「さざえ」 の検索結果 279件

活き栄螺(さざえ) 1kg

ちばの地魚

2,799

活き栄螺(さざえ) 1kg

栄螺(さざえ)のお造り・つぼ焼きが食卓に! 房総の獲れたて!  ▲ 上へ 複数ご購入のお客様はご購入数を「個数」欄に入力してご注文して下さい。 ※この商品は「個数1」で「1kg」のお届けとなります。数量をお間違えのないようご注意下さい。 ここで「買い物かごに入れる」ボタンを押しても購入決定にはなりません。 ご清算前でしたら「買い物かご」ページにて数量の変更や削除もできますのでご安心してお買い物をお楽しみ下さい。 商 品 詳 細 商品名 活き栄螺(さざえ) 内容量 1kg(6〜7個) 賞味期限 なるべくその日のうちにお召し上がり下さい。(冷蔵庫で2日間程度) 保存方法 10℃以下で保存(保冷剤をはずして冷蔵庫にて保管してください。 原材料   調理方法 刺身・つぼ焼き・炊き込みご飯などなど。 さざえのお奨めの食べ方は、 さざえの大きさにより異なります。 こちらのさざえはお刺身がお奨めです。 刺身の場合は、身を適度に薄くスライスしますとコリコリとしたサザエの食感を存分に楽しめます。 肝はさっと湯通ししてワサビと一緒に食べるのがお奨めです。 配送について クール便での発送となります。 同梱について この商品は冷凍品とは同梱できませんので予めご了承ください。 その他 重さの表記についてですが、殻も含めた重さとなりますのでその旨ご了承ください。 また、当店では殻付きのまま発送させていただいております。 内容量につきましては重さを重視しております。 大小サイズの違うサザエが入りますので個数はあくまで目安としてお考え下さい。 食品ですので商品到着後は商品記載の期限にかかわらず出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 ▲ 上へ 外房(太平洋)の荒波の中で育った栄螺を お刺身でお召し上がり下さいませ! 作り方はこちら↓ 先ず...

特大さざえ

築地 大野水産

1,490

特大さざえ

[内容量] 1個(約400g) [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。伊豆の特大さざえ 春から初夏に掛けてお勧めの「さざえ」 大きさも色々ありますが、その中でも今回は 1ヶが400gある 「特大さざえ」をご紹介します。このサザエを見た人はまず「でかい!」、そう思われることでしょう。 角もしっかり有りその風体からは威厳すら感じられます!一日に水揚げされる中から特別に大きいものだけを浜で選別し、大切に活かしてとっておくのです。 型・サイズ・味のどれをとっても最高です。ここまで大きくなるには6〜7年は掛かるとのこと。2人でも十分に楽しめる大きさです。 そのサザエを大胆に 壷焼きに・・その汁が吹き上がる様は火山のごとく豪快です!又 お刺身でもその味を堪能して下さい。サザエ独特の磯の香りと食感がたまりません! さぁ気になるお値段です。この 特大さざえ1ヶ(約400g)を1セットにして 1380円の大特価でご紹介させていただきます。 房州のさざえも有名ですが、それに比べるとものすごくお買い得なお値段です!! TVコマーシャルで有名になった 「味噌さざえ」もこの特大サザエならばピッタリの料理です。 サザエのキモに味噌を少々加えて(甘口白味噌)すり鉢ですり混ぜます。薄く切った身を合えてから殻に詰め網で焼くだけです。 キモのほろ苦さと味噌の風味が溶け合って、酒の肴に最高の一品です!(説明書付きます) さぁ伊豆の極上特大さざえを旬のこの時期にいかがですか!?

お刺身用 サザエ大1kg 山陰境港産

Amazon

1,400

お刺身用 サザエ大1kg 山陰境港産

お刺身用 さざえ お刺身に最適な 1粒 150g~250g すべてとりてたの天然地物!! うんちく..... サザエは北海道南部から沖縄までの水深1~10m位の岩礁域に住んでいます。夜行性で、昼間は岩の割れ目や穴に隠れ、夜になると這い出てきて、アラメやワカメ、ホンダワラなどの海藻を食べます。殻の色は褐色と緑が混ざり合った不思議な色をしていますが、これは食べる海藻によって変わります。内側はきれいな真珠光沢があるので、貝ボタンなどに加工されます。 産卵期はだいたい7~9月です。産卵後、2年の終わりから3年の初めに成熟し、殻高3~4cmに成長します。大きいものは10cmにもなり、サザエの雌雄は外見では分かりません。殻から身を取り出して内臓(ほとんどが生殖巣)の色がグリーン系ならメス、クリーム系ならオスです。 サザエの目利き.... 味は角の有無・殻の色には関係ありませんが、あまり大きな物(300g以上)となると、寿命は7~8年と言われていますのでかなり高齢となり、身が硬くなりあまり美味しくありません。壺焼きですと100g前後、お刺身ですと200g前後の物がベストです。また、好みにもよりますが内蔵は卵巣を持った雌の方が甘くて美味しいかとも思います。 サザエといえば刺身と壺焼きが代表ですね。刺身はお造りを買うと高いですが、殻付きを買ってきて自分で造ればグッと安上がり! また、サザエの磯の香りと歯ごたえが苦手という人は、刺身に切ってから熱 湯にくぐらせ、冷水に放って霜降りにしてみて下さい。食べやすくなりますよ。試してみて下さい。

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送料無料! 天然活あわび・さざえAセット 島根県隠岐より直送 アワビ黒1キロ さざえ2キロセット 黒鮑 産地直送

長島ストア

18,144

送料無料! 天然活あわび・さざえAセット 島根県隠岐より直送 アワビ黒1キロ さざえ2キロセット 黒鮑 産地直送

※5月6月は禁漁期のため、7月の漁再開後、順次発送を行います。 <商品について> 品名:天然活あわび(黒)・さざえセット 産地・漁場:島根県隠岐島近海 量目・数量: 活アワビ :1kg (約2〜5枚) 活サザエ: 2kg(約20〜25個) ※さざえ・あわびの禁漁期(5〜6月、10〜11月)は販売を行っておりません。 <重要なご案内です> ※当商品は産地より直送となります。 他商品との同一梱包、代金引換発送は出来ません。 ※当商品は送料無料商品です。 ※天候の影響で出荷が遅れる場合もございます。 <配送伝票について> 当商品は島根県隠岐より直送です。(※ただし、伝票の依頼主欄は埼玉県の当店となります。)今が旬♪島根県 隠岐より最高に美味しい≪天然の黒アワビ&さざえ≫をお届け致します♪ 鮮度を保つ為、産地直送(送料無料!)にてご発送致します!! 隠岐の黒アワビ&さざえの美味しさは、その漁場に秘密があります。 紺碧の海に囲まれ、対馬暖流とリマン寒流がぶつかる日本海有数の漁場、”隠岐の島”一度潜れば、皆ここの海の凄さが分かるといいます。様々な種類の魚たちが海流に乗り大群をなして泳ぎ、太陽と海の恵みを存分に浴びて大きく育った海藻が至る所に生息しています。 この尽きることのない大量の海藻をエサとする大食漢のサザエは、抜群の磯の香りと、殻いっぱいに詰まった食べ応え十分の身体に育つのです。 島根県隠岐地方は、アワビ・サザエの育成にとって最高の漁場です。 こちらの隠岐の黒アワビ・サザエは、美味しい鮑・サザエの成育に必要な寒さや厳しい水温、良質なミネラルをたっぷり含んだ日本海で育ち、豊富な海藻を食べて育った天然物です。 その評価の高さから今日では、都内の料亭や飲食店から注文が入るほどだそうです。 隠岐のアワビは荒波で育つため...

淡路島産天然活さざえ合計1kg※サイズ選択可(活サザエ/素もぐり漁獲品/栄螺/活きさざえ)

淡路島発!島のさかな屋 花光

2,360

淡路島産天然活さざえ合計1kg※サイズ選択可(活サザエ/素もぐり漁獲品/栄螺/活きさざえ)

ギフト対応 商品説明名称・産地天然活さざえ 合計1kg小さめ12〜15個中くらい8〜10個大きめ4〜7個漁獲海域:淡路島沖内容量 サイズにより個数が変わります合計1kgです※配送途中で水切れして目方が減る場合が ございますお刺身には大きめがおすすめお刺身や壺焼には中くらいがおすすめ壺焼きに小さめがおすすめ 調理方法お刺身・壺焼き・ボイル調理レシピ付きです 補足説明淡路島沖で素もぐり漁で漁獲された天然の活さざえです 活きたまま梱包して発送いたします外気温度の高い時期は品質保持のためクール冷蔵便にて配送いたします クール配送の場合、さざえは低温のため冷眠状態となり動かなくなりますが鮮度は保持されます保存方法 要冷蔵 10℃以下 生食は到着中 / 加熱調理はその翌日まで 北海道・沖縄・青森・秋田へのお届けは2日配送となりますので加熱用としてください※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください配送業者送料についてヤマト運輸宅急便利用配送地域別送料がかかります お買いもの合計金額が1万円以上となる場合には全国送料無料です

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送料無料! 天然活あわび・さざえCセット 島根県隠岐より直送 黒鮑 産地直送 鮮度抜群

長島ストア

10,584

送料無料! 天然活あわび・さざえCセット 島根県隠岐より直送 黒鮑 産地直送 鮮度抜群

※5月6月は禁漁期のため、7月の漁再開後、順次発送を行います。 <商品について> 品名:天然活あわび(黒)・さざえCセット 産地・漁場:島根県隠岐島近海 量目・数量: 活アワビ :500g (約1〜3枚) 活サザエ:1kg(約10〜13個) ※さざえ・あわびの禁漁期(5〜6月、10〜11月)は販売を行っておりません。 <重要なご案内です> ※当商品は産地より直送となります。他商品との同一梱包、代金引換発送は出来ません。 ※当商品は送料無料商品です。 ※天候の影響で出荷が遅れる場合もございます。 <配送伝票について> 当商品は島根県隠岐より直送です。(※ただし、伝票の依頼主欄は埼玉県の当店となります。)今が旬♪島根県 隠岐より最高に美味しい≪天然の黒アワビ&さざえ≫をお届け致します♪ 鮮度を保つ為、産地直送(送料無料!)にてご発送致します!! 隠岐の黒アワビ&さざえの美味しさは、その漁場に秘密があります。 紺碧の海に囲まれ、対馬暖流とリマン寒流がぶつかる日本海有数の漁場、”隠岐の島”一度潜れば、皆ここの海の凄さが分かるといいます。様々な種類の魚たちが海流に乗り大群をなして泳ぎ、太陽と海の恵みを存分に浴びて大きく育った海藻が至る所に生息しています。 この尽きることのない大量の海藻をエサとする大食漢のサザエは、抜群の磯の香りと、殻いっぱいに詰まった食べ応え十分の身体に育つのです。 島根県隠岐地方は、アワビ・サザエの育成にとって最高の漁場です。 こちらの隠岐の黒アワビ・サザエは、美味しい鮑・サザエの成育に必要な寒さや厳しい水温、良質なミネラルをたっぷり含んだ日本海で育ち、豊富な海藻を食べて育った天然物です。 その評価の高さから今日では、都内の料亭や飲食店から注文が入るほどだそうです。 隠岐のアワビは荒波で育つため...

送料無料
送料無料! さざえ 2キロ 20〜25個入り 島根県隠岐より直送 産地直送 鮮度抜群 サザエ

長島ストア

4,860

送料無料! さざえ 2キロ 20〜25個入り 島根県隠岐より直送 産地直送 鮮度抜群 サザエ

※5月6月は禁漁期のため、7月の漁再開後、順次発送を行います。 <商品について> 品名:さざえ2キロセット 産地・漁場:島根県隠岐島近海 量目・数量: 活サザエ:2kg(約20〜25個) ※さざえの禁漁期(5〜6月)は販売を行っておりません。 <重要なご案内です> ※当商品は産地より直送となります。他商品との同一梱包は出来ません。 ※代引き発送は受け付ける事が出来ません ※当商品は送料無料商品です。 ※天候の影響で出荷が遅れる場合もございます。 <配送伝票について> 当商品は島根県隠岐より直送です。(※ただし、伝票の依頼主欄は埼玉県の当店となります。)今が旬♪島根県 隠岐より最高に美味しい≪さざえ≫をお届け致します♪ 鮮度を保つ為、産地直送にてご発送致します!! お試しSALE中ですので送料無料にてお届け致します!!! 隠岐のさざえの美味しさは、その漁場に秘密があります。 ***一度潜ると隠岐の海の凄さが分かる!隠岐の豊かな漁場*** 紺碧の海に囲まれ、対馬暖流とリマン寒流がぶつかる日本海有数の漁場、”隠岐の島”一度潜れば、皆ここの海の凄さが分かるといいます。様々な種類の魚たちが海流に乗り大群をなして泳ぎ、太陽と海の恵みを存分に浴びて大きく育った海藻が至る所に生息しています。 この尽きることのない大量の海藻をエサとする大食漢のサザエは、抜群の磯の香りと、殻いっぱいに詰まった食べ応え十分の身体に育つのです。壷焼きにして醤油とお酒をちょっとだけ垂らして粗野に食べる。 これが最高に美味い食べ方です。 島根県隠岐地方は、さざえの育成にとって最高の漁場です。 こちらの隠岐のさざえは、美味しいサザエの成育に必要な寒さや厳しい水温、良質なミネラルをたっぷり含んだ日本海で育ち、豊富な海藻を食べて育った天然のサザエです。 その評価の高さから今日では...

【冷蔵便】【BBQ】日本海産天然活さざえ1kg海鮮 バーベキュー バーベキューセット bbqセット

越前山下屋

2,480

【冷蔵便】【BBQ】日本海産天然活さざえ1kg海鮮 バーベキュー バーベキューセット bbqセット

ギフト対応 INFORMATION 商品名称 活きさざえ1キロ(福井・石川県産) 商品詳細 《内容量》 1kg(8〜15個) 《ポイント》 日本海で海女さんが潜って獲った天然物のさざえ!生きたままのサザエをお届け致します! 原材料 賞味期限 さざえ(福井・石川県産) 発送日含めて冷蔵3日 お届け便 送料 冷蔵便 ●本州・四国・九州(864円)●北海道(1,404円)●沖縄(1,728円) ※同梱できません※送料についてはこちらをご覧下さい 販売者 株式会社 山下水産 福井県丹生郡越前町小樟3-69-1TEL:0778-37-0080 FAX:0778-37-2158 各シーンでご利用下さい♪ 【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お礼・御礼】【ご挨拶】【内祝い】【贈答品】【感謝の気持ち】【引越し】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【快気祝品】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【記 念品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【成人】【お食い初め】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【クリスマス】【手 土産・お土産】【帰省土産】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お返し】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え】【パーティー】【 花見・お花見】【海水浴】【キャンプ】【バーベキュー】【夏休み】【運動会】【粗品】【ビンゴの景品】【商品】【イベント】【プレミアム】【ご自宅用】【ご褒美】【贅沢】【ビール】【日本酒】【つまみ・おつまみ】【お弁当】【おかず】【海鮮】【干物】 【越前がに・越前ガニ】【越前えび・越前エビ】【受賞...

【極上】房洲産超特大サザエ1k(1個500g)×203P01Mar15

かねげん水産

5,724

【極上】房洲産超特大サザエ1k(1個500g)×203P01Mar15

商品名、内容量 天然活さざえ 超特大大サイズ1k1個(500g前後)×2個 産地 房州 賞味期限と保存方法 生食(お刺身)はなるべく その日にお召し上がりください。 冷蔵で1日程度。 貝類の冷凍はオススメしませんが もしするなら貝からはずして冷凍してください。 冷凍したものは必ず火を通してください。 お届けについて クロネコヤマト、クール便でお届けします。 到着時にさざえが仮死状態で動かない場合がございますが鮮度にはまったく問題はありませんのでお刺身でもお召し上がりなれます。 お届け方法 3日〜7日以内の間にお届けいたします。 また天然物ですので時化や悪天候のため漁がない場合は発送できませんので、到着日にお届けできない場合がございますのでご了承くださいませ。只今大人気の当店のさざえ!! 一般的にさざえは1個(250g)前後が 特大と言われています。 それでもスーパーなどで売っているもの よりは断然大きいですが。 写真を見てください♪けして細工はしていません!!250gでも本当に十分大きいです。 ただ当店のさざえが特別なだけで・・・ このサイズは探しても中々見つけられる サイズではありません。 「お刺身」 鮮度抜群なので是非お刺身で食べてみてください。少し硬いと思った方は、「サッ」とお湯をかけて、「霜降り」にすると、やわらかくて口当たりがよくなります。 つぼ焼きもオススメです。さざえにお醤油を少しかけてから、お召し上がりください。 さざえは、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。とくにタウリンは魚介類の中で一番多く含まれています。タウリンは人体でわずか5%しか作られないので、さざえはとても貴重なタウリン源のひとつです。 さざえの概念を根底から覆します! 魚はよく大きすぎると大味になると言いますが貝類はそんなことはありません!...

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【冷蔵便】【BBQ】【送料無料】日本海産天然活さざえ3kg海鮮 バーベキュー バーベキューセット bbqセット

越前山下屋

7,980

【冷蔵便】【BBQ】【送料無料】日本海産天然活さざえ3kg海鮮 バーベキュー バーベキューセット bbqセット

ギフト対応 INFORMATION 商品名称 活きさざえ3キロ(福井・石川県産) 商品詳細 《内容量》 3kg(45〜60 個) 《ポイント》 日本海で海女さんが潜って獲った天然物!生きたままお届け致します! 原材料 賞味期限 さざえ(福井・石川県産) 発送日含めて冷蔵3日 お届け便 送料 冷蔵便 送料無料※北海道・沖縄県への配送は別途540円頂戴します。 ※同梱できません※送料についてはこちらをご覧下さい 販売者 株式会社 山下水産 福井県丹生郡越前町小樟3-69-1TEL:0778-37-0080 FAX:0778-37-2158 各シーンでご利用下さい♪ 【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お礼・御礼】【ご挨拶】【内祝い】【贈答品】【感謝の気持ち】【引越し】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【快気祝品】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【記 念品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【成人】【お食い初め】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【クリスマス】【手 土産・お土産】【帰省土産】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お返し】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え】【パーティー】【 花見・お花見】【海水浴】【キャンプ】【バーベキュー】【夏休み】【運動会】【粗品】【ビンゴの景品】【商品】【イベント】【プレミアム】【ご自宅用】【ご褒美】【贅沢】【ビール】【日本酒】【つまみ・おつまみ】【お弁当】【おかず】【海鮮】【干物】 【越前がに・越前ガニ】【越前えび・越前エビ】【受賞】【大日本水産会会長賞】...

このサイズは、食べやすい!!房洲産サザエ(1個80-100g)×10 10P4Apr12

かねげん水産

2,160

このサイズは、食べやすい!!房洲産サザエ(1個80-100g)×10 10P4Apr12

商品名、内容量 天然活さざえ 1個(80-100g前後)×10個 産地 房州 賞味期限と保存方法 生食(お刺身)はなるべく その日にお召し上がりください。 冷蔵で3日程度。 貝類の冷凍はオススメしませんが もしするなら貝からはずして冷凍してください。 冷凍したものは必ず火を通してください。 お届けについて クロネコヤマト、クール便でお届けします。 到着時にさざえが仮死状態で動かない場合がございますが鮮度にはまったく問題はありませんのでお刺身でもお召し上がりなれますのでご安心ください。 お届け方法 3日〜7日以内の間にお届けいたします。 また天然物ですので時化や悪天候のため漁がない場合は発送できませんので、到着日にお届けできない場合がございますのでご了承くださいませ。只今大人気の当店のさざえ!! 「お刺身」 鮮度抜群なので是非お刺身で食べてみてください。少し硬いと思った方は、「サッ」とお湯をかけて、「霜降り」にすると、やわらかくて口当たりがよくなります。 つぼ焼きもオススメです。さざえにお醤油を少しかけてから、お召し上がりください。 さざえは、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。とくにタウリンは魚介類の中で一番多く含まれています。タウリンは人体でわずか5%しか作られないので、さざえはとても貴重なタウリン源のひとつです。 さざえの捌き方はこちらをクリックしてください サザエは房州(地物)が築地でも一番 評価が高い!!是非オススメです♪

築地で評価の高い!房洲産特大サザエ(1個250g)×405P15Apr14

かねげん水産

3,456

築地で評価の高い!房洲産特大サザエ(1個250g)×405P15Apr14

商品名、内容量 天然活さざえ 特大サイズ1個(250g前後)×4個 産地 房州 賞味期限と保存方法 生食(お刺身)はなるべく その日にお召し上がりください。 冷蔵で3日程度。 貝類の冷凍はオススメしませんが もしするなら貝からはずして冷凍してください。 冷凍したものは必ず火を通してください。 お届けについて クロネコヤマト、クール便でお届けします。 到着時にさざえが仮死状態で動かない場合がございますが鮮度にはまったく問題はありませんのでお刺身でもお召し上がりなれますのでご安心ください。 お届け方法 3日〜7日以内の間にお届けいたします。 また天然物ですので時化や悪天候のため漁がない場合は発送できませんので、到着日にお届けできない場合がございますのでご了承くださいませ。只今大人気の当店のさざえ!! 「お刺身」 鮮度抜群なので是非お刺身で食べてみてください。少し硬いと思った方は、「サッ」とお湯をかけて、「霜降り」にすると、やわらかくて口当たりがよくなります。 つぼ焼きもオススメです。さざえにお醤油を少しかけてから、お召し上がりください。 さざえは、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。とくにタウリンは魚介類の中で一番多く含まれています。タウリンは人体でわずか5%しか作られないので、さざえはとても貴重なタウリン源のひとつです。 さざえの捌き方はこちらをクリックしてください サザエは房州(地物)が築地でも一番 評価が高い!!是非オススメです♪

殻真つぶ貝

築地 大野水産

2,095

殻真つぶ貝

[内容量] 1ヶ約400g [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。北海道のサザエとも言われる「殻つぶ」 刺身、酒蒸し、網焼き・・・ 酒呑みに堪えられない!! 今が旬の 「殻つぶ(真つぶ)貝」 の登場です。 「えぞぼら」 と言う名が正式名称のとおり産地は北海道で、その北海道では さざえの代用品として扱われている立派な巻き貝です。 まずその大きさにびっくりすることでしょう。 大きいものになると 1キロを超える ものもあり、まるで法螺貝のようです。普段は殻から剥いた身をボイルしてパック詰めしたものが殆んどで、この殻つぶ貝は築地でもそれほどお目にかかることはありません。 しかしこの時期は 「生の殻つぶ」 に限ります!蝦夷さざえとも呼ばれますが、その味はさざえ以上と言う人もいるくらいで、柔らかいその身はまさに絶品!!「つぶ貝ってこんなに美味しかったっけ」と思うくらいの味の持ち主なのです。 まずは お刺し身にして食べてみてください。 つぶ貝は殻が薄く壊れやすいので、殻の背の部分を包丁のミネで軽く叩いて割り、ゆで卵の殻を剥くような感じで身を取り出すことができます。白っぽい肝の部分は砂をかんでいたりテトラミンという毒素を含んでいるので奇麗に取り除きましょう。 *割れた殻が鋭利なので手を切らないように十分注意して下さい。 身の部分を良く水洗いし、水気を良く取り厚めに切りつけます。冷蔵庫でよく冷やし山葵醤油で口元へ・・・シコシコとした歯ざわり、口に広がるほのかな甘味と旨み、「美味しい!これ本当に貝なの!?」と言うくらい大感激です。 ビールや日本酒片手に食べたくなってしまいますよ!! また 酒蒸し にしたり、ひと口大に刻んで塩でもんでから熱湯でゆがき、 網の上で焼いて 食べるのもお酒呑みには堪えられないのではないでしょうか!...

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