「なめこ」 の検索結果 812件

【八丁味噌 1kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

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【八丁味噌 1kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌 1kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹(こうじ)菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なり、深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨みと渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを保つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣(かき)と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】 【回鍋肉(ホイコーロー)】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 お味噌汁にすると50杯ていどです。3~5人くらいのご家族におススメの量です。 古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか? ●商品名 八丁味噌 ●名 称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。...

送料無料
【送料無料】非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」昔の手法にこだわるあまり生産が安定しない非売品味噌を豪華なお歳暮ギフトセットにしました。 【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ...

生きてるみそ

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【送料無料】非売品だから特別! 非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」! 宮城県認定の国産無農薬無化学肥料栽培大豆を使い、 国産減農薬減化学肥料栽培米(ササニシキ)をこうじの原料にした長期熟成「仙台登穀(せんだいとこく)」。 大豆を100%使用し、豆腐、なめこ、貝類のみそ汁に、またうどんなど煮込み料理や田楽、風呂吹き大根などお料理用としても広くお使いいただける、独特のコクが美味の「名古屋味噌」。 信州の厳しい自然と空気のもと、秋田産白目大豆、国産コシヒカリ米、および八ヶ岳山麓の天然水を使用しじっくり熟成させた香り、コクにこだわった信州の限定の味噌「信州 極(きわみ)」。 これら通常非売品の3種類の味噌と、伝統の桶仕込み純天然醸造で絞り出された超特撰醤油「澪つくし」を詰め合わせしました! 違いの分かるあの方や、お世話になったあの方への贈り物や、ギフト、お歳暮に是非オススメです! ●商品名 非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」 ●名 称 非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」 ●商品内容 仙台登穀(せんだいとこく)×320g 名古屋味噌 ×320g 信州 極(きわみ)×320g 澪つくし[こいくちしょうゆ(本醸造)]360ml ●お召し上がり目安 (味噌各種類)おみそ汁約16杯分 ●原材料 [味噌]大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 [醤油]脱脂加工大豆、大豆(遺伝子組み換えを含まず)・小麦・塩・アルコール ●賞味期限 [味噌]高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 [醤油]製造より約2年 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します...

なめこ足切りバラ 1kg 業務用【長野】(生きのこ)※賞味期限出荷日より6日

ECクルー

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なめこ足切りバラ 1kg 業務用【長野】(生きのこ)※賞味期限出荷日より6日

感染症予防・抗ストレスに有効な成分が含まれた日持ちがするなめこです 長野市の南部にある篠ノ井地区の産地で作られたなめこです。 なめこの培地・栽培方法にこだわりがあります。なめこの培地はなめこの栽培に合うように生産者独自の栄養源・オガ粉のバランスを考え仕込みを行っております。栽培はなめこの菌かきをした後、初期段階でサッとなめこに水分を与えますが、あとはなるべく水分をあたえずに、低温でじっくり栽培をし、培地からの栄養源を十分に吸って成長するよう栽培しています。余分な水分をあたえないので、日持ちが良いなめこです。 なめこ独特のぬめり成分は、ペクチンと呼ばれるタンパク質と多糖類が結合した糖タンパク質で、水溶性食物繊維の一つです。ペクチンはタンパク質の消化吸収を助けるだけでなく、胃炎や胃潰瘍の予防、気管支の粘膜を保護することで風邪などの感染症にかかりにくくする効果があるといわれております。またなめこはキノコ類の中ではパントテン酸が比較的多く含まれていて、抗ストレス作用があるとされています。 ■なめこはこんなところで作られています! なめこを生育している風景です。 ■一般的な生なめこの含有成分について■ エネルギー:15kcal 水分:92.4g たんぱく質:1.7g 脂質:0.2g 炭水化物:5.2g ナトリウム:3mg 食物繊維:3.3g ※出典元:日本食品標準成分表2015年版(七訂) ※生なめこ100gあたりの成分となります。

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【送料無料】なめこ足切りバラ 1kg×10パック(10kg) 業務用【長野】(生きのこ)※賞味期限出荷日より6日

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【送料無料】なめこ足切りバラ 1kg×10パック(10kg) 業務用【長野】(生きのこ)※賞味期限出荷日より6日

感染症予防・抗ストレスに有効な成分が含まれた日持ちがするなめこです 長野市の南部にある篠ノ井地区の産地で作られたなめこです。 なめこの培地・栽培方法にこだわりがあります。なめこの培地はなめこの栽培に合うように生産者独自の栄養源・オガ粉のバランスを考え仕込みを行っております。栽培はなめこの菌かきをした後、初期段階でサッとなめこに水分を与えますが、あとはなるべく水分をあたえずに、低温でじっくり栽培をし、培地からの栄養源を十分に吸って成長するよう栽培しています。余分な水分をあたえないので、日持ちが良いなめこです。 なめこ独特のぬめり成分は、ペクチンと呼ばれるタンパク質と多糖類が結合した糖タンパク質で、水溶性食物繊維の一つです。ペクチンはタンパク質の消化吸収を助けるだけでなく、胃炎や胃潰瘍の予防、気管支の粘膜を保護することで風邪などの感染症にかかりにくくする効果があるといわれております。またなめこはキノコ類の中ではパントテン酸が比較的多く含まれていて、抗ストレス作用があるとされています。 ■なめこはこんなところで作られています! なめこを生育している風景です。 ■一般的な生なめこの含有成分について■ エネルギー:15kcal 水分:92.4g たんぱく質:1.7g 脂質:0.2g 炭水化物:5.2g ナトリウム:3mg 食物繊維:3.3g ※出典元:日本食品標準成分表2015年版(七訂) ※生なめこ100gあたりの成分となります。

アマノフーズ フリーズドライ 無添加 味噌汁 5種類25食セット (赤だし なめこ汁 なす汁 豚汁 こまつ菜)

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アマノフーズ フリーズドライ 無添加 味噌汁 5種類25食セット (赤だし なめこ汁 なす汁 豚汁 こまつ菜)

素材の栄養を保ちつつ美味しさを封じ込めた"フリーズドライ"。 お湯を注げば10秒で出来上がり!簡単・手軽で美味しい♪でも素材の栄養はそのままに。 アマノフーズのフリーズドライ 化学調味料無添加のみそ汁5種類25食セット。 アマノフーズの大人気の無添加のみそ汁をセットにしました。 素材の味にこだわった、からだに優しいアマノフーズ無添加おみそ汁セットです。 ギフトとしても大変喜ばれます。 ●無添加 赤だし(なめこ汁) 赤だしがなめこの旨みを引き出しています。なめこのつるつるとした食感がクセになります。 ●無添加 なめこ汁(合わせ) みつ葉となめこの美味しい組み合わせ。寒い季節、疲れたからだに染みる一杯です。 ●無添加 なす汁(合わせ) シャキシャキとしたなすの食感には何度食べても驚かされます。なすの彩りと美味しさをご堪能下さいませ。 ●無添加 豚汁 子どもからお年寄りまで幅広く人気の豚汁。豚肉のコクと旨みがたっぷり詰まったおみそ汁です。 ●無添加 こまつ菜(合わせ) みどり鮮やかなこまつ菜のおみそ汁。素材の旨みがじっくりしみこんだ油揚げはとってもジューシーです。 ※ギフト専用の箱には入っておりません。予めご了承下さいませ。 (こちらの商品は当店で詰め替えて梱包しております。)

なめこ 水煮 ひらき 4号缶(固形量:200g×24缶入り)ケース売り[天狗缶詰/業務用/なめこ缶詰]

e−缶詰屋 こてんぐ

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なめこ 水煮 ひらき 4号缶(固形量:200g×24缶入り)ケース売り[天狗缶詰/業務用/なめこ缶詰]

商品名 なめこ 水煮 ひらき 4号缶 入り数 24 説明 独特のぬめりとコリッとした食感が特徴のなめこを、缶詰にしました。なめこの中でもカサの開いたものは“ひらき"と呼ばれており、“つぼみ"に比べると風味が豊かなところが特徴です。 中国・遼寧省にある工場で、サイズ、カサ欠け、足割れなどが無いように、機械と人間の両方によるチェックを行っています。 また、最新鋭の金属探知機毛髪除去機にて異物の混入を防いでいるので安心してお使い頂くことができ ます。 1缶には固形量で200g入っているのでなめこの赤だしなら約8人前作ることができるので、たっぷりとご使用したい方にぴったりです。 味噌汁以外にも、大根おろしと一緒に和えるても、なめこ独特の食感をお楽しみ頂けます。また、きのこの炊き込みご飯や、さっと水気を拭いて天ぷらにしても、違った味わいになりますよ。 和食のイメージが強いなめこですが、スパゲッティ に和えたり、焼き魚のソースにしたり中華の定番チャーハンに入れてもおいしく頂けます。 なめこは、採取してから4、5日しか日持ちしない食材ですが、缶詰ならいつでも好きな時に利用が可能です。 カロリー (100g当たり) 9kcal★ 缶型 4号缶 品名 なめこ・水煮 形状 開き 原材料名 なめこ 固形量 200g 内容量 400g 賞味期間 製造後3年間 原産国名 中華人民共和国 輸入者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

なめこ 水煮 中国産国内製造 つぼみ 1号缶(固形量:1350g)バラ売り[天狗缶詰/業務用/なめこ缶詰]

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なめこ 水煮 中国産国内製造 つぼみ 1号缶(固形量:1350g)バラ売り[天狗缶詰/業務用/なめこ缶詰]

商品名 なめこ 水煮 中国産国内製造 つぼみ 1号缶 説明 独特のぬめりとコリッとした食感が特徴のなめこを、缶詰にしました。 なめこの中でもカサの開いていないものは“つぼみ"と呼ばれており、 同じなめこの“ひらき"に比べると、シャキシャキと歯ごたえのある 食感が特徴です。 ひと缶には固形量で1350gのなめこが入っております。大量に調理を行う産業給食、和食料理店様などにおすすめです。 なめこは、採取してから4、5日間しか日持ちのしない食材ですが、缶詰 なら常温で製造後3年間保存ができいつでもお好きな時に利用が可能です。 カロリー (100g当たり) 9kcal★ 缶型 1号缶 品名 なめこ・水煮 形状 つぼみ 粒の大きさ M(中):16mm~22mm未満 原材料名 なめこ(中国産) 固形量 1,350g 内容量 2,800g 賞味期間 製造後3年間 使用上の 注意 開缶後はガラス等の容器に移しかえてください。 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14独特のぬめりと口当たりの良さが特長のなめこの風味を生かして缶詰にしました。 なめこは日持ちのしないものですが缶詰なら買い置きしておけば、いつでも利用が可能です。 定番の味噌汁や大根おろしに添える以外にも幅広くご利用下さい。

こだわりの食品・スイーツのなめこ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のなめこをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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