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本物の幻の若狭鰈のご試食セット 2枚または3枚組 津田孫兵衛【RCP】

ささ漬屋・津田孫兵衛・楽天市場店

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本物の幻の若狭鰈のご試食セット 2枚または3枚組 津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:幻の若狭かれい 内容量:2枚(約23cm)又は3枚(約18cm) 原材料:若狭鰈・天然塩 原産地:若狭湾沿岸 消味期限:要冷蔵・販売日より5日目/冷凍・販売日より1ヶ月 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛地元では「甘かれい」と呼ばれています 。 その呼び名のとおり、淡白でほんのりと甘く上品な味が特徴で、20cm位で1枚が2000円近くもする高級品。 毎年皇室にも献上しています。 かれいの王様ヤナギムシかれい(若狭かれい)は、やや細身の体と繊細な肉質で他のかれいに比べて旨み成分であるイノシン酸の含有量が高く、塩干しすることで上品な旨みが引き立ちます。 上品な姿に思わずうっとり、あっさりした中にもほのかに残る甘みがたまりません。 当店の若狭カレイは産地証明付です。 一夜干しに最も欠かせないのが「塩」。 500万年前の太古のミネラルリッチ塩をブレンドしそれぞれの魚に応じて塩をすることで、その魚の旨みを最大限に引き出します。 さらに一夜干しにする事で身を引き締め、適度に水分を抜き、旨みを凝縮しています。 両面の骨の上に切り目をいれ、子のあるところは、そこにも両面切り目を入れて。 身が白くなり、少し皮が膨れてきたらできあがりです。 切れ目の両端を引っ張れば骨と身が完全に分離します。 ぱりぱりのひれはそのまま驚くほど美味しく召し上がれます。

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全3商品

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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼えんがわ全商品はコチラ! ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 軍艦巻き寿司用えんがわ切り落とし(カラスガレイ、縁側・エンガワ) 原産地/製造地 主にロシア、アイスランド、アメリカ産等・中国加工 内容量 200g 原材料 アブラガレイエンガワ端材、天然素材使用・無添加物製品 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 輸入者 伊藤忠商事株式会社大阪市北区梅田3-1-3 注意事項 【凍結前の加熱の有無】未加熱 ●解凍のあと、お刺身・手巻き寿司・サラダとしてそのまま生食でお使い下さい。 ●生食用ですので、解凍後は必ず5℃以下に保存し、なるべく早目にお使い下さい。再凍結は品質が劣化しますので、避けて下さい。 ●開封しないで解凍のあと、カットして、ぐんかん寿司やお刺身としてそのまま生食でお使い下さい。 ●本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ●【訳ありえんがわ】お寿司屋さんで人気のカレイ縁側切り落とし!お刺身用にスライス済み。訳アリの理由は、切り落としというだけ! ●濃厚な脂のりとコリコリの食感がたまらない!えんがわにはDHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★たっぷり業務用のお買い得品!築地市場で厳選の王様セレクト♪生食用アブラガレイえんがわ端材(切り落とし)業務用200g★ 寿司店等に卸している...

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酒の肴に、お茶漬に最適!焙りカレイA 20~23匹(500g)【送料無料】【楽ギフ_のし】【福井 お土産】

うまいもの福井『かがみや』

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酒の肴に、お茶漬に最適!焙りカレイA 20~23匹(500g)【送料無料】【楽ギフ_のし】【福井 お土産】

日本海沿岸でとれた笹かれいを背開きして骨をとり、一夜干にしました。中火で焼きながら召し上がるのが一番おいしく酒の肴に、お茶漬に最適です。20~23匹(500g) 冷凍便にてお届けします。【福井県の海産物】【お土産マップ 福井】【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】【お中元】【福井県産】【お歳暮】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北陸】 【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】 【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【送料無料】 ギフト対応アイコンの説明ページはこちらをクリック 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】 【福井県】【お取り寄せグルメ】【特産物】【人気商品】【冬の味覚】【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!

山陰日本海石州灘獲れ!島根県浜田産笹かれい干物 ( 陰干し・一夜干し )朝食サイズの笹カレイ6枚詰め( ヤナギムシカレイ 干し鰈 )

山陰海の幸 いそまる本舗

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山陰日本海石州灘獲れ!島根県浜田産笹かれい干物 ( 陰干し・一夜干し )朝食サイズの笹カレイ6枚詰め( ヤナギムシカレイ 干し鰈 )

●カレイの貴婦人"笹かれい" 浜田産「笹かれいの旬干し(陰干し)」 ★とっても小っちゃいサイズ♪ 1枚あたり、25g前後の大きさです。 (約12センチの長さ) ◆朝食の1品に ◆お弁当のおかずに ◆お酒の肴にも最高♪です。 【焼き】 そのままで中火で焦がさないように焼いて! 【唐揚】 小麦粉をつけて170℃の油で! 【バター焼き】 フライパンにバターを引き小麦粉をつけて焼いて! ■名称 ・干かれい ■原材料名 ・笹かれい(島根県産ヤナギムシカレイ)、食塩、酸化防止剤(V.C) ■内容量 ・1枚あたり25g前後6枚入り ■保存方法 ※要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) ※冷凍で長期保存が可能です。 ■賞味期限 ※冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 ■お召し上がり方 ・中火で焦がさないように焼いて下さい。 ・【唐揚】小麦粉をつけて170℃の油で! ・【バター焼き】フライパンにバターを引き小麦粉をつけて焼いて! ■お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安は コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 ※冷凍でお届けします。漁獲高が減少し、幻の魚!と言われて久しい魚 人気の朝食サイズ ※写真は70g前後です 1枚25g前後、長さ約12cmの 朝食サイズの笹かれい!!【和紙包みの6枚詰め】 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により全て自社の工場で生処理から仕上げます。 工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり...

「北海道 珍味 ほたて」大東食品のほたてみみ「北海道 珍味 おつまみ ほたて」ホタテみみ 北海道 価格 1080円

きた蔵の畑

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ノシャップの味北海道・稚内市・特産品 北海道・最北端の宗谷 稚内の大東食品株式会社で作られる 有名な北海道・珍味!取り扱い開始!!! 姉妹品には下記がございます! カンカイ・干しカレイ・ほたてのみみ・ムシリかれい・ムシリカンカイ・ムシリたら・甘口ピンたら・ほっけ燻製・いか製品・たこ製品・一夜干カンカイ・一夜干ぴん助・その他珍味 当店で只今販売中の商品は下記です! カンカイ・カンカイロール・干しカレイ・ムシリかれい・ほたてのみみ・開きぴんたら・ぽんたら 【ほたてみみ】 帆立の貝柱や卵巣(精巣)をぐるりと囲む「ひも」を伸ばして乾燥したものです。コリコリした歯ざわりと、噛むほどに出る、帆立貝特有のコクのある味わいが楽しめます。 ◆◆ 大東食品 珍味はこちら! ◆◆ ◆◆ 当店自慢の【珍味】! ◆◆ ◆◆ 北海道から美味しい物!店長オススメ品 ◆◆ 名称:ほたてのみみ(北海道の珍味 ほたて/帆立/ホタテ) 珍味 ほたて 内容量:176g 原材料:帆立貝耳(北海道産 ほたて)、砂糖、食塩、醸造酢、ぶどう糖、香辛料、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na、香料 賞味期限:約1ヶ月以上 製造者:大東食品 株式会社(北海道・稚内市) 保存方法:直射日光の当たる場所、高温多湿の場所は避け常温(25℃以下)で保存してください。 配送区分:ほたての珍味を常温便珍味 北海道・最北端の宗谷、稚内(わっかない) 「ほたて」珍味

こだわりの食品・スイーツのかれい、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のかれいをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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