「うにウニ」 の検索結果 1,605件

冷凍うに 礼文島産エゾバフンウニ

礼文島 船泊漁業協同組合

3,780

冷凍うに 礼文島産エゾバフンウニ

礼文島船泊産エゾバフンウニ(瞬間冷凍)100g 名称 冷凍うに エゾバフンウニ (瞬間冷凍) 内容量 100g 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 えぞばふんうに 消費期限 別途商品記載。 冷凍保存3ヶ月。解凍後3日間(要冷蔵) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※ 冷凍商品と同梱できます。 ※商品到着後、すぐ冷凍庫にて保管して下さい。 冷蔵庫で自然解凍してお召し上がり下さい。常温では約2時間位で解凍できます。完全に解凍すると解けて液状化してしまいますので、半解凍のシャーベット状態でお召し上がりください。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。礼文島産 エゾバフンウニ(急速冷凍)100g ▲調理例(うに丼) 礼文島産(船泊)蝦夷バフンウニの漁期は、6月~8月です。 1個ずつ手作業で取り出されます 最北の海で育った「極上礼文島産ウニ」は、島の漁師の手作業で育てあげられる! ウニ漁は、小船に漁師一人が乗り、そこから海を覗き、網籠で1個づつすくい獲ります。 こうして水揚げされたウニは、漁師さんの手によってナイフでウニを割ると、専用のスプーンで一粒一粒ウニを取り出していきます。 取り出したウニは海水の浸したザルの中に入れられ、餌の昆布や内臓を一つ一つピンセットで取り除かれて行く。すべて手作業です。 又1個の殻から取り出されたウニの粒は、5個しか取れません。 こうして漁師さんの人々が手間隙かけて作りだしたウニは、船泊漁協へ出荷されます。 1個のウニからは、5粒しか取れません 礼文島産、エゾバフンウニ 上質な昆布を食べて育った礼文島産の極上うに 極寒の海で育ち、最高級の利尻昆布を食べて育ちました礼文島産うには...

特選 粒うに甘造り 化粧箱入り(うに ウニ 雲丹)

北海道グルメマート

1,836

特選 粒うに甘造り 化粧箱入り(うに ウニ 雲丹)

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 瓶詰め粒ウニ甘造り 45g 化粧箱入 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 塩うに、砂糖、エチルアルコール、卵黄、乳たん白、調味料(アミノ酸等) ※塩うに含有率 90% ■ 賞味期限 製造より180日 ■ 名称 練りうに ■ 保存方法 要冷蔵(10℃以下) ■ 販売者 株式会社不二屋本店 北海道函館市西桔梗町589-46 ■商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。(詳しくはこちら) ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。同梱については、こちらをご覧ください。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ■関連商品 ・ 北家族 氷頭なます塩辛 ・ 北家族 ほたて塩辛 当店利用キーワードお土産・北海道 海胆 海栗 雲丹 粒うに瓶詰め 粒ウニ瓶詰め 塩蔵熟成 通信販売 通販 贈り物 ギフト 贈答品 塩ウニ 練りウニ磯の香り漂う風味豊かで上品な味わいのウニに、独自の味付けをした『粒うに甘造り 』 濃厚な味わいの雲丹の風味、食感を生かしつつ甘めの味付けで仕上げたこだわりの逸品! そのまま召し上がっても美味しいですが、アイデア次第で色々なお料理に加えるだけでお料理がより一層豪華に仕上がります。 北海道のお土産にも大人気の一品!温かいご飯と一緒に!お酒の肴に!是非、ご賞味ください。

礼文島産 粒うに(大)100g桐箱入り

礼文島 船泊漁業協同組合

7,128

礼文島産 粒うに(大)100g桐箱入り

粒うに エゾバフンウニ100g [桐箱入] 名称 礼文島産粒うに(エゾバフンウニ) 内容量 100g 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 エゾバフンウニ、食塩 消費期限 商品別途記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下)。冷凍庫で保存して下さい。 ※ 解凍後は冷蔵庫で保管してください。 製造業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 冷凍商品、常温商品は同梱可能。冷蔵商品とは同梱できません。 ・お召し上がり方 冷蔵庫で自然解凍してそのままお召し上がり下さい。礼文島船泊で水揚げされました新鮮なエゾバフンウニを鮮度のよいうちに剥いて二日間塩漬けにした製品です。新鮮な生ウニの証拠に、むき身の粒の原型をとどめているため粒うにと称しています。昔から礼文で受け継がれている伝統の味です。 混ざり物のない礼文の生ウニと塩だけの無添加製法です。ねとりとした後を引く食感がお楽しみいただけます。 この独特の鮮やかな色あいと濃厚な磯の風味、他に類をみない濃厚な甘みは日本の三大珍味(からすみ・このわた・うに)の一つとされております高級品でございます。 桐箱入りですのでギフトにも最適な北国の逸品でございます。

うに 国産 貝焼き 【 岩手県産 うにの貝焼き 】 焼きウニ 貝焼 80g 1ヶ

釜庄 カニ・海鮮グルメとスイーツ

2,980

うに 国産 貝焼き 【 岩手県産 うにの貝焼き 】 焼きウニ 貝焼 80g 1ヶ

【あす楽対応】※要条件ご確認 ウニ4~5ヶ分が山盛りの贅沢品・うにの貝焼きをインターネット通販でお取り寄せ! 岩手県産のウニで大変甘みがあり、少し半生のような食感のウニの貝焼は、お酒の肴に最高です。 山のように盛られた雲丹の何ともいえない甘みと香りは、 ほっぺが落ちそうな美味しさ。 盛りが良いので、3分の1はそのまま食べて、残りはうにご飯にしても良いですね。 他には茶わん蒸し等の和食料理にもどうぞ。 ■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。 年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト商品詳細とお届け方法 食品表示 ●焼うに×1 【原材料名】生うに(重茂産) 【内容量】約80g(貝の重さを含まず) 【加工地】岩手県 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 備考 ▼このようなパッケージでお届けします。 ●送料無料商品と同梱すると送料無料!ぜひご利用ください。(沖縄は別途料金発生) ●他の商品と同梱できます。(送料は1件分のみ!送料無料商品と同梱の場合は送料無料!沖縄は別途料金発生)(楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。) ★この商品は冷凍品です...

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天然 ウニ の 貝焼き (本ウニの蒸し焼き はまぐり貝盛り) 50g×5ヶ

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3,240

天然 ウニ の 貝焼き (本ウニの蒸し焼き はまぐり貝盛り) 50g×5ヶ

おいしさのポイントその1【無添加】エグ味(保存料の苦み)がありません。 ウニの貝焼きとは、三陸産の「焼きかぜ」ですがこれも三陸産と同じ無添加製法で造られています。 おいしさのポイントその2【チリ産】旨みの豊富な三陸産と同じリアス式海岸 甘味の決めてとなるのがチリの地形が三陸と同じリアス式!山からの栄養豊富なミネラル水と細いV字に切り立つ岩場が潮の流れが加速されるため 引き締まった旨いウニに育つと云われております。 おいしさのポイントその3【産地で加工】産地で現地生産。 ウニは鮮度落ちの早い海産物、新鮮なうちに蒸し上げることでおいしさをギュッと閉じ込めました。 おいしさのポイントその4【少量生産】育ったウニだけを収穫しています。 ウニは天然資源です。長く続けられるように漁期と漁獲量を決めて生産・加工しています。 一定量しか生産しないため毎年売り切れてしまうところが海の恵みですね。 ◎美味しい召し上がり方 いったん蒸してありますので、解凍後、生食可能ですが オーブント-スターなどで、加熱しますと甘味が増して一段とおいしくなります。また、さらに焼き目を付けますと香ばしさが加わります。お好みによりお醤油を数滴たらすと、さらに味が濃くなります。

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OWARI ウニ 無添加 冷凍生ウニ 800g (100gx8P) ウニ丼約16杯分 雲丹

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14,960

OWARI ウニ 無添加 冷凍生ウニ 800g (100gx8P) ウニ丼約16杯分 雲丹

贅沢な生ウニをお手頃価格で チリや中国など、厳選した産地から直送されたOWARIの冷凍生ウニ。完全無添加の生ウニです。 「おいしい生ウニをお手頃価格で食べていただきたい」。そんな思いを形にしました。 スーパーやデパートの生ウニは少しの量でも、購入しようと思うとちょっと躊躇してしまう値段です。 OWARIの冷凍生ウニは、味を重視する方にこそ食べていただきたい一級品の生ウニをお手頃価格でご提供しています。 濃厚な甘みが凝縮された完全無添加の生ウニ ミョウバンを使用したウニはきれいな形状や日持ちは維持できますが、ウニ本来の美味しさを損なう原因となってしまいます。 OWARIの生ウニはミョウバンを使用せず完全無添加なので、ウニならではの凝縮された甘みが口の中いっぱいに広がり、舌の上でとろけます。 新鮮だからこそ、生でそのまま食べていただきたい。ウニ丼やお寿司、お刺身などでお召し上がりください。100g入っているので贅沢な味わいを十分にご堪能いただけます(100gはウニ丼約2杯分です)。 OWARI生ウニのおすすめの食べ方 これだけ贅沢に入っている生ウニですので、海鮮丼やウニ丼としてたっぷり盛り付けてもいいですし、お酒のつまみはもちろん、そのままお刺身としても召し上がっていただくのもおすすめです。 とても上質で美味しい生ウニですので、素材の味をそのまま堪能していただくのをおすすめします。 醤油をかけずに生ウニの塩気を少し感じるぐらいの状態で食べていただくと、美味しさをより実感していただけるはずです。 ご飯や日本酒・焼酎などとの相性も抜群です。 ウニのおいしい解凍方法 生ウニを美味しく召し上がっていただくために、冷凍状態で届いたものを冷蔵庫で時間をかけてゆっくりと解凍してください。 解凍時間の目安は、冷蔵庫内で約5~6時間です...

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うに 国産 貝焼き 【 岩手県産 うにの貝焼き 】 焼きウニ 貝焼 (1ヶあたり80g) 5ヶ

釜庄 カニ・海鮮グルメとスイーツ

15,400

うに 国産 貝焼き 【 岩手県産 うにの貝焼き 】 焼きウニ 貝焼 (1ヶあたり80g) 5ヶ

【あす楽対応】※要条件ご確認 ウニ4~5ヶ分が山盛りの贅沢品・うにの貝焼きをインターネット通販でお取り寄せ! 岩手県産のウニで大変甘みがあり、少し半生のような食感のウニの貝焼は、お酒の肴に最高です。 山のように盛られた雲丹の何ともいえない甘みと香りは、 ほっぺが落ちそうな美味しさ。 盛りが良いので、3分の1はそのまま食べて、残りはうにご飯にしても良いですね。 他には茶わん蒸し等の和食料理にもどうぞ。 ■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。 年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト商品詳細とお届け方法 食品表示 ●焼うに×5 【原材料名】生うに(重茂産) 【1ヶあたりの内容量】約80g(貝の重さを含まず) 【加工地】岩手県 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 備考 ▼このようなパッケージでお届けします。 ●他の商品と同梱できます。(送料は1件分のみ!送料無料商品と同梱の場合は送料無料!沖縄は別途料金発生)(楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡します。) ★この商品は冷凍品です。冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。 賞味期限 商品に別途記載 ...

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北海道 ウニ うにギフト用 函館うに専門店「むらかみ」塩水生ウニ80g 雲丹/塩水うに/生うに/海鮮/グルメギフト/ 送料無料

北国からの贈り物(北海道グルメ)

5,480

北海道 ウニ うにギフト用 函館うに専門店「むらかみ」塩水生ウニ80g 雲丹/塩水うに/生うに/海鮮/グルメギフト/ 送料無料

商品内容塩水うに80g(A級品/パック入り)サイズ【パック】14×14×3(cm)お届け日お届け日指定不可入荷次第、順次出荷いたします。(シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。)お受け取り出来ないご予定がある場合は、備考欄にご要望をお書きください。※沖縄県、離島、一部地域へは発送ができません。何卒ご了承くださいませ。 送料送料無料(沖縄県・離島配送不可)同時梱包一部商品と同梱可能(冷蔵)左と同じ記号のアイコンが目印です。≫コチラの商品と一緒にお届け可能配送方法佐川急便 クール便(冷蔵)賞味期限出荷日含め冷蔵4日 【こちらは消費期限のご案内です】原材料うに、食塩原産地出荷時期による※時化(シケ)などで水揚げ量の安定しない生ものの為、その日に一番新鮮なウニをお届けします。その為、産地・種類のご指定ご希望にはお応えできません。加工地北海道北斗市販売者株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6DK-umk同梱にオススメ!「むらかみ」が贈る本物の味

塩雲丹 50g

越前田村屋

4,500

塩雲丹 50g

≪商品のポイント!≫ 江戸時代より日本三大珍味と称されている塩うにです。口いっぱいに広がるまろやかな甘味と磯の香りを存分に御堪能ください。また化粧箱でお届けいたしますので大切な人への贈り物にも最適です。 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 塩うに(50g) 原材料:バフンウニ(韓国産)、食塩 ▼賞味期限 冷蔵 30日 ▼お召し上がり方 そのままお召し上がりできます。 ご飯やお酒と共に食べてもおいしいです。 海苔との相性もいいので、おにぎりの具などにも最適です! ▼お届け日 ご注文日より5日後以降でご指定可能です。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ▼配送方法 ヤマト運輸(宅配便) 冷凍便可 ◎送料 1,300円 但し、北海道は1,500円 沖縄・離島は2,800円 塩雲丹 日本三大珍味のひとつ 「塩雲丹」、「からすみ」「このわた」の3点が日本三大珍味と称されています。 少しとって口に含むと、まろやかな甘みと磯の香りが口いっぱいに広がります。栄養価も抜群に高い食品なので、福井の人は特に夏の暑い時期にこれを食べて、夏バテ防止に役立てます! 塩雲丹って?  バフンウニの卵巣と塩だけで仕上げた一品 越前の塩雲丹は、江戸時代「年貢」として扱われてきた逸品です。 100gの製品を作るのに100個以上のバフンウニを使う貴重な品なのです。 戦争前には贅沢品であるが故に 製造禁止令が出たほどの幻の品です。 保存方法 乾燥しないように密閉容器にて冷蔵庫で保存してください。 食べる分ずつ、きれいな箸で取り分けてください。 楊枝の先などで少しずつ!

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天然 ウニ の 貝焼き (本ウニの蒸し焼き はまぐり貝盛り) 50g×8ヶ

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4,700

天然 ウニ の 貝焼き (本ウニの蒸し焼き はまぐり貝盛り) 50g×8ヶ

おいしさのポイントその1【無添加】エグ味(保存料の苦み)がありません。 ウニの貝焼きとは、三陸産の「焼きかぜ」ですがこれも三陸産と同じ無添加製法で造られています。 おいしさのポイントその2【チリ産】旨みの豊富な三陸産と同じリアス式海岸 甘味の決めてとなるのがチリの地形が三陸と同じリアス式!山からの栄養豊富なミネラル水と細いV字に切り立つ岩場が潮の流れが加速されるため 引き締まった旨いウニに育つと云われております。 おいしさのポイントその3【産地で加工】産地で現地生産。 ウニは鮮度落ちの早い海産物、新鮮なうちに蒸し上げることでおいしさをギュッと閉じ込めました。 おいしさのポイントその4【少量生産】育ったウニだけを収穫しています。 ウニは天然資源です。長く続けられるように漁期と漁獲量を決めて生産・加工しています。 一定量しか生産しないため毎年売り切れてしまうところが海の恵みですね。 ◎美味しい召し上がり方 いったん蒸してありますので、解凍後、生食可能ですが オーブント-スターなどで、加熱しますと甘味が増して一段とおいしくなります。また、さらに焼き目を付けますと香ばしさが加わります。お好みによりお醤油を数滴たらすと、さらに味が濃くなります。

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ウニ うに 活ウニ 【殻付きバフンウニ 100g前後-15~18個(約1、5kg)】ばふんうに 蝦夷ばふんうに 赤身 ガンゼ 【送料無料】 お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 贈答 ギフト

北海道ひっぱりダコ

8,000

ウニ うに 活ウニ 【殻付きバフンウニ 100g前後-15~18個(約1、5kg)】ばふんうに 蝦夷ばふんうに 赤身 ガンゼ 【送料無料】 お花見 母の日 父の日 お中元 お歳暮 贈答 ギフト

●ウニには、ビタミンA、B1、B2、鉄分、グルタミン酸のほか、たんぱく質なども多く含まれています。このため、神経細胞の機能を高め、脳細胞などの活性化を促す働きなどがあるといわれています。 ■通常、身といわれるのは卵巣の部分で、エゾバフンウニの身は鮮やかなオレンジ色なのが特徴です。ウニは雑食なので何でも食べますす。 ■栄養価が高いため、主産地である北海道では、病中病後や産前産後などの栄養補給として、大切な食材です。 (注)日付指定日を頂いても天候が出漁に影響をしますのでご了承下さい。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】お刺身、手巻き寿司、お寿司、三色丼など 活うに 殻付きばふんうに 北海道 100g前後-15~18個(約1、5kg) 冷蔵2日 塩水漬3日(早めにお食べ下さい) 活ばふんうにご説明にございますが、色々な用途のお客様のために販売をしています。北海道の海の状況も、大震災後、餌の昆布などの不漁で大変厳しいのです。お急ぎの方は、ご説明をしっかり読んで問題があれば、それなりのお客様の対応をよろしくお願い致します。

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天然 ウニ の 貝焼き (本ウニの蒸し焼き はまぐり貝盛り) 40g×6ヶ

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3,240

天然 ウニ の 貝焼き (本ウニの蒸し焼き はまぐり貝盛り) 40g×6ヶ

おいしさのポイントその1【無添加】エグ味(保存料の苦み)がありません。 ウニの貝焼きとは、三陸産の「焼きかぜ」ですがこれも三陸産と同じ無添加製法で造られています。 おいしさのポイントその2【チリ産】旨みの豊富な三陸産と同じリアス式海岸 甘味の決めてとなるのがチリの地形が三陸と同じリアス式!山からの栄養豊富なミネラル水と細いV字に切り立つ岩場が潮の流れが加速されるため 引き締まった旨いウニに育つと云われております。 おいしさのポイントその3【産地で加工】産地で現地生産。 ウニは鮮度落ちの早い海産物、新鮮なうちに蒸し上げることでおいしさをギュッと閉じ込めました。 おいしさのポイントその4【少量生産】育ったウニだけを収穫しています。 ウニは天然資源です。長く続けられるように漁期と漁獲量を決めて生産・加工しています。 一定量しか生産しないため毎年売り切れてしまうところが海の恵みですね。 ◎美味しい召し上がり方 いったん蒸してありますので、解凍後、生食可能ですが オーブント-スターなどで、加熱しますと甘味が増して一段とおいしくなります。また、さらに焼き目を付けますと香ばしさが加わります。お好みによりお醤油を数滴たらすと、さらに味が濃くなります。

OWARI ウニ 無添加 冷凍生ウニ 100g ウニ丼約2杯分 雲丹

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1,280

OWARI ウニ 無添加 冷凍生ウニ 100g ウニ丼約2杯分 雲丹

贅沢な生ウニをお手頃価格で チリや中国など、厳選した産地から直送されたOWARIの冷凍生ウニ。完全無添加の生ウニです。 「おいしい生ウニをお手頃価格で食べていただきたい」。そんな思いを形にしました。 スーパーやデパートの生ウニは少しの量でも、購入しようと思うとちょっと躊躇してしまう値段です。 OWARIの冷凍生ウニは、味を重視する方にこそ食べていただきたい一級品の生ウニをお手頃価格でご提供しています。 濃厚な甘みが凝縮された完全無添加の生ウニ ミョウバンを使用したウニはきれいな形状や日持ちは維持できますが、ウニ本来の美味しさを損なう原因となってしまいます。 OWARIの生ウニはミョウバンを使用せず完全無添加なので、ウニならではの凝縮された甘みが口の中いっぱいに広がり、舌の上でとろけます。 新鮮だからこそ、生でそのまま食べていただきたい。ウニ丼やお寿司、お刺身などでお召し上がりください。100g入っているので贅沢な味わいを十分にご堪能いただけます(100gはウニ丼約2杯分です)。 OWARI生ウニのおすすめの食べ方 これだけ贅沢に入っている生ウニですので、海鮮丼やウニ丼としてたっぷり盛り付けてもいいですし、お酒のつまみはもちろん、そのままお刺身としても召し上がっていただくのもおすすめです。 とても上質で美味しい生ウニですので、素材の味をそのまま堪能していただくのをおすすめします。 醤油をかけずに生ウニの塩気を少し感じるぐらいの状態で食べていただくと、美味しさをより実感していただけるはずです。 ご飯や日本酒・焼酎などとの相性も抜群です。 ウニのおいしい解凍方法 生ウニを美味しく召し上がっていただくために、冷凍状態で届いたものを冷蔵庫で時間をかけてゆっくりと解凍してください。 解凍時間の目安は、冷蔵庫内で約5~6時間です...

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ミョウバン未使用の無添加ブランチ製法!生うに200g(100g×2パック)【うに】【雲丹】【ウニ】【生うに】【生ウニ】

越前かに職人 甲羅組

2,499

ミョウバン未使用の無添加ブランチ製法!生うに200g(100g×2パック)【うに】【雲丹】【ウニ】【生うに】【生ウニ】

商品のポイント ◎チリ産の新鮮な天然生ウニを厳選! ◎ミョウバンを使わない完全無添加の特殊製法! ◎自然解凍するだけで濃厚な生うにが手軽に! ◎海鮮丼、手巻き寿司、パスタ、グラタン…食べ方いろいろ! ここ数年、凍結技術の進歩は目を見張るものがあります。解凍時のドリップが少ない魔法の凍結技術と言われるCAS(キャス)凍結が登場し、今までの「冷凍刺身はマズイ」という常識が薄れつつあります。しかし、マグロなどと違って、ウニは最新の冷凍技術をもってしても、解凍時のドリップ、身くずれが発生し、生の美味しさが保てません。う~む、、なんとかして冷凍の美味しい生ウニを販売したい!そんな思いのもと全国を探し回った結果、地球の反対側にあるチリ共和国で、無添加の冷凍生ウニが製造できるという情報をつかみました。正直、北海道の高級バフンウニと比べると濃厚さは劣りますが、冷凍保存で手軽に食べれて、しかも低価格ということを考慮すると、とても満足度の高い一品だと思います。 商品内容 無添加生ウニ100g×2P 原材料 ウニ(チリ産) 消費期限 冷凍:1ヶ月、冷蔵:1日 お召し上がり方 自然解凍してお召し上がり下さい。→詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

ウニ うに 訳あり)塩うに 160gたっぷり ウニ 瓶詰め 北海道函館製造 生うに食感(高品質のチリ産生うに使用) urchin

函館えさん昆布の会

1,250

ウニ うに 訳あり)塩うに 160gたっぷり ウニ 瓶詰め 北海道函館製造 生うに食感(高品質のチリ産生うに使用) urchin

塩うに 160gたっぷり瓶詰め 北海道函館製造 高グレードのチリ産生うにを使用。 生ウニの食感を残しつつ、ウニ本来の甘味が引き立つよう 絶妙な塩加減で漬け込んだ北海道函館加工の塩うにです。 ひと瓶に160gたっぷり詰めて安価にてご提供。 ※当店人気ナンバーワンの「塩ウニ」がついに復活! しばらく販売できず、ご愛顧いただきましたお客さま 大変お待たせいたしました。 名称:塩純うに 原材料名:うに(チリ産)、食塩 内容量:160g 保存方法:-18度以下で保存ください。 生食用:解凍後そのままお召し上がりいただけます。 関連キーワード:生ウニ/うに/ウニ/雲丹/うに丼/うに パスタ/うに料理/父の日/母の日/敬老の日/お中元/お歳暮/お誕生日/ギフト/プレゼント/塩ウニ 瓶/高級塩ウニ/ウニ 塩うに/塩うに 瓶詰め/生塩うに/訳あり うに/生うに/塩水うに/塩水ウニ/バフンウニ/ムラサキウニ商品情報 お召し上がり方 解凍後、ご飯のうえにのせて思う存分 『うに』の贅沢な味わいをご堪能ください♪※大葉、わさびを添えて。【うに丼】【うに軍艦巻き】【うにパスタ】【焼きうに】【うに茶碗蒸し】【いちご煮】 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう 北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 160g 賞味期限(発送日から) 冷凍保存:160日 原材料名 ウニ(チリ産)、食塩 配送方法 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) 開封後の注意点 解凍、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がりの前に 解凍...

築地直送/うに(金レベル) 1箱/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 魚卵 ウニ 雲丹 ]

全4商品

4,968

築地直送/うに(金レベル) 1箱/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 魚卵 ウニ 雲丹 ]

名称 うに(金レベル) 1箱 原材料名 生ウニ(産地は季節により移動します。道東(十勝、釧路、厚岸、落石、根室)、北方四島(ロシア)、道南、三陸(岩手、青森)、道北(宗谷、稚内、利尻、礼文)に続きます。その時期に一番美味しいうにをお届けします。) 内容量 250~300g 賞味期限 到着後約3日 保存方法 冷蔵 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) うに(金レベル) 最高級うに(雲丹・ウニ) 私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。ひどいものは不味くて食べられません。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 また、よくミョウバンがまずさの元凶のように言われますが全く違います。すばらしいうに生産者は、ミョウバンを絶妙な配分で使用し、うにの生臭さやうに自体が溶けてしまうのを防いでいます。 このうに(金レベル)は、築地で特に評価が高く一流の寿司屋で使われる最高グレードのものをお届けします。生産者は、小川浜中、小川商店、羽立水産などです。1箱で250-300gありますので、うに丼で食べるとすると3-5人前になります。一度でいいから最高級のうにを食べたい方はぜひお試しください。なめらかに口の中でとろける最高のうに、磯の香り、ふわっと溶ける旨味を堪能できます...

こだわりの食品・スイーツのうにウニ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のうにウニをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「うにウニ」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

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