「はとむぎ粉」 の検索結果 836件

ニップン 小麦グルテン 2kg

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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ニップン 小麦グルテン 2kg

商品名 小麦グルテン 原材料 小麦グルテン(オーストラリア) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 内容量 2kg 商品特徴 水を加えるとグルテン特有の粘弾性が得られます。パンのボリュームが増し、麺のコシが強くなります。また作業性も向上します。最近は米粉(パン、めん等)への利用も注目されています。 米粉パンに必須の小麦グルテン。 米粉200gに対して50g加えてご利用ください。 麺のコシを強くしたり、パンのボリュームを出す場合は、小麦粉に対して1〜2%加えてください。 【米粉パン】 <標準配合> 米粉 1kg 小麦グルテン 250g イースト 31g 食塩 22.5g 砂糖 100g 脱脂粉乳 12.5g マーガリン 125g 全卵 190g 水 800ml <工程条件> ミキシング(フック):低速2分中速5分↓ 低速1分中速4分 捏上温度:24℃ 分割重量:200g ベンチ:10分 ホイロ:38℃ 80% 50分 焼成条件:190/170℃ 18分〜 【米粉うどん】 <標準配合> 米粉 1kg 小麦粉 1.8kg 小麦グルテン 84g 食塩 84g 酒精(アルコール) 56g 水 1060ml <工程条件> ミキシング:13分 麺帯熟成:30分程度 圧延:常法 切り刃/厚み:#10角/1.3mm 茹で時間:3分程度(お好みに合わせて調整してください) 【そのほかの利用法】 ●パン(添加量1〜3%) ボリュームアップ、老化防止 ●麺(添加量1〜3%) 食感改良、ゆでのび防止 ●ハンバーグ・ミートボール(添加量1〜6%) 結着性、保水性、抱脂性の向上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍...

【要冷蔵】ホシノ天然酵母パン種 500g

全13商品

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【要冷蔵】ホシノ天然酵母パン種 500g

★価格改定をしております。(2015.2.3) 商品名 パン種(ホシノ天然酵母パン種) 原材料 小麦粉、米、麹 商品規格 ホシノ天然酵母パン種は500g入りです。 ※ホシノ天然酵母パン種自動発酵器もございます。 ※また、天然酵母なのに種起こしのいらないドライタイプの白神こだま酵母ドライ(200g/10g×5包)もございます。 そのほか、ドライイーストには、【フェルミパンドライイースト 100g/500g】と【ニップン 18g(6g×3袋)】と【サフインスタントドライイースト 55g(11g×5袋)/125g/500g】【白神こだま酵母ドライ 50g(10g×5袋)/200g】と【ホシノ天然酵母パン種500g】があります 商品特徴 ホシノ天然酵母パン種は、日本古来の醸造技術を生かし、香りの良い野生酵母と麹菌と乳酸菌とを、小麦粉と米と水のみで培養して作っており、小麦粉・砂糖・塩・水のみで、生地に「自然の醸造の味」を出します。生種を起こして使用します。(種起こしには発酵器が必要です。ホシノ天然酵母パン種自動発酵器やホシノ天然酵母パン種対応のホームベーカリーも取り扱っておりますので、お問い合わせくださいませ。) 保存方法 冷暗所にて保存してください。※冷蔵庫での保存をお願い致します。 配送方法 [冷蔵]でお届けします。 ■ご注意下さい■ クール便ですので、クール代として別途300円が送料に加算されます。あらかじめご了承下さい。自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意下さい。後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。 特記事項 返品不可商品です。よくご確認の上、ご注文下さいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、返品をご遠慮させて頂いております。 これは...

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【送料無料】◆北海道産 【純国産】春よ恋食パンミックス◆1斤用(310g×10袋)HB用食パンミックスセット(半鐘屋オリジナル)【sm15-17】【smtb-KD】【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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【送料無料】◆北海道産 【純国産】春よ恋食パンミックス◆1斤用(310g×10袋)HB用食パンミックスセット(半鐘屋オリジナル)【sm15-17】【smtb-KD】【RCP】

★価格改正をしております。(2013.9.12) 商品名 HB用食パンミックスセット 1斤用(310g×10袋) 原材料 小麦粉(北海道産春よ恋)、きび糖(国産)、全脂粉乳(国産)、食塩(国産) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 310g×10袋 1斤サイズの食パンたっぷり10個分! 商品特徴 ぜーんぶ国産原料で作った半鐘屋オリジナルパンミックス!小麦には人気の北海道産強力粉春よ恋、国産全脂粉乳、奄美諸島産きび糖、国産食塩を使用! 【その他に必要な材料】油脂(バターやショートニングなど)、ドライイースト、水など 【お読み下さい】こちらの製品は、MK精工製ホームベーカリー用に開発した商品となります。その他メーカー製品でも美味しく焼けるというご報告をたくさんいただいておりますが、当社では動作確認を致しておりませんので、作業工程等のご質問にお答えしかねる場合がございます。予めご了承ください。お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書などをご参考にお試しくださいませ。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

【お徳用 2 セット】 野草茶房 国産はとむぎ茶 ティーバッグ 3.5g×28包×2セット

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【お徳用 2 セット】 野草茶房 国産はとむぎ茶 ティーバッグ 3.5g×28包×2セット

※この商品は下記内容×2セットでお届けします。 ※この商品は配送希望日の指定を承ることができません。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 「野草茶房 国産はとむぎ茶 ティーバッグ 3.5g×28包」は、富山県産はとむぎを使用し、こだわりの焙煎方法で仕上げたはとむぎ茶です。香ばしく甘みのある味わいをお楽しみください。 【製造元】黒姫和漢薬研究所 【ブランド名】野草茶房 お問い合わせ先 お客様サービス係 フリーダイヤル:0120-82-8940 ●製造者 株式会社黒姫和漢薬研究所 長野県上水内郡信濃町柏原4382 保存方法 高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 使用上の注意 ●本品は自然食品でありますが、万一体質に合わない場合は飲用をお控えください。 ●ティーバッグの中の原材料の微粉末がもれて内袋の内側に付着する場合がありますが、品質には問題ありませんので安心してご使用ください。 ●植物原料を使用しているため、香味・色調にバラつきが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。 ●小児の手の届かないところへ保管してください。 ●本製品の製造ラインでは、そば・大豆を使用した製品も製造しています。 ●作ったお茶は、なるべくその日のうちにお召し上がりください。 お召し上がり方 ●はとむぎ茶はじっくり煮出すのが美味しい召し上がり方です。 はとむぎ茶は味と香りが出にくいお茶です。少し手間がかかりますが、煮出していただくとおいしくお飲みいただけます。水500mlにティーバッグ1-2袋を入れて火にかけて沸かし、沸騰後は弱火にして5分くらい目安に煮出してお召し上がりください。 ※水の量、煮沸時間はお好みにより加減してください。 ※出来上がったお茶は、ティーバッグを取り出してポットに移してください。 ※注意...

AIKOKU 愛国 アイコクベーキングパウダー(アルミ不使用)100g

全2商品

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AIKOKU 愛国 アイコクベーキングパウダー(アルミ不使用)100g

商品名 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) 原材料 炭酸水素ナトリウム、第一リン酸カルシウム、グルコノデルタラクトン、ステアリン酸カルシウム、コーンスターチ ※小麦粉と同じラインで製造しています。 商品規格 缶に入っています。 ベーキングパウダーには100g/450g(赤缶)があります。 ミョウバン(アルミ)不使用の国産ベーキングパウダーGDL(500g)もあります。 商品特徴 膨張を必要とする小麦粉製品にご使用下さい。小麦粉300gに対して本品10gを目安としてご使用下さい。 ご家庭で手軽にケーキ、クッキー、ホットケーキ、ドーナツ、サブレ、マドレーヌ、饅頭など、手作りの味が楽しめます。また天ぷらの衣などにご使用になりますと、カラッと口当たりよく仕上がります。 使用時に小麦粉と一緒にふるいにかけると均一に混ざります。使用後は必ずきちんと蓋を閉めてください。 ■ご注意下さい■ 缶の軽度な凹み(輸送途中での振動・衝撃等により、缶に凹みができる場合があります。軽度(機能および内容物に影響の無い程度)のものはあらかじめご容赦ください。 アレルゲン なし ※アレルギー特定原料27品目を表示しています。 えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン ※本品製造工場内では小麦、卵、乳をを含む製品を生産しております。 保存方法 高温多湿を避けて冷暗所に保管してください。開封後はお早めにご使用下さい。計量は湿気に注意し、乾いたスプーンなどをご使用下さい。子どもの手の届かない場所に保管してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

特上本わらび餅粉 1kg

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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特上本わらび餅粉 1kg

商品名 特上本わらび粉 原材料 蕨根(南九州産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 わらびもちの粉にはわらびもち粉(200g/500g/1kg)、本わらび粉(200g/1kg)、特上本わらび粉(200g/1kg)があります。 商品特徴 特上本わらび粉は、混ぜ物一切無し!とても貴重なわらび粉100%です。わらび粉が持つ本来の風味をお楽しみいただけます! 特上本わらび粉で作ったわらび餅は、スーパーで売ってるわらび餅(安価なものは代替澱粉で作ってあることが多いです)とは全然違います。独特の風味がありますし、何より、「弾力」が全く違います。お餅のようなしっかりとした弾力と歯応えがあり、わらび餅特有の「ぷるんっ」とした喉越しが楽しめます。わらび粉100%だから味わえる食感です。全国菓子博覧会で技術優秀賞を受賞した半鐘屋の黒豆きな粉と、和三盆糖で食べれば、お口の中が「雅」涼しさに包まれ、ご家庭で高級和菓子店の味がお楽しみいただけます。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

押大豆グラノーラ(岡山マイルドパクチー風味)150g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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押大豆グラノーラ(岡山マイルドパクチー風味)150g

商品名 押大豆グラノーラ(岡山マイルドパクチー風味) 原材料 大豆(岡山県産・遺伝子組換えでない)、ドライトマト(トマト、砂糖、クエン酸、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム))、アーモンド、きび砂糖(鹿児島県産)、パクチー(岡山県産)、米油(国産)、レモン(国産)、塩(岡山県産) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 150g 商品特徴 岡山県産(大豆、パクチー)、鹿児島県産(きび砂糖)、国産(レモン、米油)など、こだわりの原料を使用しております。 朝食やおやつにもぴったり。そのままでも召し上がれますし、ヨーグルト、牛乳、フルーツ等との相性は抜群です。 アレルゲン 大豆 ※アレルギー特定原料27品目を表示しています。 えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン ※本品製造工場内では小麦、卵、乳をを含む製品を生産しております。 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

青のり粉 200g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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青のり粉 200g

★価格改定をしております。(2017.4.18) 商品名 青のり粉 原材料 アナアオサ(国産/無添加無着色)  ※卵、乳、小麦、えび、かに、落花生などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 200g 商品特徴 お好み焼きや焼そば、たこ焼きなどのトッピング材料として。米菓や菓子類の風味・香り付けに。 アレルゲン - ※原料の「アナアオサ」はアレルギー物質であるエビ・カニの混入する可能性のある海域で採取されています。 ※アレルギー特定原料27品目を表示しています。 えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン ※本品製造工場内では卵、乳、小麦、えび、かに、落花生を含む製品を生産しております。(同一ラインではありません) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 〒708-0032 岡山県津山市伏見町23

緑豆 1.5kg

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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緑豆 1.5kg

★価格改正をしております。(2015.4.21) 商品名 緑豆 原材料 緑豆(中国産) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1.5kg入りです 緑豆には300g/750g/1.5kgがあります 商品特徴 中国の春雨の材料で、中華料理やインド料理によく使われ、カレーやスープのほか、ぜんざい、餡、デザート、炊き込みご飯、お粥など、幅広い用途でご利用いただける豆です。小粒で火の通りが早く、食べたい時にすぐ調理する事ができます。 【マメ知識】日本では、緑豆(リョクズ・リョクトウ)、青小豆(アオアズキ)、八重成(ヤエナリ)英語ではgreen gram(緑の豆) mung gram(ムング豆)中国では、漢方に用いられ、解毒、利尿の作用、体の熱を下げ、乾きを癒す作用があると言われています。 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。●緑豆(リョクズ・リョクトウ/ムング豆) 中国の春雨の材料で、中華料理やインド料理によく使われ、カレーやスープの他、ぜんざい、餡などデザートとして使ったり、玄米のようにご飯に混ぜて一緒に炊いたりお粥にしたりと、食べ方もいろいろと楽しめます。 ・・・・・ 【マメ知識】 日本では、緑豆(リョクズ・リョクトウ)、青小豆(アオアズキ)、八重成(ヤエナリ) 英語ではgreen gram(緑の豆) mung gram(ムング豆) 中国では、漢方に用いられる。解毒、利尿の作用、体の熱を下げ、乾きを癒す作用があると言われている。

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★買えば買うほどおまけ付き★【メール便送料込】店長おすすめパンミックスセット★1セット→メール便の為振込×、代引×、他商品との同梱×、配送日時指定×★2セット以上→振込○、代引○、他商品との同梱○...

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★セット内容の一部が変更になりました。(2017.6.9) ★配送方法が変更になりましたのでご注意ください★ ■配送方法について■→ご注文前に必ずご確認ください 商品名 ホームベーカリー用パン作りセット セット内容 【Aセット】 (1)高そうな感じのパンミックス(1斤用310g)×1袋 (2)純国産全粒粉 高そうな感じの食パンミックス(1斤用310g)×1袋 (3)北海道産 春よ恋食パンミックス(1斤用310g)×1袋 【Bセット】 (1)半鐘屋の米粉入りパンミックス(1斤用300g)×1袋 (2)純国産 高そうな感じの食パンミックス(1斤用310g)×1袋 (3)はいいぶき発芽玄米パンミックス(1斤用300g)×1袋 ※ドライイースト、油脂、ホームベーカリーはセット内容に含まれませんので別途ご用意ください。 原材料 【高そうな感じのパンミックス】ゴールデンヨット(小麦粉、モルトフラワー、増粘剤[グァーガム]、ビタミンC )、グラニュー糖、全脂粉乳、食塩(塩田天日塩) 【純国産全粒粉 高そうな感じの食パンミックス】小麦粉(岡山県津山市産)、小麦全粒粉(岡山県津山市産)、きび糖(国産)、食塩(岡山県) 【北海道産 春よ恋食パンミックス】小麦粉(北海道産春よ恋)、きび糖(国産)、全脂粉乳(国産)、食塩(国産) 【半鐘屋の米粉入りパンミックス】ゴールデンヨット(小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC )、勝央町産米粉、グラニュー糖、全脂粉乳、食塩(塩田天日塩) 【純国産 高そうな感じの食パンミックス】小麦粉(岡山県津山市産)、きび糖(国産)、全脂粉乳(国産)、食塩(岡山県産) 【はいいぶき発芽玄米パンミックス】ゴールデンヨット[小麦粉、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC]、はいいぶき発芽玄米パウダー...

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