「あじ干物」 の検索結果 772件

目利き直送/あじ開き 干物・スモーク・漬魚 根津松本

西武・そごう

8,208

目利き直送/あじ開き 干物・スモーク・漬魚 根津松本

素材にこだわって丁寧に仕上げた、ぜいたくな干物。 健康的で素材の美味しさを楽しむ和食がお好きな方におすすめしたい、アジの開き。鹿児島県出水産の刺身に使うアジと同じものを、根津松本の仕様によりその日のうちに干物にしております。みずみずしさとふっくらが自慢のとっておきの味わい。5枚入ですので、ご家族でお楽しみいただけます。※素材の入荷状況により、産地や商品内容が変わります。あらかじめご了承願います。※商品やお届けについて、ご注文確定後に、お電話でご連絡させていただく場合がございます。(日中つながるお電話番号のご登録をお願いします。)※数に限りがございます。恐れ入りますが、万一品切れの場合はご容赦願います。※総重量には、商品に加えツマや箱なども含まれています。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。調理例・盛り付け例画像の食器や小物は含まれておりません。※お支払いは、クレジットカード決済のみとなります。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。

のどぐろ入り 干物 7枚セット 漁師酒付き のどぐろ あじ かれい 白いか 国産 干物 セット

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3,480

のどぐろ入り 干物 7枚セット 漁師酒付き のどぐろ あじ かれい 白いか 国産 干物 セット

のどぐろ旬干し80g前後×1枚 白いか旬干し80g前後×2枚 水かれい旬干し80g前後×2枚 真あじ旬干し60g前後×2枚 ※水揚げ状況により、お魚が代わる場合があります。 【のどぐろ(アカムツ)について】 大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰・島根県浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの!」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。 山陰一の高級魚です! 【ノドグロの美味しさの秘密】 島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが生息しています。 それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を「餌」としているので、 「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」のではないかと考えられています! この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、 漁獲量によって値段が高騰することもあり、地元では鯛以上に珍重されている、値の張るお魚です。 【焼き方】 解凍せず、冷凍状態のまま焼くことをおすすめします。 グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 冷凍のまま焼くことにより、美味しさを損ねることなく焼きあがります。 【ご用途】 母の日、父の日、敬老の日、誕生日(バースデー)、クリスマスなど、定番のギフトイベントに気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い...

父の日 「萩の瀬つきあじ」と干物詰合せセット

全2商品

3,590

父の日 「萩の瀬つきあじ」と干物詰合せセット

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●◎この商品は、【父の日】用です!6月15日(木)~順次発送します!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●萩の瀬つきあじをはじめ、ふっくら身のつまった、人気のお魚を詰合せました!冷凍なので、晩酌のたびに、お好きな干物を少しずつ解凍しては、焼いて味わうことができます♪●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●日本海の沖にある天然の瀬(浅い海底の隆起部)に住み着いた「マアジ」のことを、山口県では「瀬つきあじ」と呼んでいます。天然の瀬は、エサが豊富!プランクトンや小魚などの良質なエサを食べて育ち、脂がのってます。体型もそのせいかちょっぴり「ふっくら」気味・・・!?でも、決して『メタボ』ではありません(笑)その瀬つきあじをはじめ、「幻の高級魚」と言われるのどぐろなど、山口でおなじみのお魚を、天日塩を使用して、一夜干しに仕上げました!それぞれの素材の風味や旨みを、どうぞお楽しみください!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●【お召し上がり方】冷蔵庫内で1~2時間解凍した後、魚がつきにくくなるよう調理器具(焼き網・グリル・フライパン等)をよく熱します。お皿に盛る時に、表になるほうを先に焼き、身が白くなり、7割方色が変わって、ふっくらしてきたら、反対側を焼きます。みりん干しは焦げやすいので、弱火で、加減に注意しながら焼いてください。お好みで、大根おろし、レモン汁等をかけ、焼きたてをお召し上がりください。

沼津/橘水産 国産真あじ開き 8枚入 TA-8M 干物・スモーク・漬魚 静岡の味/徳田商店

西武・そごう

3,078

沼津/橘水産 国産真あじ開き 8枚入 TA-8M 干物・スモーク・漬魚 静岡の味/徳田商店

国産の鯵を沼津の橘水産が開きに仕上げました。 朝食や、ごはんのお供、お酒のおつまみこちらの商品はいかがでしょうか。国産の鯵を沼津の橘水産が開きにしました。仕上げる塩にもこだわり、天然の天日塩を使用、干物の味もまろやかに仕上がっています。焼くだけで、ふっくらとした味のうまみが広がり、ごはんが進みます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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青魚四種類干物セット

駿河湾特急

3,400

青魚四種類干物セット

セット名称 冬の青魚セット 詰め合わせ内容 さば塩干し(片身)2枚・さば醤油干し(片身)2枚・さんま塩干し2枚・上真あじ4枚、真いわし醤油干し3枚・ 原材料 さば(国産)、さば(ノルウェー産)、さんま(国産)、真あじ(国産)、真いわし(国産)塩、 醤油干しの場合→醤油・砂糖・ごま 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん...

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あじ 干物 【静岡 伊豆】伊豆特選 小あじ干物25枚セット

セレクトフード コパン

2,800

あじ 干物 【静岡 伊豆】伊豆特選 小あじ干物25枚セット

商品名【静岡 伊豆】伊豆 ひもの 小あじの干物25枚 セット あじ 干物商品内容 【静岡 伊豆】国産真鯵(アジ) 小あじの干物25枚 ※5枚ずつ真空パックにしてあります。 賞味期限 真あじ 干物は、出荷日より冷蔵で7日 ※真あじ 干物の到着後はお早めにお召し上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 同梱について 伊豆海産物の他の商品との同梱ができます。 尚、産地直送のため伊豆海産物以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。 送料について 【クール冷凍便】送料は基本料金での配送です。[ 送料について→ ] ご用途 のし・包装は無料サービスです。 お歳暮、お年賀、お中元、父の日、母の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お誕生日祝、お見舞、お祝い、お礼等の贈り物(ギフト)に、ご自宅で、ホームパーティーに、どうぞ。 【敬老の日】【残暑見舞い】【お中元】【こだわり】【産地直送】【一緒】【癒し】【驚き】【暑中見舞い】【配偶者】【フォーシーズン】【お試しグルメ】【静岡県産】【旬の食材】【お歳暮】干物【静岡伊豆】 小あじのひもの25枚セット パリッ。ふわっのアジ干物 ひものは、太陽の下で干すことによって、その表面にパリッとした固い膜を作り、保存性が高まります。 また、ひもの独特の食感と味を作り出すことができます。 東に駿河湾、西に伊豆の山々に囲まれ、自然豊かな伊豆伊東。 伊豆では、豊富に魚介類がとれ、また太陽がさんさんと降り注ぐ温暖な気候に恵まれ、ひもの作りに適しており、昔から盛んに行われてきました。 海産物専門店の伊豆中では、 獲れたての新鮮な魚介類を、一尾一尾、丁寧に手開きし、昔ながらの天日干しをしています。...

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メーカー直送 代金引換不可 静岡県産 金め鯛の味噌漬・あじ干物セット 静岡 ご当地グルメ グルメ 干物 魚介

ヨネダさんちのギフト屋さん

4,536

メーカー直送 代金引換不可 静岡県産 金め鯛の味噌漬・あじ干物セット 静岡 ご当地グルメ グルメ 干物 魚介

商品詳細■ ご確認ください★★★★★必ずご確認ください★★★★★ こちらの商品はメーカー直送品です。 ※代金引換でのお支払いはお受けできません。 【お届けについて】 ※商品によってお届けまでにお時間いただくことがございます。 ※包装・おのしなどのご指定はお受けできません。 ※お届け日時のご指定をお受けできない場合がございます。 ※北海道・沖縄・離島など一部別途配送料が必要、または配送不可の地域がございます。 ※在庫都合によりご注文をお受けできない場合がございます。 商品出荷予定日などご連絡事項がある際、メールまたはお電話にてご連絡致します。 必ずご確認のほどよろしくお願いいたします。■ 商品内容●金め鯛味噌漬80┣g┫×4・あじ干物×3(計280┣g┫) ●お届け方法:冷凍 ●箱サイズ:29.5×20.0×5.0cm ●アレルゲン:小麦 ●賞味期限:冷凍保存30日 ■地元静岡で水揚げされた魚介類。静岡県下田産の金め鯛は、京都赤だし味噌と先々代から受け継いだ味噌を合わせ、しっかり味が染みるよう漬けました。伊豆稲取産のあじの干物をセットにしてお届けいたします。

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