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【焼肉素材|牛肉類|冷凍】■輸入産■ ホルモン 内臓肉 ハチノス 1Kg

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【焼肉素材|牛肉類|冷凍】■輸入産■ ホルモン 内臓肉 ハチノス 1Kg

■ 商品名:ハチノス 1Kg ■ 原産地:オーストリア ※原産地は変わる場合もございます。 ■商品説明 ハチノスは、牛または近縁種の動物の第二胃(英語 reticulum) 別名を蜂巣胃(はちのすい)、網胃(あみい) 低カロリーカルシウムが豊富な部位 塩・胡椒で炒め,香味野菜とスープで数時間煮込み,ルウを入れます。 びっくりするくらい柔らかく、風味豊かなシチューやカレーに仕上がります。 まずは試してみてはいかがでしょうか。 ■ 保存方法 冷凍保存をおススメいたします。 この値段でこの品質、お買い得! ■■■商品の性質上問題のお願い■■■ ※商品の性質上、重さの誤差が生じる事があります。 重さの誤差が生じる際、重さの増減を計算させて頂き、 正確な金額はメールにてご連絡させて頂きます。 ■ 納入実績 レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋、韓国食品、 韓国食品、韓国雑貨、韓国食材屋、韓国焼肉屋など… **☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆☆**:;;;;;:**☆** 当社の商品は弊社が数多い会社の商品から厳選されたものだけを選 び、より低価格で皆様にご提供できるよう、最善を尽くしております! ■日本最大韓国韓流館■ 

【焼肉素材|牛肉類|冷凍】■牛肉類 鍋,煮込みの具■ アキレス(生)1Kg

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【焼肉素材|牛肉類|冷凍】■牛肉類 鍋,煮込みの具■ アキレス(生)1Kg

【商品名】アキレス(生)1Kg 【原産地】USA ■牛アキレスのレシピ■ 材料(4人前) ・牛上すね 200g ・にんにく 3片 ・わらび(水煮) 80g ・さといもの茎 60g ・長ねぎ 3本 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・水 15カップ ・卵 2個 ・塩 少々 ■合わせ調味料■ ・すりごま 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1.5 ・ねぎのみじん切り 大さじ2 ・にんにくのみじん切り 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・こしょう 少々 ■とうがらし油の材料■ 1.粉とうがらし 大さじ1/2 2.ごま油 1/2 ------------------------------------------------- 1 牛肉をねぎ、にんにくと煮込む 鍋に水を注ぎ、沸騰したら、牛肉、長ねぎ1本、にんにくを入れ、 約2時間煮込みます。あくを取り除き、長ねぎとにんにくは、 40分ほど煮込んだら、取り出します。 2 わらびとずいきを切る 牛肉を煮込む間にわらび、ずいき、長ねぎ2本、 それぞれ5cmの長さに切ります。ずいきと長ねぎは下ゆでしておきます。 3 牛肉を裂き下味をつける Step1の牛肉を鍋から取り出し、繊維にそって裂きます。 下準備1で作った合わせ調味料にまず牛肉を入れて下味をつけ、 ずいき、長ねぎの野菜にも、同じ合わせ調味料で下味をつけます。 4 わらび、ずいきを炒め、スープを注ぐ 鍋にとうがらし油をひき、合わせ調味料で下味をつけたわらびとずいき軽く炒めます。 Step1のスープを注ぎ、下味をつけた牛肉と長ねぎも加えて煮込みます。 5 しょうゆと塩でスープの味を調え、卵を入れる スープに辛みがもっと欲しいようなら、とうがらし油を足して調節します。 しょうゆと塩で味を調えたあと、煮立ったら、卵を溶き入れます。...

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