「はとむぎ粉」 の検索結果 816件

高級パン用最強力粉 (ゴールデンヨット) 5kg【RCP】

全2商品

1,400

高級パン用最強力粉 (ゴールデンヨット) 5kg【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 最高級パン用最強力粉 ゴールデンヨット(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦粉(カナダ、アメリカ)、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5kg×4袋/5kgがございます 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.46% 蛋白質:13.5% 生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。 タンパクが高いゴールデンヨットはグルテンが多いため、かなりのボリュームがでるので、山形食パンに適しています! 一流ホテルやパン屋さんで、高級パン専用に使われているパン用最高級強力粉です。ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 釜伸びが抜群なので、玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

強力粉 (イーグル) 1kg×5袋【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,599

強力粉 (イーグル) 1kg×5袋【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5×4袋/5kgがございます 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。 灰分:0.37% 蛋白質:12.0% パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。 パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使いいただけば間違いありません。初心者の方にもお勧めします。また、しっかりしたパンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。手作りで比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。家庭用パン焼き機(自動ホームベーカリー)などにも使え、いろいろな種類のパンができます。フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。 タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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岡山県産 特上用粉 5kg

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

2,430

岡山県産 特上用粉 5kg

商品名 特上用粉(上新粉) 原材料 国内産うるち米 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 うるち米を精白してから、水洗い、乾燥させてから粉にしたのもを上用粉です。地域によっては上新粉ともいいます。色は白く、歯応えがあるものが上質です。普通の上用粉(桜上用粉)よりきめが細かく上質の仕上がりです。小麦粉の代わりに唐揚げなどのお料理やお菓子作りにもご利用いただけます。和菓子などの材料としてご利用いただけます。草もち・柏もち・ 串だんご・ 月見だんご・ かるかん・ういろう・米粉麺・春巻きの皮・シフォンケーキ・唐揚げの衣・グラタン・クリームシチューなど幅広くお使いいただけます。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 米粉、和菓子、うるち米、

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北海道産強力粉 春よ恋ストレート 5kg(旧名称:春よ恋100)【RCP】

全3商品

1,620

北海道産強力粉 春よ恋ストレート 5kg(旧名称:春よ恋100)【RCP】

★名称が変更になりました。「北海道産 春よ恋100」→「北海道産 春よ恋ストレート」 原材料は今までと同じように北海道産小麦春よ恋が100%のものとなります。(2013.11.15) ★価格改正をしております。(2013.3.2) 商品名 北海道産強力粉 原材料 小麦(北海道産強力粉 春よ恋) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 便利なチャック袋入り 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

うどん専用中力粉めん匠(めんたくみ) 2.5kg×4袋(レシピ付)

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

3,571

うどん専用中力粉めん匠(めんたくみ) 2.5kg×4袋(レシピ付)

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 うどん専用中力粉 めん匠(めんたくみ)(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5×4袋/5kgがございます。 商品特徴 手打ちうどん専用の粉です。 生地の伸びが良く作業性が抜群です。凛とした艶があり、なめらかで弾力に優れた食感のめんに仕上がります。手打ちうどん専用粉の決定版です。 めん匠は”B1”と呼ばれる小麦の最高に美味しい部分のみを贅沢に使用した、最高級うどん用粉。生地のしなやかさが抜群で、艶のある色調と優れた弾力感があります。うどん用に開発された美味しいうどん粉、それが「めん匠」です。 スーパーで売っている中力粉でもうどんは作れますが、せっかく手間をかけて作るなら美味しいうどんが作りたいですよね?今現在うどん粉の最高峰です。ご家庭で、本格的な手打ちうどんをお作りいただくのに、最適です。 作り方を書いたレシピカードをお付けしております。(1配送につき1枚となりますのでご了承下さいませ) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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送料無料
【送料無料】岡山県産 半鐘屋の米粉 25kg(レシピ付き)【sm15-17】【smtb-KD】【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

6,943

【送料無料】岡山県産 半鐘屋の米粉 25kg(レシピ付き)【sm15-17】【smtb-KD】【RCP】

★規格変更につき20kgから25kgとなりました。(2013.7.5) ★業務用の紙袋に入ったものです。紙袋のままの配送となる場合がございます。ほかの商品との同梱はできません。ご注意ください。 商品名 米粉 原材料 国内産うるち米(岡山県産勝田郡勝央町産キヌヒカリ) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 25kg 業務用紙袋に入っています 商品特徴 岡山県勝田郡勝央町産のキヌヒカリ100%使用の微細米粉です。薄力粉の代替品としてもご利用頂けます。 小麦アレルギーで小麦粉を使ったお菓子やお料理が食べられない方にも最適です。 お菓子だけではなく、各種お料理などにもお使いいただけるので、食生活の幅がぐ〜んと広がります。 ★様々な作り方を書いたレシピカードをお付けしております。レシピの内容やデザインは変更になる場合がございますので予めご了承くださいませ。(1配送につき1枚となりますのでご了承下さいませ) ■アレルギー物質の混入について■ アレルギー物質となる特定原材料等が混入しないよう注意を払っておりますが、弊社で取り扱っております様々な商品を、同じ工場内および製造ラインにおいて小分け製造しておりますので、空気中粉塵等の混入まで防ぐことは出来ません。機械や器具からアレルギー物質となる特定原材料等が意図せずに微量混入することもございます。 そのため、大変恐縮ではございますが、浮遊塵程度のアレルギー物質となる特定原材料等を摂取しただけでも深刻なアレルギー症状のでる方におかれましては、以上の点をご留意下さいますようお願い申し上げます。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法...

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強力粉 (イーグル) 5kg【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,404

強力粉 (イーグル) 5kg【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5×4袋/5kgがございます 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。 灰分:0.37% 蛋白質:12.0% パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。 パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使いいただけば間違いありません。初心者の方にもお勧めします。また、しっかりしたパンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。手作りで比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。家庭用パン焼き機(自動ホームベーカリー)などにも使え、いろいろな種類のパンができます。フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。 タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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【アーリーサマー】半鐘屋ベターセレクション 最強力粉 5kg【RCP】

全2商品

1,200

【アーリーサマー】半鐘屋ベターセレクション 最強力粉 5kg【RCP】

★ご確認ください★ ●特別限定商品のため期間外にご注文頂いたものとの差し替えはお断りしております。(追加注文はOK) ●離島への配送やクール商品を含む配送の場合は、別途料金を頂く場合があります。 商品名 パン用最強力粉 原材料 小麦粉(アメリカ、カナダ)、小麦たん白、粉末麦芽、増粘剤(グァーガム) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg チャック袋入り 商品特徴 釜伸びに優れ、老化が遅く、ソフトな食感が得られる。山型食パン、イギリスパンに最適。 灰分:0.45%、タンパク含有量:13.8% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ★ご確認ください★ ■こちらの商品を含むご注文は、ご注文が殺到した場合、出荷が遅れる可能性がございます。あらかじめご了承ください。 ■こちらの商品は、期間限定販売商品です。期間外にご注文頂いたものとの差し替えはお断りしております。ご理解ご協力をお願いいたします。(追加でのご注文はOKです。) ■こちらの商品は返品不可商品です。期間限定販売商品という特性上、返品をご遠慮させて頂いております。どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。 ■各商品ごとに購入できる上限が決まっており、より多くの方にご利用頂きたいと思っております。制限個数以上ご購入の場合は、店舗側で個数を修正させていただきます。あらかじめご了承ください。 ■特にご連絡がない場合は...

強力粉 (イーグル) 2.5kg×4袋【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

2,990

強力粉 (イーグル) 2.5kg×4袋【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 高級パン用強力粉 イーグル(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5×4袋/5kgがございます 商品特徴 食パン、テーブルロール、菓子パンなどあらゆるパン作りに適した小麦粉です。 灰分:0.37% 蛋白質:12.0% パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を兼ね備えた代表的なパン用粉です。 パン屋さんで最も頻繁に使われている、とても扱いやすい定番の強力粉です。お手持ちのパンのレシピ等に、強力粉と書かれていたら、このイーグルをお使いいただけば間違いありません。初心者の方にもお勧めします。また、しっかりしたパンが好きな方は、最強力粉よりも、強力粉のイーグルをお勧めします。手作りで比較的簡単にパンの生地がこね上げられ、成型しやすいです。家庭用パン焼き機(自動ホームベーカリー)などにも使え、いろいろな種類のパンができます。フランスパン以外なら、ほとんどのパンにご使用いただけます。 タンパク質・グルテンが多く粘り気が強い粉ですので、食パンなどのほか、ピザ、餃子の皮などにも多用途に使用できます。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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うどん専用中力粉めん匠(めんたくみ) 5kg(レシピ付)

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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うどん専用中力粉めん匠(めんたくみ) 5kg(レシピ付)

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 うどん専用中力粉 めん匠(めんたくみ)(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5×4袋/5kgがございます。 商品特徴 手打ちうどん専用の粉です。 生地の伸びが良く作業性が抜群です。凛とした艶があり、なめらかで弾力に優れた食感のめんに仕上がります。手打ちうどん専用粉の決定版です。 めん匠は”B1”と呼ばれる小麦の最高に美味しい部分のみを贅沢に使用した、最高級うどん用粉。生地のしなやかさが抜群で、艶のある色調と優れた弾力感があります。うどん用に開発された美味しいうどん粉、それが「めん匠」です。 スーパーで売っている中力粉でもうどんは作れますが、せっかく手間をかけて作るなら美味しいうどんが作りたいですよね?今現在うどん粉の最高峰です。ご家庭で、本格的な手打ちうどんをお作りいただくのに、最適です。 作り方を書いたレシピカードをお付けしております。(1配送につき1枚となりますのでご了承下さいませ) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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高級パン用最強力粉 (ゴールデンヨット) 1kg×5袋【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,873

高級パン用最強力粉 (ゴールデンヨット) 1kg×5袋【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 最高級パン用最強力粉 ゴールデンヨット(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦粉(カナダ、アメリカ)、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5kg×4袋/5kgがございます 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.46% 蛋白質:13.5% 生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。 タンパクが高いゴールデンヨットはグルテンが多いため、かなりのボリュームがでるので、山形食パンに適しています! 一流ホテルやパン屋さんで、高級パン専用に使われているパン用最高級強力粉です。ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 釜伸びが抜群なので、玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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ニップン 小麦グルテン 2kg

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

2,234

ニップン 小麦グルテン 2kg

商品名 小麦グルテン 原材料 小麦グルテン(オーストラリア) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 内容量 2kg 商品特徴 水を加えるとグルテン特有の粘弾性が得られます。パンのボリュームが増し、麺のコシが強くなります。また作業性も向上します。最近は米粉(パン、めん等)への利用も注目されています。 米粉パンに必須の小麦グルテン。 米粉200gに対して50g加えてご利用ください。 麺のコシを強くしたり、パンのボリュームを出す場合は、小麦粉に対して1〜2%加えてください。 【米粉パン】 <標準配合> 米粉 1kg 小麦グルテン 250g イースト 31g 食塩 22.5g 砂糖 100g 脱脂粉乳 12.5g マーガリン 125g 全卵 190g 水 800ml <工程条件> ミキシング(フック):低速2分中速5分↓ 低速1分中速4分 捏上温度:24℃ 分割重量:200g ベンチ:10分 ホイロ:38℃ 80% 50分 焼成条件:190/170℃ 18分〜 【米粉うどん】 <標準配合> 米粉 1kg 小麦粉 1.8kg 小麦グルテン 84g 食塩 84g 酒精(アルコール) 56g 水 1060ml <工程条件> ミキシング:13分 麺帯熟成:30分程度 圧延:常法 切り刃/厚み:#10角/1.3mm 茹で時間:3分程度(お好みに合わせて調整してください) 【そのほかの利用法】 ●パン(添加量1〜3%) ボリュームアップ、老化防止 ●麺(添加量1〜3%) 食感改良、ゆでのび防止 ●ハンバーグ・ミートボール(添加量1〜6%) 結着性、保水性、抱脂性の向上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍...

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北海道産強力粉 春よ恋ストレート 2.5kg×4袋(旧名称:春よ恋100)【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

4,094

北海道産強力粉 春よ恋ストレート 2.5kg×4袋(旧名称:春よ恋100)【RCP】

★名称が変更になりました。「北海道産 春よ恋100」→「北海道産 春よ恋ストレート」 原材料は今までと同じように北海道産小麦春よ恋が100%のものとなります。(2013.11.15) ※価格改正をしております。(2013.7.16) 商品名 北海道産強力粉 原材料 小麦(北海道産強力粉 春よ恋) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 2.5kg×4袋 便利なチャック袋入り 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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高級パン用最強力粉 (ゴールデンヨット) 2.5kg×4袋【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

3,447

高級パン用最強力粉 (ゴールデンヨット) 2.5kg×4袋【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 最高級パン用最強力粉 ゴールデンヨット(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦粉(カナダ、アメリカ)、モルトフラワー、増粘剤(グァーガム)、ビタミンC ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5kg×4袋/5kgがございます 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.46% 蛋白質:13.5% 生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。 タンパクが高いゴールデンヨットはグルテンが多いため、かなりのボリュームがでるので、山形食パンに適しています! 一流ホテルやパン屋さんで、高級パン専用に使われているパン用最高級強力粉です。ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 釜伸びが抜群なので、玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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北海道産強力粉 春よ恋ストレート 2.5kg(旧名称:春よ恋100)【RCP】

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1,145

北海道産強力粉 春よ恋ストレート 2.5kg(旧名称:春よ恋100)【RCP】

★名称が変更になりました。「北海道産 春よ恋100」→「北海道産 春よ恋ストレート」 原材料は今までと同じように北海道産小麦春よ恋が100%のものとなります。(2013.11.15) ※価格改正をしております。(2013.7.16) 商品名 北海道産強力粉 原材料 小麦(北海道産強力粉 春よ恋) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 2.5kg 便利なチャック袋入り 商品特徴 はるゆたかの後継種と評される、「春よ恋」を100%使用しています。 タンパク含有量が多くボリュームのあるパンに焼き上がります。 とても窯伸びも良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりで、食パンにはもちろん、菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。 灰分:0.45±0.05%、タンパク含有量:12.0±0.5% 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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うどん専用中力粉めん匠(めんたくみ) 1kg×5袋(レシピ付)

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1,899

うどん専用中力粉めん匠(めんたくみ) 1kg×5袋(レシピ付)

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 うどん専用中力粉 めん匠(めんたくみ)(ニップン・日本製粉) 原材料 小麦 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/500g/1kg/1kg×5袋/2.5kg/2.5×4袋/5kgがございます。 商品特徴 手打ちうどん専用の粉です。 生地の伸びが良く作業性が抜群です。凛とした艶があり、なめらかで弾力に優れた食感のめんに仕上がります。手打ちうどん専用粉の決定版です。 めん匠は”B1”と呼ばれる小麦の最高に美味しい部分のみを贅沢に使用した、最高級うどん用粉。生地のしなやかさが抜群で、艶のある色調と優れた弾力感があります。うどん用に開発された美味しいうどん粉、それが「めん匠」です。 スーパーで売っている中力粉でもうどんは作れますが、せっかく手間をかけて作るなら美味しいうどんが作りたいですよね?今現在うどん粉の最高峰です。ご家庭で、本格的な手打ちうどんをお作りいただくのに、最適です。 作り方を書いたレシピカードをお付けしております。(1配送につき1枚となりますのでご了承下さいませ) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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岡山県津山市産 強力全粒粉 せときららプレミアム 5kg 半鐘屋オリジナル

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,650

岡山県津山市産 強力全粒粉 せときららプレミアム 5kg 半鐘屋オリジナル

商品名 岡山県津山市産全粒粉(小麦粉せときらら) 原材料 岡山県津山市産小麦 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg 商品特徴 岡山県津山市産の小麦せときららを外皮も含めて丸ごと製粉した強力タイプの全粒粉です。通常の小麦粉よりも食物繊維や鉄分、ミネラルが豊富です。小麦本来の味を楽しめる風味豊かで味わい深く特徴のあるパンが焼けます。また、パンを焼く場合は、強力粉の1〜2割程度を全粒粉に置き換えてください。※全粒粉100%では釜伸びしませんのでご注意下さい。 アレルゲン 小麦 ※アレルギー特定原料27品目を表示しています。 えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン ※本品製造工場内では小麦、卵、乳をを含む製品を生産しております。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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岡山県産 半鐘屋の米粉 5kg(レシピ付き)【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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岡山県産 半鐘屋の米粉 5kg(レシピ付き)【RCP】

商品名 米粉 原材料 国内産うるち米(岡山県産勝田郡勝央町産キヌヒカリ) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 5kg チャック袋に入っています 商品特徴 岡山県勝田郡勝央町産のキヌヒカリ100%使用の微細米粉です。薄力粉の代替品としてもご利用頂けます。 小麦アレルギーで小麦粉を使ったお菓子やお料理が食べられない方にも最適です。 お菓子だけではなく、各種お料理などにもお使いいただけるので、食生活の幅がぐ〜んと広がります。 ★様々な作り方を書いたレシピカードをお付けしております。レシピの内容やデザインは変更になる場合がございますので予めご了承くださいませ。(1配送につき1枚となりますのでご了承下さいませ) ■アレルギー物質の混入について■ アレルギー物質となる特定原材料等が混入しないよう注意を払っておりますが、弊社で取り扱っております様々な商品を、同じ工場内および製造ラインにおいて小分け製造しておりますので、空気中粉塵等の混入まで防ぐことは出来ません。機械や器具からアレルギー物質となる特定原材料等が意図せずに微量混入することもございます。 そのため、大変恐縮ではございますが、浮遊塵程度のアレルギー物質となる特定原材料等を摂取しただけでも深刻なアレルギー症状のでる方におかれましては、以上の点をご留意下さいますようお願い申し上げます。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 米粉、アレルギー、薄力粉、国産

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最高級パン用最強力粉 (スーパーキング) 5kg【RCP】

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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最高級パン用最強力粉 (スーパーキング) 5kg【RCP】

★価格改正をしております。(2015.6.23) 商品名 最高級パン用最強力粉 スーパーキング(日清製粉) 原材料 小麦粉(アメリカ、カナダ産)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 便利なチャック袋入り/1kg/2.5k/5kgがございます 商品特徴 最高級のパン用最強力粉です。 灰分:0.42% 蛋白質:13.8% タンパク量が多く、釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。抜群の釜伸びで、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りのよいパンが焼けますよ。 ご家庭で本格的なプロの味をお楽しみいただけます。香りや味わい、内相のツヤも抜群で、ボリュームに富み、ふわふわモチモチのパンが作れます。 玄米粉、全粒粉とのブレンド、レーズンやナッツなどの副材料を入れたパンにもお薦めです。 品質的にはゴールデンヨットと同等ですが、ゴールデンヨットよりは膨らみが少ないようです。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

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キッスビー まるごと 五穀粉末 250g【楽天24】[キッスビー 雑穀粉末]

全3商品

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キッスビー まるごと 五穀粉末 250g【楽天24】[キッスビー 雑穀粉末]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「キッスビー まるごと 五穀粉末 250g」は、有機農法産玄米をベースにNASA(米航空宇宙局)が宇宙食に指定したキヌア、もちあわ、もちきび、はとむぎの五穀を特殊な高加熱製法を用いて仕上げた雑穀粉末です。雑穀の栄養分が活きています。特殊な高加熱製法を用いているので、炊いたご飯などと同じで、このまま美味しくお召し上がりいただけます。お召し上がり方●1日の目安として大さじ1-2杯(大さじ13g-15g位)をご利用ください。●麦こがし(ハツタイ粉)のようにそのままで、またはご飯にふりかけて、味噌汁に入れて、黒ごまやキナコを混ぜてお召し上がり下さい。●ソバがき風(味付けはハチミツ、しょうゆなど)に、牛乳(豆乳)や野菜ジュースにブレンドしてドリンク、スープに、またはカレー、シチュー、卵焼きに入れてお召し上がりください。●その他、食パン、クッキー、お好み焼き、ピザ、オヤキ、ダンゴ、ハンバーグなどに広くご利用ください。保存方法直射日光や高温、多湿のところは避けて、涼しいところに保存してください。ブランド:キッスビー楽天24>健康食品>植物由来>穀類・豆類>雑穀粉末>キッスビー まるごと 五穀粉末 250g発売元:キッスビー健全食内容量:250gサイズ:212*132(mm)JANコード: 4960150209257賞味期限等の表記についてパッケージに記載。原材料玄米、モチアワ、モチキビ、ハトムギ、キヌア栄養成分表(100gあたり)エネルギー 365kcal、たんぱく質 8.8g、脂質 3.7g、糖質 74.1g、ナトリウム 1.7mg、食物繊維 3.1g、カルシウム 12.2mg、鉄 10.7mg、マグネシウム 116.0mg、亜鉛 3.0mg広告文責:ケンコーコム株式会社TEL...

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