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はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」

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はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 商品説明 名称 星の子亭 鯖のへしこ 内容量 1本 原材料 鯖(ノルウェー産)、米ぬか(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、塩、酒かす、酒 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵 製造元 障害福祉サービス事業所 はこべの家 福井県三方郡美浜町 備考 商品表示責任者 社会福祉法人はこべ福祉会 障害福祉サービス事業所 はこべの家はこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

特別栽培新潟県魚沼産こしひかり 特別栽培宮城県栗原産ひとめぼれ 米・米加工品 西武・そごうおすすめの逸品

西武・そごう

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特別栽培新潟県魚沼産こしひかり 特別栽培宮城県栗原産ひとめぼれ 米・米加工品 西武・そごうおすすめの逸品

東北育ちのお米、こしひかりとひとめぼれのセット。 こしひかりは普通のお米より小粒で光り輝き、甘味が豊かで一粒ずつモチモチした味わいです。ひとめぼれは、こしひかりと初星の交配から生まれた品種で、柔らかくて粘りが強く、冷めてもおいしくお召しあがりいただけます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

平成28年産JA古川米 ひとめぼれ(精米)

JAタウン

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平成28年産JA古川米 ひとめぼれ(精米)

「ひとめぼれ」誕生の地「大崎耕土」で育まれた美味の「ひとめぼれ」を是非。『「ひとめぼれ」誕生の地』味のトータルバランスが良く、飽きのこない甘みが特徴の「ひとめぼれ」。耐冷性に優れたお米として「コシヒカリ」と「初星」の交配により「ひとめぼれ」は宮城県大崎市にある宮城県古川農業試験場で誕生しました。『大崎耕土』宮城県北部に位置する大崎地域(1市4町)に広がる大崎平野の農地を意味します。また、「大崎耕土」は、2017年3月に「世界農業遺産(GIAHS:ジアス)」の国内審査を通過し、日本政府よりイタリア・ローマに本部のあるFAO(国連食糧農業機構)へ認定申請することが承認されるとともに、「日本農業遺産」の国内初認定地域としても認定されました。『より新鮮なお米をお届け』お米は精米(玄米を白米にする作業)してから酸化が始まりモチモチの粘り気が失われ硬くなるため、JA古川では、精米直後のお米をお客様へお届けします。【ご購入の際の注意事項】●発送について 精米直後の新鮮なお米をお届するため、発送は、毎月第二、第四金曜日のみとなります。あらかじめご了承ください。

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