「コリアンダー苗」 の関連商品を含む検索結果 28件

コリアンダー(パクチー・コエンドロ・シャンツァイ) ハーブ苗 9vp Coriander

ハーブとアロマテラピー

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コリアンダー(パクチー・コエンドロ・シャンツァイ) ハーブ苗 9vp Coriander

ハーブ名 コリアンダー科・属学名別名など セリ科コエンドロ属 1・2年草【学 名】Coriandrum sativum【英 名】 Coriander 【別 名】コエンドロ、香菜、パクチー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃なプランター(畑)で栽培します。やや水を好む性質ですので、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与え、夏場はすぐに乾燥するのでこまめに水やりをします。6月には花が咲いて収穫が終わってしまうので、秋の植え付けをおススメします。花芽を摘めば葉の収穫はしばらく延ばせます。かわいらしい白〜桃色の小花が咲いた後は、種が成ります。種は茶色く変色したら茎ごと収穫し、袋に逆さに入れて自然に茎から落ちるまで待ちます。落ちた種は、お料理やお菓子などさらに大活躍♪その他 台湾料理・エスニック料理が好きな方ならおなじみのハーブです。 中国では香菜、タイならパクチーと呼ばれる癖のあるハーブです。 好き嫌いは大きく分かれますが、一度好きになったら病み付きになちゃう、なんとも不思議なハーブです。 ■コリアンダーを使ったおいしいレシピ♪ こちらにGO→タイ風春雨サラダ!! Coriander■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】コエンドロ、香菜、パクチー【学名】Coriandrum sativum【科・属名】セリ科コエンドロ属 【原産地域】地中海沿岸・コーカサス、ロシア、アルメニア 【自生地環境】1年草草【日あたり】好む【水やり】多め 【開花時期】春【樹高・草丈】30-50cm 【利用法】 葉は根本のほうを適宜摘み取ります。種子には消化を促進したり、鎮静作用があります。乾燥させて密閉容器に保存し、ピクルスなどに利用します。全体から独特の香り(カメムシのような臭いといわれてますが・・・...

「お料理用のハーブ苗12種セット」ハーブ苗おまかせ12種セット 9vp×12ポット Herbal Cooking

ハーブとアロマテラピー

3,240

「お料理用のハーブ苗12種セット」ハーブ苗おまかせ12種セット 9vp×12ポット Herbal Cooking

SALE:お買得価格でお届け中♪ 1ポット250円です! セット名 「お料理用のハーブ苗12種セット」ハーブ苗おまかせ12種セットサイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)×12個各1ポット12品種お届け、おまかせセットです♪ ポイント♪それぞれのハーブの特徴・育て方はこちらでご確認ください。→ハーブの苗ハーブは色々な用途で利用できます。大きく育ててハーブを日々の暮らしに大いに役立ててくださいね。その他 キッチンハーブを12種類お届けします。毎日の料理にハーブを少し加えてみてください。レパートリーが広がります。 ■ご注意 *在庫状況、複数のセットをご注文の場合は、同じ商品が入る場合もございます。あらかじめご了承ください。 *こちらの商品は、おまかせセット特別価格とさせていただきます。ハーブを選ぶことはできません。 こんなハーブが入ってます♪ローズマリー、ペパーミント、コモンタイム、コモンセージ、イタリアンパセリ、オレガノ、ロケット(ルッコラ)、スープセルリー、コリアンダー、ワイルドストロベリー、スウィートバジル、バジル類、スウィートマジョラム、ディル、フェンネル、チコリ、チャービル、チャイブス、マーシュ、ナスタチューム、ウォータークレソンなど 各品種の特徴はこちらのページで→ハーブの苗 Herbal Cooking嬉しい、おいしいキッチンハーブガーデン♪

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【送料無料】ハーブ28個セット【品種指定不可】

ガーデンタウン

10,584

【送料無料】ハーブ28個セット【品種指定不可】

ハーブ28個セット ★限定7セット★ ガーデニングに最適♪ ◇◆人気ハーブ苗◆◇ ハーブのある生活を始めませんか? 花壇やプランターに植えてご家庭に緑を増やしましょう(^O^)/★ 今回、全部で49種類のハーブを揃えました! 1ケースに28個入りです♪ 4〜7種類のハーブを厳選して詰めます♪ 品種をお選びいただくことはできませんが、 かわいいハーブの苗たちを愛情込めてお届けします! ★お届け例→→ ↑【1ケース分です】↑ ■□ハーブ品種一覧□■ ・アーティチョーク・アップルミント・アニスヒソップ・アフログリーンバジル ・イタリアンパセリ・オーデコロンミント・キャットミント ・グルーピングローズマリー・グリーンマスタード・グレープフルーツミント ・ゴールデンレモンタイム・ゴールドセージ・コモンセージ・コモンタイム ・コリアンダー・サラダバーネット・サントリーナ・シルバータイム ・スープセロリ・ステビア・スペアミント・ダークオパールバジル・タラゴン ・チコリ・チャービル・ニゲラ・パイナップルミント・バジル・ヒソップ ・フェンネル・フリンジラベンダー・ヘリオトロープ・ボリジ・マシュマロウ ・マジョラム・マロウ・ヤローレッド・ラベンダー・ラムズイヤー・ルー ・ルバーブ・レースラベンダー・レモングラス・レモンタイム・レモンバーム ・レモンバジル・ローズゼラニューム・ローズマリーピンク・クリーピングタイム

「薬用のハーブ苗12種セット」ハーブ苗おまかせ12種セット 9vp×12ポット Medical Herb

ハーブとアロマテラピー

3,240

「薬用のハーブ苗12種セット」ハーブ苗おまかせ12種セット 9vp×12ポット Medical Herb

SALE:お買得価格でお届け中♪ 1ポット250円です! セット名 「薬用のハーブ苗12種セット」ハーブ苗おまかせ12種セットサイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)×12個各1ポット12品種お届け、おまかせセットです♪ ポイント♪それぞれのハーブの特徴・育て方はこちらでご確認ください。→ハーブの苗ハーブは色々な用途で利用できます。大きく育ててハーブを日々の暮らしに大いに役立ててくださいね。その他 薬用のハーブが12種類。ハーブバスにしたり、お茶にしたり、化粧水作りを楽しんだり。ハーブの中でも薬効が優れていて、利用しやすいものをお送りします。 ■ご注意 *在庫状況、複数のセットをご注文の場合は、同じ商品が入る場合もございます。あらかじめご了承ください。 *こちらの商品は、おまかせセット特別価格とさせていただきます。ハーブを選ぶことはできません。 こんなハーブが入ってます♪ローズマリー、ペパーミント、コモンタイム、コモンセージ、ゼラニウム、オレガノ、コリアンダー、スウィートバジル、スウィートマジョラム、ヒソップ、マーシュマロウ、キャットニップ、キャットミント、ジャーマンカモマイル、ローマンカモマイル、セントジョーンズワート、ヤロー、レモングラス、レモンバーヴェナ、レモンバーム、サントリナ、ラムズイヤー、ベルガモット、ラベンダーなど 各品種の特徴はこちらのページで→ハーブの苗 Medical Herbこれぞ憧れ♪ヨーロッパ・修道院のハーブガーデンです^^

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【送料無料】おまかせハーブセット&肥料の入ったハーブ専門店の培養土5L×4袋【北海道&沖縄送料一部負担540円】

ハーブとアロマテラピー

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【送料無料】おまかせハーブセット&肥料の入ったハーブ専門店の培養土5L×4袋【北海道&沖縄送料一部負担540円】

H&Aの培養土購入条件 ≪追加ハーブ苗は無制限で同梱できます≫*目的別おまかせハーブセット12種を選んでください^^ご注意 *本州・四国・九州に配送の方、ハーブ苗と培養土に限り同梱がいくつでも可能です。 *北海道・沖縄に配送の方は、同梱はいくつでも可能ですが合計金額が10500円(税込)に満たない場合は配送料の一部540円をご負担ください。 同梱について同梱可能な商品はハーブ苗のみとなります。 アロマ商品・ハーブティ・ストーンまたは芝桜苗をご注文の場合は送料無料商品以外は配送箇所分の別途配送料がかかりますのでご注意ください。 ◆お好きな目的を1種類お選びください◆ 【料理用ハーブ】 キッチンハーブをお届けします。 毎日の料理にハーブを少し加えてみてください。 レパートリーが広がります。 こんなハーブが入ってますローズマリー、ペパーミント、コモンタイム、コモンセージ、イタリアンパセリ、オレガノ、ロケット(ルッコラ)、コリアンダー、ワイルドストロベリー、スウィートバジル、スウィートマジョラム、スープセルリー、レタスバジル、チコリ、チャービル、チャイブス、マーシュ、ナスタチューム、ウォータークレソンなど 【お茶用ハーブ】 いただく分だけ少し摘んで、フレッシュハーブティはいかがですか? 大きく育てて収穫し、ドライハーブにすれば一年中自家製ハーブティーが楽しめます^^ こんなハーブが入ってますローズマリー、アップルミント、スペアミント、パイナップルミント、ラベンダーミント、ペパーミント、カーリーミント、オレンジミント、イングリッシュミント、ブラックペパーミント、レモンタイム、コモンセージ、マーシュマロウ、ジャーマンカモマイル、ローマンカモマイル、セントジョーンズワート、レモングラス、レモンバーヴェナ、レモンバーム、ラベンダーなど 【芳香ハーブ...

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ハーブの苗/[送料無料]食用ハーブの苗48株セット

園芸ネット プラス

9,051

ハーブの苗/[送料無料]食用ハーブの苗48株セット

サラダや肉・魚料理など幅広くご利用いただける食用ハーブの苗の48株セットです。苗の生産ナーセリーから直送いたします。イタリアンパセリ、チャービル、ロケット、ウォータークレソン、コリアンダー、サラダバーネット、スィートフェンネル、ディル、スィートバジル、チャイブ、スープセロリ、ローズマリーなどのうちから8種各6ポット、合計48ポットセットでお送りします。※セットの内容はご指定いただけません。 また、季節によりましては上記以外のハーブが含まれる場合もございます。<イタリアンパセリ>耐寒性2年草。普通のパセリよりも香りが強い品種です。葉を外側から切り取り収穫します。使い方は普通のパセリと同様に、サラダ、スープ、肉や野菜料理に。<チャービル>せり科の1〜2年草。「仕上げのハーブ」といわれるくらい、いろいろな料理にチャービルをひとつまみ入れると香味がまとまり、味が一層生きてきます。<ロケット>耐寒性1年草。ルッコラです。ゴマのような香りが人気です。サラダやピザに。<ウォータークレソン>耐寒性多年草。肉料理のつけあわせやおひたしに。<スィートバジル>非耐寒性1年草。イタリア料理には欠かせないハーブです。パスタ、ピザ、ジェノベーゼソースなどに。<コリアンダー>半耐寒性1年草。アジアや中南米のエスニック料理、中華やインド料理などに幅広く利用されます。生葉を料理に散らして。また、種子は粉末にしてカレーやラタトゥイユに。<サラダバーネット>耐寒性多年草。葉をサラダに利用します。<スイートフェンネル>耐寒性多年草。芳香があります。葉を料理に散らして。太った根元はサラダや煮物、炒め物に。<ディル>半耐寒性1年草。軽い辛みのある葉をピクルスや魚料理に。繊細な葉はサラダや魚料理のつけ合せに使うとお料理をグレードアップしてくれます...

ハーブ 苗 5株セットコリアンダー

総合植物プロショップ花ひろば

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ハーブ 苗 5株セットコリアンダー

この商品の送料は80cmサイズとなります。 同梱可能数は1セット(5株)までです。 2セット(10株)以上は160サイズ又は複数梱包となります。 関東・甲信越・北陸・東海・関西…860円 南東北・中国…960円 北東北・四国・九州…1060円 北海道…1360円 沖縄…1660円 商品の注文個数によって複数梱包になり送料が変更となる場合は、個別にご案内させていただきますので、当店から送信される受注確認メールを必ずご確認ください。 お届けする商品について お届けする商品は3号(9cm)ポット苗を5株です。 加温されていないハウス・店頭で管理しておりますので 落葉時期は葉が無かったり寒さで葉が傷んだりしていますが、 春になったら綺麗な葉が芽吹いてきます。 ※ハーブは生長が早いため商品画像とサイズが変わる場合があります。 また、商品維持管理のため定期的に剪定を行いますので商品画像より小さくなる場合がございます。ご了承下さいませ。 ※画像は商品の一例です。お届けする商品は植物なので個体差があります。 ハーブ苗 難易度 初心者にお勧めのハーブ苗 植栽適地   日本全国で栽培できます       ハーブ苗〜いろいろな育て方〜 キッチンやリビング近く、エントランス周りなど、爽やかな香りや風味を身近で楽しみたいハーブ。 いつでもすぐ手が届く場所で育てたいから植える場所や育て方にもこだわりたいものです。 自分でペイントしたコンテナに植えたり、チェッカーボードのミニキッチンガーデンなど、お庭やベランダに合わせて工夫します。 とり入れやすく、お洒落で便利なスタイルで育ててみましょう。 ※苗は国産(中部地区)です。 ※開花時期は地域や環境により1ヶ月程度前後します。  〜コリアンダー〜 3号ポット苗 5株 (ハーブティーを楽しむ)...

ハーブ苗 コリアンダー

ハーブガーデン 蒼

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ハーブ苗 コリアンダー

コリアンダー ヨーロッパ南部、地中海沿岸地方原産の一年草です。じつは全草にカメムシのような匂いがあるんですよ。別名カメムシソウとも呼ばれています。しかし東南アジアのエスニック料理には欠かせないんですよ、食欲を増進させるんですよ。苗についての注意事項・必ずお読みください。 苗は最低4苗から注文可能になります。4苗未満の場合は梱包手数料別途100円かかりますので、ご了承ください。 苗のみのご注文は1箱48苗までとします。(9cmポットサイズの場合) 48苗以上の場合は2箱になりますので送料が2箱分かかりますのでご注意ください。苗と商品の同梱については、できるだけ同梱いたしますが、できない場合別途送料がかかりますので、その際はご連絡いたします。苗は生き物のため、タイミングによって出荷できない状態になる場合がありますので、その場合はキャンセルとさせていただきます。 ☆苗の贈り物・ギフト・ラッピングについてはこちらから ☆ハーブの苗に似合う鉢はこちらから ☆鉢に似合うピックはこちらから ☆ガーデニングに必要なツールはこちらから ☆お庭のガーデン用大きいサイズのピックはこちらから ☆ガーデングローブやエプロンファッションはこちらから 苗の梱包についてはこちらからどうぞ

【ハーブ】コリアンダーアジア料理などによく使われる香草です♪独特な風味がくせになる!コリアンダー 3号ポット【パクチー】 【料理向けハーブ】

ファーム フローラル

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【ハーブ】コリアンダーアジア料理などによく使われる香草です♪独特な風味がくせになる!コリアンダー 3号ポット【パクチー】 【料理向けハーブ】

●手入れ 雨などに当たって葉や茎に泥が付くと病害虫にかかりやすくなります。 株元にはワラやバークチップなどをて敷いて、ドロ跳ねを防ぎましょう。 茎が伸びすぎると風などでも倒れやすくなりますので その場合は支柱を立てて支えて上げましょう。 やや水を好む性質ですので、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えましょう。 夏場は油断するとすぐに乾燥しますので、こまめに水やりを行うよう心がけてください。 鉢植えの場合はあまり過湿になりすぎると根ぐされをおこすので、 庭植えにしているときよりもやや水やりはひかえめに行います。 肥料は土にあらかじめゆっくりと効くタイプの肥料を混ぜ込んでおけば、 追加で肥料を与える必要はありません。 ●用土 水はけの良い土が適しています。鉢植えにする場合は赤玉土(小粒)6:腐葉土4の割合で混ぜた土を使用します。 市販のハーブ用の培養土でも良いでしょう。●特徴・利用方法 コリアンダーは中国ではシャンツァイ、タイではパクチーと呼ばれ、 エスニック料理には欠かせないもののひとつです。 素材の味を引き立て料理の風味に奥行きを与え、食欲も増進してくれます。 葉は中華料理やエスニック料理に乾燥した種はカレーや肉料理の香りづけ、 ピクルス用のスパイスにと用途も非常に広く、世界中で利用されているハーブのひとつです。 若葉を使用する場合、まだ苗が小さい時期に摘み取りすぎると花が咲かなかったり、 実が付かない場合がありますので、タネを採集したい場合は気を付けましょう タネ(実)を採集する場合は完熟して茶色くなってから収穫します。 具体的な方法はタネが茶色くなってきたら茎ごと刈り取り 、風通しのよい場所で乾燥、追熟させてからタネのみを採って密閉容器などで保存します。 完熟していない未熟なタネには 強烈な香りがあり使用に適しませんので注意して下...

■季節のハーブ■パクチーコリアンダー10.5cmポット苗

ペットエコ&ザガーデン楽天市場店

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■季節のハーブ■パクチーコリアンダー10.5cmポット苗

シャンツァイやパクチーとも呼ばれる香草。エスニック料理に欠かせないハーブ。風味付けにどうぞ! > ■送料区分:A2(送料表はこちら)[20150424] ■ 形状・サイズ他 10.5cmポット苗 ■農薬散布履歴 アゾキシストロビンフロアブル 1回散布 エマメクチン乳剤 一回 散布 ■ 備考 樹形等に個体差があります。 優良品を厳選してお届けしますので、 あらかじめご了承ください。 ポットの色はお届け時期により変わります。 ■ お届け予定 *お届けはご注文を頂いてから3日後以降となります。離島など一部お届けできない場合がございます。 シャンツァイやパクチーとも呼ばれる香草。エスニック料理に欠かせないハーブ。好きな人は病みつきになる、独特の風味を持ちます。若い葉を肉や魚料理の香り付けに。生春巻きに入れるのもおすすめ!完熟した種も甘い香りを放ち、カレーなどのスパイスとして用いられます。切れ込みの多い繊細な葉に、レースのような美しい花。押し花にしても楽しめる、魅力的な植物です。お家に一鉢いかがですか? 育て方 セリ科の一年草 花時期は5月〜6月。日当たりのよいところで育ててください。明るい半日陰くらいの場所でも耐えられます。水は土の表面が乾いたら、鉢底から流れるくらいにたっぷりと。やや水を好む性質ですので、夏場は特に乾燥に気をつけてください。肥料は植えつけるときに、ゆっくり効く肥料を混ぜ込んでください。生育が悪くなってきたら、補助的に液体肥料を与えてください。BLOOMSの宿根草 宿根草 山野草 ハーブ ミント タイム ローズマリー ラベンダー ゼラニューム セージ バラエティー 若い葉を肉や魚料理の香り付けに。生春巻きに入れるのもおすすめ!完熟した種も甘い香りを放ち、カレーなどのスパイスとして用いられます。

ハーブの苗/パクチーファラン(ノコギリパクチー)4号ポット

園芸ネット プラス

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ハーブの苗/パクチーファラン(ノコギリパクチー)4号ポット

パクチーファラン(ノコギリパクチー)は香りが一般的なパクチーよりも強く、日本ではまだあまり出回っていない品種です。葉の周囲にノコギリの歯のような小さなギザギザが付いていて、その形から「ノコギリパクチー」と言われています。成長すると葉が固くなりトゲが出てくるので、若葉を摘み取って料理に使用します。普通のパクチーは乾燥させると香りが飛んでしまいますが、ノコギリパクチーは乾燥させても香りが残るので保存がききます。香りの成分には食欲増進、消化促進効果があるといわれ、ミネラルやビタミンを多く含みます。学名:Eryngium foetidum英名:Long Coriander別名:ノコギリコリアンダー、ロングコリアンダー、パクチー・ファランタイプ:セリ科ヒゴタイサイ属の半耐寒性の多年草(マイナス5度まで)草丈:20〜30cm日照:日向むき栽培方法:日当たりのよい環境を好みますが、やや日陰の場所でも育ちます。鉢植えでも地植えでも可能です。移植を嫌うので、根をいためないように植え付けます。植え付ける土に粒上の緩効性肥料を混ぜ込み、植え付け後は1カ月に1回程度、軽く追肥をします。やや水を好む性質なので、土の表面が乾いたらたっぷり与えて下さい。夏場はこまめな水やりを心がけて下さい。鉢植えの場合は根ぐされにも注意し、土が乾いてから鉢底から水が出るまでたっぷり与えます。葉を少しづつ必要分だけ摘み取ると、収穫を長く楽しめます。4号(直径12cm)ポット植えです。パクチーファラン(ノコギリパクチー)4号ポットの栽培ガイドコリアンダー(ハーブ)11月のハーブのお手入れ10月のハーブのお手入れ9月のハーブのお手入れ8月のハーブのお手入れ8月のハーブのお手入れ7月のハーブのお手入れ12月のハーブのお手入れ2月の野菜・ハーブ類のお手入れ3月のハーブのお手入れ4月のハーブ...

送料無料
クッキングハーブセット エコポット

全2商品

2,100

クッキングハーブセット エコポット

クッキング・ティー系 ハーブ 4苗寄せ植え お得!送料込 お家でハーブ今人気のコリアンダーをはじめクッキングハーブ をお楽しみください。 このセットでなんとぉ送料無料でご提供いたします。 レモンバーム・ワイルドストロベリー・チャービル・イタリアンパセリ・ディル コリアンダー・レタスロロロッサ・スープセロリ・チャイブス・フェンネル この品種の中から4品種のハーブを寄せ植えしてお届けいたします。 品種の希望はお聞きしますが、ない場合等もありますので、希望通り できない場合があります。 ご希望の場合は備考欄にお書きください。 (注意) ご希望の苗がない場合でも、おまかせでの発送となりますので ご了承ください。 クッキング・ティー系の寄せ植えになります。 これからの季節は外での育成が厳しくなります、お家の中での栽培 してみてください。日中は陽があたる場所においてください。 受け皿がついているので水漏れの心配もありません。 乾き気味にあたえてください。 写真の苗・スープセロリ・イタリアンパセリ・ディル・レモンバーム エコポットの鉢です。【受け皿付き】 【注意】カラー グレー・ネイビー 色は選べません 【サイズ】7号:Φ210×H155mm 【材質】ポリプロピレン(木粉入り) 【容量】3.8リットル 天然素材(木粉)を融合した原料を用いることでより自然に近い風合いで表現することができ、資源の節約や有効利用にもつながる地球に優しい、環境に優しい素材です。花や緑をやさしく演出します。

ハーブ苗(3号ポット)ノコギリコリアンダー(パクチーファラン) ハーブティ (メール便不可)※ lapaix8 ※

lapaix8

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ハーブ苗(3号ポット)ノコギリコリアンダー(パクチーファラン) ハーブティ (メール便不可)※ lapaix8 ※

【☆商品について☆】 ※メール便発送不可×※ ハーブ苗 【料理やティーに】 サイズ:3号ポット(9cm) 画像のように黒色のビニールポットでのお届けとなります *******『自家製ハーブでおもてなし〜』******* 自分で育てたハーブを使ってオシャレなおもてなし…そんなハーブのある暮らしを提案します。 弊園は種にこだわり、英国にあるハーブ専門の種苗会社から直輸入した種を使っています。 また、ここで提供させて頂くハーブ苗はこの種苗会社で家庭菜園向きに育種されたオリジナル品種を中心に、 香りや味、育てやすさ、使いやすさにこだわって選抜した品種を生産しています。 「長く綺麗に育てるポイント」 土は市販されている園芸培土で構いません。 再利用の土なら元肥としてマグァンプK中粒を1鉢にスプーン1杯入れてください。 水は午前中にたっぷり掛けて昼、夕方に萎れていたら軽く掛けてください。 苗は風に当てた方がしっかりします。葉色を見ながら、また2回以上収穫したら化成肥料を1苗に1〜2粒ほど追肥してください。 収穫する時に形を整えるように摘み取ってもらえれば、綺麗な株に育ちます。 ※注意することとしては、サラダ系の葉物ハーブは夏に花芽が付きやすくなりますので、花芽は早めに摘んで下さい。 寒さに弱いハーブは冬から初夏まで水の量を減らして乾燥気味に管理してください。鉢植えより路地植えの方が根が冷えないので、 越冬させるためには10月までに路地に植えることをお勧めします。 [ハーブ苗の送料] 全国一律:650円(1梱包 3号ポット8個発送可能) (但し、北海道・沖縄県・離島は+別途) ※お届けする梱包用段ボールは大きさによっては二つを組み合わせてこちらで工夫してお送りする場合もございます。中の苗が動かないようにするために新聞紙や簡易の段ボールで仕切ったりす...

トーホク ハーブ コリアンダー 種 パクチーのたね 一年草(家庭菜園・パクチー・コリアンダーのタネ たね 種子・料理用 ハーブ HERB・シャンツァイ・コエンドロ)

ガーデニングと雑貨の菜園ライフ

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トーホク ハーブ コリアンダー 種 パクチーのたね 一年草(家庭菜園・パクチー・コリアンダーのタネ たね 種子・料理用 ハーブ HERB・シャンツァイ・コエンドロ)

トーホク ハーブ コリアンダー 科名 セリ科 一年草 食用部分 葉・根・果実 発芽適温 約20〜25℃ 生育適温 約20〜25℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:6ml ※1袋で約60本の苗が作れます。 タイではパクチー、中国では香菜とも呼ばれるハーブです。 ヨーロッパ南東部に自生し、インド、中国、エジプトでは数千年前から使用されてきました。 生の若葉はスープやサラダに、熟した種子はピクルスやソーセージ、 またパンやクッキーに混ぜても使います。ベルギーでは、ビールの原料としても利用されています。 エスニック料理にも欠かせないハーブです。 コリアンダーの葉は、生のまま利用するのが香りを楽しめる一番の食べ方です。 甘さを含んだ個性豊かな香りがあり、世界中の国々で広く利用されています。 発芽適温は20〜25℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 丸い種の中は、2つの部屋に分かれ、それぞれ1粒ずつ種が入っています。 1粒まくと2株育ちます。 畑の場合、1平方m当たり最初に苦土石灰100g、化成肥料50gを施し良く耕します。 移植する場合は本葉5枚のころに目的の場所に定植して下さい。 プランターや鉢植えの場合、小型の鉢(12〜13L)を選んでください。 追肥は月に1度、少量の化成成肥料などを施します。 草丈が20cm位になったら葉を摘み始めます。 種子をとる場合は種子が薄い褐色になりはじめたら株ごと刈り取り、 逆さにして日陰につるし、種がとびちる前に摘みとります。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから

トーホク パクチー ハーブ 種 セリ科 一年草(家庭菜園・パクチー・コリアンダー タネ たね 種子・料理用 ハーブ HERB・シャンツァイ・コエンドロ)

ガーデニングと雑貨の菜園ライフ

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トーホク パクチー ハーブ 種 セリ科 一年草(家庭菜園・パクチー・コリアンダー タネ たね 種子・料理用 ハーブ HERB・シャンツァイ・コエンドロ)

トーホク ハーブ パクチー 科名 セリ科 一年草 食用部分 葉・根・果実 発芽適温 約20〜30℃ 生育適温 約15〜30℃ ※本種子は農薬を使用しておりません。 種の内容量:6ml ※1袋で約60本の苗が作れます。 タイではパクチー、中国では香菜とも呼ばれるセリ科のハーブです。 ヨーロッパ南東部に自生し、インド、中国、エジプトでは数千年前から使用されてきました。 生の若葉はスープやサラダに、熟した種子はピクルスやソーセージ、 またパンやクッキーに混ぜても使います。ベルギーでは、ビールの原料としても利用されています。 エスニック料理にも欠かせないハーブです。 パクチーの葉は、生のまま利用するのが香りを楽しめる一番の食べ方です。 甘さを含んだ個性豊かな香りがあり、世界中の国々で広く利用されています。 発芽適温は20〜30℃と高いので、八重桜が咲くころがおすすめです。 直まきでも鉢まきでもできますが、日当たりと水はけの良い場所が適します。 丸い種の中は、2つの部屋に分かれ、それぞれ1粒ずつ種が入っています。 1粒まくと2株育ちます。 畑の場合、1平方m当たり最初に苦土石灰100g、化成肥料50gを施し良く耕します。 移植する場合は本葉5枚のころに目的の場所に定植して下さい。 プランターや鉢植えの場合、小型の鉢(12〜13L)を選んでください。 追肥は月に1度、少量の化成成肥料などを施します。 草丈が20cm位になったら葉を摘み始めます。 種子をとる場合は種子が薄い褐色になりはじめたら株ごと刈り取り、 逆さにして日陰につるし、種がとびちる前に摘みとります。 ※詳しくは種袋の裏面をご確認ください。 ■タネまき資材・培養土はこちらから ■プランターはこちらから ■肥料はこちらから ■苦土石灰・土壌改良材はこちらから

【ハーブ種】コリアンダーの種独特な風味がクセになる♪レモングラスと相性抜群です!タネから始める本格ガーデニング♪【ハーブの種】コリアンダーの種 【パクチー】

ファーム フローラル

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【ハーブ種】コリアンダーの種独特な風味がクセになる♪レモングラスと相性抜群です!タネから始める本格ガーデニング♪【ハーブの種】コリアンダーの種 【パクチー】

●特徴・利用方法 コリアンダーは中国ではシャンツァイ、タイではパクチーと呼ばれ、 エスニック料理には欠かせないもののひとつです。 素材の味を引き立て料理の風味に奥行きを与え、食欲も増進してくれます。 葉は中華料理やエスニック料理に乾燥した種はカレーや肉料理の香りづけ、 ピクルス用のスパイスにと用途も非常に広く、世界中で利用されているハーブのひとつです。 若葉を使用する場合、まだ苗が小さい時期に摘み取りすぎると花が咲かなかったり、 実が付かない場合がありますので、タネを採集したい場合は気を付けましょう タネ(実)を採集する場合は完熟して茶色くなってから収穫します。 具体的な方法はタネが茶色くなってきたら茎ごと刈り取り 、風通しのよい場所で乾燥、追熟させてからタネのみを採って密閉容器などで保存します。 完熟していない未熟なタネには 強烈な香りがあり使用に適しませんので注意して下さい。 また、しっかりと乾燥させておかないとカビが生えることもあります。 ●手入れ 雨などに当たって葉や茎に泥が付くと病害虫にかかりやすくなります。 株元にはワラやバークチップなどをて敷いて、ドロ跳ねを防ぎましょう。 茎が伸びすぎると風などでも倒れやすくなりますので その場合は支柱を立てて支えて上げましょう。 やや水を好む性質ですので、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えましょう。 夏場は油断するとすぐに乾燥しますので、こまめに水やりを行うよう心がけてください。 鉢植えの場合はあまり過湿になりすぎると根ぐされをおこすので、 庭植えにしているときよりもやや水やりはひかえめに行います。 肥料は土にあらかじめゆっくりと効くタイプの肥料を混ぜ込んでおけば、 追加で肥料を与える必要はありません。 ●用土 水はけの良い土が適しています。鉢植えにする場合は赤玉土(小粒)6...

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ルー(ヘンルーダ・ハーブオブグレイス) ハーブ苗 9vp Rue

ハーブとアロマテラピー

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ルー(ヘンルーダ・ハーブオブグレイス) ハーブ苗 9vp Rue

ハーブ名 ルー科・属学名別名など ミカン科ヘンルーダ属 常緑小低木【学 名】Ruta graveolens 【英 名】Rue【別 名】ヘンルーダ・ハーブオブグレイス サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪花期は6〜7月で、樹高は50〜100cm。4弁の十字型の黄色い花が集散花序の形で枝先にいくつか付きます。 弱アルカリ性の土壌を好むので、石灰を足しPH調整を。ムレを嫌うので風通しの良い場所で管理し脇枝は剪定をして育てます。耐寒性があるので関東より西の地域なら常緑で冬越しできますが、厳寒地では霜や寒風で葉先が傷むことがあるので注意してください。 その他 ルーは現在では薬草として使用せず、溶血性があるのでとくに妊娠中の方は使用を避けます。樹液は皮膚炎を起こす場合があるので素手で触らないように注意してください。ルーはキイチゴなどバラ科植物のそばに植えればコガネムシを遠ざけてくれるといいます。薬草として利用しなくなったルーですが、虫よけ、ガーデンの素材、コンパニオンプランツとして楽しみましょう。 Rue■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ヘンルーダ・ハーブオブグレイス 【学名】Ruta graveolens 【科・属名】ミカン科ヘンルーダ属 【原産地域】南ヨーロッパ 【自生地環境】常緑小低木 【日あたり】日向 【水やり】多く 【開花時期】6〜7月 【樹高・草丈】50-100cm 【利用法】 中世ヨーロッパでは「悪霊を追い払い疫病から身を守る神聖な植物」と言われていたルーは、その独特の匂いからハエを寄せ付けないといわれています。 以前は食用として利用されてきましたが、食用に適さない成分があるとのことで今は観賞用として利用されています。またコンパニオンプランツとしてルーはキイチゴなどバラ科植物のそばに植えれば園芸の害虫...

ロケットサラダ(ルッコラ・エルーカ・キバナスズシロ) ハーブ苗 9vp Rocket salad/Rucola

ハーブとアロマテラピー

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ロケットサラダ(ルッコラ・エルーカ・キバナスズシロ) ハーブ苗 9vp Rocket salad/Rucola

ハーブ名 ロケット(ロケットサラダ)・ルッコラ(ルーコラ)・エルーカ科・属学名別名など アブラナ科キバナスズシロ属 1・2年草【学 名】Eruca vesicaria ssp.sativa 【英 名】Rocket salad【別 名】ガーデンロケット・アルガラ・キバナスズシロ(黄花蘿蔔) サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たりのよい場所を好んで育つ。水はけがよく、湿り気があり、有機質を多く含んだ栄養豊富な土が適している。病気になりにくいロケットは育てやすいハーブの一つですが、アブラムシがつきやすいので注意。プランターで容易に栽培できるので、家庭菜園向きです。 食用としてはを利用する場合は、花を咲かせないように管理します。花はエディブルフラワーとして食べられますので、サラダや付け合わせなどに^^ その他 日本ではイタリア料理の普及とともに一般に知られるようになったため、ロケット(英語: rocket) よりもイタリア名:ルッコラの方が知名度が高いハーブです。 ゴマの香りのロケットは、パスタやピザの上にたっぷりトッピングしたり、カルパッチョにもたっぷり添えて♪イタリアでは定番ハーブだけど、いまや日本でも大人気のハーブです。 いつものグリーンサラダにルッコラも加えて、ゴマドレッシングが何といっても美味ですね。 Rocket salad■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】(英)Rocket サラダロケット(伊)ルッコラ(仏) Roquette、エルーカ、(和)キバナスズシロ(黄花蘿蔔)【学名】Eruca vesicaria ssp.sativa(エルーカ) 【科・属名】アブラナ科キバナスズシロ属 【原産地域】地中海沿岸、アジア西部 【自生地環境】1・2年草 【日あたり】日向 【水やり】やや湿りめ 【開花時期】秋 ...

レモンバーム(メリッサ・コウスイハッカ・セイヨウヤマハッカ・ビーバーム) ハーブ苗 9vp Lemon Balm

ハーブとアロマテラピー

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レモンバーム(メリッサ・コウスイハッカ・セイヨウヤマハッカ・ビーバーム) ハーブ苗 9vp Lemon Balm

ハーブ名 レモンバーム・メリッサ・ビーバーム科・属学名別名など セリ科オランダゼリ属 1・2年草【学 名】Melissa officinalis 【英 名】Lemon Balm 【別 名】コウスイハッカ(香水薄荷)・セイヨウヤマハッカ(西洋山薄荷) サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪肥沃で湿り気のある土壌を好む。旺盛に繁茂するので暖かい場所なら通年収穫が可能です。たくさん収穫したら、ドライにして クッキング、お茶、ハーバルバス、ポプリなどいろいろ楽しめます。 その他 葉はシトラールを含みレモンの香りがします。夏の終わりに蜜を持った小さな白い花をつけ、それはミツバチをひき寄せることにより、「ビーバーム」とも呼ばれています。 すぐに大きくなり、とても育てやすいハーブです。 レモンの香りがとてもさわやかで、おいしいハーブティーが楽しめます。 ハーブティーが苦手な方もおいしくいただけます♪ Lemon Balm■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】レモンバーム・メリッサ・ビーバーム 【和名】コウスイハッカ(香水薄荷)・セイヨウヤマハッカ(西洋山薄荷) 【学名】Melissa officinalis 【科・属名】シソ科コウスイハッカ属 【原産地域】ヨーロッパ南部 【自生地環境】多年草 【日あたり】日向 【水やり】多く 【開花時期】初夏 【樹高・草丈】高さ50〜70cm 【利用法】 四角形の茎はよく枝分かれして花は白く、茎の上部の葉腋に輪散状となって咲きます。日本ではコウスイハッカと呼ばれ、さわやかな甘い香りが特徴です。 新鮮な若葉を摘んでハーブティを煎れれば、とても飲み易くほっとリラクッスな時間を提供してくれます。 サラダや肉料理、ゼリーやジャムなどのデザートやハーブビネガーなどいろいろ楽しむことができるハーブです。 +...

ジャーマンカモマイル(ドイルカミツレ・カモミール) ハーブ苗 9vp Chamomail German

ハーブとアロマテラピー

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ジャーマンカモマイル(ドイルカミツレ・カモミール) ハーブ苗 9vp Chamomail German

ハーブ名 ジャーマンカモマイル科・属学名別名など キク科マトリカリア属 1年草【学 名】Matricaria chamomilla/Matricaria recutica 【英 名】Chamomail German 【別 名】ドイルカミツレ・カモミール サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪一年草のジャーマン種は開花後お花を全て収穫して利用します。こぼれダネでよく育つので、一度地植えした場所では毎年自然発芽をしよく育ちます。また、カモマイルは別名「植物のお医者さん」といわれています。このハーブの周りに植えてある植物は病気にかからないのだそう… ハーブを健康に、無農薬で育てたいなら、ぜひこのカモマイルを周りに植えましょう。 ローマン種とも、同じ効果があります。その他 フランスではカモミールと呼び、イギリスやドイツなどヨーロッパで人気のハーブです。キャベツを食べ過ぎてお腹をこわしたピーターラビットが、お母さんに煎れてもらったお茶がこのカモマイルティーです。 ドイツではお母さんのハーブといわれ、赤ちゃんの夜泣きや、子供が寝付かないとき、お腹をこわしたとき、熱っぽいときなどにのませます。 お母さんのやさしさが伝わってくるようなハーブですね。 Chamomail German

レースラヴェンダー(レースラベンダー・ファーンラベンダー・カナリーアイランドラベンダー) ハーブ苗 9vp Canary Island Lavender

ハーブとアロマテラピー

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レースラヴェンダー(レースラベンダー・ファーンラベンダー・カナリーアイランドラベンダー) ハーブ苗 9vp Canary Island Lavender

ハーブ名 レースラベンダー科・属学名別名など シソ科ラヴァンドュラ属 半耐寒性常緑低木【学 名】Lavandula multifida 【英 名】Canary Island Lavender 【別 名】レースラベンダー・ファーンラベンダー・カナリーアイランドラベンダー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪草丈60〜80cm。ラベンダーの中では日本の暑さに適応した強健種。蒸れや暑さに非常に強く暖地向けのラヴェンダーですが、寒さには弱いので暖地以外では冬は室内に取り込んでください。梅雨のムレに弱いので梅雨時には強選定をしてください。水はけのよい土壌を好みます。水のあげすぎには注意しましょう。厳寒地では冬越しできませんので、室内に取り込みましょう。その他 暖地用ラヴェンダー 。観葉植物のように冬には部屋で管理できるので、最近園芸店で人気のあるラベンダーです。葉がレースのように切れ込んでいるのが特徴です。 Canary Island Lavender■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ラベンダー類4 ペトロストエカス系(プテロストエカス) 【別名】レースラベンダー・ファーンラベンダー・カナリーアイランドラベンダー 【学名】Lavandula multifida 【科・属名】シソ科ラヴァンドュラ属 【原産地域】地中海沿岸 【自生地環境】温暖 【日あたり】日向 【水やり】乾きめ 【開花時期】初夏〜環境が合えば一年中 【樹高・草丈】60〜80cm 【利用法】鑑賞 カナリー諸島で見られるプテロストエカスのPteroは、翼を意味するラテン語で、「葉の状態が羽のようになっている」形状から名づけられました。その名の通り深く切れ込んだギザギザの葉が特徴です。属名の Lavandula は「洗う」という意味のラテン語に由来し...

ラベンダーペダンクラータ(スパニッシュラヴェンダー・ストエカスラベンダー・ペダンクラータラベンダー) ハーブ苗 9vp Pedunculata Lavender/Stoechas Lavender

ハーブとアロマテラピー

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ラベンダーペダンクラータ(スパニッシュラヴェンダー・ストエカスラベンダー・ペダンクラータラベンダー) ハーブ苗 9vp Pedunculata Lavender/Stoechas Lavender

ハーブ名 ペダンクラータラベンダー科・属学名別名など シソ科ラヴァンドュラ属 半耐寒性常緑低木【学 名】Lavandula stoechas ssp. pedunculata 【英 名】Pedunculata Lavender【別 名】スパニッシュラヴェンダー・ストエカスラベンダー・ペデュンクラータ・イタリアンラベンダー・フレンチラベンダー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪草丈50〜100cm。 ストエカス種の亜種、育てやすく改良した園芸品種です。ラベンダーの中では日本の暑さに適応した強健種。蒸れや暑さに非常に強く暖地向けのラヴェンダーです。梅雨のムレには弱いので梅雨前には強選定をしてください。関東以南であれば、屋外での冬越し可能です。葉は綺麗な灰緑色で2〜4cmの細葉、葉茎は短毛で覆われ、ロケット上の花は、先端から花びらがひょっこり飛び出すのが特徴です。水はけのよい土壌を好みます。水のあげすぎには注意しましょう。厳寒地では冬越しできませんので、室内に取り込みましょう。その他 ロケット状の花がとても見事な景観を醸し出します。香りは少し樟脳の香りが強く、スッキリとした香りが特徴です。ポプリにして、タンスの防虫剤として利用できます。切り花・ドライフラワー観賞用として、また、ポプリや虫よけとして楽しみましょう。 Pedunculata Lavender■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ラベンダー類3「ストエカス系」【学名】Lavandula stoechas 【別名】スパニッシュラヴェンダー・ストエカスラベンダー・イタリアンラベンダー・フレンチラベンダー 【科・属】シソ科ラヴァンドュラ属【原産地域】スペイン東南部、バレリアス諸島 【自生地環境】日当たりの良い場所【日あたり】強いひなた 【水やり】乾きめ 【開花時期...

ソープワート(サポナリア・サボンソウ・バウンシングベッド) ハーブ苗 9vp

ハーブとアロマテラピー

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ソープワート(サポナリア・サボンソウ・バウンシングベッド) ハーブ苗 9vp

ハーブ名 ソープワート科・属学名別名など ナデシコ科サポナリア属 多年草【学 名】Saponaria officinalis 【英 名】Soapwort【別 名】サポナリア・バウンシングベッド・シャボンソウ・サボンソウ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃なプランター(畑)で栽培します。地下茎を伸ばして年々外側へと広がっていき、葉は対生して楕円状披針形か長円形、両端は細まり、長さ10〜15cmになります。花は6、7月ごろ、短い枝を出してまとめて花を付けます。花冠は白色または淡桃色、径2.5cmぐらいです。 その他 ソープワートの属名サポナリアはラテン語の石鹸からきた言葉で、英名も和名も「泡」を意味しています。茎はやや多汁質で節があります。 Soapwort■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】サポナリア・バウンシングベッド(和名)シャボンソウ・サボンソウ 【学名】Saponaria officinalis 【科・属名】ナデシコ科サポナリア属 【原産地域】ヨーロッパ 西アジア【自生地環境】多年草 【日あたり】日向 【水やり】多く 【開花時期】7月-9月 【樹高・草丈】50cm〜90cm【利用法】 サポナリアはラテン語のサポ(sapo:石けん)に由来します。和名のサボンソウ(しゃぼん=泡・ソウ=草)も石鹸から名づけられました。葉に配糖体サポナリンが含まれており、葉汁からは石けんのような泡が出るところから昔は石鹸として利用されてきました。 このソープワートから石鹸を抽出するには、葉・茎・根を30分ほど煮出します。これを石鹸やシャンプー代わりに使用します。根を乾燥させたものは「サポナリア根」と呼ばれています。 + Soapwort +

コモンヤロウ・レッド(ヤローレッド・セイヨウノコギリソウ) ハーブ苗 9vp Common Yarrow Red

ハーブとアロマテラピー

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コモンヤロウ・レッド(ヤローレッド・セイヨウノコギリソウ) ハーブ苗 9vp Common Yarrow Red

ハーブ名 ヤロウレッド科・属学名別名など キク科ノコギリソウ属 多年草【学 名】Achillea millefolium 【英 名】Yarrow red【別 名】セイヨウノコギリソウ・ハゴロモソウ・アキレス・アキレア・ミリフォリア サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪草丈30〜80cm。葉は細長い羽状複葉で、細かく裂けた葉の形がノコギリ刃のようなので和名でノコギリソウと呼ばれます。茎は丈夫で直立し綿毛に覆われ株立ちになります。赤い小さな花が密集して傘状のかたまりになる独特の花姿をしています。日当たり水はけが良くやや湿り気ある土を好みますが非常に丈夫で土質をあまり選びません。乾燥させすぎるとうどんこ病になりますので注意してください。花が終わったら株元から刈り込み新芽を出させます。その他 コモンヤローには白・ピンク・赤・オレンジ・ローズと様々な花色があります。ヤロウレッドはやさしい赤い色の花が特徴です。ギリシャ時代には薬草として知られていたヤローの葉と花のお茶には消化促進や風邪に効果があります。葉には止血、炎症を抑え、保湿や美肌効果も。葉はサラダなどで食べられますが、キク科独特の苦みがあります。花は切花やドライフラワーとして楽しめます。 Yarrow Red

チャービル(セルフィーユ・ウイキョウゼリ) ハーブ苗 9vp Chervil

ハーブとアロマテラピー

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チャービル(セルフィーユ・ウイキョウゼリ) ハーブ苗 9vp Chervil

ハーブ名 チャービル科・属学名別名など セリ科ケルフォルム属 1・2年草【学 名】Anthriscus cereifolium【英 名】Chervil【別 名】ガーデンチャービル (仏)セルフィーユ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪風通しの良い明るい日陰が適しています。直射日光の当たる場所だと葉の緑が濃くなり茎が堅くなり香りも強くなり、やや繊細さが失われます。明るい日陰だと色も草姿も軟らかく育ちます。地植えにする場合は樹木の下などが適しています。湿り気のある土壌を好みますが、高温多湿を嫌いますので夏はできるだけ風通しの良い涼しい場所へ移動(鉢栽培の場合)させてください。地植えの場合はよしずなどの日よけをしてください。その他 パセリを小さくしたような葉は、セリ科特有の独特の香りを持っています。 マイルドな味わいの料理の風味付けに用いられ、フランス料理にも使用されるハーブです。仏名でセルフィーユ、和名でウイキョウゼリ(茴香芹)とも呼ばれる。フランス料理ではセルフィーユという名前で、 よくお菓子やアイスクリームの横に添えられます。 サラダや、料理のあしらいにも・・・ おススメレシピ 大きく育ったら毎朝のトーストには[ハーブバター]を添えましょう♪ ハーブバターレシピ Chervil■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ガーデンチャービル (仏)セルフィーユ ・(和)ウイキョウゼリ 【学名】Anthriscus cereifolium【科・属名】セリ科ケルフォルム属 【原産地域】ヨーロッパ、アジア西部【自生地環境】1・2年草 【日あたり】日向・水はけのよい土壌 【水やり】多く 【開花時期】6〜10月 【樹高・草丈】50-60cm【利用法】 シダのような細かい葉がかわいらしいハーブ。パセリのような香りを持ち...

スウィートフェンネル(ウイキョウ・フヌイユ) ハーブ苗 9vp Sweet Fennel

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スウィートフェンネル(ウイキョウ・フヌイユ) ハーブ苗 9vp Sweet Fennel

ハーブ名 スウィートフェンネル科・属学名別名など セリ科ウイキョウ属 1・2年草【学 名】Foeniculum vulgare var. dulce【英 名】Sweet Fennel 【別 名】フヌイユ・茴香(ウイキョウ) サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ1.5〜2m。非常に大きくなるハーブです。日当たりがよく、水はけのよい土地に植えつけます。繊細な羽状葉で、鮮やかな黄色の小花を傘状に密集してつけます。こぼれ種でもよく育ちます。フェンネルは移植を嫌うので、地植えか最初から深鉢に植えこみましょう。その他 お魚のためのハーブと呼ばれるフェンネルは、サーモン、白身のお魚料理に用いるとGOODです。サラダにしたり、たくさん収穫したときはハーブビネガー作りに挑戦してみては^^種はピクルス作りに♪一般的にフィノッキオはイタリアの野菜でフローレンスフェンネル(株元が肥大化する品種)を指します。 Sweet Fennel■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【学名】Foeniculum vulgare var. dulce 【別名】茴香(ウイキョウ)・フヌイユ 【科・属名】セリ科ウイキョウ属 【原産地域】地中海沿岸、アジア西部 【自生地環境】1・2年草 【日あたり】ひなた 【水やり】普通 【開花時期】5月中旬〜6月上旬 【樹高・草丈】1.5〜2m【利用法】ローマ時代には、大蛇が視力を良くするために、フェンネル(茴香、ウイキョウ、小茴香)の汁を吸うと信じられていました。 古くから薬草として利用されてきたフェンネルシードは消化を鎮め、授乳中は母乳の出を促進します。ただし、妊娠中は摂取を避けましょう。また、中国では、脾と腎への強壮作用(効能、効果、効用、薬効)があるとされ、泌尿生殖器の不調和に使用(利用)されています...

ツリージャーマンダー(クリオネ・ブッシュジャーマンダー) ハーブ苗 9vp TreeJarmaner

ハーブとアロマテラピー

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ツリージャーマンダー(クリオネ・ブッシュジャーマンダー) ハーブ苗 9vp TreeJarmaner

ハーブ名 ツリージャーマンダー科・属学名別名など シソ科ニガクサ属 半耐寒性常緑低木 【学 名】Teucrium fluticans 【英 名】TreeJarmaner【別 名】ブッシュジャーマンダー・クリオネ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪株立ちして、高さは1.6mほどになります。弱アルカリ性を好む。病害虫には強く育てやすい。葉は楕円形で、灰緑色をしています。春と秋に小さなクリオネに似た薄紫色の花を咲かせます。ロックガーデンや花壇の縁取りとして植栽されます。半耐寒性なので厳寒地での冬越しはできません。高温多湿も嫌うので、ムレないように梅雨前に刈り込みましょう。 その他 花はエディブルフラワーなのでサラダにして生食できます。 葉はハーブティーにすると利尿・殺菌作用があります。クリアな青い花がとてもきれいなので生け花や切花として飾るのもおすすめです。 TreeJarmaner■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ブッシュジャーマンダー・クリオネ(お花がクリオネに似ているので) 【学名】 Teucrium fluticans 【科・属名】シソ科ニガクサ属 【原産地域】地中海沿岸の西部・スペイン・アメリカ 【自生地環境】半耐寒性常緑低木 【日あたり】日向【水やり】普通 【開花時期】初夏 【樹高・草丈】60〜160cm 【利用法】 乾燥ぎみの水はけのよい土を好みます。 鑑賞用、シルバーリーフがとてもきれいなので刈り込んで生け垣にするととても生えます。中海沿岸産の半耐寒性(マイナス10度まで)常緑低木です。花はサラダに、葉はティーとして利用します。利尿・殺菌作用があります。クリアな青い花がとてもきれいなので切花としてもおすすめです。 + TreeJarmaner +

スウィートマジョラム(マージョラム・マヨラナ) ハーブ苗 9vp SWEET MARJORAM

ハーブとアロマテラピー

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スウィートマジョラム(マージョラム・マヨラナ) ハーブ苗 9vp SWEET MARJORAM

ハーブ名 スウィートマジョラム科・属学名別名など シソ科ハナハッカ属 多年草【学 名】Origanum marjorana/Marjorana hortensis【英 名】Sweet Marjoram【別 名】マージョラム・マヨラナ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃なプランター(畑)で栽培します。薄い毛に覆われた白灰緑色の小さな葉と、甘い香りを持つ多年草。白い結び目のような、小さな花が咲きます。耐寒性がないので、寒冷地では一年草として育てることもあります。秋が来たら鉢にあげて室内に取り込み、日の当たる窓辺で管理すれば冬越しできます。その他 お料理に大活躍!淡いミントのような香りがあり、料理の風味づけ、豆類の煮込み、鶏肉料理、ソーセージ、シチュー、 スープ、ソースなどにも、特に肉料理によく合うハーブです。葉や茎にやや甘みを感じるような芳香があり、スウィートマジョラムと呼ばれます。オレガノ(ワイルドマジョラム)よりやさしい味です。古代エジプトでは防腐剤として利用していたとされます。 おススメレシピ 大きく育ったら毎朝のトーストには[ハーブバター]を添えましょう♪ ハーブバターレシピ SWEET MARJORAM■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】マジョラム・マヨラナ【学名】Origanum marjorana/Marjorana hortensis【科・属名】シソ科ハナハッカ属 【原産地域】地中海沿岸【自生地環境】多年草。【日あたり】好む【水やり】乾いたら 【開花時期】夏 【樹高・草丈】30-50cm 【利用法】 オレガノに似ていますが、全体に小振りです。ちなみにオレガノの別名はワイルドマジョラムです。寒冷地では鉢上げして防寒をします。生葉は柔らかな芳香成分がありますので...

スウィートバジル(バジル・バジリコ・メボウキ) ハーブ苗 9vp Sweet Basil

ハーブとアロマテラピー

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スウィートバジル(バジル・バジリコ・メボウキ) ハーブ苗 9vp Sweet Basil

ハーブ名 スウィートバジル科・属学名別名など シソ科オキムム属 1年草(原産地では多年草)【学 名】Ocimum basilicum L. 【英 名】Sweet Basil【別 名】バジリコ・メボウキ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ60〜100cm。葉は光沢があり、葉脈が目立ち、花は白で花穂を伸ばし穂状に咲きます。水持ちの良い土壌を好みます。水を切らさないように管理します。冬でも沖縄など暖かいエリアなら冬越しできますが、それ以外の地域では、温室または、ぜひ夏の終わりに鉢上げして室内で管理してみてください。熱帯地方原産のバジルは日本ではほとんどのエリアで冬越しができないため一年草扱いされています。暖かい日差しが降り注ぐ窓辺で、夜の冷え込みがないところなら一年中収穫が可能です。少しでも葉を長く収穫するためには、花を咲かせないようにすることがコツです。 その他 大人気のスイートバジル。イタリアで「バジリコ」と言ったらこのバジルのことです。パスタや、サラダ、ピザやカルパッチョにたんまりのせて^^、トマト料理にも。お料理好きなら必須のハーブです。保存はビネガーやオイル漬け、ペーストにしても。イタリア料理の定番「ジェノバペースト(バジリコペースト)」は、こちらのバジルで作ります。 ジェノバペーストレシピ♪ Sweet Basil

ローマンカモマイル(ローマカミツレ・ローマンカモミール) ハーブ苗 9vp Chamomail Roman

ハーブとアロマテラピー

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ローマンカモマイル(ローマカミツレ・ローマンカモミール) ハーブ苗 9vp Chamomail Roman

ハーブ名 ローマンカモマイル科・属学名別名など キク科アンテミス属 多年草【学 名】Chamaemelum nobile/Anthemis nobilis 【英 名】Chamomail Roman 【別 名】ローマカミツレ・ローマンカモミール:仏 サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪耐寒性はあるがムレに弱いので梅雨や真夏に刈り込んでムレを防ぐ。香りの芝を楽しみたいなら、春から初夏にかけて立ち上がる花芽を摘み花を咲かせないように管理します。その他 このローマンカモマイルの花言葉は、「逆境に耐えうるエネルギー」 とても頼もしい言葉ですが、どんな困難にも立ち向かう勇気を与えてくれるハーブです。 青りんごのような甘い香りを放つローマンカモマイル。これを芝のように敷き詰めて、香りのじゅうたんを作りましょう。香りのじゅうたんの上で、いくら飛び跳ねて遊んだって、この花言葉のように、いつも元気な姿を見せてくれるでしょう。 「逆境に耐えうるエネルギー」の言葉通り、強く丈夫に繁茂します^^ かわいいお花でお茶も楽しめるローマンカモマイルは、ハーブ好きなら必ず持っていたい、必須ハーブです。 Chamomail Roman

ブッシュバジル(グリーンバジル・グリークバジル) 9vp ハーブ苗 Bush Basil

ハーブとアロマテラピー

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ブッシュバジル(グリーンバジル・グリークバジル) 9vp ハーブ苗 Bush Basil

ハーブ名 ブッシュバジル科・属学名別名など シソ科オキムム属 1年草(原産地では多年草)【学 名】Ocimum basilicum bar. minimum 【英 名】Bush Basil 【別 名】メボウキ・グリーンバジル・グリークバジルバジル サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ30〜50cm。こんもりとまるく茂るバジルです。水持ちの良い土壌を好みます。水を切らさないように管理します。冬でも沖縄など暖かいエリアなら冬越しできますが、それ以外の地域では、温室または、ぜひ夏の終わりに鉢上げして室内で管理してみてください。熱帯地方原産のバジルは日本ではほとんどのエリアで冬越しができないため一年草扱いされています。暖かい日差しが降り注ぐ窓辺で、夜の冷え込みがないところなら一年中収穫が可能です。少しでも葉を長く収穫するためには、花を咲かせないようにすることがコツです。 その他 ブッシュバジルはギリシャで一般的なバジルなので、別名グリークバジルと言われます。スウィートバジルの変種で同様の香りです。ちっちゃな葉っぱの、矮性のバジルで、細かな葉はサラダの彩にも最適^^ブッシュとは茂みのこと…その名の通りまあるくこんもりと茂ります。ガーデンのふちどりに最適です。こじんまりと小さな小葉がかわいく集合した、まるで木のような姿のバジルです。…といっても、ほんとの木のように大きくなりません^^;ベランダ栽培でもご安心を!葉っぱが小さいのでお料理にもそのまま振りかけていただくだけ!使いやすいバジルです。サラダやスープに、その他のお料理にスウィートバジルの様にご使用ください。鉢でも育てやすいバジルです。 Bush Basil

コモンセージ(ガーデンセイジ・薬用サルビア・サルビアオフィスナリス) ハーブ苗 9vp Sage

ハーブとアロマテラピー

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コモンセージ(ガーデンセイジ・薬用サルビア・サルビアオフィスナリス) ハーブ苗 9vp Sage

ハーブ名 コモンセージ科・属学名別名など シソ科サルビア属 常緑小低木【学 名】Salvia officinalis 【英 名】SAGE【別 名】ガーデンセージ・サルビアオフィスナリス・薬用サルビア サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪水はけのよい肥沃な土地を好みます。高温多湿に弱く、梅雨の長雨と夏のムレに弱いので刈り込んで風通しをよくし夏を越させます。冬の寒さにも弱く、霜にあたると落葉しますが、翌年また葉を出します。温かい地域では冬越しが常緑で可能です。 その他 スパイスとして利用されています。殺菌力、防腐作用が強いので、主に内臓肉のお料理に使われていました。ソーは肉でソーセージの語源とも言われています。癖が強いので、あまり入れ過ぎないように注意しましょう。ヨーロッパでは、昔からセイジの植えてある家庭に病人はでないということわざがあるほど、貴重な薬草とされていました。日本でも薬用サルビアと言うように、最初は薬草として輸入されてきました。風邪気味の時はセージ茶を飲んで温まりましょう。 Common Sage■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【英名】common sage/garden sage【仏名】sauge officinale【和名】薬用サルビア【学名】Salvia officinalis 【科・属名】シソ科サルビア属 【原産地域】地中海沿岸【自生地環境】乾燥した水はけのよい土壌【日あたり】ひなた 【水やり】乾燥を好む【開花時期】5〜7月【樹高・草丈】30〜80cm 【利用法】 昔からセイジの薬用効果はたいへん重要視されていて、属名の「Salvia」サルビアは治療、救助を意味し、「officinalis」は薬効のあると言う意味で、このセージの学名は薬用植物の中でも特に素晴らしいということになりますね...

チコリ(アンディーブ・サッカリー・キクニガナ) ハーブ苗 9vp Chicory

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チコリ(アンディーブ・サッカリー・キクニガナ) ハーブ苗 9vp Chicory

ハーブ名 チコリー科・属学名別名など キク科キクニガナ属 多年草【学 名】Cichorium intybus 【英 名】Chicory【別 名】アンディーブ・サッカリー・和名:キクニガナ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たりと排水がよく肥沃で中性からアルカリ性の土壌を好みます。チコリはヨーロッパ原産の太い直根のある多年草で、とても大きく高さ1〜1.5mになります。葉は大きく楕円形化長円形で切れ込みがあります。5〜6月に太い花茎をのばして、葉腋に頭状花をつけます。花は薄青色のデイジーのような花で、次々と咲きます。朝開いて午後に閉じる一日花です。 その他 太く育ったチコリの根は、乾燥させてローストすればハーブコーヒーとしてカフェインレスのコーヒーが楽しめます。チコリコーヒーは利尿効果が優れています。寝る前は控えたほうがいいでしょう。 また、春先に葉が出始めた時に土をかぶせ軟白栽培をすれば、白菜のようなチコリが作れます。これはよくレストランやデパートの野菜売り場で見かけるチコリと同じもの。サラダに入れたり、チコリプレートとしてオードブルを飾ってもいいですね。ほろ苦い病み付きの味ですね。 Chicory■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【英名】チコリー【別名】アンディーブ・サッカリー 【和名】キクニガナ(菊苦菜) 【漢名】菊苣(キクキョ) 【学名】Cichorium intybus 【科・属名】キク科キクニガナ属 【原産地域】ヨーロッパ・西アジア・北アフリカ 【自生地環境】日当たりと排水がよく肥沃土壌【日あたり】ひなた 【水やり】普通【開花時期】5〜7月【樹高・草丈】100〜150cm 【利用法】 タンポポと同様に、刻んだ根をいぶって、コーヒーのように飲みます。1806年ヨーロッパではナポレオンによる大陸封鎖令の時に代用...

コモンヤロウ・ホワイト(ヤローホワイト・セイヨウノコギリソウ・オールドマンズペパー) ハーブ苗 9vp Common Yarrow White

ハーブとアロマテラピー

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コモンヤロウ・ホワイト(ヤローホワイト・セイヨウノコギリソウ・オールドマンズペパー) ハーブ苗 9vp Common Yarrow White

ハーブ名 コモンヤロウホワイト科・属学名別名など キク科ノコギリソウ属 多年草【学 名】Achillea millefolium 【英 名】Common Yarrow White【別 名】セイヨウノコギリソウ・アキレス・ミリフォリア サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪草丈30〜80cm。葉は細長い羽状複葉で、細かく裂けた葉の形がノコギリ刃のようなので和名でノコギリソウと呼ばれます。茎は丈夫で直立し綿毛に覆われ株立ちになります。白い小さな花が密集して傘状のかたまりになる独特の花姿をしています。日当たり良くやや湿り気ある土を好みますが非常に丈夫で土質をあまり選びません。乾燥させすぎるとうどんこ病になりますので注意してください。花が終わったら株元から刈り込み新芽を出させます。その他 コモンヤローには白・ピンク・赤・オレンジ・ローズと様々な花色があります。葉と花のお茶には消化促進や風邪に効果があります。葉には止血、炎症を抑え、保湿や美肌効果も。葉はサラダなどで食べられますが、キク科独特の苦みがあります。花は切花やドライフラワーとして楽しめます。 Common Yarrow White

デンタータラヴェンダー(フリンジラヴェンダー・フリンジドラヴェンダー・フレンチラヴェンダー・トップドラヴェンダー) ハーブ苗 9vp Dentata Lavender

ハーブとアロマテラピー

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デンタータラヴェンダー(フリンジラヴェンダー・フリンジドラヴェンダー・フレンチラヴェンダー・トップドラヴェンダー) ハーブ苗 9vp Dentata Lavender

ハーブ名 デンタータラベンダー/フリンジラベンダー科・属学名別名など シソ科ラヴァンドュラ属 半耐寒性常緑低木【学 名】Lavandula dentata 【英 名】Dentata Lavender/Topped lavender【別 名】フレンチラヴェンダー・フリンジドラヴェンダー・トップドラヴェンダー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪草丈60〜80cm。ラベンダーの中では日本の暑さに適応した強健種。蒸れや暑さに非常に強く暖地向けのラヴェンダーです。葉が茂りすぎた時や梅雨のムレには弱いので花後と梅雨時には強選定をして風通しを良くしてください。強選定をすることによりムレを防ぐとともに生垣としてアレンジすることができます。関東以南であれば、屋外での冬越し可能です。デンタータラヴェンダーはグレイの鋸葉状の葉が特徴で紫の花が咲く花穂は大きさは2.5〜5cmです。株が大きく育つと真夏と真冬を除き花を咲き続ける四季咲きです。水はけのよい土壌を好みます。水のあげすぎには注意しましょう。厳寒地では冬越しできませんので、室内に取り込みましょう。その他 デンタータラベンダーはラベンダーの香りはそのままに、花の形が特徴的なラベンダーです。ハーブとしての利用だけでなく、ガーデニング素材として、観賞用として、とても扱いやすく、関東以南なら剪定をすれば大きく育てることができる丈夫な品種です。寒冷地用のラヴェンダーを今まで…しちゃっていた方も、リベンジするならこのラヴェンダーがおススメです。刈り込んで仕立てれば、ステキな垣根やトピアリーも楽しめます♪ Dentata Lavender■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ラベンダー類2「デンタータ系」【学名】Lavandula dentata 【科・属】シソ科ラヴァンドュラ属【原産地域...

コモンタイム(タイム・ガーデンタイム・タチジャコウソウ) ハーブ苗 9vp Common Thyme

ハーブとアロマテラピー

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コモンタイム(タイム・ガーデンタイム・タチジャコウソウ) ハーブ苗 9vp Common Thyme

ハーブ名 コモンタイム科・属学名別名など シソ科イブキジャコウソウ属 小低木【学 名】Thymus vulgaris 【英 名】Common thyme【別 名】タイム・ガーデンタイム・タチジャコウソウ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ20〜40cm、立性。ヨーロッパ南部の地中海西部沿岸地域の乾燥地に自生しています。葉は少しグレー味をおびて5mmほどで細かく枝に密生、繁殖力は旺盛で、枝の節が地面に付くとそこから根を出します。枝は斜め上方向に延びていき先端が立ち上がります。株元から細かく枝分かれしてこんもりと茂ります。春〜初夏にピンク色の小さな花を枝先にたくさん咲かせます。タイムは水はけのよい土を好みます。水のあげすぎに注意しましょう。 その他 一般的に料理・薬用タイムといえばヨーロッパ南部原産のコモンタイムをさし、300〜400種あるといわれるタイムの中でも代表的な品種です。爽やかな芳香とほろ苦い風味があり、お肉の臭みけしや、魚介料理、パエリア、ソーセージ、ミートソース・スープ・シチューなどの煮込料理、ドレッシングなどに多用されます。ハーブバター、油や酢に漬け込んで香りを浸出させハーブオイルやハーブビネガーなど用途は幅広いです。自家製ブーケガルニで料理のワンポイントに!フレッシュハーブティでも楽しめます。乾燥させても香りは十分残るので、リースやポプリなどのクラフトにも利用されます。たくさん収穫したら、乾燥させて保存♪必ず常備したいハーブです。 おススメレシピ 大きく育ったら毎朝のトーストにはフレッシュタイムの[ハーブバター]を添えましょう♪ ハーブバターレシピ Common thyme

カレープラント(カレープランツ・イモーテル・エバーラスティング) ハーブ苗 9vp Curry Plants

ハーブとアロマテラピー

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カレープラント(カレープランツ・イモーテル・エバーラスティング) ハーブ苗 9vp Curry Plants

ハーブ名 カレープラント科・属学名別名など キク科ヘリクリサム属 常緑亜低木【学 名】Helichrysum angustifolium 【英 名】Curry Plants 【別 名】カレープランツ・ハーブオブグレース・イモーテル・エバーラ スティング サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪葉は細長く、うっすら綿毛のようなものに覆われており青みがかった灰銀色に見えます。生長すると株元の茎は木質化します。初夏に黄色の小さな集合花を咲かせます。水はけのよい土を好み、寒さには弱いので、室内に取り込んでください。関東の寒さであればベランダで冬越しできます。その他 葉に軽く触れるとカレーのようなスパイシーな香りがするのでこの名前があります。ガーデンに植えると、その香りが立ち込めてなんともスパイシーなエスニックガーデンの出来上がり。香りが特徴的なハーブです。銀葉を生かしドライフラワーやポプリで楽しみましょう。 Curry Plants■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ハーブオブグレース・カレープランツ・イモーテル・エバーラスティング【生薬名】永久花(エイキュウカ) 【学名】Helichrysum angustifolium 【科・属名】キク科ヘリクリサム属 【原産地域】南西ヨーロッパ 【自生地環境】温暖 【日あたり】日向 【水やり】適量 【開花時期】初夏 【樹高・草丈】50-70cm 【利用法】 ヨーロッパ原産の常緑性の亜低木です。厳寒には弱いので、冬は室内に取り込む方が安全です。また夏の蒸れにも弱いので、注意してください。名前のとおりカレーの香りがします。昔スパイスが高かったころは葉は、蒸した野菜料理やシチュー、スープに入れて、カレーの風味をつけていました。現在では薬効が強すぎるため、食用にはしなくなりました...

チャイブス(チャイブ・シブーレット・西洋アサツキ・エゾネギ) ハーブ苗 9vp Chives

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チャイブス(チャイブ・シブーレット・西洋アサツキ・エゾネギ) ハーブ苗 9vp Chives

ハーブ名 チャイブス科・属学名別名など ユリ科アリウム属 多年草【学 名】Apium graveolens 【英 名】Chives【別 名】チャイブ・シブーレット・西洋アサツキ・エゾネギ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃なプランター(畑)で栽培します。アブラムシに注意。初夏になると赤紫色の小花をボール状に咲かせます。これは花の集合体なので、細かくばらしてサラダに散らすとちょっぴりネギ臭のする美味しいアクセントになります。その他 鱗茎が分球し群生するので、特に英語ではchivesと複数形で書かれます。葱臭が少なくサラダや付け合わせなどいろいろな料理に利用できます。ベークドポテト、ポテトサラダ、スープの浮身、オムレツの具などによくあいます。おすすめは、小口きりにして、バターに混ぜてハーブバターはいかがですか? パンにつけるのはもちろん、バター炒めやムニエルなどにも大活躍です。 ハーブバターレシピ Chives■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】(仏)シブーレット (和)西洋アサツキ・エゾネギ 【学名】Allium schoenoprasum【科・属名】ユリ科アリウム属 【原産地域】ヨーロッパ・インド・アジア西部 【自生地環境】多年草 【日あたり】日向 【水やり】普通 【開花時期】5〜6月 【樹高・草丈】20-30cm【利用法】 北半球の温帯〜寒帯に分布するネギの仲間です。細長いりん茎を束生させ葉をつける。ラッキョウに似た地下茎を持つ。日本のアサツキを軽くしたような香りは、どんな薬味としても合う。消化促進、緩下作用がある。また、ビタミンと鉄分を含み穏やかな抗生作用を持つ。 ネギの芳香成分(硫化アリル)は、ビタミンB1と結合して、糖質をエネルギーに変えやすくする作用がある...

ダークオパールバジル(赤バジル・バジリコルージュ) ハーブ苗 9vp Dark Opal Basil

ハーブとアロマテラピー

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ダークオパールバジル(赤バジル・バジリコルージュ) ハーブ苗 9vp Dark Opal Basil

ハーブ名 ダークオパールバジル科・属学名別名など シソ科オキムム属 1年草(原産地では多年草)【学 名】Ocimum basilicum "cinnamon" 【英 名】Dark Opal Basil 【別 名】メボウキ・赤バジル・バジリコルージュ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ60〜100cm。葉が紫色でピンクの花をつけます。水持ちの良い土壌を好みます。水を切らさないように管理します。冬でも沖縄など暖かいエリアなら冬越しできますが、それ以外の地域では、温室または、ぜひ夏の終わりに鉢上げして室内で管理してみてください。熱帯地方原産のバジルは日本ではほとんどのエリアで冬越しができないため一年草扱いされています。暖かい日差しが降り注ぐ窓辺で、夜の冷え込みがないところなら一年中収穫が可能です。少しでも葉を長く収穫するためには、花を咲かせないようにすることがコツです。 その他 赤紫葉のバジルです。日本の青紫蘇(シソ)に対し、赤紫蘇(アカジソ)をイメージしていただければOK!お料理へは、スウィートバジルと同様にご利用いただけます。ハーブビネガー・ハーブオイルに最適♪バジルのハーブビネガーをつくる時、ダークオパールバジルで作れば、きれいなピンク色のバジルビネガーが出来上がります。バジルのビネガーはドレッシングや様々なお料理に利用できます。お試しあれ!!^^ Dark Opal Basil

ローズマリープロストラータス:匍匐性薄紫色(プロストラータスローズマリー・クリーピングローズマリー・マンネンロウ・シーデュー) ハーブ苗 9vp Prostratus Rosemary

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ローズマリープロストラータス:匍匐性薄紫色(プロストラータスローズマリー・クリーピングローズマリー・マンネンロウ・シーデュー) ハーブ苗 9vp Prostratus Rosemary

ハーブ名 ローズマリープロストラータス科・属学名別名など シソ科マンネンロウ属 常緑低木 【学 名】Rosmarius officinalis 'prostratus' 【英 名】Prostratus Rosemary【別 名】クリーピングローズマリー・マンネンロウ・シーデュー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ20-30cm(下方向へは100cm)。ヨーロッパ、地中海沿岸原産、匍匐性、半耐寒性(-5℃まで)。日当たり、水はけのよい場所を好みます。下方へは旺盛に繁茂します。ローズマリーは加湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。水のやりすぎに注意。梅雨のムレは嫌うので、茂りすぎた場合は剪定をしましょう。半耐寒性なので厳寒地では冬場は鉢上げして管理してください。その他 品種名の「プロストラタス」とは「地を這う」という意味で別名クリーピングローズマリー。旺盛に這いながら繁茂するのでグランドカバーや段差のある壁際に植えて懸崖仕立てに最適です。下がるように植え付ければ100cmは下方に下がっていきます。真夏の暑い時期を除いてほぼ1年中花をつけます。花は淡い紫色でとても素敵です。半耐寒性なので寒いエリアの方は室内に取り込む、マルチングをするなど管理をしてください。花はエディブルフラワー(食用花)としてサラダに。葉は薬用・料理・ティー・染色・クラフト・ガーデニングなど利用範囲が非常に多いハーブです。特に葉の見栄えがいいのでプロのシェフに好まれている品種です。 【おススメ】今夜のおかずは「ローズマリーのチキンソテー」はいかが〜♪レシピはこちら「ローズマリーのチキンソテー」 Prostratus Rosemary

ダイヤーズカモマイル(コウヤカミツレ紺屋カミツレ・イエローカモマイル) ハーブ苗 9vp Dyer's Chamomile

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ダイヤーズカモマイル(コウヤカミツレ紺屋カミツレ・イエローカモマイル) ハーブ苗 9vp Dyer's Chamomile

ハーブ名 ダイヤーズカモマイル科・属学名別名など キク科カミツレモドキ属 多年草【学 名】Anthemis tinctoria 【英 名】Dyer's Chamomile【別 名】コウヤカミツレ(紺屋カミツレ)・イエローカモマイル・ゴールデンマルガリータ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪乾燥した荒野に自生しているので、乾燥を好み水のやりすぎに注意します。 初夏から秋にかけてマーガレットに似た鮮やかな黄色(金色)の花を次々に咲かせてくれます。高さは20〜100cmほどになるので、広めに植えましょう。地際から多数枝分かれし花を咲かせます。 。その他 ダイヤーズのダイとは染めるの意味。昔は染料として利用されてきました。花から黄色の染料が採れ、少量でもよく染まります。乾燥させたドライハーブでも染料に利用できます。このお花で染めた布は防虫効果があります。たくさん収穫してハーブ染めにトライしてみませんか? 初夏に美しく咲き誇る大輪の黄色いお花はガーデンの彩りや、ドライフラワーにも重宝な美しい花ハーブです。 *ダイヤーズカモマイルはお茶などでは利用しません。また、香りもしません。 Dyer's Chamomile

ヒソップ(ヤナギハッカ) ハーブ苗 9vp Hissop

ハーブとアロマテラピー

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ヒソップ(ヤナギハッカ) ハーブ苗 9vp Hissop

ハーブ名 ヒソップ科・属学名別名など シソ科ヤナギハッカ属 常緑小低木【学 名】Hyssopus officinalis 【英 名】Hissop【別 名】ヤナギハッカ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たり、風通し、水はけのよいプランター(畑)で栽培します。暑さ寒さに強く丈夫なハーブですが、過湿に弱いので風通し良く乾燥気味にして育てます。 真っ直ぐに伸びた幹は60cmぐらいの高さになり、良い香りがする。葉は細い長方形で2-5cmの長さである。夏の間には枝の先端に青い花が咲く。10-12の種があるが、最も有名な種は、ヤナギハッカ(H. officinalis)で、地中海などで栽培されています。その他 薄荷の香りがする柳に似た葉を持つ植物と言うことで、 日本名ではヤナギハッカといいます。 ヒソップの咲き乱れる花畑はなんと言っても壮観です。 とてもかわいらしい花をつける鑑賞用にもなるハーブです。 *お届けのヒソップの花色は青になります。 Hissop■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ヤナギハッカ 【学名】Hyssopus officinalis 【科・属名】シソ科ヤナギハッカ属【原産地域】南ヨーロッパ 【自生地環境】常緑小低木 【日あたり】日向 【水やり】乾燥気味〜普通 【開花時期】初夏〜夏 【樹高・草丈】40〜60cm 【利用法】 花穂や葉のハーブティには鎮静作用、去痰作用があります。脂肪の多い肉、魚にも合います。入浴剤、リキュール類の風味付けにもどうぞ。有効成分は、ヒサッピン、他にジオスミン、タンニンを含みます。薬効があるのはブルーのみと言われています。花色はパープル、ホワイト、ピンク、ブルーがあります。 + HYSSOP +

キャットニップ(イヌハッカ・キャットネップ・ネペタカタリア) ハーブ苗 9vp Catnip

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キャットニップ(イヌハッカ・キャットネップ・ネペタカタリア) ハーブ苗 9vp Catnip

ハーブ名 キャットニップ科・属学名別名など シソ科イヌハッカ属 多年草【学 名】Nepeta cataria 【英 名】Catnip【別 名】イヌハッカ・キャットネップ・ネペタカタリア サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪30cm〜100cm程度に育つヨーロッパ・南西アジア原産のハーブです。葉は粗い鋸歯状の卵形で、葉、茎ともに軟毛に覆われています。茎の先端に小さな白色や淡い藤色の花を捕縄にたくさん咲かせます。全草、強い香りがします。湿った土を好みます。旺盛に繁茂します。その他 英名であるキャットニップは「猫が噛む草」という意味で、その名の通り猫はこの草を好みます。これはこの草の精油にネペタラクトンという猫を興奮させる物質が含まれているからです。 Catnipキャットニップは白色や淡い藤色の花が咲きます。キャットミントと同様、猫の大好きなハーブとして有名です。 キャットミントより猫ちゃんはキャットニップのほうが喜ぶようです。 猫ちゃんの様子を見る限り…乾燥させた葉のほうがより香りが凝縮され喜ぶようです。生葉の場合は、キャットニップは冬に地上部が枯れロゼット状になり冬を耐えますが、このロゼット状の葉がより一層成分が濃くなるため、多くの猫ちゃんはこの時期の葉を一番好むようです。ロゼット状のときの葉は寒さに耐えるための植物の生理反応でより精油分が濃くなるのです。個体差はありますが、大好きな仔はゴロゴロすりすり喜びます。匂いに敏感なこは夏の生葉でも全部食べちゃうほど好きですが… キャットニップを収穫したら、乾燥させて、キャットトイを作ってみてはいかがですか♪

エキナセア(ムラサキバレンギク) ハーブ苗 9vp Echinacea

ハーブとアロマテラピー

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エキナセア(ムラサキバレンギク) ハーブ苗 9vp Echinacea

ハーブ名 エキナセア科・属学名別名など キク科エキナセア属 多年草【学 名】Echinacea purpurea【英 名】Echinacea【別 名】ムラサキバレンギク・エキナケア サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たりが良く、水はけのよい土壌を好みます。水を与え過ぎないように注意しましょう。その他 毎日のハーブティーで日々の健康管理に役立ちます。 大輪の花はガーデンの彩にも最適です。 天然の抗生物質と言われる、アメリカ原産のハーブ。 毒性が無く、免疫賦活作用があることで、エイズ治療薬としても注目されています。 ・抗ウィルス、抗バクテリア、抗菌作用 ・伝統的に免疫システムの強化(米先住民の天然の更生物質です。) ・上呼吸器系のウィルス性の感染予防に ・膀胱炎・尿道炎など Echinacea■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ムラサキバレンギク・エキナケア【学名】Echinacea purpurea【科・属】キク科エキナセア(ムラサキバレンギク)属 多年草 【原産地域】アメリカ大陸【自生地環境】水はけのよい土壌、ひなた 【日あたり】ひなた【水やり】乾きめ 【開花時期】6月〜9月【樹高・草丈】50〜100cm 【利用法】薬用 暑さ寒さにも強いので育てやすいハーブです。昔からネイディブアメリカの人々が薬草として利用してきました。昨今その薬効効果が認められ、このハーブが抗生物質の効果があることから、天然の抗生物質と呼ばれ脚光を浴びています。薬効としては抗菌効果や膀胱炎・ニキビ・風邪・インフルエンザなどの感染症に効果があるといわれています。 花や葉を風通しのよい日陰で乾燥させドライをつくります。これを煎じて風邪のひき始めにティーとして服用したり、薄めてキズに直接塗って使います。 + Echinacea +

キャラウェイ(ヒメウイキョウ) ハーブ苗 9vp Caraway

ハーブとアロマテラピー

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キャラウェイ(ヒメウイキョウ) ハーブ苗 9vp Caraway

ハーブ名 キャラウェイ科・属学名別名など セリ科キャラウェイ属 1・2年草【学 名】Carum carvi L.【英 名】Caraway【別 名】ヒメウイキョウ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪30〜80cm。葉はやや硬い感じで、2回羽状複葉、小葉はさらに多裂して、烈片は糸状になります。6月ごろに花茎を伸ばし、複散形花序に白色の小花をつけます。果実は双懸果で、熟して乾燥すると分離して三日月形になります。長さ4〜7m、暗褐色で白色の肋線が目立ちます。日当たりのよい場所から、明るい日陰となる場所でよく育ち、水はけがよく、有機質に飛んだ、栄養豊富な土を好みます。キャラウェイはセリ科の1・2年生なので、種を収穫するなら、2年目に結実となります。1年目は葉を楽しんでください。その他 サラダ、パン、ケーキ、ビスケット、焼きりんご、卵料理、チーズ、キャベツ料理などに、シードはピクルスやカレーにも使われます。ドイツではリキュールの材料として用いられ、シルバー・ヴリット等のカクテルに用いられています。カレーなど匂いが残る食事をした後や、口臭が気になるときには種を数粒口に含み匂い消しとして利用します。(フェンネルシードも同じように匂い消しとして利用します^^) また母乳の出をよくするハーブとしても有名です。 Caraway *ハーブ苗と培養土はハーブ農場からの出荷となります。芝桜苗、オイル、お茶、石とは同梱できません。送料は2か所分かかりますのでご注意ください。■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ヒメウイキョウ 【学名】Carum carvi L. 【科・属名】セリ科キャラウェイ属 二年生草本 【原産地域】ヨーロッパ、西アジア、インド、北アフリカ 【自生地環境】 【日あたり】好日性 【水やり】普通 【開花時期】初夏 【樹高・草丈...

フューバーフュー(ワイルドカモマイル・ナツシロギク) ハーブ苗 9vp Feverfew

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フューバーフュー(ワイルドカモマイル・ナツシロギク) ハーブ苗 9vp Feverfew

ハーブ名 フィーバーフュ−科・属学名別名など キク科ヨモギギク属 多年草【学 名】Tanacetum parthenium 【英 名】Feverfew【別 名】ワイルドカモマイル・ナツシロギク(夏白菊) サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たり、風通し、水はけのよい土壌を好み、多湿に弱く、根腐れしやすいので水やりは控えめにし乾燥気味を保つよう管理しましょう。初夏に白い花をつけます。その他 解熱や虫除けに効果のあるハーブとして古くから利用されています。 茎や葉を薬や染料に利用できるハーブです。葉には薬臭いような香りと強烈な苦みがあり、防虫としても利用できます。ほろ苦いハーブティーです。 Feverfew■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ワイルドカモマイル (和名)ナツシロギク 【学名】Tanacetum parthenium 【科・属名】キク科ヨモギギク属 【原産地域】アジア西部、バルカン半島 【自生地環境】多年草 【日あたり】日向 【水やり】控えめ 【開花時期】6〜7月 【樹高・草丈】40-60cm【利用法】 フィーバーフューは欧米で臨床試験が数多く行われているもっとも注目されるハーブのひとつです。フィーバーフューはラテン語の「熱病」と「追求する」を意味する合成語であるように、その効果は偏頭痛の予防や症状の軽減となります。古くから伝統医療で利用されてきたハーブで、古代ギリシャ時代から、頭痛,発熱,リウマチ性の炎症などに利用されてきました。1600年代のイギリスの医師たちは「フィーバーフューはすべての頭の痛みに対して非常に効果がある」と言い、さらに最近ではナツシロギクが持つ有効成分「パルテノライド」が男性の発毛や育毛に効果があるという実験結果が出ています。フィーバーフューの有効成分は39種類以上の...

ローズマリーウッド:半匍匐性青花(ウッドローズマリー・マンネンロウ・シーデュー・コリンウッドイングラム)ハーブ苗 9vp Wood Rosemary

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ローズマリーウッド:半匍匐性青花(ウッドローズマリー・マンネンロウ・シーデュー・コリンウッドイングラム)ハーブ苗 9vp Wood Rosemary

ハーブ名 ローズマリーウッド科・属学名別名など シソ科マンネンロウ属 常緑低木 【学 名】Rosmarinus officinalis var. off. Collingwood Ingram’ 【英 名】Wood Rosemary 【別 名】マンネンロウ・シーデュー ・コリンウッドイングラム サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ60-100cm。地中海沿岸原産、半匍匐性、半耐寒性(-5℃まで)。日当たり、水はけのよい場所を好みます。ローズマリーは加湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。水のやりすぎに注意。梅雨のムレは嫌うので、茂りすぎた場合は剪定をしましょう。半匍匐性で、ウッドローズマリーは最初は立ち上がって伸び、枝先が這って延びる草形です。半立性とも言います。低い生け垣がおススメです。半耐寒性なので厳寒地では冬場は鉢上げして管理してください。その他 コルシカ島より採集されたローズマリーです。低い生垣に適しています。はっきりとした青紫色の花の最盛期は春先で、夏はほとんど花がつきません。気温が下がれば秋にもちらちら花をつけます。半耐寒性なので寒いエリアの方は室内に取り込む、マルチングをするなど管理をしてください。花はエディブルフラワー(食用花)としてサラダに。葉は薬用・料理・ティー・染色・クラフト・ガーデニングなど利用範囲が非常に多いハーブです。 Wood Rosemary

ローズマリートスカナブルー:立性青花 (トスカナブルーローズマリー・マンネンロウ・シーデュー) ハーブ苗 9vp Rosemary Tuscan Blue

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ローズマリートスカナブルー:立性青花 (トスカナブルーローズマリー・マンネンロウ・シーデュー) ハーブ苗 9vp Rosemary Tuscan Blue

ハーブ名 ローズマリートスカナブルー科・属学名別名など シソ科マンネンロウ属 常緑低木 【学 名】Rosmarius officinalis"Tuscan Blue" 【英 名】Rosemary Tuscan Blue 【別 名】マンネンロウ・シーデュー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ80〜150cm。地中海沿岸原産、立性、半耐寒性(0℃まで)。日当たり、水はけのよい場所を好みます。ローズマリーは加湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。水のやりすぎに注意。梅雨のムレは嫌うので、茂りすぎた場合は剪定をしましょう。早春に淡い青い花を咲かせます。少し光沢のある葉は生け垣に仕立てても美しい品種です。半耐寒性なので厳寒地では冬場は鉢上げして管理してください。その他 名前の通り、イタリアのトスカーナ地方で見られるローズマリーです。扇状に広がりながら伸びるタイプです。葉色は少し明るい緑色、幅が広く、花が咲くと見事に薄青色の花が咲き乱れます。花の最盛期は春先で、夏はほとんど花がつきません。半耐寒性なので寒いエリアの方は室内に取り込む、マルチングをするなど管理をしてください。花はエディブルフラワー(食用花)としてサラダに。葉は薬用・料理・ティー・染色・クラフト・ガーデニングなど利用範囲が非常に多いハーブです。 Rosemary Tuscan Blue

クリーピングタイム(セイヨウイブキジャコウソウ・ヨウシュイブキジャコウソウ・マザーオブタイム) ハーブ苗 9vp Creeping Thyme

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クリーピングタイム(セイヨウイブキジャコウソウ・ヨウシュイブキジャコウソウ・マザーオブタイム) ハーブ苗 9vp Creeping Thyme

ハーブ名 クリーピングタイム科・属学名別名など シソ科イブキジャコウソウ属 小低木【学 名】Thymus serpyllum 【英 名】Creeping Thyme【別 名】セイヨウイブキジャコウソウ・ヨウシュイブキジャコウソウ・マザーオブタイム サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ5〜15cm、匍匐性。ヨーロッパ南部の地中海西部沿岸地域の乾燥地に自生しています。数ある匍匐性タイムの中でも代表的な品種です。花期以外は高さ5cmほどで這うように四方に枝を伸ばして成長しますが、花期には花穂を高さ10cmほどに伸ばし茎の先にボンボンのかわいらしい小花をつけます。地面をはうように育つ匍匐性ですが暖地で育てるとやや立ち上がります。水はけのよい土を好みます。水のあげすぎに注意しましょう。 その他 クリーピングタイムはセイヨウイブキジャコウソウの別名がありますが、日本にも低山から高山帯の日当たりの良い草地や岩礫地に自生する種、「伊吹麝香草」があります。日本に分布する唯一のタイムで、伊吹山でみられ麝香の香りがする草と言う由来です。クリーピングは這うという意味。垂れ下がるタイプのタイムです。石垣の上にあしらうと、タイムがきれいに垂れ下がり、素敵なタイムのカーテンが出来上がります。這うように育つので、グランドカバープランツとしても最適です。お料理やハーブティー、薬用として大活躍です。 Creeping Thyme

マーシュマロウ(ビロードアオイ・ウスベニタチアオイ) ハーブ苗 9vp Marsh Mallow

ハーブとアロマテラピー

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マーシュマロウ(ビロードアオイ・ウスベニタチアオイ) ハーブ苗 9vp Marsh Mallow

ハーブ名 マーシュマロウ科・属学名別名など アオイ科アルタエア属 多年草【学 名】Althea officinalis 【英 名】Marsh Mallow【別 名】ビロードアオイ・ウスベニタチアオイ・ウォーターマロウ・ホワイトマロウ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪西、中央アジア・東ヨーロッパ原産の高さ150〜200cmまで成長する大型ハーブです。マーシュマロウは沼地のマロウの意味で、別名ウォーターマロウからもわかるように沼地に自生、水辺の環境を好みます。湿り気があり肥沃な土地と日当足りのよい場所へ植えましょう。ビロードのような葉や茎が特徴です。倒れやすいので支柱をして、秋に剪定をして切り詰めてください。耐寒性は-10℃くらいまで、北海道や高地の厳寒地では鉢上げをして管理しましょう。 その他 ヨーロッパのお菓子、マーシュマロの原料に使用されていたハーブです。このお菓子は咳止めとして利用されていたマーシュマロウの根を粉末にし、砂糖を加えに詰めてつくりました。葉は茹でて野菜として食べることができます。マロウ類の葉と根はいずれもかつて軟膏や咳止めシロップに使われていました。大きな花はガーデンの彩りに添えたい美しさです。 Marsh Mallow■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】ビロードアオイ・ウスベニタチアオイ・ウォーターマロウ・ホワイトマロウ 【学名】Althea officinalis 【科・属名】アオイ科アルタエア属 【原産地域】西アジア・中央アジア・東ヨーロッパ 【自生地環境】湿地帯 【日あたり】日向 【水やり】普通 【開花時期】【樹高・草丈】150-200cm 【利用法】 マーシュマロウは沼地のマロウの意味で、別名ウォーターマロウからもわかるように沼地に自生、水辺の環境を好みます...

ペニーロイヤルミント(メグサハッカ) ハーブ苗 9vp Pennyroyalmint

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ペニーロイヤルミント(メグサハッカ) ハーブ苗 9vp Pennyroyalmint

ハーブ名 ペニーロイヤルミント科・属学名別名など シソ科ハッカ属 多年草【学 名】Mentha pulegium 【英 名】Pennyroyalmint【別 名】メグサハッカ(目草薄荷) サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪30〜60cm。ミントの中では特に這うように株が広がり、初夏には花穂が立ちあがりピンクのボンボンのかわいらしい花を咲かせます。半日陰から日向まで、土壌を選ばず、寒さにも強く寒冷地で土が凍らないような土地であれば戸外で越冬可能です。地上部が枯れても翌春また芽吹いてきます。夏の乾燥に弱いので水切れを起こさないように注意。ランナーで増えるので、他の植物のエリアを侵さないように注意してください。その他 ペットの虫除け、蚤よけ、ネズミよけ虫除けに利用します。アリが嫌がることから、「蟻寄らず」とも言われます。乾燥させて敷き詰めたり、タンスに入れたり・・・。虫がわくのを防ぎます。非常に強健で、一面に繁茂しますので雑草防止にも一役♪ガーデンに敷き詰めると緑の絨毯になります。初夏にとてもかわいい紫のボンボン小花が咲きます。(とってもかわいい^^)発汗、消化促進にも良く、ハーブティーとしても利用されることもあります。ただし、妊娠中は利用しないでください。 Pennyroyalmint

ディル(イノンド) ハーブ苗 9vp Dill

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ディル(イノンド) ハーブ苗 9vp Dill

ハーブ名 ディル科・属学名別名など セリ科イノンド属 1・2年草【学 名】Anethum graveolens L. 【英 名】Dill【別 名】イノンド サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃なプランター(畑)で栽培します。種の収穫を目的にするなら日当たりは重視、葉を利用するなら、半日陰でも大丈夫です。セリ科は移植を嫌うので、地植えか最初から大きめの深鉢で栽培することをおススメします。卵形の平たい種子が実ります。フェンネルとは交雑しやすいため離して栽培します。耐寒性があるので冬越しも可能、霜には注意しましょう。その他 キッチンハーブとして野菜売り場でもよく見かけます。ディルは「お魚のハーブ」と呼ばれるほど魚料理によく合います。 ノルウェーでは鮭のマリネや魚介のマリネ、蒸すときに香りづけや細葉を刻んで、マヨネーズやチーズ、ヨーグルトなどのトッピングにも使われます。葉や開花前の蕾は、肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダに、若い葉は、バターやクリームチーズに練りこみ、花後に収穫できる種は、ピクルスやビネガー・オイル、スパイス酒・お菓子などに使用します。いろいろ楽しめてキッチンで大活躍のハーブです。 ■種を収穫するには 種が熟成しはじめたら花頭を茎から切り取り、紙袋に上下逆に入れて乾燥した暖かい場所に一週間ほど置く。袋の底に落ちた種は集め密閉容器に保存する。この種は発芽率がよいため、また蒔くことができます。 DILL■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】(和名)イノンド 【学名】Anethum graveolens L. 【科・属名】セリ科イノンド属 【原産地域】西南アジアから中央アジア 【自生地環境】1・2年草 【日あたり】日向 【水やり】多く 【開花時期】6〜10月 【樹高...

ヒッドコートラベンダー(ヒデコートラヴェンダー・ラベンダーヒドコート) ハーブ苗 9vp Hidcote Lavender

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ヒッドコートラベンダー(ヒデコートラヴェンダー・ラベンダーヒドコート) ハーブ苗 9vp Hidcote Lavender

ハーブ名 ヒッドコートラヴェンダー科・属学名別名など シソ科ラヴァンドュラ属 常緑小低木【学 名】Lavandula angustifolia 'hidcote' 【英 名】Hidcote Lavender【別 名】ラベンダーヒッドコート・ヒデコートラベンダー・ヒドコートラヴェンダー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪草丈30〜40cm。 ヒッドコートラベンダー(ラヴェンダーヒデコート)はスパイカ種アンガスティフォリア系の耐寒性がある品種です。イングリッシュ系で真正ラヴェンダー(トルーラベンダー)の園芸品種です。葉はグレーがかった緑で、濃い紫色の花穂をたくさんつけます。夏の暑さを嫌うので、関東以西では夏に痛むことが多く、北海道など梅雨がなく乾燥し夏の暑さも穏やかなエリアに向いています。乾燥を好み、排水のよい土壌で育てます。ムレを嫌うので花後は花穂を刈り取りムレを防いでください。翌年もたくさんの花を楽しめます。その他 有名な北海道富良野のラベンダーはこの近縁種です。この系統のラヴェンダーの中でもヒデコートはコンパクトなラヴェンダーなので、花壇の縁取りや鉢植えに向いています。耐寒性は非常に強く寒冷地向きです。高温や多湿などに弱いので暑いエリアの方は注意してください。 質の高い精油が取れ香料向きです。香りがよいのでポプリや精油を蒸留したり、切り花・ドライフラワー・観賞用、お茶など色々な楽しみ方があります。花の収穫をするなら、咲く前(蕾の状態)に刈り取り逆さにして乾燥させます。開花してしまうと精油分が飛んでしまい香りが悪くなってしまいます。 Hidcote Lavender

ムスクマロウ(ジャコウアオイ・マスクマロー) ハーブ苗 9vp Musk Mallow

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ムスクマロウ(ジャコウアオイ・マスクマロー) ハーブ苗 9vp Musk Mallow

ハーブ名 ムスクマロウ科・属学名別名など アオイ科マルバ属 多年草【学 名】Malva moschata 【英 名】Musk Mallow 【別 名】ジャコウアオイ・マスクマロー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪ヨーロッパ・地中海沿岸地域原産、高さ20〜70cm。水はけ良く肥沃な土地と日当たりから半日陰を好みます。加湿には弱いので水のやり過ぎには注意しましょう。倒れやすいので支柱をし、秋に剪定をして切り詰めてください。寒さには強いです。冬に地上部が枯れる場合がありますが、翌春また出てきます。ただし厳寒地では根を守るためマルチングをおススメします。 その他 麝香(ジャコウ鹿:ムスク、ジャコウネコなど生殖器からとれる香料)のような香りがする事でムスクマロウ(ジャコウアオイ)と呼ばれるハーブです。やさしいピンクの花を咲かせます。北海道に持ち込まれたムスクマローは帰化植物として自生しています。微妙な芳香はハーブガーデンに植えたいハーブです。葉は茹でて野菜として食べることができます。マロウ類の葉と根はいずれもかつて軟膏や咳止めシロップに使われていました。 Musk Mallow

スープセルリー(ガーデンセロリ・ワイルドセロリ・オランダミツバ・葉セロリ) ハーブ苗 9vp Soup Celery

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スープセルリー(ガーデンセロリ・ワイルドセロリ・オランダミツバ・葉セロリ) ハーブ苗 9vp Soup Celery

ハーブ名 スープセルリー科・属学名別名など セリ科オランダミツバ属 1・2年草【学 名】Apium graveolens 【英 名】Soup Celery【別 名】セルリー・ガーデンセロリ・ワイルドセロリ・葉セロリ・和名:オランダミツバ・中国野菜名:芹菜・きんさい サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃なプランター(畑)で栽培します。肥料は多めを好みます。病害虫に強く生育が早いく、丈夫でつくりやすいので家庭菜園向き野菜です。葉色が黄色くなってきたら、液肥を薄めにあげると、長い間収穫を楽めます。 初夏にかわいい白〜ピンクの小さな花が咲きます。 その他 ガーデンセロリとも呼ばれる、セロリの原種です。カロチン、そしてミネラル分を豊富に含み、塩分を控えたい食事に役にたちます。スープに入れ香りづけをしたり、サラダに入れて利用します。おひたし、炒め物、漬け物、スープ煮、シチューにしてもGOOD♪シチューを煮込むときに一茎入れて、ブーケガルニ(bouquet garni)としてご使用ください。肉の臭みを消し、美味しくシチューが仕上がります。 ブーケガルニ:パセリ・セロリ・ローリエ・タイム・タラゴンなどのハーブを束ねて煮込み料理で肉の臭みけしや風味付けに用いられる。 Soup Celery *セルリーの種から採った「セルリーオイル」はこちら■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】セルリー (和名)オランダミツバ(中国野菜名)芹菜・きんさい【学名】Apium graveolens【科・属名】セリ科オランダミツバ属 【原産地域】ヨーロッパ、インド、アジア西部、中国【自生地環境】1・2年草 【日あたり】日向【水やり】多く【開花時期】6〜10月【樹高・草丈】50-60cm【利用法】...

チェリーセージ(チェリーセイジ・オータムセージ・サルビアグレッギー・サルビアミクロフィラ・アキノベニバナサルビア) ハーブ苗 9vp Cherry Sage

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チェリーセージ(チェリーセイジ・オータムセージ・サルビアグレッギー・サルビアミクロフィラ・アキノベニバナサルビア) ハーブ苗 9vp Cherry Sage

ハーブ名 チェリーセージ科・属学名別名など シソ科サルビア属 常緑小低木・多年草【学 名】Salvia greggii(各色)/Salvia microphylla(ホットリップス) 【英 名】Cherry Sage/Autumn Sage【別 名】オータムセージ・サルビアグレッギー・サルビアミクロ フィラ・アキノベニバナサルビア サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ60cm〜120cmまで成長します。代表種の赤をはじめ、サーモンイエロー、紫色など様々な花色を楽しめます。四期咲きですが、秋の花が一番見事です。フルーツセージの中では比較的寒さに強い品種ですが、冬前に強剪定をしましょう。 暖かい場所なら屋外で冬越しできます。その他 日本ではサルビアグレッギー(学名)と近縁種:サルビアミクロフィラ(学名)をまとめてチェリーセージと呼びます。ちなみに英語圏ではチェリーセージは、サルビアミクロフィラだけを指すそうです。春から秋まで咲き続けるチェリーセージはガーデンの彩にとても素晴らしいハーブです。小さなお花は小さな花瓶に飾れば素敵なインテリアになります♪お花を食べることはできますが、葉など、食用では利用しません。 Cherry Sage/Autumn Sage ⇐左写真:上からレッド(赤)・バイオレット・ホットリップス ⇑苗写真左から、レッド(赤)・ライトサーモンピンク・バイオレット *お好きな花色を選んでください。

青リンゴの香りのじゅうたん/芝生♪ローマンカモマイル(ローマカミツレ・ローマンカモミール) ハーブ苗12ポットセット 9vp Chamomail Roman

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青リンゴの香りのじゅうたん/芝生♪ローマンカモマイル(ローマカミツレ・ローマンカモミール) ハーブ苗12ポットセット 9vp Chamomail Roman

SALE:お買得価格でお届け中♪ 1ポット250円です! ハーブ名 ローマンカモマイル科・属学名別名など キク科アンテミス属 多年草【学 名】Chamaemelum nobile/Anthemis nobilis 【英 名】Chamomail Roman 【別 名】ローマカミツレ・ローマンカモミール:仏 サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)×12ポットポイント♪耐寒性はあるがムレに弱いので梅雨や真夏に刈り込んでムレを防ぐ。香りの芝を楽しみたいなら、春から初夏にかけて立ち上がる花芽を摘み花を咲かせないように管理します。その他 このローマンカモマイルの花言葉は、「逆境に耐えうるエネルギー」 とても頼もしい言葉ですが、どんな困難にも立ち向かう勇気を与えてくれるハーブです。 青りんごのような甘い香りを放つローマンカモマイル。これを芝のように敷き詰めて、香りのじゅうたんを作りましょう。香りのじゅうたんの上で、いくら飛び跳ねて遊んだって、この花言葉のように、いつも元気な姿を見せてくれるでしょう。 「逆境に耐えうるエネルギー」の言葉通り、強く丈夫に繁茂します^^ かわいいお花でお茶も楽しめるローマンカモマイルは、ハーブ好きなら必ず持っていたい、必須ハーブです。 Chamomail Romanローマンカモマイルの芝生♪ローマンカモマイルで香りの芝生を作るには、1平米に6〜9ポット植えこみます。ムレに弱いので通路より高く盛り上げた土に植えましょう。■ローマンカモマイルの芝生を楽しむコツ^^カモマイルの芝の上でたくさんゴロゴロしてください♪踏圧に強いカモマイルは踏まれることによりさらに密に元気に繁茂してきます。 そして元気に繁茂したら、こちらのポイントも押さえておきましょう。 それは、「お花を咲かせないこと」です〜...

香りのカーテン:カスケードを作ろう♪ローズマリープロストラータス12ポット:匍匐性薄紫色(プロストラータスローズマリー・クリーピングローズマリー・マンネンロウ・シーデュー) ハーブ苗 9vp...

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香りのカーテン:カスケードを作ろう♪ローズマリープロストラータス12ポット:匍匐性薄紫色(プロストラータスローズマリー・クリーピングローズマリー・マンネンロウ・シーデュー) ハーブ苗 9vp...

SALE:お買得価格でお届け中♪ 1ポット250円です! ハーブ名 ローズマリープロストラータス科・属学名別名など シソ科マンネンロウ属 常緑低木 【学 名】Rosmarius officinalis 'prostratus' 【英 名】Prostratus Rosemary【別 名】クリーピングローズマリー・マンネンロウ・シーデュー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)×12個ポイント♪高さ20-30cm(下方向へは100cm)。ヨーロッパ、地中海沿岸原産、匍匐性、半耐寒性(-5℃まで)。日当たり、水はけのよい場所を好みます。下方へは旺盛に繁茂します。ローズマリーは加湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。水のやりすぎに注意。梅雨のムレは嫌うので、茂りすぎた場合は剪定をしましょう。半耐寒性なので厳寒地では冬場は鉢上げして管理してください。その他 品種名の「プロストラタス」とは「地を這う」という意味で別名クリーピングローズマリー。旺盛に這いながら繁茂するのでグランドカバーや段差のある壁際に植えて懸崖仕立てに最適です。下がるように植え付ければ100cmは下方に下がっていきます。懸崖を作るなら1mあたり2〜3本植え付けます。真夏の暑い時期を除いてほぼ1年中花をつけます。花は淡い紫色でとても素敵です。半耐寒性なので寒いエリアの方は室内に取り込む、マルチングをするなど管理をしてください。花はエディブルフラワー(食用花)としてサラダに。葉は薬用・料理・ティー・染色・クラフト・ガーデニングなど利用範囲が非常に多いハーブです。特に葉の見栄えがいいのでプロのシェフに好まれている品種です。 Prostratus Rosemary *その他のローズマリーはこちら懸崖作りを楽しもう♪12ポットセットです。 2本植えの場合6m、3本植えの場合4mの懸崖...

グロッソラヴェンダー(ラベンダーグロッソ・ラヴァンジングロッソ) ハーブ苗 9vp Grosso Lavender

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グロッソラヴェンダー(ラベンダーグロッソ・ラヴァンジングロッソ) ハーブ苗 9vp Grosso Lavender

ハーブ名 グロッソラヴェンダー科・属学名別名など シソ科ラヴァンドュラ属 常緑小低木【学 名】Lavandula × intermedia 'Grosso' 【英 名】Grosso Lavender【別 名】ラヴェンダーグロッソ・ラヴァンジングロッソ(ラバンジングロッソ) サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪草丈40〜70cm。 グロッソはフランスでの改良品種で暖地でも強い品種です。イングリッシュラベンダーとスパイクラベンダーとの自然交配や人工交配によって生まれた品種をラバンジンとよびます。真正ラベンダーは耐寒性はありますが、耐暑性がないためフランスで営利生産するために暑さに強く良質の香料が取れる品種を作出しました。南プロヴァンス(仏)でたくさん生産され香料(精油)を採取しています。ただし、その分耐寒性は弱くなり、-10℃以下になると枯れてしまう場合がありますので、厳寒地には向きません。関東以西の暖地地域では冬越し可能、夏の暑さにも耐えるラバンジン系のラベンダーをおススメします。乾燥を好み、排水のよい土壌で育てます。ムレを嫌うので花後は花穂を刈り取りムレを防いでください。翌年もたくさんの花を楽しめます。成長がゆっくりなラヴァンジン系は3年目より花が楽しめます。その他 フランス人のグロッソさんが作った品種なのでこの名前があります。花穂が長いのでラベンダースティック作りや、リースに向きます。ドライフラワーにしても良い香りを放ちます。香りがよいのでポプリや精油を蒸留したり、切り花・ドライフラワー・観賞用、お茶など色々な楽しみ方があります。 Grosso Lavender■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ラベンダー類1 *イギリス、フランス、富良野などもっとも有名な種類です。 スパイカ種 「アンガスティフォリア系・スパイク系...

ローズマリーロゼア:立性薄桃色花 (ロゼアピンクローズマリー・マンネンロウ・シーデュー) ハーブ苗 9vp Roseus Rosemary

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ローズマリーロゼア:立性薄桃色花 (ロゼアピンクローズマリー・マンネンロウ・シーデュー) ハーブ苗 9vp Roseus Rosemary

ハーブ名 ローズマリーロゼア/ロゼアピンクローズマリー科・属学名別名など シソ科マンネンロウ属 常緑低木 【学 名】Rosmarius officinalis 'Roseus' 【英 名】Roseus Rosemary 【別 名】マンネンロウ・シーデュー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ100〜200cm。地中海沿岸原産、立性、半耐寒性(-5℃まで)。日当たり、水はけのよい場所を好みます。ローズマリーは加湿を嫌うので、乾燥気味に育てます。水のやりすぎに注意。梅雨のムレは嫌うので、茂りすぎた場合は剪定をしましょう。直立型の立性で、早春に淡い桃色の花を咲かせます。少し明るい色の葉は生け垣に仕立てても美しい品種です。半耐寒性なので厳寒地では冬場は鉢上げして管理してください。その他 名前のロゼアはローズ(バラ)の意味で、バラ色=ピンク色を連想させますが、バラ色より薄く、桃色に近い感じです。花の最盛期は春先で、夏はほとんど花がつきません。気温が下がれば秋にもちらちら花をつけます。半耐寒性なので寒いエリアの方は室内に取り込む、マルチングをするなど管理をしてください。花はエディブルフラワー(食用花)としてサラダに。葉は薬用・料理・ティー・染色・クラフト・ガーデニングなど利用範囲が非常に多いハーブです。 Roseus Rosemary

セントジョーンズワート(セイヨウオトギリソウ) ハーブ苗 9vp St.John's Wort

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セントジョーンズワート(セイヨウオトギリソウ) ハーブ苗 9vp St.John's Wort

ハーブ名 セントジョーンズワート科・属学名別名など テリハボク科オトギリソウ属 多年草【学 名】Hypericum perforatum 【英 名】St.John's Wort 【別 名】セイヨウオトギリソウ サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪草丈30〜100cm。 日当たり、水はけのよい土を好みます。直立する茎は上部で分岐して初夏に黄色の5弁花の頭状花を房状につけ、花はレモンに似た香りがします。対生する葉は披針形で先は丸く、光に透かすと斑点が見えます。耐寒性はあります。その他 万能のハーブとして知られるセントジョーンズワートは、昔は魔除けとされていたこともありました。バルサムの香りのする葉は、地上部全体を刈りとり乾燥してハーブティとします。 また、リキュールの香り付け等に利用されます。レモンの香りのする黄色の花は、切り花や染色、打ち身やねん挫などの外用薬等に利用し、葉・花ともに精神を安定してくれると言われるハーブです。睡眠前のハーブティを楽しんだり、ドライにしたものを枕元においてもいいでしょう。 St.John's Wort■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 【別名】セイヨウオトギリソウ 【学名】Hypericum perforatum 【科・属名】テリハボク科オトギリソウ属 【原産地域】ヨーロッパ、アメリカ 【自生地環境】多年草 【日あたり】日向 【水やり】普通 【開花時期】初夏 【樹高・草丈】30-100cm 【特徴】 学名のperforatumは光にかざすと見える葉にある小さな窓(油点)に由来します。セント・ジョーンズ・ワート(英: St. John's wort)は、一般的にセイヨウオトギリソウ(Hypericum perforatum、西洋弟切草、英語では Klamath weed、Goat...

ホーリーバジル(セイクリッドバジル・ガパオ・カミメボウキ・トゥルーシー) ハーブ苗 9vp Holy Basil

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ホーリーバジル(セイクリッドバジル・ガパオ・カミメボウキ・トゥルーシー) ハーブ苗 9vp Holy Basil

ハーブ名 ホーリーバジル科・属学名別名など シソ科オキムム属 1年草(原産地では多年草)【学 名】Ocimum tenuiflorum(sanctum) 【英 名】Holy Basil/Sacred Basil 【別 名】セイクリッドバジル・ガパオ・カミメボウキ・トゥルーシー サイズ9vp(直径9cmのビニールポット仕様)ポイント♪高さ40-80cm。茎は多毛で多数の分岐を伴って直立し、緑の葉は対生で強い香りを放ち、葉には葉柄があり、葉の形状は卵形で長さ最大 5cm、周縁部はやや鋸歯状となります。水持ちの良い土壌を好みます。水を切らさないように管理します。冬でも沖縄など暖かいエリアなら冬越しできますが、それ以外の地域では、温室または、ぜひ夏の終わりに鉢上げして室内で管理してみてください。熱帯地方原産のバジルは日本ではほとんどのエリアで冬越しができないため一年草扱いされています。暖かい日差しが降り注ぐ窓辺で、夜の冷え込みがないところなら一年中収穫が可能です。少しでも葉を長く収穫するためには、花を咲かせないようにすることがコツです。 その他 バジルは古くからインドでは聖なるハーブ(聖なる:ホーリー)とされヒンズー教の寺院などに植えられていました。その由来から和名でも神目箒(カミメボウキ)と呼ばれています。サンスクリット語名のトゥルシーも同じ意味です。クローブの様な香りが特徴です。タイ料理でとてもよく使われるバジルです。タイ名の「バカオ」は「バジル名」で「バイバカオ」とも呼ばれますが、これは「バイ」はタイ語で「葉」の意味となり「バカオ(バジル)の葉っぱ」との意味になります。アジア、オーストラリアの熱帯を原産とし、栽培品種や帰化植物として各地に広がりました。ホーリーバジルはおなじみイタリア料理で大活躍のスウィートバジルの近縁種ですが...

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