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【ドメーヌ モンジャール ミュニュレ】 ヴォーヌ ロマネ [2014] 赤 750ml DOMAINE MONGEARD-MUGNERET VOSNE-ROMANEE

酒宝庫 MASHIMO

7,063

【ドメーヌ モンジャール ミュニュレ】 ヴォーヌ ロマネ [2014] 赤 750ml DOMAINE MONGEARD-MUGNERET VOSNE-ROMANEE

※画像は別ヴィンテージを使用しています※ 頑固な職人肌で知られるモンジャール ミュニュレのワインは、力強く、芳醇です。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/コート ド ニュイ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ PC クロ デ レア 2012 赤 750mlMICHEL GROS VOSNE ROMANEE PC CLOS DES REAS.889ミッシェル...

あきさ

14,386

ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ PC クロ デ レア 2012 赤 750mlMICHEL GROS VOSNE ROMANEE PC CLOS DES REAS.889ミッシェル...

生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACヴォーヌロマネ1級 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ミッシェル・グロの単独所有として名高い畑。しなやかなタンニン、エレガントでフィネスを感じる味わい。果実の心地よい余韻が長く続く。 畑に関する情報 2.12haの畑を単独所有。アルフォンス・グロが1860年に 購入したもの。下層土はオリゴセーヌ期(=漸新世)のコングロメラ・ソーモン(=石灰質の礫岩とサーモン色の粘土)で、泥灰土と混ざり合った石灰の塊が多く存在し、水捌けが素晴らしく良い。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘みによる収穫。畑で即座に選果、30kgのプラスチックケースに入れて醸造所へ搬送。 醸造・熟成に関する情報 除梗後、培養酵母を用いてアルコール発酵(最高32℃)、発酵の前半でルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。小樽に移し18ヶ月熟成(新樽50〜80%)。澱引きはMLF後に一度だけ。熟成後、ひとつのタンクに入れ卵白で清澄を行う。 受賞履歴 2004 ワイン スペクテーター 91 pt (May 31、 2007)、 ギド アシェット 07 ★ ワイナリー情報 ミッシェル グロ グロ家のワイン造りの歴史は、ニュイ・サン・ジョルジュの近郊ショーという村で1804年に生まれたアルフォンス・グロに始まり、息子のルイ・グロによってその礎が築かれます。ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。その後ジャンの畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロです。 ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド...

ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ PC クロ デ レア 2012 赤 750ml/12本MICHEL GROS VOSNE ROMANEE PC CLOS DES REAS.889ミッシェル...

あきさ

164,929

ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ PC クロ デ レア 2012 赤 750ml/12本MICHEL GROS VOSNE ROMANEE PC CLOS DES REAS.889ミッシェル...

生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACヴォーヌロマネ1級 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ミッシェル・グロの単独所有として名高い畑。しなやかなタンニン、エレガントでフィネスを感じる味わい。果実の心地よい余韻が長く続く。 畑に関する情報 2.12haの畑を単独所有。アルフォンス・グロが1860年に 購入したもの。下層土はオリゴセーヌ期(=漸新世)のコングロメラ・ソーモン(=石灰質の礫岩とサーモン色の粘土)で、泥灰土と混ざり合った石灰の塊が多く存在し、水捌けが素晴らしく良い。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘みによる収穫。畑で即座に選果、30kgのプラスチックケースに入れて醸造所へ搬送。 醸造・熟成に関する情報 除梗後、培養酵母を用いてアルコール発酵(最高32℃)、発酵の前半でルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。小樽に移し18ヶ月熟成(新樽50〜80%)。澱引きはMLF後に一度だけ。熟成後、ひとつのタンクに入れ卵白で清澄を行う。 受賞履歴 2004 ワイン スペクテーター 91 pt (May 31、 2007)、 ギド アシェット 07 ★ ワイナリー情報 ミッシェル グロ グロ家のワイン造りの歴史は、ニュイ・サン・ジョルジュの近郊ショーという村で1804年に生まれたアルフォンス・グロに始まり、息子のルイ・グロによってその礎が築かれます。ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。その後ジャンの畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロです。 ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド...

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[2006] ヴォーヌ ロマネ ボーモン【正規品】ドメーヌ ルロワVosne Romanee Beaux MontsDomaine Leroy

Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店

129,600

[2006] ヴォーヌ ロマネ ボーモン【正規品】ドメーヌ ルロワVosne Romanee Beaux MontsDomaine Leroy

ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン (赤) Vosne Romanee Les Beaux Monts ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区の一級葡萄畑で、わずか4200本しか生産できない貴重なワイン。独特のスパイシーな香りが特徴で、深い果実の味わいは熟したチェリーを感じさせ、かつヴォーヌ・ロマネ村の土やシナモンの芳香を感じさせるフルボディの逸品。ヴェルヴェットのようなキメ濃やかなアフター・テイスト(余韻)が、長期熟成に適したワインであることを証明する。たとえば95年ものなら、7〜8年静かに保管し、その後に飲むのがベスト・タイミング。その後も2020年ごろまで最高のレベルで味わえる。 「マダム・ルロワの愛からワイン」 星谷ひとみ著 文園社 Wine Name Rating Maturity 2006 Domaine Leroy Vosne Romanee les Beaux Mon 93 N/A Wine Advocate #186 Dec 2009 Smoked meat and dark berries on the nose of the Leroy 2006 Vosne-Romanee Les Beaux Monts lead into an expansively rich palate, on which fine-grained tannins are abundantly evident yet adeptly-integrated. The cherry-like fruit here is even sweeter, purer and has a slightly fresher edge than in the Brulees, but despite fascinating carnal and forest...

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Vosne Romanee Cros Parantoux ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥー [1998] 750mlアンリ・ジャイエ Henri Jayer

ワインとお宿 千歳

2,300,400

Vosne Romanee Cros Parantoux ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥー [1998] 750mlアンリ・ジャイエ Henri Jayer

* アンリ・ジャイエ 遺産処理 2009年 最後の蔵出し こちらのアイテムについては お問合せくださいTSCセラー前、全てアンリ・ジャイエです。チェック中の風景、 ジャイエ氏はヴォーヌ・ロマネ村の生まれ。16歳から 畑に出て、ルシアン、ジョルジュの兄弟と共に小規模 な畑を耕作してきました。 1945年にカミュゼ一族とのメタヤージュ(分益耕作) から始めて、同村の1級クロ・パラントゥなどの畑を徐 々に購入。1978年までヴォーヌ・ロマネの村名ワイン にブレンドしていたクロ・パラントゥのワインは、ジャイ エ氏の名前を高めた自慢の畑。300ケース程度しか 生産量はなかったが、斜面のすぐ下部にあるリシュ ブールに劣らぬ品質を誇りました。 70〜80年代に全盛期を迎え、ブルゴーニュで元詰め する若手造り手の先導者的な役割を果たしています。 ブドウ栽培では、低い収量、農薬の制限など現代の 自然派に先駆ける手法をとり、また、天然酵母の使 用、発酵前のブドウの低温浸漬、新樽による熟成、ろ 過しないビン詰めなど、人為的な介入を避ける醸造 手法を広めました。 1988年に引退した後は、おいのエマニュエル・ルジェ 氏に仕事を譲り、かつてメタヤージュしていたメオ・カ ミュゼのジャン・ニコラ・メオ氏にも助言していました。 80年代の現役時に造っていたワインはロマネ・コンテ ィをしのぐ価格で取引され、引退後に細々と手がけて いたワインも異常な高値で取引されています。 フランス現地でのチェック風景、木箱も開けて確認します。

ドメーヌ・オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ[2014] 赤ワイン/辛口[750ml][正規品] Domaine Audiffred Vosne Romanee Aux...

代官山ワインサロン Le・Luxe

7,689

ドメーヌ・オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ・シャン・ペルドリ[2014] 赤ワイン/辛口[750ml][正規品] Domaine Audiffred Vosne Romanee Aux...

アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら(別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当)、醸造にも携わっていた同社のエースでした。 2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。 栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。醸造は、「DRCでやってきたことをベースにしていますが、極力手をかけず、ナチュラルに造っています」。 オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみをご堪能いただけます。 ※インポーター様資料より Information Domaine Audiffred Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2014 ドメーヌ・オーディフレッド / Domaine Audiffred フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ/Vosne Romanee A.O.C ヴォーヌ・ロマネ / Vosne Romanee 2014年 ピノ...

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Vosne Romanee Les Brulees ヴォーヌ・ロマネ レ・ブリュレ [1984] 750mlアンリ・ジャイエ Henri Jayer

ワインとお宿 千歳

1,490,400

Vosne Romanee Les Brulees ヴォーヌ・ロマネ レ・ブリュレ [1984] 750mlアンリ・ジャイエ Henri Jayer

* アンリ・ジャイエ 遺産処理 2009年 最後の蔵出し こちらのアイテムについては お問合せくださいTSCセラー前、全てアンリ・ジャイエです。チェック中の風景、 ジャイエ氏はヴォーヌ・ロマネ村の生まれ。16歳から 畑に出て、ルシアン、ジョルジュの兄弟と共に小規模 な畑を耕作してきました。 1945年にカミュゼ一族とのメタヤージュ(分益耕作) から始めて、同村の1級クロ・パラントゥなどの畑を徐 々に購入。1978年までヴォーヌ・ロマネの村名ワイン にブレンドしていたクロ・パラントゥのワインは、ジャイ エ氏の名前を高めた自慢の畑。300ケース程度しか 生産量はなかったが、斜面のすぐ下部にあるリシュ ブールに劣らぬ品質を誇りました。 70〜80年代に全盛期を迎え、ブルゴーニュで元詰め する若手造り手の先導者的な役割を果たしています。 ブドウ栽培では、低い収量、農薬の制限など現代の 自然派に先駆ける手法をとり、また、天然酵母の使 用、発酵前のブドウの低温浸漬、新樽による熟成、ろ 過しないビン詰めなど、人為的な介入を避ける醸造 手法を広めました。 1988年に引退した後は、おいのエマニュエル・ルジェ 氏に仕事を譲り、かつてメタヤージュしていたメオ・カ ミュゼのジャン・ニコラ・メオ氏にも助言していました。 80年代の現役時に造っていたワインはロマネ・コンテ ィをしのぐ価格で取引され、引退後に細々と手がけて いたワインも異常な高値で取引されています。 フランス現地でのチェック風景、木箱も開けて確認します。

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム ドメーヌ・メオ・カミュゼ 2014年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト...

ワインショップソムリエ

20,736

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ショーム ドメーヌ・メオ・カミュゼ 2014年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料/ギフト...

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名(原語)ヴォーヌ・ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム (VOSNE ROMANEE LES CHAUMES)生産者名(原語)ドメーヌ・メオ・カミュゼ (DOMAINE MEO CAMUZET )原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称(AOC)ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ (VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES CHAUMES)ヴィンテージ2014年ぶどう品種ピノ・ノワール 100%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。 Domaine Meo-Camuzetドメーヌ・メオ‐カミュゼ     ドメーヌ・メオ・カミュゼ Domaine Meo-Camuzet ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員であり、ヴォーヌ・ロマネのワイン生産者であったエチエンヌ・カミュゼ氏によって設立されました。 クロ・ド・ヴージョやコルトン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名など、一連の素晴らしいアペラシオンはエチエンヌの尽力によるもので、特に彼が入手したクロ・ヴージョのブドウ畑は最良の場所に位置していました。     元詰めを始めたのは 1985年から(ヴィンテージは1983年から)で、ブルゴーニュワインの神様といわれる名醸造家アンリ...

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G.ロブロ・マルシャン ヴォーヌ・ロマネ[2013] 赤 750ml

酒のさとう

6,980

G.ロブロ・マルシャン ヴォーヌ・ロマネ[2013] 赤 750ml

Data 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2013 内容量 750ml 総重量 約1327g 葡萄品種 ピノ・ノワール 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13% 飲み頃温度 14〜16℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 村名AOC ヴォーヌ・ロマネ 生産者 G.ロブロ・マルシャン 輸入者 −−− ※夏季の期間、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 をおすすめします。G.ロブロ・マルシャン ヴォーヌ・ロマネ [2013] 赤 750ml 厳格なリュット・リゾネ栽培と醸造の改良により、成長を続ける逸品 シャンボール・ミュジニー村で1910年からぶどう栽培を営むロブロ家3代目ジェラール・ロブロと、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャンの結婚によって、1978年に誕生したドメーヌです。シャンボールとヴォーヌ・ロマネを中心とするロブロ家の畑に、コレットがマルシャン家から相続したジュヴレ・シャンベルタンなどの畑が加わり、合計所有面積8haのの堂々たる業容となりました。 2001年、4代目フレデリック・ロブロが継承。お父さんから教わったことを大事にしつつも、さらなる品質向上に燃えていた弱冠24歳の彼に、栽培・醸造両面において真摯な助言を与え続けてくれたのは、クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンでした。 「除草剤と殺虫剤の使用をやめ、畑仕事の時間を3倍にすることから始めました」。栽培と醸造の改良は、年を追うごとに、よりはっきりと結果に表れてゆきました。私たちは毎年彼を訪れて品質の向上を実感してきましたが、2008年秋...

【3本】ヴォーヌ・ロマネ 2013年 ミッシェル・グロ 750ml(クール便配送)

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23,500

【3本】ヴォーヌ・ロマネ 2013年 ミッシェル・グロ 750ml(クール便配送)

ミッシェル・グロの最新ヴィンテージが入荷致しました!若いタイミングで飲んでも、数年寝かせても美味しい!この最近のブルゴーニュワインの高騰には頭を悩ませますが、グロ家のワインは本当に高品質でお値打ち!こういった状況だから特にそのクオリティーの高さを痛感します!ただ2013年は生産量が激減しており、生産者から各輸入元へ割り当てられる本数も激減しています。特に村名、プルミエ、グランクリュは市場が品薄状態が続いています。是非在庫のある今ご検討ください! ★~ 公式ホームページより ~{ Vosne Romanée } このキュベは、《オー・レア》《オ=ドシュ・ド・ラ・リヴィエール》《ラ・コロンビエール》の三つの畑から造られる。これらの畑は皆、ヴォーヌ=ロマネ村の住宅街からほどないところに位置する。 オー・レア以外の二つの畑の土壌は、石灰質のコングロメラ(礫岩)とオリゴセーヌ期の粘土から成っている。鮭(ソーモン)のようにピンク色をしていることから、「コングロメラ・ソーモン」と呼ばれている。一方、《レ・レア》は、バジョース階(ジュラ紀半ば頃)の非常に硬い石灰の上にある。 石灰の塊と混ざりあった泥灰土から生まれるこのワインは、とても優しく、非常にエレガントである。

【ミシェル・グロ】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン[2013](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][辛口]

かわばた酒店 オンラインショップ

3,218

【ミシェル・グロ】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン[2013](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][辛口]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク Domaine Michel Gros BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産村 コート・ド・ニュイ ヴィンテージ 2013年 種類 スティルワイン アルコール度数 13% ヴォーヌ・ロマネNo1の造り手との呼び声も高く、飾らない人柄からそう言って慕われているようです。 すでにその知名度、品質ともにヴォーヌ・ロマネ屈指の実力者として、非常に高い評価を受けているミシェル・グロですが、最初に父親から譲り受けた畑がこのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイです。 そして今回は、ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイの「ブラン」が登場となりました♪ こちらは、僅か1.53ha所有する畑から造られる稀少な白ワイン。 泥灰土が多いシャルドネに適した土壌で育てられ、豊かな味わいを生み出しています。 淡い麦わら色の外観、洋ナシや青リンゴのアロマとフレッシュな果実味。 まろやかな口当たりで、後味にほんのりとナッツやブリオッシュのニュアンスを感じます。 果実の凝縮感をイキイキとした酸とミネラルが包み込む、しっかりとした構造ですが、ミシェル氏らしくエレガントにまとめられています。 是非とも赤とセットで お試しいただきたい極上の白です♪ ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%

ヴォーヌ・ロマネ オー・レア [2005] ドメーヌ・フランソワ・ゲルベ

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7,560

ヴォーヌ・ロマネ オー・レア [2005] ドメーヌ・フランソワ・ゲルベ

ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置くこのドメーヌは、現在は2人の姉妹、 マリー・アンドレ女史とシャンタル女史によって運営されています。 ドメーヌは1947年に彼女らの父親であるフランソワが興し、1983年からすでに2人が引き継いでいます。 現在はシャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ (1er Cru、“Les Petits Monts”、“Les Souchots”など) エシェゾー、クロ・ド・ヴージョに 合わせて15ヘクタールの畑を所有し、 年産70000本を生産しております。 彼女達は畑仕事も自ら行い、極めて有機栽培に近い自然派。 醸造、瓶詰め、ラベル貼りまで全ての作業を行っております。 その仕事には女性らしい繊細さが見られ彼女達のスタイルとなって表れています。 区画名『Aux Reas(オー・レア)』はニュイ・サン・ジョルジュに面した区画で、斜面上部には1級畑のブードやダモードがあります。 名高いクロ・デ・レアとは地続きになる優れた畑です。 スグリやカンゾウ、ブラックベリーなどの香りに熟した果実を思わせる濃い香りで、重厚な果実感ではありますが、口当たりはシルクのように滑らかでタンニンも丸みを帯びています。 チャーミングさを感じるワインでありながらエレガントでかつ複雑で、造り手の実力を感じさせます。

ミシェル・チュルジー ブラン・ド・ブラン・ミレジム・グラン・クリュ[2009]750ml (ゼロ・ドサージュ)

ウメムラ Wine Cellar

6,372

ミシェル・チュルジー ブラン・ド・ブラン・ミレジム・グラン・クリュ[2009]750ml (ゼロ・ドサージュ)

ワイン名(原語) Michel Turgy Blanc de Blancs Millesime Grand Cru ワイン名(日本語) ミッシェル チュルジー ブラン ド ブラン ミレジム グラン クリュ 生産者 ミシェル チュルジ (レコルタン・マニピュラン) ワイン産地 フランス / シャンパーニュ地方/メニル・シュール・オジェ村 ワインの種類 発泡性 スパークリング 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ100%(グラン・クリュ)ル・メニル・シュール・オジェ村 ヴィンテージ 2009年 内容量 750ml 単一年、単一区画、ブドウ本来の旨味を最も感じ取れるコストパフォーマンス抜群のヴィンテージキュヴェ! ■品種:シャルドネ100%(グラン・クリュ)ル・メニル・シュール・オジェ村 ■ドサージュ:0g/L ゼロ・ドサージュ (生産者に確認済み)■ノン・フィルターにて瓶詰め。ノー・マロ。マロラクティック発酵を行わず、ノン・フィルターにて瓶詰めされた1本は、白い花の香り、白桃などのアロマが支配し、口に含んだ瞬間一気に、ジューシーな旨味が爆発する。単一年、単一区画、 メニル・シュール・オジェのテロワールを見事に表現したシャンパーニュ This 2009 vintage is a worthy successor to the 2008. Made without filtration and without malolactic fermentation , it begins to speak after few minutes of opening, with dominant aromas of white peaches and white flowers .

ラ・ロマネ[1998] 750ml【ブシャール ペール・エ・フィス】

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81,354

ラ・ロマネ[1998] 750ml【ブシャール ペール・エ・フィス】

温度設定が難しい。前々日くらいから外気温の雰囲気が変わり、手で触った触感温度と実温度に2℃前後の差が生じているようだ。抜栓したときの温度は触感19℃、実温度17℃くらいだろうか。メンバー全員にボトルを触ってもらい少し高いように思えるが、このまま行くと伝え、それから2時間くらい置いた。使用グラス:リーデル・ソムリエ・ブルゴーニュ・グランクリュ 18~19℃くらいだろう。グラスから伝わるワインの温度がヒンヤリとしている。ピッタリだったようだ。スタートがこれ以上高いとバランスが崩れてしまうし、低いと開くのに時間が掛かりすぎる。 少しテイスティング後、この若さはいったい何?紫がかった濃いガーネット色、赤い花、深紅の薔薇、ベルガモット、菫、プラム、ダークチェリー、桃、赤身肉、レザー、白胡椒、ナツメグ、メース、オレガノ、タイム、バニラビーンズ、リコリス、クローブ、黒い土、ミネラル、先程若いと言ったが、言葉足らずのようだ。巨大としか言いようがない途轍もないスケールに圧倒されている。これも1986と同じようにソムリエでは役不足。バカラ・デギュスタシオン・ロマネ・コンティに変えた。鮮やかな色合いとその濃さ、そのままの凝縮された色々な花と甘いフルーツのアロマに言葉を失っている。1986の若さが信じられなかったが、12年若く、復活後のワインは全く予想を超えていた。温度、タイミング、グラス、今僕が持てる力をすべて使って挑んでいるが、鼻であしらわれたようだ。どっしりしたボディとコクを表現する肉・革系の味わい、複雑さを加えるハーブとミネラル。途轍もなく濃く、凝縮されているが、実に鮮烈で透明感があり深み・奥行きを持っている。そして、甘やかな花の香りとゾクッとするような色合いを伴いながら綺麗に伸びていくアフターに呆然としている。 スケール・バランス・濃さ...

ミッシェル グロ ブルゴーニュ ルージュ 2014年 赤 750ml MICHEL GROS BOURGOGNE ROUGE875

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3,400

ミッシェル グロ ブルゴーニュ ルージュ 2014年 赤 750ml MICHEL GROS BOURGOGNE ROUGE875

痩せた土壌由来の、紫がかった酸がしっかりしたワイン。薫り高くとてもフレッシュな味わい。 畑に関する情報/ 栽培面積1.2ha。ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村にあり、いずれも丘陵の麓で 国道74号より東に位置する二つの畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報/手摘みによる収穫。畑で即座に選果、30kgのプラスチックケースに入れて醸造所へ搬送。 醸造・熟成に関する情報/オークの大樽で6ヶ月、その後ワンランク上級のワインに使用した小樽に移して12ヶ月熟成。前に入っていたワインのアロマが少し加わり、複雑な味わいが育まれる。澱引きはMLF後に一度だけ。熟成後、ブレンドのためタンクに移し卵白で清澄を行う。 ワイナリー情報/グロ家のワイン造りの歴史は、ニュイ・サン・ジョルジュの近郊ショーという村で1804年に生まれたアルフォンス・グロに始まり、息子のルイ・グロによってその礎が築かれます。ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。その後ジャンの畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロ。 ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド・ニュイの2ヘクタールの畑から初めてのワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬすばらしいワインを造り続けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

ブルゴーニュ オート コート ニュイ ブラン 2009 ドメーヌ ステファンヌ ミュラ 白ワイン 辛口 750mlBourgogne Hautes Cotes Nuits Blanc [2009]...

うきうきワインの玉手箱

2,678

ブルゴーニュ オート コート ニュイ ブラン 2009 ドメーヌ ステファンヌ ミュラ 白ワイン 辛口 750mlBourgogne Hautes Cotes Nuits Blanc [2009]...

年代 造り手 [2009]年 ドメーヌ ステファンヌ ミュラ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ オート コート ニュイ 村 AOCオート コート ニュイ ブラン タイプ 白・辛口 内容量 750mlブルゴーニュ・オート・コート・ニュイ・ブラン[2009]年・ドメーヌ・ステファンヌ・ミュラ・セラー蔵出し品・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ Bourgogne Hautes Cotes Nuits Blanc [2009] Domaine Stephane Murat AOC Bourgogne Hautes Cotes Nuits Blanc ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!造り手は2004年に父レモン・ミュラより5haの畑を継承したステファンヌ・ミュラ!ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がったところにある隣村コルボワンに自身のドメーヌを立ち上げた新世代ブルゴーニュ!「メゾン・フェヴレ」で3年間修行後、2009年から自社瓶詰めを開始し、販売!その傍ら、2008年〜2013年1月まで、オスピス・ド・ボーヌが所有するコート・ド・ニュイの全てのグラン・クリュの栽培を任され、現在は名門メゾン「アンリ・ド・ヴィラモン」の栽培長を努めるという素晴らしい肩書きを持つ凄腕!ステファンヌ・ミュラ!ヴォーヌ・ロマネ村から丘を上がったところにあるコルボワン、コンクール、キュルティル・ヴェルジ各村に合計1ha。粘土質に勝る粘土石灰質土壌。樹齢約30年。ステンレスタンクで醸造後、アリエ産2〜4回使用樽で9ヵ月間熟成。フランス国内のワイン愛好家を中心に、70%がフランス国内で販売されてしまう希少品が、大人気ヴィンテージ[2009]年もの!で極少量入荷! (ブルゴーニュオートコートニュイブラン2009) (ドメーヌステファンヌミュラ) メゾン...

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