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越のむらさき1L6本入り1箱特選かつおだし

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3,240

越のむらさき1L6本入り1箱特選かつおだし

◆◆江戸時代から今日まで伝統のまごころ醤油◆◆ ●創業 天保二年 ●爾来代々醤油醸造業を営む ●明治36年/川上兄弟合資会社設立 ●昭和57年1月/合資会社ヤママタ・平成元年4月合資会社セッタヤに商号変更 ●平成11年4月/株式会社越のむらさき設立(合資会社セッタヤ事業を引継) ◆◆江戸時代から今日まで伝統のまごころ醤油◆◆ 創業天保二年、長岡藩時代に始まった越のむらさきの醤油造りは爾来百七十年に渡り、 より高品質な商品を追及し老舗としての誇りを頑なに守り続けて来ました。 以来「お口に召されるお客様を大事に、最良の逸品」を常に真心を込め伝統として参りました。 地元越後はもとより、全国各地にも越の味を御愛顧頂くお客様からのお引き立ての段、 厚く心から御礼申し上げます。発売以来30余年。ロングセラー商品で、社名にもなっております。 発売以来30余年。ロングセラー商品で、社名にもなっております。 国内産の最高級のかつお節を煮出して造りました。 かけ醤油としてその美味しさがよくわかりますが、 他に煮物、つゆ類、刺身、寿司等と、万能調味料として好評です。 色はうすめで、塩分もうすめ(15%)です。

直源 丸大豆醤油 もろみの雫 (720ml×2瓶)

ディノス

3,672

直源 丸大豆醤油 もろみの雫 (720ml×2瓶)

ステーキソースやお刺身に。うまみコクのある濃口醤油昔懐かしい風味とコクが自慢の濃口醤油です。製造元は、江戸時代(創業1825年)から続く金沢の老舗「直源醤油」。加賀大豆とミネラル塩、白山の伏流水を仕込み水に使った、味の名品。まず、レトロな瓶のデザインに風格が漂います。蓋を開けた瞬間に広がる豊潤な香りは、驚くほど。舌に含むとコクがあって、嫌な塩気もなくまろやかです。金沢大野の気候風土で熟成させた醤油は、お醤油そのものの味が活きている、そう思わせてくれます。是非付け醤油や掛け醤油でお楽しみ下さい。【おすすめカンタンレシピ】隠し味程度の量でも旨味と豊潤な風味が楽しめるお醤油だから、急な来客にもちょっとリッチなおもてなしが完成!◆マグロとアボカドの和風カルパッチョブツ切りしにたマグロとアボカドに、さっぱり感をプラスするプチトマトを和えてオリーブオイルを少々、最後にワサビをのせて少量のお醤油をかければ、ちょっとお洒落な和風カルパッチョの出来上がり。◆茹でカブと焼き豆腐の醤油がけ皮を剥いたカブをやわらくなるまで茹で、冷水でしめ、豆腐はしっかり水切りして食べ易いサイズに切り、香ばしさを出すため少し焦げめがつくまで焼きます。さっと湯通ししたミツバをのせて少量のお醤油をかければ、コクと旨味がひと味違う付け合わせの完成です! ■内容量:720ml×2瓶■原材料: 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(国産)■アレルギー表示対象品目:小麦、大豆■賞味期間:常温1年6ヶ月■製造加工:日本■お届け:毎週火曜日までのお申込分を翌週末にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。

北海道 活エゾ鮑 3個入りで合計300g前後 アワビが活きたままで届きます。活あわびだからこそお刺身、肝醤油、肝刺し、水貝、煮物、鉄板であわびステーキで食べられます。北海道グルメ食品 魚介類...

全3商品

3,600

北海道 活エゾ鮑 3個入りで合計300g前後 アワビが活きたままで届きます。活あわびだからこそお刺身、肝醤油、肝刺し、水貝、煮物、鉄板であわびステーキで食べられます。北海道グルメ食品 魚介類...

「殻付き活アワビ。北海道礼文産」の詳細 入手困難。北海道礼文の北海活あわびが活きたままで届きます。 高級利尻昆布を栄養にして育った鮑の身は、大変よく締まっておりコリッとした食感。 鮮度抜群ですので、お刺身で食べられます。 ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 殻付き 活エゾ鮑 3個入りで300g前後(天然、または養殖) 北海道(礼文れぶん、積丹しゃこたん、浜益はまます産) アレルギー物質を含む原料 アワビ 食べ方について お刺身、網やき、バター焼き、煮物、肝醤油、肝刺し、水貝など アルミホイルの包み焼きがカンタンです アワビをさばく時は、粗塩でこすると粘膜が取れ、歯ごたえが良くなります お届け予定日 ●到着日の指定がある場合、 備考欄に第一希望、第二希望の到着日を記入してください。 注文日より、3日目以降の指定が可能です。 ●海のシケや天候の影響で漁ができない時があり、希望日通りに届かないこともあります。 賞味期限 目安 生食は、到着後冷蔵庫で2日間。 それ以降は、火を通してから召し上がりください。 返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 ヤマト宅急便にて、翌日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 送料 配達業者 ヤマト運輸 送料はこちらをご参照下さい。 北海道のグルメお取り寄せ。活あわび お刺身 バーベキューお中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します...

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【ふるさと納税】◆毎月29日お届け!わくわくミート倶楽部

鹿児島県南さつま市

120,000

【ふるさと納税】◆毎月29日お届け!わくわくミート倶楽部

畜産王国鹿児島の魅力! 毎月29日に届く「わくわくミート倶楽部」!! お肉好きの方にオススメのおトクな定期便!! 1年間たっぷりお肉をお届けします! ※ご注文翌月からのお届けになります。 商品説明名称個別に商品に記載 原材料名個別に商品に記載内容量1回目 炭焼き焼豚とロースハムセット 2回目 鹿児島県産黒毛和牛ロース焼肉 400g 3回目 かごしま黒豚セット ・ロースとんかつ100g×3 ・ローススライス200×2 4回目 コワダヤバラエティセット ・黒豚の炭焼き焼豚、炭焼きスモークベーコン各180g ・黒豚粗挽きウインナー150g×2 ・黒豚焼きソーセージ(ハーブ入り)120g 5回目 黒豚ギョーザ10個入×5 6回目 ご飯が進む!豚ロースみそ漬けセット 7回目 鹿児島県産黒毛和牛ももスライス600g 8回目 鹿児島産黒豚の焼豚 180g × 3本 9回目 まーちゃん鶏刺し 750g 専用醤油付 10回目 茶美豚しゃぶしゃぶ・とんかつセット ・茶美豚バラスライス300g×2 ・茶美豚カタローススライス300g×1 ・茶美豚ロースとんかつ300g×1 11回目 鹿児島県産黒毛和牛切落し700g 12回目 黒豚しゃぶしゃぶ バラ250g、モモ300g賞味期限 個別に商品に記載保存方法個別に商品に記載製造者 1.株式会社山野井 :南さつま市金峰町高橋3075-282.スターゼンミートプロセッサー株式会社 :南さつま市加世田内山田133 3.株式会社万世ストアー :南さつま市加世田唐仁原53934.株式会社コワダヤ :南さつま市加世田内山田805.有限会社二見屋商店 :南さつま市大浦町74786.株式会社山野井 :南さつま市金峰町高橋3075-287.スターゼンミートプロセッサー株式会社 ...

サーモンハラスの味醂干し (200g×5パック)

ディノス

4,980

サーモンハラスの味醂干し (200g×5パック)

したたる脂と甘味。アトランティックサーモンの美味しさをお届けいたします。鮭の中でも脂ののりの良いアトランティックサーモンハラスの部分を使用しています。一夜干しにすることで、脂の旨味が凝縮され、身の美味しさと脂の甘みをお楽しみ頂けます。皮の部分はじっくり焼きますとパリパリになり美味しくお召し上がり頂けます。焼いてほぐしてから、大葉、ごまを入れて炊きたてのご飯に混ぜてもおいしく、薄めの味つけでちゃんちゃん焼き、生姜を多めにいれさっぱりと頂けます。脂が多いのはちょっとという方は、フライパンに魚焼の網をのせて蒸してお召し上がりください。ポン酢やレモンをかけても美味しくいただけます。お酒のお供、ごはんのおかずなど幅広くご利用頂けます。 ■内容量:200g×5パック■原材料:アトランティックハラスサーモン(チリ産)、食塩、本醸造醤油、ごま、アルコール、調味料(アミノ酸等)、小麦、着色料(赤102)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)■アレルギー表示対象品目:小麦、大豆、さけ、ごま■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:アトランティックサーモン(チリ産)■お召し上がり方:解凍後必ず加熱してお召し上がりください。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

【ベルメゾン】角煮めしの素 角煮家こじま

ベルメゾンネット

2,916

【ベルメゾン】角煮めしの素 角煮家こじま

炊立て御飯に混ぜるだけで手軽に出来る味ごはんです。おにぎりにしてお弁当に入れても好評です。もち米に混ぜ合わせて中華おこわ風にアレンジもできます。中華料理と違って「八角」などの香辛料は使っておりません、和食で定番の甘辛しょう油ベースの人気商品です。又、調味料の大半を占める「醤油」は、角煮を煮込むためだけに特注している「純国産無添加丸大豆しょうゆ」を使用している事で角が立たないまろやかな味に仕上げています。合わせた野菜の牛蒡と椎茸が味の深みを引き立てます。角煮の煮込みタレは、創業以来継ぎ足したタレを使用する事で深みのある風味に仕上がっています。又、余分な脂、灰汁抜き工程を幾度と繰り返す事で脂のしつこさを感じず、あっさりと食べやすい角煮に仕上がっています。さらにめしの素タレは御飯に合うように薄口しょうゆを足して甘さを抑えて仕上げています。地元長崎で和食割烹料理店「割烹こじま」を立ち上げました。長崎の海の幸、山の幸を使った料理はもちろん長崎伝統「卓袱料理」の代表商品「豚角煮」が看板商品になりました。そこで「角煮」の専門店として「角煮家こじま」を屋号とした製造販売会社をスタートさせ営業しております。

肥前旨唐えりすぐり三撰セットS

JAタウン

4,210

肥前旨唐えりすぐり三撰セットS

旨唐佐賀牛は、佐賀が誇るブランド牛「佐賀牛」を贅沢に使用し、コガヤ秘伝の万能調味料で旨味と辛さをプラスしました。2013年には、「アンテナショップフェスティバル2013第1位」を獲得しました。ご飯のお供や、お酒のおつまみとしてこの絶品の1品を是非、ご賞味あれ。旨唐佐賀牛プレミアムは、より肉の食感を楽しんで頂くため厳選した佐賀牛のウデ肉スライスを使用しています。旨唐佐賀牛では佐賀牛のひき肉を火にかけて煮込む際に秘伝の調味料を加えていましたが、本品は煮るときだけでなく、スライスした佐賀牛の生肉に下味を付ける際にも使用しています。約4~5時間かけて、じっくりと佐賀牛に調味料の辛味と旨みをなじませていきます。ワイン、日本酒、焼酎など晩酌のおともにレタス、サンチュなどの葉野菜に巻いてさっぱりとご飯にかけて、丼ぶりにしても美味しいですよ 賞味期限 製造日より60日 保存方法 直射日光を避けて冷暗所または冷蔵にて保存 原材料 旨唐佐賀牛:牛肉、唐辛子、野菜ペースト(ねぎ、にんにく、生姜、にら)、砂糖、アミの塩辛、塩、醤油、酢、昆布だし、(原料の一部に小麦、えび、大豆を含む)旨唐佐賀牛プレミアム:牛肉、赤ワイン、だし汁(昆布だし、鰹だし)、辛味調味料(唐辛子、野菜(ねぎ、にんにく、しょうが、にら)、砂糖、その他)、醤油、みりん、生姜、砂糖、(原材料の一部に小麦、えび、大豆を含む) 製造者 肥前旨唐本舗コガヤ お届け内容 ・旨唐佐賀牛(80g×2)・旨唐佐賀牛プレミアム(90g×1)

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【送料無料】新潟産 生筋子(生いくら)季節限定「ずっしり大粒 生すじこ」 1kg

全2商品

11,600

【送料無料】新潟産 生筋子(生いくら)季節限定「ずっしり大粒 生すじこ」 1kg

◆海から上がったばかりの鮭のお腹から取り出した「はらこ」です。 これをほぐすと「いくら」になります!! ◆お好みの味付けで、たっぷり「はらこ飯」をどうぞ♪ ◆秋~冬にかけての期間限定商品です。 ■原材料/新潟産 サケ卵 ■内容量/1kg ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/到着後5日以内 ■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。 ★年末までの販売・発送予定です。 ★年末は早めに購入、味を付け冷凍保存でお正月用の準備はOK!! ■お召し上がり方 ・塩を一つかみ入れた水で、薄皮に包まれた房から卵をほぐします。 ・水洗いをし、薄皮を全部取り除いたら醤油、酒、みりんなどお好みの味付けでお召し上がりください。 ・完成したイクラは小分けにし、冷凍保存もOKです。 ◆粒がプチッと大きいので、とろーんと濃厚な味わいが楽しめます。 ◆「生筋子」なので、味はついていません。 お好みで塩味、醤油味…お酒やみりんを少ーし入れると、風味がアップします。 ◆味の濃さが調整できるのが嬉しい!! オススメは、イクラ本来の味が楽しめる薄味♪ 商品説明 名称 生筋子 産地名 新潟県産 養殖・解凍の別 冷蔵品 冷凍品との同梱は出来ません。 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵 賞味期限 到着後5日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7この季節だけの濃厚なイクラをお好みの味付けで。 鮭のお腹から取り出し、厳選した生筋子のみを出荷します。 極旨!!【生イクラ】ほかにも揃えてあります。お好みでどうぞ!!

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【お得な40個セット!】山陰産アカモク・ギバサ(味付・醤油味)(40g×40個入り)[冷凍]【送料無料】ぎばさ あかもく 海藻

本物を追求する フォーシーズン

6,980

【お得な40個セット!】山陰産アカモク・ギバサ(味付・醤油味)(40g×40個入り)[冷凍]【送料無料】ぎばさ あかもく 海藻

山陰産アカモク・ギバサ【味付】 【商品について】 アカモクとは…褐藻類に属する海藻、生命力がとても強く、長いもので7メートルぐらいまで成長します。 近年、ミネラルや食物繊維、ポリフェノール等を豊富に含む点から、健康食品として注目が集まり、学術機関等での研究対象とされております。またフコイダン、ビタミンKも豊富に含まれていることが分かりました。 ※写真はあくまでイメージです。 ★1セット40g(カップ冷凍) ×お得な40個セット ★原材料:アカモク(山陰産)、魚介エキス(魚介類を含む)、醤油(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、酵母エキス、発酵調味液、かつおエキス、水あめ、砂糖、はちみつ、清酒、魚醤、昆布エキス、椎茸エキス、ph調整剤(酢酸Na)、トレハロース 【販売者】 株式会社フォーシーズン 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-58 【お召し上がり方】 解凍後はそのままお召し上がり頂けます。 【賞味期限】 ご家庭の冷凍庫で1カ月程度 ※解凍される際は、必ず冷蔵庫にて自然解凍もしくは、ビニール袋などに入れていただき、冷水での流水解凍をお願いします。 常温での自然解凍および電子レンジなどでの急速解凍をされますと、商品の品質低下の原因となる場合がございますので、その旨ご了承下さい。 ※必ず冷凍保存してください。 【お届け方法】 この商品は、[冷凍便]での発送となります。 【同梱可能商品】 同梱可能商品は、販売中の冷凍商品(一部常温商品)が同梱可能です。同梱不可商品をご一緒にご注文いただいた場合には、別途送料が発生する場合がございますので、その旨ご了承下さい。(商品によりましては同梱をお受けすることが出来ない商品も御座います。詳しくは各商品ページをご確認ください。) 【希望出荷予定日について】 ...

≪銀座あけぼの≫それぞれ 6種8袋入

東急百貨店

1,556

≪銀座あけぼの≫それぞれ 6種8袋入

もち米は国内産の「みやこがねもち」「ひよくもち」のみ、海苔・昆布・ごまなども国内産素材で美味なるものを探し、他にない美味しさ、楽しさ、深みを追求しました。日本古来の和文様から数字にまつわる文様をもとにデザインしました。召し上がって頂いた皆様が幸せでありますようにという想いと願いを込めております。【一点】富貴繁栄 立身出世の象徴。点から線、面、立体へと広がり、頂点を極めるという意味。みやこがねもち米に香り高い国内産海苔・昆布など素材にこだわった定番おかきの組合せです。【二結】縁結び 夫婦円満の象徴。人と人の結びつき、絆、助け合いを表します。紅梅・白梅 さくさく揚げ塩に醤油おかきなど、対の味や形で縁結びにちなんだ組合せです。【三果】延命長寿 子孫繁栄の象徴。桃・ざくろ・仏手柑という3つのありがたい果実の文様です。小豆・抹茶のあんこおかきに三果(桃・ざくろ・仏手柑)の果実を模したおかきなど、和素材の新しい味わいの組合せです。【五鯉】立身出世 開運招福の象徴。滝を昇って龍になる伝説の鯉と「ご利益」が通じ立身出世の象徴です。海苔と昆布のかわいい鯉に黒大豆、黒胡麻など。みやこがねもち米の旨みが活きた本格おかきの組合せです。【六瓢】無病息災 商売繁盛の象徴。「むびょう」から無病息災に通じ、鈴なりの実から商売繁盛の象徴です。手巻納豆にきなこや八丁味噌あられなど、体もうれしい滋味に富んだ個性あふれる組合せです。【七宝】富貴繁栄 不老長寿の象徴。「人と人を繋ぐ輪は七つの宝と同じ価値がある」という意味合いです。七宝文を型押しした海老煎、海老姿焼、いか煎餅など、海の幸の旨みが活きた海鮮せんべいの組合せです。

富山 京吉/いか黒作りとほたるいか珍味詰合せ(M-0053) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

4,320

富山 京吉/いか黒作りとほたるいか珍味詰合せ(M-0053) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

北陸地方名産「いか墨入り塩辛」と富山名産「ほたるいか」を使用した2種類の味。 北陸の味をご堪能いただきたい3種の珍味詰合せです。仕込む際にいか墨も使用したいかの塩辛「黒作り」はごはんのお供や酒の肴はもちろん、いかすみパスタなどの素材にもおすすめの北陸地方の名産品。富山名産ほたるいかは2つの味をご用意。「醤油漬け(沖漬け)」は目玉をていねいに取り除いてから漬け込み柔らかくツルりとした食感に。「燻製オイル漬」は燻製にしてから香辛料を加えた特製オイルで漬け込み食感と風味豊かに仕上げました。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

お歳暮 秋田郷土料理きりたんぽ鍋セット(4~5人前)

JAタウン

7,000

お歳暮 秋田郷土料理きりたんぽ鍋セット(4~5人前)

【お歳暮】秋田の郷土料理きりたんぽ鍋セット4~5人前比内地鶏スープがこんがりきつね色の焼き目の付いたきりたんぽにしみ込み、 セリや舞茸、ごぼう、糸こんにゃくなどが絡み合ってたまらないおいしさ!ぜひ1度お試しください。◆きりたんぽ鍋セット内容(4~5人前) 内容量:約2230g◆○きりたんぽ・・・70g×12本○比内地鶏スープ・・・200g・300g○比内地鶏・・・250g○糸こんにゃく・・・200g○ねぎ・・・160g○舞茸・・・100g○セリ・・・100g○ごぼう・・・80g≪原材料≫きりたんぽ(うるち米)、スープ(醤油、鶏がら、ねぎ、昆布、ごぼう、生姜、舞茸、調味料「アミノ酸等」、酸味料)、鶏肉、糸こんにゃく(糸こんにゃく精粉)、水酸化Ca)、ねぎ、舞茸、ごぼう、せり (原材料の一部に大豆・小麦を含む)≪消費期限≫製造日(発送日)を含む4日以内≪保存方法≫冷蔵(5℃以下)※なお商品に「鍋」は含まれておりません。こちらの「きりたんぽ鍋セット」はJAあきた北央の工場で製造されております。 安心してご利用ください。【お読みください】※沖縄・離島へのお届けはできません。※こちらの商品は発送日(製造日)を含め、4日以内の賞味期限となっております。★のしをご希望されるお客様★左の写真の状態に、出荷伝票を直接箱に貼って発送致します。 ご希望の方には、箱をさらに包装して発送もしております。 その際は、コメント欄に「包装紙希望」とご記入ください。□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□【配送希望日について】こちらは【お歳暮】商品となります。12月1日以降のお届けとなります。あらかじめご希望の日がありましたら、「コメント」欄をご利用ください。 「記入例:○月○日着希望」【 注意事項 】注1)コンビニ...

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釧路産 釧路乃膳 いくら 醤油漬け笹谷 ギフト 熨斗 北海道土産 せんのすけ 釧ちゃん食堂 テレビ 釧之助 お歳暮

北海道くしろキッチン

7,800

釧路産 釧路乃膳 いくら 醤油漬け笹谷 ギフト 熨斗 北海道土産 せんのすけ 釧ちゃん食堂 テレビ 釧之助 お歳暮

■商品詳細情報 商品名 いくら醤油漬け 内容量 500g 原材料名 鮭卵、醤油、米発酵調味料、植物たんぱく加水分解物、還元水飴、コンブエキス、みりん、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦大豆を含む) アレルギー品目 鮭、大豆、小麦 賞味期限 冷凍約3か月 解凍後、冷蔵2~3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 株式会社 マルサ笹谷商店 北海道釧路市大楽毛8番地19 発送温度帯 冷凍 到着の目安 通常はご注文より2、3日後のお届けになります。 同梱について ■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。 ※こちらの商品と常温の商品 = 同梱OK(冷凍不可商品との同梱は別途送料) ※こちらの商品と冷蔵の商品 = 同梱OK(冷凍不可商品との同梱は別途送料 ※こちらの商品と冷凍商品 = 同梱OKいくらは、道東を代表する海の味覚の王様の一つ。 釧之助のいくらの味の決め手は素材そのものにあります。 鮮度と魚本来の味を保つため、道東沖で捕れた 水揚げされたばかりの秋鮭を自社便で工場まで直送し、 良質ないくらだけを厳選しています。 くせの無い本物の味と品位を大切に、 どなたにもご賞味いただけるように仕上げました。 程よいプチプチ感あふれる歯ざわりと、 口に広がる豊かでまろやかな味わいを お楽しみいただけます。 味わいを左右する「たれ」にもこだわりが秘められています。ベースとなる醤油のほかに各種の「だし」をブレンドし、約1年かけて試行錯誤のすえ完成した熟成深い味わいの「たれ」。その秘伝の「たれ」に厳選した素材をじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってパック詰めする製法を採用しています。このひと手間によって、味の品格が損なわれることはありません。 年間800トンものいくら製造を行う弊社の工場は...

かめびし 三年醸造醤油 900ml  再仕込しょうゆ 【本醸造 醤油 しょうゆ さいしこみ かめびし醤油 かめびし屋 香川】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,426

かめびし 三年醸造醤油 900ml 再仕込しょうゆ 【本醸造 醤油 しょうゆ さいしこみ かめびし醤油 かめびし屋 香川】《あす楽》

1753年創業、老舗「かめびし」の再仕込み醤油。 じっくり熟成させた旨味とコク。さしみ醤油としてもピッタリ! 三年の時をかけてじっくり熟成させました。醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群。 自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりが特徴です。 さしみ、冷や奴等の素材そのものの美味しさをうまく引き出してくれます。 蒲焼き、つけめんのたれ等にもおすすめです。 江戸時代から250年余り続く伝統 - かめびし醤油 江戸時代中期宝暦三年(1753)創業の「かめびし」は、創業以来伝統の製法を守り続ける日本で唯一の「むしろ麹」の蔵元です。 かめびしは自分で麹をつくることだけでなく、「むしろ麹」にこだわります。 2003年に18棟の建物が有形登録文化財に指定され、そのうち15棟がもろみ蔵、そして敷地の真中にはむしろ麹室があります。 昭和40年頃より麹づくりが次々と機械化されるなかで、これらの蔵やむしろ麹室を頑なに守り続けたことが、現在の伝統製法~むしろ麹法~を唯一続けている蔵「かめびし屋」となりました。「コクやうまみの深さ」に独特の味わいが出せるむしろ麹法。生き物である麹がのびのびと育ち、それが確かな味の違いとなって現れています。 ■名称 さいしこみしょうゆ (本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 ■内容量 900ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存 ■賞味期限 製造から2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社かめびし

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