「獺祭 だっさい 旭酒造」 の検索結果 105件

日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分』だっさい300ml【旭酒造】

全2商品

1,138

日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分』だっさい300ml【旭酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 特別期間中!!12本おまとめ買いのお客様に限り ~~~送料無料!!~~~ 日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分』だっさい300ml【旭酒造】 [商品説明] ■蔵元:旭酒造株式会社 ■都道府県:山口県岩国 ■精米歩合:39% ■原料米: 全量 山田錦 ■アルコール度数:15,5% ■容量:300ml 酔う為の酒、売る為の酒でなく、味わう酒を求めて。 大量販売の論理から生まれたただ酔えばいい、売れればいい酒で無く、美味しい酒・楽しむ酒を目指してきたお蔵様。 造りは全て純米大吟醸の監評会出品酒のようなハイクオリティー。 つまり、全て最高の造りです。 恐らく日本で唯一のオール純米大吟醸蔵。 ~~~洗米~~~ 水分コントロールを磨き・貯蔵・洗い・浸漬・脱水と細部に至るまで徹底的に管理します。 最新型の洗米機をもってしても機械ではここまでセンシティブに吸水率をコントロールすることができず旭酒造では手洗いを選択しています ~~~蒸米~~~ もろみ日数45日間という長い醗酵期間の間酵素力を持ち続ける蒸米を作るためには、一粒一粒が外側が硬くて内側が柔らかい、いわゆる外硬内柔な蒸し上がりの米を作る必要があります。 そのためには伝統的に行われてきた和釜の技法が重要になってきます。どうしても釜への米の張り込みや、釜からの蒸しあがった米の掘り出し等、労力のいる作業から逃れられないやり方ですが、少しでもよい蒸米を仕上げるために、この蒸し方を選択しています ~~~麹造り~~~ 最高の麹を作る為には、全体の米の状態を把握し繊細に時には優しく時には激しく製麹を操作する経験豊かな人の手がかかせません。 人間が五感と経験を通して感じる情報をまだ機械では全てを把握...

日本酒『獺祭 純米大吟醸 39% 発泡にごり』だっさい360ml【旭酒造】

お酒の専門店 松仙

1,728

日本酒『獺祭 純米大吟醸 39% 発泡にごり』だっさい360ml【旭酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 特別期間中!!24本おまとめ買いのお客様に限り ~~~送料無料!!~~~ 日本酒『獺祭 純米大吟醸 39% 発泡にごり』だっさい360ml【旭酒造】 [商品説明] ■蔵元:旭酒造株式会社 ■都道府県:山口県岩国 ■原料米: 全量 山田錦 ■精米歩合:39% ■アルコール度数:15,5% ■容量:360ml 酔う為の酒、売る為の酒でなく、味わう酒を求めて。 大量販売の論理から生まれたただ酔えばいい、売れればいい酒で無く、美味しい酒・楽しむ酒を目指してきたお蔵様。 造りは全て純米大吟醸の監評会出品酒のようなハイクオリティー。 つまり、全て最高の造りです。 恐らく日本で唯一のオール純米大吟醸蔵。 ~~~洗米~~~ 水分コントロールを磨き・貯蔵・洗い・浸漬・脱水と細部に至るまで徹底的に管理します。 最新型の洗米機をもってしても機械ではここまでセンシティブに吸水率をコントロールすることができず旭酒造では手洗いを選択しています ~~~蒸米~~~ もろみ日数45日間という長い醗酵期間の間酵素力を持ち続ける蒸米を作るためには、一粒一粒が外側が硬くて内側が柔らかい、いわゆる外硬内柔な蒸し上がりの米を作る必要があります。 そのためには伝統的に行われてきた和釜の技法が重要になってきます。どうしても釜への米の張り込みや、釜からの蒸しあがった米の掘り出し等、労力のいる作業から逃れられないやり方ですが、少しでもよい蒸米を仕上げるために、この蒸し方を選択しています ~~~麹造り~~~ 最高の麹を作る為には、全体の米の状態を把握し繊細に時には優しく時には激しく製麹を操作する経験豊かな人の手がかかせません。 人間が五感と経験を通して感じる情報をまだ機械では全てを...

日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き五割』だっさい720ml【旭酒造】

お酒の専門店 松仙

1,700

日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き五割』だっさい720ml【旭酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 特別期間中!!12本おまとめ買いのお客様に限り ~~~送料無料!!~~~ 日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き五割』だっさい720ml【旭酒造】 [商品説明] ■蔵元:旭酒造株式会社 ■都道府県:山口県岩国 ■原料米: 全量 山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15,5% ■容量:720ml 酔う為の酒、売る為の酒でなく、味わう酒を求めて。 大量販売の論理から生まれたただ酔えばいい、売れればいい酒で無く、美味しい酒・楽しむ酒を目指してきたお蔵様。 造りは全て純米大吟醸の監評会出品酒のようなハイクオリティー。 つまり、全て最高の造りです。 恐らく日本で唯一のオール純米大吟醸蔵。 ~~~洗米~~~ 水分コントロールを磨き・貯蔵・洗い・浸漬・脱水と細部に至るまで徹底的に管理します。 最新型の洗米機をもってしても機械ではここまでセンシティブに吸水率をコントロールすることができず旭酒造では手洗いを選択しています ~~~蒸米~~~ もろみ日数45日間という長い醗酵期間の間酵素力を持ち続ける蒸米を作るためには、一粒一粒が外側が硬くて内側が柔らかい、いわゆる外硬内柔な蒸し上がりの米を作る必要があります。 そのためには伝統的に行われてきた和釜の技法が重要になってきます。どうしても釜への米の張り込みや、釜からの蒸しあがった米の掘り出し等、労力のいる作業から逃れられないやり方ですが、少しでもよい蒸米を仕上げるために、この蒸し方を選択しています ~~~麹造り~~~ 最高の麹を作る為には、全体の米の状態を把握し繊細に時には優しく時には激しく製麹を操作する経験豊かな人の手がかかせません。 人間が五感と経験を通して感じる情報をまだ機械では全てを把握しき...

日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』だっさい1800ml【旭酒造】

お酒の専門店 松仙

10,286

日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』だっさい1800ml【旭酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 特別期間中!!6本おまとめ買いのお客様に限り ~~~送料無料!!~~~ 日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』だっさい1800ml【旭酒造】 [商品説明] ■蔵元:旭酒造株式会社 ■都道府県:山口県岩国 ■精米歩合:23% ■原料米: 全量 山田錦 ■アルコール度数:15,5% ■容量:1800ml 酔う為の酒、売る為の酒でなく、味わう酒を求めて。 大量販売の論理から生まれたただ酔えばいい、売れればいい酒で無く、美味しい酒・楽しむ酒を目指してきたお蔵様。 造りは全て純米大吟醸の監評会出品酒のようなハイクオリティー。 つまり、全て最高の造りです。 恐らく日本で唯一のオール純米大吟醸蔵。 ~~~洗米~~~ 水分コントロールを磨き・貯蔵・洗い・浸漬・脱水と細部に至るまで徹底的に管理します。 最新型の洗米機をもってしても機械ではここまでセンシティブに吸水率をコントロールすることができず旭酒造では手洗いを選択しています ~~~蒸米~~~ もろみ日数45日間という長い醗酵期間の間酵素力を持ち続ける蒸米を作るためには、一粒一粒が外側が硬くて内側が柔らかい、いわゆる外硬内柔な蒸し上がりの米を作る必要があります。 そのためには伝統的に行われてきた和釜の技法が重要になってきます。どうしても釜への米の張り込みや、釜からの蒸しあがった米の掘り出し等、労力のいる作業から逃れられないやり方ですが、少しでもよい蒸米を仕上げるために、この蒸し方を選択しています ~~~麹造り~~~ 最高の麹を作る為には、全体の米の状態を把握し繊細に時には優しく時には激しく製麹を操作する経験豊かな人の手がかかせません。 人間が五感と経験を通して感じる情報をまだ機械では全てを把...

獺祭〔だっさい〕 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用木箱入り 【日本酒/山口県/旭酒造】

全2商品

5,400

獺祭〔だっさい〕 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用木箱入り 【日本酒/山口県/旭酒造】

ギフト対応 「獺祭(だっさい)」の商品一覧ページ 「獺祭(だっさい) 遠心分離」の商品一覧ページ 「獺祭(だっさい) 磨き二割三分 純米大吟醸 1800ml」のページ 「獺祭(だっさい) 磨き二割三分」は酒米の王様である「山田錦」を 23%という限界ギリギリまで精米している大人気の純米大吟醸です。 米を磨きすぎるとどうしても薄っぺらい味になってしまう日本酒が多いなか「獺祭(だっさい) 磨き二割三分」は キレイで上品な飲み口の中にも米の旨味をしっかり残したバランスがとれた味わいに仕上がっている日本酒なのです!! ワイングラスに注いで特別な日に特別な人とお楽しみになって下さい。 銘柄名 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 【日本酒】 原料米 山田錦 精米歩合 23% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 16度 スペック 純米大吟醸 産地 山口県岩国市 醸造元 旭酒造獺祭(だっさい) 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 【山口県/旭酒造】 当店では毎週日曜日が定休日となっている為、土曜日の12時以降のご注文で「あす楽」をご希望されている場合は 月曜日発送の火曜日到着となります事を予めご了承下さい。また正月休み・夏季休業・臨時休業期間などは「あす楽」に対応しておりませんのでご利用条件を必ずお読み下さい。

旭酒造 獺祭 (だっさい) 等外23 (精米23%) 720ml ■要冷蔵

Amazon

2,484

旭酒造 獺祭 (だっさい) 等外23 (精米23%) 720ml ■要冷蔵

獺祭 等外。以前から居酒屋チェーン店などに登場し話題になっていたあの獺祭の一般小売が解禁となりました。 酒造好適米には等級がありますが、こちらのお酒は山田錦の等級を外れたお米(等外米)で仕込まれたお酒です。ですので、スペックは「普通酒」となります(もちろん獺祭なのでアル添などございません)。ですが、磨きは23%つまり、獺祭・最高峰の二割三分と同じ技術がこのお酒には活かされています。このハイスペック水準をお手頃価格で存分にお楽しみいただけます。 ただ、そんなすばらしい庶民の味方の獺祭等外ではございますが、蔵元様にて調査・発表がありますように、劣化が早いという欠点を持ち合わせております。ですので、ご注文はクール便必須、到着後は要冷蔵保管にて、1か月以内に飲みきりいただきたく存じます。 なお、本数制限設けておりませんが、下にもあるように、等外23は製造年月でなく年月日の記載かつ蔵元さまでも早期消費をアナウンスしているお品ですので、まとめ買いなされるお客様は飲みきることのできる分量にご配慮ください(もちろん転売目的でのまとめ買いは“もってのほか"です。やめてくださいね)。 【獺祭等外23とは】 獺祭等外23は山田錦の等外米を23%まで磨いてつくられました。等外米で造ったお酒は瓶詰後の劣化が早いことが観察されています。しかも限外濾過など一切していない生酒です。 なるべく早く、瓶詰後3か月以内にお飲みいただくことをお勧めいたします。 ※等外23につきましては製造年月ではなくて年月日が印刷されております。

日本酒/山口県 獺祭 だっさい 等外23 720ml 要冷蔵 2017年10月7日瓶詰

地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店

2,484

日本酒/山口県 獺祭 だっさい 等外23 720ml 要冷蔵 2017年10月7日瓶詰

商品情報 スペック 日本酒/普通酒 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦(等外米)」 精米歩合23% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16.0% 商品説明 この獺祭等外23は山田錦の等外米を23%まで磨いて造られました。 等外米とは名前のとおり等級の付かなかった米ですが、酒税法の関係で、酒を造る際には3等級以上の米を使わなければ純米や大吟醸といった特定名称を名乗ることができません。そのため、多くの酒造メーカーは等外米を使うことがないのが現状です。 今、旭酒造は「山田錦」という米の増産に向け国内中の農家と契約栽培を進めております。本来であれば等級の付かない米は二束三文で買い叩かれていくのですが、旭酒造の桜井さんは、農家のやる気と将来のため、あえて等外米でも購入してるそうです。 そんな等外米でも23%まで磨くことによって素晴らしい酒になりました。通常の磨き二割三分とまではなりませんが、良く出来てると感心しました。 酒質については旭酒造が造る酒なのだから当然、純米大吟醸です。ただ規格外のため普通酒としての販売となります。 この機会に是非お飲みいただけますようお願いします。 等外米で造った酒は瓶詰め後の劣化が早いことが観測されております。しかも濾過されていない本生酒です。必ず冷蔵庫で保管していただき、なるべく早く瓶詰め後三ヶ月以内にお飲みいただくことをお勧めします。《重要なお知らせ》 ・販売期間中、お一人様(ご家族・同居の方も含みます)6点までの販売となります。 ・買い占め等の不正行為が発覚した場合は全ての注文分をキャンセルとさせていただきます。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り1800ml 山口県 旭酒造 日本酒 23コンビニ受取対応商品 あす楽

酒楽SHOP

10,800

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り1800ml 山口県 旭酒造 日本酒 23コンビニ受取対応商品 あす楽

蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 23% アルコール度数 15% 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - 保存方法 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。 良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。 社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。若いスタッフ達に...

送料無料
【ギフト お歳暮】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分720ml 【木箱入】旭酒造 山口県 【ギフト お歳暮】獺祭23

味屋 楽天市場店

6,372

【ギフト お歳暮】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分720ml 【木箱入】旭酒造 山口県 【ギフト お歳暮】獺祭23

※指定日の無いご注文は出荷準備ができ次第、順次発送いたします。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ⇒ 配送の遅延について※あす楽(対象商品の場合)をご利用の場合は、正午までのご注文は即日発送、正午以降のご注文は翌日発送となります。着日指定はできませんのでご了承下さい。 商品説明内容量720ml原材料 山田錦精米歩合23%日本酒度 +3アミノ酸-度数 15~16度配送方法常温便 運送会社佐川急便 送料648円 ※沖縄・離島への発送は別途中継料が発生いたします。 サービス・熨斗紙 ・ラッピング※ご希望の方はご連絡下さい。製造者山口県岩国市 旭酒造株式会社 お知らせ・転売目的でのご購入は固くお断り致します。・買い物かごに入れただけでは注文は確定していません、注文画面での注文確定完了まで進めて下さい。注文確定前に在庫が0になる場合もございます、確実に欲しい方は注文確定まで急いで進めて下さい。なお、確定ボタンをクリックした際に在庫0と表示された場合の問合せにはお答えできません。・また注文が確定したかのお問合わせはメールでお願いします。電話でのお問合わせは承れません、ご了承くださいませ。・注文確定者には順次、注文お礼メールを配信いたします。

送料無料
獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 DX紙箱入 旭酒造 1800ml

Amazon

16,800

獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 DX紙箱入 旭酒造 1800ml

蔵元・獺祭が考える「磨き二割三分」について 獺祭磨き二割三分の名前の所以たる23%という米の精米歩合はおそらく米の磨き歩合としては日本最高峰と考えられます。私達は米の磨きが最高だから素晴らしいとは思っていません。この数字に満足するのではなくお酒の美味しさが日本最高であることを求めます。「獺祭って期待したほどじゃないね」この言葉が私どもの最も恐れる言葉です。華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、全体を引き締める程よい酸、これらが渾然一体となりバランスの良さを見せながらのどにすべりおりていった後は爽やかな後口の切れを見せ、そこから長く続く余韻、そんなお酒でありたいと常に努力しています。 感謝の文字入りの木箱に入れました。 贈り物にどうぞ。 2013年IWC純米大吟醸の部 ゴールド受賞 IWCとは、世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションであり、世界中のワイン業者から最も注目されている「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)で2007年設けられた「SAKE部門」です。 純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部で金メダルを受賞しました。 総出品数244の中で受賞率4.5%の確率でした。 アルコール度数:15~16度 酒造米: 山田錦 精米歩合:23% 日本酒度+4

山口県 旭酒造 獺祭【だっさい】 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml 贈り物、ギフト、プレゼントに最適☆ 【日本酒】【獺祭】【獺祭・正規】

地酒・焼酎の「小野酒店」

5,142

山口県 旭酒造 獺祭【だっさい】 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml 贈り物、ギフト、プレゼントに最適☆ 【日本酒】【獺祭】【獺祭・正規】

食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、堂々の1位に輝いた実力派! 「山田錦」という人気の酒米を、「これ以上精米したらお米が割れてしまう」という限界の23%まで磨き上げた贅沢な逸品。 精米に要する時間は7日間にも及ぶ、文句なし、日本トップクラスの精米歩合で醸した純米大吟醸です。 06年2月号の食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、黒龍や十四代などの 名だたるお酒を押さえての堂々の1位に輝きました!また、近年では大手航空会社・国内線のファーストクラス機内サービスで提供される など、何かと注目のアイテムなのです。透き通るような華やかな花の香り、口当たりが上品で、スッと口の中を巡る綺麗な味わいが特徴です。 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 15~16度 精米歩合 23% 日本酒度 +4 酸 度 1.1 容 量 720ml当店は獺祭正規取扱店です。 "獺祭"ご購入はこちら SAKE部門の7つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングが行われ、純米吟醸酒・純米大吟醸部門にて獺祭(だっさい)純米大吟醸磨き二割三分が金メダルを受賞しました。 獺祭 磨き二割三分 一般に日本酒は、酒米を半分以上(精米50%以上)磨いた場合に大吟醸と名乗ることができます。旭酒造のレギュラー酒である「獺祭50」も名前の通り、精米50%の純米大吟醸であります。 名前の由来 ~獺祭~獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 をキャッチフレーズに伝統や手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からとする弊社の酒名に「獺祭...

感謝ギフト箱入り!獺祭 磨き23 二割三分 1800mlの2本組(旭酒造 山口県)

Amazon

21,380

感謝ギフト箱入り!獺祭 磨き23 二割三分 1800mlの2本組(旭酒造 山口県)

獺祭とは「だっさい」と読み、「獺」とはカワウソの事です。獺(カワウソ)は捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿がお祭りをするようにみえるところから「獺祭」という言葉が生まれました。獺祭の言葉の意味は、詩や文をつくる際、多くの参考資料等を広げちらす様子の事で、明治時代の日本文学者、正岡子規は自らを獺祭書屋主人と号していたとの事です。 獺祭 磨き 二割三分 23 は、「山田錦」という人気の酒米を、「これ以上精米したらお米が割れてしまう」という限界の23%まで磨き上げた贅沢な逸品。精米に要する時間は7日間にも及ぶ、文句なし、日本トップクラスの精米歩合で醸した純米大吟醸です。06年2月号の食雑誌"食楽"の「日本酒のプロたちが選んだ大吟醸・純米大吟醸BEST30」において、黒龍や十四代などの名だたるお酒を押さえての堂々の1位に輝きました!また、近年ではJAL国内線のファーストクラス機内サービスで提供されるなど、何かと注目のアイテムなのです。透き通るような華やかな花の香り、口当たりが上品で、スッと口の中を巡る綺麗な味わいが特徴。ふぐなどの淡白な魚、さっぱりとした和食との相性抜群です!

こだわりの日本酒の獺祭 だっさい 旭酒造、発売中!当社自慢の一品。全国各地特産の種類豊富な美味日本酒。種類豊富な獺祭 だっさい 旭酒造をカンタン検索・比較できます。贈り物にも、まとめ買いにもどうぞ。

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、お酒・ドリンクをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい日本酒が充実品揃え。

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「獺祭 だっさい 旭酒造」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

関連カテゴリ