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鯖街道の名品!「さばのへしこ」1本【さばを糠に漬け込んだ珍味】

美味逸品

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鯖街道の名品!「さばのへしこ」1本【さばを糠に漬け込んだ珍味】

のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 「さば(サバ)のへしこ」 美味逸品 商品説明 古代より若狭の海産物を京の都へ運ばれる若狭街道を、その中にあったのが大量の鯖だった事から「鯖街道」と呼ばれるようになったそうです。そして、鯖をはじめとした豊な食文化が発達しましたが、その中の代表的商品が「さばのへしこ」と「さばのなれずし」です。 脂の乗り切った新鮮な鯖を、昔から伝わる独自の製法で1年以上の期間、コシヒカリ100%の米糠(ぬか)に漬け込 みじっくり自然熟成させています。 自然発酵に任せているため、味わいも昔ながらの自然の味に仕上がっています。 糠を押した後に注入する「しい汁(魚醤)」は独自の製法で継ぎ足し継ぎ足し大切に使われているもで魚のだしが凝縮された伝統の魚醤です。 昔からの製法と手間ひまをかけた、こだわりの「へしこ」をどうぞ。 *お召し上がり方 1.糠を軽く洗い落とした後、スライスしてお刺身として、大根おろしやレモン汁を搾ってお召し上がり下さい。酒の肴に最高です。また、寿司ネタとしてもいけます。 2.切り身を軽く焼いて、ご飯のおかずと、お茶漬けとしてお召し上がり下さい、お酒のおつまみとしても美味しいです。 その他、お好みで召し上がり下さい。 (注) (1) 「花ごよみ」からの直送となりますので、「花ごよみ商品」以外との同梱は出来ません。 (2)産直の為、「代引き」はできませんが、「代引き」と同じ手数料324円の便利な「コンビニ後払い」をご利用願います。 (3)沖縄、離島への配送は出来ません。 内 容 1尾(約500g) 原材料名 さば(国産)、米糠、塩、唐辛子 賞味期限 冷蔵1ケ月 製造者 滋賀県高島市朽木荒川870-2 味処 花ごよみ 「さば(サバ...

訳あり(端っこ) 甘のしいかの切れっ端 いかあられ500g(メール便不可)【2250】

おつまみ研究所

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訳あり(端っこ) 甘のしいかの切れっ端 いかあられ500g(メール便不可)【2250】

■名称 魚介乾製品 ■原材料名 いか、砂糖、澱粉分解物、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料 ■内容量 500g ■賞味期限 150日(未開封) ■保存方法 高温多湿を避けて保存してください 【お願い】 ポストの大きさにご注意ください。 宅配ボックスが利用出来る方は、配送の備考欄に記入ください。昔懐かしい「甘のしいか」の 製造過程でちぎれてしまった 訳あり品(切れっ端・端切れ)を でお届けします。 年配の方を中心に人気ののしいか。いまだ売れ続けるロングセラー商品ですが、その製造過程のロール掛け工程でちぎれてしまった端切れをたっぷりパック。 形は悪くても、味はそのまま。イカのうまみと甘みがあとひく美味しさです!しかも、価格は半値以下! 色の濃い皮付きのしいかと黄金色の皮無のしいかのミックスでお届け。皮付きと皮無の2種類の味をお楽しみいただけます。 これはおススメです!ということで店長の太鼓判に認定いたしました! 「切れっ端・端切れ(端切れ)」とは・・・ のしいかは、いかを伸ばすローラーに通し、味付けしやすくそして簡単に裂けるよう加工が施してあります。食べやすさを追求した反面、どうしても製造過程でのちぎれが発生してしまいます。 のしいかの製造頻度に応じて量ができますが、美味しくて価格も安価なため業者間で取り合いになります。しかし、おつまみ研究所はメーカー様と優先販売契約をしているので、人気訳あり製品かつ品薄な製品でありながら比較的安定した入荷を実現しています。 お試しでも100gというボリュームで、しっかり味わっていただけるパックにしました。 また、保存に便利なチャック付袋にお詰めしてお届けします。 ※当店はチャック付袋の全製品での採用を進めています。 まだこの味を体験されていない方、...

業務用 ちょっピリッ!甘するめ 1kg(メール便不可) 【1995】

おつまみ研究所

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業務用 ちょっピリッ!甘するめ 1kg(メール便不可) 【1995】

【お願い】 ポストの大きさにご注意ください。 宅配ボックスが利用出来る方は、配送の備考欄に記入ください。 宅配センター止めでの発送も承ります。のしいかの最大の特徴は 甘い蜜を使った調味なので 当然、ベトつきます。 しかし、 この甘するめは なのです。 ここで、店長一押しの甘するめについて そもそも のしいかって ナニ? でも最近は、お土産品やスポット販売しか 店頭で見る機会がなくなりつつあります。 何故か? そこで、 食べたらおいしい甘のしいかの マイナス部分を取り除くことに成功した商品が ちょっピリ!甘するめ なのです。 ちょっピリッ!甘するめを おすすめする理由 のしいかファンにも納得の さわやかな甘さを残しつつ ベトつかないという機能性が うれしいカットのしいかです。 後味にくるピリッとした辛味も 甘さといかの旨みを引き出す アクセントになっています。 ご家族で 取り合いになっちゃってください。 500g,1kg入りをご用意しました まずはお試しパックと言う方は 送料無料お試しパックをどうぞ おつまみ研究所のお試しパックメール便カタログページはこちら ページTOPへ ■商品説明■ 商品名 ちょっピリ!甘するめ お試しパックメール便 内容量 500g、1kg 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿の場所での保存は避けてください。 賞味期限 120日(未開封) ※開封後は常温で保存しお早めにお召し上がりください。 原材料名 砂糖、するめ、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、しょうゆ、昆布エキス、唐辛子、カラメル色素 (原材料の一部に小麦を含む)

業務用 ちょっピリッ!甘するめ 500g(メール便不可)  【1994】

おつまみ研究所

1,944

業務用 ちょっピリッ!甘するめ 500g(メール便不可) 【1994】

【お願い】 ポストの大きさにご注意ください。 宅配ボックスが利用出来る方は、配送の備考欄に記入ください。 宅配センター止めでの発送も承ります。のしいかの最大の特徴は 甘い蜜を使った調味なので 当然、ベトつきます。 しかし、 この甘するめは なのです。 ここで、店長一押しの甘するめについて そもそも のしいかって ナニ? でも最近は、お土産品やスポット販売しか 店頭で見る機会がなくなりつつあります。 何故か? そこで、 食べたらおいしい甘のしいかの マイナス部分を取り除くことに成功した商品が ちょっピリ!甘するめ なのです。 ちょっピリッ!甘するめを おすすめする理由 のしいかファンにも納得の さわやかな甘さを残しつつ ベトつかないという機能性が うれしいカットのしいかです。 後味にくるピリッとした辛味も 甘さといかの旨みを引き出す アクセントになっています。 ご家族で 取り合いになっちゃってください。 500g,1kg入りをご用意しました まずはお試しパックと言う方は 送料無料お試しパックをどうぞ おつまみ研究所のお試しパックメール便カタログページはこちら ページTOPへ ■商品説明■ 商品名 ちょっピリ!甘するめ お試しパックメール便 内容量 500g、1kg 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿の場所での保存は避けてください。 賞味期限 120日(未開封) ※開封後は常温で保存しお早めにお召し上がりください。 原材料名 砂糖、するめ、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、しょうゆ、昆布エキス、唐辛子、カラメル色素 (原材料の一部に小麦を含む)

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まとめてお得!黄金のしいか(45g)10袋セット【送料無料】

珍味のワゴー

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素材の味!保存料なし!こだわりの粋 黄金のしいか 45g 10袋セット※送料無料 お得な送料無料! 昔懐かしいあの味! 薄くのしたイカに程よく蜜が乗った、この上なく懐かしく優しい味わいです。 これ食べると優しい気持ちになれるかな?(^^) 品名 黄金のしいか 45g 名称 魚介類加工品 原材料名 いか(北海道産)、砂糖、食塩、水飴、ソルビット、酸味料 (原材料の一部にトウモロコシを含む) 内容量 45g×10袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください 製造者 ワゴー(株) 新潟朝市「粋」シリーズ 本当のおつまみの味を知ってほしい 安心できる良いものを作りたい。良いものは伝えていきたい。良いものを皆様に食べていただきたい・・・ だから保存料は一切使わず、添加物も極力抑えて素材の味をそのままに作り上げました。 もちろん原料は厳選し、珍味製造の本場北海道で製造しています。 今の時代だからこそ・・・本物を味わってください。 ★こだわりの粋、黄金のしいか(一袋)も好評! 組合せ自由な「黄金のしいか(一袋)」も好評。あなた好みの組合せに、いかがですか? *********************************************** ***********************************************こだわり粋シリーズ!素材の味(保存料なし)こだわりの「粋」 黄金のしいか(45g)10袋セット※送料無料 粋(いき) シリーズ 新鮮なイカを北海道で加工しました。 こだわりの一品です。 素材そのままの味をご堪能下さい。 素材の味をそのままに! 保存料なし

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