「へぎそば新潟」 の検索結果 235件

新潟/越後長岡小嶋屋 越の海藻挽きなまそば詰め合わせ 4人前(DA-4) 和食

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新潟/越後長岡小嶋屋 越の海藻挽きなまそば詰め合わせ 4人前(DA-4) 和食

越後の代表的へぎそば「海藻挽きなまそば」のセット。 新潟のおいしいおそばセット。良質な玄そばを丁寧に石臼で挽き、布海苔をつなぎにして作る「長岡小嶋屋」のそばは、のどごしのなめらかさ、コシの強さ、風味の良さがそろった伝統の味。糸作りにも使われた布海苔を用いることからも、越後の織物文化と深い縁がある新潟の食文化のひとつです。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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自然芋そば へぎそば自慢ののどごし 270g×15箱

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自然芋そば へぎそば自慢ののどごし 270g×15箱

「へぎそば」とは、新潟県中越地方で布海苔つなぎのそばを“へぎ"という器に盛り付けることに由来します。 布海苔をたっぷり使い、のどごしが自慢のそばに仕上がりました。 。新潟県をおとづれた人は一度はすすめられ、食べる布海苔つなぎのそばです。のど越しが良く、へぎ一枚ぺろりと平らげる美味しさです。そば粉の挽き方、布海苔の量など、のど越しの良さにこだわりのそばです。大勢でのお祝い事、年越しの御そばとして地元ではその時々に味わうご当地そばです。お土産としても人気のおそばで、観光でおとづれた人が、また食べたいと取り寄せるのも納得の美味しさは人気の証です。4つのこだわり 水:越後の名水百選にも選ばれている尾神岳のふもとの大出口泉水を使用しているため、熟成が早く、美味しい麺となります。 粉:そば粉の風味、香りを損なわないように石臼を使って良質のそば粉を挽いています。 味:山芋つなぎとは越後の伝承づくりで山芋をすり込んだ製法です。舌ざわりがなめらかでコクのある味わいになります。 匠:熟練の製麺技能士(厳選された素材に、卓越した製麺技能士のよる精魂込めた麺づくり)秘密のケンミンSHOWで紹介されました。 新潟の名産品、のどごし、つるつるの「ふのり」入りそば。 海藻をつなぎとしたそばはツルツルでしこしこののどごしすっきりな美味しい日本蕎麦です。 へぎそばと呼ばれる、へぎを使うざるそばは一人で何へぎも食べる人気のお蕎麦屋さんが 提供する人気店が多く有る新潟の日本蕎麦店となっています。 【原材料名】そば粉、小麦粉、小麦たん白、海藻、食塩 【内容量】270g×15束

「越後名物へぎそば」十日町小嶋屋半生そば4人前(布海苔入り)+ つゆ付

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「越後名物へぎそば」十日町小嶋屋半生そば4人前(布海苔入り)+ つゆ付

新潟、越後のお蕎麦『へぎそば』の老舗 【越後十日町小嶋屋】様が、新商品を発表! 生そばの風味とのど越しもそのままに! 『半生タイプのお蕎麦』。 乾麺にはない食感と風味をお楽しみ下さい。 常温保存で生そばよりも 日持ちいたします。(製造より3ヶ月。) 御贈答・御挨拶・お土産に! 生そばの風味はそのままに、保存期間が長いためギフトとして最適です! へぎそば、布海苔つなぎそば、と言われていますが越後十日町小嶋屋様の創業者が案出したものが元祖と伝えられています。 箱裏に本商品のゆで方の一例が記入されています。 名 称 へぎそば・つゆ付 原材料名 【そば】小麦粉、そば粉、海藻、食塩、ph調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル)【つゆ】醤油(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干)、砂糖、食塩、発酵調味料、タン白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1 内容量 【そば】生そば110g×4【つゆ】希釈タイプ50ml×4 賞味期限 箱記載 保存法法 直射日光及び湿気をさけ常温で保存してください。 調理法法 箱裏面に記載 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい ※注意事項※ 当店では、ご注文者様とお届け先が異なる場合には「お買い上げ明細書」を同封致しませんのでご了承下さい。上記の場合で「お買い上げ明細書」同封をご希望の方は、ご注文時の備考欄にその旨をご記入下さい。 送り主様のお名前のご変更などのご希望がある場合は全てご注文時の備考欄にご記入下さい。 尚、備考欄にご記入の無い場合は上記の場合を除き、全て通常通りの発送とさせていただきますのでご了承下さい。 ※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることが出来ない場合がございます。そば(1袋110g...

「越後名物へぎそば」十日町小嶋屋半生そば2人前(布海苔入り)+ つゆ付

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「越後名物へぎそば」十日町小嶋屋半生そば2人前(布海苔入り)+ つゆ付

新潟、越後のお蕎麦『へぎそば』の老舗 【越後十日町小嶋屋】様が、新商品を発表! 生そばの風味とのど越しもそのままに! 『半生タイプのお蕎麦』。 乾麺にはない食感と風味をお楽しみ下さい。 常温保存で生そばよりも 日持ちいたします。(製造より3ヶ月。) 御贈答・御挨拶・お土産に! 生そばの風味はそのままに、保存期間が長いためギフトとして最適です! へぎそば、布海苔つなぎそば、と言われていますが越後十日町小嶋屋様の創業者が案出したものが元祖と伝えられています。 箱裏に本商品のゆで方の一例が記入されています。 名 称 へぎそば・つゆ付 原材料名 【そば】小麦粉、そば粉、海藻、食塩、ph調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル)【つゆ】醤油(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干)、砂糖、食塩、発酵調味料、タン白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1 内容量 【そば】生そば110g×2【つゆ】希釈タイプ50ml×2 賞味期限 箱記載 保存法法 直射日光及び湿気をさけ常温で保存してください。 調理法法 箱裏面に記載 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい ※注意事項※ 当店では、ご注文者様とお届け先が異なる場合には「お買い上げ明細書」を同封致しませんのでご了承下さい。上記の場合で「お買い上げ明細書」同封をご希望の方は、ご注文時の備考欄にその旨をご記入下さい。 送り主様のお名前のご変更などのご希望がある場合は全てご注文時の備考欄にご記入下さい。 尚、備考欄にご記入の無い場合は上記の場合を除き、全て通常通りの発送とさせていただきますのでご了承下さい。 ※本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのご注文キャンセル、修正を受け付けることが出来ない場合がございます。そば(1袋110g...

妻有そば 200g×10 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

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妻有そば 200g×10 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

妻有そば (つまりそば) 内容量 200g×10 ブランド 妻有そば (へぎそば) 商品説明 そばの香り高く、のど越し最高!!厳重な温度管理の元、保管している原料。そばの実を挽き立て使用。つなぎに海藻(布のり)を使うことにより腰が強く喉ごしの良い食感に仕上がりました。リピーターさんの多い人気商品です!ぜひ一度、お召上がり下さい。 へぎそばとは? へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。では、へぎを使えばすべてへぎそばではないのか?と、思われるかもしれません。 へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板で作った四角い器のことをいいます。この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めて盛りつけます。これを手繰りと言います。 つまり、へぎと呼ばれる器に手繰りにされたそばを乗せたものをへぎそばと言います。 布海苔(ふのり)とは? 月から4月にかけてが採取期で、寒い時のものほど風味が良いといわれている海藻です。 フノリ液の接着力はあまり強くはないので、このため、接着剤としての糊ではなく、織物の仕上げの糊付けに用いられる用途が多かったといいます。 「布糊」という名称はこれに由来するものと思われます。 つまり、織物の産地である十日町の歴史の中で生まれたものが、へぎそばなのです。 なぜ布海苔(ふのり)をつなぎに使うの? 織物のよこ糸をピンと張るために布海苔を使っていました。 この布海苔をつなぎに使うことによって、独特の喉ごしと、食感を出すことができます。 へぎそばの薬味は「わさび?」「からし?」 十日町ではワサビがとれなかったことから、薬味にからしを使うお店が多いです。 賞味期限 約1年。商品に記載。 メーカー名 玉垣製麺所 原産国名 日本 新潟県 十日町市 原材料 小麦粉、そば粉、海藻、食塩、 でん粉、カラメル色素 ご注意  ...

妻有そば 200g×20 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

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妻有そば 200g×20 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

妻有そば (つまりそば) 内容量 200g×20袋 ブランド 妻有そば (へぎそば) 商品説明 そばの香り高く、のど越し最高!!厳重な温度管理の元、保管している原料。そばの実を挽き立て使用。つなぎに海藻(布のり)を使うことにより腰が強く喉ごしの良い食感に仕上がりました。リピーターさんの多い人気商品です!ぜひ一度、お召上がり下さい。 へぎそばとは? へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。では、へぎを使えばすべてへぎそばではないのか?と、思われるかもしれません。 へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板で作った四角い器のことをいいます。この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めて盛りつけます。これを手繰りと言います。 つまり、へぎと呼ばれる器に手繰りにされたそばを乗せたものをへぎそばと言います。 布海苔(ふのり)とは? 月から4月にかけてが採取期で、寒い時のものほど風味が良いといわれている海藻です。 フノリ液の接着力はあまり強くはないので、このため、接着剤としての糊ではなく、織物の仕上げの糊付けに用いられる用途が多かったといいます。 「布糊」という名称はこれに由来するものと思われます。 つまり、織物の産地である十日町の歴史の中で生まれたものが、へぎそばなのです。 なぜ布海苔(ふのり)をつなぎに使うの? 織物のよこ糸をピンと張るために布海苔を使っていました。 この布海苔をつなぎに使うことによって、独特の喉ごしと、食感を出すことができます。 へぎそばの薬味は「わさび?」「からし?」 十日町ではワサビがとれなかったことから、薬味にからしを使うお店が多いです。 賞味期限 約1年。商品に記載。 メーカー名 玉垣製麺所 原産国名 日本 新潟県 十日町市 原材料 小麦粉、そば粉、海藻、食塩、 でん粉、カラメル色素 ご注意 &nbsp...

妻有そば 200g×5 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

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妻有そば 200g×5 へぎそば へぎ蕎麦 つまりそば 国産 新潟へぎそば 玉垣製麺 新潟県十日町 名産 乾麺 年越しそば 布海苔 ふのり のり 冷やしそば 年越し蕎麦

妻有そば (つまりそば) 内容量 200g×5袋 ブランド 妻有そば (へぎそば) 商品説明 そばの香り高く、のど越し最高!!厳重な温度管理の元、保管している原料。そばの実を挽き立て使用。つなぎに海藻(布のり)を使うことにより腰が強く喉ごしの良い食感に仕上がりました。リピーターさんの多い人気商品です!ぜひ一度、お召上がり下さい。 へぎそばとは? へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。では、へぎを使えばすべてへぎそばではないのか?と、思われるかもしれません。 へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板で作った四角い器のことをいいます。この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めて盛りつけます。これを手繰りと言います。 つまり、へぎと呼ばれる器に手繰りにされたそばを乗せたものをへぎそばと言います。 布海苔(ふのり)とは? 月から4月にかけてが採取期で、寒い時のものほど風味が良いといわれている海藻です。 フノリ液の接着力はあまり強くはないので、このため、接着剤としての糊ではなく、織物の仕上げの糊付けに用いられる用途が多かったといいます。 「布糊」という名称はこれに由来するものと思われます。 つまり、織物の産地である十日町の歴史の中で生まれたものが、へぎそばなのです。 なぜ布海苔(ふのり)をつなぎに使うの? 織物のよこ糸をピンと張るために布海苔を使っていました。 この布海苔をつなぎに使うことによって、独特の喉ごしと、食感を出すことができます。 へぎそばの薬味は「わさび?」「からし?」 十日町ではワサビがとれなかったことから、薬味にからしを使うお店が多いです。 賞味期限 約1年。商品に記載。 メーカー名 玉垣製麺所 原産国名 日本 新潟県 十日町市 原材料 小麦粉、そば粉、海藻、食塩、 でん粉、カラメル色素 ご注意  ...

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へぎそば きそば 乾麺で楽しむ新潟のへぎ蕎麦 そばつゆ付き 海藻(ふのり)つなぎの蕎麦 11点セット そばつゆ付き

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へぎそば きそば 乾麺で楽しむ新潟のへぎ蕎麦 そばつゆ付き 海藻(ふのり)つなぎの蕎麦 11点セット そばつゆ付き

期間限定プレゼント付 蕎麦つゆ入り人気の蕎麦10セット 【商品内容・原材料】 セット内容: ・「蕎へぎそば(300g/袋」)×3袋 ・「自慢ののどごし(270g)」×3袋 ・「松代そば(200g)」×3袋 ・松代そば本店のつゆ(ストレート/300ml)×1本 サービス品:新潟のへぎそば×1袋 名称:干しそば ・めんつゆ 原材料名 蕎へぎ: そば粉・小麦粉・海藻(ふのり)・ゲル・小麦たん白・食塩・増粘剤 自慢ののどごし:そば粉・小麦粉・小麦・小麦たん白・海藻・食塩 松代そば: 小麦粉・そば粉・山いも・食塩・海藻(ふのり) へぎそば:小麦粉・そば粉・食塩・海藻 松代そば本店のつゆ: しょうゆ(本醸造)・砂糖・みりん・かつおぶし・たん白加水分解物・酵母エキス・醸造酢・そうだがつおぶし・こんぶ・食塩・(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 賞味期限:枠外左上部に記載(そば)・正面ラベル右下に記載(そばつゆ) 保存方法:直射日光及び湿気を避け常温で保存してください(そば) 冷蔵庫に保存し、開栓後は2日以内にご使用ください。 製造者:株式会社 松代そば善屋 〒942-1526 新潟県十日町市松代3652番地12 TEL:0120-287-448 株式会社 自然芋そば 〒942-0331 新潟県上越市浦川原区長走848 TEL:025-599-2219 【発送・送料について】 ご注文頂戴後速やかに発送致します。(配達日をご連絡致します) 配達ご希望日・時間を承ります。(ただし注文後5日以降をご指定下さい。) お支払方法等はページ最下部をご覧ください。

こだわりの食品・スイーツのへぎそば新潟、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のへぎそば新潟をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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