酢、唐辛子(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 200g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後は、必ず冷蔵庫に入れ 、早くお召し上がりください。

小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』北海でか昆布(椎茸入)【徳用】

小豆島発つくだに屋さん

1,543

小豆島発『国内産素材・無添加佃煮』北海でか昆布(椎茸入)【徳用】

商品説明 【自然のまんま】北海でか昆布椎茸入におきましては、以下の原材料を使用しております。 ◆道南産真昆布[北海道・道南地方]において、夏のある時期に、ひと竿ひと竿大切に収穫する、2年間海底で育ったこだわり昆布です。 ◆大分県産椎茸 [大分県]の人里離れた山奥に住み、生活廃水の一切混じらない源流水と自然の木陰で、じっくり育てる、そんなこだわりを持って、椎茸作りに情熱の全てを注ぐ、”仙人”宝珠山さんからご提供戴いた椎茸を使用しております。 ◆醤油佃煮は醤油が命!全国有数の醤油産地でもある[小豆島]で、厳選された国内産丸大豆、小麦、天日塩を使用し、杉の木の樽で発酵させるという、昔乍らの醸造で造られた、職人こだわりの技が作り上げた逸品です。 ◆砂糖[鹿児島県・種子島]のさとうきびで作った粗糖を使用しております。 ◆みりん[岐阜県産]米(飛騨高山、飛騨誉)を使用し、その他の原料も全て、他産地物と混ざらないよう、一貫管理で作った、こだわりみりんです。 ◆酒[香川県産]うるち米のうち、芯の部分(55%)を使用、雑味を取り、旨味を可能な限り引き出した、コクのあるお酒です。 ◆水飴年間を通じて、秋〜冬の一時期した取れない[鹿児島県産]甘しょう(いも)でんぷんを原料に使用して作った水飴です。 ◆酢[三重県産]無農薬栽培の玄米を長期熟成(100日以上)させることにより、人間に必要な栄養分を最大限引き出した、こだわり天然醸造酢です。 *その他、必要に応じて、昆布、かつお、椎茸より直接出し汁を取ります 商品内容 品名 北海でか昆布(椎茸入)(佃煮) 原材料名 道南産真昆布、大分産椎茸、本醸造醤油、粗糖、水飴、本みりん、純米酒、醸造酢、かつおだし、椎茸だし、寒天(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 220g 賞味期間 3ヶ月 保存方法 直射日光...

【無添加・無着色】旬の干物と感謝イカとアーティフィシャルフラワー(手作りコサージュ(ピンク))セット

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5,580

【無添加・無着色】旬の干物と感謝イカとアーティフィシャルフラワー(手作りコサージュ(ピンク))セット

【無添加・無着色】旬の干物と感謝イカとアーティフィシャルフラワー(手作りコサージュ(ピンク))セット アーティフィシャルフラワー(手作りコサージュ(ピンク)) 唐津産 真アジ醤油みりん干し×2枚入 唐津産 真アジ開き(淡汐造り)×2枚入 唐津産スルメイカ一夜干し (約200g前後/1枚) × 1枚 賞味期限/冷凍保存(-18度以下)にて30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて3日 保存方法/冷凍-18度以下 原材料/・唐津産真アジ醤油みりん干し: 唐津産真アジ、食塩、 醤油(醤油原材料 : 脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉、小麦、食塩、砂糖、アルコール)、みりん(みりん原材料:米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩) 唐津産真アジ開き :唐津産真アジ、食塩 唐津産スルメイカ一夜干し : 唐津産スルメイカ、食塩 商品説明/食塩,醤油,みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を使用していない醤油、みりんを使用しております), 砂糖のみを使用し、それらの調味料を当店独自の方法で調整、調合して味付けしております。 他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。 全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の定番人気商品のセットです。

九重味淋 本みりん 九重 1.8L 手付ペットボトル 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 無添加】《あす楽》

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1,200

九重味淋 本みりん 九重 1.8L 手付ペットボトル 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 無添加】《あす楽》

高品質な原材料を厳選。九重味淋のベストセラー。 味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで幅広いお客様に永く愛され続けてきた、九重味淋の定番商品です。 創業以来の伝統を受け継ぐ「職人の技」なしには造れない、味・色・香りのバランスにすぐれた本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米(国内産、タイ産、その他)、米こうじ(国内産米、タイ産米、その他)、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5%以上14.5%未満 ■エキス分 45...

【無添加・無着色】 旬の干物 と 感謝イカ と アーティフィシャルフラワー(手作りコサージュ(パープル)) セット

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5,580

【無添加・無着色】 旬の干物 と 感謝イカ と アーティフィシャルフラワー(手作りコサージュ(パープル)) セット

【無添加・無着色】 旬の干物と感謝イカと アーティフィシャルフラワー(手作りコサージュ(パープル)) セット 内容量/アーティフィシャルフラワー(手作りコサージュ(パープル)) 【内容量】 唐津産 真アジ醤油みりん干し×2枚入 唐津産 真アジ開き(淡汐造り)×2枚入 唐津産スルメイカ一夜干し (約200g前後/1枚) × 1枚 【賞味期限】冷凍保存(-18度以下)にて30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて3日 【保存方法】冷凍-18度以下 【原材料】 唐津産真アジ醤油みりん干し: 唐津産真アジ、食塩、醤油(醤油原材料 : 脱脂加工大豆〈遺伝子組換えでない〉、小麦、食塩、砂糖、アルコール)、みりん(みりん原材料:米、米麹、醸造アルコール、糖類、食塩) 唐津産真アジ開き :唐津産真アジ、食塩 唐津産スルメイカ一夜干し : 唐津産スルメイカ、食塩 【商品説明】 食塩、醤油、みりん(醤油及びみりんは原材料に化学調味料、保存料、着色料、等を使用していない醤油、みりんを使用しております) 砂糖のみを使用し、それらの調味料を当店独自の方法で調整、調合して味付けしております。 他の化学調味料、保存料、合成着色料等は一切使用しておりません。 全て手作業、手造りで製造した、当店自慢の定番人気商品のセットです。 母の日や父の日、敬老の日などの贈り物にどうぞ☆

九重味淋 純三河本みりん 500ml × 4本 【料理用 みりん 本みりん 味醂 九重味醂 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

3,480

九重味淋 純三河本みりん 500ml × 4本 【料理用 みりん 本みりん 味醂 九重味醂 無添加】《あす楽》

愛知県三河地方の原材料だけを使ったこだわりの一品。 創業安永元年の老舗みりん蔵が心をこめて丁寧に仕込みました。 もち米には愛知県三河産ココノエモチ、米こうじには愛知県三河産あいちのかおり、しょうちゅうには愛知県三河産うるち米を使用し、伝統的な醸造方法でじっくりと丁寧に仕込みました。米しょうちゅうの芳醇な香りともち米の上品な甘味が素材を活かすとともに、だしの風味や他の調味料のよさを引き出します。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米...

三州三河みりん 300ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,560

三州三河みりん 300ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が...

九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

2,490

九重味淋 本みりん 九重櫻 500ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

九重味淋 本みりん 九重櫻 300ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,650

九重味淋 本みりん 九重櫻 300ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

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名称干物内 容 量あじ干物×3枚、さばみりん干し×2枚、さば干物×2枚、いか一夜干し×1枚賞味期限冷凍保存(-18度以下)にて 30日 解凍後冷蔵保存(5度以下)にて3日保存方法冷凍保存(-18度以下) 販売者株式会社ゼロプラス福岡県遠賀郡芦屋町山鹿104-2 ※お買い上げ明細、領収書等、金額がわかるようなものは同封しませんので、ご安心くださいませ。領収書がご入り用の場合は、商品発送後にご注文様に郵送いたしますので備考欄にご記入下さい。 ※北海道、沖縄へのお届けは別途540円 ※産地直送のため、他商品との同梱不可 ★干物セット 関連商品★ 人気の干物5種6尾といかしゅうまいの贅沢干物セット送料無料 5,980円 九州の旬の干物6種15尾入りボリューム満点!送料無料 4,980円 お湯で温めるだけ!こだわりの焼き魚を手軽に!送料無料 4,280円 九州の旬の干物4種8尾入り干物お試しセット送料無料 3,980円九州の旬の干物4種8尾入りのお試しセット!佐賀県唐津より干物セットを産地直送!魚好きの方への贈り物に最適です佐賀県、長崎産県沖でとれた活きのいい魚で丁寧に手づくりした贅沢な干物4種類8尾をセットしました干物は、低ミネラル塩と温泉水でシンプルに味付けをおこないふっくらとした仕上がりです。みりん干しは、自社オリジナルの本醸造ベースの醤油を使用し昔懐かしいみりん干しに仕上げています。原料へのこだわり魚を長年見てきた「目利き」のプロが競りや買い付けを行っております。 早朝(まだ辺りは真っ暗)に行われる競り。市場には他にもたくさんの買い付け業者 が集まります。なんとも言えない緊張感の中で競りは始まります。時化(しけ)で希望の魚が揚がらなかったり、揚がったとしても納得できない大きさや質であったり…その中でも「胸をはっておいしいといえる魚だけ...

うないの ひじき佃煮 6個セット (ギフト箱入) 送料無料 沖縄 土産 無添加佃煮

全2商品

4,180

うないの ひじき佃煮 6個セット (ギフト箱入) 送料無料 沖縄 土産 無添加佃煮

【名称】 調味料セット 【内容量】 ひじき佃煮100g×6個 【賞味期限】 佃煮:製造日から約1年(※未開封時) 【原材料】 ひじき佃煮:ひじき・じゃこ・しいたけ・きくらげ・醤油(原材料の一部に小麦を含む。遺伝子組換えではない大豆使用)・沖縄黒糖(西表産)・泡盛・本みりん・醸造酒(穀物酢100%)・EM-XGOLD 【保存方法】 開封前:直射日光を避け冷暗所にて保存。 開封後:10℃以下で保存。※開封後は早めにお召上がり下さい。 【お召上がり方】 佃煮:温かいご飯の上に乗せたり、チーズトーストにして美味しく召し上がれます。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 輝食工房 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 科学調味料や食品添加物を使わず、”体にいい”ものを摂取することを目的として、人と環境にやさしく、おいしい食品づくりを心がけ一つ一つ手作りしています。 沖縄の素材の味をそのまま活かすことを考えて作った商品ばかりです。 長年にわたって作りだされた味、どうぞご賞味下さい。 のし・包装について   のしは無料で承ります。 メーカー産直商品のため、メーカー指定の簡易包装となります。 のしはご指定いただけませんのでどうぞご了承下さいませ。 ※ご希望の際は、ご注文画面の備考欄にご記入おねがいします。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 領収書について 領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。

【無添加冷凍食品】日岡商事【国内工場で製造】うなぎ蒲焼 70g(1切)

美と健康の専門店丸和

2,182

【無添加冷凍食品】日岡商事【国内工場で製造】うなぎ蒲焼 70g(1切)

商品説明商品のお届けについて 当店取扱商品は賞味期限が短い商品が多く、また少しでも新鮮な商品をお届けしたいと思い ご注文を頂いてから商品を取り寄せております。 その為、ご注文後の欠品の発生や週末や連休前後、年末年始等のご注文はお届けまでお時間を要してしまいますが予めご了承ください。 送料について【送料について】 ※冷蔵、冷凍便の送料無料サービスは現在行っておりません。⇒1梱包に付きお届け地域までの最低料金のみ頂いております ※当店では常温、冷蔵、冷凍発送の商品を取り扱っております。 別途常温商品、冷蔵商品をお買い上げの場合お届け地域までの冷凍便送料の他、冷蔵便及び常温便の送料の合計額が必要になります。 【参考】冷凍食品と常温商品の場合⇒クール便送料+宅急便の合計額冷凍食品と常温、冷蔵食品の場合 ⇒クール便2梱包分の送料いずれの場合もお届け地域までの最低料金の合計額となります製造販売者日岡商事兵庫県 加古川市 野口町 良野1548番地原材料名 うなぎ(国産)、しょうゆ、みりん、発酵調味料、砂糖、増粘剤(加工でん粉)、添付たれ[しょうゆ、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス、さんしょう]、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量70g/1切れ賞味期限製造より1年 保存方法−18℃以下 商品到着後、冷凍庫で保存してください注意事項備考 内袋ごと約5分湯煎して下さい。 ◎凍ったままのうなぎ蒲焼を袋からとりだし、お皿にのせラップをかけて電子レンジで加熱して下さい。 *お好みにより添付してありますたれ、山椒をかけてお召し上がりください。国産うなぎを「関東風」に背開き、蒸し入れを行い、特製タレで焙焼しました。

有機三州味醂 500ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】《あす楽》 《期間限定セール中!!》

にっぽん津々浦々

3,060

有機三州味醂 500ml × 3本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】《あす楽》 《期間限定セール中!!》

国産の有機米を原料に、 本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 有機認証について 本製品は、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)より、有機農畜産物加工酒類の認証を受けています。これは、農産物の栽培、流通、食品加工の各段階において、使用を禁止されている農薬、化学肥料、食品添加物等の汚染、混入を防止して、生活環境向上に資する食品に対して、有機認証機関JONAの「オーガニック基準」、「認証プログラム」に準拠して検査、認証された有機食品にのみ与えられる証明であり、世界に通用するレベルの高い有機認証です。本みりんは、酒税法の適用を受け、JAS法適用除外のため有機JASマークが付きませんが、伝統的な醸造法と有機認証により、確かな安心をお届けします。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして...

三州三河みりん 700ml [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》 《期間限定セール中!!》

全2商品

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三州三河みりん 700ml [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】《あす楽》 《期間限定セール中!!》

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。   上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が...

有機三州味醂 1.8L (1800ml)[角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】《あす楽》 《期間限定セール中!!》

にっぽん津々浦々

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有機三州味醂 1.8L (1800ml)[角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】《あす楽》 《期間限定セール中!!》

国産の有機米を原料に、 本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 有機認証について 本製品は、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)より、有機農畜産物加工酒類の認証を受けています。これは、農産物の栽培、流通、食品加工の各段階において、使用を禁止されている農薬、化学肥料、食品添加物等の汚染、混入を防止して、生活環境向上に資する食品に対して、有機認証機関JONAの「オーガニック基準」、「認証プログラム」に準拠して検査、認証された有機食品にのみ与えられる証明であり、世界に通用するレベルの高い有機認証です。本みりんは、酒税法の適用を受け、JAS法適用除外のため有機JASマークが付きませんが、伝統的な醸造法と有機認証により、確かな安心をお届けします。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして...

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《送料無料》 九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L × 2本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 一升瓶 無添加】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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《送料無料》 九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L × 2本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 一升瓶 無添加】《あす楽》

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。   よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます...

こだわりの食品・スイーツのみりん無添加、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のみりん無添加をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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