「たくあん漬」 の検索結果 352件

昔ながらの無添加・いなか漬たくあん 1本袋入り(沢庵)

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昔ながらの無添加・いなか漬たくあん 1本袋入り(沢庵)

★白熱ライブビビットで紹介されました。昔なつかしいすっぱい酸味のきいた伝統の本格的な田舎漬け沢庵です。 塩とぬかだけによる完全無添加のぬか漬にこだわり、塩分も控え目なので健康にも良い美味しい沢庵です。 この沢庵は、一般に市販されている沢庵に比べて非常に塩分濃度が薄く、約4.3%です。 しかも添加物などは使用しておらず大根は地元農家との契約栽培の大根(特別栽培農産物)を使用し、それを冬の寒風にさらして天日干しした物を約半年以上、樽でねかせ、それからの作業はすべて手作業で作られた、本来の「味」を追求したたくあんです。 一般に売られている沢庵は液体調味料に1週間ほど漬け込んで作られていますが、このたくあんは、自然の食材から旨みを引き出すために、ぬか、岩塩を使用し、ほのかな甘みと風味をつけるのに、みかんの皮と柿の皮、アクセントには地元でとれたとうがらしを。また、旨みを増すために昆布を混ぜます。そのどれもが自然からとれた物であり、つけ込みにも半年間という期間を要します。つまり本物へのこだわり、味を追求するということは同時に健康食品、自然食品でもあるわけです。製造者:樽の味

醸源 たくあん漬用 110g【楽天24】[醸源 漬け物の素]

全3商品

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醸源 たくあん漬用 110g【楽天24】[醸源 漬け物の素]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「醸源 たくあん漬用 110g」は、醸源酵母の働きによって奥深い味と香りが調和した漬物を作る漬け物の素です。過度の有機酸を中和し、酸味を抑えます。塩なれよく、歯切れのよい漬物にします。使用方法●醸源は、塩とよくまぜ合わせからご使用ください。下記の作り方でお漬けください。(1)食用期間に応じて、大根を日当りがよく、風通しのよい場所で乾燥させる。(2)米ぬか・塩・醸源を規定量により、よくまぜ合わせ、ぬか塩を作る。(色つけは、お好みにより入れてください。)(3)容器の底にぬか塩をふる。(4)大根を隙間なく並べる。(5)ぬか塩を大根全体にまんべんなく振る。(6)(5)の状態の上にビニール等を敷き、足で押し固める。上部はぬか塩を多くするとよい。(ビニールはその都度取り出してください。)(7)(4)-(6)を繰り返し、最後に、大根が見えなくなるくらい、十分にぬか塩を振る。(8)漬け終わったら、きれいな干し葉で全体を覆う。(9)押し蓋をし、大根の1.5-2倍の重石をする。水が上がったら大根と同量の重石にし、風通しのよい日陰に置く。●ポイント・大根は、きれいに水洗いし、葉をつけたまま干し、漬け込み時に干し葉は切り落としてください。・食用に取り出した後は、大根が空気に触れないよう、取り出した所にはぬか塩や大根葉をつめ平らにしてください。・お好みにより、赤唐辛子を刻んで入れたり、ナスの葉を乾燥させたものも入れると風味よく一層おいしく召し上がれます。・干大根の量に合わせ、塩・米ぬか・醸源の量を按分し、ご使用ください。・甘味料が入っていますので、砂糖を入れる必要はありません。成分●本体(110g入)食品添加物:たくあん漬用複合製剤成分比炭酸カルシウム・・・87.9%サッカリンナトリウム・・...

【夢】たくあんチョコレート新感覚漬物のスイーツ

みやげ屋風月堂

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【夢】たくあんチョコレート新感覚漬物のスイーツ

平成26年 第13回山形県漬物展示品評会「農林水産大臣賞」受賞 山形老舗漬物屋「三奥屋」謹製 一枚一枚を手作りで仕上げること約ひと月 丁寧に時間をかけ仕上げた大根の砂糖漬の姿は、淡く白い雪衣をまとったようになります ほんのりと檸檬の爽やかさ砂糖漬け(氷室沢庵)の甘さが落ち着きのある和の美味しさ そこにカカオの渋みほどよいチョコレートを合わせて和洋折衷、新しいたくあんが出来ました お茶、珈琲と一緒にお楽しみください 丁寧に時間をかけて仕上げた大根を使用 砂糖漬にし、カカオの渋みのほどよいチョコレートをトッピング 最後にレモンの果汁で仕上げた新感覚のスイーツです ■商品詳細情報 名 称:砂糖漬 原材料名:大根(国産)、チョコレート(植物油脂、砂糖、ココアパウダー、他)、漬け原材料[糖類(砂糖、麦芽糖)、レモン果汁]、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む) 賞味期限:製造より60日 ※お届けする商品の賞味期限は60日〜40日の間となります。 内容量:9枚 保存方法:冷暗所に保管の上、お早めにお召し上がりください 到着の目安:在庫がある場合に限り、「4日〜7日」でお届け可能です。 製造者:晩菊本舗 三奥屋 山形県東置賜郡高畠町 和洋折衷の新しいスイーツを試したい チョコレートの好きな方はおすすめ コーヒー・お茶請けのお菓子に こんにちは!店長のいがらしです。 当店の商品は、山形で製造された商品を中心に販売しております 当店は、山形の有名な「菓子屋さん」「漬物屋さん」「惣菜屋さん」「果樹園さん」など伝統を受け継いでいる業者さんから直接仕入れ販売しております。 だから、安心して皆様にお届けいたします。 この商品は、『伝統人気商品』です。 ご注文後速やかにお届け出来ますよう努めますが、混雑が予想されます。 ご指定日につきましてはご相談の上...

DL訳有:得得価格キャンペーン【夢】たくあんチョコレート新感覚漬物のスイーツ

みやげ屋風月堂

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DL訳有:得得価格キャンペーン【夢】たくあんチョコレート新感覚漬物のスイーツ

平成26年 第13回山形県漬物展示品評会「農林水産大臣賞」受賞 山形老舗漬物屋「三奥屋」謹製 一枚一枚を手作りで仕上げること約ひと月 丁寧に時間をかけ仕上げた大根の砂糖漬の姿は、淡く白い雪衣をまとったようになります ほんのりと檸檬の爽やかさ砂糖漬け(氷室沢庵)の甘さが落ち着きのある和の美味しさ そこにカカオの渋みほどよいチョコレートを合わせて和洋折衷、新しいたくあんが出来ました お茶、珈琲と一緒にお楽しみください 丁寧に時間をかけて仕上げた大根を使用 砂糖漬にし、カカオの渋みのほどよいチョコレートをトッピング 最後にレモンの果汁で仕上げた新感覚のスイーツです ■商品詳細情報 名 称:砂糖漬 原材料名:大根(国産)、チョコレート(植物油脂、砂糖、ココアパウダー、他)、漬け原材料[糖類(砂糖、麦芽糖)、レモン果汁]、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む) 賞味期限:製造より60日 ※お届けする商品の賞味期限は60日〜40日の間となります。 内容量:9枚 保存方法:冷暗所に保管の上、お早めにお召し上がりください 到着の目安:在庫がある場合に限り、「4日〜7日」でお届け可能です。 製造者:晩菊本舗 三奥屋 山形県東置賜郡高畠町 和洋折衷の新しいスイーツを試したい チョコレートの好きな方はおすすめ コーヒー・お茶請けのお菓子に こんにちは!店長のいがらしです。 当店の商品は、山形で製造された商品を中心に販売しております 当店は、山形の有名な「菓子屋さん」「漬物屋さん」「惣菜屋さん」「果樹園さん」など伝統を受け継いでいる業者さんから直接仕入れ販売しております。 だから、安心して皆様にお届けいたします。 この商品は、『伝統人気商品』です。 ご注文後速やかにお届け出来ますよう努めますが、混雑が予想されます。 ご指定日につきましてはご相談の上...

とうざぶ郎 B-50 (大森屋 漬物) 【クール便】【楽ギフ_包装】

讃岐うまいもん処 大森屋

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とうざぶ郎 B-50 (大森屋 漬物) 【クール便】【楽ギフ_包装】

当店創業者である藤三郎から受け継いだ野菜のうま味をひきだす大森屋独自の製法により、手間ひまかけて漬け込んだ「とうざぶ郎」を、桐の木箱に詰め合わせました。 一夜漬けにはない発酵漬物本来のなつかしい味わいです。お漬物好きの方への贈り物には最適と存じます。 お詰め合わせ内容:白菜本漬、キャベツ本漬、養老漬たくあん(田舎沢庵一本)、きゅうり奈良漬(150g)、うめず沢庵(一本) 商品名 大森屋 とうざぶ郎 B-50 内容量 5種、3000g 賞味期限 14日〜60日(要冷蔵10℃以下) アレルゲン表示 小麦 配送便 【クール便】 ※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。 商品について お詰め合わせ内容 白菜本漬、キャベツ本漬、養老漬風たくあん(田舎沢庵一本)、 きゅうり奈良漬(150g)、うめず沢庵(一本) 計量により入数が見本と異なる場合があります。 とうざぶ郎は、自然発酵による独自の酸味とうま味が奥深い味わいを醸し出しています。植物性乳酸菌や食物繊維を多く含み、ビタミン・ミネラルなども豊富です。 (注)漬け汁が白くにごる事がありますが、これは発酵が進んだためです。尚、合成保存料・合成着色料は一切使用しておりませんので,お早めにお召し上がりください。 発送日について 漬け具合の関係上、発送が遅れることがあります。その場合には前もってご連絡いたします。ご了承ください。尚、ご指定日のある場合は、早めのご注文をお願いいたします。当店創業者である藤三郎から受け継いだ野菜のうま味をひきだす大森屋独自の製法により、手間ひまかけて漬け込んだ「とうざぶ郎」を、桐の木箱に詰め合わせました。 一夜漬けにはない発酵漬物本来のなつかしい味わいです。お漬物好きの方への贈り物には最適と存じます。 食卓に「和」を添えて! ギフト対応

こだわりの食品・スイーツのたくあん漬、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のたくあん漬をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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