「のどぐろ魚」 の検索結果 491件

対馬のノドグロ

築地 大野水産

3,564

対馬のノドグロ

[内容量] 1本(350g~400g) [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。対馬のノドグロ!! 脂の質、身の旨み、皮目の味わい 3拍子揃った超高級魚! 生のノドグロのご案内です。 正式には 「赤むつ」と言うのですが、口の中の鰓蓋の内面が黒いことから 「のどぐろ」と呼ばれ、今ではこの名前の方が一般的かもしれません。 昔は一地方の魚だったのかもしれませんが、情報の標準化により全国的に有名に。また今の脂肪分を好む嗜好から、とても人気の高い魚になりました。 黒むつが一般的な築地においても、生の赤むつを見かけるようになりましたが大型のものを手に入れるとなると、 「いくらになるか分からない」ほど貴重で高価な品物なのです。 かつては太平洋側でも獲れていましたが、現在入荷が殆ど無く日本海と九州が産地となっています。特に能登や浜田といった産地はブランド化されているほど。 このノドグロは産地により旬が異なるのはご存じでしょうか? 秋口に美味いのはこれら日本海側産。一方、対馬のノドグロは、年明けから春に旬を迎えます 1尾約350gの鮮度の良いノドグロを 3300円の大特価にてご案内させていただきます。 塩焼きや煮つけがまずはお勧めです。 さすがに脂の乗りはハンパじゃありません。でも、白身魚の特徴である上品さは損なわれてなくふっくらとして味わい深い身にキメの細かい脂。超高級魚と呼ばれる理由が分かります。 さらに、 自家製の一夜干しも作ってみませんか!? サッと塩水にさらして陰干しにすると、旨みが凝縮!! 身の旨みを味わうならコレでしょう。 遠火で焼き上げると、じわっと脂がういてきます。皮目をパリっと仕上げて中は半生でどうぞ。 せっかくの超高級魚ですから薄味で仕上げましょう。 ほんのりとした塩味がノドグロのトロ~っとした旨みを引き立てます...

ブラックフライデー
お歳暮 「のどぐろ・萩の瀬つきあじ」とおいしい仲間たち

JAタウン

3,980

お歳暮 「のどぐろ・萩の瀬つきあじ」とおいしい仲間たち

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●◎この商品は、【お歳暮】用です!12月1日(金)~順次発送します!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●漁獲量が少ないことから、「赤い宝石」とも言われる「のどぐろ」を、老舗の技で仕上げました。その「のどぐろ」をはじめ、山口県ではおなじみの「瀬つきあじ」を干物にしました!日本海の沖にある天然の瀬(浅い海底の隆起部)に住み着いた「マアジ」のことを、山口県では「瀬つきあじ」と呼んでいます!天然の瀬は、エサが豊富!プランクトンや、小魚などの、良質なエサを食べて育ち、脂がのってます。体型も、そのせいかちょっぴり「ふっくら」気味・・・!?でも、決して『メタボ』ではありません(笑)また、山口で人気の干物を、天日塩を使用して、一夜干しに仕上げました!それぞれの素材の風味や旨みを、どうぞお楽しみください!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【お召し上がり方】冷蔵庫内で1~2時間自然解凍ののち、調理器具(焼き網・グリル・フライパン等)をよく熱します。お皿に盛る時に、表になるほうを先に焼き、身が白くなり、7割方色が変わってふっくらしてきたら、反対側を焼きます。お好みで、大根おろし、レモン汁等をかけ、焼きたてをお召し上がりください。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

あかむつ のどぐろ のどくろ アカムツ ノドグロ ノドクロ

新鮮魚宇丸

2,980

あかむつ のどぐろ のどくろ アカムツ ノドグロ ノドクロ

【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません (北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など) 商品説明 名称 あかむつ 内容量 200~300g 産地名 山口県下関市 消費期限商品到着後、2日以内保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。 ※水揚げ量でサイズが若干変わります。 ※商品は天候により欠品の可能性があります。 ※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。超高級魚!のどぐろ!(正式名:あかむつ) のどの奥が真っ黒なことから「のどぐろ」と呼ばれるあかむつ。 脂がたっぷりとのっており「白身のトロ」と言われています。高級魚でなかなか手にすることがないお魚ですが、一度食べたらやみつきになること間違いなし!!是非一度味わってみてください。 旬の時期は? 魚にはそれぞれ最も美味しい旬の時期があります。 しかし、のどぐろは晩秋から冬や産卵前の夏が最も美味しいと感じ方が人それぞれです。一年通して美味しい魚ですので、あなた好みのベストな時期を探してみてください!! オススメの調理方法は? 鍋、刺身、握り、潮汁、兜煮、酒蒸し…などたくさんの調理方法がありますが、なんといってもシンプルに塩焼き!!ふわふわの柔らかい身を是非ご賞味ください。7~9月の産卵前の子持ちのあかむつは煮付けにして濃厚な旨味を楽しんでいただきたいです。こちらもぜひ色々とお試しいただきあなたのベスト調理法を見つけてくださいね!

ブラックフライデー
送料無料
話題の高級魚[のどぐろ]が嬉しい10匹セットでさらに!【送料無料】★(ウロコ・内臓処理済み)ノドグロ/のど黒/喉黒/赤むつ/赤ムツ/あかむつ

全2商品

2,700

話題の高級魚[のどぐろ]が嬉しい10匹セットでさらに!【送料無料】★(ウロコ・内臓処理済み)ノドグロ/のど黒/喉黒/赤むつ/赤ムツ/あかむつ

商品説明 商品内容 赤むつセミドレス 10尾入 サイズ80-100g 送料送料込み ※沖縄県・一部離島への配送料は別途お見積りになります 配送方法 クロネコヤマト/クール便 お支払方法クレジットカード、銀行振込利用可 お届けの目安 クレジットカード決済の場合は注文確認後、銀行振込の場合はご入金確認後翌日~5営業日以内に発送致します 保存方法冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。 一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料赤むつ(のどぐろ) 韓国済州島産 販売者株式会社リベロ(さかな屋えびす) 東京都渋谷区恵比寿3-9-11★話題の高級魚「のどぐろ」が 10匹セットでお買得★ 脂のりの少ない小ぶりサイズだけど旨みしっかりの小ノドグロ。 1匹ずつ真空パックしてお届けします! 干物などは見かける方も多いかと思いますが、当店では、なかなか手に入りにくい丸ごと一匹の鮮魚を調理しやすいように内臓やウロコを取り除き、 急速冷凍しております。 塩焼きや煮付け、せいろ蒸しや餡かけなどで素材そのままの美味しさを味わえます。 解凍調理しやすい80~100gの小ぶりサイズを 10匹セットでお届け! おすすめ料理法は 何といっても やっぱり塩焼が最高! 【おいしく食べる解凍の仕方】 ●個別真空パックのまま、冷蔵庫に半日ほど入れて解凍してください。お急ぎの場合は流水で解凍してください。 ※レンジでの解凍はお避け下さい。 ●解凍した魚は、一度軽く流水で洗い流し、キッチンペーパー等で水分を拭いてから調理してください。 ●内臓、ウロコ等は取り除いていますので...

白身のトロ!ノドグロ 島根県 山陰日本海 国産のどぐろ 煮付け用 270g前後脂のり抜群のノドグロを、煮付け・塩焼き用に下ごしらえ済み!煮魚のタレをお付けして、生を冷凍でお届けします。

山陰海の幸 いそまる本舗

1,200

白身のトロ!ノドグロ 島根県 山陰日本海 国産のどぐろ 煮付け用 270g前後脂のり抜群のノドグロを、煮付け・塩焼き用に下ごしらえ済み!煮魚のタレをお付けして、生を冷凍でお届けします。

煮付け用のどぐろ(ノドグロ)の説明 名称 あかむつ 原材料名 のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 煮魚のたれ:醤油、砂糖、水飴、米発酵調味料、食塩、香辛料、魚介エキス、昆布エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 のどぐろ:1尾 煮魚のたれ:1袋 賞味期限 冷凍で30日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷蔵庫で自然解凍後、付属の「煮付け用のたれ」で煮つけてください。 塩焼きにしても美味しく召し上がれます。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 冷凍便 ギフト対応不可 煮付け用のどぐろ(ノドグロ)のご案内 よく脂がのって美味しい!といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。 なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより脂質含有量が多いのでしょうか? それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ノドグロを、煮付け・塩焼き用に下ごしらえ済み! 「煮付けのたれ」をつけています。

ブラックフライデー
赤むつ(のどぐろ・ノドグロ)長崎 対馬産もしくは、山陰産 200g

瀬戸内たいたいCLUB

1,512

赤むつ(のどぐろ・ノドグロ)長崎 対馬産もしくは、山陰産 200g

商品説明 名称 赤むつ(のどぐろ) 内容量 1尾(200g前後) 産地名 長崎 対馬産もしくは、山陰産 養殖・解凍 保存方法 10℃以下で保存■梱包荷姿 水洗い(鱗と内臓を取る)してパックいたします。水揚げが不安定ですので入荷のある時しか発送できません。了承願います。とろける柔らかさ♪白身の高級魚とも言われる赤むつを煮付けにしてどうぞ。 ◆お客様より嬉しいお声を頂いております。 ♪principe様 ノドグロは一夜干しと西京漬けしか食べたことがなかったけれど、煮付けも美味しいのね~~。大満足。(一部抜粋) ♪チロル。。様 最高です!お魚の良い香りと適度な脂が乗っていました。煮付けにしたのですが臭み消しのショウガを入れなくても美味しかったです。 ♪Big River様 淡白な脂の乗りも良く、煮付けにして最高においしかった。 ♪ちりりん様 太平洋側ではあまり見かけない「のどぐろ」。赤むつのことですが、小さいくせに脂た~っぷりの白身がとても美味しいことから、かなりの高級魚として知られています。太平洋側にお住まいの「のどぐろ」を知らない方、銀だらや銀むつを越えるトロトロの塩焼き&煮魚をぜひ一度お試し下さい。私は地元でよく採れるので、太平洋側に住んでいる友達に贈り物にしました。

ブラックフライデー
目利き直送/のどぐろ ひと塩生開き 1枚 干物・スモーク・漬魚 尾辰商店

西武・そごう

16,200

目利き直送/のどぐろ ひと塩生開き 1枚 干物・スモーク・漬魚 尾辰商店

安心して楽しむことができる、国内水揚げの魚介の干物。 豪華なお取り寄せグルメとして、国内で水揚げされた魚介の干物はいかがですか。築地鮮魚仲卸の尾辰商店がおすすめする逸品です。築地でも入荷量の少ない大きさののどぐろを開き、ひと塩をふって仕上げました。ご家庭で焼いて、焼き立てのうまみをご堪能ください。 ※商品やお届けについて、ご注文確定後に、お電話でご連絡させていただく場合がございます。(日中つながるお電話番号のご登録をお願いします。)※数に限りがございます。恐れ入りますが、万一品切れの場合はご容赦願います。※総重量には、商品に加え箱なども含まれています。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。調理例・盛り付け例画像の食器や小物は含まれておりません。※お支払いは、クレジットカード決済のみとなります。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。

送料無料
【送料無料】のどぐろ大ぶり3枚セット《ノドグロ・アカムツ》 一夜干し 干物 天日塩のみ無添加 国産 島根産 大田産 産地直送 産直 お取り寄せ 贈答 干物セット【smtb-t】【RCP】【js】...

山陰とれたて日本海おかとみ

7,500

【送料無料】のどぐろ大ぶり3枚セット《ノドグロ・アカムツ》 一夜干し 干物 天日塩のみ無添加 国産 島根産 大田産 産地直送 産直 お取り寄せ 贈答 干物セット【smtb-t】【RCP】【js】...

『底引き網漁解禁』の9月から旬を迎える【のどぐろ】。今年も大好評の【送料無料】「のどぐろ大ぶり3枚セット」を販売いたします! 旬の脂ののった大ぶりサイズ(175~200g)の【のどぐろ】を贅沢に3枚セットにしました。本当に旨い【のどぐろ】が食べたい方、ぜひご賞味ください! 「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこの【のどぐろ】を、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。 原料はすべて地元大田産。しかも、当店の【のどぐろ】はなかなか手に入りにくい【一日漁ののどぐろ】です。 大型船が数日かけて獲ってくる【のどぐろ】より鮮度は格段上。鮮度の良さ=味の良さなら、【一日漁ののどぐろ】です。 もちろん、天日塩以外は一切使用していない100%無添加一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。 商品詳細 【送料無料】新物のどぐろ大ぶり3枚セット 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県大田市沖 内 容 量 のどぐろ(175~200g)×3尾 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。) 保存方法 冷凍1ヶ月 冷蔵2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 この商品には送料が含まれています。 ●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも別途400円+消費税の追加料金をいただきます。 製...

ブラックフライデー
福井 田村長/若狭甘鯛・のどぐろ・小鯛の昆布〆 詰合せ(N-1002) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

16,200

福井 田村長/若狭甘鯛・のどぐろ・小鯛の昆布〆 詰合せ(N-1002) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

故郷の食文化を伝える老舗「田村長」の逸品。 食卓を彩る海の幸詰め合わせ。若狭小浜から全国に故郷の食文化を伝える老舗「田村長」の逸品です。薄塩で仕上げた若狭伝統の甘鯛一汐とのどぐろの干物。昆布のうまみが染み込んだ小鯛の昆布〆とともにお届けします。お酒の肴としてもおすすめです。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

こだわりの食品・スイーツののどぐろ魚、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地ののどぐろ魚をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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