「しらす」 の検索結果 2,111件

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しらすセット

駿河湾特急

3,942

しらすセット

セット名称 しらすセット 詰め合わせ内容 釜上げしらす300g×2・生しらす100g×2 原材料 しらす(駿河湾産)、塩、 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍心のこもった贈り物には、高価なものより、高級なものが、喜ばれます。 お金さえ出せば、高価なものは買えますが、高級なものは探すのは難しいものです。 ありふれたものだからこそ、ちょっと違う高級なものが、お届け先の感動を誘います。 生しらすを、さっと釜ゆでしたものです。 通常流通で出荷する場合は、「日もち」を良くするために、塩辛くしますが 駿河湾特急では、究極の産地直送ですので、地元で食べるのと同じ塩加減 でお届けします。この商品はビ−ル好きなお父さんに大好評ですが、お子様にも 食べ易くて以外に人気があります。 ご飯にのせて”しらす丼”なんて最高ですね♪ 〜NHKためしてガッテンでも紹介されました。〜 静岡では、ゆでたらすぐに水を切って、そのままパックに詰めて出荷します。 一方、東京のシラスは、かま揚げシラスを5時間ほど乾燥させて作った「シラス干し」と呼ばれるものでした し ら す 丼 ご飯にたっぷりのせて 【しらす丼】 お好みで「もみのり」「ごま」「 あさつき」「 卵黄 」などを加えてもOK シ ラ ス お ろ し大根おろしにのせて 【しらすおろし】 青シソ、削り節などもお好みで

釜揚げしらす

築地 大野水産

1,296

釜揚げしらす

[内容量] 1パック(170g) [配送温度帯] ※冷凍商品と同梱が可能です。 「釜揚げ桜エビ」はこちら海の宝石「釜揚げしらす」! ふわっと口の中で蕩ける「釜揚しらす」の新物のご紹介! 新雪のようなふわふわの口当たり、口の中で発泡するようにとけてゆく旨さは釜揚げならでは。まろやかな塩気で甘み・旨味が存分にありそのまま摘んでみてください。山葵醤油で食べるのもいいかもしれませんね。 今年は静岡は舞阪産になります。その昔からしらす漁が盛んなとても良質な漁場です。 そのしらすをごく薄い塩水でさっと茹で水切りしただけですので、柔らかく味がある釜揚げしらすが出来るんです! 釜揚げは築地市場の店頭に殆ど並ぶことはありません。 しらす干しやちりめんじゃことは違い、釜揚は乾燥をさせていませんので足が速いため、店の冷凍庫に大切にしまってあるのです。 今回は、市場に入荷してくる1kg版を、約170gに小分けにしてお届けします。 食卓におやつに酒のつまみにと、色々な場面に使えますし、なんといっても旨いので、あっという間に減ってしまいますよ! 最初に小分けにして冷凍し、食べる分だけを解凍しておくと良いでしょう。 まろやかな塩気ですが、甘み・旨味が存分にありそのまま摘んでみてください。現地の浜で獲れたての生を食べるように山葵醤油で食べるのもいいですね。 ミネラルたっぷりの新物の釜揚げのしらす、気になるお値段です。 約170gを1セットで1200円の大サービス価格でご紹介させていただきます。 春の魚はなぜ旨いのか?その秘密がこれを食べて舌から少しわかったような気がします。 海の中の鰹や鯛も、このミネラルたっぷりの新物を食っているわけですから! 海の結晶ともいえる、新物の釜揚げしらすをぜひご賞味ください。

フワフワのサラサラできたて!釜揚げしらす

丸宮 宮本商店

2,592

フワフワのサラサラできたて!釜揚げしらす

商 品 名 フワフワのサラサラできたて!釜揚げしらす 内 容 量 釜揚げしらす 500g 配送方法 佐川急便(飛脚クール(冷凍)便) 保存方法 要冷凍 賞味期限 到着日より冷蔵5日間・冷凍1ヶ月 原 材 料 しらす・天然塩 ※添加物は一切入っていません 注意事項 ご注文からお届けまでは、カード決済や代引きであれば即日発送いたします。 日時指定は可能ですので、ご希望日時をコメント欄にご記入下さい。 お届けまではできるだけ余裕を持ってお買い求め下さい。 配 送 料 こちらの商品は、送料別ですので、10000円以上一緒にご注文いただくか送料無料の商品を同梱していただけますと、すべて送料無料でお届けできます。フワフワのサラサラできたて!釜揚げしらす   無添加・無着色。 味付けは海の塩だけという、純粋な味。 それだけにごまかしはいっさいない、本来の素材がもつ味のみがします。   須崎港で水揚げされたちりめん(しらす) は、小さめでふわふわとした触感で、 とてもやさしい口当たりがします。 あっつあつの炊き立てごはんに パッとふりかけて食べたり、 卵焼きに入れて焼くのもいいですが、 まずはこのちりめんだけを口にして やさしい素材の味を味わってみてください。 きっとなつかしい海の味がしますから。   炊きたてのあつあつごはんに 生卵をのせます。 お好みで黄身だけというのも いけます。 上からしょうゆをタラーリと 1周させます。 だししょうゆなどでも 美味です。 おはしでグルグルッと かき 混ぜて。 かたさはご飯の量で 調節 します。 ちりめんをパッと ひと掴み 乗せて、 ハイできあがり。 バリうま! 卵の甘みとしょうゆに ちりめんのうまみが サイコーにあいます。 もちろん、お酒のあとにも いけますよ〜この味。 ぜひ試してみちゃって ください。  ...

お買得しらす(1kg)

築地 大野水産

2,700

お買得しらす(1kg)

[内容量] 1kg [配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。和歌山および愛知の『しらす1kg箱』 格安しらす!2500円の大特価!! 大野水産イチ押しで毎年ご案内している 「釜揚げしらす」ですが、シラス干しにも高い物ものから安いものまで色々と有ります。今回はその 「格安のしらす」をご案内いたしましょう。 1kgのダンボール箱詰めで、なんと 2500円の格安価格でご紹介ができるんです!! 高級品を扱う大野水産なのに何故こんなに安いの?と思われた事でしょう。もしかして粗悪品?なんて・・。 それでは高いシラス干しと安いシラス干しの違いをお話しましょう。 サイズが揃っていて色が白い物が品質が良くて高いと言いますが、もちろんそれも確かにそうなのですがもっと価格に差が出てくる決定的な違いがあります。 それは魚の 脂ののりなのです。 マグロ等は脂が乗っているほうが珍重されますが、このシラスの場合は逆でして、脂がある魚は敬遠されます。その理由は 脂があるシラスは色変わりが早いからなんです。 シラス漁は毎年春が盛んで、この時期に獲った物を加工して冷凍庫に入れ一年間回していきます。 その時、脂の強いシラスは脂焼けが早く、冷凍庫でしっかり保存をしても2〜3ケ月で色が黒っぽくなってきてしまうのです。 つまり味の良し悪しよりも保存出来るか出来ないかが、この価格の差に現れているということなんですね。それならば「安い価格」で早いうちに売り捌いてしまおうということでこのような驚きの値段になったわけです。 原魚を見た時に、色具合とつるっとした手触りなどからその判断をするのですが、漁師さんや加工業者の人達は長年の経験から一目でわかるそうです。 脂があるシラスは、塩を強くしすぎると折れやすい事からそれほど塩気もきつくありません。程よい塩加減と言って良いでしょう...

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【ふるさと納税】しらすいろいろセット

和歌山県有田市

10,000

【ふるさと納税】しらすいろいろセット

新鮮ないわしの稚魚を天日塩を使用し、素早く釜茹でしております。 釜揚しらすで丼、しらす干しでパスタ、上干ちりめんでサラダ、佃煮でご飯のお供等、色々アレンジしてご賞味下さい。 商品説明 名称 しらすいろいろセット 原材料 いわしの稚魚、食塩、しょうが、醤油(小麦、大豆)、酒、味りん(水飴、米、米麹、醸造酢、酸味料)、砂糖 ※原材料のいわしの稚魚は、エビやカニその他海産物が混ざる漁法で行っています。 内容量 釜揚げしらす:500g(250g×2) しらす干し:250g 上干ちりめん:200g しらす佃煮:200g(100g×2) 配送方法 クール便(冷凍) 賞味期限 釜揚げしらす:発送日より冷凍保存で30日・解凍後4日 加工業者 魚源水産 和歌山県有田市 ・のし対応ご希望の場合、釜揚げしらすの箱のみに添付となります ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。※寄付申込者とクレジットカード名義人は、同じ方でお願いします。同一でない場合、取り扱えないことになります。

お刺身用冷凍生しらす100g×5

JAタウン

2,162

お刺身用冷凍生しらす100g×5

お刺身用冷凍生しらす100gPK×5しずおか食セレクション平成25年度認定商品 mikkabi みみ獲れたての生しらすをいつでも食卓へ!静岡県の御前崎港・吉田港(漁獲水域は遠州灘、駿河湾)で水揚げされたしらすを水揚げ後、※CAS凍結を行い、鮮度の良い商品を作りました。生姜醤油・わさび醤油・酢味噌などでいただくと絶品の味です。生ならではの味と食感をお楽しみいただけます。CAS凍結とは・・・①素材の水分子を振動させながら水分の凍結を抑え、過冷却状態を維持します。②素材の内部と外部を同じ温度にして、全体を一気に凍結します。③水分子の拡張を抑え、細胞の破壊を最小限に抑える事により、凍結前と同じ状態で解凍できます。なお、こちらの商品は代引決済をご利用することができませんので、ご了承ください。また、着日指定をご希望の方は、お届け希望日より5日前(休日を除く)までにご入金下さい。【名称】静岡県産生しらす(お刺身用)【原材料名】いわし稚魚(静岡県産)【内容量】100g×5PK【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)★こちらの商品は熨斗をおつけする事ができません。ご了承ください。

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生しらす 広島県音戸産発のブランドしらす(冷凍)100gX3パック冷蔵品との同梱不可【RCP】

瀬戸内たいたいCLUB

2,808

生しらす 広島県音戸産発のブランドしらす(冷凍)100gX3パック冷蔵品との同梱不可【RCP】

商品説明 名所 生しらす 内容量 100g 3パック 産地名 広島県音戸産 養殖・解凍 要冷凍 保存方法 −18℃以下で保存広島県音戸産ちりめんは、こちらから>> 漁師さんは、とれたばかりの生しらすの美味しさを 誰よりも知っています!そんな漁師さんは、 綺麗な透き通る生のしらすを食べて欲しくて 加工業者に話を持ちかけました。 商品にするまでには、とても手が掛かっています!ご覧下さい! ↓ ↓ ↓ 漁をしたばかりのしらすを氷り漬けにして、 加工場に運ばれて来ます。 しらすに付いている汚れを取る為に洗浄します。 洗浄の為にかき回して汚れを取っています。 カゴに入れて水切りをし洗浄→水切りを数回繰り返して綺麗にして行きます。 洗浄し終えたしらすをカゴに入れ水切りしています。 バットに少量ずつ移して水切りします。水切りがきちんと出来ていないと製品にした際にドリップが出て良い物がご提供出来なくなってしまうのでこちも大事な行程になります。 水切りをしながら選別しています。 しらすが成長した魚(かえり)やしらす以外の魚を取り除いています。 選別した、しらすを計量しています。 真空パックにして商品にして行きます。 金属探知器に通して安全な商品にして行きます。 −27度の冷凍庫で急速冷凍して出来上がりです♪ とても手間が掛かる作業で、真心が伝わって来る商品です。 広島の料亭などに卸しております。 広島県音戸発のブランドしらすを 是非!生でご賞味下さいませ 生臭さは、ほとんど感じられません。 新鮮だからこそ味わえる、しらすのお刺身です♪ *こちらの商品は、冷凍品の為 冷蔵品との同梱不可です! 冷蔵品を一緒にご注文の場合は、別途送料が掛かります。 ご了承下さいませ。 *生しらすの賞味期限は、解凍後 当日限りです。100gで2〜3人前となります。...

こだわりの食品・スイーツのしらす、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のしらすをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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