麺本舗吉粋 楽天支店
1,700円~
商品詳細 【商品内容】 かにみそ缶バーニャカウダ 内容量:70g×5個 原材料:かに甲羅みそ、オリーブ油、還元水飴、小麦粉、でん粉、乾燥スライスにんにく、乾燥卵白、食塩、寒天、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、乳成分、卵、かに、ゼラチン、大豆を含む) 当製品工場ではえびを含む製品を製造しています。 ※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどの加熱はしないでください。 ※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。 ※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください。 ※かにみそとオリーブオイルが2層になっておりますので、よくかき混ぜてお召し上がり下さい。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送お好みの旬の野菜などと一緒にお召し上がり下さい。 小さい容器に移し替えて温めた状態で頂くと濃厚で味わい深い一品になります。 お酒と一緒に【大人の味】をぜひ、一度ご堪能ください。 蟹の贅沢な風味が口全体に広がってくれる一品です!オリーブオイルや ガーリックがさらにコクのある 濃厚な味わいに進化させてくれています。 しっかり混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。 バーニャカウダって何? イタリアの北部、ピエモンテ州の代表的な郷土料理です。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、 「カウダ」は「熱い」を意味します。「フォイョ」と呼ばれる陶器の小鍋をテーブルに置き、 中にディップソースを入れて下から火で温めながら、野菜をディップして食べていきます。 食べ方のスタイルはチーズフォンデュに似ていると思います。温かいソースを使っているので、 イタリアでは【冬の鍋料理】として多くの方に親しまれているそうです。 かにみそについて 加熱したカニの甲羅(頭胸部の背甲...
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3,460円
商品詳細 【商品内容】 かに身入り!かにみそ 『カニ』の頭ミソ通称『蟹味噌』を缶詰加工しました。カニみそはお酒の肴、お料理のかくし味にアレンジしてお楽しみいただけます。 内容量:90g×3個原材料名:かに甲羅みそ、かに身、還元水飴、小麦粉、でん粉、乾燥卵白、食塩、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳を含む) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい 賞味期限 開缶後はすぐにお召上がり下さい。 当製品工場ではえびを含む製品を製造しています。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送自然がくれた風味豊かな贈り物。素材の風味をそのまま閉じ込めました。 お酒の肴、かまぼこにつけて、軍艦巻や手巻き寿司の具、きゅうりにのせて、パスタソースに炊き込みご飯、パンやクラッカーにのせて。。。。。 『カニ』の頭ミソ通称『蟹味噌』を缶詰加工しました。 カニみそはお酒の肴、お好みでお料理のかくし味にアレンジしてお楽しみいただけます。 温かいご飯にのせたり、お酒のおつまみにもピッタリ!お弁当に入れても美味しい惣菜。 お豆腐にカニミソを乗せて、大葉をトッピング! ミートソースに蟹みそをプラスで海鮮パスタの出来上がり ラーメンスープの隠し味、チャーハン、炊き込みご飯等のお料理の隠し味などにアレンジしてお楽しみいただけます。
麺本舗吉粋 楽天支店
1,700円~
商品詳細 【商品内容】 かにみそ90g『カニ』の頭ミソ通称『蟹味噌』を缶詰加工しました。カニみそはお酒の肴、お料理のかくし味にアレンジしてお楽しみいただけます。 内容量:90g 原材料名:かに甲羅みそ、還元水飴、かに身、小麦粉、でん粉、乾燥卵白、食塩、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳を含む) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい 賞味期限 開缶後はすぐにお召上がり下さい。 当製品工場ではえびを含む製品を製造しています。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送自然がくれた風味豊かな贈り物。素材の風味をそのまま閉じ込めました。 お酒の肴、かまぼこにつけて、軍艦巻や手巻き寿司の具、きゅうりにのせて、パスタソースに炊き込みご飯、パンやクラッカーにのせて。。。。。 『カニ』の頭ミソ通称『蟹味噌』を缶詰加工しました。 カニみそはお酒の肴、お好みでお料理のかくし味にアレンジしてお楽しみいただけます。 温かいご飯にのせたり、お酒のおつまみにもピッタリ!お弁当に入れても美味しい惣菜。 お豆腐にカニミソを乗せて、大葉をトッピング! かまぼこに切れ目を入れて、きゅうりと蟹みそを挟むだけで簡単肴の出来上がり。 ラーメンスープの隠し味、チャーハン、炒めもの等のお料理の隠し味などにアレンジしてお楽しみいただけます。
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1,690円
商品詳細 【商品内容】 北海道ブランド白老牛を使用した にんにく肉味噌 原材料名:にんにく、味噌、牛肉(白老牛)、葱、粒状大豆蛋白、アミノ酸液、もろみ、胡麻、砂糖、食塩、唐辛子、寒天、鰹エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酒精、甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、増粘多糖類、酸化防止剤(V,C)、乳酸Ca、ビタミンB1、保存料(ポリリジン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200g 保存方法:直射日光をさけ常温にて保存して下さい(但し未開封時) 開封後は冷蔵庫(8℃〜10℃)で保存し、一週間以内にお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道の特選牛肉である白老牛を贅沢に使用した『白老牛にんにく肉味噌』です。白老牛の美味しさをそのままにんにく味噌にしています。料理はもちろん、お酒のおつまみにも最高です! ゴロッと入ったにんにくはシャキシャキ、コリコリと食感が良く、味噌の香りは食欲を増進してくれます。そしてミンチされた白老牛は圧倒的な存在感で至上の美味しさにしてくれます。 白老牛は北海道内にある白老町において、生産肥育されているブランド黒毛和牛の総称です。 白老牛の定義としては、品種が黒毛和種であるという事、肥育される生産地が白老町か白老牛銘柄推進評議会が認める地域である事、去勢した雄牛か出産をした事のない雌牛という事、36ヶ月以内の肥育期間である事等、厳しい規定に基づいて肥育されています。 白老牛の飼料は、小麦やおから、もしくはビール等のアルコール飲料を醸造する際に出る食物繊維質を与えて育てられています。農作物の盛んな北海道産の豊富な栄養を含んだ飼料を摂取した白老牛は、脂肪の交雑が良いのが特徴で、その枝肉にも上質なサシが入っているのが白老牛の素晴らしさとも言えます...
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1,230円~
名称 利尻昆布おかず味噌 赤しそ風味 [3個セット] 原材料名 味噌(大豆(北海道産)、米(北海道産)、食塩)、砂糖、利尻昆布(北海道産)、発酵調味料、赤しそ(愛知県産)、利尻昆布だし、酵母エキス、香辛料(マスタード、唐辛子、黒胡椒、パセリ、フェンネル、ガーリック)/酒精、増粘多糖類、香料、(一部に大豆を含む) 内容量 150g×3 保存方法 直射日光を避け常温保存 開栓後要冷蔵 (開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:237kcal、たんぱく質:4.7g、脂質:1.9g、炭水化物:56.8g、食塩相当量:4.1g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送利尻昆布だし・香辛料にて旨味を引き立たせ、赤しその風味が特徴のおかず味噌です! 甘めの味付けでごはん、肉・野菜料理になど幅広くご使用頂けます!! 「昆布専門の製造メーカー」が「北海道産大豆」・「北海道産米」にて仕込んだ味噌を主原料に、赤しその風味を加えました。高級だし昆布として有名な「利尻昆布」を独自の技術にて抽出した利尻昆布だしに、荒砕きした利尻昆布を使用する事で生まれる深い味わいを活かした赤しそ風味のおかず味噌です。 利尻島は北海道の北部、日本海上に浮かぶ島です。円形の形をしているのが特徴で島内には利尻富士町と利尻町の2つの自治体があります。また利尻島は高山植物の宝庫とも呼ばれ、利尻島にしかない固有種も多く見られます。この日本最北の島に美しい姿を見せるのが利尻富士と呼ばれる山です。日本百名山百選では北の秀峰として最初に数えられる山です。 魅力は何と言っても山頂から見渡せる、さえぎるもののない360℃の大パノラマが登山者を魅了しています。 利尻昆布は甘味だけでなく塩味があります。 味が濃く...
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1,920円
商品詳細 【商品内容】 銀だら西京味噌漬け 200g≪100g×2枚入り≫ 原材料名:銀だら(アラスカ産)、みそ、米発酵調味料、食塩、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量:200g(100g×2枚) 保存方法:要冷凍-18℃以下で保存。解凍後は加熱してお召し上がり下さい。 【賞味期限】 冷蔵:5日 解凍後はお早めに加熱してお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)※身が柔らかいので若干形が崩れてしまいました^^;でもそれだけ柔らかくて美味しいんです! 銀だらと言えば、西京漬け! そして銀だらは何と言っても、その脂のノリが特徴です! 北の冷たい海で育った銀だらの脂は格別で、それが西京味噌でしか味わえない甘みとよーーーーく合いますよ♪ 通常で売っているよりも少し大きい1枚100gでのご提供です!! 存分に銀だらをご賞味頂けるボリュームとなっております^^ ギンダラは全身が黒褐色をした肉食の深海魚で、北海道の噴火湾より北の深300〜600mの深海に生息し、魚からイカ、タコ、カニなど様々な生物を食べます。 また寿命は20年以上と言われ、その体長は約1m前後です。 名前の通り、タラと外見がよく似ていることからギンダラと言われています。 魚類には珍しくタンパク質より脂肪質が多く、脂があるため、昔は安価で食べられたギンダラは近年高値となっています。...
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1,920円
商品詳細 【商品内容】 銀だら米味噌漬け 200g≪100g×2枚入り≫ 原材料名:銀だら(アラスカ産)、米発酵調味料、砂糖、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量:200g(100g×2枚) 保存方法:要冷凍-18℃以下で保存。解凍後は加熱してお召し上がり下さい。 【賞味期限】 冷蔵:5日 解凍後はお早めに加熱してお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)銀だらを米味噌で漬けました。 銀だらは何と言っても、その脂のノリが特徴です! 北の冷たい海で育った銀だらの脂は格別で、米味噌の素朴な懐かしい味とよーーーーく合いますよ♪ 通常で売っているよりも少し大きい1枚約100gでのご提供です!! 存分に銀だらをご賞味頂けるボリュームとなっております^^ ギンダラは全身が黒褐色をした肉食の深海魚で、北海道の噴火湾より北の深300〜600mの深海に生息し、魚からイカ、タコ、カニなど様々な生物を食べます。 また寿命は20年以上と言われ、その体長は約1m前後です。 名前の通り、タラと外見がよく似ていることからギンダラと言われています。 魚類には珍しくタンパク質より脂肪質が多く、脂があるため、昔は安価で食べられたギンダラは近年高値となっています。 国産のギンダラは非常に少なく、ほぼ100%近く外国産を輸入しているのが現状です。...
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2,578円
商品詳細 【商品内容】 うにとかにみそ70g ウニと蟹ミソの味のハーモニー!雲丹とカニ味噌を合わせ缶詰にしました。お酒の肴、いろいろなお料理等にも是非どうぞ! 内容量:70g×2個 原材料名:かに甲羅みそ、むしうに、還元水飴、小麦粉、でん粉、乾燥卵白、食塩、寒天、 調味料(アミノ酸等)、 (原材料の一部に乳を含む) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。 賞味期限 開缶後はすぐにお召上がり下さい。 当製品工場ではえびを含む製品を製造しています。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送雲丹とカニ味噌を合わせ缶詰にしました。 自然がくれた風味豊かな贈り物。素材の風味をそのまま閉じ込めました。 お酒の肴、かまぼこにつけて、軍艦巻や手巻き寿司の具、きゅうりにのせて、パスタソースに炊き込みご飯、パンやクラッカーにのせて。。。。 『カニ』の頭ミソ通称『蟹味噌』を缶詰加工しました。 カニみそはお酒の肴、お好みでお料理のかくし味にアレンジしてお楽しみいただけます。 日本三大珍味の1つにあげられている雲丹。 甘くて口の中でとろっと溶ける感覚、好物な方も多いはず。 ウニは美味しいだけではないのです。 主な栄養素として、ビタミンA、ビタミンE、アミノ酸などが豊富に含まれています。 又タウリンも豊富で高血圧や貧血の予防、肝機能障害の回復、などに注目されています 雲丹はホルモンが豊富なので、酵素も多いのが特徴。 温かいご飯にのせたり、お酒のおつまみにもピッタリ!お弁当に入れても美味しい惣菜。 贅沢に雲丹と蟹ミソを使い海鮮ぞうすいの出来上がり 贅沢すぎる〜!ウニとかにみその濃厚まったりパスタ ラーメンスープの隠し味、おぞうに、おにぎり等のお料理の隠し味などにアレンジしてお楽しみいただけます。
麺本舗吉粋 楽天支店
3,792円~
商品詳細 【商品内容】 うにとかにみそ70g ウニと蟹ミソの味のハーモニー!雲丹とカニ味噌を合わせ缶詰にしました。お酒の肴、いろいろなお料理等にも是非どうぞ! 内容量:70g×5個 原材料名:かに甲羅みそ、むしうに、還元水飴、小麦粉、でん粉、乾燥卵白、食塩、寒天、 調味料(アミノ酸等)、 (原材料の一部に乳を含む) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。 賞味期限 開缶後はすぐにお召上がり下さい。 当製品工場ではえびを含む製品を製造しています。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送雲丹とカニ味噌を合わせ缶詰にしました。 自然がくれた風味豊かな贈り物。素材の風味をそのまま閉じ込めました。 お酒の肴、かまぼこにつけて、軍艦巻や手巻き寿司の具、きゅうりにのせて、パスタソースに炊き込みご飯、パンやクラッカーにのせて。。。。 『カニ』の頭ミソ通称『蟹味噌』を缶詰加工しました。 カニみそはお酒の肴、お好みでお料理のかくし味にアレンジしてお楽しみいただけます。 日本三大珍味の1つにあげられている雲丹。 甘くて口の中でとろっと溶ける感覚、好物な方も多いはず。 ウニは美味しいだけではないのです。 主な栄養素として、ビタミンA、ビタミンE、アミノ酸などが豊富に含まれています。 又タウリンも豊富で高血圧や貧血の予防、肝機能障害の回復、などに注目されています 雲丹はホルモンが豊富なので、酵素も多いのが特徴。 温かいご飯にのせたり、お酒のおつまみにもピッタリ!お弁当に入れても美味しい惣菜。 贅沢に雲丹と蟹ミソを使い海鮮ぞうすいの出来上がり 贅沢すぎる〜!ウニとかにみその濃厚まったりパスタ ラーメンスープの隠し味、おぞうに、おにぎり等のお料理の隠し味などにアレンジしてお楽しみいただけます。
麺本舗吉粋 楽天支店
1,840円~
商品詳細 【商品内容】 かにみそカマンベールチーズ 原材料名:かに甲羅みそ、プロセスチーズ、還元水飴、小麦粉、でん粉、乾燥卵白、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、pH調整剤、(一部にかに・小麦・乳成分・卵・大豆・ゼラチンを含む) 内容量:70g×5個 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送お好みの旬の野菜などと一緒にお召し上がり下さい。小さい容器に移し替えて温めた状態で頂くと濃厚で味わい深い一品になります。お酒と一緒に【大人の味】をぜひ、一度ご堪能ください。 蟹の贅沢な風味が口全体に広がってくれる一品です!カマンベールチーズがさらにコクのある濃厚な味わいに進化させてくれています。 かにみそとカマンベールチーズの味のハーモニーをお楽しみください。 カマンベールチーズについて カマンベールチーズは、フランスのカマンベール原産のチーズのひとつです。 1791年頃にマリー・アレルによって発明された、軟質チーズの表面に白いカビを生やして熟成させたもので、チーズの女王とも呼ばれています。 コクとうまみがあり、赤ワインとよく合い、また、料理にもよく使用されています。 チーズケーキの材料として使用されることもあるそうです。 かにみそについて 加熱したカニの甲羅(頭胸部の背甲)をはがしたときに見られる茶色から濃緑色の味噌状・ペーストのものです。中腸線はカニやエビなどの節足動物で食物の消化と栄養素の貯蔵に大きな役割を果たしている器官です。蟹みその利用方法は、濃厚で独特の風味があるので、土産物や料理素材として人気があります。 さっぱり系からこってり系まで様々な調味料と相性が良く、古くから親しまれている食材の一つではないでしょうか...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,690円
商品詳細 【商品内容】 うにとかにみそ70g ウニと蟹ミソの味のハーモニー!雲丹とカニ味噌を合わせ缶詰にしました。お酒の肴、いろいろなお料理等にも是非どうぞ! 内容量:70g 原材料名:かに甲羅みそ、むしうに、還元水飴、小麦粉、でん粉、乾燥卵白、食塩、寒天、 調味料(アミノ酸等)、 (原材料の一部に乳を含む) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。 賞味期限 開缶後はすぐにお召上がり下さい。 当製品工場ではえびを含む製品を製造しています。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送雲丹とカニ味噌を合わせ缶詰にしました。 自然がくれた風味豊かな贈り物。素材の風味をそのまま閉じ込めました。 お酒の肴、かまぼこにつけて、軍艦巻や手巻き寿司の具、きゅうりにのせて、パスタソースに炊き込みご飯、パンやクラッカーにのせて。。。。 『カニ』の頭ミソ通称『蟹味噌』を缶詰加工しました。 カニみそはお酒の肴、お好みでお料理のかくし味にアレンジしてお楽しみいただけます。 日本三大珍味の1つにあげられている雲丹。 甘くて口の中でとろっと溶ける感覚、好物な方も多いはず。 ウニは美味しいだけではないのです。 主な栄養素として、ビタミンA、ビタミンE、アミノ酸などが豊富に含まれています。 又タウリンも豊富で高血圧や貧血の予防、肝機能障害の回復、などに注目されています 雲丹はホルモンが豊富なので、酵素も多いのが特徴。 温かいご飯にのせたり、お酒のおつまみにもピッタリ!お弁当に入れても美味しい惣菜。 贅沢に雲丹と蟹ミソを使い海鮮ぞうすいの出来上がり 贅沢すぎる〜!ウニとかにみその濃厚まったりパスタ ラーメンスープの隠し味、おぞうに、おにぎり等のお料理の隠し味などにアレンジしてお楽しみいただけます。
麺本舗吉粋 楽天支店
1,840円~
名称 旨辛かにみそラー油 原材料名 かに甲羅みそ(カナダ産)、ラー油、ごま油、還元水飴、小麦粉、でん粉、乾燥スライスにんにく、乾燥卵白、食塩、寒天/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・卵・かに・ゼラチン・大豆・ごまを含む) 内容量 70g 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 ※開缶後は賞味期限にかかわらずすぐにお召し上がりください。 栄養成分表示 100gあたり※この表示値は目安です 熱量:294kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:52.2g、炭水化物:10.8g、食塩相当量:0.9g ラー油の辛味がありますのでご注意ください。 ※缶の外側に油分が付着している場合がありますが、内容物には問題ありません。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送お好みの旬の野菜などと一緒にお召し上がり下さい。小さい容器に移し替えて頂くと濃厚で味わい深い一品になります。お酒と一緒に【大人の味】をぜひ、一度ご堪能ください。 蟹の贅沢な風味が口全体に広がってくれる一品です!ラー油や ガーリックがさらにコクのある濃厚な味わいに進化させてくれています。しっかり混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。 【かにみそについて】 加熱したカニの甲羅(頭胸部の背甲)をはがしたときに見られる茶色から濃緑色の味噌状・ペーストのものです。 中腸線はカニやエビなどの節足動物で食物の消化と栄養素の貯蔵に大きな役割を果たしている器官です。 蟹みその利用方法は、濃厚で独特の風味があるので、土産物や料理素材として人気があります。 さっぱり系からこってり系まで様々な調味料と相性が良く、古くから親しまれている食材の一つではないでしょうか。 ※かにみそと油分等が2層になっておりますので、よくかき混ぜてお召し上がりください。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,307円
商品詳細 【商品内容】 青唐 味噌にんにく 青とうがらしみそとコリコリシャキシャキとした「ニンニク」が抜群です! 内容量 200g 原材料名:にんにく、味噌、青唐辛子、アミノ酸液、胡麻、もろみ、食塩、一味唐辛子、寒天、調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(銅葉緑素、カラメル、カロチノイド)、増粘多糖類、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、酒精、ビタミンB1、保存料(ポリリジン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 開封後は冷蔵庫(8℃〜10℃)で保存しお早めにお召し上がり下さい。 ※青唐辛子味噌は洗わないでお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送にんにく好きにはたまらない!! 青とうがらしみそとコリコリシャキシャキとした「ニンニク」が抜群です! おいしさがギュッとこの一瓶に詰まっています。 古くは4500年以上も昔に、ピラミッド建設をしている労働者の疲労回復の為にニンニクを食べさせていたという話もある程、にんにくは昔から健康の為、疲労回復の為等に食べられてきました。 もちろん熱を加えたり、すりおろして食べてもにんにくの効果が消える事はありません。 それでもニンニクの力の恩恵を受ける事ができるのは生でそのまま食べる事なのです。 にんにくにはアリインが含まれており、アリインよりアリシンが生成されます。 このアリシンが疲労回復に関わっているため、疲労回復にはにんにくが最適であると言えるのです。 他にも様々な効能があり、にんにくは健康に良い食品です! ゴロっとした大粒のにんにくに青唐辛子みそを一緒に漬け込みました。 トウガラシの「カプサイシン」とにんにくの「アリシン」の相乗効果で疲労回復とスタミナ増強出来る一品です。...
麺本舗吉粋 楽天支店
890円
商品詳細 【商品内容】 ふるさと味噌 山椒みそ 原材料名:みそ、砂糖、還元水飴、山椒粉、みりん、ごま、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:140g 保存方法:直射日光を避け常温にて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送山椒の風味と甘いお味噌がとても良くマッチした『山椒みそ』です。後味も良く、そのまま食材に塗ったり、料理の調味料として使用したいお味噌です。 味噌は大豆や米、麦等の穀類に塩と麹を加えて発酵させた食品です。日本の発酵食品で、古くから使用されてきた和を代表する様な調味料の一つです。 味噌の種類として、どんな穀類で製造されたか分けられる他に、色の違いによって赤みそや白みそ、淡色味噌の様にも分類されます。色は製造方法によって変わる様です。一般的に使用されている味噌はお米を使用した米味噌ですが、全国各地で材料や風味、色等に特徴があり、地方色の強い食材とも言えます。 味噌を使った特産品も多いです。北海道で言えば味噌ラーメン、そして愛知県の味噌おでん、他にも味噌カツやなめろう等が有名です。 50代前半・男性 ■普段食べている物 奥さんの手作りご飯・お昼は外食が多め。 ■味の評価 山椒の風味はありますが、山椒の辛さは無く食べやすいです。 ■どんな食材に合いそう おでんや白米に良さそう。マヨネーズと合わせてスティック野菜にも合いそうです。 20代後半・男性 ■普段食べている物 コンビニ弁当・スーパーの惣菜・カップ麺等 ■味の評価 味に深みがあり、調理の隠し味に良さそうです。 ■どんな食材に合いそう 田楽に付けたり、料理として使用するなら煮込み料理に合いそう!! 40代後半・女性 ■普段食べている物 自分で手作りが多い。 ■味の評価 後味が良く...
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890円
商品詳細 【商品内容】 ふるさと味噌 唐辛子みそ 原材料名:みそ、砂糖、還元水飴、唐辛子、みりん、ごま、調味料(アミノ酸等)、香辛料、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:140g 保存方法:直射日光を避け常温にて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送中華料理で使う豆板醤を感じさせるような辛いお味噌『唐辛子みそ』です。かなり辛いので、辛さに強い方はきっと大好きになってしまうお味噌です! 味噌は大豆や米、麦等の穀類に塩と麹を加えて発酵させた食品です。日本の発酵食品で、古くから使用されてきた和を代表する様な調味料の一つです。 味噌の種類として、どんな穀類で製造されたか分けられる他に、色の違いによって赤みそや白みそ、淡色味噌の様にも分類されます。色は製造方法によって変わる様です。一般的に使用されている味噌はお米を使用した米味噌ですが、全国各地で材料や風味、色等に特徴があり、地方色の強い食材とも言えます。 味噌を使った特産品も多いです。北海道で言えば味噌ラーメン、そして愛知県の味噌おでん、他にも味噌カツやなめろう等が有名です。 50代前半・男性 ■普段食べている物 奥さんの手作りご飯・お昼は外食が多め。 ■味の評価 かなり辛い!辛い人向けの味噌です。 ■どんな食材に合いそう 炊き立てのご飯や焼きおにぎりに合いそう!チーズと一緒に食べると美味しそうです。キャベツと一緒も◎ 20代後半・男性 ■普段食べている物 コンビニ弁当・スーパーの惣菜・カップ麺等 ■味の評価 一口目からストレートに辛く、味噌の風味と辛みが強いです。 ■どんな食材に合いそう キュウリやキャベツ等の生野菜。田楽。酒の肴に良さそう! 40代後半・女性 ■普段食べている物 自分で手作りが多い。 ■味の評価 辛みが強い。辛いのが好きな人向け。 ...
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1,887円
商品詳細 【商品内容】 青唐 味噌にんにく 青とうがらしみそとコリコリシャキシャキとした「ニンニク」が抜群です! 内容量 200g×2個 原材料名:にんにく、味噌、青唐辛子、アミノ酸液、胡麻、もろみ、食塩、一味唐辛子、寒天、調味料(アミノ酸等)、 ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(銅葉緑素、カラメル、カロチノイド)、増粘多糖類、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、酒精、ビタミンB1、保存料(ポリリジン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 開封後は冷蔵庫(8℃〜10℃)で保存しお早めにお召し上がり下さい。 ※青唐辛子味噌は洗わないでお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送にんにく好きにはたまらない!! 青とうがらしみそとコリコリシャキシャキとした「ニンニク」が抜群です! おいしさがギュッとこの一瓶に詰まっています。 古くは4500年以上も昔に、ピラミッド建設をしている労働者の疲労回復の為にニンニクを食べさせていたという話もある程、にんにくは昔から健康の為、疲労回復の為等に食べられてきました。 もちろん熱を加えたり、すりおろして食べてもにんにくの効果が消える事はありません。 それでもニンニクの力の恩恵を受ける事ができるのは生でそのまま食べる事なのです。 にんにくにはアリインが含まれており、アリインよりアリシンが生成されます。 このアリシンが疲労回復に関わっているため、疲労回復にはにんにくが最適であると言えるのです。 他にも様々な効能があり、にんにくは健康に良い食品です! ゴロっとした大粒のにんにくに青唐辛子みそを一緒に漬け込みました。 トウガラシの「カプサイシン」とにんにくの「アリシン」の相乗効果で疲労回復とスタミナ増強出来る一品です。...
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1,500円~
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 わらび水煮 内容量:90g×3個 原材料:塩蔵わらび(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産の良質なわらびを丁寧に水煮加工したものです。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。ワラビ独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、おひたし、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 蕨(わらび)はビタミンE、ビタミンB2、葉酸といったビタミン、カリウム、食物繊維などの栄養成分を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 全国各地で自生しており、比較的身近な里山でも採取できます。森の中ではなく、比較的日当たりの良い雑木林の縁や草原に生えます。一般的に葉が開いていない先が丸い物を収穫し食用とします。ちなみに、和菓子の「わらび餅」は、ワラビの地下茎に含まれる良質なデンプンより精製された「わらび粉」を使用し作られたのがルーツです。 ワラビの語源には諸説ありますが、焼いた藁(わら)に似ていることから、「藁火(わらび)」という言葉に変化したという説があります。源氏物語や万葉集にもワラビの記述があり、日本人に古くから親しまれている山菜です。 一度に使い切れる量ですので、お料理に少量だけ使いたい時、おかずやおつまみを一品だけ作りたい時に大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽にわらびをお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品をご家族と一緒に...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,500円~
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量:80g×3個 原材料:塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。 山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。 晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさ...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,000円~
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 ぜんまい水煮 内容量:60g×4袋 原材料:乾燥ぜんまい(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産の良質なぜんまいを丁寧に水煮加工したものです。ぜんまいは独特な食感とクセのない味わいで、食べやすいのが特徴です。開封してすぐに調理できるのがとても便利です。ゼンマイらしいコリコリとした食感を存分にお楽しみ頂けます。煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! ぜんまいはビタミンとミネラルが豊富な山菜です。βカロテン、ビタミンK、葉酸といったビタミン、鉄や銅といったミネラルを含んでおり、食物繊維も豊富です。乾燥したぜんまいはビタミン類はやや減りますが、代わりにタンパク質とカリウムが増えます。 日本では北海道から沖縄に至るまで全国の野山に自生しており、古くから親しまれてきた代表的な山菜です。水気の多いところを好み、渓流のそばや水路の脇などによく見られます。ゼンマイは幼葉を渦巻状に巻いた状態で伸び、綿毛に覆われた若芽を食用とします。ゼンマイには男ゼンマイ(胞子葉)と女ゼンマイ(栄養葉)があり、男ゼンマイを採るとその後再生しなくなるため、採ってはならないことになっています。 ゼンマイの語源ですが、「せんまき(千巻き)」という言葉が変化した説、また「せんまき(銭巻)」という字を当てる場合もあったようで、新芽が巻いている姿がむかしの小銭に似ていたから、という説もあります。ちなみに、玩具等に使われる「ゼンマイ」は、山菜のぜんまいに似ていることが名前の由来です。 一度に使い切れる量ですので、、お料理に少量だけ使いたい時、おかずやおつまみを一品だけ作りたい時に大変重宝します。水煮ですので...
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1,319円
商品詳細 【商品内容】 行者にんにくみそ150g≪北海道産行者ニンニク使用≫行者にんにくを赤味噌に加え美味しく仕上げました。ごはんのお供に、行者にんにくミソ その昔、深山で辛い修行を積む行者が愛用した山菜と云われる行者にんにくを赤味噌に加え美味しく仕上げました。 内容量:150g×2個 原材料:味噌・行者にんにく・砂糖・果糖ぶどう糖液糖・植物たん白加水分解物・発酵調味料・デキストリン・唐辛子・食塩・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)・酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい) 開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送その昔、深山で辛い修行を積む行者が愛用した山菜と云われる行者にんにくを赤味噌に加え美味しく仕上げました。 「行者にんにく」は、山野に自生しており、荒行に耐える修験道の行者が精力をつけるために食べたと言われている山菜です。 北海道では成吉思汗(ジンギスカン)や卵とじ、醤油漬け、味噌漬け、三升漬け等をほかほかのご飯にのせて行者にんにくを良く食します。 “幻の山菜"行者ニンニク 古くから滋養強壮や精力増進に良い食材として注目されてきました。 「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。 昔、山の奥深くにこもり、厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名:ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ(エゾ)ネギなどとも呼ばれている。 普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富! スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品! 最近は全国的な山菜ブーム...
麺本舗吉粋 楽天支店
5,680円
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量:80g×12個 原材料:塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。 山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。 晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わ...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,740円
商品詳細 【商品内容】 きのこ南蛮みそ 原材料:きのこ(椎茸、しめじ)、米味噌(だし入)、中双糖、唐辛子、植物性油脂、カラメル色素、酒精、ビタミンB1、pH調整剤、香料、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆を含む) 内容量:170g 保存方法:直射日光を避けて保存して下さい。 保存上の注意:開封後、冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送キノコの風味と食感をしっかり楽しむことができる南蛮みそです。 きのこ王国で有名な北海道伊達市大滝産のキノコ使用! ご飯のおかずやおつまみに、そのまま食べてもおいしいお味噌です! 当商品は高品質な北海道伊達市大滝産のキノコ(椎茸・しめじ)を使用しています。 とれたて新鮮なキノコはやはり旨い!!! その歯ごたえとジューシーな旨みをぜひ体験していただきたいです。 巷に溢れるキノコの加工品とはワケが違いますよ〜! こだわりの原料こそが旨さの秘訣です! 瓶を開けるとツンとした唐辛子とキノコの芳醇な香りが食欲をそそります。 その味はしっかり辛く、味噌の甘味により、後味はマイルドです。 ご飯にとても合いますので、乗せるだけで立派な御馳走になります! 辛い物がお好きな方はもちろん、苦手な方にも挑戦していただきたい商品ですね! ご飯に乗せたり、お酒の肴としてそのままでも美味しくいただくことができますが、 色んな料理やアレンジを楽しむことができますよ! 味噌はやっぱり田楽にしたくなりますね! 茄子と味噌はベストマッチな組み合わせです! きのこ南蛮みそを使った野菜炒めを作りました。 山菜と野菜をタップリと美味しくいただけますよ! きのこ南蛮みそを入れたおにぎりです。 簡単な上に、味噌の甘味がクセになる美味しさです。 お肉にきのこ南蛮みそを乗せて焼いてみました。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,295円
商品詳細 【商品内容】 【贅沢旨味だし】 かにみそ汁&うにみそ汁セット 内容量: 【かにみそ汁】44g(8.8g×5袋) 【うにみそ汁】47.5g(9.5g×5袋) 原材料名: 【かにみそ汁】カニ調味料粉末(国内製造)(デキストリン、カニ調味料、カニエキス、キャロットエキス、その他)、粉末味噌(米味噌、デキストリン、その他)、カニ殻パウダー、乾燥油揚げ(粉末状大豆たん白、植物油脂、その他)、乾燥豆腐(大豆、マルトース、でん粉)、乾燥味付かにフレーク、乾燥ねぎ、砂糖、ぶどう糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、増粘剤(加工デンプン)、シリコーン樹脂、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、(一部にかに・小麦・大豆・魚醤(魚介類)を含む) 【うにみそ汁】うにパウダー(国内製造)(デキストリン、うにエキス、混合うに、食用油脂、その他)、粉末味噌(米味噌、デキストリン、その他)、魚介エキスパウダー(デキストリン、魚介エキス、食塩)、青のり、乾燥ねぎ、とろろ昆布/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に大豆を含む) ※本製品・製造ラインでは乳・卵・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 ※小袋開封後は風味が逃げない様すぐお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送カニ肉入りで、贅沢な風味が口いっぱいに広がる「かにのみそ汁」と、雲丹とお味噌との相性が抜群!贅沢な風味が口いっぱいに広がる「うにのみそ汁」のセットです。 袋を開けてお湯を注ぐだけの簡単料理で美味しい海鮮みそ汁を堪能してください! 熱湯を注ぐだけで、簡単・美味しい本格うにのみそ汁がお召し上がりいただけます。 蟹肉と油揚げ、豆腐の入ったみそ汁です。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,279円
商品詳細 【商品内容】 【肝心要の養生記】 しじみのみそ汁 8袋入り 内容量:56g(7g×8袋)×2個 原材料名:米味噌、わかめ、しじみ、デキストリン、ねぎ、砂糖、食塩、魚介エキスパウダー、還元水飴、鰹節、醤油(小麦を含む)、オルニチン塩酸塩、生姜、麦芽糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※本製品・製造ラインでは乳・卵・小麦・えび・かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 ※小袋開封後は風味が逃げない様すぐお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送この1杯で、しじみ100個分相当のしじみパワーが入ってます。 美味しいだけでなく、貧血気味の人やお酒が好きな人の健康管理にも良いと言われる「しじみのみそ汁」です。 袋を開けてお湯を注ぐだけの簡単料理で美味しい「しじみのみそ汁」を堪能してください! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが...
麺本舗吉粋 楽天支店
3,180円
商品詳細 【商品内容】 きのこ南蛮みそ 原材料:きのこ(椎茸、しめじ)、米味噌(だし入)、中双糖、唐辛子、植物性油脂、カラメル色素、酒精、ビタミンB1、pH調整剤、香料、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆を含む) 内容量:170g×3個 保存方法:直射日光を避けて保存して下さい。 保存上の注意:開封後、冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送キノコの風味と食感をしっかり楽しむことができる南蛮みそです。 きのこ王国で有名な北海道伊達市大滝産のキノコ使用! ご飯のおかずやおつまみに、そのまま食べてもおいしいお味噌です! 当商品は高品質な北海道伊達市大滝産のキノコ(椎茸・しめじ)を使用しています。 とれたて新鮮なキノコはやはり旨い!!! その歯ごたえとジューシーな旨みをぜひ体験していただきたいです。 巷に溢れるキノコの加工品とはワケが違いますよ〜! こだわりの原料こそが旨さの秘訣です! 瓶を開けるとツンとした唐辛子とキノコの芳醇な香りが食欲をそそります。 その味はしっかり辛く、味噌の甘味により、後味はマイルドです。 ご飯にとても合いますので、乗せるだけで立派な御馳走になります! 辛い物がお好きな方はもちろん、苦手な方にも挑戦していただきたい商品ですね! ご飯に乗せたり、お酒の肴としてそのままでも美味しくいただくことができますが、 色んな料理やアレンジを楽しむことができますよ! 味噌はやっぱり田楽にしたくなりますね! 茄子と味噌はベストマッチな組み合わせです! きのこ南蛮みそを使った野菜炒めを作りました。 山菜と野菜をタップリと美味しくいただけますよ! きのこ南蛮みそを入れたおにぎりです。 簡単な上に、味噌の甘味がクセになる美味しさです。 お肉にきのこ南蛮みそを乗せて焼いてみました...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,740円~
商品詳細 【商品内容】 きのこ南蛮シソみそ 【北海道伊達市大滝産シイタケ・シメジ使用!青しそは仁木産を使用!】 原材料:きのこ(椎茸、しめじ)、米味噌(だし入)、中双糖、唐辛子、青シソ、植物性油脂、カラメル色素、酒精、ビタミンB1、pH調整剤、香料、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆を含む) 内容量:170g 保存方法:直射日光を避けて保存して下さい。 保存上の注意:開封後、冷蔵庫で保管してお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送キノコの風味と食感をしっかり楽しむことができる南蛮みそです。 きのこ王国で有名な北海道・伊達市大滝産のキノコ使用! 青シソは北海道・仁木町産を使用しています。 ご飯のおかずやおつまみに、そのまま食べてもおいしいお味噌です! 当商品は高品質な北海道伊達市大滝産のキノコ(椎茸・しめじ)を使用しています。 とれたて新鮮なキノコはやはり旨い!!! その歯ごたえとジューシーな旨みをぜひ体験していただきたいです。 巷に溢れるキノコの加工品とはワケが違いますよ〜! こだわりの原料こそが旨さの秘訣です! 青シソは高品質な北海道・仁木町産を使用しています。 仁木町は北海道南西部、積丹(しゃこたん)半島の付け根に位置しており、広大な敷地と激しい寒暖差が特徴の地域です。 大地の恵みと激しい寒暖差の中で育った仁木町産のシソは味と色が濃く、良質であるため、その品質を生かしたシソジュースなども有名です。 そんな美味しいシソを使用したお味噌は爽やかな香りと味わいを楽しめる逸品です! 瓶を開けるとツンとした唐辛子とキノコの芳醇な香りが食欲をそそります。 その味はしっかり辛く、味噌の甘味により、後味はマイルドです。 ご飯にとても合いますので、乗せるだけで立派な御馳走になります!...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,160円
商品詳細 【商品内容】 日本一売れているきのこ汁【1人前】 内容量:1人前(きのこ60g 添付味噌20g 添付ネギ0.2g) 原材料名:北海道大滝産きのこ(しめじ、なめこ、椎茸)、食塩、昆布エキス、調味料(アミノ酸等) 添付味噌/米みそ、食塩、たん白加水分解物、鰹エキス、鰹節粉、酒精、調味料(アミノ酸等) 添付ネギ/乾燥わけぎ (原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む) 【保存方法】 直射日光及び湿気を避けて常温で保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送お湯を入れるだけ!! 札幌近郊の人気ドライブコース、観光スポットにもなっているきのこ王国のきのこ汁がご家庭で!しかもお手軽・簡単にお楽しみいただけます。 きのこは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。 自然の恵みでもあるきのこは添加物を使っていない最高の健康食品だと言われています。 最近では、健康志向の高まりなどとも相まって、注目されている食材のひとつです。 きのこ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。 香りや食感だけではなく、人間の体に必要な栄養や成分(タンパク質・糖質・繊維・鉄・カルシウム・ビタミン・必須アミノ酸・鉄分…等々)が豊富に含まれており、食物繊維も豊富で、美容や健康にも注目されている食材です! ※成分特徴は、体に良い健康効果として一般的に知られているもので、疾患を直すような薬理作用とは異なります。 当商品は高品質な北海道伊達市大滝産のキノコ(しめじ・なめこ・椎茸)を使用しています。 容器もセットなので、お湯を注ぐだけですぐに食べることが出来ます。 花見やレジャー等のお出かけに持っていくのもオススメです。 箱を4つ重ねると左の写真の様になり、もうひとつのパッケージが完成します。 おいしいお召し上がり方...
麺本舗吉粋 楽天支店
789円
商品詳細 【商品内容】 行者にんにくみそ150g≪北海道産行者ニンニク使用≫行者にんにくを赤味噌に加え美味しく仕上げました。ごはんのお供に、行者にんにくミソ その昔、深山で辛い修行を積む行者が愛用した山菜と云われる行者にんにくを赤味噌に加え美味しく仕上げました。 内容量:150g 原材料:味噌・行者にんにく・砂糖・果糖ぶどう糖液糖・植物たん白加水分解物・発酵調味料・デキストリン・唐辛子・食塩・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)・酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい) 開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送その昔、深山で辛い修行を積む行者が愛用した山菜と云われる行者にんにくを赤味噌に加え美味しく仕上げました。 「行者にんにく」は、山野に自生しており、荒行に耐える修験道の行者が精力をつけるために食べたと言われている山菜です。 北海道では成吉思汗(ジンギスカン)や卵とじ、醤油漬け、味噌漬け、三升漬け等をほかほかのご飯にのせて行者にんにくを良く食します。 “幻の山菜"行者ニンニク 古くから滋養強壮や精力増進に良い食材として注目されてきました。 「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。 昔、山の奥深くにこもり、厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名:ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ(エゾ)ネギなどとも呼ばれている。 普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富! スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品! 最近は全国的な山菜ブーム...
麺本舗吉粋 楽天支店
878円
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 わらび水煮 内容量:90g 原材料:塩蔵わらび(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産の良質なわらびを丁寧に水煮加工したものです。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。ワラビ独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、おひたし、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 蕨(わらび)はビタミンE、ビタミンB2、葉酸といったビタミン、カリウム、食物繊維などの栄養成分を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 全国各地で自生しており、比較的身近な里山でも採取できます。森の中ではなく、比較的日当たりの良い雑木林の縁や草原に生えます。一般的に葉が開いていない先が丸い物を収穫し食用とします。ちなみに、和菓子の「わらび餅」は、ワラビの地下茎に含まれる良質なデンプンより精製された「わらび粉」を使用し作られたのがルーツです。 ワラビの語源には諸説ありますが、焼いた藁(わら)に似ていることから、「藁火(わらび)」という言葉に変化したという説があります。源氏物語や万葉集にもワラビの記述があり、日本人に古くから親しまれている山菜です。 一度に使い切れる量ですので、お料理に少量だけ使いたい時、おかずやおつまみを一品だけ作りたい時に大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽にわらびをお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。どこか懐かしく、 ホッとする味に仕上げて栄養たっぷりの一品をご家族と一緒にお楽し...
麺本舗吉粋 楽天支店
878円
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量:80g 原材料:塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。 山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。 晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり...
麺本舗吉粋 楽天支店
3,480円~
商品詳細 【商品内容】 風味絶佳 熊肉大和煮 原材料名:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチンを含む) 内容量:70g×5個 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送とっても珍しい熊のお肉を、筍と生姜と一緒にみそ味に味付けしました。貴重なクマのお肉、そして筍との絶妙な味わいをお楽しみください! 熊肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【熊肉】 熊肉の大半は脂肪です。その為口どけが良く、ジビエ料理の中でも人気のあるお肉です。牛肉よりは硬めです。 日本では古来より食用とされたクマ肉ですが、近年では余りクマ肉は出回らない食材です。クマの狩猟のほとんどは北海道でおこなわれ、食用のクマ肉となると狩猟されたクマの約1割程度らしいです。 クマ肉の旬は主に秋と言われています。旬の理由としては、クマは冬になると冬眠に入りますが、冬になる前の秋に鮭を食べたり、どんぐりを食べたりして冬眠の為に脂肪を蓄えるからです。また、4月下旬頃におこなわれる春クマ狩りの熊も美味しいと言われています。 日本ではもちろんなのですが、くまは家畜として飼育されておりませんので、クマ肉を食べるには狩猟されるか、罠により捕獲する他ありません...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,599円
商品詳細 【商品内容】 風味絶佳 熊肉大和煮 原材料名:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、ゼラチンを含む) 内容量:70g 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送とっても珍しい熊のお肉を、筍と生姜と一緒にみそ味に味付けしました。貴重なクマのお肉、そして筍との絶妙な味わいをお楽しみください! 熊肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【熊肉】 熊肉の大半は脂肪です。その為口どけが良く、ジビエ料理の中でも人気のあるお肉です。牛肉よりは硬めです。 日本では古来より食用とされたクマ肉ですが、近年では余りクマ肉は出回らない食材です。クマの狩猟のほとんどは北海道でおこなわれ、食用のクマ肉となると狩猟されたクマの約1割程度らしいです。 クマ肉の旬は主に秋と言われています。旬の理由としては、クマは冬になると冬眠に入りますが、冬になる前の秋に鮭を食べたり、どんぐりを食べたりして冬眠の為に脂肪を蓄えるからです。また、4月下旬頃におこなわれる春クマ狩りの熊も美味しいと言われています。 日本ではもちろんなのですが、くまは家畜として飼育されておりませんので、クマ肉を食べるには狩猟されるか、罠により捕獲する他ありません...
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1,580円~
名称 青さ海苔 内容量 40g 原材料名 乾燥ひとえぐさ(三重県産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g)当たり※推定値エネルギー:130kcal、タンパク質:16.8g、脂質:1.0g、炭水化物:46.3g、食塩相当量:11.4g ご注意 ※開封後はお早めにお召し上がり下さいあおさには、炭水化物や脂肪分、繊維質、 ビタミンやミネラルがバランスよく含まれています。 「あおさのり」の本当の名前は「一重草」 よく、「あおさ」または「あおのり」と呼ばれる海藻には、ヒトエグサ、アオサ、 スジアオノリ、ウスバアオノリ、ヒラアオノリ、ボウアオノリなど 様々な種類があり、同じ海藻でも地域により呼び方が異なります。 養殖している「あおさ」は正式には「ヒトエグサ」という海藻で、現在全国で養殖され、「あおさ」または「あおのり」として流通しているのはほとんどが「ヒトエグサ」です。 あおさには、カットわかめや干しひじきに比べてビタミン Aが多く含まれていることから、海を代表する緑黄色野菜と言われています。 あおさのりは栄養満点!! 青さのりを食べる事で、美味しいだけではなく、ダイエットや美容にもオススメ!! あおさのりの調理法 ◇天ぷらに・・・ あおさのりは水に戻さず、そのままの状態で衣をつけ、低温(170℃)の油でサッと揚げる。 揚げた後は塩や天つゆにつけて食べると美味しいです^_^b ◇吸い物・味噌汁に・・・ あおさのりは水に戻して水切りしておきます。 出し汁を沸騰させ、味噌を入れお好きな具を入れて、火を止める直前にあおさのりを入れます。 ◇雑炊・ラーメン・うどんに・・・ あおさのりは水に戻して水切りしておきます。 お好きな具を入れて、ラーメンを作り...
麺本舗吉粋 楽天支店
3,790円
商品詳細 【商品内容】 珍しいお肉の大和煮 獣肉特別セット 個数:各1缶(合計4缶) 【熊肉】 原材料:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:70g 【猪肉】 材料:いのしし肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 内容量:70g 【エゾ鹿肉】 原材料:えぞ鹿肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 内容量:70g 【トド肉】 原材料:トド肉(北海道産)、砂糖、還元水飴、醤油、みりん、香辛料、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳製分、大豆を含む) 内容量:70g ※トド肉は独特の臭み、硬さがある場合がありますのでご了承ください。 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。 ※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。 ※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送通常では見かける事の少ない珍しいお肉4種をセットにしました!熊肉・イノシシ肉・エゾ鹿肉・トド肉の大和煮、合計4個の獣肉セットです!! とっても珍しい熊のお肉を、筍と生姜と一緒にみそ味に味付けしました。貴重なクマのお肉、そして筍との絶妙な味わいをお楽しみください! 原材料:熊肉、水煮筍、みそ、砂糖、生姜、醤油、でん粉、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:70g 保存方法...
麺本舗吉粋 楽天支店
756円
商品詳細 【商品内容】 【肝心要の養生記】 しじみのみそ汁 8袋入り 内容量:56g(7g×8袋) 原材料名:米味噌、わかめ、しじみ、デキストリン、ねぎ、砂糖、食塩、魚介エキスパウダー、還元水飴、鰹節、醤油(小麦を含む)、オルニチン塩酸塩、生姜、麦芽糖、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※本製品・製造ラインでは乳・卵・小麦・えび・かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。 ※小袋開封後は風味が逃げない様すぐお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送この1杯で、しじみ100個分相当のしじみパワーが入ってます。 美味しいだけでなく、貧血気味の人やお酒が好きな人の健康管理にも良いと言われる「しじみのみそ汁」です。 袋を開けてお湯を注ぐだけの簡単料理で美味しい「しじみのみそ汁」を堪能してください! 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが、肝臓にとって有効な栄養を沢山持っているの...
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1,000円~
商品詳細 【商品内容】 うに昆布 内容量:85g×3個 原材料:味付海藻(乾燥昆布、乾燥めかぶ、醸造酢、砂糖)(国内製造)、いりごま、乾燥マッシュポテト、砂糖、いわし削り節、ウニエキス、でん粉、粉末油脂、あおさ粉、食塩、粉末醤油、たん白加水分解物、酵母エキス、魚醤粉末、粉末米みそ/調味料(アミノ酸等)、カロテノイド色素、ソルビトール、酒精、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・魚醤パウダー・(魚介類)を含む) 本品製造工場では卵、乳成分、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送雲丹の風味を楽しめる美味しいふりかけです! 炊き立てのご飯とよく合う仕上がりとなっております。昆布の旨味や胡麻の香ばしさが味に深みを持たせてくれているので、 子供から大人まで幅広い世代でお楽しみ頂けると思います。 ついついふりかけたくなるので、 ご飯のおかわりができるように多めに炊くと良いかもしれませんね。お口の中で広がるウニの香りがたまりません。 一度食べたらクセになるかもしれません。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 ジップが付いているので、保存やお弁当の持ち運びにも便利です。 棘皮動物(きょくひどうぶつ)のウニ綱に分類されており、 多くの種が、棘皮動物の名前の通り全身にトゲを持ち、これが栗のいがによく似ているため「海栗」と表記されます。 中にはガンガゼのように毒を持つものもあり、また、タコノマクラなど一般に知られるウニとはかけ離れた外見を持つものもあります。 トゲはありませんが、ヒトデ・ウミユリ・ナマコなども、生態が似ているので、ここに分類されます。 胞胚で孵化し、プランクトン生活をしながら成長する...
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2,980円
商品詳細 【商品内容】 味付ラム1kg 原材料名:羊肉(オーストラリア産)、しょうゆ、砂糖、ぶどう糖、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、りんご、みりん、みそ、しょうゆもろみ、てん菜糖蜜、食塩、ポークエキス、こうじ調味料、にんにく、ごま油、香辛料、ビーフエキス、生姜、酵母エキス、たんぱく加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタンガム、タマリンドガム)、トレハロース、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 加熱調理の有無:加熱しておりません。 加熱調理の必要性:肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。 保存方法:-15℃以下で保存してください。 内容量:1kg ※産地は変更になる場合がございます。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道では花見をはじめとした宴会や打ち上げ、人が集まればジンギスカンパーティーなんです。盆・暮れ・正月・花見にジンギスカン!「焼肉」よりもジンギスカン!ジューシーでしっとりしたこの肉質、この香り!もうたまりません! ジンギスカンとは? ジンギスカンは、日本で発生した羊肉料理で、マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた焼肉料理の一種で、その料理に用いる鉄鍋を指すこともあります。また、「成吉思汗」という漢字名で表記されることもあります。 羊肉の特徴 羊肉は北海道の郷土料理として...
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1,420円
商品詳細 【商品内容】 海鮮ふりかけ2種セット いか昆布&うに昆布 原材料名: ・いか昆布 調味いか(いか、砂糖、食塩)、調味昆布(昆布醸造酢、還元水飴)、ごま、ツノナシオキアミ、砂糖、食塩、青さのり、調味料(アミノ酸等)、ソルビット ・うに昆布 味付海藻(乾燥昆布、乾燥めかぶ、醸造酢、砂糖)(国内製造)、いりごま、乾燥マッシュポテト、砂糖、いわし削り節、ウニエキス、でん粉、粉末油脂、あおさ粉、食塩、粉末醤油、たん白加水分解物、酵母エキス、魚醤粉末、粉末米みそ/調味料(アミノ酸等)、カロテノイド色素、ソルビトール、酒精、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・魚醤パウダー・(魚介類)を含む) ※本品製造工場では卵、乳成分、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。 内容量: ・いか昆布 70g ・うに昆布 85g 保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温で保存して下さい。 ♪q&aよくある質問 【配送方法】 常温で発送限りなく薄くスライスしたイカと、北海道産の昆布を合わせた『いか昆布』です。ふりかけとしては珍しい生タイプで風味豊かなふりかけです。 アツアツのご飯に『いか昆布』を振りかけると、磯の香りがふわっと立ちあがり、昆布はとろっと優しい味になり箸が止まらない美味しさに大変身します! ご飯にかけてしばらく待つと、しっとりとご飯に馴染み、さらに美味しく、生のイカだからこその味わいと昆布の優しさが美味しさを倍増してくれます。 雲丹の風味を楽しめる美味しいふりかけです! 炊き立てのご飯とよく合う仕上がりとなっております。昆布の旨味や胡麻の香ばしさが味に深みを持たせてくれているので、 子供から大人まで幅広い世代でお楽しみ頂けると思います。 ついついふりかけたくなるので、...
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1,410円~
名称 スモークむしり鰈 内容量 60g×4袋 原材料名 浅羽鰈(ロシア産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光を避けけて保存。冷蔵保存をお勧めいたします。 ※開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便浅羽カレイの乾燥珍味というだけで珍しいのですが、乾燥させただけでなく、食べやすくカットして、燻製加工までした、珍品中の珍品の『スモークむしり鰈』です!! 骨が多いといわれるカレイの大骨・小骨をしっかりと取り除き、食べやすい大きさにむしり加工しました。様々なシーンでお召し上がりください!※小骨が残っている場合も御座います。注意してお召し上がり下さい。 鰈は皆様がご存知の通り、海に生息している平たいお魚です。カレイとヒラメの見分け方としては、カレイは目が右側に集まって、ヒラメは左側に集まっています。両目がある方を上にして海底の砂や泥に潜って潜んでいます。周囲の環境に合わせて体色を変える事ができ、保護色となります。世界中で約100種類程いるといわれています。浅羽カレイと真カレイの違いとしては、浅羽カレイの方が高さがあり、側線付属枝を持つ点で見分けられます。浅羽カレイは食として美味と言われ、焼いても煮ても美味しく人気がある魚です。 この珍味のポイントとして、まずは浅羽カレイという珍しいお魚の珍味である事。更に、ただ乾燥させるだけでなく、【スモークむしり鰈】として加工し燻製までしてあります。そして最後に名前の通り、手軽に食べられる様にむしり加工されて食べやすいです。 カレイの珍味は刺激臭が強かったり、生臭かったりしますが燻製加工されているので、そういった点を抑えつつカレイの旨味を上手に引き出された珍味に仕上がっています。 通常...
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693円~
名称 焼きえいひれ魚貝だし醤油味(魚介乾製品) 内容量 70g×2袋 原材料名 エイヒレ加工品(エイヒレ、砂糖、食塩)(ベトナム製造)、醤油(小麦、大豆を含む)、ホタテエキス、唐辛子、焼きあご粉末調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 長期保存する場合は、品質保持のため冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便こんがり焼いたえいひれを味付けしました。しょう油ベースの味付けで、旨味とコクが広がり、えいひれ独特な歯ごたえが楽しめる美味しい珍味です。 えいひれはコリコリとした食感が人気ですが、『焼えいひれ』はそれ程コリコリした食感は感じられません。それでもえいひれ同様に、コラーゲンも豊富という事で、おやつやお茶請けとしてはもちろんの事、お酒の肴だけでなく、美容食としても食べられています。 更にこちらの『焼えいひれ』はピリ辛の味付けとなっており、食べやすく美味しいと御好評をいただいています。 北海道ではカスベと呼ばれるエイは、その昔、焼いても煮ても食べられないカスの様な魚だと言われる事からカスベと呼ばれる様になったそうです。 しかし今では、カスベと言うと居酒屋ではお酒の肴として定番になりましたし、北海道ではエイを長時間煮てカスベの煮つけとして食べたり、ラーメン店では隠し味としてラーメンスープに使用するお店もあるそうです。何より、下処理されたカスベは北海道のスーパーでも購入出来る程普及しています。 ←こんな感じでパック売りされています! 『えいひれ』はこちらの珍味に限らず、良く噛む珍味としても有名です。その為、顎の筋肉を使う事で顎のラインを整える為に食べるという人や...
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979円~
名称 むしりタラ 内容量 70g 原材料名 タラ、食塩/調味料(アミノ酸) 保存方法 高温多湿を避け、直射日光を避けてください 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示 100g当たり エネルギー:327kcal、たんぱく質:74.3g、脂質:3.3g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:5.6g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便北海道産の鱈を使った珍味【むしりたら】です。口が大きく大食漢で有名な鱈ですが、魚やエビをたらふく(鱈腹)食べてるお魚の珍味ですから美味しくないわけがありません! 白身魚で上品な味わいの鱈が珍味になると、乾燥加工する事で旨味が凝縮されて、鱈の美味しさが噛むほどに滲み出て美味しさが溢れてきます。 北海道のほとんどの海域で漁獲される鱈は、冬が旬で焼き魚やお鍋でよく食べられてます。漁獲は通年あるのですが、漢字で書くと鱈と書く様に、冬が一番おいしいと言われています。特に厳冬期の鱈は最高の御馳走のようです。 鱈腹(たらふく)食べるの由来は、文字のごとく鱈から来ており、産卵期を迎えたタラは周りのエビやカニ、イカや魚まで身近な生物を何でも食べてしまう大食いの習性が由来の様です。 白身魚で身離れが良く、味がサッパリしている事から料理の味を引き立てるお魚です。ゼラチン質が多いので、スープが大変美味しい味を醸し出します。その他には塩蔵にしたり、乾物やすり身にするなどして食べられています。 鱈を加工して、食べやすいようになっています。袋を開けてそのまま食べられるのがお手軽で嬉しい珍味です。乾燥加工されていることで鱈の旨味が凝縮されておりますので、タラの美味しさを噛むごとに楽しめます。 袋を開けてそのまま召し上がるのも美味しいですが、軽く炙って食べる事で風味が増して、芳ばしくなり...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,980円
名称 鱈スモークスライス 内容量 25g×3袋 原材料名 鱈(北海道産)、食塩、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、到着後は冷蔵保存をお勧めいたします。 開封後は賞味期限内でもお早めにお召上がりください。 栄養成分表示 熱量:282kcal、たんぱく質:49.5g、脂質:0.9g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:6.9g、水分:22.3g、灰分:8.3g、ナトリウム:2717mg /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便鱈の切身を燻製にして、食べやすい様にスライスした珍味です。鱈の美味しさがギュッと閉じ込められているので、食べた時の口の中に広がる旨味はかなり美味しいです。 【鱈スモークスライス】は、珍しい珍味です。鱈を使った珍味は、鱈ロールやチーズ鱈というように様々な種類がありますが、燻製加工はかなり珍しいです。 この珍味のポイントとして、食べやすさがあります。皮は付いていますが骨は取り除かれてそのまま手でつまんで食べることが出来ます。お好みで付いている皮は剥いで食べても良いですし、そのまま食べても良いです。また、スライスされているのも食べやすいところです。厚みがあった方が鱈の旨味を感じられるのでは無いだろうかと思いがちですが、実はこの位の厚みが美味しいです。厚すぎると確かに鱈の旨味を感じられるのでしょうが、その分噛む事に苦労を必要とします。 【鱈スモークスライス】の厚みこそが食べやすくて、旨味を感じられて、アゴが疲れないベストな厚みだと感じます。但し、中には少し厚めのも混じっている事もありますが、それはそれでちょっと得した感じもあります。こうした丁寧な仕事で、鱈の旨味を上手に引き出した珍味に仕上がっています。 おやつやお茶請け...
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1,890円
名称 むしりかれい 原材料名 赤ガレイ(北海道産)、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 内容量 50g×2袋 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー:327kcal、たんぱく質:67.1g、脂質:6.2g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:5.1g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送北海道で獲れた赤ガレイを塩と唐辛子で味付けした、昔ながらのちょっと珍しい珍味です。 面倒な皮むき、骨取りの必要なし!クセになるカレイの珍味。ついつい手が伸びてしまう一品です。 一度食べたらやめられない!他のカレイとは違う赤カレイ独特の風味とピリッとした辛さが後を引きます。 鰈は皆様がご存知の通り、海に生息している平たいお魚です。 カレイとヒラメの見分け方としては、カレイは目が右側に集まって、ヒラメは左側に集まっています。 両目がある方を上にして海底の砂や泥に潜って潜んでいます。 周囲の環境に合わせて体色を変える事ができ、保護色となります。世界中で約100種類程いるといわれています。 北海道でとれた「赤カレイ」を珍味にする事で、旨味をギュッと閉じ込めた珍味です。 お酒のオツマミやお茶請けとしてお召し上がりください! やはりお酒のオツマミにピッタリです。 味わいはもちろん、食感や手で気軽に食べられるところ等、まさに酒の肴です! そのままではもちろん、マヨネーズなどをつけて一緒に食べるのもオススメです。程好い塩味がさらに美味しくしてくれています。 また、軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 干しカレイは通常の乾燥珍味とはまた違った香りや味わいが楽しめます。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,980円
商品詳細 【商品内容】 北海道・道東産秋刀魚使用 さんまぼろぼろ 原材料名:サンマ、ゴボウ、ニンジン、醤油、砂糖、ゴマ、清酒、発酵調味料(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:110g×2 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管してお早目にお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道でも有名な道東産のサンマを使用して作った『さんまぼろぼろ』です。ご飯にそのまま乗せて食べたり、おにぎりの具材等に最適のフレークです! 秋刀魚フレーク牛蒡、人参、胡麻を合わせて、香ばしく仕上げました。EPA、DHAが含まれており、カラダに美味しい北海道の美味しさです! 秋刀魚は冬から春にかけて餌を求め北上していきます。そしてたっぷりと栄養を蓄えると今度は産卵の為に南へ南下していくのですが、そここそが道東沖であり、秋刀魚が移動する通り道です。だからこそ道東で漁獲された秋刀魚は丸々と太っており、脂がたっぷりのって美味しいのです。このサンマを『トロサンマ』と呼ぶ事もあり、大きさも脂のノリも全く違う美味しいサンマです! 秋刀魚の漢字は刀に似ている魚で、更には日本の秋を代表する魚だからという事でこちらの秋刀魚という漢字が付けられたそうです。 サンマにはDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれており、更に骨まで砕きフレークにしているのでカルシウムはたっぷり!!そのサンマを甘辛く炊き込みました。お魚嫌いなお子さんでも喜んで食べますし、身体にも美味しいので一石二鳥!さらに色々な料理に合わせる事も出来るので一石三鳥!そしてお土産や贈り物としても喜ばれるので色々なシーンでとっても便利な『さんまぼろぼろ』です!! しっかりとサンマの味はしますが、甘く炊き上げている事と、そぼろ状になっている事...
麺本舗吉粋 楽天支店
2,480円~
商品詳細 【商品内容】 北海道・道東産秋刀魚使用 さんまぼろぼろ 原材料名:サンマ、ゴボウ、ニンジン、醤油、砂糖、ゴマ、清酒、発酵調味料(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:110g×6 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管してお早目にお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道でも有名な道東産のサンマを使用して作った『さんまぼろぼろ』です。ご飯にそのまま乗せて食べたり、おにぎりの具材等に最適のフレークです! 秋刀魚フレーク牛蒡、人参、胡麻を合わせて、香ばしく仕上げました。EPA、DHAが含まれており、カラダに美味しい北海道の美味しさです! 秋刀魚は冬から春にかけて餌を求め北上していきます。そしてたっぷりと栄養を蓄えると今度は産卵の為に南へ南下していくのですが、そここそが道東沖であり、秋刀魚が移動する通り道です。だからこそ道東で漁獲された秋刀魚は丸々と太っており、脂がたっぷりのって美味しいのです。このサンマを『トロサンマ』と呼ぶ事もあり、大きさも脂のノリも全く違う美味しいサンマです! 秋刀魚の漢字は刀に似ている魚で、更には日本の秋を代表する魚だからという事でこちらの秋刀魚という漢字が付けられたそうです。 サンマにはDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれており、更に骨まで砕きフレークにしているのでカルシウムはたっぷり!!そのサンマを甘辛く炊き込みました。お魚嫌いなお子さんでも喜んで食べますし、身体にも美味しいので一石二鳥!さらに色々な料理に合わせる事も出来るので一石三鳥!そしてお土産や贈り物としても喜ばれるので色々なシーンでとっても便利な『さんまぼろぼろ』です!! しっかりとサンマの味はしますが、甘く炊き上げている事と、そぼろ状になっている事...
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1,120円
名称 むしりかれい 原材料名 赤ガレイ(北海道産)、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 内容量 50g 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー:327kcal、たんぱく質:67.1g、脂質:6.2g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:5.1g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送北海道で獲れた赤ガレイを塩と唐辛子で味付けした、昔ながらのちょっと珍しい珍味です。 面倒な皮むき、骨取りの必要なし!クセになるカレイの珍味。ついつい手が伸びてしまう一品です。 一度食べたらやめられない!他のカレイとは違う赤カレイ独特の風味とピリッとした辛さが後を引きます。 鰈は皆様がご存知の通り、海に生息している平たいお魚です。 カレイとヒラメの見分け方としては、カレイは目が右側に集まって、ヒラメは左側に集まっています。 両目がある方を上にして海底の砂や泥に潜って潜んでいます。 周囲の環境に合わせて体色を変える事ができ、保護色となります。世界中で約100種類程いるといわれています。 北海道でとれた「赤カレイ」を珍味にする事で、旨味をギュッと閉じ込めた珍味です。 お酒のオツマミやお茶請けとしてお召し上がりください! やはりお酒のオツマミにピッタリです。 味わいはもちろん、食感や手で気軽に食べられるところ等、まさに酒の肴です! そのままではもちろん、マヨネーズなどをつけて一緒に食べるのもオススメです。程好い塩味がさらに美味しくしてくれています。 また、軽く炙って食べると香ばしさが増して美味しさもアップします。 ひと手間加えるだけで一層美味しくなりますので、お勧めです。 干しカレイは通常の乾燥珍味とはまた違った香りや味わいが楽しめます。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,399円~
商品詳細 【商品内容】 まるごと骨まで旨いシシャモのくんせい ししゃもの燻製 内容量:38g×3袋 原材料名:からふとししゃも、砂糖、食塩、ソルビトール、グリセリン、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(イソアスコルビン酸Na)、酸味料、甘味料(ステビア) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 本品は脱酸素剤を封入し、品質を維持しておりますので、開封後は冷蔵庫に保管しなるべく早めにお召し上がりください。 袋の下部に脂が溜まることがありますが、ししゃもの脂ですので品質には問題ありません。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送カラフトシシャモをじっくり燻り、骨まで食べられるよう柔らかく仕上げました。 カラフトししゃもは北極海とその周辺海域に生息しており、体のウロコは小さく銀白色で、脂ビレは大きい。 大きさは12〜16センチで大きいものは20センチにもなります。 産卵期には浅海域に大群で押し寄せて来て、波打ち際の砂礫底で産卵します。産卵期の雄は黒っぽく、尻びれは大きい。 子持ちからふとししゃもとしては主にアイスランド、ノルウェー、カナダの近海で漁獲されております。 日本では1970年代から流通してきた魚で、現在では、手軽に食べれる魚として、大人から子供まで親しまれています。 シシャモの珍味は沢山あります。当店でもししゃもの珍味を扱っています。 噛むほどに味わい深く、酒の肴にピッタリの逸品。 燻製の芳醇な香りでヤミツキのおいしさ! じっくりと時間をかけて燻製にしているので、旨みがギュッと凝縮されています。 頭も骨も全て食べられるので、栄養満点です!! 食べると香ばしい風味と、深い旨さが口の中いっぱいに広がります。 食べたい時にさっと袋から取り出すだけで食べられます...
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1,578円~
商品詳細 【商品内容】 噛むほどに味わい深く、一度食べたら病みつきに! 北海道特産 ほっけの燻製 内容量:220g 原材料名:ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。なお、保存の際は、密閉して必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存願います。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送脂のっりのり♪ 『北海道で獲れたホッケ』を燻製にした、珍しい珍味です。北海道では、昔から親しまれているクセになる珍味です!甘い味付けとホッケの濃厚で深みのある味わいはおつまみにピッタリです。 脂の充分に乗ったホッケと香ばしィー(≧▽≦)燻製の香りがドンピシャのバランスで、絶妙なハーモニーを奏でます♪ 好きな方にはたまらない燻製の香ばしさと、少し甘めの味付けが癖になります。お酒の肴にも、お子様のおやつとしても良く合う絶品珍味です! 新鮮さが命です! 澄み切った北海道の海で育まれ、水揚げされた真ホッケを新鮮なまま干し上げ、燻製にしました。 おいしく味付けし旨味を引き出し、風味豊かな珍味にしてお届けします。 しっかりした食感とコクのある旨みは、まさに鮮度の良さを表しています!その風味は北海道ならではの味と云えましょう。 酒の肴に、お茶請け、お子様のおやつに、おいしく召し上がっていただけます♪ ほっけは漢字で「魚偏に花」と書くだけあって、北海道に桜が咲き始める頃があぶらののりが良くなる目安。 5月から7月にかけて漁獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになるわけです。産地として有名な、羅臼・礼文・積丹などの 地域では...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,000円
名称 みりんたら 原材料名 スケソウ鱈(アメリカ)、砂糖、食塩、みりん、醸造酢、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、pH調整剤、リン酸塩(na)、酸化防止剤(V.C,チャ抽出物) 内容量 80g 保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存 栄養成分表示 100gあたり※この表示値は目安です エネルギー:247kcal、タンパク質:27.8g、脂質:0.8g、炭水化物:32.2g、食塩相当量:6.6g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送厳選されたスケソウダラを、砂糖、みりんなどで漬け込み干し上げました。 たんぱくな白身のスケソウダラに、程よく染み込み濃厚な味が堪らない逸品です。 スケソウダラ(助惣鱈)はスケトウダラとも呼ばれ、全長は約70cm以上で北太平洋に広く分布するタラの一種です。呼び名は各地で違う様で、北海道ではスケソウダラと呼ばれています。呼び名としてはスケソウダラでもスケトウダラでもどちらでも合っているようです。名前の由来は諸説ありますが、タラを漁獲するのに人手が必要だという事で、助っ人が必要なタラから助っ人ダラと呼ばれ、スケトウダラと言われています。 食としては味噌煮やみそ汁の具材にしたり、練り物として使用されたりします。白子も美味しく召し上がる事が出来ますし、卵はタラコとして全国の食卓で食べられています。 たらみりん干しを食べやすくカットしました。さっと炙ると柔らかくなり一層美味しくなります。 ドライブ、パーティー、お花見、運動会などの行楽事にも重宝する逸品です!旅のお供にもってこいです。 もちろんお酒のつまみにも最適ですね。 やわらかく・食べ易いのでお子様にもおすすめ! 簡単にカルシウムも取れちゃいます。 お酒の肴に合うのは言うまでもありません!甘目の味付けだからこそ...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,380円~
名称 真ほっけフレーク 内容量 120g×3 原材料名 ほっけ(北海道産)、ほっけ皮ペースト、植物油脂、食塩、醤油、醸造調味料、こんぶエキスパウダー/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい●開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 ご注意 本商品には、DHA・EPAが豊富に含まれている、ほっけの皮をペースト状にして配合しております。その為、商品に黒い点の様な物が見受けられますが、ほっけの皮のペーストですので、品質に問題ございません。 発送方法 常温便 栄養成分表示(100g当り) エネルギー:260kcal、たんぱく質:23.8g、脂質:16.8g、炭水化物:3.4g、食塩相当量:3.8g DHA:850mg、EPA:1120mg北海道を代表する脂ののった美味しい「ほっけ」をほぐした【真ほっけ焼きほぐし】です。アツアツのご飯にぴったりの上品なフレークを堪能してください。 『真ほっけ焼きほぐし』の醍醐味といえば、手軽に美味しい「ほっけ」を食べる事が出来るという所です。すでに調理したホッケで、骨や皮が取り除かれた状態ですから、忙しい時や急な来客の時には特に便利で重宝します! 色々な料理に合わせる事が出来るのも『真ほっけ焼きほぐし』の特徴の1つです。 オススメは何と言っても温かいご飯に乗せて、ご飯と一緒に食べるとほっけの風味と美味しさを感じる事が出来ます。また、お好みでネギや海苔と一緒にご飯に乗せて食べるのも良いですし、魚卵を一緒にのせて食感にアクセントをつけて食べても美味しいです。 美味しいだけでなく、様々なレシピに使えるのも『真ほっけ焼きほぐし...
麺本舗吉粋 楽天支店
879円~
商品詳細 【商品内容】 じっくり炊いて骨まで食べられます! ヤン衆まるごと鰊 原材料名:ニシン(アメリカ産)、醤油、発酵調味料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 殺菌方法:気密容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:180g×3個 保存方法:直射日光を避け、常温保存 開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早目にお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送『ヤン衆まるごと鰊』は、北一ガラスや小樽運河で有名な北海道小樽市で、新鮮なにしんを干して輪切りにし、じっくりと骨が柔らかくなるまで炊き上げた逸品です。 【ヤン衆】とは主にニシン漁の時期に雇われて働く男性を指す言葉です。演歌やお店の名前として聞いたり、見たりする事がありますが、その語源としては様々な説があり、アイヌ語から来ている言葉と言われていたり、東北の方言と言われたりしています。 鰊漁が盛んだった当時、北海道の沿岸各地にたくさんの漁師がやってきました。その漁師は北海道だけでなく、東北からもきており、その数は2万人を超えていたそうです。 その人たちが漁場に向かう姿が見ものだという事で新聞にも取り上げられた程でした。しかし、実際に働いている人たちを【ヤン衆】とは呼ばずに、若い衆だったり雇いと呼んでいたそうです。働いている人たちの中には地元の人がいた事もその理由なのかもしれません。 鰊は冷水域を好む回遊魚で、日本では主に北海道で漁獲されているお魚です。 フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。更にニシンの卵は数の子として日本のお正月の食卓でよく食べられている食材です。 そして日本ではありませんが...
麺本舗吉粋 楽天支店
578円~
商品詳細 【商品内容】 鰊きりこみ 【数の子入】 内容量:180g 原材料:鰊(アイスランド、ノルウェー産)、数の子、米発酵調味料、麹、食塩、醸造酒、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、(一部にゼラチンを含む) ※合成保存料は一切使用しておりません。 ※本品は新鮮な鰊を選び、天日塩を使用し、当社独自の技術で調味した鰊のきりこみです。 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 開封後はお早目にお召しあがりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵、冷凍にしんの程好い食感とアクセントとなってくれている数の子がたまりません!素材本来の美味しさをそれぞれ合わせることで旨味・食感共に、贅沢で美味しい仕上がりになっております。何度もリピートしたくなる美味しさを ぜひ、ご家族や友人とお召し上がり下さい。素朴な郷土食として長く愛され続けております。 ニシンは冷水域を好む回遊魚で北太平洋や日本海・北極海などに分布しています。 日本では古くより惣菜やおせち料理などに使われていただけでなく、 金肥と呼ばれる良質な肥料としても利用され、生活に欠かせない魚とされてきました。 また、栄養価がとても高い魚としても知られています。フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。 他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。 更にニシンの卵は数の子として日本の お正月の食卓でよく食べられている食材です。そして日本ではありませんが、臭いで有名な シュールストレミングは生の鰊を使い、缶にいれて缶内発酵させた缶詰です。 成長期に必要なたん白質やカルシウム・DHAを多く含むだけでなく、 女性の美容や健康維持に嬉しい鉄分・ビタミンA・ビタミンEの他、...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,150円~
名称 にしんの甘露煮 内容量 4切 原材料名 にしん(北海道産)、水飴、砂糖、醤油、食塩、還元水飴、寒天/甘味料(ソルビット、甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(プルラン)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)(加圧加熱殺菌) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(100gあたり)【推定値】 熱量:242kcal、たんぱく質:16.5g、脂質:12.9g、炭水化物:12.3g、食塩相当量:1.0g、糖質:12.3g、食物繊維:0g北海道産のにしんを惣菜専門の老舗が骨ごと食べられるようにやわらかく仕上げました。袋からそのまま開けて食べても、温めて食べてもとっても美味しいです。 ニシンは冷水域を好む回遊魚で北太平洋や日本海・北極海などに分布しています。 日本では古くより惣菜やおせち料理などに使われていただけでなく、金肥と呼ばれる良質な肥料としても利用され、生活に欠かせない魚とされてきました。また、栄養価がとても高い魚としても知られています。 フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。更にニシンの卵は数の子として日本のお正月の食卓でよく食べられている食材です。 そして日本ではありませんが、臭いで有名なシュールストレミングは生の鰊を使い、缶にいれて缶内発酵させた缶詰です。 成長期に必要なたん白質やカルシウム・DHAを多く含むだけでなく、女性の美容や健康維持に嬉しい鉄分・ビタミンA・ビタミンEの他、血液をキレイに保つためのEPAを多く含んでいます。 じっくりと煮込むことで骨まで柔らかく、鰊を丸ごと食べられる甘露煮です...
麺本舗吉粋 楽天支店
809円~
商品詳細 【商品内容】 北海名産根室発 鱈ロール 原材料名:助宗鱈(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビトール、米発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等) 内容量:70g×3袋 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 御注意:小骨がありますので、気をつけてお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道産の助宗鱈を開き味付けして焼き上げた珍味です。ローラーをかける事で食べやすくなり、簡単に手でちぎって食べられますし、炙ったり調味料をつけて食べると更に美味しくなります! タンパクで旨味のある白身魚であるスケソウダラに、しっかり合う様に味付けしていますので、白身魚特有の旨みを損なわない美味しさです!! スケソウダラ(助惣鱈)はスケトウダラとも呼ばれ、全長は約70センチ以上で北太平洋に広く分布するタラの一種です。呼び名は各地で違う様で、北海道ではスケソウダラと呼ばれています。呼び名としてはスケソウダラでもスケトウダラでもどちらでも合っているようです。 名前の由来は諸説ありますが、タラを漁獲するのに人手が必要だという事で、助っ人が必要なタラから助っ人ダラと呼ばれ、スケトウダラと言われています。 食としては味噌煮やみそ汁の具材にしたり、練り物として使用されたりします。白子も美味しく召し上がる事が出来ますし、卵はタラコとして全国の食卓で食べられています。 北海道根室市 こちらの珍味は北海道根室発の助宗鱈を原料にしています。根室という場所は北海道以外の人ですと余り聞きなれないかもしれませんが、離島を除けば日本最東端の街になります。一般の人が立ち寄れる最東端場所にある納沙布岬が有名です。根室市は夏は涼しく、真夏日になる日が少なく8月の平均気温が16.5℃と全国で一番低いです。寒いにも関わらず...
麺本舗吉粋 楽天支店
929円
名称 ほっけ素干 原材料名 ほっけ(積丹沖)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) 内容量 100g 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてください。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:353kcal、たんぱく質:60.7g、脂質:10.7g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:4.2g ご注意:小骨がありますので、気をつけてお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送北海道のホッケは脂のノリが違います! 北海道で獲れたホッケを素干しにした珍しい珍味です。北海道では昔から親しまれています! ほっけ素干しはシンプルがゆえに、ほっけ本来の濃厚で深みのある旨みを楽しんでいただけます! 【北海道産ほっけ】 道産ホッケが好きな方は全国に沢山おります。 北海道産のホッケを食べたいが為に海を渡って 北海道に来る人も居るほど愛されている魚です。 脂が多い魚としても有名で、この脂がくどくなく、美味しい旨味が口の中で広がります。 肉厚で大きなホッケは北海道でも大人気です。 寒い海域を泳ぐホッケですから身の締まりが抜群です。 成魚は定着性が強いですが稚魚期には産卵場所の沿岸浅い海底で生息し、沖合いに移動します。 水深100メートル前後と沿岸域を行き来して暮らしています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書くだけあって、北海道に桜が咲き始める頃があぶらののりが良くなる目安。5月から7月にかけて漁獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになるわけです。 産地として有名な、羅臼・礼文・積丹などの 地域では、この時期に鮮度の良いほっけを水揚げするために、日網漁に取り組み、鮮度の良いほっけを出荷しています。 北海道では防波堤(波止)から...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,080円~
商品詳細 【商品内容】 やわらかひとくち にしんの燻製 にしんを丹念に燻りやわらかく、風味豊かに仕上げました。 内容量:38g(個包装込)×8袋 原材料名:にしん、砂糖、食塩、ソルビトール、グリセリン、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(イソアスコルビン酸Na)、酸味料、甘味料(ステビア) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 本品は脱酸素剤を封入し、品質を維持しておりますので、開封後は冷蔵庫に保管しなるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g)当たり ※この表示値は、目安です。 熱量:341kcal、たん白質:30.3g、脂質:15.9g、炭水化物:19.1g、食塩相当量:5.8g ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送生きのいい脂ののった鰊をじっくり燻して柔らかく仕上げています 素材のうまさを引き立てた逸品です。 脂ののったにしんを燻製し香ばしく柔らかくしてあります。 正方形にカットし個包装してあるので、手をよごさずにとっても食べやすくしてあります。 お父さんの酒の肴にも相性バツグン! ニシンはたんぱく質、ドコサヘキサエン酸(DHA)、パントテン酸(ビタミンB5)、ビタミンB12などが豊富に取れます。 手を汚さずに食べられる「個包装」 袋から開けてすぐ食べられるよう1口サイズにカットしました。真空パックですので、風味も損なわず、いつでも新鮮です。 やわらかく・食べ易い燻製です。 ドライブ、パーティー、お花見、運動会などの行楽事にも重宝する逸品です! 旅のお供にもってこいです。もちろんお酒のつまみにも最適ですね。 やわらかく・食べ易いのでお子様にもおすすめ! 簡単にカルシウムも取れちゃいます。 お料理にも使えます。 鰊のあぶらは煮たり炒めたりするととても美味しい...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,390円
商品詳細 【商品内容】 北海道・道東産秋刀魚使用 さんまぼろぼろ 原材料名:サンマ、ゴボウ、ニンジン、醤油、砂糖、ゴマ、清酒、発酵調味料(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:110g 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管してお早目にお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道でも有名な道東産のサンマを使用して作った『さんまぼろぼろ』です。ご飯にそのまま乗せて食べたり、おにぎりの具材等に最適のフレークです! 秋刀魚フレーク牛蒡、人参、胡麻を合わせて、香ばしく仕上げました。EPA、DHAが含まれており、カラダに美味しい北海道の美味しさです! 秋刀魚は冬から春にかけて餌を求め北上していきます。そしてたっぷりと栄養を蓄えると今度は産卵の為に南へ南下していくのですが、そここそが道東沖であり、秋刀魚が移動する通り道です。だからこそ道東で漁獲された秋刀魚は丸々と太っており、脂がたっぷりのって美味しいのです。このサンマを『トロサンマ』と呼ぶ事もあり、大きさも脂のノリも全く違う美味しいサンマです! 秋刀魚の漢字は刀に似ている魚で、更には日本の秋を代表する魚だからという事でこちらの秋刀魚という漢字が付けられたそうです。 サンマにはDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれており、更に骨まで砕きフレークにしているのでカルシウムはたっぷり!!そのサンマを甘辛く炊き込みました。お魚嫌いなお子さんでも喜んで食べますし、身体にも美味しいので一石二鳥!さらに色々な料理に合わせる事も出来るので一石三鳥!そしてお土産や贈り物としても喜ばれるので色々なシーンでとっても便利な『さんまぼろぼろ』です!! しっかりとサンマの味はしますが、甘く炊き上げている事と、そぼろ状になっている事...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,248円
名 称 たらすきみ 原材料名 助惣鱈、食塩 原料原産地名:北海道 内 容 量 300g 栄養成分表示(100gあたり) 熱量:174kcal、タンパク質:40.5g、脂質:0.3g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:18.8g(この表示値は目安です。) 食べ方:本品は塩抜きしてから、お召し上がり下さい。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 常温で保存しますと、白く塩分が出たり、変色する事がありますが、味は変わりません。 ※小骨があった場合は取り除いてお召し上がり下さい。 ※夏季又は長期保存の場合は冷蔵庫での保管が安心です 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送いつの間にか見かけなくなった『すきみ』です。北海道産の鱈を原料に骨と皮を取り除き身をすいて、塩だけで干し上げた物です。昔ながらの保存方法でそのまま食べると塩辛いですが、様々な調理に使える保存食です! 噛む毎に旨味が滲み出てきてやめられない! 新鮮なうちに塩蔵し、ゆっくり寝かせることで鱈の旨味を存分に引き出しました。 食感を大切に、しっとりと風味豊かに仕上げました。飽きのこない味で、たら本来の旨みがあります。 始めは、ほのかな甘みが鼻に抜け、噛みしめていく度に、中からどんどん磯味&タラの旨味成分が、ジュワッジュワとお口の中に押し寄せてきます。うっ・旨い!なんと味わい深い! いくらでも食べれるやみつきのおいしさ!お酒の肴にも!料理の具材にも!食べ出したらどうにも止まらな〜い♪ メチャメチャ良いダシがでます♪まさに感動ものです(@^^)/~~~ このままでも、勿論おいしく召し上がれますが、10分ほど湯を通して塩抜きをし、適当に裂いて、天ぷら(カキ揚げ)、サラダ、ごま油和え、お茶漬け...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,090円~
名称 手造りにしん甘露煮 3枚入 [3袋セット] 原材料名 にしん(ロシア産)、醤油、ビート糖、白ザラ糖、みりん、還元水飴、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 3枚×3袋 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 ※開封後は10℃以下で保存し、お早くお召し上がり下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 熱量:223kcal、蛋白質:19.7g、脂質:9.1g、炭水化物:15.5g、食塩相当量:1.5g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送昔ながらの製法でじっくり時間をかけて丁寧に炊き上げました。 脂の乗ったにしんを熟成タレで炊いた甘露煮です。甘味と独特の風味、そして食感が大変美味しい逸品です。 にしんについて ニシンは冷水域を好む回遊魚で北太平洋や日本海・北極海などに分布しています。 日本では古くより惣菜やおせち料理などに使われていただけでなく、金肥と呼ばれる良質な肥料としても利用され、生活に欠かせない魚とされてきました。また、栄養価がとても高い魚としても知られています。 フライや燻製、マリネや身欠きにしんとして食べられる事でも有名です。他には昆布で巻いた昆布巻きだったり、お蕎麦に乗せた鰊蕎麦等もメジャーです。更にニシンの卵は数の子として日本のお正月の食卓でよく食べられている食材です。 そして日本ではありませんが、臭いで有名なシュールストレミングは生の鰊を使い、缶にいれて缶内発酵させた缶詰です。 成長期に必要なたん白質やカルシウム・DHAを多く含むだけでなく、女性の美容や健康維持に嬉しい鉄分・ビタミンA・ビタミンEの他、血液をキレイに保つためのEPAを多く含んでいます。 甘辛いシンプルな味付けと昔ながらの製法で、じっくり時間をかけて煮込み、魚本来の旨みを引き出しました...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,180円
商品詳細 【商品内容】 北海道小樽の味 にしん甘露煮 内容量:3枚入 原材料名:身欠鰊(アメリカ産)、醤油、ソルビトール、発酵調味料、水飴、砂糖、ごま、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素(原材料の一部に大豆、小麦を含む) お召し上がり方:そのままお食べになるか、また袋のまま熱湯で3分温めると美味しくお召し上がり頂けます。 【保存方法】 開封前直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がり下さい) ※液が白く濁る事がございますが、これは身欠にしんの脂が冷えて白くなる為です。品質には全く問題がございません。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送脂の乗った身欠にしんを骨ごとじっくりと柔らかくなるまで炊き上げました。小骨ごと食べられるカルシウムやビタミンが豊富な商品です! 身欠きにしんとは? ニシンの干物を言い、日持ちさせて保存するために内臓や頭を取り除いて乾燥します。戻した干物が筋ごと取れやすくなることから、身欠きにしんと言われるようになりました。 ニシンは脂分が多いため、内部までゆっくり乾燥させる必要があり、寒風が吹く北海道は、まさに製造・加工するのに打って付けです。 身欠にしんはニシンを流通させるために江戸時代から保存食用に加工されてきた北海道の海産物の代表格です。煮物や甘露煮などによく用いられます。 大正6年より受け継がれてきた小樽の老舗「小樽かね丁鍛冶商店」が熟練の手作業にて製造を行っており、全国の百貨店などの物産展にも数多く出店している実績があります。 当店で取り扱っている「本ズワイ蟹塩辛」「塩数の子」「飯寿司」だけではなく、「寒干し棒たら炊き」や「ふっくら小樽山海田舎炊き」などの煮物類や甘露煮などにも定評があり、物産展での評判も高いです。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,000円~
商品詳細 【商品内容】 ふっくら香ばしい鱈の珍味 やわらか焼たら 内容量:30g×3袋 すけとうだら(塩蔵)(国内製造)、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(有機酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 本品は脱酸素剤を封入し、品質を維持しておりますので、開封後は冷蔵庫に保管しなるべく早めにお召し上がりください。 小骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際にはご注意ください。 栄養成分表示(100g)当たり ※この表示値は、目安です。 熱量:285kcal、たん白質:35.7g、脂質:0.5g、炭水化物:34.5g、食塩相当量:8.4g ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送スケトウダラを食べやすいようにひとくちサイズに仕上げました。 そのままでも、お酒のおつまみにも、お茶受けとしてもオススメな珍味です! 日本近海には大体3種類のタラが生息しています。それはマダラ、スケソウダラ、コマイの3種類です。冷たい海域に生息しており、北海道等の北の海で漁獲される魚です。 このタラの語源は諸説あります。身が雪の様に白いので鱈と書きます。しかしこれは和製漢字です。 日本では昔から「大口魚」として呼ばれていました。口の大きい魚で大食漢と言う事から「たらふく食べる魚」から来ているという説。また斑(マダラ)模様の見た目から「タラ」と呼ばれる様になったという説等があります。 ←人気商品の助宗鱈の寒干し棒たら炊き 鱈の珍味は沢山あります。人気なのは味はもちろん美味しいからなのですが、他の要素をあげると食感だと思います。柔らかいけど噛み応えがあって、噛めば噛むほど味が滲み出てくるのです!! 噛むほどに味わい深く、酒の肴にピッタリの逸品。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,180円
名 称 北海道小樽の味 ししゃも甘露煮 原材料名 カラフトシシャモ(カナダ、ノルウェー)、醤油、発酵調味料、水飴、砂糖、ごま/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) 内 容 量 90g 栄養成分表示(100g当たり)※この表示値は、目安です。 エネルギー:267kcal、たんぱく質:19.5g、脂質:10.6g、炭水化物:23.3g、食塩相当量:2.4g 保存方法 [開封前] 直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がり下さい) お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送カラフトシシャモを身を壊さないようにゆっくりと時間をかけ、特製の甘辛タレで味が浸み渡るように甘露煮にしました。甘味と独特の風味、そして食感が大変美味しい逸品です。 カラフトししゃもは北極海とその周辺海域に生息しており、体のウロコは小さく銀白色で、脂ビレは大きい。 大きさは12~16cmで大きいものは20cmにもなります。 産卵期には浅海域に大群で押し寄せて来て、波打ち際の砂礫底で産卵します。産卵期の雄は黒っぽく、尻びれは大きい。 からふとししゃもとしては主にアイスランド、ノルウェー、カナダの近海で漁獲されております。 日本では1970年代から流通してきた魚で、現在では、手軽に食べれる魚として、大人から子供まで親しまれています。 脂ののったししゃもだけを厳選し、じっくりと炊きあげました! ししゃもの食感は絶品で、頭から尻尾まで丸ごと食べられるので、是非お勧めしたい自信作の甘露煮です。 大正6年より受け継がれてきた小樽の老舗「小樽かね丁鍛冶商店」が熟練の手作業にて製造を行っており、全国の百貨店などの物産展にも数多く出店している実績があります。...
麺本舗吉粋 楽天支店
899円
商品詳細 【商品内容】 食感が癖になる えいひれ 原材料名:えいひれ(ベトナム産)、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) 加工地:北海道 内容量:90g 保存方法:到着後要冷蔵 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送居酒屋で人気の『えいひれ』が、気軽に自宅で食べられる様になりました。軽〜く炙ってお好みの調味料をつけてどうぞお召し上がりください! そのままかぶりついても良いですが、1枚、1枚大きいので、食べやすい大きさにカットして食べるのがオススメです。カットしやすい方向があるので、簡単に切る事ができます。 エイはとても変わった魚類です。遊泳するサメから底生生活に進化したと言われていたり、二次的に遊泳生活に戻った種類もいます。また、海水だけでなく淡水でも生活するエイもいます。何より世界中の海域に存在し、その種類は約530種類もいると言われております。 漢字で書くと数種類の漢字が存在するのも少し変わっています。一般的には海鷂魚と書くようですが、他にも該当する漢字があるそうです。 エイの特徴としてはやはり平べったいその姿です。長く伸びた鞭状の尾があり、中には尾の棘に毒を持つ種類もいます。サメと同じ軟骨魚類ではありますが、全く異なる姿です。中にはサメに似たエイも存在しています。 一般的なエイの姿は、頭部から胴部と胸鰭が一体になっており、全体が扁平になり、大きく水平に胸鰭を広げ、緑の薄い部分を波に打たせて遊泳します。そのゆったりと泳ぐ姿や、エイの下から見た時の姿が笑っている様にも見える事で、各地の水族館でも人気があります。 北海道ではカスベと呼ばれるエイは、その昔、焼いても煮ても食べられないカスの様な魚だと言われる事からカスベと呼ばれる様になったそうです。 しかし今では、カスベと言うと居酒屋ではお酒の肴として定番になりましたし...
麺本舗吉粋 楽天支店
5,480円
商品詳細 【商品内容】 北海道日本海産 乾燥なまこ 内容量:20g サイズ:Sサイズ 原材料:なまこ(北海道産) 賞味期限:1年 保存方法:高温多湿の場所は避けて下さい。 発送は商品の準備ができ次第となります。 ※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。 ※海外発送も可能です。(送料は別途掛かります。) 【注意事項】 ・ランクに関わらず、海鼠本体の折れや欠け、傷、溶けた様に見える物、イボの折れ等は御座いますので御了承下さい。 ・ランクは見た目による違いなので、ランクによる味や鮮度が変わるという事は御座いません。 ※AランクとBランクの大きさは無選別です。無選別にする事で価格を易く抑える事が可能になりました。 ・サイズは無選別です。余りにも小さいサイズは除外しているので含みません。 ※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受け致しかねます。 ※サイズ等によるご返品、交換は受け付けておりません。 ・戻すと驚くほど大きくなります(約10〜20倍/重量) ・発送は商品の準備が出来次第となります。 ・宿泊先ホテルへの配送も可能です。代金引換でのお支払いも可能です。 ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送世界的に見ても最高品質と言われるのが『北海道産海鼠(なまこ)』です。その北海道産の中でも特に上質なナマコが漁獲出来る、日本海産(積丹半島一帯)の干しなまこです。 北海道産の乾燥ナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。 元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。 中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは...
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12,800円
商品詳細 【商品内容】 北海道日本海産 乾燥なまこ 内容量:50g サイズ:Sサイズ 原材料:なまこ(北海道産) 賞味期限:1年 保存方法:高温多湿の場所は避けて下さい。 発送は商品の準備ができ次第となります。 ※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。 ※海外発送も可能です。(送料は別途掛かります。) 【注意事項】 ・ランクに関わらず、海鼠本体の折れや欠け、傷、溶けた様に見える物、イボの折れ等は御座いますので御了承下さい。 ・ランクは見た目による違いなので、ランクによる味や鮮度が変わるという事は御座いません。 ※AランクとBランクの大きさは無選別です。無選別にする事で価格を易く抑える事が可能になりました。 ・サイズは無選別です。余りにも小さいサイズは除外しているので含みません。 ※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受け致しかねます。 ※サイズ等によるご返品、交換は受け付けておりません。 ・戻すと驚くほど大きくなります(約10〜20倍/重量) ・発送は商品の準備が出来次第となります。 ・宿泊先ホテルへの配送も可能です。代金引換でのお支払いも可能です。 ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送世界的に見ても最高品質と言われるのが『北海道産海鼠(なまこ)』です。その北海道産の中でも特に上質なナマコが漁獲出来る、日本海産(積丹半島一帯)の干しなまこです。 北海道産の乾燥ナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。 元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。 中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは...
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6,780円~
商品詳細 【商品内容】 北海道日本海産 乾燥なまこ(特Aランク) ※上記画像は目安です。本数・サイズ指定は出来ません。 内容量:20g サイズ:Lサイズ以上 原材料:なまこ(北海道産) 賞味期限:1年 保存方法:高温多湿の場所は避けて下さい。 発送は商品の準備ができ次第となります。 ※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。 ※海外発送も可能です。(送料は別途掛かります。) 【注意】 サイズは無選別です。余りにも小さいサイズは除外しているので含みません。 ※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受け致しかねます。 ※サイズ等によるご返品、交換は受け付けておりません。 戻すと驚くほど大きくなります。(約10〜20倍/重量) 発送は商品の準備が出来次第となります。 宿泊先ホテルへの配送も可能です。代引きでのお支払いも可能です。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送世界的に見ても最高品質と言われるのが『北海道産海鼠(なまこ)』です。その北海道産の中でも特に上質なナマコが漁獲出来る、日本海産(積丹半島一帯)の干しなまこです。 北海道産の乾燥ナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。 元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。 中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは「北海キンコ」と呼ばれており、高級食材の一つです。 この高級食材の北海道産のなまこを別名で【黒いダイヤ】と呼ぶ程です。それだけ他の生産地で獲れたナマコとは別格の扱いで、イボの大きさが大きく、口当たりの良い海鼠だと言われています。 北海道日本海で水揚げされた良質のなまこを一つ、一つ...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,920円
商品詳細 【商品内容】 銀だら昆布醤油漬け 200g≪100g×2枚入り≫ 原材料名:銀だら(アラスカ産)、醤油、米発酵調味料、昆布エキス、ソルビット、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200g(100g×2枚) 保存方法:要冷凍-18℃以下で保存。解凍後は加熱してお召し上がり下さい。 【賞味期限】 冷蔵:5日 解凍後はお早めに加熱してお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)※身が柔らかいので若干形が崩れてしまいました^^;でもそれだけ柔らかくて美味しいんです! 銀だらを昆布醤油で漬けました。 銀だらは何と言っても、その脂のノリが特徴です! 北の冷たい海で育った銀だらの脂は格別で、昆布の風味と醤油がよーーーーく合いますよ♪ 通常で売っているよりも少し大きい1枚100gでのご提供です!! 存分に銀だらをご賞味頂けるボリュームとなっております^^ ギンダラは全身が黒褐色をした肉食の深海魚で、北海道の噴火湾より北の深300〜600mの深海に生息し、魚からイカ、タコ、カニなど様々な生物を食べます。 また寿命は20年以上と言われ、その体長は約1m前後です。 名前の通り、タラと外見がよく似ていることからギンダラと言われています。 魚類には珍しくタンパク質より脂肪質が多く、脂があるため、昔は安価で食べられたギンダラは近年高値となっています。...
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1,990円
商品詳細 【商品内容】 開き縞ほっけ一夜干し【シマホッケ】(無頭) デカサイズ!450gUP!【ノリにノッテいる究極の脂!肉付き最高♪肥えています!】 原産地:アメリカ産(加工地:北海道) 内容量:約450gUP(漁獲時期や状況によって多少前後します。) 保存方法:要冷凍(-18℃以下)【賞味期限】 冷凍:約70日 冷蔵:約5日 解凍後はお早目にお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)↑縞ホッケの別名を『トロほっけ』と言うだけあって、身も脂もトッロトロ♪ お箸でギュっと押すと、ジュワジュワ脂が溢れ出てきます!こんなホッケ見た事ありますか? もちろんこの写真、小細工一切なしですよ!本っ当〜〜に脂がのってるんです♪ サラッとしたコクのある脂!旨みが【これでもか!】ってくらい、閉じ込められており、クドくありません じゅわじゅわっジューシーな弾力のある身を箸でほぐすと、コクのある旨み満点の上質な脂が滲み出てきます♪ まさに、縞ホッケならではです! ↑表面は、こんがりパリッと!中は、ほっくほくジューシー♪程よくキュッと締まった身。この絶妙なバランスは、厳選された新鮮なホッケのみを一夜干しにしている証拠です!! ↑ほっけが肉厚!肥えています。ふっくらとした柔らかい身!! 当店のホッケは海水塩のみで一夜干ししております。素材に自身があるので...
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1,000円~
商品詳細 【商品内容】 大きなにしんを贅沢に使いました にしんそばの具 内容量:2枚×3袋 原材料名:にしん(小樽産)、醤油(本醸造)、風味原料(かつおぶし、かつおぶしエキス、かつおエキス、そうだかつおぶし)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、たん白加水分解物、食塩、米発酵調味料、酵母エキス、醸造酢、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 保存方法:直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道小樽前浜産の良質の大きなにしんです。お蕎麦やご飯に乗せるのはもちろん、食卓にもお酒の肴にもどうぞ!! 美味しいお蕎麦と相性の良い『にしん』を乗せる人が増えています。ニシンそばを食べた事のある方も、鰊ソバを食べた事の無い方も、小樽前浜産の鰊でにしん蕎麦を是非どうぞ! 小樽市は、北海道西海岸のほぼ中央、後志地方の東側に位置し、札幌等4市町村に接しています。 市街地の一方が日本海に面し、他の三方を山々に囲まれた坂の多いまちで、その中央には天然の良港である小樽港があり、西側の勇壮な海岸は「ニセコ積丹小樽海岸国定公園」に指定されています。 気候は北海道にあって寒暖の差が小さい海洋性であるため、住みやすく、春は桜と新緑、夏はゴルフやマリンレジャー、秋は紅葉、冬はスキーと、四季を通じて豊かな自然を満喫できます。 近年、小樽近海には一月から三月にかけてにしんの群来(くき)があります。 その中でも刺し網で漁獲される一番大きなサイズを買い付けして加工しております。 にしんの内臓を除去し、手作業で丁寧にウロコを落とし三枚おろしにした後、冷水で血抜きをして、独自の醤油調味液で漬け込みをして味付けをします。 魚の旨味を引き出すために冷風で乾燥した後、独自の製造方法にてじっくりと煮込んで完成となりま...
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1,598円~
商品詳細 【商品内容】 ふっくら骨までやわらか 小樽にしん丼3袋セット 原材料名:にしん(小樽産)、醤油(本醸造)、風味原料(かつおぶし、かつおぶしエキス、かつおエキス、そうだかつおぶし)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、たん白加水分解物、食塩、米発酵調味料、酵母エキス、醸造酢、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:2枚×3袋 殺菌方法:機密容器に密封し、加圧加熱殺菌 保存方法:直射日光を避け、常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道小樽の逸品を食卓に、お酒の肴に、そして大切な人への贈り物に!! 『柔らかく加工し、煮崩れもなく綺麗。ご飯との相性も良く、丹念にコンセプトを磨き上げている。』との評価を受け、見事後志水産加工品ブランド品評会の最優秀賞に選ばれました!! 小樽市は、北海道西海岸のほぼ中央、後志地方の東側に位置し、札幌等4市町村に接しています。市街地の一方が日本海に面し、他の三方を山々に囲まれた坂の多いまちで、その中央には天然の良港である小樽港があり、西側の勇壮な海岸は「ニセコ積丹小樽海岸国定公園」に指定されています。気候は北海道にあって寒暖の差が小さい海洋性であるため、住みやすく、春は桜と新緑、夏はゴルフやマリンレジャー、秋は紅葉、冬はスキーと、四季を通じて豊かな自然を満喫できます。 大人気商品の、まろやかな味わいの飯寿司を作っている大正6年創業の老舗、小樽鍛冶商店です!! 骨まで柔らかく、身はふっくらと厚みがあり、脂が乗ってい る『小樽にしん丼』を御賞味ください。にしん丼を温めて、あったかいおそばに乗せるだけで「にしん蕎麦」が出来上がります!!※とっても柔らかい為に袋から出す時や、箸で持ち上げる時に身が崩れる事があります。お召し上がり方◎鍋にお湯を沸かし...
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1,280円
商品詳細 【商品内容】 糠さんま 3尾入り 原材料名:さんま(国産又は台湾産)、米糠、食塩/ 調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草抽出物) 内容量:3尾 保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 【賞味期限】 冷凍:約90日、冷蔵:約1週間 〔注意〕 一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わる事がありますので再凍結は避けて下さい。 開封後は冷凍庫で保管し、お早めにお召上がり下さい。 栄養成分表示 (可食部100gあたり) 熱量:263kcal たんぱく質:17.0g 脂質:20.1g 炭水化物:3.6g ナトリウム:1.1g 推定値 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍・冷蔵 ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「ぬかさんま」はさんまを、調味液に漬け込み米糠を漬けた北海道の伝統食品です。 昔ながらの家庭的な味わいに仕上げました。 ご飯のおかずや酒の肴としてお楽しみ下さい。 新鮮さが命です! 澄み切った北の海で育まれ、水揚げされた秋刀魚を 新鮮のまま米糠漬けにし、冷凍致しました。 おいしく味付けし旨味を引き出し、風味豊かなサンマをお届けします。 脂がのったしっかりした食感は、まさに鮮度の良さを表しています!その風味は北海道ならではの味と云えましょう。焼魚に、お料理の素材として、本当においしく召し上がっていただけると確信しております。 参りましたぁ {*≧∀≦} "この絶妙〜な塩加減! お酒と良く合います (○゜ε^○) 飽きの来ない低塩に仕上げています! 秋刀魚本来の味わいのなかに、ほんのり香る上品な脂!お酒と合わない訳がごっざいません!...
こだわりの食品・スイーツのかにみそ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のかにみそをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
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