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【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2014 ドメーヌ マルシャン グリヨ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2014 ドメーヌ マルシャン グリヨ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle Domaine Marchand-Grillotドメーヌ マルシャン グリヨジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を置き、現在7代目となるジャック・マルシャンが当主。マルシャン家とグリヨ家は、ブルゴーニュに根ざした家系で、両家とも6代前にさかのぼる。初代は良い区画(マルシャン家はモレ・サン・ドニ、グリヨ家はジュヴレ・シャンベルタン)を手にしていた。1950年、両家の結婚を機にマルシャン・グリヨが生まれ、ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とした。現在、ジュヴレを中心に48区画9haを所有。既に17年以上にわたって除草剤や殺虫剤をドメーヌでは使用しておらず、栽培はほぼビオロジック。(現在、一醗酵:ホーロー タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産 ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%) 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は14度がお勧めです。750mlピノ ノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

■ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン[2014]赤(750ml) La Gibryotte Gevrey-Chambertin[2014]【出荷:7~10日後】

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■ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン[2014]赤(750ml) La Gibryotte Gevrey-Chambertin[2014]【出荷:7~10日後】

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。土壌:粘土石灰質発酵・熟成:醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 16ヶ月 (228L、新樽比率30%)La Gibryotte Gevrey-Chambertin[2014]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン Varieties: ピノ・ノワール 100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

■モーム ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー[2014]赤(750ml) MAUME Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux[2014]【出荷:7...

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■モーム ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー[2014]赤(750ml) MAUME Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux[2014]【出荷:7...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 クロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置するシャンポー。その東向きの斜面からはジュヴレでも豊かな果実味をもつワインが生まれる。モームのラインナップでは比較的若いうちから楽しめるグループに属す。もちろん長期熟成のポテンシャルも十分。MAUME Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux[2014]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ地方/ジュヴレ・シャンベルタン Varieties: ピノノワールBottle Size:750mlCategory:赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

ドメーヌ・ルネ・ルクレール / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モアンヌ [1994]【赤ワイン】

ワインショップ・ワインホリック

15,380

ドメーヌ・ルネ・ルクレール / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モアンヌ [1994]【赤ワイン】

非常に素晴らしい状態のバック・ヴィンテージが入荷! 推薦グラス ドメーヌ・ルネ・ルクレール / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モアンヌ [1994] Domaine Rene Leclerc / Gevrey Chambertin Premier Cru Combe Aux Moines 1994 セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジェブレ・シャンベルタン 飲み頃情報: 今から インポーター: ヴィノラム ルネ・ルクレールといえば、フィリップ・ルクレールの兄であり、一世を風靡したブルゴーニュの大物の一人だ。男性的で力強く魅力的な風味は実に魅力的で最近はいい状態のワインが無かったために扱わなかったがようやくいいものが手に入った。それも見事なバックヴィンテージ。今時こんなヴィンテージのワインが手に入るとは驚きだ。特に熟成したときのルネ・ルクレールは魅力的で近年の中では最も大きな話題と言っても良いだろう。現在は息子のパトリックが中心になってルネと一緒にワイン作りを行っているがそう大きな変化はなく相変わらず魅力的なワインを造っている。 【rouge】 【bourgogne】 【jukuaka】 【v1994】

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【Claude Dugat】【2014年】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン&プルミエ クリュ 750ml×3本セット【Bourgogne Rouge&Gevrey...

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【Claude Dugat】【2014年】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン&プルミエ クリュ 750ml×3本セット【Bourgogne Rouge&Gevrey...

商品説明 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 商品名 ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン&ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ 作り手 クロード・デュガ 生産年 2014年 色 赤 内容量 750ml 本数 3本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 飲み頃温度 15℃~18℃ 保存方法 温度=12℃~16℃、湿度=70%~75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。クロード・デュガClaude Dugat ジュヴレ・シャンベルタンを代表する生産者 パーカー・ポイント100点の実力を持つ造り手 クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタン村で6代に亘り家族経営でワインを生産しています。1977年から父モーリスが自家元詰を始めました。クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌも共にワインを造っており、モーリスと共に3世代が生産に関わっています。一番生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画のブドウがブレンドされており、ジュヴレ・シャンベルタンの全体像を感じることができます。最も樹齢の古いブドウで100年、平均樹齢は70年となっています。ブドウの栽培、醸造はどのキュヴェも樽の熟成以外は全く同じです。ACブルゴーニュは1年物の樽で16カ月ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%で18カ月、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月の熟成となっています。 テロワールと栽培 ワインの質はブドウの育て方により変わります。ブドウは生きており、誕生、成長、死があります。育てる時にはストレスを与えるべきではなく、やさしく丁寧に世話をします。デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため...

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ジュヴレ・シャンベルタン オー・コンボット [1978]Gevrey Chambertin Aux Combottes 750mlルモワスネ Remoissenetワイン フランス ブルゴーニュ 赤

ワインとお宿 千歳

47,304

ジュヴレ・シャンベルタン オー・コンボット [1978]Gevrey Chambertin Aux Combottes 750mlルモワスネ Remoissenetワイン フランス ブルゴーニュ 赤

ルモワスネはブルゴーニュのトップといわれるドメーヌのワインを 買い付けてきた。そのワインを長く寝かせ飲み頃になって蔵より 出荷する。公にすることは無いが間違いなくジュヴレのトップ ドメーヌ(アルマンルソーか)のキュヴェであることは間違い ないだろう。このワインがそのドメーヌの名で市場に出たので あれば数十万はくだらない一本です。このワインを知らずして 古酒は語れないと つくづく感じさせられます。絶対 おすすめ!! 【オーナーYamazakiのいち押し!】 2005年 Paris ギャルドリオン駅で 偶然出会った ロラン氏(会長) 実は 2004年 彼は引退したと聞いていたのです。もう会えないと思っていたので Paris~Beauneに向かうTGVの中でロラン氏が 我々の席にずっと座ってお話しをしてくれた時日頃 どうしても聞きたかったことを このときとばかり 質問してみたのです。 私は 1973年の ラボーサンジャック と クロサンジャックは 誰のキュベかを ・・・・??そう 優しさの中にある 綺麗なタンニンと酸 そして 30年という時間の蓄積!!仮に このキュベの持ち主が 今 現存していたら 当時何歳なのだろう????どんな 哲学で 将来のワイン造り をしていたのだろう。と そして まだ無名の彼(ルソーと教えてくれたこのキュベ)が 今 世界中から 注目されている造り手だとしたら と 仮説を立てると もう このワインを飲める “ 幸せ " は ルモワスネ しかない と。 アルマン・ルソー2000年 Clos Saint Jacques * 正規輸入 AMZ 蔵出し ルモワスネ1960年代 ルモワスネ1970年代 ルモワスネ1980年代 ルモワスネ1990年代 ルモワスネ・白 ルモワスネ・ロイヤル・クラブ

■ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル[2015]赤(750ml) Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin...

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■ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル[2015]赤(750ml) Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。土壌:粘土石灰質発酵・熟成:醗酵:ホーロー・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産・ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%)Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle[2015]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 1er Varieties: ピノ・ノワール 100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

■ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・コンボット[2013]赤(750ml) 【出荷:7~10日後】

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■ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・コンボット[2013]赤(750ml) 【出荷:7~10日後】

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 輝くようなガーネット。しなやかなタンニンと芳醇で力強く、複雑な果実味。余韻は驚くほど長く、スケールの大きな赤ワイン。土壌:粘土石灰質発酵・熟成:醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(228L、新樽比率33%)Domaine Pierre Amiot et Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes[2013]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 1er/1er Varieties: ピノ・ノワール 100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

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■ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー ヴィエーユ ヴィーニュ[2012](750ml)赤 【出荷:7~10日後】

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■ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー ヴィエーユ ヴィーニュ[2012](750ml)赤 【出荷:7~10日後】

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ブリュノ・クレールジュヴレ・シャンベルタン 1級クロ・デュ・フォントニー (モノポール) [2014]

信濃屋

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ブリュノ・クレールジュヴレ・シャンベルタン 1級クロ・デュ・フォントニー (モノポール) [2014]

Domaine Bruno Clair Gevrey - Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny (Monopole) 『eRobertParker.com』で担当テイスター、ニール・マーティン氏90-92点。 マルサネに本拠がありながら、かつてルソー、カミュとともに『ジュヴレ御三家』を形成した往年の名門ドメーヌがクレール=ダユ。お家騒動で分裂・消滅しましたが、その前に一族からブルーノ・クレールがドメーヌを立ち上げ、分裂した一族の受け皿となり、名門の系統を脈々と繋いでいます。 特級リュショット・シャンベルタンに隣接した区画の1級畑フォントニーの中にあるクロ・デュ・フォントニーは、ブリュノ・クレールの単独所有となる畑。ここにブリュノ・クレールは0.675haを所有し、名家の後継者に恥じぬ1本をリリースしています。 以下、インポーター公式サイトより。 1級畑フォントニの中にあるモノポールの区画。特級畑リュショット・シャンベルタンの近くに位置する。力強いジュヴレ・シャンベルタンにおいては、繊細でエレガントなスタイル。ブラックベリーやダークチェリーの香りに甘草のスパイシーさ。タンニンはキメ細かく柔らかい。 Country(生産国) フランス Region(地域) ブルゴーニュ/ ジュヴレ・シャンベルタン村 Classification(格付) 1級 Cepage(品種) ピノ・ノワール Volume(容量) 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。以下、正規輸入代理店公式サイトより。 今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在。 ブリュノ・クレールは苦労人である。 マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら...

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【Claude Dugat】【2014年】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン 750ml×2本セット【Bourgogne Rouge&Gevrey Chambertin...

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【Claude Dugat】【2014年】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン 750ml×2本セット【Bourgogne Rouge&Gevrey Chambertin...

商品説明 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 商品名 ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン 作り手 クロード・デュガ 生産年 2014年 色 赤 内容量 750ml 本数 2本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 飲み頃温度 15℃~18℃ 保存方法 温度=12℃~16℃、湿度=70%~75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。クロード・デュガClaude Dugat ジュヴレ・シャンベルタンを代表する生産者 パーカー・ポイント100点の実力を持つ造り手 クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタン村で6代に亘り家族経営でワインを生産しています。1977年から父モーリスが自家元詰を始めました。クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌも共にワインを造っており、モーリスと共に3世代が生産に関わっています。一番生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画のブドウがブレンドされており、ジュヴレ・シャンベルタンの全体像を感じることができます。最も樹齢の古いブドウで100年、平均樹齢は70年となっています。ブドウの栽培、醸造はどのキュヴェも樽の熟成以外は全く同じです。ACブルゴーニュは1年物の樽で16カ月ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%で18カ月、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月の熟成となっています。 テロワールと栽培 ワインの質はブドウの育て方により変わります。ブドウは生きており、誕生、成長、死があります。育てる時にはストレスを与えるべきではなく、やさしく丁寧に世話をします。デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため、リュット・レゾネを採用しています...

*ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィスジュヴレ・シャンベルタン [2009] 赤 750ml【ボトルにスレキズ】【クール便】

酒のさとう

5,465

*ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィスジュヴレ・シャンベルタン [2009] 赤 750ml【ボトルにスレキズ】【クール便】

Data 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2009 内容量 750ml 総重量 約1329g 葡萄品種 ピノ・ノワール 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12.5% 飲み頃温度 14~16℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 村名AOC Gevrey-Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン 生産者 カミュ・ペール・エ・フィス 輸入者 --- ※ボトルに、輸入時からスレキズが多数あります。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。1830年にジョセフ・カミュによって設立された。現当主ユベールは孫に当たり、現在所有する16.8ヘクタールの内、約2/3は特級畑となっている。ジュヴレ最大の地主の一人で1981年から2004年の長期間INAO(Institut National des Appellations d'Origine)の地域代表を努めた。更に1993年には、BIBV( Bureau Interprofessional de Vins de Bourgogne )の局長となるなど、地元民の人望も厚く、責任感の強い人物。このドメーヌでは生産量の約70%をドメーヌ元詰めし...

[2014] ジュヴレ シャンベルタン 750ml (ラ ジブリオット)赤ワイン【コク辛口】【ワイン】【GVB】^B0GBCG14^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

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[2014] ジュヴレ シャンベルタン 750ml (ラ ジブリオット)赤ワイン【コク辛口】【ワイン】【GVB】^B0GBCG14^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Gevrey Chambertin La Gibryotte Famille Dugat 16周年記念!すべて金賞激旨赤16本セット!良いものどっさり大豊作!秋の大豊作福袋!すべて10%OFF!パーカー高得点BIOワイン特集!選べる特典!超限定ハロウィンセット!ロバート・パーカー氏が、 「 体が宙に浮遊するような経験を与えた 」 「 私の五感を奪い去った神々しいワイン 」 と褒めちぎり、満点5つ星評価で称賛し、グリオット・シャンベルタンの93年、96年のに、 100点満点! を与えたマニア垂涎の世界最高峰蔵が、 クロード・デュガ 極端に生産量が少なく入手は極めて困難、 味わえるのは愛好家で最も幸運な人だけ! あの「 ロマネコンティ 」を脅かす存在と言われ底辺から頂上にいたる全てのワインが優れている類稀なドメーヌの1つです。 この「 クロード・デュガ 」が立ち上げた大注目のネゴシアンが、 ラ・ジブリオット クロード氏の監修の下、息子の「 ベルトラン 氏 」と娘の「 レティシアさん 」が手掛ける超話題のワイナリーです。 「 デュガ 」の味わいをできる限り多くの方に楽しんでもらいたいと、超嬉しいお手頃価格なうえに高品質と、 ブルファンには絶対に見逃せない超オススメの逸品です。 父親のクロード・デュガから、その卓越した技術を直接学び取り、デュガの精神と伝統を受け継ぎ作られる絶品! 彼らが自らワインを厳選し、全て「 ラ・ジブリオット 」のカーブで慎重に樽熟成されます。 エレガントで最高品質のピノ...

マルサネロゼ ドメーヌ・コロット[2015]Marsannay Rose DOMAINE COLLOTTE

札幌ワインショップ

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マルサネロゼ ドメーヌ・コロット[2015]Marsannay Rose DOMAINE COLLOTTE

赤、白、ロゼ3色を造っている唯一の村名アペラシオンです。特徴は Côte de Nuits 地区の隣のアペラシオンの Fixin と Gevrey-Chambertin に近い。赤は凝縮した色合いで、赤い果実(酸果桜桃、イチゴ)、黒い果実(カシス、ブルーベリー)の香り。アタックは力強く、コクがあり、オイリーで余韻が長い。白はさまざまな柑橘類、白い花(サンザシ、アカシア)の香り。口に含むと豊満でまろやか、ミネラル香もあり、余韻が長い。赤も白も若いうちからおいしく飲めるが、時間を経て terroir の特徴が現われる。 ロゼはソフトでフルーティで、ぶどう畑のモモ、スグリを感じさせる。口いっぱいにフレッシュでおいしい、特徴ある味が広がる。 テロワール/Terroirは、北から南まで、畑は山麓の斜面の一番よい土地に広がっている。(標高255~390m)。日照は東と南向きである。土壌は中期ジュラ紀の複雑な土壌である。 更新世前の砂や小石の堆積物、ウミユリの化石岩、ジュラ紀石灰質の泥灰岩、ウーシュの砂の古い層、沖積された砂利など。 他のコート・ドールの畑同様、その名声は永い間知られてきた。ベーズ修道院、オータンの司教区、ブルゴーニュ公らその他大勢が畑を所有してきた。ルイ14世や16世の食卓に登場したワインでもある。いくつかの Climats は、19世紀まで現在のグラン・クリュに匹敵するランクだった。 ドメーヌ・コロットはマルサネに拠点を置きマルサネの他、フィサンを手掛ける生産者です。 現オーナーのフィリップ・コロットは現在40代半ばを過ぎたところ。 一度は醸造学校に通ったもののドメーヌを大きくし始め瓶詰を始めた父親を手伝う為、1982年に16歳で学校を中退しました。当時で中学中退の事については、多くを語りません。 そして...

【よりどり】【6本ご購入で送料無料】[2013] ジュヴレ シャンベルタン 750ml (デュジャック フィス エ ペール) 赤ワイン【コク辛口】【ワイン】^B0DJPV13^

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【よりどり】【6本ご購入で送料無料】[2013] ジュヴレ シャンベルタン 750ml (デュジャック フィス エ ペール) 赤ワイン【コク辛口】【ワイン】^B0DJPV13^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DUJAC FILS ET PERE GEVREY-CHAMBERTIN16周年記念!すべて金賞激旨赤16本セット!良いものどっさり大豊作!秋の大豊作福袋!すべて10%OFF!パーカー高得点BIOワイン特集!選べる特典!超限定ハロウィンセット!モレ・サン・ドニに本拠地を置く凄腕蔵「ドメーヌ・デュジャック」。 1968年の設立以来、世界中の愛好家が捜し求めて止まない名品を生み続けています。 率いるのは、一代でその名声をトップにした鬼才ジャック・セイス! テロワールの美しさを、最大限に引き出すことに全力を傾注する氏のモットーは、無干渉主義 除草剤、化学肥料の類は使用せず、除梗も基本的に行いません。 さらに清浄は行うものの、一貫してノンフィルター。 その全てが自慢の特級畑、一級畑でとれた果実のうまみを、一滴たりとも残さず完璧に瓶詰めするためです。 セイス氏の素晴らしい点は、自身のドメーヌにおいて見せる妥協のない仕事ぶりだけではなく、後進の育成にも同等の情熱を傾けているところ。 世界的評論家ロバート・パーカー氏が、 「品質にかける意気込みにもまして重要なのは、セイスがいつもブルゴーニュ生産者の多くの若者の情熱を鼓吹してきたこと。」 と賞賛するように、ブルゴーニュ新世代ドメーヌの旗手として、彼が果たしてきた役割は言葉では言い表せません。 今では彼の高弟と呼べる一群の醸造家たちが、素晴らしい作品をリリースしています。 そんな彼の文字通りの直系である息子ジェレミー氏が、積極的に運営に携わったのが、デュジャック・フィス・エ・ペール! ぶどう畑こそ自社所有ではないものの、パーカー氏が、 「ブルゴーニュ最高のドメーヌのひとつ。 所有者のジャーク...

ジュヴレィ シャンベルタン 【ジャン・クロード・ボワセ】

酒食処  寺津屋

8,618

ジュヴレィ シャンベルタン 【ジャン・クロード・ボワセ】

  ↑ご注文前に必ずお読みください 無料手提げ袋のご用意はございません。手提げ袋(有料)をご入用の場合は コチラから同時にご注文ください。 ≪≪ クリック ≫≫ ■ 商品詳細 ■ 商品名 JEAN CLAUDE BOISSET GEVREY CHAMBERTIN ジュヴレィ シャンベルタン 原産国 フランス > ブルゴーニュ ワインのタイプ ライトボディ 合う料理 子牛のロースト 葡萄の品種 ピノ・ノワール 100.0 % 店長のひとりごと 黒系果実のアロマがあり、酸とタンニンのバランスが良いワインです。シルキー味わいで長い後味が楽しめます。 容量・アルコール度 750ml 分類:お酒、ワイン、アルコール、輸入ワイン、推奨、フランスワイン、ウマイ、お買い得、世界、うまい、美味しい、オススメ、薦め【10周年セール】 【遅れてごめんね父の日】【お酒お中元早割0706】【父の日特集2007】ブルゴーニュ・ワイン界のヌーベルバーグ ニュイ・サン・ジョルジュを本拠とするジャン=クロード・ボワセ社の会社設立は1961年。 以来、ブルゴーニュ地区の著名ネゴシアンおよびドメーヌをその傘下に収めながら成長を遂げ、今やブルゴーニュ最大のワイングループとなりました。 グループ社長の名前を冠したジャン=クロード・ボワセブランドは、グループのブランド戦略の柱として、高品質とブランドイメージを重要視しながら発展してきました。 1985~87年、ルナルディエールにワイン醸造所と樽貯蔵庫を建設。 そして2001年、ウルスリィヌに17世紀の修道院を改修したカーヴ(熟成庫:2500樽分)を有する理想的な環境に拠点を移しました。 2002年にはルロワ社で経験を積んだ、若く優秀な醸造家グレゴリー・パトリア氏を醸造責任者として迎え...

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3,600

マルサネ・クール・ド・ロゼ [2014] ドメーヌ・バロラン・エ・エフ

マルサネ・クール・ド・ロゼ 2014 ドメーヌ・バロラン・エ・エフ コートドール最北の小石を含む石灰土壌のマルサネ、東向き斜面でビオディナミ栽培で育つピノノワールを600Lの木樽で発酵後、228Lの木樽で8 ヶ月熟成しました。サーモンピンクの色調から杏や干しぶどうの香りを感じます。アタックに厚みのある目の詰まった果実、トマト果汁に心地よく流れる柑橘の酸と火打石やナッツのニュアンスが、ふくよかで上品なアフターを演出してくれます。 2011年7月、夏の輝く太陽がコートドールを照らす中、ブルゴーニュの中心地ニュイサンジョルジュからグランクリュ街道をディジョン方面へ北に向かい、ヴォーヌロマネの特別な畑を左に眺めつつ、暫く車を走らせるとそこはモレサンドニ。 ジル・バロランは、ドメーヌをこの地に築くことが長年の夢でした。最愛の家族と暮らす自宅の一階にある醸造所は、野性的な彼の風貌に似合わず、きちんと整理されて清潔そのもの。カーヴの隣にあるオフィス兼ショールームには畑の位置をプロットしたテロワールマップや日本のワイン雑誌がディスプレイされ、とても心地良い空間が造られています。2005年に創設されたドメーヌ・バロラン&Fは、この地ではまったくの新しい生産者ではありますが、既に名声を築こうとしています。「&F」のFはfilles(娘たち)famille(家族)femme(奥様)を意味しており、ジルの家族への熱い想いが伝わってきます。ディジョンでワイン造りとは全く関係のない家系に生まれたジル・バロランは、少年の頃に収穫を手伝った時からワインに魅せられました。商業学校へ通いマーケティングを学び、「いつか自分のワインを造りたい」という夢を叶えるべく1996年にボーヌのネゴシアンに就職したのがこの世界への第一歩、その後アントナン...

アルボワ・ウイエ・キュヴェ・デ・ポエット [2014] ドメーヌ・リジエ

ワイン商人 ドゥアッシュ

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アルボワ・ウイエ・キュヴェ・デ・ポエット [2014] ドメーヌ・リジエ

アルボワ・ウイエ・キュヴェ・デ・ポエット 2014 ドメーヌ・リジエ サヴァニャン100%の、熟成中にウイアージュして造られたワインです。グレー、ブルーがかった石灰岩土壌で、熟成は6年樽で18ヶ月熟成、酸化的ニュアンスのアプローチではなく、芳香性の高いサヴァニャンの特徴を存分に活かしたワインに仕上げました。“詩人たち"と名付けられた渾身のサヴァニャンで、2012年に開催された地域のコンクールで金賞を受賞しています。 1988年に当主、エルヴェ・リジエ氏自身によって設立された、10hの畑を夫婦で所有するドメーヌです。ワイン造りを志し、フランス国内外、様々な場所でワイン造りについて学び、同じ地区のステファン・ティソでの修行をはじめ、オーストリアやニュージーランドなど様々な国のワイン造りを習得してきました。現在は彼らの両親も畑仕事を手伝っており、家族総出でワイン造りに携わっています。ドメーヌ・リジエの顔ともいえるヴァン・ジョーヌは熟成に時間がかかる為、ヴァン・ジョーヌ専用の広い部屋を設けるなど、温厚な雰囲気のお2人ですが、並々ならぬ努力と情熱が感じられるドメーヌです。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★ 原産地 ジュラ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・リジエ ぶどう品種 サヴァニャン100%

レ・ズヴレ[2014]ドメーヌ・ド・ラ・バルタサッド

割田屋【わりでんや】

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レ・ズヴレ[2014]ドメーヌ・ド・ラ・バルタサッド

レ・ズヴレ 赤 (AOCテラス・デュ・ラルザック) 2014 初入荷! ミッシェル・ブラス(3ッ星),セルジュ・ヴィエラ(2ッ星),レ・セードル(2ッ星),シェ・カミユー(2ッ星★★)オンリスト。ミシュラン星付シェフ・ソムリエ クリスチャン・マルトレ&世界最優秀ソムリエオリヴィエ・プーシエが大絶賛!! コメント⇒「誰もが無関心ではいられない精度をもつ味わい。エレガントで甘美。縁取られた美しいタンニン,ジューシーかつ味わい深い。見過ごすことは出来ないレアなキュヴェがここにある!」 レ・ズヴレとは,かつて僧侶が一日で耕せたと言われる ブルゴーニュの栽培面積の単位(1/24ha)を意味する。 *樹齢:35年 *剪定:コルドン・ロヤ,ゴブレ *収量:25hl/ha *醸造: 1株当り6房になるようにグリーン・ハーヴェストした葡萄を,手摘みで収穫,その場で直ちに選果する。全体の40%を除梗。発酵槽への注入は全てグラヴィティ・システムで重力に逆らわずに行われる。土着酵母のみで,ステンレスタンクで18~30度で8~13日間発酵。この間,日に1度のルモンタージュ,その後濃度が基準値に達したところで,日に1度のピジャージュを実施。温度調整をしながら18日間キュヴェゾン。熟成はドゥミ・ミュイ,バリック,卵型のセメントタンクで18ヶ月。ボトリング2ヶ月前にアッサンブラージュ。澱引なし,無清澄,無濾過でボトリング。 *コメント:胡椒,セージのアロマに完熟した果実をそっとなぞるような控えめな樽香。エレガントで甘美。縁取られた美しいタンニン,ジューシーかつ味わい深い。 *生産本数:6,900本 *評価: ミシュラン2ツ星アルベール・プルミエの元シェフ・ソムリエ クリスチャン・マルトレChristian Martrayと2000年世界最優秀ソムリエ オリヴィエ...

ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール ミス・テール[2014]

カガヤ

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ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール ミス・テール[2014]

■ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール ミス・テール[2015] Missは英語で、女性に付ける敬称。Terreはフランス語で、地球・土壌・土という意味で女性名詞。同じ発音の単語mystère (ミステール=フランス語で謎・神秘・ミステリーの意味)と掛けています。 ラベルのデザインは、世界的に有名なベルギーの漫画「タンタンTINTIN」の作者によるもの。スクリーンに映し出される謎(ミステール)を、心躍らせながら男の子が見守っている姿が描かれています。 【産地】フランス/ロワール 【格付】VDF 【品種】ムロン・ド・ブルゴーニュ100% 【製法】土着の野生酵母を使用。18度に温度管理されたグラスファイバー製タンク内で20日間醗酵 【熟成】タンクで約9ヵ月熟成。このうち2ヵ月間、バトナージュを週2回行なう。 【タイプ】白ワイン・コクのある辛口 50年以上、最も古いものでは90年の高樹齢葡萄で造られたワイン。 ギュッと凝縮された果実の風味がとても豊かで、ほのかな甘味さえ感じるような、セネシャリエールならではのアプローチ。 この品種本来の魅力を充分に味わえるワインで、旨味の連鎖と優しさが混じり合う、素晴らしい1本。ワイン造りに並々ならぬ情熱を燃やしているドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエールの4代目オーナー、マルク・ペノ氏。彼は自ら「ワインのオートクチュール」と呼んでいるいくつかの独自の方法で、香り高くフレッシュでしかもコクもしっかりある、たいへん個性豊かなワインを造り出しています。 ペノ家は1890年頃からこの地でワインを代々造り続けてきた家柄。マルク・ペノ氏は、1980年からワイン造りに参加し、当時は通常通りAOCミュスカデを生産していました。始めてまだ間もない頃、仲間の生産者たちと一緒に、世界中の白ワインとミュスカデのワインを目...

リースリング・グラン・クリュ・ツィンコップレ [2014] ドメーヌ・アガット・ブルサン

ワイン商人 ドゥアッシュ

5,014

リースリング・グラン・クリュ・ツィンコップレ [2014] ドメーヌ・アガット・ブルサン

リースリング・グラン・クリュ・ツィンコップレ 2014 ドメーヌ・アガット・ブルサン 特級畑ツィンコップレのリースリング100%。標高約400mに位置する畑で、石灰質の大きな岩が土壌に多く含まれている為、味わいにもミネラル感を含み、はちみつや白い花などの柔らかい香りに加えて、ハーブやジンジャーなどの複雑な香りも同時に感じることができます。残糖9g アルザスの中央、コルマールより南西に程近いウェスタルテンに拠点を持ち、約6ha(グランクリュ3ha)を所有する女性生産者。1890年、曽祖父母の代からブドウ栽培をしており、協同組合にブドウを売る等して畑を所有していましたが、4代目にあたるアガット・ブルサンが2003年より、栽培、醸造まで手掛け、手塩に掛けたワイン造りを行っています。協同組合で勤める叔父に付き添い、幼い頃から畑やカーヴに出入りしていた為、ワイン生産者となった事はとても自然な流れであり、友人も生産者が多いといいます。とてつもない急斜面な畑の為、ほぼ手作業での畑仕事。容易な事ではないものの、生き生きと畑と向き合うアガットの姿はワインの印象そのものでもあり、チャーミングで明るく、芯のしっかり通ったワインを造りだしています。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・アガット・ブルサン ぶどう品種 リースリング100%

[2014] Cremant de Bourgogneクレマン・ド・ブルゴーニュ[ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ]

アサヒヤワインセラー

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[2014] Cremant de Bourgogneクレマン・ド・ブルゴーニュ[ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ]

ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ(Domaine Didier Montchovet) 現オーナーであるディディエ・モンショヴェは、20歳の時にビオディナミに興味 を持ち始めて、以来、1984年に0.50haの畑を借りてブドウ作りを実践。 1989年には、さらに2.5haを借りてドメーヌを本格的にスタートさせる。 ディディエ・モンショヴェの畑があるモントー村は、寒冬暑夏の大陸性の気候 ではあるが、標高があるため、春夏はポマールよりも涼しくブドウは幾分晩熟 の傾向で、仕上がるワインはフルーティかつエレガントな酸が特徴。 辛口・白・泡 農法:ビオディナミ、1993年エコセール、デメテール ブドウ品種:シャルドネ80%、アリゴテ20% 土壌:粘土質・石灰質 一次発酵・熟成:自然酵母で1ヶ月、 ステンレスタンクで6ヶ月熟成 二次発酵・熟成:ショ糖添加後、 瓶内で12ヶ月 デゴルジュマン:2016年3月 収穫日は9月17日。収量は60 hLl/ha。 ドザージュは6 g/L。2014年は奇跡的に雹 を免れたおかげで適正な収量を確 保できた!スティルワインの時点で20 mg/Lの SO2添加&フィルター有。 洋ナシ、リンゴのコンポート、マロング ラッセ、ハチミツ、サトウキビの香り。 ワインはタイトかつシャープで、硬質的な 酸と爽やかに広がる泡立ちの中に塩 辛 いくらいのミネラルが詰まっている。

ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マルサネ・ロゼ [2014]750ml

ウメムラ Wine Cellar

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ドメーヌ・ジョセフ・ロティ マルサネ・ロゼ [2014]750ml

ロゼらしいチャーミングさと赤ワインの重厚感が見事にマッチした異色の傑作ロゼ。 ロゼ用のアペラシオンから20樽造るが毎年即完売の人気アイテム。フィリップ氏曰く、アペリティフやバーベキューなどに最適との事。新鮮なイチゴのようなアロマが特徴的。ミディアムボディで、濃厚で生き生きとしていて絹のような舌触りと、バランス、赤い果実の核を備えている。ロゼとしては異例の12ヶ月の樽熟をした長熟型。目隠しして飲めばロゼだとわからない程の凝縮感がある。白のミネラリテと赤の重厚さが本当にバランスよく収まっている。プレスの時点で4~5時間浸けこみ色を抽出。甘味のバランスに優れ、樽のニュアンスが程よく複雑味を与えている。北からChampforet, En Mechalot, Aux Perches, Aux Longues Pieceの区画から造られる。Joseph Roty / ジョセフ・ロティロティ家は当主のジョセフ・ロティ氏で23代目(ドメーヌとしては11代目)になるジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わり、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行い、2003年からは彼の弟もサポートしています。彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。醸造法は古典的で、トロンセの樽を100%使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。(ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ)最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機...

エミネンス (シルヴァネール・ア・ツィンコップレ) [2014] ドメーヌ・アガット・ブルサン

ワイン商人 ドゥアッシュ

3,550

エミネンス (シルヴァネール・ア・ツィンコップレ) [2014] ドメーヌ・アガット・ブルサン

エミネンス (シルヴァネール・ア・ツィンコップレ) 2014 ドメーヌ・アガット・ブルサン 1980年代、ツィンコップレが特級畑に制定される前から植えられていた樹齢60~70年の、シルヴァネール100%。制定時より、シルヴァネールはグランクリュに認可されない品種の為抜いてしまう生産者の多い中、先祖代々より受け継いできた樹を大切にしています。南東向きで朝から日光を浴びて育ち、石灰質の多い土壌からは、果実味も高い上、複雑な味わいを持つシルヴァネールが造られます。残糖25g アルザスの中央、コルマールより南西に程近いウェスタルテンに拠点を持ち、約6ha(グランクリュ3ha)を所有する女性生産者。1890年、曽祖父母の代からブドウ栽培をしており、協同組合にブドウを売る等して畑を所有していましたが、4代目にあたるアガット・ブルサンが2003年より、栽培、醸造まで手掛け、手塩に掛けたワイン造りを行っています。協同組合で勤める叔父に付き添い、幼い頃から畑やカーヴに出入りしていた為、ワイン生産者となった事はとても自然な流れであり、友人も生産者が多いといいます。とてつもない急斜面な畑の為、ほぼ手作業での畑仕事。容易な事ではないものの、生き生きと畑と向き合うアガットの姿はワインの印象そのものでもあり、チャーミングで明るく、芯のしっかり通ったワインを造りだしています。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・アガット・ブルサン ぶどう品種 シルヴァネール100%

ラドワ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2014]ドメーヌ・ペティト・ジャン・エ・フィスLADOIX VIEILLES VIGNES DOMAINE PETITOT JEAN ET FILS

札幌ワインショップ

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ラドワ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2014]ドメーヌ・ペティト・ジャン・エ・フィスLADOIX VIEILLES VIGNES DOMAINE PETITOT JEAN ET FILS

プティト家は18世紀まで家系を遡ることができ、何世代にもわたり、コルゴロアン村に続く由緒あるファミリーです。 ワインはコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(5ha)を中心に自慢のラドワ、サヴィニー・レ・ボーヌ そしてニュイ・サン・ジョルジュなどに合計8.5haを所有します。 2000年代に入り、より自然な農法へのアプローチを行っており、除草剤、化学肥料は一切使用せず畑へのトリートメントも最小限に抑えます。 オーナーのエルヴェ氏は「世界中のブルゴーニュラヴァーに自分のワインを楽しんでもらいたい」 と語り、それぞれのテロワールのもつ特徴を最大限に尊重すべく葡萄作り、醸造に取り組んでいます。 奥さんのナタリー氏はアルザスのミュールーズ生まれ。 ストラスブール大学にて有機栽培の勉強をし、その後ディジョン大学にてエノログの資格を取得しました。 卒業後、カリフォルニアのソノマバレー(Ferrari Carano)にて7ヶ月間に渡る長期の研修を経て再びブルゴーニュへ戻ります。 モレ・サン・ドニにてネゴシアンでの経験を積み、1994年にエルヴェ氏と出会い、1997年に結婚しました。 現在では醸造の一翼を担っています。 LADOIX VIEILLES VIGNES 2014 近年、人気が上昇中のアペラシオンがラドワです。 ドメーヌ・プリューレ・ロックも、このアペラシオンで成功をおさめて、注目が集まる産地になりつつあります。 さてドメーヌペティトのラドワですが、やはり機械に頼らず、手間をかけ、シルキーに仕上げたヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)は期待を裏切りません。 醸造は全て除梗を行い、クリーンな仕上げを心がけ、4日間低温浸漬後解放型のコンクリート製醗酵層(54hl)において15日間のアルコール醗酵。 フレンチオーク樽(新樽率10%)にてMLF後...

ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトプライベート・リザーブ サンテミリオン [2014]Domaine Barons de RothschildPrivate Reserve Saint-Emilion

マリアージュ・ド・ケイ

2,970

ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトプライベート・リザーブ サンテミリオン [2014]Domaine Barons de RothschildPrivate Reserve Saint-Emilion

Vintage 2014年 生産国 フランス/ボルドー 生産者 ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト 品 種 メルロ80% カベルネ・フラン20% タイプ 赤/辛口/ミディアムボディ 内容量 750ml「ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト」 Private ReserveDomaine Barons de Rothschild (Lafite) ラフィットのDNAとエレガンスを持つボルドーAC ■ エノロゴ:ディアヌ・フラマン女史「プライベート」リザーブは「男爵の秘蔵ワイン」を意味し、ラフィットグループ率いるエリック男爵が日常的に楽しめるワインを特別につくって友人にプレゼントしたことに因んでいます。ボルドーの優れたテロワールから、「ラフィット」が追い求める洗練されたエレガンスをそなえながら、由来の通り、リリース直後でも、数年経っても気軽に楽しめるスタイルのワインに仕上げています。 技術面の指揮を執るのはディアヌ・フラマン女史。その抜群のセンスと、女性ならではの感性を活かしたワインづくりは、グループ内でも定評があります。アントゥル・ドゥ・メール、コート・ド・ボルドーとコート・ド・ブライにおいてラフィットグループのテクニカルチームがぶどうを厳選し「ラフィットのエレガンス」にこだわりながら、普段から気軽に楽しめるワインに仕上げました。ラベルにはポーイヤックのシャトー・ラフィット・ロートシルトの畑の入り口が描かれています。 ■ ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト プライベート・リザーブ サンテミリオン 深みのあるルビー色で、カシスやラズベリーなどの果実に、軽くトーストのような香ばしさがあり、魅力的で生き生きとした香りです。果実味がストレートに感じられ柔らかなタンニンとアロマティックでフレッシュな余韻があります...

シャブリ プルミエクリュ モン・ド・ミリュー [2014] ドメーヌ・ヴリニョー【地下蔵ワイン】

ワイン商人 ドゥアッシュ

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シャブリ プルミエクリュ モン・ド・ミリュー [2014] ドメーヌ・ヴリニョー【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。(代金引換は対応不可)こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 1938年のACシャブリの決定に際し、各々の畑の地質調査をした。中世代ジュラ紀のキンメリッジ階、つまり海底が隆起して地表が石灰岩と灰土が交互に層を成している畑を、特級及び1級格付けとした。 シャブリの町のセレン川を挟んで右岸に特級畑群が並ぶが、その横にこの1級畑がある。実力が1級畑では抜きんでている。 グレープフルーツ、たんぽぽに石灰土壌のブーケ。柑橘の酸味、ミネラルが確かで、柔らかいマンゴー風の甘さは熟成の証しである。 ・美味しい飲み方 頭切り後、抜栓30分、13度 ・合う料理 洋風イワシのマリネ。鶏のから揚げ。海老やイカの天ぷら。寿司。白身魚のバター焼きレモン添え。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3~7営業日ほど(土日祝除く)お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について: こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について: 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90%以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。...

ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ・ムルソー [2014]年(750ml)【白ワイン】

アーベンワインショップ

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ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ・ムルソー [2014]年(750ml)【白ワイン】

Domaine Jean Philippe Fichet / Meursault 2014 / Bourgogne White Dry ドメーヌ ジャン フィリップ フィッシェ(フィシェ) ムルソー2014 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 生産者 ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ムルソー村に所有する複数の区画から *斜面上部:レ・シュヴァリエール、ル・ミュー・スー・ル・シャトー、 レ・ショーム・ド・ナルヴォー *斜面下部:レ・クロワ」「レ・グリュヤッシュ、レ・クルー、レ・リモザン AOC ムルソー 畑面積 ACムルソー全体で3.44ha所有 ブドウ品種 シャルドネ100% 栽 培 *剪定:全耕作面積の2/3がギュイヨ・サンプル *摘芽・摘房:実施 *肥料:購入した堆肥から自家製コンポスト *除草・害虫対策:農薬の使用を極力抑え、鋤入れで対応。 収 獲 手摘み収穫し、畑で選別後、ドメーヌに運搬 醸 造 伝統的手法を導入。 *ベルトコンベアーで空圧式プレス機で圧搾。 *12~48時間(ヴィンテージにより異なる)の前清澄。 *少し低めの温度(16℃)で15日~1ヶ月かけて樽で発酵。 熟 成 主にアリエ産のミディアムローストのオーク樽(新樽率:ACブルゴーニュ5~10%/1級:30%)で18ヶ月間熟成。 ※澱とともに(シュールリー)で約11ヶ月間静置。 諸処理 *アルコール発酵終了後、澱が沈殿してからバトナージュ実施。 (マロラクティック発酵が始まるまでは15日に1回、終了してからは3週間に1回、7月までと長期にわたり継続。) *翌年9月と瓶詰時に]澱引き実施。...

コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ ドメーヌ・ダンデゾン [2014] 750ml 赤ワイン フルボディ

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コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ ドメーヌ・ダンデゾン [2014] 750ml 赤ワイン フルボディ

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 2つのタンクを使用して醸造。1つは早く収穫したシラー。もう1つは遅摘みにしたシラーとムールヴェードル、サンソー、カリニャン。2~3月澱を沈め、それぞれを樽へ入れ、翌年9月まで熟成をします。一つの樽に入れ、ブレンド。11~12月と翌年4月に瓶詰め。プレスジュースは使っていません。まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。ラベルは牡牛の顔が描かれ、色合いも派手で目を引き、ボトルも厚いベビーボトルです。エステザルク農協の花形的な存在、ドメーヌ ダンデゾンのスペシャル キュヴェです。 ■ワイン名:コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ ■原産国/地方/地区:フランス/コート・デュ・ローヌ ■原産地呼称:A.O.C.コート・デュ・ローヌ ■ブドウ品種:シラー60%、ムールヴェードル30%、サンソー、カリニャン ■内容量:750ml35haの畑は海抜200mに位置し、ワインは50%がドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグのワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。ヴァリギエール村とは別に、直線距離で約5kmのエステザルグ村にもダンデゾンの畑があります。通常はヴィラージュのシラーとヴィエイユ ヴィーニュの一部はこちらの畑からのものです。ふたつの村は近いが気候は異なり、ヴァリギエール村の方が2週間程遅く摘み取ります。タイプは、エステザルグがパワフル、ヴァリギエールはフルーティで果実味が特徴です。 畑では...

ドメーヌQ ルージュQ[2014] 720ml

ただワインが好きなだけ

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ドメーヌQ ルージュQ[2014] 720ml

ドメーヌQ ルージュQ プリムール DomaineQ Rouge Q Primeur 産地 日本/山梨県 容量 720ml 度数 12%前後 タイプ 赤/ミディアムボディ 品種 マスカット・ベリーA ピノ・ノワール プリムール(primeur)とは、本来のフランス語では、「初めての」または「一番目の」を意味する形容詞です一般にワインの「新酒」の意味に使われている。 ベリーA、ピノ・ノワールのアッサンブラージュ(ブレンドするという意味) 華やかな香りのミディアムボディDomaine Q ~ドメーヌ・久~ 日本で一番小さいワイナリー。 ピノ・ノワールのワインで知られる、日本で1番小さな!?ワイナリー。 『ドメーヌ・久』は、おそらく日本でいちばん小さい醸造所。敷地内には、ワイナリーのほか、レストラン(ボルドー)や結婚式場・チャペルも。 “ドメーヌ"と名のる理由は、フランス・ブルゴーニュ地方のワイナリーがドメーヌと名のるのと同様、ピノ・ノワールを垣根方式で栽培しているからです。 ドメーヌ・久では1996年から、自家農園(甲府市川田町)で“ピノ・ノワール"の栽培を開始。このピノ・ノワール畑は、国内最大級の栽培本数を誇り、自然肥料を使用して大切に育てています。 そして、その生産本数ゆえ?日本で一番早く完売するワイナリーでもあるとのこと。 また、7/31解禁という新酒も造られています。こちらも日本一? 完全自社畑産によるピノ・ノワールのワイン ヨーロッパ特にフランスのブルゴーニュ地方で生産されている「ブドウの王様」は、栽培が非常に難しく、日本の気候風土には向いていないと言われてきました。 そんなピノ・ノワールを、日本の「ブドウ王国」山梨にある『ドメーヌ・久』がブルゴーニュに負けないくらいの良質かつ大量に栽培することに成功。 1メートル間隔で1...

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クロ・ド・ラ・ロッシュ [2014]年(ドメーヌ・アルマン・ルソー)750ml【赤ワイン】【フルボディ】

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クロ・ド・ラ・ロッシュ [2014]年(ドメーヌ・アルマン・ルソー)750ml【赤ワイン】【フルボディ】

Domaine Armand Rousseau / Grand Cru Clos de la Roche 2014 Bourgogne Red Dry ドメーヌ アルマン ルソー グラン クリュ クロ ド ラロッシュ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 生産者 ドメーヌ・アルマン・ルソー 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区モレ・サン・ドニィ村特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュ A O C クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ 畑面積 ジュヴレ・シャンベルタンの1級オー・コンボットに隣接する、1.48haを所有。 (石灰粘土質の土壌で南東に面し、何年間も、どんな肥料も使われていない。) ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 収 穫 完全な手摘みで行い、傷んだブドウを計画的に選別し除去し、ブドウが潰れることを避けてデリケートに処理。(1haあたり30~35hlの伝統的な低収穫) 醗酵・醸造 伝統的な方法を用いて、90%除梗し、蓋なしのステンレス製の大桶で15日間の醗酵、通常のルモンタージュとピジャージュ、最高31~32℃に厳しく温度管理され、一度アルコール醗酵が終わると、圧搾機でデリケートに圧搾される。 その後、24時間静置し、オーク樽に入れ替え、冬の間にマロラクティック醗酵をするため貯蔵室に移す。 熟 成 ミディアム・ローストに処理されたオークの樽(新樽率100%)で、18~24ヶ月間熟成される。 諸処理 必要に応じて、熟成期間中の終わり頃に2~3回澱引きが行われ、時々、卵白によるわずかな清澄処理ととても軽いろ過処理を施された後、1年に2回、5月~6月と8月~9月に瓶詰される。 また、瓶詰は...

『RF』[1995]カスティロ・ディ・カッキアーノ

割田屋【わりでんや】

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『RF』[1995]カスティロ・ディ・カッキアーノ

カッキアーノの最上のワインです。 サンジョヴェーゼ80%、メルロ20%のこのワインは、 カッキアーノらしさを最も表現しています。 今や貴重品となってしまっている1995年 そろそろピークの後半でしょうか、 熟成による、枯れた感じがあります。 澱が降りるのに時間がかかります。 十分に澱を落とした後、 時間を掛けてじっくり味わってほしいワインです。 【ガンベロロッソ 2グラス】 経年による、ラベルに汚れ、傷のある個所が、 また、ラベルの張り方が甘く、ふちにめくれのある箇所があります。 どうぞよろしくお願い致します。ご存知、キャンティーの始祖 『バローネ.ジョバンニ・リカーソリ・フィリドルフィ』の末裔です。 カッキアーノは本家のいとこ筋が現在所有しており、傑出したワインを生み出しています。 リカゾリ・フィリドルフィ家はイタリアの名門貴族で、1000年の歴史があります。 現オーナー、ジョバンニ男爵の曾々祖父ベッティーノ・リカゾリは、イタリアの首相にも就任していました。 また、農業アカデミーの指導者として現在のDOにつながるワイン法も整備しており、『鉄の男爵』とも呼ばれていました。 ワイナリーは10世紀に造られたカッキアーノ城で、リカゾリ家の別荘としても使われています。 畑は1972年にリカゾリ男爵の父が開拓しました。 畑には大きな石がたくさんあり、ダイナマイトを使って石を砕いたそうです。 今もところどころに大きな石が目印のように立っています。 カッキアーノはジュリオ・ガンベッリに技術指導を受け、高品質ワインの生産者として評価されていましたが、 ジョバンニ男爵の代になってからその評価も一段とアップしています。 1998年よりエノロゴ(醸造責任者)にイタリアで第二世代醸造家のひとりとして注目されている...

ドメーヌ・ドゥ・ラルジョル メリディエンヌ・ロゼ [2011]

HEART OF WINE

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ドメーヌ・ドゥ・ラルジョル メリディエンヌ・ロゼ [2011]

Méridienne Rosé VDP des Côtes de Thongues 750ml ■産地: VDP デ・コート・ド・トング/ラングドック ■アルコール度数:13% 前後 / ロゼワイン・辛口コクあり ■飲み頃温度:10℃~15℃ 品種 ・カベルネ・フラン50% シラー40% グルナッシュ10% (2004年の構成) 味わい ・色はサーモンピンクで、少し青みがかったような輝きが美しいロゼワインです。繊細な香りで、イチゴなどの熟した果実香や樽からくる香ばしい香りを感じます。完熟した果実風味が豊かで粘着性も強いですが、後味はすっきりと爽やかです♪ 料理 ・水炊き、シーフードグラタン。鶏肉のアーモンドとプルーン煮込み。グリルしたナスをアンチョビソースで。イタリア料理にも良く合います!Domaine de L'Arjolle ドメーヌ・ド・ラルジョル 醸造元名 Domaine de L'Arjolle (ドメーヌ・ド・ラルジョル) 原産地呼称 Vin de Pays des Cotes de Thongues (VDPデ・コート・ド・トング) 所有者 Louis-Marie TEISSERENC (ルイ=マリ・テスラン) 総畑面積 96ha 歴史 テスラン家がこのドメーヌを手に入れたのは1850年。現在の所有者、ルイ=マリ・テスラン氏の代になってから、急速に品種改良が進んだ。 地理 ラングドック地方の中心都市モンペリエから、西へ約40kmの「モン・セヴノル」という標高250mの小高い山の裾野に葡萄畑を所有している。 気候 夏は乾燥して暑く、冬の寒さの穏やかな地中海性気候。 土壌 主に石混じりの粘土石灰質土壌。 栽培 「良いワインは良い葡萄から」をモットーとし...

ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ ル・プティ・アルロ[2014][正規品]赤ワイン/辛口[750ml]Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges Le...

全2商品

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ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ ル・プティ・アルロ[2014][正規品]赤ワイン/辛口[750ml]Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges Le...

ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。 15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。 ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。 除梗はせず、醗酵は天然酵母で30?32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。 このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。 樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。新樽比率は50%以上です。 現在は責任者であったジャン・ピエール・ド・スメ氏が2006年末で引退し、スメ氏の右腕だったオリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培・醸造最高責任者となりラルロの運営に携わっています。 Wine DATA Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges Le Petit Arlot 2014 フランス/France ブルゴーニュ地方...

【ブルゴーニュ】【白ワイン】リュリー プルミエ・クリュ グレズィニ 2014 ドメーヌ・ニノ[フランス][辛口]

ワインブティックヴァンヴァン

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【ブルゴーニュ】【白ワイン】リュリー プルミエ・クリュ グレズィニ 2014 ドメーヌ・ニノ[フランス][辛口]

■タイプ 白 辛口 ■産地 ブルゴーニュ コート・シャロネーズ リュリー (Bourgogne) ■等級 A.O.Cリュリー プルミエ・クリュ ■ぶどう品種 シャルドネ ■生産者 ドメーヌ・ニノ ■熟成・醸造 ステンレス・タンク 一部オーク樽 醗酵 オーク樽熟成 15ヶ月 (228L、新樽比率10%) 熟成 ■アルコール度数 13.0% 2014年ヴィンテージコメント (2016年6月12日試飲) 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、木質香、海を感じるヨード香、発酵食品香、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが複雜に豊かに香ります。口の中に、香りから想像するような、程よい樽熟成から由来する風味や、様々な旨味の要素を伴った、よく熟した果実の旨味が広がります。特にアミノ酸を意識する旨味の要素が強く現れる印象です。比較的豊かで、やや塩味を帯びた酸と、適度なミネラルを感じ、旨味豊かですが、しっかりとした骨格を備え、繊細さを意識します。長い余韻を備え、様々な旨味の要素が口中にいつまでも残る印象です。樽熟成から由来する複雑味やアミノ酸を思わせる旨味などの様々な旨味の要素を伴った、よく熟した果実の旨味が、徐々に豊かに膨らむ印象の、膨らみがあり、繊細で、余韻の長い、洗練されたイメージのまさに感動的なシャルドネと言える1本です。 麦ちゃん評価 4.35点 ※麦ちゃん評価とは?リュリー プルミエ・クリュ グレズィニ ドメーヌ・ニノ 非常に限られた本数しか生産されない一級畑の白ワイン! 樽熟成から由来する複雑味やアミノ酸を思わせる旨味などの様々な旨味の要素を伴った、よく熟した果実の旨味が徐々に豊かに膨らむ印象。 膨らみがあり、繊細で、余韻の長い、洗練されたイメージのまさに感動的なシャルドネと言える1本です。...

ドメーヌ・バデ・ミミュール(ミメール) ブルゴーニュ・シャルドネ デス・レ・ムエ [2014] 750ml 【9月新商品】

津田SAKE店

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ドメーヌ・バデ・ミミュール(ミメール) ブルゴーニュ・シャルドネ デス・レ・ムエ [2014] 750ml 【9月新商品】

10~12ヶ月間しっかりと樽熟成させた、今すぐ飲んで美味しい飲み頃を迎えている白ワイン!黄金色の色合い。樽由来のバニラを思わせるような芳醇な香り、上品な樽のニュアンスがあり、滑らかでエレガントな味わいです。まろやかなコクと穏やかな酸味、ふくよかでしっかりとしたボディの白ワインに仕上がっています。5年~8年以上熟成させても美味しく楽しめる、エージングポテンシャルがあります。 ムール貝やエスカルゴ、ブロシェットや鶏の白ワインソース煮込みなどと良く合います。ブドウの収穫量を落として品質に心がけ、除草剤は必要最低限で自然農法にこだわり、圧搾後12時間で一旦ジュースを清澄させてから樽に入れて発酵させています。 畑の区画はシャトーから近いブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェ村のDessous lles Muesという場所から0.5ヘクタール。※商品の性格上、澱が生じる場合がございますが、品質には問題ございません。 ※現在のヴィンテージは、2014年です。 ・産地:フランス/ブルゴーニュ ・タイプ:白/エレガントな辛口 ・ブドウ品種:シャルドネ 100%Domane Roux Pere & Fils ドメーヌ・バデ・ミミュール シャトーの歴史は1270年まで遡りますが、フランス革命後1919年にシャルル・ミミュール氏がクロ・デュ・シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェのオーナーとなりました。5ヘクタールのうちシャルドネとピノノワールは約半分ずつ。現在は孫の娘婿のアラン・フォシエ氏が全てを取り仕切っています。醸造はすべてクロ・デュ・シャトーで行われ、白ワインは圧搾後、樽発酵されます。引き続きマロラクティック発酵も行います。樽は約20%を新樽で使用しています。10~12ヶ月の樽熟成の後、瓶詰めされます。

ドメーヌ・アルキエ・レ・バスティード [2010]

HEART OF WINE

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ドメーヌ・アルキエ・レ・バスティード [2010]

Les Bastides AOC Faugères 750ml ■産地: AOC フォジェール/ラングドック ■アルコール度数:14% 前後 / 赤・コクあり ■飲み頃温度:13℃~18℃ 品種 ・シラー60% グルナッシュ30% ムールヴェードル10% 味わい ・アルコール度15度で収穫。長期熟成型のワインだが、若いうちははじけるような果実味を持ち、凝縮感が素晴らしい。黒い果実やオリーブ、ガリッグ、火鉢の香り。また木の香りが一瞬現れ、繊細なタンニンが上品な味わいを作り出している。数年経つと皮の香りやミネラル、カテキュー(阿仙薬)、スパイスや胡椒のような香りも現れ、タンニンもビロードのようになめらかになる。“南仏のグラン・クリュ"と呼ばれるこのワインを一言で表わすとしたら、近代的な設備だけでは出せないまさに「農業の味」。 あの三ツ星レストラン「ポール・ボキューズ」でも飲むことができる。「レ・バスティード」は、1870年にアルキエのひいおじいさんがフォジェールで最初に始めた畑。 料理 ・スキヤキ、ビーフシチューなど牛肉の煮込み料理。現地ではジビエ(イノシシ、鹿など野生の獣の肉)に合わせることも。またオーナーいわく、インド料理と合わせて飲んだら最高においしかったとか。ワインのスパイシーな風味がスパイスをたっぷり使った料理を引き立てくれます!

ミュスカ [2011] ドメーヌ・キンツレー

ワイン商人 ドゥアッシュ

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ミュスカ [2011] ドメーヌ・キンツレー

ミュスカ 2011 ドメーヌ・キンツレー ミュスカ・オトネルとミュスカ・ダルザスという2つの品種を50%ずつ使用しています。オトネルはエレガンスさを、ダルザスはアロマを与えています。他の生産者より1週間早く収穫することにより、スパイシーさとフレッシュさが引き立っています。アペリティフに適したワインです。 リボーヴィレ村の葡萄畑の中に本拠を置き、13.5ha(うち特級畑が4.4ha)の葡萄畑を代々守って来た生産者。4代目アンドレ・キンツレー氏の指導の下、5代目ティエリー氏とエリック氏の兄弟が実質の運営に当たっています。元々リボーヴィレでグロサリーとワイン事業を兼業していたのですが、3代目からはワイン生産のみに全ての心血が注がれるようになった歴史を持ちます。ドメーヌ・キンツレーの醸造所は、所有している葡萄畑の中にあります。40年ほど前に町中から畑の内の敷地に移動しました。これにより、醸造時における果汁の移動は最小限となり、広いスペースで重力移動による生産が可能となるため、果汁にダメージを与えずによりよい状態で醸造を行っています。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★ 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ドメーヌ・キンツレー ぶどう品種 ミュスカ100%

シャブリ グラン・クリュ ブーグロ [2014] (ドメーヌ・デュ・コロンビエ)Chablis Grand Cru Bougros [2014] (Domaine du Colombier) 【白...

Donguriano Wine

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シャブリ グラン・クリュ ブーグロ [2014] (ドメーヌ・デュ・コロンビエ)Chablis Grand Cru Bougros [2014] (Domaine du Colombier) 【白...

ブーグロは、特級畑のグループの中では北西の端に位置し、最も知られざる特級畑といえます。畑は南向きです。熟成には20~25%樽(新樽~3年樽各25%)、残りをタンクで12ヶ月間行ないます。斜面と日当たりの良さが、力強さとエレガンスを与えています。 濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。さすが特級畑のワインとうなずけます。鶏のクリーム煮モリ-ユ(アミガサ茸)添えに良く合います。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ / シャブリ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% / 平均樹齢:65年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 熟成:タンク、樽(20~25%・新~3年樽)12ヶ月間 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【フランス】 【Domaine du Colombier】 【ドメーヌ・デュ・コロンビエ】 【ドメーヌ...

プティ・シャブリ [2014] (ドメーヌ・デュ・コロンビエ) Petit Chablis [2014] (Domaine du Colombier) 【白 ワイン】【フランス】

Donguriano Wine

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プティ・シャブリ [2014] (ドメーヌ・デュ・コロンビエ) Petit Chablis [2014] (Domaine du Colombier) 【白 ワイン】【フランス】

兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。内二人がワイン造り、ジャン・ルイは食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80%、牛のビジネスが20%の割合です。畑は、プティ・シャブリ 4ha、シャブリ 40ha、フルショーム 2.3ha、ヴォクパン 1.1ha、ブーグロ 1.2ha、V.V.(樹齢45年)1haです。 醗酵は全て天然酵母です。大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ること。ブレンドしても、集約感があります。単なる大手との違いはここにあります。 シャルドネの樹齢は10年〜30年。畑の肥料はオーガニックなものを使用しています。グリーンハーベストは状況に応じて行います。アルコール発酵は19度に温度コントロールされたステンレスタンクで約19日間行います。熟成もステンレスタンクで6か月。非常にフルーティでフレッシュ。軽やかできりっとした味わいがあります。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 ●ブドウ品種 シャルドネ 100% / 樹齢:10~30年以上 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ステンレスタンクで6ヶ月間熟成 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは...

ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・プルミエ・キュヴェ [2014] 4582345688526【11001】【YDKG-f】【new1708】【F8】

バッコス

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ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・プルミエ・キュヴェ [2014] 4582345688526【11001】【YDKG-f】【new1708】【F8】

生産者名 ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス/Domanine Laurent Pele et Fils ワイン名 ブルゴーニュ・プルミエ・キュヴェ/Bourgogne Premiere cuvee ヴィンテージ 2014 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノノワール 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 商品説明 2011年産以来4年ぶりの入荷、 2009年産に匹敵する出来栄えという、ジェネリック限定商品!! ドミニク・ローランのコメント『ジュヴレ・シャンベルタンへ続く「レ・ジュヌヴリエール」のものと、「ニュイ・サン・ジョルジュ」の樹齢の最も若い区画のものをブレンド。驚くべき熟成の可能性を秘めたキュヴェ。2009に匹敵する品質』。 アルコール度数:13% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス /Domanine Laurent Pele et Fils ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。 息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。 6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、 家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。 栽培は全て有機農法。 毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。 樹齢80年程の古樹が中心です。 ぶどうは除梗せず全房醗酵され、瓶詰めまではSO2は添加せず...

【ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ】 シラー フルール ド メ [2014] 750ml・赤 【Domaine Georges Vernay】 Syrah Fleurs de Mai

酒宝庫 MASHIMO

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【ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ】 シラー フルール ド メ [2014] 750ml・赤 【Domaine Georges Vernay】 Syrah Fleurs de Mai

名前は、かつてこの場所に植えられていた桃木の種類“メイ・フラワー"(=フルール ド メ)に由来しています。限りなくコート・ロティに近いクオリティで、グリーンペッパー、ブラックチェリー、ベーコン、スパイスのような複雑味な香り。タンニンが柔らかく、最後にフレッシュな後味が楽しめるワインです。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 シラー 容量 750ml 産地 フランス ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

マコン・フュイッセ ル・ロンテ [2014] (ドメーヌ・ラ・スフランディーズ) Macon Fuisse Le Ronte [2014] (Domaine La Soufrandise) 【白...

Donguriano Wine

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マコン・フュイッセ ル・ロンテ [2014] (ドメーヌ・ラ・スフランディーズ) Macon Fuisse Le Ronte [2014] (Domaine La Soufrandise) 【白...

メラン家が、マコン・フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、価格も一番手頃です。樹齢が若く変成岩土壌の畑からのワイン。タンクで熟成しています。かなり黄色が強く、ほのかに緑がかっています。酸がかなりフレッシュでミネラル感がしっかりとあります。ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。プイイ・フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、各誌で高い評価を得ています。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ / マコネ / ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 葡萄園面積:1ha、熟成:タンク ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【フランス】 【Domaine La Soufrandise】 【ドメーヌ・ラ・スフランディーズ】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】【...

【ドメーヌ ヴァインバック】 ピノ ブラン レゼルヴ [2014] 750ml・白 【Domaine Weinbach】 Pinot Blanc Reserve

酒宝庫 MASHIMO

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【ドメーヌ ヴァインバック】 ピノ ブラン レゼルヴ [2014] 750ml・白 【Domaine Weinbach】 Pinot Blanc Reserve

豊かで滑らかな口当たりと、桃や白い花、蜂蜜を思わせる風味が特徴。果実のフレッシュさと芳醇さを兼ね備えた、エレガントでバランスのよいワイン。どんな食事にも合い、アペリティフとしてもおすすめです。 色・タイプ 白/辛口 品種 ピノ・ブラン 容量 750ml 産地 フランス アルザス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

【ドメーヌ ウィリアム フェーブル】 シャブリ プルミエ クリュ モンマン [2014] 750ml・白 【Domaine William Fevre】 Chablis 1er Cru...

酒宝庫 MASHIMO

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【ドメーヌ ウィリアム フェーブル】 シャブリ プルミエ クリュ モンマン [2014] 750ml・白 【Domaine William Fevre】 Chablis 1er Cru...

シャブリ左岸に広がる南東向きの1級畑で、キンメリジャンの岩盤にマール(泥灰質)が広がりブドウの成熟は他の1級畑よりもゆっくりと進みます。実直で骨格のはっきりとした味わいで、ミネラルの余韻が長いのも特徴。みずみずしい味わいは、繊細な和食ともよく合う。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ・ジュヴレ・シャンベルタン・ラシーヌ・ドゥ・タン 2014| ワイン 赤 赤ワイン お酒 誕生日プレゼント 人気 女性 60代 男性 母 お父さん 父親 祖父 ギフト...

YNSトウキョー(ワインズ東京)

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ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ・ジュヴレ・シャンベルタン・ラシーヌ・ドゥ・タン 2014| ワイン 赤 赤ワイン お酒 誕生日プレゼント 人気 女性 60代 男性 母 お父さん 父親 祖父 ギフト...

ピノ・ノワール100% 樹齢80年以上 **ラベル画像は2008年ですが、 今回、2014年ヴィンテージをお届けいたします。 **ラベル画像は2008年ですが、 今回2014ヴィンテージをお届けします。 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めに御求めください。2017.9.16 まぁ是非とも飲んでみたください!!。 【神の雫】原作者ならびに、[ギッド・アシェット]審査 員を魅了したその味わいは、今や、時価十万円を超える あの特級シャンベルタンよりも、話題と注目を集め、 そんな特級シャンベルタンでも獲得できなかった、最高 賞を獲得した、とんでもなく偉大なる味わいを持ってい ます。 毎回輸入するや瞬く間に完売となってしまう、ここ日本 でも絶大なる人気を誇る、 【幻のジュヴレ・シャンベルタン】!! 極めて少ないご紹介となります。 絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めください。ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ・ジュヴレ・シャンベルタン・ラシーヌ・ドゥ・タン 2014 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレイ・シャンベルタン 内容 ピノ・ノワール100% 樹齢80年以上 神の雫に登場!! 【幻のジュヴレ・シャンベルタン奇跡の入荷!!】 わずか3本しか選ばれなかった【最高賞】を見事獲得した天才凄腕が放つ破格の超大傑作!! 【おそらく、このワインが2012年、全フランスの最も美味しい赤ワインです!!】 実に樹齢80年以上のピノ・ノワール100%!!古来から伝わるジュヴレ・シャンベルタンの本来の地層テロワールを見事反映する渾身のフラッグシップワイン!! 【神の雫】に登場して以来、輸入するや瞬く間に完売を繰り返し...

コート・デュ・ローヌ・ルージュ ル・プティ・ガー[2014]ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン 赤 750ml Domaine de L'Oratoire St. Martin[Cotes...

ユニビス Unibis 楽天市場店

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コート・デュ・ローヌ・ルージュ ル・プティ・ガー[2014]ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン 赤 750ml Domaine de L'Oratoire St. Martin[Cotes...

「ブレンド比率は毎回異なる。ブレンドした方が、個々の品種の特徴はよく出るんだよ」 ドメーヌの主となる部分は、ラストーの丘から200mあまりの、ケラーヌ村の北東にあります。それらは急斜面で、キャタピラを必要とするところもあります。彼の父親は、他の誰も気付かない頃からこの場所は素晴らしい可能性があると信じていました。 ドメーヌの主となる畑に関しては栽培には、農薬や化学肥料は使わず、ビオディナミで栽培しています。祖父母や父は、いつも月と星を気にした農作業をしていました。シュタイナーによってビオディナミ農法として学術的に確率した方法ですが、アラリーにとっては、先代のこの農法は小さい頃から教えられてきた当たり前の方法であり知識です。ほとんどの畑が斜面にあるため、作業にはより手間がかかります。このドメーヌの強みは40年以上の古い樹齢の葡萄樹の比率が高いことで、一部には100年を超えるものもあります。白ワインのフレッシュさの秘密は、東と北の向きの畑の葡萄を使用すること。さらに、食べた時にフルーツを感じたら即収穫します。葡萄が黄金色になって収穫するのは昔のやり方とのこと。ドメーヌの名前の「オラトワール」は、礼拝堂を意味し、「サン マルタンの丘の畑にある小礼拝所」を指します。 Information コート デュ ローヌ ルージュの新しいラベルで、一部はプラン ド リュの葡萄、残りはケラーヌの若い樹齢の葡萄を使用しています。プティ ガー「P'tits gars」とは「小さな男の子たち」という意味で、フレデリクとフランソワの2人の兄弟のことを表しています。父親が自分たち兄弟のことをそう呼んでいたことがワイン名の由来です。彼らは年が11ヶ月しか離れておらず、よく双子と間違えられていたとか。土壌は、粘土石灰岩。手摘みで収穫し、選別、除梗します...

ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ / マルサネ・ロゼ・フルール・ド・ピノ [2014]【ロゼ】

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ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ / マルサネ・ロゼ・フルール・ド・ピノ [2014]【ロゼ】

素晴らしくエレガントなマルサネに吃驚! 推薦グラス ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ / マルサネ・ロゼ・フルール・ド・ピノ [2014] Domaine Sylvain Pataille /Marsannay Ros? - Fleur de Pinot 2014 セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・マルサネ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ シルヴァン・パタイユは、シュノーヴ村に数代続くブドウ栽培の家に生まれました。しかし、自ら醸造・ビンヅメをしたのは、シルヴァンの代になって初めてのことです。1997年から醸造コンサルタントを始め、1999年に1haに満たない大変古い畑(マルサネ・ルージュ・ラ・モンターニュ)を祖父から引き継ぎ、2001年にドメーヌ・シルヴァン・パタイユを興しました。醸造コンサルタントとしての才能は評価が高く、現在15ものドメーヌで、コンサルティングを行っていますが、自身のドメーヌの栽培面積は15haあります。ほとんどの畑は、賃借契約ですが、コンサルタントの仕事のおかげで、人脈に恵まれ、樹齢の高い恵まれた畑を契約しています。2008年からは一部ビオディナミで栽培を始め、野生酵母で発酵、清澄をせず、軽く濾過をしてビン詰をします。一口味わっただけで、自然派の考えで造られた完成度の高いワインであることがわかります。全梗で、2年に及ぶ醸造で造られ、マルサネよりはるかに格上のワインと、ブルゴーニュの専門家の間でもっぱらの評判です。2014年は極上のワインが出来た年。これは見逃せない。 【rose】 【bourgogne】 【v2014】 【nature】

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