「grand cru」 の検索結果 879件

CONCENT Fut de Chene Grand Cru 2000(フュ・ド・シェーヌ) / アンリ・ジロー 【専用木箱入り】

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CONCENT Fut de Chene Grand Cru 2000(フュ・ド・シェーヌ) / アンリ・ジロー 【専用木箱入り】

[ Fut de Chene Grand Cru (フュ・ド・シェーヌ)]アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽を使用して熟成されている風味豊かな1本。黄桃や洋梨、ハチミツやバニラ、そしてブリオッシュと、柑橘類やスパイスの香りが複雑に溶け込み、華やかな香りのスパイラルを形成しています。すべてこだわりの製造法に起因するもので、そこにいっさいの妥協はありません。ブドウは完熟するのを待って全て手摘み、果汁の圧搾後は低温浸透法で清澄し、アルゴンヌの樫の小樽で1年間熟成させます。さらに最低でも7~8年の瓶内熟成の後、手作業でていねいに澱が取り除かれ、この創意工夫によって、スペシャルな味わいのシャンパーニュが生み出されます。フュ・ド・シェーヌの魅力は、ヴィンテージの違いにもあります。この2000年は、まるで太陽を閉じ込めたような色調が美しく、“芯”を感じさせるような力強い味わいとさわやかな酸味が印象的です。 すべてのヴィンテージに共通するのは豊かな果実味とエレガントな酸味であり、これはアイ村のピノ・ノワールだからこそ実現できる味わいです。また、流線型のすっきりとしたデザインと伝統的なコルク栓が特徴的で、そのままテーブルに置いても美しく、存在感があります。【専用ギフトボックス(木箱)入りです。】

シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2006 ルイ ラトゥール 赤ワイン 辛口 750mlCharmes Chambertin Grand Cru [2006] Louis Latour...

うきうきワインの玉手箱

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シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2006 ルイ ラトゥール 赤ワイン 辛口 750mlCharmes Chambertin Grand Cru [2006] Louis Latour...

■その他のルイ・ラトゥールのワインはコチラ 年代 造り手 [2006]年 ルイ・ラトゥール 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン村 村 AOC シャルム・シャンベルタン タイプ 赤・辛口 フルボディ   内容量 750mlシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2006]年・ルイ・ラトゥール社・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級 Charmes Chambertin Grand Cru [2006] Louis Latour AOC Charmes Chambertin Grand Cru 希少!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!あのナポレオンが賞揚し愛した“シャンベルタン・グラン・クリュ特級”に隣接し、しかもシャンベルタン特級に比べて「タンニンも控えめでしなやかでまるみがある」と言われる究極グラン・クリュ“シャルム・シャンベルタン”の飲み頃!10年熟成!バックヴィンテージ![2006]年もの!しかも造り手は、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社!10年の熟成を経てジュヴレ・シャンベルタン村のグラン・クリュ・特級らしく円熟味を帯びグリオットの風味やスパイスの洗練された香りに、凝縮感とエレガンスを併せ持つ究極シャルム・シャンベルタンの飲み頃!が限定で極少量入荷! シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級[2006]年 ルイ ラトゥール社 AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 ブルゴーニュの名門中の名門! ルイ・ラトゥール社が造る “シャンベルタン特級”に隣接し、 シャンベルタン特級に比べて「タンニンも 控えめでしなやかでまるみがある」と 言われる究極グラン・クリュ “シャルム...

ピエール・ジモネ・ロゼ・ド・ブラン・ブリュット 750ml

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ピエール・ジモネ・ロゼ・ド・ブラン・ブリュット 750ml

ブラン・ド・ブランと言えばピエール・ジモネの代名詞。 そのピエール・ジモネが今回初めてリリースする事となった待望のロゼ・シャンパーニュ。Chardonnay33% Chouilly / Grand Cru (フルーツ味とエレガンス)21.5% Cramant / Grand Cru (円みと厚み)8.8% Oger / Grand Cru (男性的なしっかりとした構造とスパイシーさのあるミネラル感)15% Cuis / 1er Cru (陽気さと新鮮味)9.8% Vertus / 1er Cru (エキゾチックなフルーツ味 Pinot Noir12% Bouzy / Grand Cru Dosage: 7gr/l Production: 9,872 bottles Assemblage No.149 このキュヴェはアッサンブラージュで造られます。醸造責任者であるディディエ・ジモネはブラン・ド・ブランと同じミネラル感を持つ極上のロゼを造りたかったそうで、試行錯誤の結果、キュヴェ・ガストロノームのブレンド比率にピノ・ノワールをアッサンブラージュする事で彼の望むミネラル感たっぷりのロゼが生まれる事となりました。 他メゾンのロゼは確かに柔らかさはあるが、ミネラル感に乏しいと彼はこれまで感じていたそうです。 今回、ディディエ・ジモネが思い描く狙い通りに既存のロゼとは明らかに一線を画す溢れるミネラル感が魅力のスペシャルなロゼが誕生しました。ピエール・ジモネの完成されたブラン・ド・ブランに赤果実の華やかさが加わり、さらにゴージャス感が増しています。

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