「barbaresco」 の検索結果 139件

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Barbaresco 1981 Gaja バルバレスコ 1981 ガヤ [並行輸入品]

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Barbaresco 1981 Gaja バルバレスコ 1981 ガヤ [並行輸入品]

バルバレスコ ピエモンテ州バルバレスコはイタリア北西部ピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインです。ブドウ品種はネッビオーロ、チェリー、バラの花、黒い果実などの芳香が際立ち底知れぬ深みの有る品種です。又、ネッビオーロは計り知れない豊かな表現力が有り、畑ごとに違いははっきりと表れます。細分化さた畑の名前が付いているのはそのせいです。しかし、畑の名前が付いていなくても非常に優れたワインです。優れたものは並外れて長命であり、30年以上熟成します。バルバレスコの歴史は浅く、1894年までこの地区のワインは全てバローロとして販売されていました。この年アルバ醸造学校設立者ドミッツォ カッヴァッツァ博士が、バルバレスコに共同組合を設立しバルバレスコは初めて世に出ました。ガヤの創立は1859年、現在の当主アンジェロはこのバルバレスコのみならずイタリアワインを世界の檜舞台に押し上げた人物として夙に有名です。品質への取り組みは厳格で妥協する事は一切なく、ランゲ地方のワイン造りの歴史に影響を与えたいくつもの革新も押し通してきました。1981年ピエモンテの一般的評価は良好ですが、天候不順によりバラつきのでた年です。寒く長引いた冬、夏は高温多湿、収穫までは乾いて曇りがちの天候が続き入念な選果が不可欠でした。 しかし、バルバレスコは例外で最高の出来栄えと成りました。

Barbaresco 1974 Marchesi di Barolo バルバレスコ 1974 マルケージ ディ バローロ [並行輸入品]

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Barbaresco 1974 Marchesi di Barolo バルバレスコ 1974 マルケージ ディ バローロ [並行輸入品]

ピエモンテ、ランゲ バルバレスコはイタリア北西部ピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインです。ブドウ品種はネッビオーロ、チェリー、バラの花、黒い果実などの芳香が際立ち底知れぬ深みの有る品種です。又、ネッビオーロは計り知れない豊かな表現力が有り、畑ごとに違いははっきりと表れます。細分化さた畑の名前が付いているのはそのせいです。しかし、畑の名前が付いていなくても非常に優れたワインです。優れたものは並外れて長命であり、30年以上熟成します。バルバレスコの歴史は浅く、1894年までこの地区のワインは全てバローロとして販売されていました。この年アルバ醸造学校設立者ドミッツォ カッヴァッツァ博士が、バルバレスコに共同組合を設立しバルバレスコは初めて世に出ました。マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。1974年バルバレスコの評価は良好、特にしっかりとしたバルバレスコは長命で素晴らしい出来栄えです。

Barbaresco 1967 Fontanafredda バルバレスコ 1967 フォンタナフレッダ [並行輸入品]

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Barbaresco 1967 Fontanafredda バルバレスコ 1967 フォンタナフレッダ [並行輸入品]

バルバレスコ ピエモンテ州バルバレスコはイタリア北西部ピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインです。ブドウ品種はネッビオーロ、チェリー、バラの花、黒い果実などの芳香が際立ち底知れぬ深みの有る品種です。又、ネッビオーロは計り知れない豊かな表現力が有り、畑ごとに違いははっきりと表れます。細分化さた畑の名前が付いているのはそのせいです。しかし、畑の名前が付いていなくても非常に優れたワインです。優れたものは並外れて長命であり、30年以上熟成します。バルバレスコの歴史は浅く、1894年までこの地区のワインは全てバローロとして販売されていました。この年アルバ醸造学校設立者ドミッツォ カッヴァッツァ博士が、バルバレスコに共同組合を設立しバルバレスコは初めて世に出ました。フォンタナフレッダ社の歴史は古く創業は1878年、イタリア初代国王エマヌエール2世の子息ミラフォーレ伯爵がフォンタナフレッダの土地に設立しました。一世紀以上に渡りバローロを造り、バローロの名声を世界中に広めた名門ワイナリーです。当時ミラフォーレ伯爵がセッラルンガに所有していた畑は、アルバ地区で一番美しくこの畑ほど素晴らしい畑は存在しない、と言われた程です。現在のミラフォーレのワインも創業時と同じ畑から造られています。

Barbaresco 1988 Fontanafredda バルバレスコ 1988 フォンタナフレッダ (並行輸入品) [並行輸入品]

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Barbaresco 1988 Fontanafredda バルバレスコ 1988 フォンタナフレッダ (並行輸入品) [並行輸入品]

バルバレスコ ピエモンテ州バルバレスコはイタリア北西部ピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインです。ブドウ品種はネッビオーロ、チェリー、バラの花、黒い果実などの芳香が際立ち底知れぬ深みの有る品種です。又、ネッビオーロは計り知れない豊かな表現力が有り、畑ごとに違いははっきりと表れます。細分化さた畑の名前が付いているのはそのせいです。しかし、畑の名前が付いていなくても非常に優れたワインです。優れたものは並外れて長命であり、30年以上熟成します。バルバレスコの歴史は浅く、1894年までこの地区のワインは全てバローロとして販売されていました。この年アルバ醸造学校設立者ドミッツォ カッヴァッツァ博士が、バルバレスコに共同組合を設立しバルバレスコは初めて世に出ました。1988年はイタリアワインにとって秀逸な当たり年ですが、収穫量は非常に少ない年でした。この年のスタートは寒くブドウの結実が悪くなり、夏は酷暑と干ばつの為生産量は更に減少しました。特にネッビオーロ、バルバレスコとバローロの遅摘みのブドウに多くの問題が生じました。

ソッティマーノ バルバレスコ`クッラ'[2008] 750ml

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ソッティマーノ バルバレスコ`クッラ'[2008] 750ml

ワイナリー名 ソッティマーノ/SOTTIMANO ワイン名 バルバレスコ`クッラ'/BARBARESCO CURRA ヴィンテージ 2008 原産国 イタリア 地方 ピエモンテ州 ブドウ品種 ネッビオーロ 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい ミディアムボディ 商品説明 原産地呼称:D.O.C.G. BARBARESCO 品種:ネッビオーロ 産地:コッタ(ネイヴェ) 樹齢:45年 [醸造] 葡萄は除梗後に軽く圧搾を行い、14日間マセラシオン。 30℃の定温で醗酵後、フレンチバリックにてMLF。 バリック(新樽率25%)にて18~20ヶ月間熟成を行います。 ・Curra(クッラ)‐ネイヴェ地区の特徴 クッラはバルバレスコ・エリアに近いネイヴェに位置しネイヴェのワインに見られるハーブのニュアンスと バルバレスコの力強さを併せ持ちます。 現行ヴィンテージ各紙評価 Wine Advocate #197…94+pt クッラは巨大なバルバレスコである。 エキゾチックなブーケやタバコ、スモークやタールの香り。 スタートからフィニッシュまで、途方も無いほどの深み、パワー、繊細さを備える。 [テイスティング・ノート] 堂々とした骨格のタンニンが特徴的です。 グラスの中で徐々に膨らみを見せ始め、タンニンの細かさとミネラル感が強く飲み応えのあるバルバレスコです。

バルバレスコ ラバヤ 2012 ラバヤ ディ ブルーノ ロッカ 赤 750ml

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バルバレスコ ラバヤ 2012 ラバヤ ディ ブルーノ ロッカ 赤 750ml

Barbaresco Rabaja 2012 Rabaja di Bruno Rocca 熟成:バリック18ヶ月間後、瓶熟8ヶ月 特徴的な羽根のデザインのラベルは何年も前から世界中の多くの市場で、ピエモンテそしてイタリアの高品質ワインの象徴として知られています。 ワイナリーオーナーのブルーノは、娘のルイーザ、息子のフランチェスコの貴重な助けを借りながら、堅実にこのバルバレスコ村の著名なワイナリーを運営しています。ワインはフルボディで深みがあり、若い段階から魅力的で、しかも長期熟成可能なスタイルです。ピエモンテ州の最良のタイプのワインを全て造っています。この銘柄のバルベラ ダスティはモンフェッラート地方のヴァリオ セッラ村に新しく畑を購入して、新しくポートフォリオに加わりました。 ブルーノ ロッカで最も重要な畑「ラバヤ」はトゥーフォと呼ばれる石灰質の堆積土壌であり、特に珪素が強く、他の土壌より青がかった色調が特徴です。南西向きで日照量が最も多い畑で、盆地状です。下部にはタナロ川が流れていて、そのタナロ川から年間を通じてこの盆地を冷涼な風が吹き抜けていきます。この風がカビや病気からブドウ樹を守ってくれる理想的な環境です。 色調は少し濃い目のルビー色。香りはとても素晴らしくアマレーナチェリーや苺、バラ、リコリス、ミント、燻した燻製っぽい香りやミネラル香など複雑でエレガントです。口に含むと凝縮感がとても強く、エレガントさも伴います。余韻もとても長くフィニッシュには柑橘系の酸味も感じます。

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バルバレスコ マリア アデライデ 2011 ラバヤ ディ ブルーノ ロッカ 赤 750ml

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バルバレスコ マリア アデライデ 2011 ラバヤ ディ ブルーノ ロッカ 赤 750ml

Barbaresco Maria Adelaide 2011 Rabaja di Bruno Rocca 熟成:バリック12ヶ月間後、大樽と瓶熟で計18ヶ月間 特徴的な羽根のデザインのラベルは何年も前から世界中の多くの市場で、ピエモンテそしてイタリアの高品質ワインの象徴として知られています。 ワイナリーオーナーのブルーノは、娘のルイーザ、息子のフランチェスコの貴重な助けを借りながら、堅実にこのバルバレスコ村の著名なワイナリーを運営しています。ワインはフルボディで深みがあり、若い段階から魅力的で、しかも長期熟成可能なスタイルです。ピエモンテ州の最良のタイプのワインを全て造っています。この銘柄のバルベラ ダスティはモンフェッラート地方のヴァリオ セッラ村に新しく畑を購入して、新しくポートフォリオに加わりました。 現当主ブルーノの母親の名前を冠したトップ キュヴェです。ファーストヴィンテージは2001年から。その後2004、2006、2007、2009、そしてこの2011年の生産です。通常のキュヴェ以上にマセラシオンの期間を長く取り、長期熟成を目的に造っています。特に畑の区画を決めているわけではなく、その年の素晴らしい出来となった区画のブドウを使用しています。 ルビー色をまとった色調です。香りは始めにペッパーのニュアンスを感じ、熟したフルーツやオレンジ、チェリーなど豊かで柔らかいイメージの香りが後から続きます。味わいはフレッシュな酸味とタンニンがとてもバランスよくエレガントです。

バルバレスコ ソリ ヴァルグランデ 2006 グラッソ フラテッリ 赤 750ml

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バルバレスコ ソリ ヴァルグランデ 2006 グラッソ フラテッリ 赤 750ml

Barbaresco Sori Valgrande 2006 Grasso Fratelli 熟成:バリック熟成14~18ヶ月 グラッソ フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ ヴァルグランデ」と「ブリッコ スペッサ」のふたつに分かれています。大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。生産量は年間50,000本。エノロゴはジャンフランコ コルデロ、アグロノモはアレッサドロ ボヴィーノが務めています。多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。 畑名のついたクリュ バルバレスコ。“ヴァルグランデ"は方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味があるそうです。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。海抜350-370m、南南東向き、土壌は石灰岩質。葡萄の平均樹齢は40年(1970年~1974年に植樹)。収穫は手摘みで行います。アルコール発酵は選別酵母を使い、29~30度に温度コントロールしながら約15~10日間行います。熟成は50hlの大樽で48か月行います。最後の12ケ月間は全体の30%を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させています。その後、再びブレンドしてボトリングします。 タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ。口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。なめし皮、ペッパー、チョコレート...

バルバレスコ 2012 テッレ デル バローロ 赤 750ml

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バルバレスコ 2012 テッレ デル バローロ 赤 750ml

Barbaresco 2012 Terre del Barolo 熟成:大樽12ヶ月間 テッレ・デル・バローロ(バローロの大地の意)は、その名の通り、ランゲ地方の異なる地域の多くの農家をまとめ上げている生産者協同組合で、畑の総面積は600ha以上になる。それによりコスト・パフォーマンスの高いワインをかなり大量に供給しています。誕生したのは1958年で、それから多くの実沈りがありました。現在のオーナーはマッテオ・ボスコ氏で、大きな潜在能力を持つこの組合の名声を高める努力をしています。この組合が生産しているワインの中にはランゲ地方の著名畑が多く含まれています。 テッレ デル バローロがバルバレスコ村にあった農協を買収したため、バルバレスコもラインナップに加わっています。このワインはバルバレスコ地域の周囲の4つの村(ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン ロッコ セノ デルヴィオ)の葡萄を使用しています。伝統的な5,000Lの大樽で12ヶ月熟成しています。 ノーズに、フレッシュさや、フルーティさはありますが、バルバレスコの葡萄では、マセラシオンは長く必要としません。そのため、ストラクチャーはバローロより少なくなっています。清澄も濾過もしていません。風味豊かで力強く、エレガントですみれのような香りがあります。バルバレスコは、エレガントでシルキーさが大事だと考えられています。

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