「そばそうめん」 の検索結果 1,282件

はくばく 塩分ゼロ 麺3種類15袋セット (うどん そば そうめん)

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はくばく 塩分ゼロ 麺3種類15袋セット (うどん そば そうめん)

食事で塩分を気にしている方にオススメ!食塩不使用の無塩麺セットが出来ました。 美味しさはそのままに、塩分ゼロ!塩分と無縁の無塩うどん・そうめん・そばの乾麺セットです。 ● 塩分ゼロ乾麺はなぜできる? 真空での練りや本製品専用の粉を使用しているから。 乾麺には元々塩分が入っており、塩分にはグルテンを引き締める効果があります。 これによりコシの強さが増しますが、塩分ゼロ乾麺は、塩分が入っていなくても真空での練りや本製品専用粉を使用しているため、しっかりした弾力を持った麺の製造が可能になっています。 更に練り上げた生地を寝かすことにより弾力が増すのです。 独自の乾燥条件を確立しているから。 食塩には、保水性があり、麺の急激な乾燥を防ぐ効果があるので、乾麺製造の工程では乾燥が大きなポイントになります。 一般的な乾麺工場では、乾燥室の温度・湿度・風量が細かく設定できないため、食塩を使用せずに製造すると、製品の乾燥が過度に起こり、麺が割れたり、剥がれたりするなどの品質不良を起こします。 一方、はくばくの乾麺工場の乾燥室は細かく部屋に分けてあり、温度・湿度・風量などを詳細に管理することができます。 この結果、製品の過度な乾燥を起こさない条件と環境を作ることができ、良質な乾麺を安定的に製造することができるのです。 【注意点】 ※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。

極上 手延べ そうめん 手延べ そば セット 「手延べ詰合せ」 木箱 のし付 800g 17束 奈良 三輪山麓にて製造

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極上 手延べ そうめん 手延べ そば セット 「手延べ詰合せ」 木箱 のし付 800g 17束 奈良 三輪山麓にて製造

そうめん発祥の地・三輪の里で、初代嘉六より250年に渡り、秘伝の技を継承している素麺士 乾全良。 彼の手塩にかけた極上手延べそうめんと手延べそばを、産地直送いたします。 最良の原料と厳寒期に二昼夜かけ自然と寄り添いながら一筋一筋精魂こめてつくりあげた自信の一品です。 ギフトに最適な木箱入り、のし付です。 【手延べ素麺】 奈良・三輪の地では、冬、張りつめた空気と凍えるような寒さの中でそうめん作りがはじまります。 機械化が進んでも早朝からの手順は1200年の昔と変りません。 その日の気象条件に合わせて小麦粉と塩水を微妙に調整することが必要なそうめん作り。 今年の出来栄えは冬の厳しい寒さで大変良い仕上がりとなっています。 【手延べそば】 極上手延べそうめんの技術に独自の改良を加え、独特ののどごしと、しっかりした歯ごたえを堪能できる希少な「手延べそば」を作りました。 「手打ち」とは違い、「手延べ」は、ひねっては伸ばし、休んでは伸ばしして、細くしていくため、手間と時間がかかります。 また、良質の小麦粉でないとこの工程をふむことができません。 さらに手延べでは困難と言われる30%のそば粉を使用して、独特のコシと極上の味を生み出しています。 熨斗(のし)について▼ 熨斗の種類や表書き・お名前入れのご希望は、[出品者に連絡」よりご連絡ください。 メッセージがない場合には無地のしでのお届けとなります。 お届け日時の指定について▼ お届け日時を指定される場合は、「出品者に連絡」よりご連絡下さい。通常は2-3営業日中の発送となります。

極寒製長冷麦 110g×業務用25把

全2商品

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極寒製長冷麦 110g×業務用25把

◆信州の冬の極寒の中で製造、乾燥、熟成させた「極寒製長冷麦」。 コシのある粘り強い旨味の凝縮された麺になります。全国のおそば屋さん、また長年ラジオショッピングで大好評をいただきました業務用冷麦をご家庭に、また化粧箱入りですのでご贈答にも最適。 通常より10cm長い分、のど越しも深く長く味わえます。茹で上がりは艶あるアメ色の輝き。こだわりの冷麦です。業務用サイズでお買得。たっぷりお楽しみいただけます。 [容量]■110g×25袋(100gが約1人前です) ※賞味期限は1年半。 ◆信州戸隠そば株式会社の“そば”は、国内大手国際線の機内食にも採用されています。 ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ ギフトなど、お届け先住所がご購入者さまとは別の住所へ贈られる方へ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ ★ご購入者様のご住所は当方では把握できません。★ 宅急便の発送伝票「ご依頼主欄」は「信州戸隠そば株式会社」の名前・住所で発送させていただいております。 (ご購入者様のお名前は○○○○様よりと記事欄に挿入しております。) 「ご依頼主欄」にご購入者様のご住所・お名前を記入【推奨します】ご希望の場合、またお届け日時のご希望は、購入画面や「出品者に連絡」欄、もしくは直接メールアドレスよりご連絡下さい。

極寒製長冷麦 110g×業務用50把

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極寒製長冷麦 110g×業務用50把

◆信州の冬の極寒の中で製造、乾燥、熟成させた「極寒製長冷麦」。 コシのある粘り強い旨味の凝縮された麺になります。全国のおそば屋さん、また長年ラジオショッピングで大好評をいただきました業務用冷麦をご家庭に、また化粧箱入りですのでご贈答にも最適。 通常より10cm長い分、のど越しも深く長く味わえます。茹で上がりは艶あるアメ色の輝き。こだわりの冷麦です。業務用サイズでお買得。たっぷりお楽しみいただけます。 [容量]■110g×50袋(100gが約1人前です) ※賞味期限は1年半。 ◆信州戸隠そば株式会社の“そば”は、国内大手国際線の機内食にも採用されています。 ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ ギフトなど、お届け先住所がご購入者さまとは別の住所へ贈られる方へ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ ★ご購入者様のご住所は当方では把握できません。★ 宅急便の発送伝票「ご依頼主欄」は「信州戸隠そば株式会社」の名前・住所で発送させていただいております。 (ご購入者様のお名前は○○○○様よりと記事欄に挿入しております。) 「ご依頼主欄」にご購入者様のご住所・お名前を記入【推奨します】ご希望の場合、またお届け日時のご希望は、購入画面や「出品者に連絡」欄、もしくは直接メールアドレスよりご連絡下さい。

白石興産 だるま 白石温麺 100g×3束×10袋

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白石興産 だるま 白石温麺 100g×3束×10袋

【商品説明】 「白石温麺」は、江戸時代の初期に大畑屋の鈴木味右衛門により白いし独特の製法で作り上げられた伝統ある乾麺です。ミニスタイルなので調理も簡単、食べやすく消化の良いめんとして広くご好評をいただいております。 【原材料名】小麦粉、食塩 【アレルギー情報】 本品製造工場ではそば、やまいもを含む製品を製造しております。 【つくりかた】1人前 1.たっぷりの沸騰したお湯(1L強)に温麺をパラパラといれ、3~4分程ゆでます。ゆで時間はお好みの硬さに合わせて加減して下さい。 2.ゆで上がりましたら、手早くザルにあげて水洗いします。 3.冷たくしてざる温麺、温かくしてかけ温麺、お吸い物、いためもの、サラダ等その他、いろいろお好みのお料理でお召し上がりください。 【使用上の注意】 ○ゆでる際ふきこぼれて、ガスの火が消える恐れがありますので、ご注意ください。 ○開封後のめんは、吸湿をさけ、フタ付の缶、ポリ容器などにいれ密封の上保存してください。 ○当製品はめん色に多少あめ色を帯びる(色むらを生ずる)場合がありますが、製法(生地抜気室)によるものですので、品質になんら変わりなくお召し上がり頂けます。 【栄養成分】1束(100g)あたり エネルギー 347kcal たんぱく質 9.8g 脂質 1.7g 炭水化物 73.2g ナトリウム 1.4g 食塩相当量 3.6g 【内容量】300g(100g×3)×10 【保存方法】直射日光と湿気を避けて保存してください。 ※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。商品をお買い求め、お召し上がりの際は、必ずお手元の商品の表示をご確認ください。

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