「はたはた秋田県」 の検索結果 92件

秋田県産はたはた一匹寿し

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秋田県産はたはた一匹寿し

新鮮なハタハタで熟成させた絶品秋田県産寿し はたはたと言えば秋田県!そのはたはたで作る名物料理「はたはた寿し!」 そのぷりぷりとした"はたはた"の食感がたらなく! また職人加工だから味も旨い!そんな絶品秋田県産はたはた寿しをあなたの食卓へお届け!! ・新鮮はたはた 昔から冬の秋田のたいせつなタンパク源として秋田県には大切な食料でした。 はたはた寿しには使用するには大変新鮮が良く身がしまって臭みのない、白身のきれいなハタハタ出なければいけません。 水揚げ後すぐに加工しているから味わえるのです。 ・職人加工 加工方法は新鮮なはたはたと、お米と麹、地産の野菜等と一緒に着け、じっくり熟成させます。 ・お召し上がり方 そのままでもお召し上がれますが、わさびしょうゆ七味とうがらししょうゆで頂くというよりいっそう美味しく召し上がれます。 【生産元】 秋田県産 【内 容 量】 はたはた寿司(1匹寿し)500g入 秋田産あきたこまち新米使用 【保存方法】 冷凍保管(-15℃以下) 【賞味期限】 冷凍で1ヶ月・冷蔵で5日程度。 生鮮食品のため、ご到着後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 【発送方法】 冷凍便にて発送いたします。 【日時指定】 配達日時指定は承ります。

秋田県産はたはた切寿し いずし あきたこまち使用

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秋田県産はたはた切寿し いずし あきたこまち使用

新鮮なハタハタで熟成させた絶品秋田県産寿し はたはたと言えば秋田県!そのはたはたで作る名物料理「はたはた寿し!」 そのぷりぷりとした"はたはた"の食感がたらなく! また職人加工だから味も旨い!そんな絶品秋田県産はたはた寿しをあなたの食卓へお届け!! ・新鮮はたはた 昔から冬の秋田のたいせつなタンパク源として秋田県には大切な食料でした。 はたはた寿しには使用するには大変新鮮が良く身がしまって臭みのない、白身のきれいなハタハタ出なければいけません。 水揚げ後すぐに加工しているから味わえるのです。 ・職人加工 加工方法は新鮮なはたはたと、お米と麹、地産の野菜等と一緒に着け、じっくり熟成させます。 ・お召し上がり方 そのままでもお召し上がれますが、わさびしょうゆ七味とうがらししょうゆで頂くというよりいっそう美味しく召し上がれます。 【生産元】 秋田県産 【内 容 量】 ハタハタ寿し(切り寿し)/1kg 秋田産あきたこまち新米使用 【保存方法】 冷凍保管(-15℃以下) 【賞味期限】 冷凍で1ヶ月・冷蔵で5日程度。 生鮮食品のため、ご到着後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 【発送方法】 冷凍便にて発送いたします。 【日時指定】 配達日時指定は承ります。

ハタハタで造った伝統の味を現代風にアレンジ 魚ミー(トトミー)【ハタハタ100%】 【秋田 しょっつる 魚醤 はたはた 鍋 ギフト お中元 お歳暮 御年賀 御祝】

みやげ屋 おばこ

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ハタハタで造った伝統の味を現代風にアレンジ 魚ミー(トトミー)【ハタハタ100%】 【秋田 しょっつる 魚醤 はたはた 鍋 ギフト お中元 お歳暮 御年賀 御祝】

ハタハタで造った伝統の味を現代風にアレンジ。味わい豊かな魅力いっぱいの調味料。 ■名称 しょっつる ■内容量 130g ■原材料 ハタハタ、イワシ、食塩、こんぶ ■賞味期限 製品に記載 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存 ■販売者 株式会社 諸井醸造 秋田県男鹿市船川港船川字化世沢176 商品価格は消費税込みの特別価格になっております。 ぜひこの機会にどうぞ!! ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございますので予めご了承下さい。秋田しょっつる 「秋田しょっつる」は魚肉・内臓などを食塩と混合し3年程度発酵・熟成させたものです。 このあいだに魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨味のある「秋田しょっつる」が出来上がります。 秋田の郷土料理の一つにハタハタを丸々入れて作る鍋料理「しょっつる鍋」がございます。 しょっつるの調理例 【鍋物】 鍋汁としては、魚ミーを水又はだし汁(コンブ)で15倍にして薄めてご使用ください。 例 2人前でだし汁500ccに、魚ミーを大さじ2杯が目安です。 ( 大さじ1杯 15mlで食塩相当量3.5g ) その他 ・かけ醤油、お吸い物、茶碗蒸し ・煮魚、焼き魚 ・サラダドレッシング、スパゲティ ・八宝菜、酢豚、ラーメンスープなど 以上調理に食塩のかわりに秋田しょっつるを入れてみてください。 普段の味付けに旨味がでます。

はたはた白神ささら白だし漬(HT-8) 干物・スモーク・漬魚 お取り寄せ グルメセレクション

西武・そごう

3,240

はたはた白神ささら白だし漬(HT-8) 干物・スモーク・漬魚 お取り寄せ グルメセレクション

秋田で水揚げされたはたはた。レンジ対応で楽々。 秋田県魚のはたはたをセットにしました。毎年年末には1000t前後の水揚げがされる秋田県男鹿の風物詩、はたはた。何匹でも食せる、さっぱりとした淡白な味わいが好まれています。電子レンジで簡単に調理できるよう袋に詰めてお届け。夕食の一品やお酒のおつまみにどうぞ。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

鈴木水産 はたはた切りずし300g 紙箱

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1,675

鈴木水産 はたはた切りずし300g 紙箱

商品説明内容量300g原材料ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法要冷凍賞味期限-18℃以下2か月以内「秋田名物 ハタハタ寿司 」秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり 八峰町産あきたこまち米使用 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方 ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。衛生面はばっちりです 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない きちんと手入れされてるんでしょうね 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。鉄の枠も凍っちゃってます ノそして冷凍のハタハタを解凍するお風呂 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。ブクブクも出てで気持良さそうです(笑)こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、鈴木水産さんのこだわり 「麹を使わず米から発酵 」麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます 詰め作業も全て手作業 そして出来たてを少し頂いちゃいました 酢の具合や〆具合がちょうどいい とっても食べやすくておいしい ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました 子供は正直です(笑)ほんとはも~っと手間がかかっていますが...

鈴木水産 はたはた一匹ずし300g 紙箱

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鈴木水産 はたはた一匹ずし300g 紙箱

商品説明内容量300g原材料ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法要冷凍賞味期限-18℃以下2か月以内「秋田名物 ハタハタ寿司 」秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり 八峰町産あきたこまち米使用 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。 おいしい食べ方 ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。衛生面はばっちりです 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない きちんと手入れされてるんでしょうね 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。鉄の枠も凍っちゃってます ノそして冷凍のハタハタを解凍するお風呂 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。ブクブクも出てで気持良さそうです(笑)こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、鈴木水産さんのこだわり 「麹を使わず米から発酵 」麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます 詰め作業も全て手作業 そして出来たてを少し頂いちゃいました 酢の具合や〆具合がちょうどいい とっても食べやすくておいしい ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました 子供は正直です(笑)ほんとはも~っと手間がかかっていますが、簡単な作り方のご紹介でした。秋田の味、ぜひお試し下さい。...

鈴木水産 はたはた切りずし1kg 樽入

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鈴木水産 はたはた切りずし1kg 樽入

商品説明内容量1kg原材料ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法要冷凍賞味期限-18℃以下2か月以内「秋田名物 ハタハタ寿司 」秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。 こだわり 八峰町産あきたこまち米使用 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方 ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。 ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。 そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。衛生面はばっちりです 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない きちんと手入れされてるんでしょうね 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。鉄の枠も凍っちゃってます ノそして冷凍のハタハタを解凍するお風呂 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。ブクブクも出てで気持良さそうです(笑)こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、鈴木水産さんのこだわり 「麹を使わず米から発酵 」麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます 詰め作業も全て手作業 そして出来たてを少し頂いちゃいました 酢の具合や〆具合がちょうどいい とっても食べやすくておいしい ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました 子供は正直です(笑)ほんとはも~っと手間がかかっていますが...

三浦米太郎商店/ハタハタ味ごのみセット 魚、魚卵・珍味

西武・そごう

3,780

三浦米太郎商店/ハタハタ味ごのみセット 魚、魚卵・珍味

秋田県産のハタハタを、存分に味わえるおいしいセット。 三浦米太郎商店から、秋田県産のハタハタを使用した味ごのみセットをお届けします。秋田名物のハタハタ寿し、はたはた豆板醤、炙りハタハタ麹漬け、塩漬けハタハタの燻製の個性豊かな4種を詰め合わせました。ご飯のおともにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

三浦米太郎商店/ハタハタ味くらべセット 魚、魚卵・珍味

西武・そごう

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三浦米太郎商店/ハタハタ味くらべセット 魚、魚卵・珍味

秋田県産のハタハタを、存分に味わえるおいしいセット。 三浦米太郎商店から、秋田県産のハタハタを使用した味くらべセットをお届けします。ハタハタの魚卵のオイル漬け、ぶりこんふぃ。ハタハタの燻製をオイル漬けにした、はたはたおいる漬など、個性豊かな5種を詰め合わせました。ご自宅用にはもちろん、贈り物にも最適です。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

【鈴木水産】 はたはた切りずし500g 樽入

秋田天国

2,863

【鈴木水産】 はたはた切りずし500g 樽入

商品説明 内容量 500g 原材料 ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法 要冷凍 賞味期限 -18℃以下2か月以内「秋田名物! ハタハタ寿司!」 秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。   こだわり! 八峰町産あきたこまち米使用! 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方! ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。   ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。     そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました! 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。 衛生面はばっちりです! 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない! きちんと手入れされてるんでしょうね! 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。 鉄の枠も凍っちゃってます (゜∀゜;ノ)ノ そして冷凍のハタハタを解凍するお風呂♪ 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。 ブクブクも出てで気持良さそうです(笑) こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。 ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。 でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって! それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、 鈴木水産さんのこだわり! 「麹を使わず米から発酵!」 麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます♪ 詰め作業も全て手作業♪ そして出来たてを少し頂いちゃいました! 酢の具合や〆具合がちょうどいい!...

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【送料無料】鈴木水産 はたはた 1匹ずし 1kg(樽詰) ハタハタ 鰰 ブリコ ハタハタ寿司 飯ずし 秋田 郷土食 贈答用 ギフト お歳暮 早割

全2商品

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【送料無料】鈴木水産 はたはた 1匹ずし 1kg(樽詰) ハタハタ 鰰 ブリコ ハタハタ寿司 飯ずし 秋田 郷土食 贈答用 ギフト お歳暮 早割

製品仕様商品名はたはた1匹ずし 1kg(樽詰) 名称ハタハタ1匹ずし 原材料ハタハタ(秋田県・青森県)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、調味料(アミノ酸等) 内容量1kg 賞味期限 冷凍保存90日 -18℃以下で保存してください。 商品説明 ハタハタの頭と腹の部分を取り除き一尾のまま漬け込んであります。 生産者 株式会社 鈴木水産 秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3 備考・配送方法ヤマト運輸 沖縄・離島の場合、送料無料の対象外となります。秋田名物 八森ハタハタ男鹿で男鹿ブリコ♫お正月と言えばおせちですが、秋田のお正月には「ハタハタ寿司」もかかせない一品です。寿司といっても握り寿司ではありません。北国秋田県の伝統食、保存食、郷土料理として秋田県民に愛されてきたハタハタを使用した馴れ寿司、発酵寿司です。秋田の郷土の味、ハタハタ寿司を是非食してみて下さい。ハタハタの老舗 鈴木水産世界自然遺産・白神山地の麓の町八峰町八森にある鈴木水産。昭和55年に魚店からスタートし、現在はハタハタ加工業のトップ企業となっています。希少な素材の旨味を活かし、先人の知恵が詰まった伝統の製法を守り続けてきました。ハタハタの側で育ち、生活の糧になったハタハタ。人生を共に生きてきたハタハタに感謝しこれからもこの仕事に誇りを持ち続けていきます。ハタハタ寿司はハタハタの美味しさを最大限に引き出せる料理です。ハタハタを麹は使わず炊いた秋田米と塩、刻んだ野菜などと一緒に漬け込み、ゆっくりと発酵させました。ハタハタの旨味と酢の程よい酸味が重なり、後味はさっぱりとした癖のない味。甘すぎず、すっぱすぎず食べやすいと多くの人に愛されている鈴木水産のハタハタ寿司。パッケージは現在も昔と変わらず、自然豊かな綺麗な海と空をイメージしたデザインです。秋田の魚「ハタハタ...

ハタハタ はたはた 『 北のハタハタ/1kg前後 』 鰰 冬季限定

青森めぇーもん屋

3,758

ハタハタ はたはた 『 北のハタハタ/1kg前後 』 鰰 冬季限定

店主から一言 脂がのってやわらか~い旬鮮のハタハタ♪ 香ばしくサッパリとした塩焼き、濃厚な甘さ・旨みの田楽味噌焼き、そして外せないのがお鍋! ( しょっつる鍋 ) お鍋に入れると脂、ダシがブワァ~っとひろがって、なんともいえない旨みが… 他の食材まで美味しくさせます! ※ご注意 : オス・メス混合 できるだけ人気の卵 ( ブリコ ) 入りメスを選別いたしますが、白子入りのオスも数本混じる場合がございます。 何卒その旨、ご了承のほどお願い申し上げます。 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 北のハタハタ 内容量 約1kg(10本前後) ※大きさにより尾数は前後します。 産地名 ▼ 青森県産 or 北海道産 11月中旬~12月上旬まで ▼ 秋田県産 12月上旬~下旬まで 賞味期限 冷蔵庫で約2日間 お召し上がり方法・人数 塩焼き、田楽味噌焼き、お鍋など。 ■お召し上がり人数の目安 ⇒ 約5人~10人前 配送方法 クール便 : 【 冷蔵 】 ※冷凍品との同梱はできません。 備 考 特になし。 ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社(後払い)、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。 ■送料 地域により変わります。 ※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。 詳しくはこちら ≫ 【検索用キーワード】 ハタハタ、はたはた、鰰、限定、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便:冷蔵、焼いて食べる、煮て食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。その他、お得な企画が満載!

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【送料無料】秋田県銘菓 はたはたパイ 20枚入/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/お歳暮/御歳暮/

わが街とくさん店

3,348

【送料無料】秋田県銘菓 はたはたパイ 20枚入/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/お歳暮/御歳暮/

北国秋田の代表的な鍋料理「しょっつるなべ」に欠かすことのできないハタハタの形をお菓子で表わし、 塩汁(しょっつる=はたはたを原料とした魚醤)で味つけし、焼き上げた高級パイです。 クセになるサクサクした食感に香ばしい醤油風味かすかな塩味がたまりません。 ■原材料:バター・小麦粉・砂糖・卵・しょっつる・調味料 ■アレルゲン表示:小麦、乳、卵 ■賞味期限:製造日より60日 ■規格:25g×20枚 ■ラッピング包装:可(包装した状態での販売をしておりますがその上からの包装も可能です) ラッピングをご希望される場合は、ご注文画面の備考欄に、ラッピング希望とご記入下さい。 ■おすすめの調理方法・用途:開封後はお早めにお召し上がりください ■納品の目安:ご注文後、2~7日後の納品となります。 関連検索ワード 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 御礼 お礼 祝 祝い 内祝 内祝い 誕生日 仏 お供え 贈答 プチギフト ギフト 贈り物 お土産 手土産 お取り寄せ ホワイトデー バレンタインデー 年末 年始 お正月 御年賀 帰省 わが街とくさんネット わが町 お返し お礼 進学祝い 就職祝い 内祝い 暑中見舞い 寒中見舞い 直送 記念品 粗品 ゴルフコンペ プレゼント 創立記念日品 来場記念 成約記念 二次会 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 結婚式引き出物 新築内祝い 入園 七五三 お見舞い 香典返し 満中陰志 法事引き出物 人気 通販 食品 お菓子 洋菓子 和菓子 スイーツ 和スイーツ 詰め合わせ アソート 老舗 ランキング おすすめ

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粋玉 ~すいぎょく~ 株式会社 鈴木水産・秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

5,040

粋玉 ~すいぎょく~ 株式会社 鈴木水産・秋田県

【さわやかな酸味と旨味のある上品な味お酒の共にぴったりな4種の飯ずしセット】 (秋田の伝統食、飯ずし4種類詰合せ)魚本来の旨味が、じっくり丁寧に漬け込むことによって、味わい深い飯ずしに仕上がりました。自然解凍もしくは冷蔵庫で解凍し、そのままお召しあがりください。【紅鮭ずし】鮭の上品な脂と旨みが引き出された北国ならではの深い味わいの飯ずし【ハタハタ切りずし】はたはたを食べやすい一口サイズに切ってあります。【秋刀魚ずし】秋刀魚の風味を引き出しじっくり丁寧に漬け込みあっさりとした味に仕上げました。【ニシンずし】にしんの小骨が柔らかくなるまで熟成させているので優しい歯ごたえとなっております。【事業者名・販売者名】株式会社鈴木水産 【所在地】秋田県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】各100g × 4種類 【賞味期間】60日 【原材料】(ハタハタ切りずし:秋刀魚ずし:ニシンずし:紅鮭ずし) ハタハタ.サンマ.ニシン.紅鮭.米.人参.生姜.食塩.砂糖.醸造酢.海藻.調味料(アミノ酸等) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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でんべいセット でんべいかれい生産グループ 秋田県 手間暇かけた逸品です。3種類とも骨までまるごと食べられます。

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,080

でんべいセット でんべいかれい生産グループ 秋田県 手間暇かけた逸品です。3種類とも骨までまるごと食べられます。

【添加物を使わず、手間暇かけた逸品です。骨までまるごと召し上がれ!】 秋田県金浦港に水揚げされた漁師直送の新鮮な魚介をおつまみにしました。でんべいかれい、炙りえびっこ、ハタハタの甘露煮のセットで、いずれも添加物を使わず手間暇かけた逸品です。3種類とも骨までまるごと食べられ、カルシウムたっぷり。日本海の恵みをご堪能ください。【事業者名・販売者名】でんべいかれい生産グループ 【所在地】秋田県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】でんべいかれい(4匹)、はたはた甘露煮(6匹)、えびっこ炙り(70g) 【賞味期間】40日 【原材料】●でんべいかれい/柳虫かれい、醤油(小麦を含む)、砂糖、水飴、食用油(なたね油、食用大豆油)、ごま、唐辛子 ●炙りえびっこ/赤えび、醤油(小麦を含む)、砂糖、水飴、食用油(なたね油、食用大豆油)、ごま、唐辛子 ●はたはたの甘露煮/鰰、醤油(国産丸大豆醤油)、砂糖(カラメル色素)、穀物酢、純米料理酒、水飴(原材料の一部に小麦を含む) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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秋田県から伝統の味 秋田産 はたはた寿司 あきたこまち使用 はたはた寿司(1匹寿し)

kanaemina

9,100

秋田県から伝統の味 秋田産 はたはた寿司 あきたこまち使用 はたはた寿司(1匹寿し)

◇商品特長 ◇秋田県からコダワリの味、お届けします。 ・鮮度の良いハタハタを伝統の製法で熟成させました。 ・秋田県の県魚にもなっている名物「はたはた」そのハタハタの卵、ぶりこは珍味としても特に有名ですね! ・今回は秋田伝統の家庭の味「こだわりのハタハタ寿し」をお届けいたします。 ・秋田の冬の味覚であるハタハタを地物の野菜・海草とともにじっくりと熟成させた一品です。 ・もちろん、お米は秋田産あきたこまちの新米をたっぷりと使用しました。 ・晩ご飯の一品として、日本酒のお供にもぴったりの商品です。 ◇ハタハタ寿しとは? ・古くは江戸時代の文献にもたびたび登場するほど、古くから愛されている郷土料理です。 ・お米が美味しい秋田だからこそ生み出された、伝統的な飯寿し(イズシ)です。 ・材料としては、魚(ハタハタ)と麹(こうじ)を使い一定期間乳酸発酵させたものです。本来は正月のものでしたが、今では通年で楽しめるようになりました。 ・今回お届けをさせていただきますハタハタ寿しは、贅沢に子持ちハタハタを一匹まんま漬け込んだ「ぶりっこハタハタ寿し」です。 ・無添加で調味料・保存料は一切使用しておりません。 ・自然の力が作り上げた伝統の味をご堪能下さい。 ・プリッとしたハタハタの卵(ぶりこ)がたっぷりと詰まっていますので食感がもうたまらない! ・お好みで軽く炙って食べてもまた旨い!大人の晩酌ナンバーワン人気です! ・男鹿半島、海からの贈り物をぜひご家庭でお楽しみください。 ■商品仕様 ・内容量:ぶりっこハタハタ寿し(1匹寿し) ・生産国:秋田県産 ・賞味期限:冷凍保存で1ヶ月、解凍後は冷蔵保存で7日 ・主な原材料:秋田産あきたこまち新米使用 ※こちらの商品は産地長直送品の為配送日・時間指定が受けれれない商品となっております、ご了承願います。 ※沖縄...

ホテルエクセルキクスイおせち 二人用「祝」

秋田天国

10,800

ホテルエクセルキクスイおせち 二人用「祝」

商品説明 名称 二人用おせち「祝」 内容量 二人前(和食2段) 壱ノ重 黒豆 金箔、北寄貝サラダ、イクラなます、 木の芽、柿松笠、赤金柑、絵馬かま、伊達巻、 すかし花ゼリー、煮海老、かに爪、羽子板麩、 百合根金柑 弐ノ重 ローストビーフ、松ぼっくり、ニシガイ香草巻、 サーモンロール、チキンガランテーヌ、 はたはた南蛮漬け、チキン香草ロール、 帆立ゆず胡椒和え 重箱サイズ 縦19.5cm×横19.5cm×高さ5.5cm(1段の高さ) 段数2段 消費期限 2018年1月1日(要冷蔵) お届け日 2017年12月31日のみ(時間指定不可) 配送地域 北海道(一部地域を除く)、東北、関東、信越、 北陸、中部 ※秋田発送翌日配送可能地域のみ ご注文締日 2017年12月10日まで ※銀行振込の受付は12月8日までにご入金が 確認できたご注文まで。 お支払方法 クレジットカード、銀行振込(前払い)のみ可能。 代金引換不可。ホテルエクセルキクスイ 特製おせち料理 二人用「祝」 出羽の富士と称される「鳥海山」の御膝元、目の前には魚介の宝庫 「日本海」を臨む秋田県 にかほ市にホテルエクセルキクスイはあります。 鳥海山伏流水の恵みを頂いた食材豊富な「にかほ」の地より 「ふるさと秋田」の味にこだわり 当館の和食・洋食料理人が厳選した 山海の食材と秋田ならではの食材を使用した 特製和洋おせちをお届け 致します。

【鈴木水産】 はたはた切りずし1kg 樽入

秋田天国

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【鈴木水産】 はたはた切りずし1kg 樽入

商品説明 内容量 1kg 原材料 ハタハタ(秋田県産)、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料(アミノ酸等) 保存方法 要冷凍 賞味期限 -18℃以下2か月以内「秋田名物! ハタハタ寿司!」 秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。   こだわり! 八峰町産あきたこまち米使用! 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。 「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります おいしい食べ方! ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。   ※冷凍保存が出来ますが、なまものですのでお早めにお召し上がりください。     そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました! 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。 衛生面はばっちりです! 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない! きちんと手入れされてるんでしょうね! 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。 鉄の枠も凍っちゃってます (゜∀゜;ノ)ノ そして冷凍のハタハタを解凍するお風呂♪ 解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。 ブクブクも出てで気持良さそうです(笑) こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。 ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取るそうです。 でないとぶりこが全部逃げちゃうんですって! それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、 鈴木水産さんのこだわり! 「麹を使わず米から発酵!」 麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます♪ 詰め作業も全て手作業♪ そして出来たてを少し頂いちゃいました! 酢の具合や〆具合がちょうどいい!...

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