「さがえそば」 の検索結果 264件

訳あり!!国産100%徳用挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】※5kg袋×1

国産そば粉屋 内田商店

3,499

訳あり!!国産100%徳用挽き割り石臼挽きそば粉【5kg】※5kg袋×1

脱皮工程の前に行う粒選(玄そばの粒ぞろえ)過程の段階で発生する、脱皮効率の悪い微小粒を挽き割り脱皮し石臼挽き製粉しました。 国内産玄そば100%の石臼製粉ですので、もちろん味は一級品です! 色調は丸抜き石臼挽き粉より濃いめ、ホシ、甘皮粉が多めに入ります。 やや粗めながらもしっとりしているので、二八・外二が打ちやすくベスト。 また練習用にも最適なおすすめのそば粉です。 ※打ちやすさ、十割(生粉打ち)には、訳あり・丸抜き石臼挽きそば粉の方が適しています。 ※在庫に限りがある限定商品です。 ※基本的に原料は変化します。また、訳あり品ですので、色調・粗さ・味・加水率などは原料によりバラつきがあります。 ご了承ください。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 24年産国内産玄そば 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください初心者の2大失敗と要因   そば打ちには2つの失敗しかないといっても過言ではありません。 1つは粉に水を加えすぎること、もう1つは水が少なすぎること。 最初の水回しに失敗すると最後までそのつけが回ってきます。 これからそば打ちを始める人も挫折を味わった人も、失敗要因を今一度確認してください。     1.水回し・くくり 2.練り 3.のし 4.たたみ・切り 5.ゆで   ボソボソ になる(現象) ⇒水を入れても粉が パサパサしている ⇒ギシギシまとまらない ⇒練りこみができない ⇒ひび割れがひどい ⇒伸びずに象の皮膚のようにバサバサになる   ⇒たたむと折れる ⇒切るとバラバラになり長さがと れない ⇒堅い部分、柔らかい部分とむらが出る ⇒短く切れる  ...

お買い物マラソン
現代の名工嶋崎光秋 信州天地がえし味噌(S-1) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 食源探訪

西武・そごう

4,104

現代の名工嶋崎光秋 信州天地がえし味噌(S-1) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 食源探訪

現代の名工の天地返しの技が光る、コクのある味噌。 厚生労働省から現代の名工と表彰された嶋崎光秋が監修した味噌。天地返しとは、味噌を作る際に味噌の外側と中心や上下で熟成にムラが出てしまうので、全体を均一に熟成させるためひっくり返す作業で、職人によって味に差が出る作業です。名人の腕が光る技でコクを出しました。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

信州合わせ味噌ギフト(S-2) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 食源探訪

西武・そごう

4,104

信州合わせ味噌ギフト(S-2) 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 食源探訪

現代の名工の技が光る味噌の詰め合わせギフト。 厚生労働省から現代の名工と表彰された嶋崎光秋が監修した味噌。天地返しとは、味噌全体を均一に熟成させるためひっくり返す作業で、職人によって味に差が出る作業です。名人の腕が光る技でコクを出した杉桶仕込み天地がえし味噌 と、手造り麹味噌、白味噌のセットです。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

【送料込】 お土産にもなる新潟のうんめいもんがてんこもり! 【新潟のうんめもんセット】

Amazon

3,700

【送料込】 お土産にもなる新潟のうんめいもんがてんこもり! 【新潟のうんめもんセット】

【キャベツの重ね漬 賞味期限 5日】 キャベツ、味しめじ、人参、胡瓜、生姜、昆布、青じその野菜の千切りをアッサリと味付けし、段々に重ね漬け込んだ浅漬。サラダ感覚で召し上がれる「漬物のむるフィーユ」です。 【栃尾の油揚げ 賞味期限 5日】 厳選された新潟産丸大豆を100%を使用し、天然にがりを使用し一枚一枚手揚げをいたしました。油揚げの中央に穴があいておりますが、これは一枚一枚串に差し脂きりし、より美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独自の伝統技です。 【え ご 賞味期限 14日】 日本海産の海藻(えご)を煮込み寄せた、風味豊かな健康食品 【茶屋にしん 賞味期限 90日】 半生の身欠きにしんを醤油煮した物です。そのまま「おそば」に乗せて「にしん蕎麦」など如何でしょうか 【かぐら南蛮みそ 賞味期限 180日】 長岡地方で昔から作られていた「かぐら南蛮」はピリッとした中に旨味があり、ピーマンに似た形をした肉厚の唐辛子です。その「かぐら南蛮」をコシヒカリ玄米みそで時間をかけて練り上げたおかずみそです。 【ミニ笹だんご 賞味期限 4日】 よもぎ団子に粒あんを詰めた新潟名物。笹だんごの一口サイズです。

化学農薬、化学肥料不使用栽培 無添加(化学添加物なし) プレミアム仕様 大人気!の 北米グレインミラーズ社 上質のオートミール 送料について 沖縄県に関しましては送料1080円かかります...

Amazon

3,900

化学農薬、化学肥料不使用栽培 無添加(化学添加物なし) プレミアム仕様 大人気!の 北米グレインミラーズ社 上質のオートミール 送料について 沖縄県に関しましては送料1080円かかります...

★プレミアム仕様の高品質オートミールです。 アメリカのオーガニック認定機関OTCO認定を取得しています。化学農薬、化学肥料、化学薬品不使用、遺伝子組み換え無しのオーツ麦を原料としています。更に保管、輸送に至るまで2次汚染のないように適切に管理しています。通常品に比べコストがかかり割高になりますが 食事(口にするもの)は安全なことが一番と考え こだわりを追求する農家さんや製造者によって生まれました銘品オートミールです。 オーツ麦(えん麦)を蒸してからロールで押しつぶして、乾燥させたものです。 ●原産地 アメリカ OTCO認定品原料使用 ●賞味期限 4-5ヶ月 ●輸入者 スローフードキッチン 小分け2kg袋 コンタミネーション:落花生、小麦、そば、大豆、胡麻、カシューナッツ 現地保管場所又は小分け作業が同ラインで行っています。 日本のオーガニック有機JAS原料ではなくアメリカオーガニックOTCO認定品原料のため、有機JAS法によりOTCO認定品と商品一括表示に記載しています。 ●用途 製パン・製菓材料、パン・お菓子作り、お粥など グラノーラ専門店、菓子工房等、シリアル材料として、ご使用いただいています。 大麦フレーク、ライムギフレーク、小麦フレークなどと一緒にグラノーラ作りに最適! 調理時間の短縮を目的としている半製品です。必ずお客様による最終加熱を必要とします。 そのままの状態で召しがることを目的とした製品ではございませんのでご了承の上、よろしくお願いします。 自社輸入直販売商品 業務取引バルク業務用袋22.68kgをお探しの場合は 078-907-5963まで在庫確認ください

スポンサーリンク

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「さがえそば」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ