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業務用 いかとんび 300gするめ スルメ イカ とんび くちばし おつまみ 珍味 【2508】

おつまみ研究所

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業務用 いかとんび 300gするめ スルメ イカ とんび くちばし おつまみ 珍味 【2508】

通好みの大人のおつまみ登場! いかとんびについて ■いかとんびってナニ? 「いかとんび」とは、いかのくちばし部分のことを言います。 いかのくちばしは鋭く鳥のとんびのくちばしに似ているところから名づけられました。 ※このくちばし部分(画像でいうとがった黒い部分)は食べれませんので、取り除いて召し上がってください。 ■抜群の旨みと弾力 当店のいかとんびは、アカイカ類のムラサキいかのくちばしを使用しています。ムラサキいかは甘味があって美味。そのいかからくちばしを丁寧に取り分けボイル後調味し、温風乾燥します。この工程を経る時旨みが熟成されます。 そして、その乾燥の割合も絶妙。乾燥が弱ければ水分比率が高くなって常温管理は難しく要冷扱いになってしまいます。逆に乾燥を強めるとカチンカチンのとても歯が立たないいかとんびができ上がってしまいます。水分比率を押さえ、ちょうど良い歯応えと肉の弾力を実現させました。 ■通好み、知る人ぞ知る珍味中の珍味 いかが一番動かす部位ですのでとても弾力があります。そしていかの旨みを堪能できるおつまみ「いかとんび」。まさに珍味の王様です。 ※本品には鋭利なくちばしが付いたままになっています。お召し上がりの際はくちばしで怪我などなさいませんよう十分にお気を付けの上、お召し上がり下さい。 ←包丁で縦に切れ目を入れ身をめくり、上下のくちばし部分を身から引きはがすと画像のようにぽろっととることができます。コツがいりますが是非トライしてみてください。その際、尖った部分でけがをされないよう十分に注意して下さい。 日本酒、焼酎やビールの おつまみに最適です。 もっとたくさん食べたい! という方のためにお得な 業務用企画をご用意! 先ずはお試し!という方に180g入りを送料無料(メール便)でお届けします。 こちらもあわせてご利用下さい!

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国産無添加 噛むするめ(個包装)50袋入 【1796】

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国産無添加 噛むするめ(個包装)50袋入 【1796】

商品名 国産無添加 噛むするめ 50個入り 賞味期限 5ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 調理方法 そのままお召し上がり下さい。 原材料名 いか 商品説明 日本近海で獲れたするめいかを素焼きにして丁寧に裂いた肉厚のあたりめです。ちょっとずつ小分けの包装で保存に便利。もちろん無添加です。 写真をクリックすると拡大表示されます。 ※個包装のパッケージデザインは変更することがあります、ご了承ください。「ただいまぁー!!」の元気な声。 さぁ、今日のおやつを何にしようか? 夕食と同様に、毎日のおやつ選びは お母様にとって悩むところ。 子供にとってもおやつは大の楽しみ。 夕食の献立や支度ばかりに気をとられ お子様のおやつを安易に選択されていませんか? でも、夕食前のおやつこそお母様には 気を遣ってもらいたいのです。 昔の子供のおやつといえば・・・ 物のなかった時代は自然にあるもの全てがおやつでした。 野菜の干したものや果実、少しでも甘味のあるものはもうご馳走。 硬かろうがなんだろうが自分の歯でしっかりかんで夢中で食べたものです。 たくさん噛むと満腹中枢が刺激され実際お腹に入れる量よりも少ない量で満腹感を味わえるなんて当時の子供は誰も知らなかったでしょうが、おかげで夕食もしっかり食べることができたのです。 一番大事なのは三度の食事を キチンとバランスよく食べることですが 楽しいおやつが原因で 食事がおろそかになるようでは意味がありません。 そこで、 お子様のおやつに機能性要素を持つ おやつを。 その機能とは ズバリ「噛む」ということ。 ■噛む事の効能 ・噛む事によってアゴの発育を促進する。 ・噛む事によってアゴ周辺の筋肉の発育を促進する。 ・噛む事によって歯並びを良くする。 ・噛む事によって脳を刺激し、脳の発育を促す...

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業務用 いかとんび 500gするめ スルメ イカ とんび くちばし おつまみ 珍味 【2509】

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業務用 いかとんび 500gするめ スルメ イカ とんび くちばし おつまみ 珍味 【2509】

通好みの大人のおつまみ登場! いかとんびについて ■いかとんびってナニ? 「いかとんび」とは、いかのくちばし部分のことを言います。 いかのくちばしは鋭く鳥のとんびのくちばしに似ているところから名づけられました。 ※このくちばし部分(画像でいうとがった黒い部分)は食べれませんので、取り除いて召し上がってください。 ■抜群の旨みと弾力 当店のいかとんびは、アカイカ類のムラサキいかのくちばしを使用しています。ムラサキいかは甘味があって美味。そのいかからくちばしを丁寧に取り分けボイル後調味し、温風乾燥します。この工程を経る時旨みが熟成されます。 そして、その乾燥の割合も絶妙。乾燥が弱ければ水分比率が高くなって常温管理は難しく要冷扱いになってしまいます。逆に乾燥を強めるとカチンカチンのとても歯が立たないいかとんびができ上がってしまいます。水分比率を押さえ、ちょうど良い歯応えと肉の弾力を実現させました。 ■通好み、知る人ぞ知る珍味中の珍味 いかが一番動かす部位ですのでとても弾力があります。そしていかの旨みを堪能できるおつまみ「いかとんび」。まさに珍味の王様です。 ※本品には鋭利なくちばしが付いたままになっています。お召し上がりの際はくちばしで怪我などなさいませんよう十分にお気を付けの上、お召し上がり下さい。 ←包丁で縦に切れ目を入れ身をめくり、上下のくちばし部分を身から引きはがすと画像のようにぽろっととることができます。コツがいりますが是非トライしてみてください。その際、尖った部分でけがをされないよう十分に注意して下さい。 日本酒、焼酎やビールの おつまみに最適です。 もっとたくさん食べたい! という方のためにお得な 業務用企画をご用意! 先ずはお試し!という方に180g入りを送料無料(メール便)でお届けします。 こちらもあわせてご利用下さい!

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