「そうめん島の光」 の関連商品を含む検索結果 7件

こちらの関連商品はいかがですか?

三輪の翁 手延べそうめん木箱入り3200g

Amazon

5,400

三輪の翁 手延べそうめん木箱入り3200g

【成分内容】 小麦粉 食塩 食用植物油 (綿実油 又は ごま油) 防腐剤などの保存のための添加物は一切ありません。 虫の害、カビの害にご注意ください。 【木箱に対するこだわり】 木箱は素麺=食べるもの、を直接入れるものだから、無関心ではいられません。 木箱にもいろいろあります 素麺は木箱に入っているものという概念は定着しています。そうです。昔から素麺は18kg詰の木箱が基本でした。今も生産量何万箱という場合のこの箱は18kgの木箱のことです。それに対して9kg詰の木箱のことを半箱と呼んだりもします。「素麺は折れやすいから」木箱詰という理由のほかに、もう1つ重要な要素があります。それは「素麺は臭いを吸いやすい性質がある」ということです。堅くて臭いが少なく、地肌が白いということで、古来より木箱には「もみ」材が使われてきました。でも残念ながら価格の面からギフトに使用されている木箱はほとんどが生育の早い南洋材や桐材になっています。やわらかい上に特に懸念されるのは接着剤として使用されるホルムアルデヒド系の溶剤です。(ハウスシックの原因として昨今問題提起されているものです。) 私共は世の趨勢に逆らって出来るだけ「もみ」材にこだわっていきたいと考えています。(やむを得ず桐材を用いる場合にも溶剤には充分に注意しています。)

【ゆうパケット】八勝 淡路島そうめん 250g×2袋 (500g)

Amazon

734

【ゆうパケット】八勝 淡路島そうめん 250g×2袋 (500g)

淡路そうめんの歴史 淡路にそうめんが伝わったのは江戸時代、渡九平が三輪からそうめんつくりの秘伝を持ち帰り始まったとされます。 淡路島の気候風土がそうめん作りに適し鳴門の塩と共に発展してきました。 淡路手延べそうめんはその成り立ちから玄人筋から極細そうめんの最高級品として評価されております。 淡路そうめん「御陵糸」について 機械化が進む大手のそうめんにはない昔ながらの製法を受け継ぐ「長谷勝製麺」さんのそうめんは淡路そうめんの中でも逸品です。 そのそうめんは弊社・八百秀の淡路そうめんの最高級品、三年蔵囲「御陵糸」としてご好評いただいております 今回はその作業工程をご紹介します。 まず粉を合わせ良く練り団子状にしたものを帯状にします。その表面に綿実油を塗り少しづつひも状に伸ばしていきます。 ひも状の麺をさらに伸ばし室(むろ)と呼ばれる箱に入れ冬の寒い夜に翌日まで熟成させます。 前日の麺を機(はた)に掛け少しずつ伸ばしていきます。 そうめんの細さまで少しずつ引き伸ばし天日干しにします。 寒風の中、自然乾燥させます。 出来上がったそうめんは長さを揃えて切ります。 そして木箱に入れられ蔵に保存し更にそうめんの歯ごたえとのどごしを良くします。 厳選された素材と昔ながらの手延べ製法で出来上がった八百秀の淡路そうめん「御陵糸」 是非お召し上がり下さい。

【ゆうパケット】八勝 淡路島そうめん 250g×3袋 (750g)

Amazon

1,015

【ゆうパケット】八勝 淡路島そうめん 250g×3袋 (750g)

淡路そうめんの歴史 淡路にそうめんが伝わったのは江戸時代、渡九平が三輪からそうめんつくりの秘伝を持ち帰り始まったとされます。 淡路島の気候風土がそうめん作りに適し鳴門の塩と共に発展してきました。 淡路手延べそうめんはその成り立ちから玄人筋から極細そうめんの最高級品として評価されております。 淡路そうめん「御陵糸」について 機械化が進む大手のそうめんにはない昔ながらの製法を受け継ぐ「長谷勝製麺」さんのそうめんは淡路そうめんの中でも逸品です。 そのそうめんは弊社・八百秀の淡路そうめんの最高級品、三年蔵囲「御陵糸」としてご好評いただいております 今回はその作業工程をご紹介します。 まず粉を合わせ良く練り団子状にしたものを帯状にします。その表面に綿実油を塗り少しづつひも状に伸ばしていきます。 ひも状の麺をさらに伸ばし室(むろ)と呼ばれる箱に入れ冬の寒い夜に翌日まで熟成させます。 前日の麺を機(はた)に掛け少しずつ伸ばしていきます。 そうめんの細さまで少しずつ引き伸ばし天日干しにします。 寒風の中、自然乾燥させます。 出来上がったそうめんは長さを揃えて切ります。 そして木箱に入れられ蔵に保存し更にそうめんの歯ごたえとのどごしを良くします。 厳選された素材と昔ながらの手延べ製法で出来上がった八百秀の淡路そうめん「御陵糸」 是非お召し上がり下さい。

半田素麺木箱入り 1.5kg [期間限定]

Amazon

3,245

半田素麺木箱入り 1.5kg [期間限定]

四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品です。 半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下に名声を 博す産業と相成りました。 《半田そうめんの特徴》なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。これってそうめん? 半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に驚くのではな いでしょうか。 一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満ですが半田そうめんは1.4ミリから1.7 ミリくらいの太さで作られています。太くつくることによって小麦の風味が生 きる、小麦独特の甘みがぐっと引き出されるのです。 さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、太い半田めんだからこそ、あ ったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びにくく、麺のうまみをしっかりと味わ う事が出来ます。モチモチの食感とのど越しの良さが楽しめます。冷麦にない コシ、うどんにない、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なの です。 《お召上がり方》沸騰したお湯の中で4~5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、 素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。 夏 =「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 冬 =「にゅう麺」「お鍋」 その他=「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」 「スパゲティー風」

【同梱OK!!送料込み】淡路島そうめん 3Kg(50g×60束)※北海道、沖縄及び離島は別途発送料金が発生します

Amazon

4,320

【同梱OK!!送料込み】淡路島そうめん 3Kg(50g×60束)※北海道、沖縄及び離島は別途発送料金が発生します

淡路そうめんの歴史 淡路にそうめんが伝わったのは江戸時代、渡九平が三輪からそうめんつくりの秘伝を持ち帰り始まったとされます。 淡路島の気候風土がそうめん作りに適し鳴門の塩と共に発展してきました。 淡路手延べそうめんはその成り立ちから玄人筋から極細そうめんの最高級品として評価されております。 淡路そうめん「御陵糸」について 機械化が進む大手のそうめんにはない昔ながらの製法を受け継ぐ「長谷勝製麺」さんのそうめんは淡路そうめんの中でも逸品です。 そのそうめんは弊社・八百秀の淡路そうめんの最高級品、三年蔵囲「御陵糸」としてご好評いただいております 今回はその作業工程をご紹介します。 まず粉を合わせ良く練り団子状にしたものを帯状にします。その表面に綿実油を塗り少しづつひも状に伸ばしていきます。 ひも状の麺をさらに伸ばし室(むろ)と呼ばれる箱に入れ冬の寒い夜に翌日まで熟成させます。 前日の麺を機(はた)に掛け少しずつ伸ばしていきます。 そうめんの細さまで少しずつ引き伸ばし天日干しにします。 寒風の中、自然乾燥させます。 出来上がったそうめんは長さを揃えて切ります。 そして木箱に入れられ蔵に保存し更にそうめんの歯ごたえとのどごしを良くします。 厳選された素材と昔ながらの手延べ製法で出来上がった八百秀の淡路そうめん「御陵糸」 是非お召し上がり下さい。

八勝 淡路島そうめん 8.75Kg(250g×35袋)【送料込み】※北海道、沖縄及び離島は別途発送料金が発生します

Amazon

9,828

八勝 淡路島そうめん 8.75Kg(250g×35袋)【送料込み】※北海道、沖縄及び離島は別途発送料金が発生します

淡路そうめんの歴史 淡路にそうめんが伝わったのは江戸時代、渡九平が三輪からそうめんつくりの秘伝を持ち帰り始まったとされます。 淡路島の気候風土がそうめん作りに適し鳴門の塩と共に発展してきました。 淡路手延べそうめんはその成り立ちから玄人筋から極細そうめんの最高級品として評価されております。 淡路そうめん「御陵糸」について 機械化が進む大手のそうめんにはない昔ながらの製法を受け継ぐ「長谷勝製麺」さんのそうめんは淡路そうめんの中でも逸品です。 そのそうめんは弊社・八百秀の淡路そうめんの最高級品、三年蔵囲「御陵糸」としてご好評いただいております 今回はその作業工程をご紹介します。 まず粉を合わせ良く練り団子状にしたものを帯状にします。その表面に綿実油を塗り少しづつひも状に伸ばしていきます。 ひも状の麺をさらに伸ばし室(むろ)と呼ばれる箱に入れ冬の寒い夜に翌日まで熟成させます。 前日の麺を機(はた)に掛け少しずつ伸ばしていきます。 そうめんの細さまで少しずつ引き伸ばし天日干しにします。 寒風の中、自然乾燥させます。 出来上がったそうめんは長さを揃えて切ります。 そして木箱に入れられ蔵に保存し更にそうめんの歯ごたえとのどごしを良くします。 厳選された素材と昔ながらの手延べ製法で出来上がった八百秀の淡路そうめん「御陵糸」 是非お召し上がり下さい。

大門そうめん 40個セット(段ボール箱入り/ご自宅用)

Amazon

22,000

大門そうめん 40個セット(段ボール箱入り/ご自宅用)

■「コシ」と「歯ざわり」が身上です。 「大門素麺(おおかどそうめん)」は、全国的にも珍しい手延べそうめんで、細く長く、まるまげ状に丸めてあるので、「島田素麺」とも「丸まげ素麺」とも呼ばれています。 四季の中でもっとも寒い時期(11月から翌年の3月までのみ)に、名水庄川の伏流水を使い、鉢伏山から吹き下ろす寒風にさらして作られます。 原料は極上の小麦粉を精選し、絹ふるいにかけてから、何回もこねては合わせるので、きめが細かくねばりが強くなります。 伝統製法で、繰り返し、よりをかけながら、細く長く延ばしていくので、めんの繊維がワイヤ状になり、歯ざわりの良い素麺に仕上がります。 ■大門素麺のおいしい召しあがり方 ・水5Lを沸騰させ、「大門素麺」1包(3~4人前)を裏の割れ目に添って半分に割って入れ、3分間位ゆでます。 ・吹き上がればコップ2杯分の冷水を加え、再度煮立てます。 ・煮立ったら細かめの水切りにあげ、よくもみ泡が出なくなるまで水を換えます。 ※腰の強いそうめんですから、ゆでたあと水切りに上げて水をよく切り、ラップをして冷蔵庫に入れておけば、 2日間はおいしく召し上がれます。(召し上がる時は、もう一度冷水に浸して下さい)

極上 手延べ そうめん 三輪素麺 「誉」 木箱 のし付 2,000g 40束 奈良 三輪山麓にて製造

Amazon

5,000

極上 手延べ そうめん 三輪素麺 「誉」 木箱 のし付 2,000g 40束 奈良 三輪山麓にて製造

そうめん発祥の地・三輪の里で、初代嘉六より250年に渡り、秘伝の技を継承している素麺士 乾全良。 彼の手塩にかけた極上手延べそうめんを、産地直送いたします。 最良の原料を使い、厳寒期に二昼夜かけ、自然と寄り添いながら一筋一筋精魂こめてつくりあげた自信の一品です。 伸びがあって腰の強い、繊細な喉ごしをぜひご賞味ください。 ギフトにも最適な木箱入り、のし付です。 熨斗(のし)について▼ 熨斗の種類や表書き・お名前入れのご希望は、「出品者に連絡」よりご連絡下さい。 ご連絡がない場合には、無地のしでのお届けとなります。 お届け日時の指定について▼ お届け日時を指定される場合は、「出品者に連絡」よりご連絡下さい。 通常は2-3営業日中の発送となります。 三輪のそうめん作りについて▼ 奈良・三輪の地では、冬、張りつめた空気と凍えるような寒さの中でそうめん作りがはじまります。 機械化が進んでも、早朝からの手順は1200年の昔と変りません。 その日の気象条件に合わせて、小麦粉と塩水を微妙に調整することが必要なそうめん作り。 今年の出来栄えは、冬の厳しい寒さで大変良い仕上がりとなっております。 ぜひご賞味下さい。 調理方法▼ たっぷりの沸騰したお湯(1Lのお湯に1-2束)で泳がすように茹でて下さい。 茹で上がりましたら冷水で洗って出来上がりです。 そうめんつゆにお好みの薬味を加えてお召し上がり下さい。 ゆで時間の目安:約2分 そうめんを使ったおすすめ料理について▼ そうめんつゆでお召し上がり頂くのはもちろん、サラダと一緒にドレッシングで和えたり、お肉やお野菜と炒めたチャンプルもお薦めです。 冬場は、お味噌汁やおすましに入れたり、お鍋やすきやきの具としても美味しく召し上がって頂けます。

送料無料
絹肌の貴婦人 手延丸細うどん (50g×40束 簡易箱)

Amazon

2,280

絹肌の貴婦人 手延丸細うどん (50g×40束 簡易箱)

※束テープの柄の変更により、注文時の出荷タイムラグによりお届け商品の束テープの柄が違う場合がございますが中身は同じですのでご安心下さい。※うまい麺の代名詞 【極上手延べ麺三木屋】の 絹肌の貴婦人 手延丸細うどん 黒帯 簡易箱。 ゆで時間約5~8分 弊社の熟練麺師は、揖保の糸を10年以上製造、その後もっとおいしい麺造りの為、全国の有名・無名の手延素麺120社以上を武者修行しました。 技術・知識・経験・技の4拍子そろった熟練麺師が監修しており、全国の手延べ麺の製造の『いいとこ取り』で作っております。 うまい麺の代名詞 絹肌の貴婦人 お陰さまで1億5000万食以上ご愛顧頂いております。 おいしさの秘密は、最高級小麦粉と、熟練麺師の技の結集。有名ブランドを超えるおいしさをお届けします。 熟成蔵で1年寝かせた最高級品です。 抜群のコシ。 絶品の極上麺をお求めの方は 極上手延べ麺 三木屋の絹肌の貴婦人シリーズをお求めください。 『おいしさ120%保証致します。自信あり!!』 絹肌の貴婦人と称される『 抜群のコシ』『喉越し』『なめらかさ』『うまみ』『職人の技術・経験・知識』等々 全てを兼ね備えた絶品の極上麺をお届けします。 ご不明点がございましたら079-283-8220までお問い合わせ下さい。 手延べ一筋35年の熟練麺師がお答えいたします。 超極細から極太、その他長さ、健康献上麺等 圧倒的品揃え1本の感動をお届けします。極上手延べ麺 三木屋㈱mmk45

こだわりの食品・スイーツのそうめん島の光、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のそうめん島の光をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「そうめん島の光」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ