「ふき味噌」 の検索結果 112件

ふき(生・アキタブキ)2Kg北海道産フキ 5月下旬発送開始

北の逸品・北海道

1,600

ふき(生・アキタブキ)2Kg北海道産フキ 5月下旬発送開始

【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品内容 アキタブキ 2Kg(30〜40本程度) 本数は、収穫時期によって変わります。 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) 保存のめやす 冷蔵2日程度が目安です。 灰汁(アク)抜きをしてからご利用ください。 発送時期 5月下旬〜7月中旬 その年の天候によっては、収穫時期が前後する場合があります。 お届け日指定不可 荒天時は収穫できないため、お届け日の指定はできません。 お届け時間帯は指定できます。 配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 生フキの発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 茹でた後、水にさらしてから皮をむき(スジ取りします)、煮物や炒め物、浅漬けなどにします...

【八丁味噌 1kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

生きてるみそ

1,180

【八丁味噌 1kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌 1kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹(こうじ)菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なり、深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨みと渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを保つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣(かき)と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】 【回鍋肉(ホイコーロー)】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 お味噌汁にすると50杯ていどです。3〜5人くらいのご家族におススメの量です。 古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか? ●商品名 八丁味噌 ●名 称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。...

【八丁味噌 3kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

生きてるみそ

3,240

【八丁味噌 3kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

1kgあたり1,180円 : 3kg通常価格 3,540円 のところ おまとめ買い割引価格 3,240円 (300円お得) 濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌 3kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なり深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 たとえば・・・ 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣(かき)と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】 【回鍋肉(ホイコーロー)】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 お味噌汁にすると50杯ていどです。3〜5人くらいのご家族におススメの量です。 古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか? ●商品名 八丁味噌 ●名 称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 3kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常...

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【八丁味噌 10kg/送料無料業務用】豆味噌・赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・うどんなど味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌。「赤だし味噌」は八丁味噌に合せ味噌をしたもの。プロも愛用...

生きてるみそ

10,080

【八丁味噌 10kg/送料無料業務用】豆味噌・赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・うどんなど味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌。「赤だし味噌」は八丁味噌に合せ味噌をしたもの。プロも愛用...

1kgあたり1,180円 : 10kg通常価格 11,800円 のところ おまとめ買い割引価格 10,080円 (1,720円お得) 濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌 10kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なり深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨味と渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを持つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 たとえば・・・ 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣(かき)と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】 【回鍋肉(ホイコーロー)】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 業務用、送料無料の10kgです。お得なおまとめ買いにおススメです。(かなりの食べ応えですよ!) 古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか? ●商品名 八丁味噌 ●名 称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 10kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限...

【江戸甘味噌 1kg】[食彩の王国]や[首都圏ネットワーク]、[東京サイト]で話題に取り上げられた東京都地域特産品の甘口味噌。赤味噌・甘口漉し・江戸生まれ・江戸甘米味噌麹たっぷりコク深い甘味と香りが特...

生きてるみそ

1,180

【江戸甘味噌 1kg】[食彩の王国]や[首都圏ネットワーク]、[東京サイト]で話題に取り上げられた東京都地域特産品の甘口味噌。赤味噌・甘口漉し・江戸生まれ・江戸甘米味噌麹たっぷりコク深い甘味と香りが特...

大豆の風味、麹の甘み。豊かな風味の甘口味噌【江戸甘味噌 1kg】 食彩の王国や首都圏ネットワークで話題に取り上げられた東京都地域特産品の甘口味噌。 江戸甘味噌は、大豆の香りと麹(こうじ)の甘みが調和し、とろみと光沢のある風味豊かなお味噌です。 一般的に料理のレシピが豊富で、田楽や土手鍋など魚料理や肉料理などにおすすめです。 【豆腐やこんにゃくの田楽】【風呂ふき大根】【サバの味噌煮】 【牡蠣の土手鍋】【魚介の味噌鍋】【石狩鍋】 また、料理の味つけや隠し味、作り置きのソースにも重宝します。 【鶏そぼろの肉味噌】【野菜スティックのディップ】【味噌マヨ】 【ラーメンのトッピング・味噌バタ】 麹が多く甘味が強いので、お味噌汁にする時は合わせ味噌をおすすめします。 【豆腐となめこと三つ葉のお味噌汁】【あさりのお味噌汁】 【しじみのお味噌汁】【焼き茄子とみょうがのお味噌汁】 などなどなど 夏場は10日ほど、冬場は1ヶ月ほどの熟成期間で製造される短期熟成味噌です。 この製法もまた、「せっかち」だったと言われる江戸っ子の心意気の表れなのでしょうか? 江戸甘味噌のお味噌汁で、江戸ロマンに思いをはせてみませんか? ●商品名 江戸甘味噌(江戸甘みそ) ●名 称 米味噌(米みそ) ●商品内容 江戸甘味噌(江戸甘みそ) 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 米・大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 東京都 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合...

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ふきっ子のおやき人気のおやき10個セット

ながの東急百貨店

2,600

ふきっ子のおやき人気のおやき10個セット

「ふきっ子のおやき」のおやきは、 一番大事な素材である野菜を、冬場を除き 出来る限り地場産野菜を使っています。 醤油、味噌は信州産無添加、砂糖は種子島の 本きび糖と粒黒砂糖、塩は瀬戸内海の手塩、 出汁は鰹節と昆布のみ。 キャベツの千切りから包みに至るまですべて手作り。 添加物不使用の調味料による自然な優しい味付け。 お子さまからお年寄りまで安心して野菜本来の 甘さと旨味をお楽しみいただけます。 ・切干大根・まるなす・野菜みっくす ・根ごぼう・トマト・つぶあん ・そらまめ・かぼちゃ・野沢菜 ・にら×各1個 計10個入 *11月から4月の間は原材料手配の都合上 なすに代わり野沢菜おやきが計2個となります。 賞味期限:冷凍45日 こちらは冷凍便でのお届けになります。 ※お客様のご都合による交換、返品はご容赦くださいませ。<送料込・工場直送品に関してのお願い> こちらのお品物は、産地・製造元から直接おとどけするため、 お届けまでに1週間程度お時間を頂戴いたします。 また、以下につきましては承りできませんのでご了承ください。 ●代金引換によるお届け●ご進物用のご自宅お届け(二重包装) ●指定日お届け ※のし紙は、短冊のしとなります。

【江戸甘味噌 3kg】赤味噌・甘口漉し・江戸生まれ・江戸甘米味噌麹たっぷりコク深い甘味と香りが特徴のお味噌。サバの味噌煮をはじめ魚介の土手鍋や味噌ディップなどの料理や合わせ味噌でのお味噌汁にオススメ...

生きてるみそ

3,240

【江戸甘味噌 3kg】赤味噌・甘口漉し・江戸生まれ・江戸甘米味噌麹たっぷりコク深い甘味と香りが特徴のお味噌。サバの味噌煮をはじめ魚介の土手鍋や味噌ディップなどの料理や合わせ味噌でのお味噌汁にオススメ...

1kgあたり1,180円 : 3kg通常価格 3,540円 のところ おまとめ買い割引価格 3,240円 (300円お得) 大豆の風味、麹の甘み。豊かな風味の甘口味噌【江戸甘味噌 3kg】 江戸甘味噌は、大豆の香りと麹(こうじ)の甘みが調和し、とろみと光沢のある風味豊かなお味噌です。 一般的に料理のレシピが豊富で、田楽や土手鍋など魚料理や肉料理などにおすすめです。 【豆腐やこんにゃくの田楽】【風呂ふき大根】【サバの味噌煮】 【牡蠣の土手鍋】【魚介の味噌鍋】【石狩鍋】 また、料理の味つけや隠し味、作り置きのソースにも重宝します。 【鶏そぼろの肉味噌】【野菜スティックのディップ】【味噌マヨ】 【ラーメンのトッピング・味噌バタ】 麹が多く甘味が強いので、お味噌汁にする時は合わせ味噌をおすすめします。 【豆腐となめこと三つ葉のお味噌汁】【あさりのお味噌汁】 【しじみのお味噌汁】【焼き茄子とみょうがのお味噌汁】 などなどなど 夏場は10日ほど、冬場は1ヶ月ほどの熟成期間で製造される短期熟成味噌です。 この製法もまた、「せっかち」だったと言われる江戸っ子の心意気の表れなのでしょうか? 江戸甘味噌のお味噌汁で、江戸ロマンに思いをはせてみませんか? ●商品名 江戸甘味噌(江戸甘みそ) ●名 称 米味噌(米みそ) ●商品内容 江戸甘味噌(江戸甘みそ) 3kg ●原材料 米・大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 東京都 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合...

送料無料
【江戸甘味噌10kg/送料無料業務用】赤味噌・甘口漉し・江戸生まれ・保存用・非常用江戸の町民文化が育んだ伝統のお味噌。サバの味噌煮、土手鍋、味噌ディップなどの料理や合わせ味噌のお味噌汁にオススメ。...

生きてるみそ

10,080

【江戸甘味噌10kg/送料無料業務用】赤味噌・甘口漉し・江戸生まれ・保存用・非常用江戸の町民文化が育んだ伝統のお味噌。サバの味噌煮、土手鍋、味噌ディップなどの料理や合わせ味噌のお味噌汁にオススメ。...

1kgあたり1,180円 : 10kg通常価格 11,800円 のところ おまとめ買い割引価格 10,080円 (1,720円お得) 大豆の風味、麹の甘み。豊かな風味の甘口味噌【江戸甘味噌・業務用送料無料 10kg】 江戸甘味噌は、大豆の香りと麹(こうじ)の甘みが調和し、とろみと光沢のある風味豊かなお味噌です。 一般的に料理のレシピが豊富で、田楽や土手鍋など魚料理や肉料理などにおすすめです。 【豆腐やこんにゃくの田楽】【風呂ふき大根】【サバの味噌煮】 【牡蠣の土手鍋】【魚介の味噌鍋】【石狩鍋】 また、料理の味つけや隠し味、作り置きのソースにも重宝します。 【鶏そぼろの肉味噌】【野菜スティックのディップ】【味噌マヨ】 【ラーメンのトッピング・味噌バタ】 麹が多く甘味が強いので、お味噌汁にする時は合わせ味噌をおすすめします。 【豆腐となめこと三つ葉のお味噌汁】【あさりのお味噌汁】 【しじみのお味噌汁】【焼き茄子とみょうがのお味噌汁】 などなどなど 夏場は10日ほど、冬場は1ヶ月ほどの熟成期間で製造される短期熟成味噌です。 この製法もまた、「せっかち」だったと言われる江戸っ子の心意気の表れなのでしょうか? 江戸甘味噌のお味噌汁で、江戸ロマンに思いをはせてみませんか? ●商品名 江戸甘味噌(江戸甘みそ) ●名 称 米味噌(米みそ) ●商品内容 江戸甘味噌(江戸甘みそ) 10kg ●原材料 米・大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 東京都 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定...

秋田の田舎漬 選べる3種類セットA(箱有)

秋田天国

1,080

秋田の田舎漬 選べる3種類セットA(箱有)

商品説明 名称 内容量 味噌漬1P(140g)、味噌漬スライス1P(140g)、 大根の味噌漬1P(130g)、しその実1P(120g) 辛子きゅうり1P(120g)、ふきの味噌漬1P(100g) あさ舞1P(120g)、しめじ1P(90g) ばっけ味噌1P(100g) 原材料 味噌漬:きゅうり、大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) 味噌漬スライス: きゅうり、大根、にんじん、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) 大根の味噌漬:大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) しその実:きゅうり、しその実、大根、にんじん、かたうり、菊、漬け原材料(味噌たまり(大豆を含む)、食塩、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)清酒、本みりん)、調味料(アミノ酸) 辛子きゅうり:きゅうり、漬け原材料(酒かす、砂糖、からし粉、食塩)、香料、着色料(クチナシ、ウコン) ふきの味噌漬:ふき、南蛮、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) あさ舞:きゅうり、大根、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊、しょうが、しその実、漬け原材料(水飴、醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、清酒)、調味料(アミノ酸) しめじ:しめじ、菊、南蛮、漬け原材料(糖類(水飴、砂糖)、醸造酢(りんごを含む)、食塩、香辛料)、調味料(アミノ酸等) ばっけ味噌:ふきのとう、漬け原材料(味噌(大豆を含む)、砂糖、食用油、唐辛子、陳皮、黒胡麻、アオサ) 賞味期限 90日:ばっけ味噌 150日:上記以外 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送方法 常温 製造者 浅舞婦人漬物研究会...

信州安曇野 ふき味噌わさび 70g×2パック

わんまいる 楽天市場店

398

信州安曇野 ふき味噌わさび 70g×2パック

安曇野わさび使用の信州味噌わさびに、国産のふきのとうをミックスした春らしい一品!四季折々に美しい風情を見せる安曇野は、全国にも希に見る典型的な扇状地で、安曇野に沿って高空に一直線にそびえる北アルプスの雪解け水が地下水となり、清冽な湧き水となって一大湧水群を形成してわさびを育みます。 安曇野を代表する名産品『わさび』は全国有数の生産量を誇り、ピリッと辛く、極上の風味が自慢です。 今回ご提案のふき味噌わさびは、信州みそと国産ふきのとうを使ったふき味噌に、刻んだわさびをあえました。 ほろにがい味にピリリとした辛さが良く合う一品です。 炊きたてのご飯はもちろん、板わさや酒の肴でどうぞ。 焼きおにぎり、田楽に。 マヨネーズとあえて和風ソースに。お届け内容 70g×2パック 原材料 米みそ(大豆:遺伝子組換えでない)、ふきのとう、わさび、水あめ、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ステビア)、香辛料、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む) カロリー 180kcal/70g 塩分量 7.5g/70g 賞味期限 表示ラベルをご確認下さい。 わんまいるでは賞味期限から30日以上前の商品をお届けしています。 アレルゲン 小麦、大豆 解凍方法 冷蔵庫解凍

秋田の田舎漬 9種類セット(A-30)

秋田天国

3,240

秋田の田舎漬 9種類セット(A-30)

商品説明 名称 内容量 千枚漬1P(140g)、味噌漬1P(140g) 粕漬1P(140g)、しその実1P(120g) 大根の味噌漬1P(130g)、ふきの味噌漬1P(100g) 辛子きゅうり1P(120g)、あさ舞1P(120g) しめじ1P(90g) 原材料 千枚漬:くわうり、菊、キャベツ、しその葉、大根、にんじん、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) 味噌漬:きゅうり、大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 粕漬:きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料(酒かす、清酒、焼酎、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) しその実:きゅうり、しその実、大根、にんじん、かたうり、菊、漬け原材料(味噌たまり(大豆を含む)、食塩、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)清酒、本みりん)、調味料(アミノ酸) 大根の味噌漬:大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) ふきの味噌漬:ふき、南蛮、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 辛子きゅうり:きゅうり、漬け原材料(酒かす、砂糖、からし粉、食塩)、香料、着色料(クチナシ、ウコン) あさ舞:きゅうり、大根、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊、しょうが、しその実、漬け原材料(水飴、醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、清酒)、調味料(アミノ酸) しめじ:しめじ、菊、南蛮、漬け原材料(糖類(水飴、砂糖)、醸造酢(りんごを含む)、食塩、香辛料)、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送方法 常温 製造者 浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市...

ラワンぶき&わらびセット

JAタウン

3,200

ラワンぶき&わらびセット

【原材料名】ふき塩蔵…ラワンぶき、食塩ふき水煮…ラワンぶき、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、ミョウバンわらび水煮…わらび(北海道産)、酸化防止剤(V.C)pH調整剤、リン酸塩(Na)、ミョウバン味噌漬…ラワンぶき、漬け原材料[米みそ、糖類(水飴、砂糖)、食塩、醸造酢、香辛料]、酒精、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆を含む)しょうゆ漬…ラワンぶき、漬け原材料(糖類、ぶどう糖果糖液糖糖、アミノ酸液、米発酵調味料、食塩、醸造酢、こんぶ、かつお節エキス、唐辛子)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、(原材料の一部に大豆、豚を含む)キムチ漬…ラワンぶき、漬け原材料[砂糖、ぶどう糖果糖液糖、アミ塩辛、生姜、玉ネギ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、いわし魚醤、にんにく、食塩、酸味料](原材料の一部にりんごを含む)梅漬…ラワンぶき、漬け原材料(梅肉、砂糖、異性化液糖、食塩、昆布エキス、醸造酢、かつおぶしエキス)、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)(原材料の一部に小麦を含む)【規 格】ふき塩蔵…500g×1、ふき水煮…150g×1わらび水煮…100g×1味噌漬・しょうゆ漬…各100g×1キムチ漬・梅漬…各100g×1【賞味期限】ふき塩蔵…常温保存1年間他…常温保存3ヶ月【製 造 元】足寄町農業協同組合 山菜加工場日本一大きなフキ!!「ラワンぶき」とは、北海道十勝の足寄町内の螺湾(らわん)地域に自生しているアキタブキの仲間で、大きくなると高さ3m、太さが10cm以上に育つ日本一大きなフキです。大きく成長する原因は学術的に解明されていませんが、突然変異、盆地である足寄町の気候、土質やラワン川の成分が影響しているなど、複合的要因により大きく育つと考えられています。JAあしょろでは...

秋田の田舎漬 6種類セット(A-20)

秋田天国

2,160

秋田の田舎漬 6種類セット(A-20)

商品説明 名称 内容量 味噌漬1P(140g)、粕漬1P(140g) しその実1P(120g)、ふきの味噌漬1P(100g) 辛子きゅうり1P(120g)、あさ舞1P(120g) 原材料 味噌漬:きゅうり、大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 粕漬:きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料(酒かす、清酒、焼酎、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) しその実:きゅうり、しその実、大根、にんじん、かたうり、菊、漬け原材料(味噌たまり(大豆を含む)、食塩、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)清酒、本みりん)、調味料(アミノ酸) ふきの味噌漬:ふき、南蛮、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 辛子きゅうり:きゅうり、漬け原材料(酒かす、砂糖、からし粉、食塩)、香料、着色料(クチナシ、ウコン) あさ舞:きゅうり、大根、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊、しょうが、しその実、漬け原材料(水飴、醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、清酒)、調味料(アミノ酸) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送方法 常温 製造者 浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市 備考秋田県南のお母さん達が各家庭秘伝の味わいを多くの人に 知ってもらいたいと作った、心のこもったお漬物です。

皮なし身欠にしん80g≪味噌だれ付≫2袋【無添加 腹骨取り済】大根のミガキニシン漬・ふきと身欠鰊の煮物等簡単に出来ます。

麺本舗吉粋 楽天支店

1,200

皮なし身欠にしん80g≪味噌だれ付≫2袋【無添加 腹骨取り済】大根のミガキニシン漬・ふきと身欠鰊の煮物等簡単に出来ます。

商品詳細 【商品内容】 皮なし身欠にしん80g≪味噌だれ付≫2袋 【無添加 腹骨取り済】 大根のミガキニシン漬・ふき鰊等簡単に出来ます。 内容量:80g×2袋原材料名:にしん(原産地:ロシア産)、味噌たれ調味料:味噌、味醂、水飴、砂糖、唐辛子、醸造酢(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法:冷蔵庫(10℃以下)に保存。開封後はお早めに召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ご注意:こちらの商品は冷凍便で発送となります。 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)身欠にしんはニシンを流通させるために江戸時代から保存食用に加工されてきました。北海道の海産物の代表格です。煮物や甘露煮などによく用いられます。 魚の骨抜きは大変面倒で手間がかかる作業ですよね。この商品ならとっても簡単に調理ができちゃって楽チンなんです。 お好みの大きさにカットしてそのまま、つけものや焼き物、煮物などの料理にすぐご使用になれます。厳選した脂の多いニシンを使い、味と風味を生かすため無添加で作り上げております。 皮と腹骨を取り除いてあるため、食べやすく、調理もしやすく、すぐに召し上がっていただけます。 火にあぶると風味も増して美味しく召し上がれます。又特製味噌だれをつけて、いただくとそれはそれは美味しく召し上がれます。止められない止まらない!ヘビロテ間違いなし。 お酒のおつまみとしてもう最高でしょう!!...

【発送期間 5月下旬〜7月中旬】北海道産ふき(生・アキタブキ)3Kg【冷蔵便】

北海道四季工房

2,350

【発送期間 5月下旬〜7月中旬】北海道産ふき(生・アキタブキ)3Kg【冷蔵便】

【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ3Kg(45〜60本程度・収穫時期によって変わります。) 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) ●保存の目安 冷蔵2〜3日程度が目安です。 ●発送期間 5月下旬〜7月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ フキ(生)の発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 茹でた後...

【発送期間 5月下旬〜7月中旬】北海道産ふき(生・アキタブキ)2Kg【冷蔵便】

北海道四季工房

1,600

【発送期間 5月下旬〜7月中旬】北海道産ふき(生・アキタブキ)2Kg【冷蔵便】

【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ2Kg(30〜40本程度・収穫時期によって変わります。) 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) ●保存の目安 冷蔵2〜3日程度が目安です。 ●発送期間 5月下旬〜7月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ フキ(生)の発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 茹でた後...

【発送期間 5月下旬〜7月中旬】北海道産ふき(生・アキタブキ)4Kg【冷蔵便】

北海道四季工房

3,100

【発送期間 5月下旬〜7月中旬】北海道産ふき(生・アキタブキ)4Kg【冷蔵便】

【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ4Kg(60〜80本程度・収穫時期によって変わります。) 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) ●保存の目安 冷蔵2〜3日程度が目安です。 ●発送期間 5月下旬〜7月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ フキ(生)の発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 茹でた後...

【八丁味噌 500g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたも...

生きてるみそ

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【八丁味噌 500g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたも...

濃厚な旨みと渋みの中辛味噌 【八丁味噌 500g】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹(こうじ)菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なり、深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨みと渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを保つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせて、いわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 たとえば・・・ 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣(かき)と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖(さば)の味噌煮】 【回鍋肉(ホイコーロー)】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 お味噌汁、約25〜30杯分の500g。2〜4人くらいのご家族におススメです。 古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌を、ぜひ今宵の食卓のいろどりに加えてみませんか? ●商品名 八丁味噌 ●名 称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが...

【八丁味噌 300g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌。通称「赤だし」は八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

生きてるみそ

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【八丁味噌 300g】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌。通称「赤だし」は八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌 300g】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹(こうじ)菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なり、深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨みと渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを保つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせて、いわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 たとえば・・・ 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】【牡蠣(かき)と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】【回鍋肉(ホイコーロー)】【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。ぜひ、今宵の食卓のいろどりに加えてみませんか? ●商品名 八丁味噌 ●名 称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 300g ●お召し上がり目安 お味噌汁約15杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 中辛口 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品はクロネコDM便...

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